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  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责完成员工餐厅当班工作,确保餐饮服务高效有序进行 2、确保食品制作流程,菜品质量、卫生标准及食品安全 3、协助餐厅主管做好人员工作分配 4、定期检查餐厅设备维护情况,及时上报维修需求 5、处理员工用餐期间的突发问题,提升服务满意度 6、控制食材成本,减少浪费,协助制定采购计划 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验,熟悉食品安全法规及餐厅卫生管理流程 2、良好的沟通协调能力,能高效处理突发情况 3、工作细致认真,具备较强的责任心和服务意识 4、能够适应早晚班次轮换工作制
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,协助厨师长做好日常工作,包括但不限于菜单制作、餐食准备、供应及服务流程监督 2、制定餐厅工作计划与排班表,确保人员合理配置及高效运转 3、监督食品卫生安全标准执行,定期检查厨房设备及环境卫生 4、控制食材采购成本,做好库存管理及食材质量验收 5、收集员工用餐反馈,持续优化菜品质量与服务体验 6、协调处理餐厅突发问题,维护良好的用餐秩序 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,熟悉后厨操作流程 2、较强的组织协调能力,能有效管理团队及处理突发事件 3、掌握基础食品安全知识,持有健康证等相关资质 4、具备成本控制意识及基础财务核算能力 5、工作细致负责,注重服务品质与卫生标准 6、能适应早晚班次轮换工作制
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    【岗位职责】 1、全面负责ADD西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及餐厅环境维护 2、制定并实施餐厅销售策略,完成既定的营收目标和成本控制指标 3、监督食品出品质量与服务流程,定期评估菜单结构并提出优化建议 4、负责餐厅员工培训体系搭建,组织实施服务技能、产品知识等专项培训 5、处理宾客投诉及突发事件,建立有效的客户关系维护机制 6、管理餐厅物资设备,定期盘点餐具器皿并控制损耗率 7、协调厨房与前场工作衔接,确保出餐效率与服务响应速度 8、执行酒店食品安全及卫生管理制度,确保符合HACCP标准 9、有筹备酒店工作经验 【岗位要求】 1、具备高端西餐厅或国际品牌酒店餐饮部门管理经验 2、精通西餐服务流程及酒水知识,熟悉牛排、意大利菜等主流西餐品类 3、持有餐饮管理相关专业证书或酒店管理学历者优先考虑 4、出色的团队领导能力,能有效激励服务团队 5、具备成本控制意识,熟悉餐饮POS系统及库存管理软件操作 6、英语口语流利,可处理外籍宾客服务需求 7、适应倒班工作制,节假日及高峰期能现场值守 8、具备危机处理能力与客户投诉解决技巧
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
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    【岗位职责】 1、协助制定年度人工成本、福利管理制度、激励方案等。 2、执行酒店考勤审核汇总、工资福利及奖金审核、发放。 3、经办员工社保、公积金等相关工作。 4、协助监控酒店人力成本,为上层决策提供数据支持。 5、负责员工生育津贴申报、工伤申报、假期审核等工作。 6、收集内外部相关信息,完成对行业薪酬福利的调查,为上层决策提供数据支持。 7、负责人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有国际/国内品牌酒店同岗位2年以上经验。 2、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规。 3、为人正直,忠诚守信,工作严谨,保密性强。 4、具备良好的沟通协调能力,逻辑思维能力强,数字敏感度好,善于数据分析。
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发,成本控制及质量把控。 2、监督并指导西厨团队完成食品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求。 3、制定厨房操作流程及规范,优化工作效率,合理安排人员及设备资源。 4、负责厨房食材把控及库存管理,控制成本减少浪费。 5、定期厨房培训,提升团队技能及服务意识。 6、配合餐饮部完成各类宴会,活动,自助餐出品任务,确保高质量。 7、保持厨房卫生及设备,符合食品卫生及消防安全。 【岗位要求】 1、国际品牌酒店岗位工作经验优先。 2、有酒店开业筹备经验,熟悉西式烹饪的各类知识。 3、具有较强的沟通协调能力、领导力、责任心和主观能动性。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、向部门厨师长提供支持,负责烤肉厨房日常运营管理,包括食材准备、腌制等环节的监督与指导。 2、进行烤肉的储存、制作、装盘、上餐等工作,确保出品质量稳定、口味符合要求。 3、库存管理,控制成本减少浪费。 4、确保烤肉厨房卫生、安全及设备维护符合酒店标准及食品安全法规。 5、负责烤肉厨房人员的排班、工作分配及培训,提升团队专业技能及工作效率。 【岗位要求】 1、有巴西烤肉餐厅后厨工作经验。 2、熟悉烤肉设备操作,能独立进行烤肉制作、烹饪、上餐、储存等全流程工作。 3、具有良好的表达沟通能力及与客人良好互动的能力。
