1、负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。 2、为酒店利益最大化，向总经理及酒店团队提供财务支持，建议及专业意见。 3、发展酒店财务质量，作为酒店4M结构的重要组成部分，为团队的其他成员提供专业意见及支持。 4、具有与业主，税务官员及相关人员沟通的丰富经验。 5、拥有的9个核心竞争力：影响力、沟通能力、发展关系、数据分析、决策、计划、商业意识、应变能力和人员管理。 岗位要求 1、学历本科，财务管理相关专业，持中级会计证。 2、作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 3、有财务管理经验。 4、英文书写及口语流利。 5、熟悉国家及本地法律。 6、熟练掌握计算机技能。 7、具有领导，指导和发展员工的能力。 8、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到预订目标。 9、具有策略性、创造性及灵活性。 10、有运作部门工作经验者将被优先考虑。

岗位职责/职位描述 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 跟进员工餐的制作。 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。

可提供岗位： 1.厨房帮工、PA保洁 任职要求： 1、持有残疾人协会颁发的残疾人证，生活能自理； 2、有从事酒店工作意向者、聋哑人优先考虑； 3、能吃苦耐劳，有责任心。

熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 了解其他餐厅/酒吧的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 展现良好的精神状态和职业面貌，随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。 在当班开始前，检查各个使用设备，确保运作状态正常，如有需要及时和工程部联系。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 将服务客人放在首位。 在工作过程中始终体现职业素质。 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。

岗位职责 1、热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润最大化； 2、根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等； 3、礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品； 4、积极的工作，友好的为客人提供服务； 5、积极参加所需的各种培训，提高工作能力； 6、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，基本的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、掌握当日酒店客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、有希尔顿经验，熟悉PEP系统优先。

岗位职责 1.执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作。 2.掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题。 3.处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产。 4.维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备。 5.每日进行工作日报，记录当天完成的工作。 岗位要求 1.从事相关工作至少一年以上。 2.持有相关的上岗操作证书。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作。 岗位要求 1、大专或以上学历，持中级会计资格优先。 2、熟练使用【SUN和用友NC】等相关办公软件。 3、5年以上项目运作管理工作经验。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、抗压能力强、敬业、责任心强。

岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求： 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 ·        参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·        制定开拓市场销售战略和促销计划。 ·        督导和协助市场销售计划的进展和实施。 ·        为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展、业绩的复核训导和培训。 ·        监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 ·        统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 ·        管理部门内部的运作，保证部门设施完备，运行正常。 ·        进行市场调查。 ·        为酒店设立价格策略和销售目标。 ·        管理特别项目及其他相关的生意。 ·        确保高效利用部门资源。 ·        确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 ·        管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 ·        确保部门员工明确所赋予的职责。 ·        在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 ·        管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·        管理部门开支和预算。 ·        准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 ·        密切注视客户的活动，必要时予以调整。 ·        按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 ·        确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·        确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 ·        确保部门文件，及相关资料的存档。 ·        通过与总部的联系，确保所有商业发展部活动的顺利完成。保持与集团内各营业部门的沟通，尽全力拓展销售机会。 ·        向大众，消费者，酒店业和政府机构提升酒店形象，设施以及服务。同时向广大媒体和政府机构争取正面的曝光，并且通过与媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立一个坚实社会地位。 ·        参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·        针对目标市场组织促销旅行。 ·        在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 ·        与集团收益中心共同制定年度收益计划，实施年度收益计划，并在必要时更新/收集市场动态，结合酒店运营制定年度收益计划，实施年度收益计划，并在必要时更新。 ·        根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 ·        通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展经理，财务经理和人力资源经理。 ·        全力关注酒店的经营战。 ·        积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） ·        确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品，以此来积极支持商务发展部的工作。 ·        对酒店的所有区域例行检查。 ·        在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。 ·        具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。 ·        共同开发维护和关注来自商务发展的收入（房价，数量或宴会），以确保收入与成本之间的最高水平。 ·        确保所采购的物品物有所值。 ·        用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。（如：主厨，宾客服务经理，宾客服务支持经理，物业管理经理） ·        为直接管理范围内的部门设立目标。 ·        定期评估表现。 ·        在必要时提供教导和指导。 ·        推荐相关的工资回顾。 ·        合理的处理不良表现。 ·        确立发展需求和事业发展路线。 ·        组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 ·        与人力资源部一起挑选高质量的员工。 ·        确保健全的绩效管理制度，在必要时采取处罚行动。 ·        很好的管理运营部的员工，并确保他们清楚目标并通过了完善的培训，以及最合理的部署。 ·        为每位员工设定清晰的工作任务。 ·        灵活的为分配员工以确保生产力的合理化（和人力资源经理）。 ·        寻找外包的机会。 ·        确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工，为部门制定培训计划，推出季度培训计划（和人力资源经理）。 ·        确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准，记录要保留（和人力资源经理）。 ·        确保有效地进行双向沟通。 ·        确保员工按时参加先期和后期的培训。 ·        确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 ·        确保酒店运营维持在最高的质量标准，不违背品牌价值和标准。 ·        尽可能的提供高标准的服务。 ·        积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 ·        确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 ·        确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 ·        确保食品和酒水质量。 ·        确保厨房遵循标准，提供有效率的和高质量的服务。 ·        确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 ·        与总经理一起开发实施新的餐饮理念。 ·        促动宾客服务经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 ·        辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 ·        对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 ·        确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 ·        前台的所有系统都在有效地利用，并持续地提供培训。 ·        与其他部门保持良好的合作（宾客服务支持，物业管理、财务）。 ·        每周参加宾客服务部部门会议，分析表现/生意和制定发展计划。 ·        每天为宾客服务经理提供战略的指引。 ·        确保酒店的卫生状况良好。 ·        确保每天检查VIP房间。 ·        审核和批准营运部门的所有花费。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、大专以上学历，营销类、酒店管理类专业优先，有一定的英语沟通能力。 2、有酒店行业5年以上工作经验，有酒店筹建经验优先。 3、善于沟通，有一定的抗压能力，熟知酒店各运营部门服务和管理流程，特别是服务细节。 4、对网评、服务、营收、成本管控有一定基础知识，善于学习。 5、为人正直，做事认真，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、协助酒店总经理，负责酒店人力资源部的各项工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度，定岗定员定编和组织机构的设计工作。 3、建立酒店的招聘管理体系，负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜，处理人事纠纷。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求，熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力，具有良好的沟通能力和协调能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的理发、美发服务，包括剪发、染发、烫发、造型等； 2、根据顾客需求及面部特征，提供个性化的发型设计与建议； 3、保持工作区域的清洁与卫生，确保工具设备的消毒与维护； 4、主动与顾客沟通，了解其需求并提供优质的服务体验； 6、协助完成店内其他相关工作，如产品推荐、会员维护等。 【岗位要求】 1、具备理发、美发相关技能，有相关工作经验者； 2、热爱美发行业，具备良好的审美能力与创造力； 3、服务意识强，善于与顾客沟通，具备良好的团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客衣的洗涤、熨烫、折叠工作 2、按照标准操作流程使用洗衣设备，确保洗涤质量达标 3、对洗涤后的物品进行分类、整理及配送交接 4、定期维护保养洗衣房设备，保持工作区域整洁 5、做好每日洗涤数量记录与耗材统计 【岗位要求】 1、吃苦耐劳，工作细致认真具备基础衣物面料识别能力者优先 2、遵守安全操作规程，具有设备安全意识 3、具备基础衣物面料识别能力者优先，能保证布草熨烫平整无瑕疵 4、有相关工作经验

