• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 l 完成开餐、备餐的各项工作任务。 l 在餐前检查所有的食品和出品。 l 检查食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费损坏。 l 严格按照程序操作,保证出品质量。 l 按照冷菜标准配料表和烹制方法制作菜肴。 l 清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,减少浪费。 l 按照操作规程使用各种设备,清洁各种用具,并摆放好。 l 合理使用厨房内各种设备,经常进行消毒,清洁和保养。 l 严格遵守卫生制度,保证食品安全。 任职要求 l 初中或初中以上学历。 l 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 l 3年以上冷菜房同等工作经验,熟知原材料知识,掌握相关制作技法。 l 热爱本职工作,严守职业操守。
  • 行李员|礼宾员

    2.6千-3.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 销售经理

    5千-1万
    昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据部门经理制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求 1、 大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.向客房部经理负责。 2.协助客房部经理管理客房资产、物资、易耗品、钥匙等部门运营物品。做好成本控制和客房部各类台账登记、存档。 3.了解掌握客情,核对房间状态,确保房态正确。 4.每工作日必须检查管辖区域所有房间,对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。 5.查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量,并对房态异常进行报告和处理。 6.负责报告住客遗失和报失等事宜。 7.按部门要求依本部门实际情况,掌握好员工的思想动态,关心员工困难,及时给予帮助,建立良好的人际关系和工作气氛。 8.负责本部门员工的工作排班和班前交班会,掌握好员工的思想动态,关心员工困难,及时给予帮助,建立良好的人际关系和工作气氛。 9.处理客人投诉并向部门经理和大堂经理助理及客房经理汇报。 10.定期征询长住客人意见,处理好长住客与服务员的关系。 11.做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作。 12.解决本管辖区域工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门负责人报告。
  • 保安员

    5千-5千
    珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8. 服从上司工作安排 岗位要求 1.有服务意识,形象良好,无纹身,无犯罪记录。 2.能够适应倒班。
  • 洗碗工

    3.5千-4.2千
    珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责厨房碗碟清洗、摆放、整理,确保符合卫生标准, 2.负责厨房后勤清洁工作; 3.服从部门工作安排。 任职资格: 1.有相关工作经验; 2.做事认真负责,身体健康,吃苦耐劳,适应两头班。
  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.向客房部经理负责。 2.协助客房部经理管理客房资产、物资、易耗品、钥匙等部门运营物品。做好成本控制和客房部各类台账登记、存档。 3.了解掌握客情,核对房间状态,确保房态正确。 4.每工作日必须检查管辖区域所有房间,对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。 5.查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量,并对房态异常进行报告和处理。 6.负责报告住客遗失和报失等事宜。 7.按部门要求依本部门实际情况,掌握好员工的思想动态,关心员工困难,及时给予帮助,建立良好的人际关系和工作气氛。 8.负责本部门员工的工作排班和班前交班会,掌握好员工的思想动态,关心员工困难,及时给予帮助,建立良好的人际关系和工作气氛。 9.处理客人投诉并向部门经理和大堂经理助理及客房经理汇报。 10.定期征询长住客人意见,处理好长住客与服务员的关系。 11.做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作。 12.解决本管辖区域工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门负责人报告。 珠海粤海酒店同招此岗位,地址:拱北。如有应聘,直接联系人事经理:13703003682邹小姐(微信同号),应聘地址:珠海市香洲区拱北粤海东路1145号珠海粤海酒店公寓楼六楼人事培训部。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作内容: 负责消防控制室的日常管理和运营,包括火灾的接收、通报、调度、监控和处理等。 主要职责: - 负责制定并执行消防控制室的各项管理制度和操作规程; - 负责接收、通报、调度和处理火灾信息,对火灾进行现场勘察和评估,提供准确的信息和指导; - 负责对消防设备进行管理和维护,确保其正常运行; - 突发事件处理; - 与不同部门进行有效沟通; - 完成上级交代的其他工作任务。 职位要求: - 需持有消防设施操作员中级证书(监控方向); - 能接受倒班,服从部门安排; - 无纹身、无犯罪记录; - 熟悉消防法律法规,了解消防设备的使用和维护,具备一定的消防安全知识和技能。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、执行部门总监对销售团队的管理。 2、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 3、熟悉本市场中的大客户及客源渠道,随时关注其变化并适时做出应对,能给予部门销售策略建议。 4、对新市场进行开发,管理开发好自己的客户。 5、负责执行部门销售计划。 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 7、与其他部门保持良好沟通。 岗位要求 1、须有同档次酒店销售经验5年及以上,洲际品牌酒店工作经验优先。 2、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 3、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 4、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,综合分析提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 餐饮服务员

    3.6千-4.1千
    珠海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。     2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,有良好的电话谈判技巧。 岗位要求1.应届毕业生优先,中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有基础的外语对话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。
  • 珠海 | 经验不限 | 初中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责公共区域设备设施的清洁与保养。 2、正确使用清洁剂和清洁工具。 3、确保酒店公区,包括但不限于营业区域、客用卫生间、会议区域和办公区域等的卫生干净整洁。 4、严格执行安全操作规程,防止意外事故的发生。 任职要求: 1、48岁以下,身体健康,相貌端正,吃苦耐劳。 2、具有一定的服务礼仪和意识。 3、服从部门安排,能接受排班。(早班7:30-16:00,中班13:30-22:00,按部门排班上)