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店官方网站、OTA平台及其他电商渠道的运营与管理,优化线上销售流程,提升转化率。 2、制定并执行酒店电子商务营销策略,包括促销活动策划、价格策略调整及线上推广方案。 3、监控和分析各电商渠道关键绩效指标,例如网站流量、转化率和活动投资回报率,向高级管理层提供定期报告和见解、改进建议等。 4、制定并执行社交媒体策略,以提高品牌知名度并与目标受众互动。监控和回复在线评论、意见和询问,以保持良好的声誉。 5、管理电子商务预算,确保以经济高效的方式分配资源,以实现效果。 6、随时了解电子商务趋势、数字营销技术和行业优秀实践,寻找机会采用创新解决方案来提升酒店的数字形象。 【岗位要求】 1、熟悉电子商务运营流程,具备酒店或旅游行业电商经验者优先。 2、熟练使用主流OTA平台后台管理系统。 3、具备优秀的数据分析能力,能通过数据工具进行销售数据解读。 4、优秀的沟通协调能力,能与跨部门团队高效合作。 5、对市场趋势敏感,具备创新思维和解决问题的能力。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1.为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系; 2.出席必要的会议并且按照餐饮办公室的指示进行培训; 3.负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告; 4.负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识; 5. 与内外客人和团队成员保持良好的沟通; 6.按照标准检查和维持垃圾房的卫生; 7.审阅垃圾分类方法; 8.与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系; 9.安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议; 10.出席指定的会议,处理重要的各种外部团体的来话者和来访者; 11.必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面; 12.能与所有层次的公共和个人团体联系沟通; 13. 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度; 14.与厨房负责人沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作; 15.兼餐饮部秘书,跟进部门单据。 【岗位要求】 1.持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先; 2.在劳动卫生领域工作最少1年; 3. 能够听说、书写汉语和英语; 4.数学上的技能:基础的数学知识; 5. 精通很多电脑程序,比如,微软办公软件,文档和表格。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助开展日常招聘,人事工作; 2、负责人事变动的审核工作; 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见; 4、负责各部门人员编制的审核工作; 5、社保公积金增减员操作; 6、负责酒店员工在职及离职人员加班调休等考勤审核管理工作、并指导部门考勤员进行考勤制作,进行每月的考勤审核工作,协助财务部进行工资计算。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有相同岗位工作经验1年以上; 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论; 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序; 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求; 5、具有良好的沟通能力和协调能力; 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店财务部的日常运营管理,包括但不限于收入审计、成本控制、应付账款、应收账款等财务流程的监督与优化; 2.遵循万达集团以及当地的政策,确保每一笔酒店收入记账都完整、准确;编制并审核月度、季度及年度财务报表,确保财务数据的准确性和及时性; 3.监督酒店资金流动,制定合理的资金使用计划,确保资金安全及高效运转; 4.协调与其他部门的财务对接工作,提供财务支持及数据分析,协助管理层决策; 5.负责税务申报及税务筹划工作,确保酒店税务合规并优化税务成本; 6.定期检查财务制度执行情况,完善内部控制流程,防范财务风险; 7.管理财务团队,紧密监督及领导日审主管及应收主管,严格执行其职责,指导并培训下属员工,提升团队整体业务能力。 【岗位要求】 1.具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任,具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则及相关法律法规; 2.熟练使用财务软件及办公软件,熟悉财务管理及有关前台的操作流程,具备较强的数据分析能力; 3.具备良好的逻辑思维能力和问题解决能力,能够独立处理复杂的财务问题; 4.工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力及团队协作精神; 5.有酒店行业财务工作经验者优先,但无硬性经验要求; 6.具备良好的沟通能力,能够与各部门高效协作。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.保证酒店设备正常运行,尽可能降低能源消耗,降低运行成本,做好各种设备的年度、季度、月度的保养与维修。履行岗位职责,完成岗位的工作,确保酒店客人及员工的安全。 2.爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 3.详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 4.熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法 5.爱护岗位物品,严格落实交接班制度,对未完成和需跟进的工作要详细记录。 6.熟悉急救程序及消防紧急措施。 7.熟练掌握各种消防设施和器材,能够组织人员扑灭初期火灾,协助人员疏散。 8.熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人和可疑情况。 9.