【招聘行政酒廊主管】 【岗位职责】 1、负责行政酒廊的日常运营管理，确保服务流程规范、高效，为客人提供优质的接待服务。 2、接待VIP客人，协助办理入住、退房等手续，处理客人的个性化需求及投诉，提升客户满意度。 3、监督酒廊的卫生、设施及物品摆放，确保环境整洁、设备完好，符合酒店标准。 4、协调与其他部门的工作对接，确保服务衔接顺畅。 5、负责酒廊的备品管理，包括库存盘点、申购及成本控制，避免浪费。 6、培训并指导新员工，帮助团队成员提升服务技能与职业素养。 7、定期收集客户反馈，分析服务问题并提出改进建议，优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、专业的态度对待客人。 2、优秀的沟通与协调能力，能够妥善处理客户需求及突发情况。 3、工作细致认真，责任心强，能够适应弹性排班。 4、有酒店行业或高端服务行业经验者优先。 5、形象端正，举止得体，符合酒店行业服务人员的职业要求。

【招聘宾客关系主管】 【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理，确保为客人提供优质、个性化的服务体验； 2、主动与客人沟通，了解其需求及反馈，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 3、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到高效、妥善的解决，维护酒店品牌形象； 4、定期收集并分析客户意见与建议，为酒店服务改进提供数据支持； 5、协助制定并执行客户接待方案，确保高端客户获得尊享服务； 6、参与酒店服务流程的优化与创新，推动服务标准的提升； 7、完成上级交办的其他与宾客服务相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识，能够灵活应对各类客户需求； 2、具有较强的应变能力与抗压能力，能妥善处理突发事件及客户投诉； 3、工作细致耐心，具备团队协作精神，能与各部门高效配合； 4、形象端正，举止得体，具备一定的商务礼仪知识； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析与报告撰写能力； 6、有酒店行业或客户服务相关经验者。

【招聘前台主管+前台接待员】 【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、维护前台区域整洁有序，确保服务台各类物品摆放规范 3、处理客户投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 4、协助管理前台物资库存，定期盘点并提交申购需求 5、监督接待员服务质量，定期进行业务培训指导 6、核对每日账目报表，确保数据准确无误 7、配合其他部门完成接待相关的协调工作 【岗位要求】 1、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统 2、具有较强服务意识和应变能力，能承受工作压力 3、形象气质良好，良好英语水平 4、可适应轮班工作制（含夜班）

岗位职责： 1.统筹西厨房热菜、冷菜板块的日常运营管理，合理调配人力与食材资源，保障政务、商务及国际交流活动的餐饮出品高效顺畅。 2.主导热菜、冷菜的菜品研发与菜单优化，精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现，确保出品兼具风味稳定性与视觉美感，契合国企高端品质定位。 3.严格落实食品安全与卫生规范，监督食材采购验收、存储、加工全流程，建立成本控制体系，合理管控原料损耗，降低运营成本。 4.负责西厨热菜、冷菜团队的日常管理，包括工作安排、技能培训、绩效考核与人才培养，提升团队专业能力与协作效率。 5.对接前端服务需求，协调厨房与餐厅的衔接，保障出菜节奏与用餐场景适配，及时处理宾客反馈并优化出品。 6.维护厨房设备设施的规范使用与定期保养，组织团队遵守安全操作规程，杜绝安全隐患。 任职条件： 1.中专及以上学历，烹饪类相关专业优先，持有西式烹调师高级资格证及有效健康证明。 2.具备 5 年以上中高端酒店或国企餐饮西厨工作经验，其中 3 年以上热菜或冷菜板块管理经验，精通中西餐热菜烹饪技法与冷菜（含沙拉、刺身、开胃菜等）制作工艺。 3.熟悉西餐食材特性、营养搭配与成本核算，具备独立研发新品、优化菜单的能力，能结合季节与活动主题创新出品。 4.严格遵守食品安全法规与国企管理规范，具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。 5.认同国企企业文化，工作严谨负责、敬业奉献，能适应国际交流活动的灵活工作安排与高强度工作场景。 5.有星级酒店、大型会展中心西厨筹开或管理经验者优先。

岗位职责： 1.根据顾客的需求和喜好，熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。 2.负责酒吧的酒水库存管理，包括采购、验收、储存和盘点等工作。 3.以热情、专业的态度为顾客提供服务，解答顾客关于饮品的问题和建议。 4.不断创新和研发新的饮品，满足顾客的需求和提高酒吧的竞争力。 5.负责酒吧设备的日常维护和保养，包括调酒器具、冰箱、制冰机等。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、熟练掌握调酒工具和设备的使用方法，具备精湛的调酒技巧； 2、了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法，能够根据顾客需求进行推荐； 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与同事和顾客建立良好的关系。

