岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向市场销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 8.监督渠道投放数据反馈，熟悉数据分析方法，以数据为导向优化渠道投放策略和效果。 9.结合业务报表，对酒店的出租率、运营状况、接待情况等进行分析总结，并制定营销改善增长方案。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历，有渠道销售管理工作经历者优先。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

长期招聘实习生，工资面议，有兴趣可投递简历，具体要求如下： 1.热爱酒店行业工作，有责任心和上进心。 2.英文听说水平良好，计算机办公软件应用良好。 3.形象好，气质佳。 4.主要实习部门为前厅部。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.专科以上学历 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很 好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1. 高中以上学历2. 一年以上四星级以上酒店相关工作经验3. 基础英语会话能力 4. 具备良好的团队合作精神及服务理念

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣送回和酒水补充工作。 5.负责房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1..身体健康，吃苦耐劳，相貌端正。 2.接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责: 运营管理： 1. 监督餐厅日常运营，确保在餐饮经理缺席时代管整体工作。 2. 落实健康、安全及卫生标准，定期检查合规性。 3. 管理库存，协助采购物资并维护供应商关系。 4. 执行标准化操作流程（SOP），优化系统及活动策划。 团队管理： 1. 协助招聘、培训及排班，完成员工需求分析与培训计划。 2. 督导员工工作表现，解决团队冲突并提供指导。 3. 组织每日例会，传达VIP接待、促销重点等信息。 客户服务： 1. 确保高质量服务，主动接待并协助顾客。 2. 及时处理投诉，制定提升顾客满意度与忠诚度的策略。 财务管理： 1. 协助制定预算、控制成本并完成财务报告。 2. 监督每日营收与现金流，核对收银流程合规性。 3. 策划促销活动及特色活动以增加收入。 行政事务： 1. 记录员工绩效、销售数据及顾客反馈。 2. 审核运营报告，确保文档准确存档。 3. 支持市场推广及社交媒体运营，提升餐厅曝光度。 任职资格: 经验与技能： 1. 6年以上餐饮或酒店行业包括3年以上管理经验，具备多任务处理能力。 2. 卓越的沟通能力，能与员工、顾客及供应商高效协作。 3. 出色的领导力与组织能力，注重细节及团队激励。 4. 灵活应对突发问题，决策以顾客满意度为核心。 5. 需适应快节奏工作环境，接受弹性排班。 技术能力： 1. 熟练使用POS系统、餐饮管理软件及办公软件。 2. 掌握基础财务知识及成本控制方法。 语言与教育： 1. 中英文双语能力。 2. 大专及以上学历，相关专业优先。

岗位工作内容： • 负责所分配的客房和服务区域的清洁。 • 根据标准和程序清洁和供应客房 • 提供并确保独特的僧伽体验标准在整个部门得到充分执行、维护和执行，以满足并超过客人的期望，并负责实现客人满意度调查的目标 • 与工程部紧密合作，确保在高入住期/天内没有任何故障或停用房间 • 根据政策确保高质量的清洁。 • 保持手推车整洁，供应充足 • 及时、高效、礼貌地回应客人的要求，为客人提供优质的服务 • 巧妙处理客人的询问、投诉和紧急情况，确保客人满意，同时兼顾公司利益 • 通过不断循环所有相关区域，提供支持和指导，提供最高的清洁标准 • 与餐饮部和前厅部紧密合作，确保根据客人的喜好/标准，为客人准备/提供/设置欢迎/夜退设施 • 维护所有设备处于良好的工作状态 • 按时报到，并始终穿着正确的制服 • 根据政策为所有贵宾提供夜床服务。 • 向主管报告任何亚麻、家具或设备的丢失或损坏 • 向楼层主管报告维修缺陷 • 与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系 • 参加月度团队会议和定期会议，加强有效沟通 • 遵守酒店的安全和应急政策和程序 • 坚持酒店的清洁和维护计划 • 确保你的工作区域保持高水平的清洁 • 如果需要，在你的工作区域进行虫害控制和卫生活动。时刻积极采取预防措施，确保环境整洁、无异味 •  时刻牢记可持续发展和节能理念，并使之成为现实 岗位要求： 1. 良好的化学品和洁净室使用知识。 2. 至少1年以上家政工作经验或类似职位。 3. 有酒店工作经验或类似背景者优先。 4. 高中或职业培训学校毕业。 5. 面对压力，态度积极

