岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更高的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，具备英语基础； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3.相貌端正，身体健康。

执行力强，干净卫生，灵活麻利，人品好，服从调度

岗位职责 1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 4、协助部门经理进行培训 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 7、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 9、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 10、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 11、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、有相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力 5、具备与各个阶层沟通的能力

岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度；8年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

岗位职责  1、健全各种问讯资料，协助经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作。  2、督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理要求。  3、有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与酒店其他部门的协调及联系。  4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。  5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。  6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。  7、合理安排部门员工的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指令。  8、掌握预订情况和当天客情，做好客房收益管理。 岗位要求 1、大专以上学历；形象气质良好，有较强的语言表达能力，协调沟通能力，应变能力，团队合作能力强；英语良好，具有五星级酒店前厅工作经验。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

任职要求：     性别不限，40岁以内，形象气质良好。本科及以上学历或管理或市场营销专业毕业，熟知销售系统并具有良好的沟通能力，能与各级员工互动交流，工作积极主动，了解旅游产业和宴会销售，熟练运用办公软件及相关管理软件，具备优秀的书面和口头表达能力，至少三年以上五星级酒店销售部同岗位工作经验，具备代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力，诚实可靠、品行端正，具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。 岗位职责; 1、完成自己负责区域的旅行社及订房公司销售目标 2、清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分 3、安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务 4、履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标 5、保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成                                                    6、保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户   7、根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告                  8、酒店产品宣传及拜访酒店客户，保持良好合作关系，了解客户需求。                                                   9、确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。

QUALIFICATION 任职资格： * Major in finance, bachelor degree or above, intermediate accountant title is preferred.   财务相关专业，本科及以上学历，中级以上会计师职称优先。 * At least 5 years financial management experience in international brand hotel.   5年以上国际品牌酒店财务管理岗位经验。 * Familiar with hotel industry standards and norms, hotel operation management process.   熟悉酒店行业标准和规范、酒店运营管理流程。 * Proficient in Opera, Sun, MC and other international hotel management systems.   熟练使用Opera、Sun、MC等国际酒店管理系统。 * Skilled in budget and final account management, accounting, financial analysis, procurement management and other financial management experience.   具备娴熟的预决算管理、会计核算、财务分析、采购管理等财务管理经验。 * Familiar with national financial, tax, industrial and commercial, audit and other economic laws and regulations.   熟悉国家财政、税务、工商、审计等经济法规。 * Work carefully, responsible, with good communication and coordination skills, proficient in office software and automated office equipment.   工作认真细致、有责任心,具有良好的沟通及协调能力，能熟练使用office办公软件及自动化办公设备。 JOBDESCRIPTION 职位说明： * Comprehensively coordinate the friendly cooperative relationship with the financial team of the hotel management company, and effectively ensure the orderly development of the financial management of the hotel.   全面协调与酒店管理公司财务团队的友好合作关系，切实保证酒店财务管理工作的有序开展。 * Inspect the operation compliance, financial compliance and tax compliance of the entrusted hotel.   对酒店的各项运营合规、财务合规、税务合规进行检查。 * Responsible for hotel financial daily management, accounting, statements, budget and other work.   负责酒店财务日常管理、会计、报表、预算等工作。 * Review and submit the operating budget, capital expenditure budget and capital budget submitted by the hotel management on time.   审核并按时上报上级公司提交的经营预算、资本性支出预算和资金预算。 * Supervise and guide the capital operation process of the hotel, approve the major capital flow, and ensure the safety of funds   监督、指导酒店资金运营流程，审批重大资金流向，确保资金安全。 * Supervise and direct the management of hotel assets to ensure the safety and integrity of hotel assets.   监督、指导酒店资产的管理工作，确保酒店资产的安全与完整。 * Supervise the work of accounting, accounting processing and cost control, review and submit all financial statements and financial reports on time to ensure their accuracy and completeness.   监督会计核算、会计处理和成本控制的工作，审核并按时上报各项财务报表和财务报告，确保其准确性和完整性。 * Carry out internal audit work, issue internal audit report and track the rectification situation.   执行内审工作，并出具内审报告及追踪整改情况。 * Urge the hotel to complete all kinds of tax declaration work on time according to the tax law requirements, and avoid all kinds of tax risks.   督促酒店根据税法要求按时完成各类税务申报工作，不出现各类税务风险。 * Complete other tasks assigned by superiors.   完成上级领导交办的其它工作。

