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  • 客服

  • VIP服务员

    4.5千-6千
    北京-昌平区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责客人用餐的服务工作; 2.搞好接待前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好; 3.文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题; 4.能迅速有效地处理各类突发事件; 任职资格: 1、身高165以上 年龄24-32岁以下 形象气质佳 服务意识强; 2、有同岗位优先; 3、星级酒店者优先;
  • 质培主管

    5千-7.5千
    北京-昌平区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、跟进质检报告的制作和各部门整改结果。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、可接受同岗位的退休人员
  • 服务员

    5千-6千
    北京-东城区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    会所服务员 1. 客户接待服务 负责会所宾客的迎宾接待工作,主动热情问候并引导入座 根据客户需求提供个性化服务和咨询工作 运用礼貌语言,使顾客有宾至如归之感 处理顾客投诉及合理性建议,及时解决问题或向上级反映 2. 餐饮服务 负责会所客餐接待事项,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 负责饮料、水果、茶水的准备工作,确保供应充足且温度适宜 负责餐具、杯具的摆放、清洁及消毒工作 根据宾客口味偏好推荐特色菜品及酒水搭配方案 【岗位要求】 1、2年以上餐饮服务岗位经验 2、掌握基础服务礼仪 3、身体健康 4、普通话流利
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常接待服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、熟悉宴会服务流程,能够独立完成高档宴会摆台、酒水服务等专业操作 3、及时响应客人需求,处理服务过程中的突发情况 4、保持宴会厅环境整洁,维护餐具及设备完好 5、协助完成VIP客人的专项接待任务 6、开发企业高管、商务人士、私营业主、高端会员等优质客户,建立客群关系。 7、拓展商务宴请、公司接待、私宴、家宴、生日宴、品鉴会、小型沙龙等客源。 8、通过转介绍、圈层资源、异业合作等方式持续新增高质量客户。 【岗位要求】 1、大专学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、5年以上高端酒店或餐饮机构宴会服务经验 3、熟练掌握中西式宴会服务流程及礼仪规范 4、具备较强的服务意识和应变能力 5、年龄22-38岁,形象端正,普通话流利
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供住
    • 意外险
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 核心定位:负责会所客户开发、商务接待、私宴预订、会员拓展、大客户维护,以高端服务与圈层运营实现会所营收与口碑双提升。 一、客户开发与拓展 1.开发企业高管、商务人士、私营业主、高端会员等优质客户,建立客群关系。 2.拓展商务宴请、公司接待、私宴、家宴、生日宴、品鉴会、小型沙龙等客源。 3.通过转介绍、圈层资源、异业合作等方式持续新增高质量客户。 二、接待与销售成交 1.负责客户到店接待、参观介绍、需求沟通、预订跟进、谈单成交。 2.根据客户需求定制私宴菜单、场地布置、酒水搭配、接待流程。 3.完成包厢预订、会员办理、储值充值、消费转化等销售指标。 4.全程跟进接待服务,确保体验高端、私密、专业、有品质。 三、高端客户维护与客情 1.建立高端客户档案,记录喜好、禁忌、消费习惯、重要纪念日。 2.定期回访、节日问候、生日关怀、餐后回访,提升客户粘性与复购。 3.处理客户意见与需求,协调会所前厅、后厨、服务团队,保障体验。 四、活动执行与氛围营造 1.配合会所执行品鉴会、主题晚宴、商务沙龙、会员活动等。 2.负责活动邀约、客户到场、现场接待、活动后跟进转化。 3.维护会所高端形象,做到礼仪得体、谈吐稳重、服务细致。 五、业绩与数据管理 1.完成月度 / 季度营业额、会员数、储值额、包厢利用率等业绩目标。 2.做好预订登记、客户跟进记录、销售台账,按时上报数据。 3.主动分析客户需求,提出提升业绩与体验的建议。 六、职业素养要求 1.形象气质佳,懂商务礼仪,沟通稳重有分寸。 2.服务意识强、细心、耐心,擅长维护高端客情。 3.有场所 / 餐饮 / 会所销售经验。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、有高端餐饮/酒店宴会销售管理经验,有成功案例 3、精通商务谈判技巧,具备优秀的客户关系维护能力 4、能承受高强度工作压力,适应灵活排班及节假日工作 5、熟悉北京高端餐饮市场资源者优先
  • 面点师