  • 珠海 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.热情礼貌为宾客办理问询、入住、退房、换房、账务处理、贵重物品转交及行李寄存服务。 2.熟练掌握业务知识,积极对客销售酒店产品。 3.接听来电并耐心为客人提供服务。提供电话转接服务。 4.及时解决宾客需求。未完成事项需做好交接班工作。 5.严格遵守各项制度和标准操作流程。 岗位要求: 1.大专及以上学历。 2.女性身高1.64cm以上,男性身高1.73以上。 3.良好服务意识,服从工作安排,适应夜班倒班。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.熟练使用电脑及office、WPS。
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、执行党支部布置的各项思想政治工作,各类宣传、教育、计划的制定和实施。 2、协助党支部日常管理,党建工作的规划建议、活动策划、组织实施等。 3、根据党的制度要求,定期策划举办党支部会议,并负责编写会议纪要。 4、负责党务文件、宣传稿件、年度总结及其他文字撰写、修改; 5、负责党员发展、党员组织关系接转、档案归档和整理、党务信息系统维护、党费收缴等工作。 6、负责党章、党旗、党徽及各类党建设施及物料的使用及管理工作。 7、拟定党建经费预算,把控党建预算执行,做好费用支出台账。 8、及时跟进和完成上级党委布置的工作任务。 9、负责OA收发文管理工作。 10、协助行政管理工作,如整理会议纪要、工作计划、文具管理、章证管理等。 11、完成其它分配的任务。 任职要求: 1、党员,大专及以上学历,汉语言文学、新闻学、秘书等相关专业优先; 2、2年以上相关工作经验,具备独立撰写严肃、规范公文能力,以及较强的政策理解能力; 3、能够熟练操作办公软件,PPT制作、文书能力较好;
  • 珠海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。     2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,有良好的电话谈判技巧。 12.完成上级交代的其他任务。 岗位要求: 1.中专及以上学历; 2.有服务意识,工作主动、热情、认真,责任心较强。 3.身体健康,仪表端庄。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及现场突发事件应对; 2. 组织并落实员工培训与考核,提升团队服务意识、操作规范及食品安全执行水平; 3. 监督食材验收、库存管理及成本控制,确保符合食品安全法规及公司运营标准; 4. 协同厨房、前厅及后勤部门高效协作,保障营业流程顺畅,持续优化顾客用餐体验; 5. 定期汇总经营数据(如翻台率、客诉率、营收达成等),向店长或区域经理提交分析报告并提出改进建议。 任职资格: 1. 年满18周岁,具备良好的职业道德与服务意识,无违法违纪记录; 2. 具有2年以上连锁餐饮企业主管或同等管理岗位工作经验,熟悉中餐/西餐(根据实际业务选择其一,此处不作限定)运营流程; 3. 具备基础食品安全知识,持有有效健康证明,了解《食品安全法》及相关操作规范; 4. 具备较强的沟通协调能力、抗压能力及团队管理能力,能适应轮班及节假日工作安排; 5. 具备基础办公软件操作能力,能独立完成日常报表及系统录入工作。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助厨房负责人统筹饼房日常运营,合理安排各岗位人员分工与班次调度; 2. 负责菜品研发、标准化流程制定及出品质量把控,确保口味、摆盘与食品安全符合标准; 3. 指导并培训厨房员工,提升团队专业技能与服务意识,落实食品安全与操作规范; 4. 参与食材验收、库存管理及成本控制工作,协助优化采购计划与损耗管理; 5. 执行食品安全管理制度,配合完成卫生检查、台账记录及应急整改工作。 任职资格: 1. 具有5年及以上餐饮行业饼房工作经验,其中至少1年以上同职位经验; 2. 持有中等职业教育学历(中专、技校或职高),具备烹调师中级(四级)及以上职业资格证书; 3. 熟悉餐饮服务流程与食品安全法律法规,掌握常见菜系制作工艺及厨房设备操作; 4. 具备良好的组织协调能力、团队管理意识和抗压能力,能适应轮班及节假日工作安排; 5. 无传染病病原携带者限制情形,身体健康,符合岗位所要求的从业健康条件。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专学历,财务或相关专业。 2、酒店财务3年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少XXX年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责厨房日常运营管理,包括菜品质量控制、出餐效率管理及食品安全执行; 2. 组织制定并落实菜单计划、食材采购计划及成本管控措施,确保厨房运营符合预算要求; 3. 指导、培训及考核厨房团队成员,提升整体操作规范性与专业技能水平; 4. 严格执行国家及地方食品安全法律法规,落实卫生管理制度,确保后厨环境、设备、人员符合食品安全标准; 5. 协调与其他部门(如前厅、采购、仓储)的工作衔接,保障餐饮服务流程顺畅高效。 任职资格: 1. 具备4年及以上餐饮行业后厨管理经验,有连锁餐饮或中大型社会餐饮厨房主管岗位实绩者优先; 2. 持有中等职业技术学校(中专/技校/职高)及以上学历,专业方向为烹饪工艺、餐饮管理等相关领域; 3. 持有有效的健康证明及相应等级的厨师职业资格证书(如中式烹调师四级/中级及以上); 4. 熟悉食品安全法、餐饮服务食品安全操作规范及相关劳动法律法规,具备基础食品安全管理能力; 5. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力及应急处理能力,能适应餐饮行业弹性工作时间安排。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 • 负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 • 负责随时更换管事部的清洁物品及设备。 • 负责在运营期间对宴会提供协助。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 • 确保充足的清洁物品和设备。 • 安排细节的工作内容。 • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 • 按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 • 事故报告的编辑汇报。 • 准备和执行每月的物品设备盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 • 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 • 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 • 检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 • 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 • 更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 • 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 • 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 • 检查每天,每周,每月的宴会情况,餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 • 如有大型宴会,联系不同的酒店获得一些辅助设备。 • 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 • 了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 • 检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 • 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 • 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 • 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 • 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 • 分配, 指派,组织授权管事部日常的经营工作。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 • 促使团队中的成员竭诚合作。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展团队成员的技能以满足酒店需要。 • 确保客人及团队成员的健康及安全。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 • 负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 • 负责随时更换管事部的清洁物品及设备。 • 负责在运营期间对宴会提供协助。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 • 确保充足的清洁物品和设备。 • 安排细节的工作内容。 • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 • 按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 • 事故报告的编辑汇报。 • 准备和执行每月的物品设备盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 • 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 • 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 • 检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 • 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 • 更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 • 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 • 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 • 检查每天,每周,每月的宴会情况,餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 • 如有大型宴会,联系不同的酒店获得一些辅助设备。 • 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 • 了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 • 检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 • 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 • 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 • 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 • 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 • 分配, 指派,组织授权管事部日常的经营工作。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 • 促使团队中的成员竭诚合作。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展团队成员的技能以满足酒店需要。 • 确保客人及团队成员的健康及安全。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 • 负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 • 负责随时更换管事部的清洁物品及设备。 • 负责在运营期间对宴会提供协助。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 • 确保充足的清洁物品和设备。 • 安排细节的工作内容。 • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 • 按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 • 事故报告的编辑汇报。 • 准备和执行每月的物品设备盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 • 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 • 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 • 检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 • 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 • 更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 • 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 • 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 • 检查每天,每周,每月的宴会情况,餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 • 如有大型宴会,联系不同的酒店获得一些辅助设备。 • 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 • 了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 • 检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 • 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 • 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 • 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 • 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 • 分配, 指派,组织授权管事部日常的经营工作。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 • 促使团队中的成员竭诚合作。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展团队成员的技能以满足酒店需要。 • 确保客人及团队成员的健康及安全。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 • 负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 • 负责随时更换管事部的清洁物品及设备。 • 负责在运营期间对宴会提供协助。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 • 确保充足的清洁物品和设备。 • 安排细节的工作内容。 • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 • 按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 • 事故报告的编辑汇报。 • 准备和执行每月的物品设备盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 • 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 • 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 • 检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 • 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 • 更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 • 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 • 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 • 检查每天,每周,每月的宴会情况,餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 • 如有大型宴会,联系不同的酒店获得一些辅助设备。 • 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 • 了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 • 检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 • 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 • 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 • 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 • 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 • 分配, 指派,组织授权管事部日常的经营工作。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 • 促使团队中的成员竭诚合作。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展团队成员的技能以满足酒店需要。 • 确保客人及团队成员的健康及安全。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 通过信息技术的影响,培训和运作,保护和使酒店利益最大化; • 通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本; • 寻找机会增加收入; • 确保任一系统用户权限开通前已被授权,每月审核用户使用报告,确保已被正确使用; • 负责及时准备和提交所有信息技术预算; • 根据已同意的计划,负责管理和控制所有信息技术费用; • 尽可能按照既定的标准,提供最好的信息技术服务; • 按希尔顿国际最低定义标准,执行和开发网络服务; • 按照定义标准,最低风险地解决客人的信息技术疑问,提高宾客满意度; • 向客人和业务服务交流和维持品牌标准; • 不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌并评估其执行情况; • 确定和保证所有酒店数据有所有权,确保数据被及时备份; • 按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持,与其他酒店进行信息技术交叉培训; • 确保酒店数据的安全性与申明的标准和最好的实践一致; • 进入控制与陈述的标准和最好的实践一致,确保机房进出登记和安全; • 定期完成灾难恢复演练,使得各运营部门熟悉手工记账程序; • 完成和交流正常的信息技术自我评估; • 在区域信息技术副总经理同意的范围内,寻找,评估和执行本地方案; • 管理本地项目执行情况; • 沟通状态,风险,酒店管理和区域信息技术管理; • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 任职资格: • 通过信息技术的影响,培训和运作,保护和使酒店利益最大化; • 通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本; • 寻找机会增加收入; • 确保任一系统用户权限开通前已被授权,每月审核用户使用报告,确保已被正确使用; • 负责及时准备和提交所有信息技术预算; • 根据已同意的计划,负责管理和控制所有信息技术费用; • 尽可能按照既定的标准,提供最好的信息技术服务; • 按希尔顿国际最低定义标准,执行和开发网络服务; • 按照定义标准,最低风险地解决客人的信息技术疑问,提高宾客满意度; • 向客人和业务服务交流和维持品牌标准; • 不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌并评估其执行情况; • 确定和保证所有酒店数据有所有权,确保数据被及时备份; • 按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持,与其他酒店进行信息技术交叉培训; • 确保酒店数据的安全性与申明的标准和最好的实践一致; • 进入控制与陈述的标准和最好的实践一致,确保机房进出登记和安全; • 定期完成灾难恢复演练,使得各运营部门熟悉手工记账程序; • 完成和交流正常的信息技术自我评估; • 在区域信息技术副总经理同意的范围内,寻找,评估和执行本地方案; • 管理本地项目执行情况; • 沟通状态,风险,酒店管理和区域信息技术管理; • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 作为实习生,您将应以最高标准完成以下任务: 总出纳工作内容 • 协助总出纳每天收集并清点(有财务人员证明)所有出纳员信封中的内容; • 协助总出纳接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中,包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票; • 协助总出纳准备总出纳每日报告; • 协助总出纳提供需要的零钱给所有出纳员; • 协助总出纳确保所有对银行的零钱转换经过财务总监批准; • 协助总出纳对出纳员作出的支付进行补足; • 协助总出纳确保未授权人员不得进入总出纳办公室; • 协助总出纳确保备用金实际金额与总分类帐上的金额一致,并每月进行调节; • 协助总出纳有在财务总监或在其缺席时助理财务总监批准的小额备用金保险单出示的情况下支付小额报销。 日审工作内容 • 协助日审审计每日收入数据,支持报告和凭证; • 协助日审确保每日及每月收入和付款及时调节; • 协助日审确保所有收入被记录和报告; • 协助日审确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; • 协助日审审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账; • 协助日审审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账; • 协助日审核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; • 协助日审准备折扣和减免汇总表及减免凭证; • 协助日审给财务总监准备每日收入报告; • 协助日审审计每日总出纳员的报告; • 协助日审在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜; • 协助日审审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额; • 协助日审确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账; • 