岗位职责: 全面负责餐厅日常运营管理，确保服务、产品、卫生及安全标准严格执行；优化运营流程，处理突发事件，完成营运分析并提出改进计划。 负责团队建设与管理，包括协助招聘、实施培训、科学排班、绩效评估及员工激励，提升团队整体效率与服务水准。 监督财务与物料管理，包括收银稽核、成本控制、库存盘点及采购订单处理，确保餐厅财务合规与物料供应充足。 维护客户关系，现场接待重要客人，及时处理投诉，并通过推广策略提升顾客满意度与营业收入。 协助餐饮部经理完成行政汇报、活动策划、营销支持及其他指派的日常工作。 任职资格: 大专及以上学历，具备餐饮或酒店行业餐厅经理10年以上经验，有米其林或者黑珍珠餐厅经验优先考虑 能适应快节奏环境并高效处理多任务 优秀的中英文双语沟通能力，具备良好的领导力、组织协调能力及敏锐的细节意识。 善于解决问题，能冷静应对突发状况，以客户满意为导向做出决策。 熟悉餐厅POS系统、管理软件及办公软件，具备基础财务与成本控制知识。

岗位职责: 1--负责婚宴、会议、活动及OCTAVE产品的销售管理，执行年度销售与市场计划，达成或超额完成预算与销售目标。 2--制定销售策略，组织实施销售活动，确保销售目标的实现。 3--积极开拓新客户与新市场，建立并维护长期稳定的客户关系。 4--深入婚宴市场，结合OCTAVE理念与产品，策划并推广覆盖婚前、婚礼及婚后的一站式婚庆服务方案，提升客户婚姻价值的同时实现销售增长。 5--协助销售总监制定销售与市场计划及预算编制。 6--协调相关部门，确保提供符合客户期望的高标准服务。 7--管理部门的财务报告、分析、预算及定价决策。 8--预防和解决客户投诉，保持专业形象与高效客户互动。 9--收集、整理并分析项目参与者的反馈，持续优化服务质量。 10--与OCTAVE项目设计团队及合作伙伴共享反馈，确保服务品质不断提升。 任职资格: 1--大学本科及以上学历。 2--5年以上销售管理经验，具备较强的谈判能力、工作韧性和抗压能力。 3--拥有解决方案的酒店行业的经验者优先。 4--流利的英语和中文沟通能力。 5--具备市场分析、客户关系管理、项目运营及销售目标达成的综合能力。 6--能够积极开发新客户群体尤其是婚宴市场，提供专业定制服务并推广OCTAVE理念。 7--擅长团队协作，能够有效协调内外部资源，推动项目顺利实施。

工作职责 茶饮制作与设计： 依据餐厅健康理念及季节，熟练冲泡养生茶饮（花草茶、果茶、中式养生茶等），掌握传统与现代冲泡技艺，确保风味与功效。 专业服务与推荐： 热情接待客人，清晰介绍茶饮原料、健康益处及搭配建议，根据客人需求和餐点提供个性化选择。 知识传递与支持： 向客人分享基础茶饮养生知识，积极推荐特色茶饮及零售产品，协助点单。 区域维护与协作： 负责茶饮操作区清洁、器具保养及原料管理，符合卫生标准；与团队协作确保服务流畅，提升整体用餐体验。 任职资格: 知识与技能： 熟悉茶叶及养生草本特性、功效与冲泡；具备扎实的茶饮制作技能；了解基础营养学或养生理念者优先。 个人素质： 热爱健康养生，形象亲和，服务意识强，沟通表达佳；细致负责，注重卫生；具备团队精神，适应轮班（含周末节假日） 经验： 有茶艺师相关经验优先；茶艺师认证为加分项。

