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  • 客服

  • 东莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    KEY RESULT AREAS 关键领域 1. To carry out all routine preventative maintenance as per schedules accordingly.   根据计划安排开展日常预防性维修工作。 2. To carry out specific equipment repairs in the event of damage or breakdown quickly and efficiently. 快速有效地开展设备损坏或故障维修。 3. To have thorough knowledge of the manufacturers instructions and manuals to ensure equipment is repaired according to the correct methods.  掌握足够的设备说明和使用手册, 确保设备维修方法正确。 4. Ensures that all departmental reports and forms are completed accurately and punctually.   确保部门所有报表能够正确及时地完成。 5. Assist maintenance management and submit reports on time. 协助维修管理, 准时提交报告。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1. Minimum 2 years of related experience required. 至少2年以上相关经验。 2. Knowledge of relevant safety and security procedures. 相关的安全保险知识。 3. Comprehensive and specialist engineering skills. 全面的专业工程技能。
  • 前台接待

    4千-6千
    上海-杨浦区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Ability to promptly learn and flexibly adapt to new requirement except regular puchasing management experiences; 1. 除常规采购管理经验外,有快速学习和灵活适应新要求的能力; 2.Positively embrace change and cope with challenge under pressure with aggresive attitude; 2. 积极接受变化,以进取的态度应对压力下的挑战; 3.Competency to arrange/coordinate team work & strong time management, with project management experience is a plus; 3. 具备安排/协调团队工作的能力和较强的时间管理能力,有项目管理经验者优先; 4.With proper reporting and literature skill, diligent and careful manner; 4. 具有良好的报告文字功底,工作勤奋认真细致; 5.With both international brand and SOE background will be preferred. 5. 有国际品牌工作经验和国有企业背景者优先。
  • 高级秘书

    5千-1.2万
    汕头 | 经验不限 | 大专
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.潮汕话流利,具备一定的英语基础,同时掌握粤语优先; 2.具备良好的文字表达能力及较强的听说能力、工作效率高、条理性强、具有较强的应变能力和团队合作精神; 3.具备人事行政管理经验及相关法律法规知识; 4.工作细致、认真,有责任心、较强的文字撰写能力,较强的沟通协调以及语言表达能力; 5.熟悉使用office办公软件及自动化设备,具备基本的网络知识; 6.要求年龄35-45岁,本科及以上文凭,拥有扎实的秘书经验;
  • 包房主管

    8千-1.2万
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 投递简历
    岗位职责: 1.      全面负责指定包房区域的开档、营运、收档等各项管理工作; 2.      监督并指导包房服务员按标准流程(SOP)进行餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作; 3.      亲自参与并主导包房内的高规格接待服务,负责酒水斟倒、菜品介绍、分餐等工作; 4.      掌控包房用餐节奏,与厨房部、传菜部密切沟通,确保出菜顺畅、及时; 5.      迎接并熟记常客及贵宾的姓氏、职位、喜好和禁忌,建立客户档案,提供高度个性化的服务; 6.      主动与客人沟通,收集反馈,有效处理服务过程中的各类突发情况与客人投诉,提升客人满意度; 7.      协助餐厅经理对包房服务员进行日常排班、考勤管理和工作调配; 8.      定期对下属员工进行服务技能、产品知识、酒水知识及礼仪标准的培训与考核; 9.      精通菜单、酒水单及当日推荐,能有效进行推介,提升包房人均消费和酒水销售; 10.   协助经理进行包房宴席的预订确认、菜单设计及摆台策划; 11.   负责管理包房内的餐具、布草、设备及其他资产,减少损耗,控制成本; 12.   确保包房环境、服务用具始终符合公司的卫生标准和消防安全规定。 任职要求: 1.      3年及以上高端中餐厅服务经验,至少2年包房领班或主管岗位经验; 2.      具备丰富的大型宴席、商务宴请、VIP接待服务经验; 3.      精通中餐服务流程: 熟练掌握中餐礼仪、分餐技巧、酒水(特别是中国白酒、葡萄酒)服务知识; 4.      普通话流利,表达清晰,具备与高端客户从容沟通的技巧和情商; 5.       能沉着、高效地处理各种客诉和突发事件。 6.      形象气质佳,举止大方得体,有亲和力。
  • 汕头 | 2年以上 | 中技
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    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、工作内容   1. 熟练调配茶饮果汁等流行饮品,掌握糖度、冰度、小料搭配的个性化定制技巧。   2. 负责备料、设备清洁、库存管理。   3. 参与菜单更新,配合节日/营销活动设计限定款饮品。   4. 主动与顾客互动,收集口味反馈,灵活处理订单问题(如过敏原规避、饮品重做等)。   5. 支持大型活动茶饮供应,协助新员工培训。   二、岗位职责   1. 掌握茶汤萃取、奶盖打发、水果处理等技术,持有调饮师/茶艺师认证者优先。   2. 熟悉并遵守食品安全规范(如鲜果保鲜、器具消毒),合理控制原料损耗。   3.专业着装,标准服务用语。 4.参与培训,完成上级任务。  三、任职要求   1. 餐饮/食品相关专业优先。   2.  2年+连锁茶饮店或精品咖啡馆经验,熟悉现制茶饮流程。   3. 普通话流利,掌握简单英语/粤语者优先。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理,提升宾客满意度 2、处理宾客投诉及特殊需求,及时协调解决各类问题 3、收集并分析宾客反馈,提出改进建议并跟进落实 4、协助制定并执行宾客关系维护计划及标准流程 5、定期与各部门沟通协作,确保服务质量符合标准 6、参与酒店服务培训,提升团队整体服务水平 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、能够熟练处理各类宾客关系问题 3、具备较强的应变能力和协调能力 4、工作细致耐心,责任心强 5、有酒店行业相关经验者优先
  • 培训主管