岗位职责： 1.协助特色餐厅经理进行日常运营和服务工作。 2.掌握特色餐厅菜品的专业知识，能为客人提供专业的介绍和服务。 3.维护特色餐厅的专属环境和服务标准。 岗位要求： 1.热爱酒店服务业，具备良好的服务意识与职业素养； 2.沟通表达能力强，能有效协调团队工作； 3.抗压能力强，适应快节奏工作环境； 4.学习能力强，愿意接受新事物及技能培训； 5.有餐饮行业经验者优先，无经验可培训上岗； 6.身体健康，能适应倒班工作制。

岗位职责： 1.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按照餐厅服务工作规程和质量要求，做好接待服务、清洁卫生和各种菜点，酒水的介绍和推销工作，确保准确、优质、高效。 2.掌握了解每天住店客人情况及宴席预订要求和标准，提高客户满意度。 3.掌握班组员工的出勤情况，检查仪容仪表，考核平时工作表现，定期向部门经理汇报。 4.注意餐厅动态，妥善处理发生的各种问题。 5.负责做好餐厅物料用品的领用、发放和耗损的记账报账工作，定期检查和清点餐厅财产设备和低值易耗品，确保安全、完好。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、具备良好的餐厅管理能力； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与员工、客户、供应商等各方面进行有效的沟通和合作； 3、具备良好的创新能力和市场敏感度，能够不断推出新菜品和特色菜品，满足客户的需求和市场的变化。

岗位职责： 1.协助餐厅经理进行餐前准备、现场服务、客人引导、点单上菜等工作。 2.熟悉菜单和酒水，积极向客人推荐菜品，进行酒水推销。 3.负责餐厅区域的清洁卫生工作，保持环境整洁。 4.遵守餐厅的各项服务标准和流程。 岗位要求： 1.具备良好的服务意识及团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 2.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 3.具备基础的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系； 4.身体健康，能适应早晚班及节假日轮班工作制； 5.对食品安全及卫生标准有一定了解，责任心强； 6.学习能力强，愿意接受新事物并不断提升业务水平。

岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅（All-day Dining）的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.负责餐厅的营业收入与成本控制，努力完成经营指标。 3.维护客人关系，处理客人投诉，确保提供高质量的用餐体验。 4.与厨房保持密切沟通，协调出菜顺序和速度，确保餐厅运营顺畅。 5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。 岗位要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程，有酒店从业背景优先。 2.出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法，对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力，能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.注重细节，对服务品质及食品安全有高标准要求。 6.能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强。

岗位职责： 1.监督西餐热菜（煎、烤、炖、焗等）标准化制作流程； 2.确保每道菜品在口味、熟度、摆盘上符合标准（如牛排中心温度、酱汁稠度）； 3.主导新菜研发测试，参与标准食谱（Standard Recipe）制定； 4.每日检查热菜区设备（烤箱/扒炉/慢煮机）运行状态，协调冷盘、酱汁岗位保障出餐动线流畅，处理高峰期突发状况（加急单/设备故障）；  5.监控高端食材（如和牛/海鲜）使用损耗率，落实HACCP标准，确保热菜区卫生达标，每月参与厨房成本分析会； 6.严格执行标准化配方和制作流程，每日抽检产品品质（口味、新鲜度、摆盘效果）； 7.制定并实施员工技能培训计划，定期进行岗位技能考核与评估； 8.每日监控原料使用情况，分析成本数据，提出优化建议。 岗位要求： 1.中专及以上（烹饪专业优先），酒店管理，餐饮或相关专业； 2.3年以上五星酒店/高端西餐厅热菜冷菜经验，1年管理经历，特别优秀者可适当放宽； 3.精通西餐热菜冷菜全品类技艺，团队管理软实力，责任心与抗压性，职业敬畏心。