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  • 武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1. 保持关注每一位抵达酒店的客人并主动问候。 2. 积极参与部门日常运营,以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 3. 在大堂区域服务客人,并在客流高峰期协助前厅运营部门提供对客服务。 4. 协调和礼貌地引领客人办理入住,退房来保持客人无缝的住宿体验。 5. 在适当的时候,协助贵宾和常住客的进行行程计划和交通的安排。 6. 协调前台、金尊费尔蒙、礼宾部和皇家服务等部门,以确保运营顺畅及客人满意度。 7. 明晰酒店产品知识,确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 岗位要求: 1、中专及以上学历,有服务行业或同岗位相关工作经验。 2、形象气质佳,具备较强的沟通能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。
  • 武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅时,面带微笑并主动问候客人,无论在任何服务区内。 To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品,了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    1.Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. 2.Relevant experience in a similar position in a renowned international hotel brand. 3.PMS and Office software knowledge. 4.Excellent oral and written skills in Mandarin and English, excellent interpersonal & communication skills. 5.Service oriented with an eye for details. 6.Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively. 1.酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 2.在知名国际酒店内从事类似岗位的经验。 3.掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 4.中英文听说读写能力,人际关系和沟通能力。 5.以服务为导向的敏锐洞察力。 6.适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Degree preferably inhospitality or related field. 酒店管理或相关专业学历。 Minimum one (1) years relevantexperience in a similar position in a renowned international hotel brand. 在知名国际酒店内从事至少一年类似岗位的经验。 Good oral and written skills inMandarin and English. Excellent interpersonal & communication skills. 优秀的中英文听说读写能力,人际关系和沟通能力。 Service oriented with an eyefor details. 以服务为导向的敏锐洞察力。 Adaptable and flexible and ableto embrace and respond to change effectively. 适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化。 Hands-on and approachable. 亲力亲为,平易近人。
  • 武汉 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.Previous related working experience required. 2.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 3.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills. 4.Manage activity related to the Banquet department, ensuring all service standards are followed. 5.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times.   1.要求具有相关的工作经验。 2.出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。 3.能够作为团队的一员协调工作,出色的沟通和组织能力。 4.管理宴会部门相关的活动,确保遵循所有服务标准。 5.能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to fire, hygiene, health and safety. 2. To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 3. To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 1. 对饭店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解; 2. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生,注意从饭店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准; 3. 检查所有客房,重要客人的房间以及重要客人的到达,以及常住客人的房间卫生;
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    DELIVER FRIENDLY AND EFFICIENT FAIRMONT GLOD SERVICE 提供友善高效的行政楼层接待服务 ·        Ensure LQAstandards are implemented and delivered to every guest. 在对客服务中遵守和执行领先质量保证标准。 ·        Ensure and maintain the PSB upload is accurately. 掌握和保证前台外事传输的正确性。 ·        Provideexceptional concierge information to guests about local and areaattractions, restaurants, theatres, special events and other availableservices.  Information will be clear,concise and accurate. 为金尊费尔蒙的客人提供关于本地景点、饭店、剧院、其他特殊活动等清晰、简明和准确的礼宾信息。 ·        Honesty is a work basis, ensure implement on work with honesty alltimes. 