    5千-7千
    北京-丰台区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责面点间原料的领料和加工工作。 2. 按规定的操作程序和质量标准,制作各式面点,保证及时出品。 3. 根据预定情况,提前制作早餐、自助餐、大型宴会各类点心,及特色茶歇糕点,并按时出品。保证早、午、晚顺利开餐。 4. 负责开餐前各项原料、盛装器皿的准备工作,保证出品及时准确,负责餐后点心食品收藏、用具整理、原料保管、设备清洁等收尾工作。 5. 负责面点间所有厨具设备、用具的维护保养清洁工作。 6. 保持个人、工作岗位及工作区域内的卫生整洁。 7. 完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1. 有星级酒店面点(广点或西点/饼房)制作工作经验2年以上,熟练面点制作工艺和技能,达到中级面点师水平。 2. 熟悉食品原材料,有较强独立操作能力,具备独立开发面点新品能力。 3. 具有较强的团队合作精神和创新能力。 4. 年龄要求:20-45岁,男女不限。
  • 饼房厨师

    6千-8千
    北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责西点/面包全流程管理,包括原料采购、设备维护、生产计划制定及执行 2.按质、按时、按量完成生产任务,确保产品符合标准 3.严格把控食品质量关,减少生产损耗,优化成本结构 4.协助制定点心成本及毛利率控制 5.监督厨房卫生状况,定期清洁消毒,消除安全隐患 6.研制更新西点/面包 任职要求: 1.2年以上包饼房工作经验 2.掌握包饼房英语词汇 3.熟练操作烘焙设备,了解原料特性与成本核算 4.具备责任心与团队协作能力,能应对突发情况
  • 销售经理

    8千-1万
    北京-通州区 | 5年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 开发新客户,维护现有客户,完成个人及团队销售指标。 积极拓展公司协议客户、旅行社、会议团队、宴会(尤其是婚礼、晚宴)等业务渠道。 为客户提供专业的酒店产品介绍、报价及预订服务,量身定制会议及活动方案。 与酒店其他部门(如前厅、餐饮)高效协作,确保客户活动顺利圆满进行。 进行市场调研,分析竞争对手动态,及时反馈市场信息。 建立并更新客户档案,维护良好的长期客户关系。 我们期待的你: 学历与经验: 大专及以上学历,市场营销、旅游管理或相关专业优先。 有五星级酒店工作经验、旅游业、高端服务业或相关销售经验者优先考虑。 能力与特质: 出色的沟通能力和人际交往能力,热爱与人打交道。 强烈的目标导向和结果驱动,享受挑战和达成目标的成就感。 积极主动,充满激情,具备优秀的客户服务意识。 具备团队合作精神,同时也能够独立工作。 熟练使用Office办公软件(Word, Excel, PowerPoint)。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 核心饮品制作与吧台运营: · 熟练完成经典与现代鸡尾酒、无酒精创意饮品的专业调制与出品。 · 独立负责高品质意式咖啡的萃取、制作及精美的拉花艺术呈现。 · 精通多种茶类(中式茶、西式茶)的专业冲泡技艺,确保茶汤风味的表达。 · 维护吧台高效、整洁的运营,管理库存与设备日常保养。 2. 核心竞争力 - 饮品研发与创新: · 主导季节性饮品研发: 根据市场趋势、时令食材,独立或协作研发每季度的限定特色饮品(含酒精与无酒精),完成从概念、配方测试到成本核算的全流程。 · 酒水单创新: 参与现有酒水单的优化与升级,引入创新元素,提升菜单的竞争力与吸引力。 · 风味探索: 积极探索新的原料、技术与风味组合,建立饮品风味档案,为持续创新提供基础。 3. 顾客体验与品质把控: · 为顾客提供专业的饮品知识讲解与推荐,提升整体服务体验。 · 严格执行饮品配方与出品标准,确保每一杯产品品质稳定、造型美观。 · 收集顾客及团队对饮品的反馈,并用于优化产品。 4. 辅助工作: · 协助完成饮品原材料的采购筛选、验收及库存管理。 · 参与新饮品的内部培训与推广材料制作。 · 保持工作区域符合卫生及安全标准。 任职要求: · 对饮品行业充满热情,具备1年以上相关领域(酒吧、精品咖啡馆、高端茶室或复合型餐饮)工作经验。 · 必备技能: · 掌握经典调酒技法,熟悉常见酒水知识。 · 具备独立咖啡拉花能力,能稳定制作心形、树叶等基础图形。 · 了解不同茶类特性,掌握规范的茶水冲泡流程与技巧。 · 核心能力: · 拥有饮品研发的强烈兴趣和能力,有成功研发新品或私人配方者优先。 · 具备良好的审美,关注饮品造型与呈现。 · 学习能力强,能适应快节奏工作环境,具备团队合作精神。 · 良好的沟通能力和服务意识。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据季节变化或特殊节日的到来,配合上级提前出台新菜计划;监督砧板干货发制质量;负责炖汤及位菜的制作; 2.出台厨房月度培训计划,并拆解为周计划; 3.制定厨房员工人才培养计划,优化员工结构,提高工作效率; 4.制作并监督每日出品品质及新菜品月度研究计划,并严格监督执行sop标准。 5.每月对厨师烹饪技术培训;对收货标准进行制定并监督; 6.负责检查、考评厨师的工作技能,及时对员工奖惩,确保厨部工作的正常运转; 任职要求: 1.3 年以上酒店后厨或中高端餐饮门店工作经验,其中 1-2 年以上副厨 / 厨师长助理岗位经验; 2.熟悉中餐(粤菜和融合菜) / 西餐 / 特色菜系(根据门店定位选择)的烹饪工艺、食材处理及出品标准,具备独立研发菜品的能力。 3.具备良好的书面表达能力,能记录菜品配方、操作流程,协助制定后厨管理制度
  • 预定专员

