【岗位职责】 1、全面负责酒店全日制餐厅的厨房运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定标准化操作流程，监督食品加工各环节，确保符合食品安全及卫生标准 3、合理调配厨房人员工作，组织专业技能培训，提升团队整体业务水平 4、根据季节变化和市场需求，定期更新菜单并开发特色菜品 5、严格管控食材采购、验收及库存管理，有效控制厨房运营成本 6、协调与其他部门的沟通配合，确保餐厅高效运转 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪功底，精通各类早餐及自助餐菜品制作 2、熟悉星级酒店厨房管理体系，掌握HACCP食品安全管理体系 3、具有较强的菜品创新能力，对餐饮市场流行趋势敏感 4、具备良好的团队管理能力和突发事件处理能力 5、工作细致严谨，能承受高强度工作压力 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常餐食准备、分餐及餐具摆放工作，确保餐食供应及时、有序； 2、维护餐厅环境卫生，包括餐桌、餐具、地面等区域的清洁与消毒，确保符合卫生标准； 3、协助厨房进行简单的食材处理及餐前准备工作，如蔬菜清洗、餐具整理等； 4、定期检查餐厅设备及餐具的使用情况，及时上报损坏或缺失情况； 5、为员工提供热情、周到的服务，解答用餐相关问题，维护良好的用餐秩序； 6、配合完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证明； 2、具备基本的服务意识，能够耐心、细致地完成服务工作； 3、能够适应早、中班轮班制度，服从工作安排； 4、具备团队合作精神，能与同事良好协作； 5、有餐饮服务相关经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、工作态度端正，责任心强，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、定期检查食材库存，协助制定采购计划 5、配合完成临时性餐饮服务任务 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作意识，服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、菜单设计、食材采购及成本控制 2、组织并监督厨房团队完成每日餐食制作，确保按时供应且符合卫生标准 3、制定标准化操作流程，优化厨房工作效率，合理调配人员分工 4、严格把控食品质量与安全，落实厨房设备维护及清洁管理制度 5、定期收集员工用餐反馈，针对性调整菜品结构与口味 6、负责厨房团队技能培训与绩效考核，提升整体服务水平 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作及大锅菜烹饪经验 2、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准，持有效健康证 3、具备较强的成本意识，能独立完成食材预算与损耗管控 4、拥有团队管理经验，擅长协调沟通与突发事件处理 5、工作责任心强，能适应早晚班次安排及高强度工作环境 6、有企事业单位食堂或酒店员工餐厅管理经验者优先

【岗位职责】 1、主要负责酒店员工后勤保障管理工作，包含员工宿舍、员工食堂、员工更衣室的日常运营、维护与管控； 2、负责员工宿舍日常管理工作，制定并完善宿舍管理制度、住宿规范，明确住宿标准、入住退宿流程、宿舍卫生、作息、安全等管理要求，并严格监督执行； 3、收集员工就餐反馈意见，定期汇总菜品口味、餐食分量、就餐服务等问题，沟通食堂工作人员优化菜品搭配，合理调整餐食，提升员工就餐体验； 4、制定员工更衣室管理细则，规范员工储物柜使用、更衣流程、环境卫生等要求，明确储物柜分配、更换、回收规则； 5、同时协助部门完成员工培训组织、团建活动策划执行、企业文化宣传等行政人事辅助工作，优化员工后勤生活环境，保障酒店后勤人事事务平稳有序运行； 6、严格遵守酒店各项规章制度，完成上级领导交办的其他人力行政辅助、后勤保障临时工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够高效处理员工事务； 2、工作细致认真，有责任心，能够熟练使用办公软件（如Excel、Word等）； 3、对人力资源或行政工作有基本了解，愿意在该领域长期发展； 4、具备团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的收货、验收及登记工作，确保货物数量、质量与订单一致 2、管理库房物资的存储、分类及摆放，保持库房整洁有序 3、定期盘点库存，确保账物相符，及时上报库存异常情况 4、配合各部门领取物资，做好出库登记及单据管理 5、维护库房设备设施，确保作业安全 【岗位要求】 1、具备基本的货物验收及库存管理知识 2、能熟练使用办公软件进行数据录入及表格制作 3、工作细致认真，责任心强，能适应重复性工作 4、具备基础的数学计算能力和记录能力 5、能适应早晚班次安排，必要时配合加班

