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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、岗位要求:有过接待经验优先,负责员工餐厅即其他服务工作,粤菜、东北菜、淮扬菜、川湘菜等各菜系,有团队经验者优先,稳定性佳,要求服从工作安排,年龄35-50; 2、岗位能力:菜系要求不限,各种菜系都会操作,偏东北炒锅、淮扬菜炒锅更优; 3、上班时间及地点:深圳南山区,每日工作8小时,额外加班有加班费;上六休一,和国家法定休息时间一致; 4、工资待遇:五险一金,节假日员工福利,包吃包住,整体工资面议;
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    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合酒店要求; 2、监督并指导员工服务流程,提升客户用餐体验,及时处理客人投诉及突发事件; 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效管理,优化团队工作效率与服务意识; 4、协助制定并执行餐厅营销计划,配合酒店推广活动,提升餐厅营业额; 5、监督食品安全及卫生标准执行,确保设施设备维护完好,符合行业规范; 6、定期分析经营数据(如客流量、翻台率等),提出改进建议并落实优化措施; 7、协调与其他部门(如厨房、采购等)的沟通协作,保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识,有西餐厅服务或管理经验者优先; 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本食品安全与卫生管理要求; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并处理突发问题; 4、良好的沟通协调能力,能与客人、同事及上级高效互动; 5、工作细致负责,抗压能力强,适应倒班及高强度工作节奏; 6、英语基础良好,能进行基本服务对话者优先; 7、形象气质佳,男生身高1.75米及以上,女生身高1.60米及以上。
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    【岗位职责】 负责酒店所有电梯及自动扶梯的日常巡检、运行监控与数据记录。 作为电梯故障响应人,快速处理突发状况,执行紧急救援及乘客安抚。 监督、协调并验收外包维保单位的工作质量与安全规范。 管理电梯技术档案(保养记录、故障历史、年检报告)及专用备件库存。 分析故障数据,提出预防性维护与优化建议,以降低设备故障率。 协助完成电梯年检,并确保所有设备运行合法合规。 对酒店相关部门进行电梯基础操作与应急流程的培训。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,熟悉电梯机械原理及电气控制系统基础知识。 2、必须持有有效的《特种设备安全管理和作业人员证》(电梯作业项目)。 3、3年以上电梯维保或酒店工程部相关工作经验。 3、能够独立处理常见电梯故障,具备应急处理能力。 4、工作认真负责,具备强烈的安全责任感、应急处理能力及沟通能力。 5、能适应轮班及24小时应急响应制度。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店旅游管理专业。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。 4、可实习转正有长期从事星级酒店行业意愿优先。 5、形象气质佳,男生身高在1.75米以上,女生身高在1.63米以上。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客衣的收取、分类、洗涤、熨烫、折叠及发放工作,确保流程规范高效。 2、操作和维护洗衣房设备(如洗衣机、烘干机、熨烫机等),定期检查设备运行状态,及时上报故障。 3、严格遵循卫生消毒标准,确保洗涤物品清洁无菌,符合酒店质量要求。 4、核对洗涤物品数量并登记台账,避免错漏或遗失。 5、协助处理特殊衣物(如高档面料、需手洗衣物)的洗涤与护理。 6、保持洗衣房环境整洁,定期清理设备及工作区域,符合5S管理标准。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,1年以上酒店或大型洗衣房工作经验者优先。 2、熟悉各类织物特性及洗涤程序,能独立操作洗衣设备。 3、具备基础设备维护知识,了解常见故障处理方法。 4、责任心强,注重细节,能适应高温、潮湿的工作环境。 5、身体健康,无传染性疾病,能接受轮班制 6、具备团队协作意识,服从工作安排,执行力强。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照酒店的各项相关管理规定,审核酒店所有收入,确保酒店各项收入的正确性、完整性。 2、审核各收银点的原始凭证及其报表是否正确无误。 3、编制酒店的各种财务及营业收入报表,正确统计酒店的营业收入。 4、按结账方式分类对消费账单及对消费细目复核。 5、负责酒店备用金的盘点、抽查、核查。 6、负责酒店发票的购买及使用、收回、统计、核对及缴销等方面的管理。 7、完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、本科以上学历,财务或相关专业,有酒店审计2年以上工作经验。 2、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 3、熟悉酒店财务与税收制度,对酒店财务营收政策和制度熟悉,能陈述酒店行业运营管控方法和设想,能够全面掌控整套财务流程。 4、具有很强的财务,税务策划能力,熟悉有效票据管理制度,及熟悉增值税管理规定, 5、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。 其他要求 国际联号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先
  • 实习生