工作职责 制定康养销售战略，完成年度销售目标，监控销售进度并及时调整策略。 与关键企业客户建立和维护长期合作关系，深入了解他们的业务需求，提供对应的产品或服务解决方案。 与公司内部其他部门紧密合作，包括产品、市场、客户服务等，确保客户需求得到满足。 策划并执行市场推广活动，提升Sangha Retreat品牌知名度和市场影响力。 优化销售渠道，维护线上/线下旅行平台等合作伙伴的关系，提升销售效率。 整合并分析销售数据，撰写销售报告，为管理层提供决策支持。 根据业务模式组建合理有效的销售团队，领导并管理销售团队，激励他们实现销售目标，同时提供必要的支持和培训。 任职要求 本科及以上学历，酒店管理、市场营销、旅游会展等相关专业优先。 8年以上酒店/度假村/康养项目销售经验，2年以上团队管理经验，需奢华品牌销售经验者优先。 有良好高定旅社、渠道和高端客户圈层资源。 具备良好的沟通能力、谈判技巧、数据分析能力和市场洞察力。 具备较强的领导力、抗压能力和团队协作精神，以销售结果为导向。 对大健康领域有良好认知且对高端消费新趋势有良好理解。

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

岗位职责 §  Provide one stop service to all Sangha Guests from Prearrival to post departure 为音昱水中天的客人从抵达前至离店后提供一站式服务 §  To handle and resolve complaints and problems，timely share with other Heads of Departments. 负责并解决宾客投诉及相关问题，及时跟相关部门负责人分享。 §  To anticipate issues and resolve these before they become problematic. 提前预见可能出现的问题，并在问题发生前准备方案并解决相关问题。 §  To increase guest interaction and to drive the guest satisfaction score of the retreat. 增进与宾客的互动，从而提升整个音昱水中天的宾客满意度。 §  To push and ensure all team members to compile and record guest preferences, like and dislikes, and to track it in preference sheet or guest profile system. 推动并确保所有成员收集并记录宾客偏好、偏爱、禁忌，并将它记录在宾客偏好表或宾客档案中。 §  Coordinate activities with other Retreat departments in order to facilitate increased levels of communication and guest satisfaction. 与音昱水中天的其他部门有效沟通并协调所有服务以确保信息沟通顺畅，从而提升宾客满意度。 §  To regularly inspect the quality of service provided by all wellness concierge team members, and to ensure that all services are delivered according to standard. 经常对部门所提供的服务品质进行检查，从而确保所有服务符合标准。 §  To assist relevant departments of retreat for any basic requests to give quick and respond service to the guests. 协助其他相关部门迅速响应并解决宾客的基本服务需求。 §  To maintain appropriate knowledge about local area, events happening in Suzhou. 充分掌握苏州本地的相关知识、热点活动等。 §  Carry out other ad hoc tasks and duties as required by Wellness concierge manager and senior management. 处理部门经理及高级管理层委派的其他工作和任务。 任职要求 §  Fluent in English 流利的英语沟通能力 §  Optimistic, Charming, Collaborative Characters 灵活机敏，充满魅力，协作共赢的个性特质 §  Backgrounds range from Hotel, Resort, Wellness. 具有酒店、度假村、康养中心相关背景。

负责班段内西厨房的食品准备、烹饪制作、出品及管理工作。 任职资格:具备酒店或高端餐厅西厨房工作经验3年以上，同等级别工作经验1年以上。

岗位职责 1.会简单的菜品烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房烹饪的工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

一、职位描述： 1、 负责饼房面包/蛋糕类的制作，配合上级的工作，与团队成员能紧密合作并高效完成任务； 2、遵守厨房各项规章制度及食品安全法规，保证安全健康； 3、爱护厨房所有设备，工具，不破坏厨房的一切设备； 4、注意做好防水，防火等工作，保证厨房环境安全； 5、保持工作地点干净； 6、自觉遵守公司各项规章制度； 二、任职要求： 1、学历: 20–28岁，中专以上学历； 2、熟悉食品原料学、烹饪学、食品营养卫生学及相关餐饮业法规等； 3、星级酒店西厨房饼房工作经验1年以上；对饼房工作有极大兴趣 4、良好、积极的工作态度； 5、有较强的学习意愿，并能承受压力。