【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账款的管理与核对，确保账务准确无误； 2、审核供应商发票、合同及其他付款凭证，确保单据合规、完整； 3、定期与供应商对账，处理账务差异，协调解决付款相关问题； 4、编制应付账款相关报表，协助完成月度、季度及年度财务结算； 5、配合财务团队完成审计工作，提供所需应付账款资料； 6、优化应付账款流程，提高工作效率，确保付款及时性与准确性； 7、协助上级完成其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，熟悉应付账款流程及相关财务制度； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效处理大量数据； 3、具备良好的沟通能力，能够与供应商及内部部门有效协作； 4、熟练使用Excel等办公软件，具备基本的数据分析能力； 5、有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审核工作，确保各项收入数据准确无误，及时完成日审报表编制与提交； 2、核对并处理酒店各营业部门的账单、发票及收银记录，确保账实相符； 3、跟进应收账款管理，定期与客户对账，及时催收欠款并反馈异常情况； 4、负责银行账户的日常管理，包括现金收支、转账、对账及资金日报表编制； 5、协助完成月末结账工作，配合财务团队完成相关凭证整理与归档； 6、确保财务操作符合公司制度及国家相关法规，协助优化财务流程。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域基础知识，有酒店行业经验者优先； 2、熟悉财务软件及办公软件操作，如Excel、用友或金蝶等； 3、工作细致严谨，责任心强，能够独立处理数据并发现异常； 4、具备良好的沟通能力，能与各部门协作完成对账及催款工作； 5、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 6、无经验者可接受培训，但需具备学习意愿与基本财务敏感度。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会的预订管理工作，确保预订信息的准确性和及时性 2、处理客户预订请求，包括电话、邮件及在线渠道的预订咨询与确认 3、协调前台、客房部等部门，确保预订信息无缝对接 4、维护客户资料，定期更新预订系统数据 5、分析预订趋势，协助制定销售策略和价格方案 6、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、具备较强的抗压能力和多任务处理能力 4、工作细致认真，有责任心 5、有酒店预订或前台工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作、出品及服务 2、保持工作区域整洁卫生，确保符合酒店卫生标准 3、熟悉酒水单及菜单内容，能够为客人提供专业推荐 4、及时补充消耗品，做好物品盘点及报损工作 5、处理客人投诉及特殊需求，及时向上级反馈 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备基础英语交流能力者优先 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 5、工作认真负责，具备团队协作精神

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务质量与客户满意度 2、监督并指导服务员工作，包括饮品制作、餐具摆放、卫生清洁等 3、处理客户投诉与特殊需求，及时解决突发问题 4、负责大堂吧物品盘点与库存管理，控制成本损耗 5、协助制定并执行服务标准与流程优化方案 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力与团队管理意识 3、能够适应早晚班轮换工作制 4、基本掌握酒水知识及饮品制作技能 5、具备较强的服务意识与应变能力 6、工作细致认真，责任心强

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮食品的日常检验工作，包括食材验收、储存检查及加工过程监督，确保食品安全与卫生标准符合国家规定 2、定期对厨房、餐厅区域进行卫生检查，记录并反馈问题，跟踪整改落实情况 3、协助建立和完善食品检验相关流程与标准，整理归档检验报告及台账 4、处理部门文书工作，包括会议记录、文件起草、数据统计及日常行政事务协调 5、配合完成上级交办的临时性食品安全专项检查或接待任务 【岗位要求】 1、具备基础的食品安全知识，了解《食品安全法》及相关法规优先 2、工作细致严谨，具备较强的责任心和食品安全风险意识 3、熟练使用Office办公软件（Word/Excel），具备基础文档处理能力 4、良好的沟通协调能力，能高效对接厨房、采购等部门 5、适应快节奏工作环境，能接受偶尔非固定时段的值班安排

【岗位职责】 1、负责中餐粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修 【岗位要求】 1、具备粤菜烹饪基础，熟悉粤菜制作工艺及流程 2、能够独立完成常见粤菜的制作，如烧腊、煲仔饭、点心等 3、工作认真负责，具备良好的团队协作能力 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 5、能适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助厨师长开发新菜品，参与菜单更新工作 5、维护和保养厨房设备，确保正常使用 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成炒锅工作 2、了解常见食材特性和烹饪方法，掌握火候控制技巧 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、能适应早晚班次轮换，工作认真负责 5、有团队合作精神，服从厨房工作安排

【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准 3、处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至相关部门 4、准确录入客户信息，管理客房状态及预订系统 5、协助完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应倒班工作制 3、基本掌握办公软件操作 4、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先 5、工作细致认真，具备团队协作精神

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅及宴会厨房的日常运营管理工作 2、制定并执行粤菜菜单及宴会菜单，确保菜品质量与出品标准 3、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本 4、培训及管理厨房团队，提升员工专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、配合酒店餐饮部门完成各类接待任务 【岗位要求】 1、精通粤菜烹饪技艺，熟悉各类宴会菜品制作 2、具备5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验 3、熟悉厨房成本控制及团队管理 4、持有厨师职业资格证书优先 5、能适应高强度工作压力及弹性工作时间