    5千-6千
    北京-通州区 | 经验不限 | 大专
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责通过电话、第三方预订平台(如OTA)等多种渠道,及时、准确地处理客人的预订、修改和取消请求。 负责接听餐饮预定并与餐饮部进行对接。 熟悉酒店房型、价格体系及促销活动,为客人提供专业的预订咨询和推荐,努力提升预订转化率。 与前台、销售、餐饮等内部团队保持密切沟通,确保预订信息的准确性,妥善处理特殊的客人需求(如订房偏好等)。 建立并维护客户档案,确保信息的完整与准确。 积极处理客人的疑问与投诉,提供超出预期的客户服务,维护酒店的良好声誉。 完成上级交办的其他相关工作。 任职要求: 大专以上学历,更重能力;拥有酒店前台、预订或相关客户服务经验者优先。 具备出色的语言表达能力和沟通技巧,声音清晰悦耳,富有亲和力。 工作细心、有耐心,具备高度的责任心和团队合作精神。 具备良好的学习能力和抗压能力,能适应轮班工作制。 能熟练操作电脑及办公软件,打字速度良好。
  • 砧板厨师

    6千-7千
    北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.食材预处理与切配负责食材清洗、去皮、切割、腌制等预处理工作,确保原料新鲜度和卫生安全。 2.根据菜单要求完成菜品切配,掌握刀工技巧,确保切丝、切片、切块规格统一 3.卫生与安全保障严格执行《食品卫生法》和厨房管理制度,生熟分开、成品与半成品分开存放。 4.定期消毒砧板、刀具及操作台面,保持工作环境整洁 5.菜品质量与效率保证菜品口味、成色、分量符合标准,严格按标准菜谱执行。 6.协助控制上菜速度,确保宴会、零点及包厢菜品及时出餐 岗位要求: 1.基础素质:身体健康,吃苦耐劳,能适应餐饮行业快节奏工作环境 2.专业技能:接受过餐饮业专业培训,掌握营养搭配、干货处理等知识具备1年以上砧板工作经验,熟悉原料特性及成本控制方法 3.熟悉食品安全操作规程,预防食物中毒等事故,严格执行设备关闭程序,确保能源节约与安全
  • 冷菜主管