以诚信为工作基本,在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 ·        Handles guest and colleagues enquiriesin a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if noimmediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及同事的要求,遇到投诉或问题,如不能马上找到解决办法,要向上级报告。 ·        Implement and achieve daily up-selling budget to maximize hotel roomrevenue. 执行并完成每日升卖目标来最大化酒店房间收益。 ·        Detailedhotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within thehotel and the destination. 掌握酒店产品知识,确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 ·        Provide smooth handling of luggage and transport services toall Fairmont Gold Guest. 为金尊费尔蒙客人提供专业的行李处理和运输服务。 ·        Handles incoming and outgoing mail,faxes, courier mail, and messages in a timely manner. Handles basic BusinessCentre services when required. 及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。同时需要提供基本的商务中心服务。 ·        Ensures the Fairmont Gold Manager iskept fully aware of any relevant feedback from either customers or otherdepartments. 明晰将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给金尊费尔蒙经理。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Compliance with and enforcement of the rules and regulations formulated hotels, thereby achieving the highest level of unity and service. 遵守并执行酒店制定的各项规章制度,从而达到统一及服务的高水平。 To complete the work and other tasks asked by duty supervisor. 完成当值主管交给的工作和其它任务。 To be good at observing and prevent unrelated personnel entered the hotel rooms region. 善于观察,防止无关人员进入酒店客房区域。 Attention to the detection and prevention of mental patients, intoxicated persons in the hotel trouble. 注意发现和防止精神病患者,醉酒者在酒店滋事。 Pay close attention to all the security posts jurisdiction fire safety, and ensure that timely detection, rapid processing and reporting. 密切注意所在岗位管辖范围的一切治安消防隐患,做到及时发现,迅速处理和汇报。
  • 夜班主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责夜班期间酒店整体运营管理,确保各部门夜间工作正常运转 2、处理夜间突发事件及宾客投诉,及时采取解决措施并做好记录 3、监督夜班员工工作表现,检查各岗位工作标准执行情况 4、完成夜间巡查工作,确保酒店设施设备安全及消防安全 5、协调前台、安保、客房等夜间值班人员的工作配合 6、完成夜间财务对账及交接班记录等行政工作 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制(通常为23:00-次日7:00) 2、具备较强的突发事件处理能力和应变能力 3、良好的沟通协调能力,能有效管理夜间工作团队 4、工作细致认真,有责任心,能独立完成夜间值守工作 5、有酒店行业工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、身体健康,能胜任夜间工作强度
  • 楼层经理

    5.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保客房清洁、维护及服务质量符合酒店标准; 2、监督和指导客房服务员的工作,分配任务并检查完成情况,确保高效完成客房清洁和准备工作; 3、定期检查客房及公共区域的设施设备,发现问题及时报修并跟进处理,确保设施完好; 4、处理客人的投诉和特殊需求,提供及时、专业的解决方案,提升客户满意度; 5、负责楼层物资的管理,包括布草、客用品及清洁用品的申领、发放及盘点,控制成本; 6、协助前厅部协调客房状态,确保客房及时交付,提高客房周转率; 7、对新员工进行岗位培训,确保其掌握工作流程及服务标准; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理客人需求及突发情况; 2、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 3、具备团队协作精神,能够有效协调和指导下属员工; 4、熟悉酒店客房管理流程及清洁标准者优先; 5、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班; 6、身体健康,无不良嗜好,形象端正。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客服务团队的管理与运营,确保服务流程高效顺畅 2、监督前台、礼宾、客房服务等环节的服务质量,处理宾客投诉与特殊需求 3、制定并优化服务标准与操作流程,定期组织员工培训 4、协调各部门资源,提升宾客满意度与忠诚度 5、分析宾客反馈数据,提出改进方案并推动实施 6、管理服务团队排班、考核及日常事务 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与团队管理能力 2、出色的沟通协调能力,能妥善处理突发事件 3、熟悉酒店运营流程及服务标准 4、具备较强的数据分析与问题解决能力 5、能适应弹性工作制,包括周末及节假日值班 6、有酒店行业相关经验者优先 接受资深主管晋升
  • 厨师

    3.5千-3.8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责菜品的制作与出品,确保食品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备烹饪基础技能,熟悉菜肴制作流程 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 3、对食材新鲜度与菜品呈现有严格要求 4、有相关工作经验者优先,无经验可培训 5、身体健康,持有健康证
  • 各部门实习生

    2.6千-3.2千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    酒廊实习生、中餐厅实习生、中厨房实习生、西厨房实习生
  • 楼层主管/领班

