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    工作描述: Job Description: 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 Responsible for the daily recruitment of staff, the establishment of employment channels and talent pools. 2、负责办理普通员工的入职、离职手续,及人事变动的审核工作。 Responsible for handling the entry and exit procedures of general staff, and the audit of personnel changes. 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 Rational allocation of human resources in the hotel, and put forward effective suggestions and opinions. 4、负责各部门人员编制的审核工作。 Responsible for the audit of the staff establishment of each department. 5、负责员工人事档案的管理,及对外公文之草拟和处理。 Responsible for the management of staff personnel files,and the drafting and processing of external correspondence.  6、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 Responsible for the specific implementation and inspection of various personnel policies. 任职资格: Qualification: 1、工作经验:有同岗位工作经验(国际联号工作经验优先) Work experience: similar position working experience(work experience in international chain hotel as priority) 2、 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神。 Strong aspiration,sense of responsibility and team spirit,hard – working.
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    工作描述: Job Description: 1. 与其他同事积极灵活地合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点; Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests; 2. 服务中保持礼貌专业; Provide a courteous and professional service at all times; 3. 按照食谱优化生产流程并严格遵守相关卫生标准; Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe; 4. 帮助保持标准库存并确保库存充足。 Help in keeping stocks and to ensure sufficient supplies at all times. 5.进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 6.保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 Maintain sanitation, cleanliness, safety and health standards. Inspect the sanitation, operation and cleanliness of all tools, equipment and supplies, including ovens.  Alert management of potentially serious issues. 7.保持个人卫生 Maintains personal hygiene. 任职资格: Qualification: 1. 文化程度:中专及以上. Education background: junior college or above. 2. 语言要求:普通话 – 发音标准;有英语读写能力及阅读能力、  Language:Good Mandarin pronunciation,Good English literacy and reading. 3. 较好的沟通能力,良好的计算机能力。 Good ability to communicate and good computer capacity.
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    工作描述: Job Description: 1. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 2. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 3. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 4. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 任职资格: Qualification: 1. 较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 2. 工作经验:有同岗位工作经验(国际联号工作经验优先)。 Work experience: similar position working experience.(work experience in international chain hotel as priority) 3. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神,吃苦耐劳。 Strong aspiration,sense of responsibility and team spirit,hard – working.
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    工作描述: Job Description: 1. 确保拜访客人的专业性:运用凯悦的顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。 Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. 2. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给会议宴会部总监。 Systematically and efficiently calls on existing and potential clients within location and reports findings and opportunities to the Director of Events. 3. 预先调查并设定主要的公司和政府机关目标,利用宴会的数据库和发展适合而有效的销售策略,从而扩大酒店的市场份额。 Pre-qualifies and targets major Companies and Government Departments, utilising Catering database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 4. 建立强大的联系信息库,以便开发关于公司或政府活动/宴会的商机。 Establishes strong contacts to source for information in regards to companies and government functions / events. 5. 根据凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、准备提案和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 To follow all Hyatt Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries, preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events, creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 6. 始终履行凯悦品牌承诺,提供优越的客户服务。 To deliver the brand promise and provide exceptional client service at all times.    任职资格: Qualification: 1. 文化程度:大专及以上 Education background: junior college or above 2. 语言要求:普通话 – 发音标准;有英语读写能力及阅读能力  Language:Good Mandarin pronunciation,Good English literacy and reading 3. 技能要求:具有丰富的销售技巧和技能;计算机能力良好 Technical ability:Outstanding sales technique and salesmanship , good computer capacity 4. 工作经验:2年以上同岗位工作经验(国际联号工作经验优先) Work experience:2-years similar position working experience(work experience in international chain hotel as priority) 5. 熟悉合肥销售市场,敏锐的市场洞察力和分析能力 Know well the sales market in Hefei, keen insight into market and analytical ability 6. 优秀的语言表达能力和沟通能力 Excellent language competence and ability to communicate
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    工作描述 Job Description: 1. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 2. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 3. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 4. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 任职资格 Qualification: 1. 文化程度:高中及以上。 Education background: senior high school or above. 2. 较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 3. 工作经验:有同岗位工作经验(国际联号工作经验优先)。 Work experience: similar position working experience.(work experience in international chain hotel as priority) 4. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神,吃苦耐劳。 Strong aspiration,sense of responsibility and team spirit,hard – working.