    9千-1万
    北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.日常运营管理 负责凉菜间的整体运营,包括菜品制作、出品质量控制、成本控制以及卫生标准的执行 2.菜单研发与更新 根据季节变化、市场需求或酒店标准,研发新式凉菜并更新菜单,提升菜品竞争力。 3.团队管理与培训 安排凉菜厨师的工作班次,督导团队成员规范操作,定期进行技术培训和绩效考核,提升团队专业技能与工作效率 4.原材料管理 负责凉菜原料的验收、储存及领用,控制食材损耗,确保食材新鲜且符合成本预算。 5.跨部门协调 配合厨房其他部门(如热菜、面点)及前厅服务团队,保障出菜效率与顾客满意度。 6.卫生与安全管理 严格执行食品安全制度,监督凉菜间的消毒、生熟分离等操作,确保工作区域和存储区域符合卫生规范 任职要求: 1.需具备3年以上大、中型酒店凉菜厨师工作经历,熟悉凉菜制作工艺及成本核算 2.熟练掌握凉菜制作技巧(如刀工、调色),具备创新意识 3.责任心强,能承受餐饮高峰期压力,注重细节和卫生
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位要求 1. 制定公司整体市场营销战略,结合品牌定位与目标客群,规划全渠道营销方案(含线上线下整合推广),对营销效果与业绩增长负责; 2. 聚焦小红书、抖音等核心新媒体平台,制定账号矩阵运营策略,明确内容方向、推广节奏与增长目标,打造品牌社媒影响力; 3. 分析行业趋势、竞品动态及用户需求,优化营销组合(产品、价格、渠道、推广),提升品牌市场占有率。 4. 主导品牌核心文案创作,包括品牌 Slogan、宣传文案、活动方案、社媒内容(笔记、短视频脚本)等,兼具感染力与转化力; 5. 把控所有营销物料的视觉审美,包括广告海报、短视频画面、社媒图文、活动现场布置等,确保符合品牌调性,提升用户视觉体验; 6. 指导团队完成内容创意输出,审核文案、设计作品的质量,确保内容兼具专业性、创新性与传播性。 7. 优化营销推广渠道,整合小红书、抖音信息流广告、KOL/KOC 合作、内容种草等资源,准确投放,控制获客成本,提升转化效率; 8. 推动跨部门协作(设计、销售、产品等),确保营销方案落地执行,同步品牌信息与视觉标标准。 9. 主导小红书、抖音账号日常运营,包括内容策划、发布、互动、粉丝维护,提升账号活跃度、粉丝量与用户粘性; 10. 分析社媒平台数据(曝光量、点赞、转发、评论、转化),优化内容策略与推广方式,形成数据驱动的运营闭环; 11. 挖掘平台流量红利,策划热点营销、话题营销等创意活动,提升品牌内容的传播度与话题度。 12.危机公关:建立舆情监测机制,及时应对公关危机,维护酒店声誉。 二、岗位要求 1.本科及以上学历,市场营销、传媒、新闻或相关专业优先。 2.5 年以上市场营销工作经验,3 年以上营销管理岗位经验,有小红书、抖音等新媒体主导运营案例者优先; 3.具备成熟的小红书、抖音运营经验 4.具备优秀的团队管理、沟通协调与资源整合能力,能带领团队高效完成营销目标,推动跨部门协作落地
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.公共区域清扫: 清洁大堂、走廊、楼梯、电梯、洗手间、天台等公共区域,包括拖地、擦拭金属器皿、玻璃刮洗等。定期清洁办公室、餐厅、会议室等营业区域,确保环境整洁 2.设施设备维护 使用吸尘器、抛光机、清洁剂等工具维护地毯、家具、玻璃等设施,定期检查电梯、空调、照明设备运行状态。更换损坏物品(如灯泡、卫生用品),处理设施报修 3.巡查公共区域,检查消防设备、安全隐患,及时报告可疑人员或突发事件(如火灾、设施故障)。 4.清洁并归位公共区域物品(如家具、装饰品),报告遗失物品。 二、岗位要求 1.接受过正规客房服务或公共区域清洁培训 2.需熟悉清洁流程、安全规定及设施设备操作 3.熟练操作清洁设备,按规范完成区域卫生保洁(如地毯、家具、玻璃等) 4.掌握消防设备使用方法,定期检查安全隐患。
  • 凉菜厨师