    4.3千-5.2千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上,大学学历优先。 2、至少有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责按标准提供电话转接及留言服务,负责按标准为客人提供叫醒、票务查询、订房、订餐等综合性服务; 2.为预到的客人热情、友好、高效的办理入住,合理分配房间并完成所有入住手续,需要关注有特殊房间要求的客人; 3.每个班次平账准确,确保每笔抛帐正确并有支持的账单,完成的账单需有相关授权签字,每一笔帐单都应该投帐,以备夜审检查; 完成指定的其他工作。 职位要求: 身体健康,无异味,无重大疾病史; 善于沟通,能适应倒班及夜班,具备一定抗压能力; 普通话流利、声音甜美,有相关工作经验者优先; 无征信问题,无犯罪记录; 国际联号工作经历:优先
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 销售与推广 - 负责婚宴产品的销售、推广及预订工作,完成月度/年度销售目标。 - 通过线上线下渠道(如婚庆公司合作、社交活动等)开发新客户,维护现有客户关系。 2. 客户服务与协调 - 提供专业的婚宴咨询服务,制定个性化婚宴方案,提升客户满意度。 - 协调酒店各部门(餐饮、客房、前厅等),确保婚宴活动顺利执行。 3. 市场调研与策略 - 收集婚宴市场信息,分析竞争对手动态,优化销售策略。 4. 活动执行与反馈 - 现场协调婚宴活动,处理突发问题,收集客户反馈以改进服务。 任职要求 1. 学历与专业 - 大专及以上学历,市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2. 工作经验 - 1-3年以上酒店宴会销售经验,婚宴销售背景更佳。 3. 能力要求 - 谈判能力强,具备市场分析、客户管理及团队协作能力。 4. 个人素质 - 形象气质佳,沟通表达能力强,抗压能力突出。
  • 行政助理经理

    2.2万-2.6万
    迪庆州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • 与酒店外的客人和个人进行交际,包括,但不仅限于现有和可能性的客户,公司代表,社团领导,政府官员,旅游业代表,供应商,竞争对手以及所在地的社区其他成员。 • 制定与实施战略方案,营销计划,预算和目标计划, 从而使酒店持续不断的获得顾客满意度,销售机会和利润率。 • 按照酒店的标准提供服务质量与用品,确保顾客满意度。 • 通过监督酒店的部门领导来管理所有酒店员工的职责。 • 监测目前和未来酒店业的趋势、经营和系统,并在此指导下,确定和保证有竞争力的计划的实施。 • 确保应急程序的执行,务必保障客人和员工的安全。 • 确定未来可能性的部门领导以及参加发展培训计划的人员。 • 制定并保持有效的内部交流和会议制度,以确保团队协作和生产力。 • 打造并保持酒店的知名度,参与酒店和业内以及社会和政府性质的社团活动。 • 同员工建立并保持良好的关系,包括同所有员工进行交流沟通。 • 协助现金管理项目的设制和监测工作,包括库存和待收款等。 • 制定奖励计划和广告促销活动从而获得市场知名度和顾客的光顾。 • 审查能源节约计划,确保在不影响人类舒适度的情况下消耗能源和公共设施。 • 监督采购工作以确保其符合洲际酒店集团的规章程序。 • 在总经理缺席时,承担必要的责任。 • 使总经理了解在其缺席期间所发生的任何预料之外的事件。 • 通过亲身参与所有潜在市场的各项活动来协助销售酒店。 • 确保酒店按照洲际酒店集团环境手册和相关的地方性法律法规实施优化环境措施。 • 必要时配合总经理和酒店员工的工作与活动。 • 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • 和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 迪庆州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 Sauces 调味汁 Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 Poultry and Game dishes 禽类和野味 Meat dishes 荤菜 Meat marinades 腌肉 Carve meats 分割肉 Fish and shell fish 水产品 sauces for fish and shell fish 水产品用酱 garnishing techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 Chinese Regional Dishes 中国地方菜 Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 Prepares noodle dishes 制作面条 Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴 Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 Prepares soups 做汤 Prepares regional sauces, dips and dressings 制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 Buffet Food 自助餐 Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 Stores buffet items 储存自助餐食品 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪表仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor 其他由主管分配的合理任务 任职资格: Required Skills 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 Problem solving and training abilities. 解决问题和培训的能力。 Qualifications 学历 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 Experience 经验 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 迪庆州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 负责所辖厨房区域的日常生产管理,确保菜品出品质量、规格及出餐时效符合标准; 2. 组织安排本岗位员工排班、备料、加工及清洁工作,监督执行食品安全与操作规范; 3. 参与菜单研发与成本控制,协助主厨优化工艺流程、降低物料损耗、提升出品稳定性; 4. 指导并培训下属厨师,落实岗位技能带教与绩效反馈,营造积极协作的团队氛围; 5. 配合完成食品安全检查、设备维护、台账记录等合规性管理工作; 6.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 7.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 任职资格: 1. 具有3年以上中高端餐饮企业同岗位工作经验,熟悉标准化厨房运作流程; 2. 精通至少一个菜系(如粤菜、川菜、淮扬菜等)或西餐专项制作工艺,具备独立出品能力; 3. 持有有效的健康证明及国家认可的中式烹调师(四级/中级)或以上职业资格证书; 4. 具备基础食品安全知识和现场管理能力,了解《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求; 5. 具有良好的沟通协调能力、责任心强,能适应餐饮行业弹性工作时间安排。
  • 迪庆州 | 经验不限 | 学历不限
