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  • 客服

  • 西餐厅主管

    4.2千-5.5千
    绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    促进并且确保客人满意。同时着重于员工满意度,有效的送餐和礼貌的服务; 承担对贡厨西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳; 协助部门每月高效的盈利; 协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行; 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训; 提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象; 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责; 与酒店所有员工维持良好的工作关系并提供礼貌且专业的服务;
  • 西餐厅副经理

    5.5千-6.5千
    绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助管理酒店内餐饮部日常运作,并包含餐厅/酒吧,送餐服务和宴会/宴会销售. 在其职位应监督属下有效地提高和完成. 其职位要保证餐饮部内日常宾客的需求, 保证员工的满意度, 关注提高收益和财务状况. 超越其当时的需求并预期宾客的目标将投资回报给业主和万豪国际集团; 利用人际关系和沟通技巧进行领导,有影响力的,并能鼓励带动其他人; 建立完好的财务(运作)/商业决议计划; 证实其诚信/清廉; 在列举的几个方面中做出领袖榜样; 在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度; 和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在(宾客)需要时提供方便; 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通; 达到和超越目标包括评估目标, 预算目标和团队目标,等等; 设立一个典型去证明适合其行为; 利用电话, 书面形式, 或是发送电子邮件的形式传输信息给予督导, 同事和下属; 表明增加利润, 包括减少成本和支出,并开展更多的商业机会; 指迎方向和监督下属, 包括制定评估标准和检测评估;
  • 中餐厅领班

    3.5千-4.2千
    绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责引导管理服务生,通过快捷、礼貌和准确的服务确保客人的满意度。以万豪亲切和专业的方式接待并服务客人。以积极友好的形象同时面对客人及员工。保持专业形象和一个始终干净明亮的餐厅; 尊重任何一位经理或副经理提出与工作有关的,从而为客人提供全服务并达到客户满意度; 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责; 在营运前进行岗位检查,包括桌椅的清洁,餐具、玻璃器皿的摆放是否正确整齐; 与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈; 所有接触现金和收入记录的员工需要体现签署并遵循现金长短款及备用金协议; 建立有效的与员工的沟通以得到他们的信赖和尊敬; 运用万豪保证公平对待政策来保持执行公平和一贯的劝导、谈话和纪律处分程序
  • 前台主管

    4.5千-5千
    绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助前台经理监督领导整个前台团队的工作,在取得客人和员工双方满意回应的前提下,达到更好的服务标准。确保整个部门得到良好的运转与维护,保持其符合整个酒店品牌的正面形象。为所有前台员工建立组织充足的培训计划使其能够得到良好的个人发展。确保员工的工作与生活处于健康平衡的状态。坚定地遵循万豪的公平对待原则时刻保持公平中立的态度; 预知客人的服务需求,包括向客人提出建议以更好地了解他们的需求,观察/倾听客人的喜好,并在条件允许的情况下采取行动; 与宾客建立良好的沟通,了解他们的出行目的,推荐酒店的服务设施以及周边的景点及相关信息; 提前准备和审查书面文件(如,每日事件日志,商务信函,备忘录,相关报表),包括校对和编辑这些书面信息,以确保准确性和完整性; 以适当、尊重、灵活和保密的方式处理与员工和/或客人的敏感问题; 通过电脑系统与宾客核对预定信息、付款方式、分配房间等(例:Fidelio, PMS, FOSSE, OPERA)根据酒店政策与程序办理入住,发放房卡; 在为宾客发放房卡之前确保此房间使用有效的付款方式(如信用卡,现金); 使用房卡系统制作房卡(例如:Vingcard系统),如宾客要求重新制作房卡或者遗失房卡,一定需要与宾客核对身份信息后方可制作; 当每一位宾客入住后,根据宾客的要求(例如,合住,分离房费/税/杂费,综合费用)为他们建立准确的账目; 尽可能按照宾客的喜好和需求分配房间; 根据房间售卖情况向没有预订的客人出售房间/住宿; 在为宾客预订或为宾客登记入住时,询问宾客是否拥有万豪旅享家会员号码,并将信息录入在系统中(如号码、姓名、地址); 与客房部协调,跟进入住房间的准备情况,并告知客人的特殊需求; 跟进房间状态及时与客房部沟通(例如:提前退房,延迟退房,更换房间,续住房间); 处理所有的退房,包括快速退房,解决任何未及时付款和有争议的费用,结算,收回房卡,并询问宾客入住体验进行记录; 根据宾客的需求和预定的类型在电脑系统中对房间进行分配,(例如,保证的房间类型,特殊的要求,VIP的,提前到达的,已经和宾客确认的); 确保所有前一天未解决的要求或问题得到优先处理并得到及时有效的解决; 跟进宾客的需求和问题,解决并确保客人满意;
  • 中餐厅主管

