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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 执行餐厅服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意; 2. 熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务; 3. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意; 4. 严格遵守酒店财务管理制度,确保送餐款项、电子支付凭证及账单信息真实、完整、可追溯; 5. 维护服务区域卫生与设备整洁,落实食品安全与操作安全规范。 任职资格: 1. 具备基本读写与计算能力,能熟练使用智能手机及常用办公设备; 2. 具备良好的服务意识与应变能力; 3. 能适应轮班工作制(早/中/夜班,两头班),具备良好的时间观念与责任心。 **本次招聘岗位分别为中餐厅服务员
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1.具有1年以上的工程部工作经验; 2.具备相关工程岗位证书(如电工证等); 3.能接受三班轮班制工作时间。
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    工作职责: 1. 按照西式厨房标准操作流程,完成食材准备、酱汁调制、主菜及配菜制作、摆盘等烹饪工作; 2. 严格执行食品安全规范,保持操作区域、设备及用具的清洁消毒; 3. 配合厨师长完成菜单执行、成本管控、库存盘点及日常出品质量检查工作。 任职资格: 1. 对西式餐饮文化及烹饪工艺有基本了解,具备学习意愿与实操潜力; 2. 能适应高温、快节奏的厨房工作环境; 3. 具备基础西餐烹饪知识或相关实习经历者优先,应届毕业生亦可应聘。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    工作职责: 1. 负责全日厨房各类餐食的制作与出品,确保菜品质量、口味及摆盘符合餐厅标准; 2. 参与菜单研发与成本控制,协助优化食材使用与出成率; 3. 严格执行食品安全与操作规范,落实厨房卫生、设备维护及安全生产要求; 4. 配合主管或厨师长完成日常排班、物料申领及团队协作任务; 5. 根据业务需要,支持早、中、晚及节假日等各时段餐饮服务保障工作。 任职资格: 1. 2年以上工作经验,或者有在厨房/餐饮,酒店等做主管的工作经验。 2. 了解食品安全体系方面的知识。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行度假村整体销售战略,完成年度销售目标 2、领导销售团队开发维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA等渠道 3、分析市场趋势和竞争对手动态,及时调整销售策略 4、建立完善的销售管理体系,优化销售流程和绩效考核制度 5、统筹重大商务谈判及合同签订,确保项目落地执行 6、协调与其他部门的合作,提升客户满意度和复购率 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先 2、5年以上高端酒店或度假村销售管理经验,3年以上团队管理经验 3、精通酒店行业销售模式,具备丰富的客户资源和渠道网络 4、出色的市场分析能力和商业谈判技巧 5、具备优秀的团队领导力和跨部门协调能力 6、能承受高强度工作压力,适应弹性工作时间
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    【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 眉山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    【岗位职责】 礼宾员: 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务,协助重要宾客的入住和离店。 2、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 餐饮服务员: 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2、熟悉所有餐厅及度假村其他部门的营业时间。 3、遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合服务标准。 4、通过物资准备,餐厅布置,餐饮设备准备,服务准备等,来支持或协助餐饮服务团队的工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的在校大学生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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    职责概述: GENERAL MISSION: 协助销售总监,市场销售部总监,与其他部门紧密配合,最大化酒店的销售和收入机会。 Assist DOS/DOSM to provide leadership in all selling activities within the resort, working closely with the Rooms, Food and Beverage and other revenue-generating departments to maximize sales through the activities of the Sales Department and other employees. 工作职责: RESPONSIBILITIES AND MEANS: 销售Sales 1.与销售总监建立销售目标,调整销售覆盖率,并根据每一个销售经理的优势潜力分配客户。 To establish sales targets together with DOS, adjust sales coverage and distribute accounts in accordance to each sales managers’ strength and potential. 2.根据预算完成年度销售活动计划达到预算收益。 To implement annual sales activity plan with measurable targets and expense budget to achieve budgeted revenues. 3.积极管理度假村内主要收益市场板块的重点客户。 To handle and actively supervise the management of key accounts in each of the resort’s revenue contributing market segments. 4.建议指导合同房价,包括但不限于公司协议价,旅行社批发价,长住客合同价,团队价等,确保最大收益率。 To recommend contracted room rate structure including but not limited to corporate rates, wholesale rates, long stay rates, group rates, etc. ensuring maximum revenue generation. 5.掌握当前及未来竞争者的产品,价格及销售计划,并寻找资源完成每间可销售房收入的最优化以达到/维护领导市场占有率。 To keep abreast of current and future competitors’ products, pricing, and sales programs and deploys resources to efficiently optimize RevPAR and achieve/maintain the leading market position. 6.协助DOS建立出差计划,监督出差费用,提高效率。 To assist DOS to establish travel schedules and monitor travel expenses to optimize sales productivity. 7.参加促销展览及销售计划列明的销售任务以争取生意机会。 To attend trade shows and sales missions as outlined in the Marketing Plan to acquire business. 8.组织及带领客人进行实地考察。 To organize and conduct site inspections with clients. 9.对过去已发生的团队负责跟进,类似于发送感谢信,节假日祝福等,为将来的生意发展潜在客户资源。 Responsible for history group follow up such as sending thank you letter or holiday cards and for developing potential client data for future business opportunities. 10.与其他Club Med度假村进行交叉销售。 To drive cross selling to other Club Med Resorts. 11.处理来自集团办公室的要求,同时与会议管理团队一起跟进。 To handle leads and inquiries from Corporate Office and follow up accordingly with the events management team. 12.指导所有销售经理、销售主任和销售协理的销售活动。 To direct all sales activities of the sales managers, sales executives and sales coordinators. 13.实现已批准的销售提成计划的激励工作,并领导销售团队完成/超出度假村收益计划。 To implement the approved sales incentive program to motivate and drive sales team to achieve/exceed the revenue aspirations of the resort. 14.与度假村其他部门建立良好合作关系,确保了解销售计划,客户的需求及期望。 To establish close relationship with other resort departments to ensure of understanding of sales programs, and the wants, needs and expectations of customers/guests. 15.与全球销售办公室、其它Club Med度假村及总部办公室保持良好沟通。 To maintain positive communication with Corporate Sales Offices, other Club Med properties and head office.
