【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 在同级酒店最少3年同岗位工作经验。 可以用英语进行沟通。 良好的个人仪表。

【岗位职责】酒店 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、外出跑市场及新客户签约。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1. 部门管理 团队管理：负责招聘、培训及日常管理下属员工，制定排班表，合理调配人力应对高：组织新员工入职培训及定期技能提升（如清洁技术、设备操作、安全规程）。 绩效考核：设定KPI（如清洁达标率、设备维护及时率），定期评估员工表现，实施奖惩机制。 2. 清洁与卫生管理 标准制定：根据不同区域（厨房、餐厅、宴会厅）制定差异化清洁流程与标准，确保符合卫生法规。 监督执行：每日巡查各区域卫生状况，使用检查表记录问题并整改；管理餐具消毒流程，确保符合食品安全要求。 垃圾处理：监督分类与清运，推行环保措施（如减少一次性用品使用）。 3. 物资与设备管理 采购与库存：制定采购计划，评估供应商质量与成本，管理库存（如餐具、清洁剂），避免短缺或积压。 设备维护：制定设备（洗碗机、消毒柜）定期保养计划，记录维护日志；协调工程部处理突发故障。 成本控制：分析损耗数据。 4. 跨部门协作 沟通协调：与餐饮部协调餐具需求，与采购部对接物资供应，与工程部联合排查设备隐患。 5. 安全与合规 安全制度：制定化学品使用、设备操作安全规程，组织消防与应急演练。 风险防控：定期排查设备 6. 成本与预算管理 通过数据分析优化清洁流程，减少水、电浪费，提出节能建议 7核心目标 保障酒店后勤高效运转，提升部门协作满意度。 严控成本与质量平衡，确保合规与安全零事故。 推动团队专业化与可持续发展，支持酒店品牌形象

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1.负责中餐厅的整体运营，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理和总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.保持餐饮部食物/饮料/服务/清洁的质量 7.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 8.对在工作区域的食品安全附有责任，它包括记录，食品准备，储存，服务，培训，监控，沟通，设施设备或提高食品安全的行为。 9.确保同事适用符合酒店食品安全和卫生标准的必要防范措施。 10.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐服务的技 能·

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障问题 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见中式或西式菜品的制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应两头班工作制，包括早晚班和节假日排班 4、具备团队合作精神，能与厨房其他成员良好配合 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗

1.督导完成餐厅日常经营工作，制定员 工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫 生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。 2.参加总经理例会及总经理召开的各种会 议，听取组织落实下达的各项任务。 3.重视员工的培训工作，定期组织学习服 务技能、技巧，对员工进行酒店意识、 推销意识的培训，定期考核检查并做好 培训记录。 4.热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管 理，营业时间坚持在一线，及时发现和 纠正服务中出现的问题。 5.检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。 6.加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物 品的使用情况，减少费用开支和物品损 7.加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物 品的使用情况，减少费用开支和物品损 耗，杜绝浪费。 8.负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫 生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫 除的工作安排。 9.与各级部门保持良好的合作关系，长期 与后勤主任沟通，根据季节差异，客人 的口味，结合当地情况研制特别菜品。 10.搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立 即采取切实可行的解决方法，必要时报 告总经理。 11.做好当天营业情况记录，对每天值班 工作进行检查，做好每周和识，做到安全无事故。 12.主持召开餐前会。

岗位描述： 1、负责客人的抵店前准备及入住接待和离店及在店期间沟通等全程服务。 2. 积极了解客人需求，提前预判并提供相关方案服务。 3. 积极思考处理客人的特殊需求及投诉，提供及时有效的解决方案，努力超越客人期望。 招聘要求： 1. 中专及以上学历，酒店管理、企业管理、财务会计、文科生、工民建专业、广告策划、文学文艺专业、旅游管理等相关专业。 2. 具备良好的形象和气质，服务意识强，具备良好的沟通协调能力和应变能力。 3. 工作积极主动，有担当。 4. 熟练使用基础的办公软件。 以下条件优选： 1. 党员优先． 2.转业军人优先. 3.具备一年以上高端酒店管家或宾客关系相关工作经验者优先。 4．具备基础英语沟通能力者优先