    4千-5.5千
    绍兴 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    促进并且确保客人满意。通过他/她的能力去发展和维持以形成一个团结的团队环境。同时着重于员工满意度。主管要对他/她所在的区域的销售和客人满意度负责;承担对中餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳,并且在酒店框架中创造利润;协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行;协助当班经理或副理在忙碌时检查餐前检查表;所有收银必须精通菜单及其价格;所有售出的食品、饮品或其他收入都有准确记录;所有内部使用的款待账单都要按照酒店的方针和程序;所有的销售和结算都是正确的,相关信息如房号之类都是完整的和客人的签名都是清晰的;结算处理每日现金(包括支票和信用卡)收入和电脑一样准确;收银报告是完整正确的,并符合系统内的报告;每日现金、收据要附在信封内并存放入保险箱;所有接触现金和收入记录的员工需要体现签署并遵循现金长短款及备用金协议;检查收银账单中所有折扣、取消和空账单是否有餐厅经理的批准;与收入审计员协作抽查收银员的备用金;要在餐厅收银员离职或突发事件不在时做顶替;
  • 绍兴 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    清楚的知道宴会的每日以及未来一周的活动情况,以及协助宴会经理/副经理保证宴会的圆满进行;承担对本部门的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳;训练与指导所属服务员餐饮知识与服务技巧;协助副经理、经理完成整场宴会的服务;负责部分资产及器皿盘点工作;处理客人突发事件及遗失物品,并尽快回报当班副理或经理;产生工伤的需及时上报给宴会经理、值班经理,人力资源部及防损部;保证本人在工作中尽职尽责,如因个人消极、故意拖延等因素而不能按时完成工作、降低工作效率,所产生的加班应视为无效;接受上级的任务指派并有效完成
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    保证行政酒廊食品摆放及清洁卫生达到符合品牌标准;完成相应的安全培训和认证以完成工作任务;预知客人的服务需求,包括向客人提出建议以更好地了解他们的需求,观察/倾听客人的喜好,并在条件允许的情况下采取行动;按照标准电话礼仪在铃响三声内接听电话,用热情友好的语音语调称呼对方姓名、将电话转接给相应的人员/部门、在让对方等待前征得对方同意、记录并转达留言、以及允许对方结束通话;为宾客提供有关酒店设施、服务、营业时间、当地趣意和活动的指示和信息;检查行政酒廊休息区使用情况,为宾客提供安全周到的服务;完成开始营业前的准备工作,包括准备必要的用品和工具,确保工作区域整洁,一切正常;当宾客离开后,及时清理餐桌并摆放餐具;清洁并保养酒廊餐桌;当客人入住后回访客人以确保对食物或饮料的满意;一年及以上国际品牌酒店工作经验;良好的英语口语及书写能力
  • 绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    善用人际关系和沟通技巧来领导、影响和鼓励他人;遵守落实财务政策/业务决策;为人诚实、正直,以身作则;鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作;用实际行动为员工树立榜样;监督和管理员工。管理所有日常运作。充分了解员工的工作岗位,并能在员工不在时协助履行职责;与员工建立并保持开放、合作的关系,并确保员工在团队中也能做到这一点;处理投诉,解决争持和冲突,或以其他合理方式与他人讨论谈判;与所有部门保持良好的工作关系,以支持酒店的运作和目标,并加快解决在酒店的日常运作中可能出现的任何问题;必要时干预任何客人/员工的情况,以确保酒店的完整性,同事保证宾客的满意度和员工的福利;确保定期与员工进行持续的沟通,以建立对业绩目标的认识、沟通期望、认可绩效,并达到预期的结果;能够快速、正确地进行加减乘除运算,并能解决与工作相关的问题;具备倾听和理解通过口语表达的信息和想法的能力;良好的英语口语和听力;两年及以上工作经验;大专及以上学历
  • 市场总监