【岗位职责】 1、负责酒店包房菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据预订菜单提前备料，合理控制食材成本与损耗 3、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品，配合酒店时令菜单更新 5、维护厨房设备正常运转，及时报修故障 【岗位要求】 1、掌握中式烹饪技法，能独立完成包房宴席菜品制作 2、具备基础刀工与摆盘能力，熟悉食材处理 3、有较强的卫生意识，持有效健康证 4、能适应早晚班次，高峰期保持高效出餐 5、有团队协作精神，服从厨房工作调配

【岗位职责】 1、负责酒店各类宴会、自助餐及零点菜品的美工雕刻工作，包括果蔬雕刻、冰雕、黄油雕等艺术创作； 2、根据宴会主题或客户需求，设计并制作符合场景的食品雕刻作品，提升菜品视觉呈现效果； 3、协助厨房团队完成大型宴会或活动的菜品装饰与摆盘设计，确保出品美观且符合酒店标准； 4、定期维护雕刻工具及原料，确保工作区域整洁卫生，符合食品安全规范； 5、参与新菜品开发，提供创意性雕刻方案，丰富酒店餐饮特色。 【岗位要求】 1、具备扎实的食品雕刻技能，熟悉果蔬、冰雕、黄油雕等常见雕刻工艺； 2、对色彩搭配、造型设计有敏锐的审美能力，能独立完成创意雕刻作品； 3、工作细致耐心，能适应高强度厨房环境及宴会活动的时间安排； 4、具备团队协作意识，能与厨师、服务员等岗位高效配合； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验但技艺优秀者可培养。

【岗位职责】 1、负责酒店全日餐厅热菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品准备工作 5、定期研发新菜品，丰富酒店餐饮菜单 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能，能独立完成菜品制作 2、了解常见食材特性与烹饪方法 3、有团队合作意识，能适应厨房快节奏工作环境 4、持有健康证，注重个人卫生与食品安全 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客接待、点单、上菜、结账等全程服务工作 2、保持就餐区域整洁，及时清理桌面并补充餐具 3、熟悉菜单内容，能准确推荐菜品并解答顾客咨询 4、协助后厨传菜及餐前准备工作 5、处理简单客诉并及时反馈领班 【岗位要求】 1、18-40周岁，身体健康，无不良嗜好 2、能适应早晚班轮换（早班9:00-21:00/晚班 15:30-02:00） 3、具备基础服务意识，有餐饮经验者优先 4、能使用智能手机点单系统 5、吃苦耐劳，能适应周末及节假日工作

【岗位职责】 1、负责门店日常收银工作，包括现金、银行卡、移动支付等收款方式的准确结算； 2、核对每日营业款项，确保账目清晰、无差错，并按时完成交账工作； 3、处理顾客退换货、优惠券使用等特殊情况，确保服务流程顺畅； 4、协助顾客开具发票或收据，解答顾客关于支付方式的疑问； 5、保持收银台区域整洁，维护收银设备正常运行，及时上报故障问题； 6、配合财务部门完成月度对账及盘点工作； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-40周岁，身体健康，形象端正； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，耐心细致，能妥善处理顾客需求； 3、对数字敏感，具备基本的计算能力，有收银或财务相关经验者优先； 4、能适应早晚班轮班制度（含周末及节假日），工作责任心强； 5、无不良嗜好，无犯罪记录，能长期稳定工作者优先。

核心职责 筹开与筹备： 主导或深度参与酒店的开业前筹备工作，包括工程验收、证照办理、团队组建、物资采购及市场推广策略制定，确保酒店按期、高质量开业。 运营管理： 全面负责酒店日常运营，建立并优化服务流程，确保酒店运营符合国际五星/奢华品牌标准，提升宾客满意度及网评得分。 财务与经营： 负责制定年度预算及经营蓝图。对P&L（损益表）负全责，通过实施精细化的收益管理策略，持续优化RevPAR（平均客房收益）结构，从而显著提升GOP（经营毛利）水平。 团队建设： 搭建高效的管理团队，营造积极的企业文化，培养人才梯队，确保核心团队的稳定性。 公共关系： 维护良好的业主关系、政府关系及社区关系，提升酒店在当地的品牌影响力。 任职要求 经验背景： 必须具备高端度假型五星级酒店（如悦榕庄等同等品牌）同岗位或驻店经理工作经验。 筹开经历： 至少拥有一段完整的五星级酒店从筹备到开业（Pre-opening）的成功经验，熟悉筹开全流程节点管控。 稳定性与忠诚度： 拥有极高的职业稳定性，过往履历中在同一家公司或集团服务年限较长（单段经历建议5年以上），拒绝频繁跳槽者。 综合素质： 具备卓越的领导力、抗压能力及跨文化沟通能力；拥有敏锐的市场洞察力和优秀的财务分析能力；具备极强的营收管理能力，过往履历中需有成功将酒店及民宿综合出租率提升至70%及以上的实绩 语言能力： 中英文流利，具备良好的商务写作及口语表达能力。