QUALIFICATION 任职资格： * College diploma required or above. 大专以上学历。 * Hotel Management, Hospitility Management or related field. 酒店管理、旅游管理等相关专业。 * Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 * Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language. 具有英语听说读写能力。 JOB DESCRIPTION 职位说明： * Warm welcome and friendly reception guests. 友好热情的欢迎和接待客人。 * According to the procedures for guests check-in and check-out, as a member of the hotel Repeat business and improve the quality of service. 根据程序为客人办理入住和退房，为酒店的会员、回头客和贵宾提高品质服务。 * Familiar with department standards and procedures. 熟知部门的标准和程序。 * Accurate operation check-in, check-out and using computer system, guarantee and reserve, and work closely with other departments to meet the guest requirements. 准确操作入住,退房和换房的电脑系统,保证和预定一致,及与其他部门紧密协作满足客人要求。 * Ensure that the reception clean. 确保前台区域清洁。 * To ensure the accuracy of the deposit, and report the corresponding cash transactions. 确保备用金的准确性，和报表相对应的现金交易。 * Change service for guests to provide foreign currency and traveller's cheques. 为客人提供外币和旅行支票兑换服务。 * Together with my colleagues to follow and ensure all financial policies and procedures of updates. 与同事一起共同遵循和保证所有财务政策和程序的更新。 * Be familiar with all hotel promotional activities, such as quarterly promotion, aviation membership plan, management of the company's guest loyalty program. 熟悉酒店所有推广活动，比如，季度推广、航空会员计划、管理公司的“客人忠诚计划”。 * Pay close attention to and meet the requirements of the guests, in the case of can't solve immediately report the competent. 关注并满足客人的要求,在不能解决的情况下立即汇报主管。 * Farewell check-out guest, ensure that the guest before departure left a good impression and make all efforts to do this. 欢送退房客人，确保客人在离店以前留下良好的印象并为此做出一切努力。 * Planned and organized the execution of the flat and do relevant preparation 有计划和条理的执行平账和做足相关的准备工作。 * During the night shift, check all the related reports, prepare the report and the related reports to guests. 夜班期间，检查所有的相关报表，准备次日的报表和次日到达客人相关报表。 * Familiar with comprehensive knowledge and skills, including scheduled programs, email and the message read, due to the operation of the system. 熟悉全面的知识技能，包括预定的程序,电邮和留言的读取，预定系统的操作。 * The behavior and performance consistent with hotel brand. 行为和表现和酒店品牌保持一致。 * Check to ensure that the working area clean and organ. 检查确保前台工作区域的干净和有条理。 * As a member of the hotel Repeat customers and guests to improve quality 为酒店的会员、回头客和贵宾提高品质服务。 * Familiar with hotel safety, first aid, fire fighting, and emergency handling procedures, and correctly use the relevant equipment. 熟悉酒店安全，急救，消防，和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。 * To the competent notified of potential danger. 向主管通报存在的潜在危险。 * Complete other work supervisor assigned. 完成主管分配的其它工作。

QUALIFICATION 任职资格： * College diploma required or above. 大专以上学历 * Hotel management, hospitility Management or related field. 酒店管理、旅游管理等相关专业。 * Minimum of two years of same position experience or more than 5 years work experience in low level.   2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。 * Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 * Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 * Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language. 具有英语听说读写能力。 JOB DESCRIPTION 职位说明： * During the guest check in maintaining customer relationship to ensure that guests receive the most satisfactory service and attention. 在客人入住期间内维护客户关系以保证客人得到最满意的服务和重视。 * Ensure that lives in the executive floor guests repeat the member can enjoy the standard service treatment. 确保住在行政楼层的贵宾、回头客、会员能够享受到符合标准的服务待遇。 * To meet the VIP guests. 亲自迎接酒店贵宾。 * And other departments or outside work closely cooperation to provide quality services for guests. 和其他部门或外界合作关系紧密配合为住店客人提供优质服务。 * Familiar with financial policies and procedures, closely contact the financial department to ensure follow accounting procedures. 熟悉财务的政策和程序，紧密联络财务部门确保遵循财务程序。 * Effective management of guests record system. 有效管理住店客人历史记录系统。 * Recommend to executive floor guests hotel services and facilities. 向住店客人推荐酒店的服务和设施。 * Solicitation of Priority Club applications. 邀请新会员的加入。 *  Concern for the special needs ofr guests and take positive administrative to try our best to meet. 关注住店客人的特别需要，并采取积极行政来尽力满足。 * The standard of telephone etiquette and procedures. 执行电话礼仪标准和程序。 * Guests complaints, and actively make a line of remedial action. 处理住店客人投诉，积极做出行补救行动。 * To evaluate the behavior of subordinate performance, such as it is necessary to take the initiative to make the corresponding action plan. 评估下属的行为表现，如有必要主动作出相应的行动计划。 * Prepare employees effective work arrangement, reasonable arrangement of holiday. 准备员工的有效工作安排，合理安排休假。 * Work in the company's human resources structure framework, ensure employees work performance, to help plan future staffing needs. 在公司人力资源结构框架中工作，确保部门员工的工作表现，协助计划未来员工需求。 * Prepare and execute the specific job plans for new employees. 准备和执行新员工的具体工作职责的计划。 * Ensure that all employees training needs have been executed, and plan training design and execution has met all requirements. 确保所有员工的培训需求都得到了执行，并且培训的计划安排、设计和执行都满足了所有需求。 * According to hotel policy, organization probation employee assessment and formal performance evaluation. 根据酒店方针，组织试用期员工评估和正式工作表现评估。