  • 眉山 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责办理客人入住、退宿相关事宜; 2、及时处理各种渠道客人的预订、做好登记、保证房态信息准确无误; 3、做好各项台账、开票、统计整理工作。
  • 眉山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 眉山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责接待和引导宾客,提供热情周到的服务,确保宾客在度假村的体验顺畅愉悦 2、处理宾客的咨询、投诉和建议,及时解决问题并跟进反馈,提升宾客满意度 3、协助宾客办理入住和退房手续,熟悉度假村设施及活动安排,为宾客提供准确信息 4、协调各部门资源,确保宾客的特殊需求得到及时响应和妥善安排 5、收集宾客反馈意见,整理汇总后提交至相关部门,助力服务品质持续优化 6、及时响应客户投诉,协调相关部门(如前台、客房部、餐饮部)解决客户问题,确保客户满意度。记录投诉案例并分析原因,提出改进建议以避免重复问题。   7、负责VIP客户、常客或重要宾客的接待工作,提供个性化服务(如入住办理、房间介绍、离店送别等)。主动与客户建立长期友好关系,通过问候、关怀(如生日/节日祝福)增强客户忠诚度。   【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够以热情、耐心的态度对待每一位宾客 2、具备较强的应变能力和问题解决能力,能在高压环境下保持冷静 3、具备团队协作精神,能够与各部门高效配合,确保服务流程顺畅 4、普通话流利,具备基本英语沟通能力者优先 5、形象端正,举止得体,具备亲和力
  • 眉山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 眉山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据宾客对于服务和产品的要求,提供身为前线管理层的服务 2、处理宾客投诉及突发事件,制定解决方案并跟进落实 3、协调前台,迎宾大使和礼宾从而欢迎所有VIP客人 4、统筹协调前台、客房、餐饮等部门协作,优化跨部门服务响应机制 5、定期巡查公共区域设施设备,确保符合度假村品质标准 6、处理对于宾客不满意而导致投诉,采取立即补救行动在必要时进行跟进,确保所有事件都被真实地记录在值班经理日志中以便查阅, 7、负责夜间运营管理,处理非营业时段的紧急事务 8、依照部门的标准和程序,结合知道及技能培训从而确保前台保持服务水准 9、在保安部的协助下应付不受欢迎的宾客。 10、值班经理必须充分了解度假村应急程序,如:台风、火警、断电等。所有突发意外都必须被真实地记录在值班经理日志中以便日后查阅. 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上值班经理岗位经验 3、精通PMS系统操作,熟悉酒店各部门标准操作流程 4、具备出色的突发事件处理能力,能承受高强度工作压力 5、优秀的跨部门协调能力与团队领导力,英语沟通能力良好 6、可适应轮班工作制(含夜班)
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.根据酒店的特点,将消防工作列入安全工作重点,加强消防检查,消除火灾隐患,增强全员防火意识,定期组织消防演练。 2.协助消防主管开展消防防火宣传教育,抓好酒店义务消防队的消防专业知识培训和消防演习。 3.熟悉消防设施和监控探头的分布位置,当监控室发现问题时能够及时到位处置。 4.掌握消防监控中心和治安监控中心的操作流程,熟悉消防设施、器材和电视监控探头的分布位置,做好消防设备、器材的使用管理,定期进行检查,确保完好、有效。 5.抓好进出酒店车辆的管理,保证车道畅通,维护酒店的治安秩序。 具体要求: 1.具有消控证(中级) 2.具有同岗位工作经验 3.领导力技能的提升开发-合作,可靠,和企业精神
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.管理和监督洗衣房活动,亲身参与洗衣、熨烫工作。 2.保证客衣和人才制服正常运作。 3.协助洗衣房经理有效地完成工作。 4.监督和协助客衣、布草的湿洗、干洗和熨烫工作。 5.协助洗衣房经理准备并管理分部预算,并了解财务目标。 具体要求: 1.具有洗衣房操作和管理经验。 2. 洗衣房设备管理。 3.对客人的需求和投诉作出及时的反应。 4.具有同岗位工作经验。 5.独立性强、忠诚可靠并具良好的工作能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.负责客衣和制服的整理,摆放,熨烫,折叠。 2.协助水洗员分类和烘干布草。 3.在熨烫之前检查和整理布草,如有污渍,拣出返洗,保持工作区域的卫生,如机器出现故障及时通知主管。 4.正确操作滚筒机确保机器能负荷正确衣和合适的温度。 5.折叠布草时,做质量的检查。 具体要求: 1.时刻保持高水平的个人仪容仪表。 2.个人形象,干净/整洁。 3.具有团合作做精神 4.优先有同岗位工作经验。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.做好客房部基础工作运转,按照饭店的标准清洗地毯、硬地面和家具。 2.及时清洁责任区域并时刻保持其整洁。 3.保持公区清洁质量并且清除死角。 4.如有机器的维修和保养,应通知主管。 具体要求: 1.具有同工作经验。 2.需会使用机器,清理大理石地面的卫生、维护。 3.能吃苦耐劳并且服从主管安排。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 2.参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。 3.对于菜品的出品和装饰,具有创意以不断的创新。 4.负责维护厨房和冷藏库的高标准卫生要求,符合食品安全管理体系、HACCP标准和部门标准。 5.根据要求参与食品制作服务。 具体要求: 1.了解,熟悉HACCP知识。 2.具有同岗位工作经验。 3.具备一定的沟通技巧、有英语基础。 4.以专业和积极地态度,与不同部门的同事进行沟通,从而建立良好的团队合作关系。 5.确保工作区域和存储区域的卫生、防疫和整洁。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 2.保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 3.执行正确的程序以提高客人的体验。 4.确保所有人才都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 5.遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策,来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 具体要求: 1.良好的口头及书面沟通能力。 2.至少2年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 3.餐饮服务的各方面丰富经验。 4.始终保持良好和专业的形象。 5.注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈,积极推销宴会餐饮消费,开拓客源,签订销售合同,并确保销售计划的完成。 2.处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系。 3.宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行,并注意店内安排合理与正确。 4.进行销售拜访,经常对商务公司、旅行社、政府客户进行个人拜访,建立良好的合作关系和将来业务的联系。 5.通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 具体要求: 1.具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力,熟悉本职工作,掌握一定销售专业知识,能引导下级人才工作。 2.具有五年以上酒店销售相关工作经验,从事过基层工作。 3.掌握一定宴会销售的技能、技巧知识,并具有较强的实践经验,以及积极的工作态度。 4.具有一定语言文字能力,并能熟练运用一门外语进行业务活动。 5.沟通能力强。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、潜在客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格。 2.对客户进行拜访。 3.需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。  4.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 5.发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 具体要求: 1.至少2年的酒店销售经验。 2.较强的口头和书面沟通能力。 3.具有本地市场客源。 4.必须有能力了解,影响酒店业的当地市场情况。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.管理管事部日常运营,包括厨房用具、餐具及餐饮设备的清洁,确保符合卫生及消毒标准 2.督导管事部员工,分配日常工作,监控工作效率并提供现场指导 3.管理清洁用品及餐具库存,记录使用量,协调补货并控制成本 4.处理部门行政工作 5.协助培训员工掌握清洁流程、设备操作及酒店卫生规定 具体要求: 1.高中以上学历,具有酒店同岗位工作经验 2.熟悉清洁标准、设备操作及食品安全 3.具备较强的语言表达能力、组织能力及问题解决能力 4.熟练使用电脑及办公软件 5.具有库存管理及成本控制,能优化耗材使用
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1. 审计酒店收到的所有每日收入,并确保所有相关收入(例如客房收入、餐饮收入以及其它收入)均正确、完全确认,并记录在总账会计系统中。 2. 核实所有从前台、餐厅及其他消费点转入的应收账是否有附件并有效。 3.确保客人退房时所有费用已结清或已被转账(须附有相应的附件或授权)。 4.准确处理所有每月报表,确保即时邮寄该等报表。 具体要求: 1.大专或以上学历。 2.有较强的沟通协调和管理能力。 3.工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质。 4. 优先有酒店财务相关工作经验
  • 合肥 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作描述: Job Description 1. 使用新鲜产品,以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 2. 确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 3. 烹制并确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. 4. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 5. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 6. 为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Serve fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 7. 密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 8. 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 9. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. 10. 对食物的消耗、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimate food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 任职资格: Qualification: 1. 较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 2. 工作经验:有同岗位工作经验(国际联号工作经验优先)。 Work experience: similar position working experience(work experience in international chain hotel as priority). 3. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神,吃苦耐劳。 Strong aspiration,sense of responsibility and team spirit,hard – working.
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