岗位职责 1、 项目全周期经营统筹：作为项目现场责任人，全面负责项目施工阶段的整体规划与实施。制定项目开发计划、进度节点及资金使用计划，严格监控项目成本，确保各项开支在预算范围内，对项目的利润、现金流回正及交付满意度等核心经营指标负责。 2、 工程管控与质量安全：建立严格的工程质量与安全管理体系，贯彻国家及地方工程建设标准。定期组织现场巡查与工程例会，及时解决施工过程中的技术难题与管理瓶颈，杜绝重大安全事故，确保工程实体质量达到公司预定标准及交付要求。 3、  外部协调与政府对接：主导项目现场与政府职能部门（如住建局、质监站、安监站）、市政配套单位及周边社区的公共关系维护。负责处理各类突发事件与危机公关，为项目施工创造良好的外部环境，确保关键证照办理与验收节点的顺利通过。 4、团队管理与资源整合：组建并领导高效的项目管理团队，明确各岗位职责与考核指标。统筹协调内部职能部门（设计、成本、营销）与外部合作单位（总包、监理、设计院）的资源，解决跨部门协作中的重大分歧，确保项目运营体系顺畅高效。 任职要求 1、 教育背景：统招本科（985、211）及以上学历，土木工程、工民建、工程管理等相关专业； 2、 工作经验：8年以上房地产或建筑工程领域工作经验，其中3年以上大中型酒店项目施工管理经验。具备独立操盘完整项目的成功案例，有酒店、度假村同等岗位经验者优先。 3、专业能力：精通房地产开发流程及相关法律法规，熟悉施工工艺、验收规范及成本控制要点；具备出色的公文写作能力，能熟练编写施工组织设计及各类工程往来函件。 核心素质：具备卓越的领导力与全局统筹意识，拥有优秀的沟通协调能力与抗压能力；性格沉稳，职业操守严谨，具有极强的执行力与危机处理能力。

岗位职责: - 协助市场经理制定整合营销推广活动，联动音昱听堂各业务单元开展跨部门协作，确保活动与产品核心卖点高度契合，协同打造具有转化力的创意内容，开展需求分析、差异化内容构思及转化漏斗优化，助力相关业务板块营收增长。 - 负责品牌自有社交媒体及电商渠道（微信公众号、小红书、大众点评等）的运营管理，联动内部团队及外部供应商，做好平台日常运营、内容规划及内容生产管理，提升品牌曝光度、阅读量和新增粉丝数，搭建高效业务引流渠道。 - 负责月度线下活动全流程管理，包括主题策划、产品体验设计、活动前后推广运营、ROI分析及私域转化，提升品牌产品认知度，保障活动参与人数、客户反馈及复购、追购效果。 - 推动私域社群增长与变现，制定用户获取内容营销计划，实施用户激活留存策略，规范微信社群SOP管理，达成社群新增、潜在客户生成及转化目标。 - 配合市场经理及相关市场团队，通过敏捷项目管理、灵活调整工作优先级、联动各方资源，推动跨部门高效协作，保障团队目标一致及季度KPI达成。 - 收集销售团队反馈，制定针对性营销活动提供销售支持；与各类第三方供应商紧密合作，采用行业良好实践确保合作高效落地，提升销售支持满意度及供应商合作效果。 任职资格: - 工作经验：具备8年相关工作经验，或同等教育背景与相关工作经验组合。 - 学历资质：本科及以上学历，传播学、语言学、新闻学、市场营销等相关专业，具备创意思维和营销意识。 - 核心技能：拥有优秀的领导力、较强的沟通协调能力和供应商管理能力，对高端行业有深入理解和敏锐洞察力；具备创新思维、较强的市场敏感度、清晰的逻辑和高效的执行力。 - 语言要求：普通话流利，具备基础英语口语能力者优先。

岗位职责 协助经理监督部门运营，确保服务标准统一、流程高效；系统故障时带领团队手工维持运营。 提供宾客一站式全流程服务，处理投诉与免打扰房间，收集偏好并创造个性化抵达体验，提升满意度。 识别宾客需求进行追加销售，协同财务监控账单信用；管理出纳、发票、保险箱及部门资产设备。 主持部门例会，编制日报；管理总机预订、叫醒服务，确保邮件2天内回复、电话3声内接听。 监控HMS/PSB数据录入准确性与时效性，监管行李/钥匙/房卡安全，落实安保及CHESS标准。 培训并督导团队仪容仪表，必要时随时顶替岗位；以身作则，积极影响团队接受新标准与变革。 任职需求 酒店/度假村/康养中心背景，具备前厅、客房或餐饮管理经验。 熟悉酒店运营及PMS等系统操作，掌握电脑与基础财务知识。 兼具运营管理、财务出纳、销售追加及突发危机处理能力。 灵活机敏、协作共赢，具备出色的社交技巧与自我管理能力。 拥有领导力与员工激励技巧，能亲力亲为、以身作则。 流利的英语沟通能力。