详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 10.遵守员工手册中的各项规章制度,听从指令服从工作安排。 11.确保酒店排风系统,机房主机系统,冷却塔系统,冷库系统正常运行,在此前提下尽量降低成本与能耗;定时更换风机,FCU,AHU,过滤网。 12.负责酒店音响设备的维修保养,并包括背景音乐, 监控,卫星电视, 电话,消防报警系统,确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 13.定时按规定巡视抄表,记录,做好工作日志。 14.定期对饭店进行消防的巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 15.更换各个区域不亮的灯泡。 16.熟悉酒店配电系统,能迅速找到关键节点 17.维修保养酒店所有的油漆工作。 18.负责维修保养酒店所有木制品。 19.负责维修保养酒店大理石和所有地砖 20.定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等,对维修单进行及时处理。 21.定期检查天花乳胶漆、家具油漆、墙面等,做好维护保养工作。 22.当班设备运行工要按规定时间、顺序路线,巡查管辖的设备,并如实做好运行记录及到各点签到。 23.当班维修工要随时清点好个人工具,接到工程任务或维修单后,立即赶到现场尽快完成,并随后汇报主管。 24.熟悉停送电程序,能迅速安全的完成停送电操作。 25.和主管一起进行发电机试运行,维护,停电时能使发电机迅速正常投用。 26.执行好配电重地的门禁制度。 27.严格执行不得将食物带入制度,做好防鼠工作。 28.确保酒店各机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作,如发现上述设备有毛病,不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的,要及时向主管报告; 29.及时报告设备故障和维修缺陷问题。 30.酒店义务消防员,参加消防培训,演练,参加各种救灾活动。 31.除每天维修和运行工作外,应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容,不得随意改动,不准弄虚作假、偷工减料,按质按量完成设备保养计划。 32.每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 33.保持设备及工作地区的洁净。 34.工作时间没有物业管理经理允许,不得擅自离开岗位和酒店。 35.随时提出有益、有建设性的意见。 36.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1.有较强的制冷设备、空调设备的维修经验。 2.需要强电和机械方面的知识。 3.具备音响,灯光,监控,背景音乐,卫星电视,电话和消防报警方面的知识。 4.对维修损坏的旧家具及地毯、墙纸、吊顶、门、五金,锁具要有一定的经验,能够提出解决方案。 5.掌握酒店强电、变电所、发电机供电系统。 6.了解酒店保安工作程序。 7.至少具有一年以上空调,制冷工作经验。 8.专业技术学校毕业 9.具备电子方面的知识。 10.具有高、低压电工证。 11.有一定的消防安全知识。 12.基本的机械方面的知识。 13.至少一年工作经验,有在饭店做消防工作的经验。 14.基本的英语水平。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 2.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 3.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 4.依据库存的要求来采购物品。 5.在经理缺席期间负责餐厅运营管理,确保服务质量。 6.接受餐厅经理安排的其它工作。 7.为客人服务酒水和食品。 8.全面的食品和酒水知识。 9.熟练运用客人维护技能。 岗位要求 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义经验。 2.至少1年以上的同岗位工作经验。 3.良好的服务意识及管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动。 6.团队有良好的沟通才能,监督和激励员工的积极性。 7.良好的英文书面和口语能力。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 【任职要求】 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 人事经理 PM

    8千-8.5千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
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    • 住宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 为部门第二负责人,需兼顾招聘和薪酬工作: 1.根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2.负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 3.负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 4.参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目; 5.负责酒店员工在职及离职人员加班调休等考勤审核管理工作、并指导部门考勤员进行考勤制作,进行每月的考勤审核工作,协助财务部进行工资计算; 6.社保公积金增减员操作; 7.根据P&L报表,制作HR月度P&LPPT; 8.每月集团要求的报表数据整理; 9.员工集团内部调转流程及相关工作事项; 10.集团内部支援流程及相关工作事项; 11.外包及小时工管理; 12.HR负责人临时安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1.专科以上学历,薪酬工作经验至少2年以上,同时有招聘经验的优先考虑; 2.熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3.熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧; 4.思维敏捷,富有工作激情,具较强的沟通能力与抗压能力。