    6千-7千
    北京-通州区 | 2年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.负责凉菜、冷盘、冷荤等菜品制作,包括原料配比、调味、装盘及预制加工。根据菜单要求设计菜品流程,优化成本控制,减少食材损耗 推陈出新,结合餐饮趋势开发新品种 2.严格执行食品安全制度,确保食材新鲜卫生,做好砧板、刀具等工具消毒,监控食品质量,发现不合格品立即上报处理 3.根据成本卡控制原料用量,避免浪费 4.加强与餐厅服务人员的衔接,通报菜品估清情况 二、岗位要求 1.基础条件:具备烹饪基础或相关经验者优先 2.熟练掌握凉菜制作技巧(如刀工、调色),具备创新意识 3.责任心强,能承受餐饮高峰期压力,注重细节和卫生
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.泡池冲洗与清洁:依流程标准对泡池全面冲洗,冲洗时检查泡池表面,按卫生标准和宾客使用频率定期深度清洁消毒。 2.设备维护与维修:协助巡检泡池相关设备,负责设备简单维护,及时维修小型故障,无法解决的故障及时上报 3.水质监测与管理:按规定时间频率监测水质指标,根据结果调整水处理设备参数 4.安全与应急管理:严格遵守安全制度和规程,作业时正确佩戴防护用品防事故。 二、岗位要求 1.熟悉泡池设备设施的基本原理和操作方法,具备一定的水电维修知识和技能。 2.掌握常见的清洁工具和清洁剂的使用方法,能够熟练进行泡池的冲洗和清洁工作。 3.具备一定的水质检测和处理知识,了解水质标准和相关法规。 4.能够正确使用和维护常用的维修工具和设备,如扳手、螺丝刀、电钻等。
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    北京-昌平区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生管理等,确保餐厅高效有序运转 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准,持续优化顾客用餐体验,提升客户满意度 3、负责餐厅成本控制,包括食材采购监管、库存管理及损耗控制,实现经营效益 4、组织员工专业技能培训,打造高素质服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,建立有效的客户关系管理体系 6、配合市场部门策划执行节假日促销活动及特色餐饮推广方案 7、定期分析经营数据,编制运营报告并提出改进建议 8、确保餐厅每月业绩达到目标。 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮服务行业管理经验,有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先 2、熟悉餐饮行业运营标准及食品安全法规,持有健康证等相关资质 3、具备敏锐的市场洞察力,擅长成本控制与营收增长策略制定 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力,能承受高强度工作压力 5、熟练使用餐饮管理系统及Office办公软件,具备基础财务分析能力 6、对服务品质有追求,注重细节管理,具有创新意识和服务优化能力
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    北京-通州区 | 5年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:北京市通州区 一、岗位职责 1.协助店长制定酒店年度运营计划、预算方案,分解营收目标 2.严格执行服务标准(SOP),监督前厅、客房、餐饮、等部门的服务流程落地,确保服务一致性与高端体验 3.负责 VIP 客户(企业高管、名人、长住客等)的全流程对接,包括入住前需求确认、入住中服务跟进、离店后回访,维护核心客户资源 4.处理高客诉及复杂服务问题(如服务失误、设施故障引发的高端客户不满),制定补救方案,挽回客户信任,保障 NPS(净推荐值)达标 5.强化员工品牌意识与服务素养,服务案例复盘,提升团队应对高端客户需求的专业能力 6.协调部门间协作,解决跨部门冲突。 7.定期开展安全隐患排查(消防、治安、食品安全),制定应急预案并组织演练。 8.应对突发情况(如重大接待任务、客户突发疾病、设施紧急故障),统筹协调资源,快速响应解决; 9.配合市场营销部开展品牌推广活动,维护酒店品牌形象。 二、岗位要求 1.本科及以上学历,旅游管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先; 2.3 年以上五星级酒店 / 奢华型酒店运营管理经验,1-2 年以上同岗位(执行店长 / 副店长)或部门总监/经理(前厅 / 客房 / 餐饮经理)管理经验; 3.熟悉高端酒店运营体系(PMS 系统操作、营收管理、品牌 SOP),有国际酒店品牌从业经验者优先。 4.具备极强的沟通协调能力,能推动多部门高效配合完成重大接待任务
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责早餐明档菜品的制作、加工及出品,确保食品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备各类早餐食材,保证食材新鲜、卫生 3、维护明档区域的整洁与卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新早餐菜单 5、合理控制食材成本,避免浪费 6、配合团队完成每日早餐供应任务,确保出品效率 7.有酒店西式早餐经验 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉早餐类菜品制作流程 2、了解食品安全与卫生标准,持有健康证 3、能够适应早班工作 4、具备团队合作精神,工作认真负责 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、学习能力强,愿意接受新菜品制作培训
  • 打荷员工