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    工作职责:运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务· 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划· 记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订· 接受等候单上的客人预订· 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录· 调查和记录未按预订抵店的预订情况· 对团组或会议的特别账单安排进行记录· 与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜· 掌握关于特价,酬宾,促销活动的信息· 监测预订情况,并向经理通报目前和将来的入住率· 按照要求准备报告(如给旅行代理人和商业机构的报告等)· 准备预订销售报告任职资格:1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2. 至少2年以上酒店预订或相关领域工作经验,有管理经验者优先。3. 具备良好的沟通能力和客户服务技巧,能够处理各种客户请求和问题。4. 熟练使用预订系统及办公软件,如Word、Excel等。5. 具备较强的组织协调能力和团队合作精神,能够高效管理预订团队。6. 具备良好的数据分析能力,能够从预订数据中提取有价值的信息。7. 工作认真负责,注重细节,能够在压力下保持冷静和高效。8. 具备良好的英语听说读写能力,以便与国际客户沟通。
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    工作职责:to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现最大的客人满意度to ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service确保优悦会会员始终得到全部优惠,常客和其它贵宾也得到特别关照Inspects all VIP rooms prior to arrival在贵宾到达前对贵宾房进行检查Greet VIP guests personally亲自迎接贵宾Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery与其它部门和必要的外部承包商联系,以确保提供高质量的服务Oversee maintenance of efficient repeat guest history system对高效的常客客史档案系统维护实施监管Promote Inter-Hotel sales and in-house facilities促进店际销售及完善内部设施Perform such functions as to include but not be limited to:行使下列功能,包括但不仅限于:IHG Rewards Club and regular guest welcome letters向IHG优悦会会员和常客致欢迎信Solicitation of IHG Rewards Club applications发展IHG优悦会会员Attending to special requests by guests回应客人提出的特别要求Develop and implement guest telephone contact systems开发和应用客人电话联系系统Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进Compile, analyze and control guest relations’ costs对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制Schedule and attend regular Priority Club and VIP guest cocktail parties and social engagements in an effort to further improve on service delivery计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动,以便进一步提高服务质量Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests查阅来客单,检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请Prepare requisitions for amenities on a timely basis及时准备设备使用申请Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for the Club Floor and Club Lounge with the aim to maximum guest satisfaction确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务,最大程度的获得宾客满意度Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管,如有必要,可采取直接的纠正措施Organize and conduct regular meeting for all Guest Relation’s staff to facilitate communications and smooth operations织和召开客户关系部全体人员参加的会议,以加强交流和保证业务的顺利进行Prepare efficient work schedule for Guest Relations Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为客户关系部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日任职资格:.
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    工作职责:1、健全各种问讯资料。2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。任职资格:1、有同岗位工作经验。2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。4、身体健康,品貌端正,气质高雅。5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 迪庆州 | 经验不限 | 大专
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    工作职责:运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务· 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划· 记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订· 接受等候单上的客人预订· 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录· 调查和记录未按预订抵店的预订情况· 对团组或会议的特别账单安排进行记录· 与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜· 掌握关于特价,酬宾,促销活动的信息· 监测预订情况,并向经理通报目前和将来的入住率· 按照要求准备报告(如给旅行代理人和商业机构的报告等)· 准备预订销售报告任职资格:.
  • 迪庆州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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