岗位核心定位 作为音昱旗下高端度假酒店的行政负责人，全面统筹酒店的运营管理、财务绩效及品牌声誉。该职位不仅要求具备卓越的酒店运营管理能力，更需深刻理解音昱“全人健康”的品牌哲学，将身心灵疗愈理念融入宾客体验与日常管理中。作为连接业主方与品牌方的关键枢纽，需确保酒店在激烈的市场竞争中保持优势地位，同时维护音昱在高端生活方式领域的独特调性。 核心岗位职责 全面运营与战略落地：制定并执行酒店的年度经营计划与预算，监控GOP、RevPAR等关键财务指标，确保达成回报预期。确立酒店的市场定位与发展战略，推动餐饮、客房、康养等各营收部门协同增长。 品牌标准与体验管理：作为音昱品牌文化的守护者，确保所有服务流程、空间氛围及员工行为符合品牌“正念”与“关怀”的高标准。定期巡查酒店设施与服务现场，通过神秘访客反馈与宾客满意度调查，持续提升服务品质与宾客体验。 市场拓展与收益管理：指导市场销售部制定灵活的收益管理策略，深耕长三角高端休闲度假市场，拓展企业团建、高端婚礼及私人定制业务。维护与关键客户、旅行社及OTA渠道的良好关系，提升酒店的市场占有率与品牌知名度。 团队建设与文化塑造：打造一支具备高度服务意识与专业素养的管理团队，建立有效的人才培养与激励机制。营造开放、包容、关注员工福祉的企业文化，降低核心人才流失率，确保团队对音昱价值观的高度认同。 危机管理与合规经营：建立健全的风险预警与危机处理机制，妥善处理各类突发事件与宾客投诉。确保酒店运营符合国家法律法规、卫生安全标准及行业规范，维护酒店的资产安全与良好社会形象。 任职资格要求 教育背景：酒店管理、旅游管理或相关专业本科及以上学历。 工作经验：10年以上国际高星级酒店管理经验，其中至少3年以上国际奢华品牌或国内奢华别墅度假酒店总经理任职经历。有“安缦”、“六善”、“悦榕庄”等同类竞对酒店工作背景者优先。 专业能力：精通酒店前厅、客房、餐饮及财务等各部门运营标准；具备极强的财务分析能力与商业敏锐度；拥有优秀的中英文口语及书面表达能力，能作为工作语言与外籍管理层或国际客户无障碍沟通。 核心素质：具备卓越的战略思维与领导力，性格沉稳内敛，具有极强的抗压能力与危机处理能力；高度认同身心灵健康理念，具备优秀的审美情趣与服务意识。

岗位职责: - 全面负责公司产品的销售管理工作，制定销售战略、年度销售目标及实施计划，带领销售团队达成业绩指标。 - 搭建、优化销售团队架构，负责团队招募、培养、激励及管理，提升团队整体销售能力和专业素养。 - 统筹销售渠道拓展与维护，挖掘潜在合作机会，维护核心客户关系，提升产品市场占有率及品牌影响力。 - 监控销售数据，分析市场动态及行业趋势，及时调整销售策略，解决销售过程中的核心问题。 - 协调公司各部门资源，保障销售工作顺利推进，推动销售体系标准化、规范化建设。 任职资格: - 本科及以上学历，10年以上销售管理经验，有成熟销售团队管理案例，过往业绩突出。 - 具备优秀的战略思维、市场洞察力及领导力，能独立制定销售策略并落地执行。 - 擅长团队搭建与人才培养，具备极强的目标感、执行力及沟通谈判能力。 - 熟悉销售逻辑，了解行业发展趋势，有相关行业资源者优先。 - 抗压能力强，具备良好的职业素养和敬业精神，认同公司发展理念。