    2千-3千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 投递简历
    根据酒店需求安排岗位,具体岗位包括前台,健身中心接待,餐厅服务员等。上六休一,包食宿。毕业后可转正。 此岗位仅招聘应届生。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 礼宾主管

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3.优秀的组织管理能力。 4.优秀的交际能和沟通技巧。 5.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 销售经理

    7千-1.3万
    湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1-有效处理团队生意。 2-从已有客户和潜在客户中挖掘散客和团队生意。 3-每月和团队回顾客户情况,发现潜在机会并增加客户。 4-安排主要客源地市场的销售拜访。 5-熟悉酒店的独立卖点,品牌的差异化和价值观。 6-达到销售目标并保证与销售计划保持一致的高产量。
  • 楼层经理

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上同岗位星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 前台接待

    3.6千-4.5千
    湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1.负责办理客人的入住、离店手续; 2.解决客人的投诉,回答客人的问题,满足客人的需要,并详细记录下来。对于不能满足的问题,要及时跟进; 3.与礼宾、总机、及销售部门做好沟通,确保信息准备无误。 岗位要求: 1.大专以上学历;有一定的英语交流能力; 2.熟练使用Opera系统; 3.良好的沟通及理解能力。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活
  • 西厨热菜领班

    3.6千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长/副厨师长,负责西厨热菜区域的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、监督并指导厨师团队按照标准流程操作,保证食品安全与卫生 3、根据菜单需求合理分配工作任务,优化工作流程 4、定期检查厨房设备运行状态,及时报修维护 5、协助厨师长进行成本控制,减少食材浪费 6、培训新入职厨师,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉各类西式烹饪技法 2、能够独立完成牛排、意面等主流西餐热菜制作 3、了解食品安全法规和厨房卫生管理标准 4、具备团队管理能力,有带领2人以上团队经验优先 5、工作细致认真,能适应高强度工作环境 6、具备良好的沟通协调能力和应急处理能力
  • 销售主任

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责杭州西溪悦椿度假酒店悦椿厨房运营 1. Directs andcontrols all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指挥并管理所有手下的厨师们,以确保每日的运营能及时得到处理并满足客人需求。 2. Co-ordinateswith F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time. 与餐饮部经理和餐厅经理合作,确保餐厅运营状况良好。 3. Prepares duty rosters as directed.按指导准备排班。 4. Monitors the consistency of preparation and presentation in all food production areas to ensure that they conform to the requisite standards.监督食物准备和出品的一致性以确保它们符合标准。 5. Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购部和供应商合作,确保所有食物的预定,运送都在良好的品质和最有竞争力的价格下。 6. Conducts periodic checks of all food delivery and storage areas to ensure quality of food and standards of hygiene are maintained. 对所有食物的运送,储藏区域实施周期性检查,以确保食物的质量和卫生的保持在标准下。 7. Assists in the implementation of the annual promotion plan and menu change cycle. 协助年度促销计划的菜单变化的准备和实施。 8. Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly.协助使用销售分析和菜单设计技巧,协助菜单设计。 9. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas.   协助保持厨房和相关区域的卫生和清洁。 10. Assists in the controlling and monitoring of all kitchen expenses. 在控制和监督厨房花费上面给予协助。 11. Prepares and submits reports as directed by supervisors.  按照要求准备并上交表格。 12. Conducts frequent kitchen and back of house checks ensuring mise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. 经常检查,确保食物准备区,生产程序,修理和维护,员工仪容仪表和人员配备,以确保它们符合程序。必要时需采取适当措施 12.  Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employees. 协助筛选,培训,评估属下员工。 13. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees.       培训,建议,惩戒和发展属下员工。       岗位要求: 1、有中厨热灶经验 2、有自助西厨房的团队管理经验。
  • 饼房主管