    4千-4.5千
    汕头 | 2年以上 | 本科
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    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 制定并执行酒店年度培训计划,负责新员工入职、服务标准等核心课程培训与效果跟踪。 2. 监督与跟踪各部门培训的实施情况与效果,负责各导师名册的维护与动态管理。 3. 策划组织员工团建、节日庆典等活动,提升团队凝聚力与企业文化氛围。 4. 负责实习生招聘、在岗培训与关系维护,开拓并维护校企合作关系,协调落实合作项目。 5. 运营酒店人力资源部公众号/视频号,发布员工/实习生风采、文化动态等内容,助力酒店文化建设。 任职要求 1. 本科及以上学历,酒店管理、人力资源管理、市场营销等相关专业优先。 2.  2年以上品牌酒店、高端酒店或高端服务行业工作经验。 3. 熟悉培训或员工发展模块,有活动策划或实习生管理经验者优先。 4. 英语能力良好,口语表达流利,持有CET-6等相关证书者优先。
  • 空调技工

    5千-5.5千
    汕头 | 经验不限 | 学历不限
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    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟知本岗位的工作程序。 2、负责提供工程相关技术支持。 3、熟悉中央空调、分体空调,能独立更换分体空调压缩机、加雪种,懂电工基础。 4、要求身材苗条能爬天花、有高空作业证。 5、吃苦耐劳、有责任心可以接受上中、夜班。 6、完成上级指派的其它任务。 具备高星级酒店工程主管三年或值工一年工作经验。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以便向客人推荐各种食品及饮料。 3. 清洁并擦亮所有器皿。 4. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 5. 添加所需的布品及操作设备。 6. 从仓库内领取物品。 7. 保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 8. 根据标准的手册来完成服务工作。 9. 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10. 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 11. 把餐厅内用过的饭菜送往厨房内管事工的工作场地。 12. 用餐期间及结束用餐时清理所有的脏物。 13. 始终保持良好的仪容仪表 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Propose most suitable rate andincrease market share. 提供最合适的价格方案及提高市场占有率。  Manages and keeps updated theguest database. 管理并更新客户数据。 Follow up market intelligence. 跟进市场信息。 To assist the Director ofMarketing in administration and overall sales activity planning of the salesoffice,especially on MICE/EVENTS. 协助市场销售总监管理所有销售活动计划,尤其是会务及宴会。  Supervise the sales managersand sales executives as well as sales office Clerical talent’s daily work.  Responsible for the hotel’s sales activities. 督导销售经理和销售人员以及销售办公室文员的日常工作。   Assist the Director ofMarketing on development and implementation of the annual marketing plan andsales target. 协助市场总监发展完成年度销售计划及销售目标。 -      Make joint sales calls withthe sales talent to understand their training needs. 了解销售人员的培训需要并制定销售拜访。 -      Planning and development of anorganized sales effort, such as sales blitzes, partnership in excellence … tosolicit appropriate business which achieves the goals and objective of thehotel. -      计划及发展有组织的销售工作,如销售战,伙伴关系,征求适当的业务,以达到酒店的目标。 ·      Develop an effective salesplan in plans and action format for all segments of the marketing mix with fullinput and commitment from your managers. 制定一份有效的销售计划,以计划和行动的形式针对市场营销组合的所有部分,并得到经理的充分支持和承诺。 ·      Ensure that individual salesmanager’s goals are set and monitored as well as ensure performance on amonthly basis. 确保设定销售管理目标同时确保每月工作情况。
  • 锅炉工 Boiler