QUALIFICATION 任职资格： * College diploma required or above 大专以上学历 * Hotel Management, Hospitility Management or related field 酒店管理、旅游管理等相关专业 * Minimum of two years of same position experience.Or more than 5 years work experience in low level.   2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历 * Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 * Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 * Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language. 具有英语听说读写能力 JOB DESCRIPTION 职位说明： * During the guest check in maintaining customer relationship to ensure that guests receive the most satisfactory service and attention 在客人入住期间内维护客户关系以保证客人得到最满意的服务和重视。 * Ensure that hotel guests, repeat customers, the member can enjoy treatment of brand standard service as always 确保酒店贵宾、回头客、会员能够一如既往的享受符合品牌标准的服务待遇。 * Guests recommended hotel services and facilities 客人推荐酒店的服务和设施。 * The welcome letter to guests, members and repeat business 准备贵宾、会员和回头客的欢迎信。 * Check the VIP room in advance, and popular items 提前检查贵宾的房间和欢迎物品。 * Responsible for coordinating VIP welcome and related matters 负责协调贵宾迎接和相关事宜。 * Work closely and other departments or outside cooperation partners to provide quality services 和其它部门或外界合作关系伙伴紧密配合以提供优质服务。 * Familiar with financial policies and procedures, closely contact the financial department to ensure follow accounting procedures 熟悉财务的政策和程序，紧密联络财务部门确保遵循财务程序。 * Effective management of the guest history system 有效管理客人历史记录系统。 * Recommend the hotel's services and facilities to the guests 向客人推荐酒店的服务和设施。 * Recommend the hotel's services and facilities to the guests 邀请新会员的加入。 * Concern for the special needs of customers and try our best to meet 关注客人的特别需要及尽力满足。 * Executing telephone etiquette program 执行电话礼仪程序。 * Handle guest complaints, and actively make remedial action 处理客人投诉，积极做出行补救行动。 * Handle guest complaints, and actively make remedial action 编辑、分析和控制相关成本。 * To evaluate the behavior of subordinate performance, such as it is necessary to take the initiative to make the corresponding action plan 评估下属的行为表现，如有必要主动做出相应的行动计划。 * Organization department meetings, strengthen communication 组织部门例会，加强沟通。 * Prepare employees effective work arrangement, reasonable arrangement of holiday, to predict the future of business and the corresponding action plan, especially some of the larger team 准备员工的有效工作安排，合理安排休假，预测未来的生意从而计划相应的行动方案，特别是一些大型的团队。 * Work in the company's human resources structure framework, ensure employees work performance, to help plan future staffing needs 在公司人力资源结构框架中工作，确保部门员工的工作表现，协助计划未来员工需求。 * To assist the interview, recruiting employees as required 按要求协助面试、招聘员工。 * Prepare and execute the specific job plans for new employees 准备和执行新员工的具体工作职责的计划。 * Ensure that all employees training needs have been executed, and the arrangement of the training plan, design and implementation are met all requirements 确保所有员工的培训需求都得到了执行，并且培训的计划的安排、设计和执行都满足了所有需求。

1、参加部门晨会，听取领班分配工作任务。 2、负责清扫/整理客房、公共区域卫生。 3、负责本区域的安全巡查，发现异常及时上报。 4、按照卫生计划要求，逐项落实客房计划卫生。 5、每天对布草车、清洁工具进行清洁与保养。 6、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴。 7、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法。 8、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目。 9、熟悉客房及其他营业场所的信息。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成工程经理安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助中餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、负责餐厅区域卫生清洁及餐具摆放，保持高标准服务环境 3、配合厨师团队完成菜品传递及特色菜品介绍 4、处理顾客基础服务需求，收集反馈意见 5、遵守食品安全规范及服务流程标准化操作 【岗位要求】 1、18-25周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基础餐饮服务意识，有相关实习经验者优先 3、能适应早晚班轮换及节假日工作安排 4、普通话流利，具备简单英语沟通能力更佳 5、吃苦耐劳，具有团队协作精神