协助日审确保所有宴会收入被记入; • 在协助日审电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 成本控制内容 • 协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告,以及员工餐厅的成本; • 协助每月食品和酒水盘点,以及营运物资和固定资产盘点; • 如必要时,协助参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查; • 协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类帐凭证; • 灵活的工作时间,特别是在月末和年末; • 及时,有效,友好地处理所有的要求和询问; • 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 应收内容 • 协助应收将每日所有交易输入城市挂帐帐目; • 协助应收准备每日房间,餐饮和与其他运营部门相关城市挂帐帐目的扣减; • 协助应收协助应收准备和调整信用卡交易,提交银行代表每日收取的存款单; • 协助应收所有城市挂帐费用与收入审计每日报告一致,所有备份文件有存档; • 协助应收根据帐单计划或安排,准备所有城市挂帐对帐单.在邮寄给客户前,所有对帐单/发票必须经过应收帐主管审核; • 协助应收根据销售部/宴会需要或者前台客人需要准备发票; • 协助应收负责保管所有城市挂帐/信用卡收费完整和更新的备份文件。 任职资格: 作为实习生,您将应以最高标准完成以下任务: 总出纳工作内容 • 协助总出纳每天收集并清点(有财务人员证明)所有出纳员信封中的内容; • 协助总出纳接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中,包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票; • 协助总出纳准备总出纳每日报告; • 协助总出纳提供需要的零钱给所有出纳员; • 协助总出纳确保所有对银行的零钱转换经过财务总监批准; • 协助总出纳对出纳员作出的支付进行补足; • 协助总出纳确保未授权人员不得进入总出纳办公室; • 协助总出纳确保备用金实际金额与总分类帐上的金额一致,并每月进行调节; • 协助总出纳有在财务总监或在其缺席时助理财务总监批准的小额备用金保险单出示的情况下支付小额报销。 日审工作内容 • 协助日审审计每日收入数据,支持报告和凭证; • 协助日审确保每日及每月收入和付款及时调节; • 协助日审确保所有收入被记录和报告; • 协助日审确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; • 协助日审审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账; • 协助日审审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账; • 协助日审核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; • 协助日审准备折扣和减免汇总表及减免凭证; • 协助日审给财务总监准备每日收入报告; • 协助日审审计每日总出纳员的报告; • 协助日审在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜; • 协助日审审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额; • 协助日审确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账; • 协助日审确保所有宴会收入被记入; • 在协助日审电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 成本控制内容 • 协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告,以及员工餐厅的成本; • 协助每月食品和酒水盘点,以及营运物资和固定资产盘点; • 如必要时,协助参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查; • 协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类帐凭证; • 灵活的工作时间,特别是在月末和年末; • 及时,有效,友好地处理所有的要求和询问; • 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 应收内容 • 协助应收将每日所有交易输入城市挂帐帐目; • 协助应收准备每日房间,餐饮和与其他运营部门相关城市挂帐帐目的扣减; • 协助应收协助应收准备和调整信用卡交易,提交银行代表每日收取的存款单; • 协助应收所有城市挂帐费用与收入审计每日报告一致,所有备份文件有存档; • 协助应收根据帐单计划或安排,准备所有城市挂帐对帐单.在邮寄给客户前,所有对帐单/发票必须经过应收帐主管审核; • 协助应收根据销售部/宴会需要或者前台客人需要准备发票; • 协助应收负责保管所有城市挂帐/信用卡收费完整和更新的备份文件。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 • 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 • 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 • 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 • 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 • 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 • 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 • 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售总监/高级销售经理。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并跟进宴会或会议中发生的事件。 • 处理客人的反馈或投诉。 • 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 认真履行所分配的工作和特殊任务。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 根据市场需求提前设计酒店新产品,设定销售目标,并负责相关宣传和销售。 • 定期分析客源地城市的组成,并制定开发计划,拓展渠道。 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、工商管理、经济类等相关专业优先; 2. 具备8年及以上销售工作经验,其中不少于3年团队管理经验,有B2B行业或本行业销售背景者优先; 3. 熟悉销售全流程管理,具备较强的市场开拓能力、商务谈判能力及跨部门协同能力; 4. 具备良好的职业道德与合规意识,认同企业价值观,无违法违纪记录; 5. 能够适应阶段性出差安排,具备抗压能力与结果导向意识。
  • 石家庄 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及准备工作,确保符合菜品标准 2、根据菜单要求进行食材的初加工和精加工 3、保持砧板区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、协助厨师长完成其他后厨相关工作 5、合理使用食材,避免浪费 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、工作认真负责,能适应后厨工作环境 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、具有2年以上五星级酒店或高端餐饮场所的切配工作经验。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区