    1万-1.5万
    金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 双休
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 1、制定公司的销售战略,全面负责公司产品的业务拓展; 2、负责各销售团队的组建与管理,完成公司的销售目标; 3、针对销售目标进行分解和实施,制订可执行的产品策略,根据不同目标市场,建议适合的分销体系,指导相应部门实施市场推广计划; 4、负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作,为公司提供业务发展战略的依据; 【岗位要求】 1、具有5年以上美容行业专业线的市场拓展、营销策划以及品牌推广经验。熟悉终端专业市场和日化市场,有良好的大型美容网络关系; 2、有良好的市场开拓能力和组织协调能力,能够带领团队完成公司经营目标; 3、具有良好的职业道德,工作态度严谨,有责任感,与客户沟通能力强。
  • PA主管

    4.5千-5.5千
    金华 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 双休
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公共区域(PA)日常清洁工作的安排、监督与检查,确保酒店各区域卫生质量符合标准 2、制定并执行PA部门工作计划,合理分配人员及清洁设备,提高工作效率 3、培训、指导PA员工正确使用清洁剂、设备及操作流程,确保安全作业规范 4、定期检查清洁设备维护状况,及时报修故障设备并跟进处理进度 5、负责清洁用品库存管理,控制物料消耗并定期提交采购申请 6、处理宾客对清洁服务的投诉与特殊需求,及时采取改进措施 7、配合其他部门完成重大活动或VIP接待的专项清洁保障工作 【岗位要求】 1、具备酒店PA相关工作经验,有团队管理经验者优先考虑 2、熟悉酒店清洁流程、标准及各类清洁设备的使用方法 3、具备较强的现场管理能力和问题解决能力,能承受工作压力 4、工作细致认真,责任心强,注重服务品质与细节 5、具备基础培训指导能力,能有效带领团队完成工作任务 6、身体健康,能适应倒班工作制及一定强度的体力劳动
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位 西餐厅/中餐厅实习生 1.熟悉部门工作细则和流程 2.能适应轮班工作 3.执行酒店的其他相关工作
  • 杭州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    做六休一,综合收入税前4000-5000元。 1. To execute all worksassigned by work order center and engineering office. 完成工作分配中心和工程部办公室分配的任务。 2. To assist and superviseall works carried out by contractor. 协助和管理承包商完成的项目。 3. To make allarchitectural repairs to the building as per assignments or on own initiative,ensuring all work meets the local codes. 按照工作分配或主动完成饭店维修工作,保证饭店设施达标。 4. To conduct inspection tothe building as per schedule and advise of conditions which might affect the operationof the hotel as well as any potential safety hazards. 有计划的开展饭店设施检查工作,当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运做时必须及时上报。 5. Assist in theconstruction of exhibits and displays as assigned. 根据要求,配合其他部门进行加工制作。 6. Perform all other dutieswhich may be assigned by the Director of Engineer. or any other authorized engineer. 执行工程总监或指定工程师安排的其它工作。 7. To practice GSS duringcourse of duty. 在工作中执行顾客满意标准。 8. To maintain clean workplace & storage area. 保持工作区域和储存区域的清洁。 9. To strictly adhere tofire and life safety regulations. 严格执行防火和人身安全规定。 10. To perform assigned taskunder emergency situations. 在紧急情况下执行应急程序。 11. Maintain all tools andequipment properly. 保持工具和设备完好。 12. To assist in formulatingbill of materials to accomplish tasks. 协助列出材料价格以便完成工作。 13. To assist in maintainingadequate inventory of general building maintenance. 保证饭店维修所需物品充足。
  • 台州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 投递简历
    Hi,我是您在最佳东方的智能AI招聘助手东方橙~ 【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作,制定并执行人力资源战略规划; 2、负责招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的统筹管理; 3、优化公司人力资源管理制度及流程,确保符合法律法规要求; 4、协调各部门人力资源需求,提供专业支持与解决方案; 5、组织员工培训与发展计划,提升团队整体素质; 6、处理员工投诉及劳动争议,维护良好的劳动关系; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,人力资源管理、企业管理等相关专业优先; 2、3年以上人力资源管理工作经验,熟悉水果行业者优先; 3、精通招聘、培训、绩效、薪酬等模块,具备独立操作能力; 4、熟悉劳动法及相关法律法规,具备较强的风险防范意识; 5、具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力; 6、年龄30-45岁,工作细致认真,责任心强。
  • 酒店前台