【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客衣的分类、洗涤、熨烫、折叠等全流程处理工作； 2、严格按照洗涤标准和操作流程使用洗衣房设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机等），确保洗涤质量； 3、检查洗涤前后的布草及衣物，发现破损、污渍残留等问题及时上报； 4、维护洗衣房设备清洁及简单故障排查，保持工作区域整洁有序； 5、配合部门完成布草盘点、收发登记等日常管理工作； 6、遵守酒店安全规范，正确使用化学品并做好防护措施。 【岗位要求】 1、能适应倒班制工作，吃苦耐劳，责任心强； 2、具备基础衣物面料识别能力，对洗涤剂使用有基本了解者优先； 3、身体健康，无传染性疾病，能胜任重复性体力劳动； 4、具有团队协作意识，服从工作安排； 5、有酒店洗衣房或相关工作经验者优先，无经验可培训上岗。

岗位职责：  1、负责规划酒店的市场发展策略，提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善;  2、负责酒店公司客户、商务客户等的推销等工作。制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类酒店市场资源； 4、拥有较为广泛的会务、旅行社等客户资源，并做好定期维护公司客户关系，及时了解行业动态及客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈；  5、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要竞对及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等。 6、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益；制定相应的团队规则，使团队销售发挥潜力，建立荣誉感，提升忠诚度。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成 2、检查客房卫生质量和服务标准执行情况，及时处理客人的投诉和特殊需求 3、安排和指导客房服务员的工作，合理分配任务并进行现场督导 4、负责客房用品的管理和盘点，控制成本并确保物资充足 5、协助部门主管完成员工培训、排班考勤等管理工作 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验，有领班或管理经验者优先 2、熟悉客房服务流程和标准，掌握清洁消毒操作规范 3、具备较强的服务意识和沟通协调能力，能妥善处理突发事件 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、身体健康，能适应倒班工作制

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.专科及以上学历，有同岗位工作经验2年以上，前厅工作5年以上。 2.从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的对客沟通能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 大专及以上学历，三年以上同岗位工作经验； 精通西餐、自助餐，酒水的业务知识，熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧； 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程 2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作，保证出品质量 3、合理控制食材成本，做好原料的验收、储存及使用记录 4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全管理标准 5、培训并指导初级砧板员工的操作技能 6、定期检查维护砧板工具设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工处理方法，掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店/餐饮行业砧板工作经验，有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备良好的成本意识和团队协作能力

工作职责： 1.负责每日点心的制作，包括但不限于午晚餐的精致甜品以及点心。确保所有出品在口味、造型和稳定性上达到高标准。 2. 负责牛排馆日常西饼类菜品的制作及出品，包括备料、生产和卫生管理。负责日常成本控制，避免浪费。 3.与牛排馆主厨及团队成员紧密合作，参与季节性菜单的更新与研发。根据客人和前厅的反馈，持续优化产品。 任职资格： 1. 两年以上西式厨房同岗位的工作经验 2.具备独立的菜单设计和产品研发能力，有将地方特色与传统点心结合的经验者优先。 3.富有创造力和艺术感，对工作充满热情，注重细节，具备良好的团队合作精神和沟通能力。

岗位职责： 1、 以积极正向的服务意识服务客人，留意客人进餐情况，为客人提供良好服务 2、 按照服务流程和标准做好各项工作，如摆台，收拾餐具，准备餐具，上菜，分菜，开倒酒等 3、 了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人，通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、 注意客人所点的菜品，尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题，若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、 负责做好餐后各项收尾工作，做好工作交接，对上级领导汇报相应信息 6、 负责餐厅的卫生工作，对营运前的开档做好充分准备 职位要求： 1、 至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、 认真负责，具有团队写作精神 3、 热情，有礼貌，具有良好的服务意识，富有激情

【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 大专及以上学历，一年以上同岗位工作经验； 精通西餐、自助餐的业务知识，熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧； 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。

岗位职责： 1.精通泰国菜肴的制作技巧，并能够根据客人的要求进行调整。 2.根据菜单规定，制定菜肴的配料、比例和调味方法，确保口感合理。 3.能够熟练使用厨房设备，包括刀具、炉灶等工具，并能够保证设备的卫生和安全。 4.审查存货库存，并准确记录每日用量，并根据库存情况安排菜谱，避免浪费。 5.掌握有关卫生和安全的相关知识，确保厨房的卫生和清洁，并配合相关部门进行检查和审查。 6.可以与其他厨师和餐厅工作人员有效交流，确保工作流程的有效性。 7.具有创新和创造力，能够尝试新的菜肴和食材，以提供新的餐饮体验。 8.能够执行餐饮管理层的指示，并有能力处理一些突发事件。