岗位职责: 1. 菜品研发与品质标准 - 自主研发: 独立负责高端菜品的创意研发与创新，能够根据季节、市场及宾客需求设计高水准、具有辨识度的菜单。 - 品质保障: 制定并维护严苛的食品质量标准，确保所有出品符合品牌定位与高端餐饮的高要求。 - 合规与安全: 全面主导食品安全管理体系及各项卫生健康法规的落地执行，确保所有内外部卫生检查零事故通过。 2. 财务与成本管控 - 预算与执行: 严格遵守并执行部门整体运营预算，对食品成本进行精细化监控与分析，确保目标成本率的达成。 - 精确核算: 负责所有菜品配方及出品分量的成本核算，定期审核并优化，在保证品质的前提下提升利润。 - 库存与损耗: 建立并执行严格的库存管理制度，包括库存盘点、先进先出及损耗控制，确保账实相符。 3. 运营与团队管理 - 全面运营: 全权负责后厨日常运营，统筹人员排班、工作调度及设备维护，确保后厨高效、有序、安全运转。 - 团队建设: 负责厨师团队的招聘、培训、辅导与绩效评估，打造一支具备高执行力、高凝聚力的专业队伍，降低核心人员流失率。 - 跨部门协作: 与销售宴会及餐饮经理紧密协作，确保大型活动及VIP用餐体验的完美落地。 4. 客户体验与反馈 - 宾客互动: 积极收集并反馈宾客对菜品及服务的反馈，及时处理客诉，致力于提升宾客满意度与复购率。 - 品牌呈现: 确保后厨团队在工作区域保持专业、整洁的形象，维护品牌在公众面前的高端口碑。 任职资格: 1. 教育与经验 - 行业经验: 累计15年及以上厨房工作经验，精通从初级岗位到管理岗位的全流程运作。 - 高端背景: 拥有米其林星级餐厅或黑珍珠餐厅等高端餐饮品牌的工作经历。 - 专业深度: 具备在高端社会餐饮担任同等管理职位3年以上的实战经验。 2. 核心技能 - 研发能力: 具备极强的菜品创新与研发能力，能独立完成高端、精致菜品的设计与落地。 - 成本意识: 拥有丰富的成本控制经验，能熟练运用成本核算工具，实现利润提升。 - 运营管理: 具备出色的后厨运营管理能力，能高效解决突发问题，保障服务质量。 - 语言能力: 英语流利（书面与口语），能无障碍进行国际沟通； 3. 个人特质 - 领导魅力: 具备强大的领导力与管理魄力，能有效激励并管理大型团队。 - 严谨细致: 工作作风严谨，对细节有追求，注重食品安全与卫生。 - 抗压能力: 能适应高端餐饮高强度、快节奏的工作环境，具备优秀的抗压能力和执行力

岗位职责： 1. 保护水中天财产，和为宾客和员工提供安全的居住，工作环境。督导当班的安全部员工。分配协调任务，确保当班员工理解当天的注意事项和情况。准备每天的书面工作报告。 2. 对进出水中天，或在水中天区域闲逛的可疑人员，保持监视。 3. 对整个水中天区域进行巡视检查。推广安全操作规范。 4. 协助推广实行各项安全工作程序。 5. 协助主持每天的例会和每阶段的员工大会。 6. 负责如实核对外包公司人员考勤，如实记录当班工作情况，做好交接班工作，并在值班记录本做好文字交接。 7. 协助上级面试，选拔，审核，指导部门员工，为新员工提供入职培训，以确保他们达到水中天的标准。 8. 平时注意观察下属的工作表现，并随时加以现场指导。 9.对安全部员工工作定期培训，确保员工在必要的情况下虽是应用和发挥所学习的知识和技能。 10. 确保水中天的宾客安全得到保护。 11. 确保水中天宾客受到迅速高效，礼貌周到的服务，同时全面达到水中天的各项标准。 12. 随时在水中天公共区域协助宾客。 13.根据消防法“预防为主”的原则；做好消防安全、治安工作；每班次依据保安部工作巡视表执行，并如实记录；消防设施设备及监控系统问题做好统计报修；维护设施设备。各类消防台账做好收集存档。 14. 严格按照部门调看监控录像流程。 任职要求： ·丰富的消防和生命安全系统知识，良好的管理和领导力以及彻底地理解当地政府的法律法规。 ·3年及以上国际连锁酒店安全管理经验。 ·高中及以上学历，退伍军人优先。 ·无纹身，无不良嗜好，无犯罪记录。