    5千-6千
    北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟悉菜品制作流程: 1.打荷人员需对餐厅的各类菜品制作流程了如指掌,包括食材准备、烹饪方法和装盘要求,以便更2.好地协助厨师,保证菜品的质量和出品速度。  3.食材准备:负责菜品烹制前的食材准备,包括切配、腌制等,确保所需食材及时到位。 4.核对菜品:在出餐口仔细核对每一道菜品,确保与菜单一致,检查菜品的数量、种类和装盘是否符合要求。 5.协助上菜:与传菜员密切配合,将核对好的菜品及时准确地传递给传菜员,确保菜品的及时送达。 6.保持卫生:严格遵守食品卫生制度,保持工作区域和个人卫生,杜绝变质菜肴。  7.装饰菜品:在厨师完成菜品烹制后,迅速进行点缀装饰,提升菜品的视觉效果。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法,并熟知点心设备使用保证出品的品质。 2.严格执行食品卫生法则,把好食品卫生质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3.不断钻研技术,根据餐厅和宾客意见反馈,进行产品改进和提升。按季节定期更换品种更好满足客人要求。 4.合理使用原材料,有成本把控意识。 5.负责检查操作间水、电、气等操作开关,保持操作间整洁、卫生和安全 6.偏广式早茶及广点方向 岗位要求 1.有星级酒店面点制作工作经验2年以上,熟悉面点制作工艺和技能,达到中级面点师水平, 2.熟悉食品原材料,有较强独立操作能力,具备独立开发面点新品的能力 3.具有较强的团队合作精神和创新意识 4.工作勤恳,认真负责,身体健康,精力充沛
  • 工程师

    6千-8千
    北京-通州区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责酒店电力系统(配电、照明)、电梯、空调、给排水、锅炉、消防系统等设备的巡检、保养及故障维修,确保24小时稳定运行,定期测试网络设备(如交换机、无线AP)、电话中继线及消防系统,及时处理故障并预防潜在问题 2.制定设备保养计划(如定期检查空调末端设备、泵类设备),提前排除隐患,延长设备寿命 3.处理突发故障(如停电、水管爆裂),快速恢复运营,减少对客人的影响 4.监督烟感报警器、喷淋系统等消防设备的定期检测,确保符合安全标准,并组织消防演习 5.根据运营需求提出设备升级建议,参与弱电智能化工程的设计与实施 6.通过调整设备运行参数、采用节能技术(如LED照明、智能温控)降低能耗成本 7.与客房部、餐饮部沟通,确保维修不影响服务;配合大型活动(如宴会)提供技术支持
  • 客房经理

    8千-1万
    北京-通州区 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:通州区湾里 一、岗位职责: 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房服务标准、清洁质量及工作效率符合酒店要求; 2、制定并执行客房部工作计划,优化工作流程,控制部门成本及物资消耗; 3、监督客房清洁、布草更换、设备维护等工作,定期检查房间及公共区域卫生状况; 4、培训、指导及考核客房部员工,提升团队服务意识和专业技能; 5、处理客户投诉及突发事件,及时解决客房服务中的问题,提升客户满意度; 6、与其他部门(如前台、工程部等)协调配合,确保酒店整体运营顺畅; 7、负责客房物资的采购、库存管理及设备维护报修; 二、任职要求: 1、学历经验: 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 3年以上客房部管理工作经验,高星级酒店经验者优先。 2、专业技能: 熟悉客房部运营流程及行业标准,具备优秀的卫生质量管理能力; 熟练使用酒店管理系统及办公软件; 具备成本控制意识和基础财务知识。 3、个人素质: 责任心强,注重细节,具备出色的组织协调能力; 良好的沟通能力及团队管理经验,能承受工作压力; 热情主动,具备客户导向思维和问题解决能力。 三、福利待遇: 具有竞争力的薪资+绩效奖金; 五险一金、带薪年假、员工培训; 提供工作餐、节日福利及职业发展晋升机会。
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