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息,及时更新房态管理系统 3、接收并妥善处理客人投诉及特殊需求,确保服务质量 4、管理前台现金收支及账目核对,完成每日营业报表 5、维护前台区域整洁及设备正常运转 【岗位要求】 1、年龄20-35周岁,形象端正,普通话标准 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验 3、具备基础财务知识和现金管理能力 4、能适应倒班工作制(含夜班),抗压能力强 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件
  • 酒店保安

    3千-4千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 本岗位做一休一
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品,确保食品质量与口感符合标准 2、根据每日用餐人数合理准备食材,控制成本避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发季节性早餐菜单,定期更新菜品 5、做好食材验收、储存及库存管理 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成早餐类菜品制作 2、了解食品安全知识,持有健康证3、工作细致认真,能适应早班工作(通常5:00-13:00) 4、有团队协作意识,服从工作安排 5、有酒店/餐厅早餐制作经验者优先
  • 酒店电工

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1、同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    有酒店市场营销经验,有培训机构、旅游团队资源者优先 【岗位要求】 1、高中及以上学历,5年以上酒店行业销售管理经验,熟悉杭州酒店市场
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店年度销售计划,完成公司下达的销售指标; 2、开拓和维护酒店客户资源,包括但不限于旅行社、企业客户、会议团队等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定针对性的销售策略,提升酒店市场份额; 4、统筹管理销售团队,监督销售过程,确保销售目标的达成; 5、协调酒店各部门资源,优化客户服务流程,提升客户满意度; 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销; 2、5年以上酒店销售工作经验,熟悉杭州及周边市场者优先; 3、工作积极主动,责任心强,能够适应高强度工作节奏。
  • 面包房厨师

    4千-5.9千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         监督客房部各项标准和工作程序的执行 : o        大堂清洁 o        餐厅清洁 o        会议室清洁 o        办公室清洁 o        卫生间清洁 o   其他酒店公共区域清洁 ·         就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·         负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 ·         分发和收集钥匙。 ·         管理所有PA外包人员。 ·         配合楼层做好清洁工作。 ·         处理客人所有的特殊要求。 ·         确保部门内工作的一致性。 ·         管理仓库。 ·         保存充足的用品存货。 ·         按要求完成库存盘点工作。 ·         维持存货水平. ·         进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: - 负责夜班期间所有面包、糕点及烘焙产品的制作与出品,确保品质、口感和摆盘符合标准; - 熟练制作各类欧包、法棍、可颂、吐司等面包产品,确保每日早餐及餐厅供应充足; - 控制原材料使用,避免浪费,协助厨师长进行成本管理; - 主动为店内面包产品进行改良及创新; - 完成厨师长交办的其他工作任务; - 掌握食品安全体系方面的知识。 任职资格: • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房主管或相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 • 主管要具备各种面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 年轻时尚
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 超长年假
    • 美女多
    • 高端精品酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面包房日常运营管理,包括生产计划制定、原料采购及库存管理 2、监督面包、糕点等产品的制作流程,确保出品质量与食品安全标准 3、培训并指导面包房员工,提升团队专业技能与工作效率 4、开发新品及优化现有产品配方,满足客户需求 5、控制生产成本,合理使用原材料,减少浪费 6、维护面包房设备,确保其正常运行 【岗位要求】 1、具备面包房或相关食品生产工作经验,熟悉烘焙工艺 2、了解食品安全法规及卫生标准,持有相关证书者优先 3、具备团队管理能力,能有效协调员工工作 4、有创新意识,能根据市场需求调整产品结构 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年轻时尚
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 超长年假
    • 美女多
    • 高端精品酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨房日常运营和管理,确保菜品质量和出品标准,特别是早餐出品的标准和质量 2、监督食材的验收、储存和使用,控制成本并减少浪费 3、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率 4、协助制定菜单和研发新菜品,满足客人的多样化需求 5、维护厨房卫生和安全标准,确保符合相关法规要求 6、协调与其他部门的工作,确保厨房运营顺畅 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪相关经验,熟悉西餐制作流程和标准 2、同时具备简单中餐菜品烹饪经验,能高带领团队完成中西早餐出品 2、良好的团队管理能力,能够有效领导和激励员工 3、具备一定的成本控制意识和较强的食品安全意识 4、能够适应早餐强度工作环境,具备良好的抗压能力 5、具备一定创新意识和菜品研发能力 6、良好的沟通能力和团队协作精神
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