    4.5千-5千
    杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助饼房厨师长管理和培训手下的厨师们,以确保每日的运营能及时得到处理并满足客人需求; 2.准备排班表并安排休假; 3.监督食物准备和出品的一致性以确保它们符合标准; 4.原材料备货把控成本,与采购部和供应商合作,确保所有食物的预定,运送都在良好的品质和最有竞争力的价格下; 5.确保所有事物在储存,准备都是卫生的,安全的; 6.确保所有食物在准备和烹调过程中,都遵照菜谱并把浪费减至最小; 7.按指导使用销售分析和菜单设计技巧,协助菜单设计; 8. 协助保持厨房和相关区域的卫生和清洁。 【岗位要求】 1.能够独立操作巧克力,基础翻糖; 2.具有饼房相关工作经验3年以上; 3.对烘焙热情,有创意有想法并能落实到出品; 4.抗压能力强,有一定的应对突发事件能力; 5..身体健康,能吃苦耐劳; 6.有星级酒店同岗位工作经验优先。
  • 收入审计

    4.5千-5.5千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.核对所有部门销售记录和收款机总额,确认无账单和凭证缺失; 2.确保当天发生的所有收入交易已经妥善、正确地归类到各挂账 3.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 4.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 5.调查并向财务经理报告在夜审中发现的任何差异。 6.装订和保管相关记录以满足审计需要。 7.编制每天收益报表。 8.编制收银员现金收溢或缺月报表。 9.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历,财务或相关专业。 2.酒店财务至少1年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务,税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    空缺部门:IT实习生/餐饮部/礼宾部/西厨房实习生 1.Good working attitude.  积极端正的工作态度。 2.Having international hotel working experience.  有国际酒店工作经验者优先。 3.Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with colleagues. 和同事保持较好的关系以促成酒店的士气和团队精神 4. Performs as directed by supervisors. 按照指示完成工作职责 5.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 完全的了解酒店的卫生条例,安全条例,消防条例和紧急状况处理 6.Maintains a high standard of personal hygiene, dress, uniform, and body language. 保证个人卫生,着装,制服和肢体语言的高标准 7.Is polite and professional in any situation where the image or regulation of the hotel is represented. 在任何环境下都要展现出以酒店规章制度为标准的礼貌且专业的形象 8. Attends meetings and training as required by manager. 按照经理的要求参加所有的培训 9. Ensures that all activities are carried out honestly, ethically, and within the parameters of local Law. 确保所有的活动都是诚恳地,热情地并且在当地法律界限内实施 10.Interacts with guests actively soliciting feedback. 与客人积极地交流,给予客人反馈
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房; 4、熟练前厅各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责房间钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度,良好的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 残疾人公益岗

    2.5千-3.5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据伤残情况安排适合的工作岗位 岗位要求: 1. 吃苦耐劳,有责任心,头脑灵活,心理健康, 热爱酒店工作; 2. 品行端正、遵纪守法、无犯罪及失信记录; 3. 持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件; 4. 本地户籍或常驻人员优先考虑;
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效; 2、监督并指导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保障服务质量; 3、协调餐厅与其他部门的沟通协作,处理突发客诉及运营问题; 4、定期检查餐厅设施设备、卫生状况及食品安全,确保符合标准; 5、协助制定排班计划,优化人力配置,提升团队工作效率; 6、参与员工培训,提升服务团队的专业技能与客户满意度。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验,有领班或基层管理经验者优先; 2、熟悉餐厅服务流程及标准,掌握基本食品安全知识; 3、具备良好的沟通协调能力,能高效处理客户需求与团队协作问题; 4、工作细致负责,抗压能力强,适应早晚班及节假日排班; 5、热情主动,服务意识强,能带动团队提升整体服务水平。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 【岗位要求】 1、学历及专业知识:大专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识,有相关经验可放低要求 2、工作经验要求:1年以上同岗位工作经验 3、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
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