1. Coordinate and manage work and daily operation within department. 协调和管理日常的部门工作。 2. Assisting DOS to plans and develops marketing strategies and promotion plans for Corporate segment. 协助销售总监一起针对商务市场发展市场策略和促销计划。 3. Assist and supervises execution of sales and marketing plan. 协助执行市场销售计划。 4. Manages & Assist in Strategic department planning and development. 管理和协助部门的计划和发展战略。 5. Conduct market research. 进行市场调查。 6. To assist DOS to analyze opportunities, select realistic objectives, develop, implement and control effective strategies and sales plans. 协助销售总监分析市场机会，制定符合实际的目标，开发，执行，管理行之有效的策略和销售方案。 7. Together DOS assessing selling opportunities within the Sales and banquet capacity, work with and assist with other portfolios i.e. F&B through marketing channels, Public Relations campaigns to the corporate, on F&B promotions or other similar promotions from other portfolios/departments. 和总监与其他各部门通力合作，在酒店住房，会议的可利用的最大范围内预计销售机会，例如，通过市场渠道对餐饮的销售预计，公关活动对商务市场的评估，以及其他各种资源，部门对类似餐饮等其他促销的评估。 8. Report on the effectiveness of sales from marketing programme to DOS. 汇报市场推广计划的销售成效。 9. Assists in setting up systems to monitor achievement of departmental goals and objective. 协助部门建立系统化的绩效监督管理，并制订部门目标。 10. To assist DOS in establishing sales targets and highlight any variances with actual sales figures and recommend what action should be taken to remedy significant variances. 协助销售总监制定销售任务并提出合理有效的销售行动来完成预算。 11. Develop and implement disciplined a prescribed routing of patterns in covering territory and accounts to achieve high penetration of the market share. 发展和执行销售区域政策来达到最大的市场份额。 12. Together with DOS to determine allocation of selling time to accounts, products and types of customers. In short to effectively implement he Time Management Concept. 和销售总监共同协助销售人员针对不同类型的客户分配时间。总之，有效实施和灌输销售团队时间管理概念。 13.To assist the DOS in ensuring that the quality of sales service meets the expectations of our guests and that it represents best value in the segments in which we compete. 协助 DOS 确保销售服务质量满足客人的期望，并体现在竞争环境中的最佳值。 14.Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities. 代表酒店和参与国内和国际的销售活动。 15.To develop and maintain the best possible relationship with clients and their representatives to ensure future business and repeat business. 加强和发展客户的关系，拿到未来的生意。 16.Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 有效和即时识别并处理销售生意。 17.To increase occupancy, average rate and profits of the hotel through assist DOS is planning, guidance, and training of hotel sales personnel. 协助 DOS 规划、指导和销售人员的培训，以提高入住率，平均房价和酒店利润。 18. To assist the DOS to manage people to bring them to their full potential through training, counseling, guidance and discipline and maintain a work environment which fosters loyalty, pride and a sense of belonging. 协助 DOS 管理员工，通过培训、咨询、指导和纪律激励销售发挥最大潜能，并维持工作环境充满忠诚、骄傲和归属感。 19. Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行管理层交付的工作任务。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括但不限于面部护理、身体护理、仪器操作等，确保服务质量和客户满意度； 2、根据客户需求，制定个性化的美容方案，并推荐适合的产品及护理项目； 3、熟练掌握各类美容仪器及产品的使用，确保操作规范、安全； 4、维护客户关系，定期跟进客户护理效果，提升客户复购率及忠诚度； 5、协助门店完成销售目标，积极推广店内活动及新产品； 6、保持工作区域的整洁与卫生，确保符合行业标准及公司要求； 7、参与公司组织的培训及技能提升课程，不断提升专业水平。 【岗位要求】 1、对美容行业有热情，愿意学习并提升专业技能； 2、具备良好的沟通能力与服务意识，能够与客户建立信任关系； 3、有团队合作精神，能够积极配合门店工作安排； 4、无经验者可接受培训，有相关美容师资格证书或工作经验者优先； 5、能适应轮班工作制，包括周末及节假日； 6、注重个人形象，保持专业、整洁的仪容仪表。