  • 实习生

    2.8千-3千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    • 员工健身房
    • 投递简历
    岗位职责 1.可选岗位:前台接待、西厨房厨师 2.大中专院校在校学生; 3.吃苦耐劳,有责任心,身体健康,精力充沛。
  • 楼层服务员

    4.5千-5千
    北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    • 员工健身房
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 2.身体健康,相貌端正。 3.有相关工作经验者优先考虑。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.协助厨师长完成各类西厨房热菜烹调制作,了解客人口味,持续提升品质 2.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。 5.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 6.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 7.按上级要求履行其他职责。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责烤鸭、烧鹅、叉烧等烧腊菜品的腌制; 2.按营业需求提前备料、烤制; 3.严格遵守食品卫生安全,生熟分开保管成品及半成品; 4.熟练操作及维护相关设备; 5.完成上级交办的其他岗位相关工作;
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.愿意从事星级酒店西厨房厨师岗位的大/中专院校在校生; 2.实习期3个月以上; 3.西厨房实践操作,按照相关管理要求完成岗位工作任务; 4.包、吃住,福利好,工作环境优越,员工活动多;
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.具有良好的英语语言沟通能力; 2.服从上级领导安排,带领员工检查餐前的准备工作,确保服务过程的顺利进行。 3.协助经理处理宾客投诉,经理不在时,行使相应授权职责,并承担相应责任。 4.负责布置当天当班的工作,并介绍当天的菜单、服务项目以及菜式特色 5.负责重要宾客的接待服务。 6.星级饭店同岗位工作经验者优先;
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.国内外大中专院校在校学生,旅游或酒店相关专业,海外留学生优先; 2.具备良好的英语沟通能力; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4.能够为甜品、酒水等零点客人提供餐饮服务。 5.吃苦耐劳,有责任心,身体健康,精力充沛。 6.绩效提成单计算;
  • 销售经理

    7.5千-9.5千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.商务方向或旅行社方向均可,系统掌握市场营销、客房销售知识与技巧 2.具备良好的分析判断、开拓创新等能力 3.性格开朗,善于交往 4.身体健康,仪表端庄,精力充沛 5.2年以上5星或4星级酒店销售工作经历 6.预算完成,享销售绩效提成
  • 采购主管

    6千-7千
    北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责酒店各部门所需物品及运营用品的采购工作。 2. 认真检查各部门采购申请单的填写情况,并依采购程序最终确定厂商及物品价格,后报采购部经理审核。 3.依据批准后的有效采购单,组织购货事宜。 4.货品到达时,与收货部门共同把好质量关。 5.寻找新的采购供应商。 6.由直属上级交办的与岗位职责相关的其他工作
  • 西厨领班

    5千-6千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.具有资深西厨房工作经验,可接受中厨热菜经验,会面点者优先; 2.   对主管负责,按其指令安排、督导员工日常工作。 3.合理安排员工的日常工作,保证菜品出品质量及速度。 4.  安排员工领货、验货、收货及食品的合理存储,严格成本控制。 5.  及时检查和发现设备运转状况,并汇报上级主管。 6.热爱本职工作,业务知识丰富。 7.掌握常用食品原材料和菜单的外文名称
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责1.  负责协助西餐厅经理完成的经营与管理;在餐厅经理休假或不在岗时负责协助完成餐厅的经营与管理。2. 协助策划及制定餐厅短期推广计划和经营措施并率领员工实施。3. 保持与厨房的联系,确保餐厅出品及服务质量。4. 负责日常监督落实当岗员工服务工作表现,不断提升服务素质及水平。5. 协助餐厅经理确保西餐厅的各项服务按饭店的程序标准执行,以及VIP客人的服务。6. 当岗期间检查西餐厅设施、设备及用具使用状况,确保正常运行;协助经理控制餐具、物品的使用与保管。7. 搜集同行业经营发展信息,掌握市场动向,确保本部门的经营适应市场需求;协助餐厅经理,做好食品推销工作及成本控制工作。 任职资格1. 大专及以上学历;英语熟练。 2. 2年以上星级酒店同等工作经验;熟悉西餐、酒吧及送餐的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4. 业务熟练,知识丰富,具备较强的分析判断能力,激励号召能力,计划组织能力,沟通协调能力,指挥决断能力,培训创新能力等。
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