    3.8千-4.2千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责燃料节约、水电节约,水质的质量验收和评估。 2、按照操作规程,做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3、做好锅炉及其附属设备(包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备)的维护保养和年度检修工作。 4、按照规定做好巡视,并做好各种运行参工作,杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象,做到文明生产。 5、不断学习新技术,提高司炉水数的记录。 6、做好锅炉房日常维护保养平,做到勤检查,勤调节,保持锅炉压力稳定,做好节能工作。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2、了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3、能够熟练地进行锅炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。 4、有强烈的工作责任心,热爱本职工作。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机,维护设备 2、掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 3、确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 4、申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 5、维持客房布巾和制服的质量 6、保持简单的供应记录 7、管理督促员工,培训新员工,维持员工纪律,指挥和保持部门间的工作流动 8、向客人提供优质服务,处理客人急需的清洗服务 9、检查成品的数量和品质,节约使用产品供给 10、观察员工表现并向上级汇报 11、通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务,促销酒店的产品与服务 12、完成上级安排的特殊任务 13、汇报出故障的机器,以便及时维修 【岗位要求】 1、至少2年相关酒店洗衣房的工作经验。 2、具备服装面料方面的知识 3、有洗衣房详细操作的基本知识 4、掌握洗衣房专业英语 5、身体健康,能适应长时间工作 6、能承受工作压力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、协助上级有效开展工作。 2、从仓库领取物品。 3、为 避免食物变质,要彻底检查、清洁冰箱及工作场地。 4、把食品整齐地摆放在货架上和冰箱内。 5、保持本部门工作场地的干净、整齐。 6、协助清洗设备及用具。 7、根据标准的烹饪方法来制作。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    · Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 · Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 · Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时,进行所有食品的准备工作。 · Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 · Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长,对于所分配的 工作区域,有组织、有计划的工作。 · Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 · Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 · Responsible for the staff  hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 · Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 · Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 · Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.                                                                                                                                              始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 · 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 · 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 · 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 · 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 · 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 · 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 · 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 · 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 · 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 · 确保服务的食品和饮料有质量保证。 · 确保完成每天基本的工作。 · 保持员工制服的标准。 · 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 · 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 · 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 · 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 · 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 · 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 · 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 · 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 · 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 · 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 · 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 · 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好英语和中文 4、至少大专毕业
  • 销售经理

    8千-9千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责(资深销售经理) 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    To provide cleaning services to the guestroom and respond to guest request and complaints in an efficient manner ensuring maximum guest satisfaction in accordance to the standard. 1.为客人整理房间并按标准妥善处理客人的需求和投诉以在最大程度上使客人满意; To provide a courteous  and professional service at all times. 2.在任何时候都能向客人提供礼貌和专业性的服务; Clean guest rooms  according to the hotel standard. 3.按照酒店的标准为客人打扫房间; Observe safety  and security regulations of the Housekeeping at all times. 4.遵守客房部的安全/保安条例。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、印度籍优先,有工作签证及相关证件。 2、2年以上印度菜专职厨师工作经验,国内酒店经验。 3、熟练制作各类印度经典菜式、咖喱、炒饭、小吃。 4、服从管理,工作责任心强,能独立完成整套菜单出品。 5、能中文沟通。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉并能正确处理各种不同的布巾,确保正确使用设备和化学剂。 2、立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 3、细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 4、在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 5、核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出。 6、坚持酒店安全制度紧急情况处理规定和程序,坚持酒店的清洁和养护。 7、保持维护所在工作区域的高度整洁。 8、识别出客衣的种类 9、能够开关湿洗机器,调整机器烘干衣物,清洁机器 10、需要的情况下可以人工去除污渍 【岗位要求】 1、会干洗、熨烫客衣。 2、有一年以上星级酒店同岗位经验。 3、会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 4、有相关的洗衣房工作经验。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向西厨主管负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、五星级酒店厨房工作经验3年以上。 2、接受过酒店专业技术训练,达到星级酒店一厨师技术水平。 3、有丰富的技术及管理经验,熟悉西式烹调,其中在五星级酒店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有星级酒店冷菜西式烹调经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 二、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 三、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 五、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 六、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 八、完成上级交办的其它工作。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    点心主管岗位职责 1、紧守岗位的工作和协助中餐厨师长领导和监督主要运作。 2、负责点心部各有关工作和厨师的日常工作。 3、让点心部厨师受到充分培训,使之清楚了解各项规章制度和工作程序,对他们进行食品知识的提高和卫生等的培训义务,努力提高技术水平。 4、留意中餐的食品和原料的质量、保质期等。 5、妥善处理剩余食品和原料,在适量备货前提下努力减低成本。 6、重视个人卫生和仪表,检查并使之保持恪守时间、良好仪表、规范着装。 7、根据宴会通知书做好点心食品准备工作。 8、注意点心部相关区域的卫生工作和冰箱的定期清洁。 9、检查点心部使用设备所在位置、使用状况以及日常维修状况,及时报修并制定足够预防措施,防止酒店财物遗失或损坏。 10、确保所有的食品准备和提供完全符合酒店标准。 11、留意点心部准备工作和食品制作状况及进度,必要时通知上级,让上级亲自示范操作以改进点心操作水准。 12、与员工建立和改善有效的联系。 13、以身作则执行酒店与部门各项规章制度。 14、执行上级的命令,在工作需要时执行其它的工作。
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    • 投递简历
    · Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures.    通过尊重卫生标准和程序来提高客人的满意度和安全性。 · Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.  清洗和维护保养厨房设备。 ·  Ensures everything is tidy during the washing process and in storage. 确保在洗涤和储存过程中保持厨房整洁。
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