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    工作描述: 1、餐饮部/前厅部/客房部/厨房部均可提供实习岗位; 2、熟悉部门工作细则和流程; 3、执行公司安排的其他相关工作。 任职资格: 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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    有相关厨房工作经验,国际星级连锁酒店优先
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    工作描述Job Description 1. 良好强电知识和全面掌握电力设备运行,维修和维护技能。 Good knowledge and hand on skills of electrical system operation, repair and maintenance. 2. 具有电机重新缠绕线圈的知识和能力。 Knowledge and hand on skill of re-winding of electrical motor. 3. 正规电力职业学校毕业,专业掌握电力系统维修和维护知识。 Technical vocational institute training in general electrical systems repairs & maintenance. 4. 开展预防维护工作以及按照工程师的指令和生产商建议维修设备。 To execute preventive maintenance and repair in accordance withthe guideline by engineer and manufacturer's recommendations.
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    工作描述 Job Description : 1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 2. 对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有这透彻的了解。 Conducts extensive competitor researches and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. 3. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部总监。 Ensures systematically and efficiently calls on allocated Accounts within location and reports findings and opportunities to the Director of Sales. 4. 预先调查并设定主要目标,利用Envision 数据库制定适合而有效的销售策略,从而扩大酒店的市场份额。 Pre-qualifies and targets prospects, utilizing Fidelio/Delphi database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 5. 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 Implements all sales action plans related to responsibility areas as outlined in the Marketing plan. 6. 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 Achieves the monthly and annual personal target and the corporate segment target room night production and room revenue. 任职资格 Qualification : 1. 文化程度:大专及以上。 Education background: junior college or above. 2. 语言要求:普通话 – 发音标准;有英语读写能力及阅读能力。  Language:Good Mandarin pronunciation,Good English literacy and reading. 3. 技能要求:具有丰富的销售技巧和技能;计算机能力良好。 Technical ability:Outstanding sales technique and salesmanship , good computer capacity. 4. 工作经验:2年以上同岗位工作经验。(国际联号工作经验优先) Work experience:2-year similar position working experience.(work experience in international chain hotel as priority) 5. 熟悉合肥销售市场,敏锐的市场洞察力和分析能力。 Know well the sales market in Hefei, keen insight into market and analytical ability. 6. 优秀的语言表达能力和沟通能力。 Excellent language competence and ability to communicate.
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    工作描述 Job Description: 1. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 2. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 3. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 4. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 任职资格 Qualification: 1. 文化程度:高中及以上。 Education background: senior high school or above. 2. 较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 3. 工作经验:有同岗位工作经验(国际联号工作经验优先)。 Work experience: similar position working experience.(work experience in international chain hotel as priority) 4. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神,吃苦耐劳。 Strong aspiration,sense of responsibility and team spirit,hard – working.
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成经理分配的其它工作
  • 大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算与控制,定期分析成本数据并提出优化建议 2、编制物业相关财务报表,完成日常账务处理及税务申报 3、监督采购流程,审核采购订单及供应商付款单据 4、定期盘点固定资产及库存物资,确保账实相符 5、配合年度审计工作,整理提供所需财务资料 6、制定和完善成本管理相关制度及流程 【岗位要求】 1、1年以上酒店/物业行业成本会计或全盘会计工作经验 2、熟练使用财务软件及Excel数据处理,具备基础财务分析能力 3、掌握成本核算方法,了解酒店业运营成本结构 4、工作细致严谨,具备较强的数据敏感度和风险意识 5、能适应高强度工作节奏,具备跨部门沟通协调能力
  • PA保洁员

    3.5千-4.5千
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位详情 1、负责酒店所有的工和区域,餐厅,走廊,会议室,一楼外围卫生和办公室等; 2、按标准对酒店公共区域地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护: 3、完成领导交办的其他,工作。 岗位要求 1、女,年龄55岁以下; 2、身体健康,能吃苦耐劳,有实干精神:福利待遇 1.包食宿,员工宿舍环境舒适优美,配备空调、热水器; 2.入职即购买社保; 3.公司每年都会进行薪酬调整 4.工作满一年享受工龄工资 5.公司设有优秀员工奖,各类假期福利,过节费等其它福利。 工作时间:每天8小时,全白班,分班制; 我们是一家年轻化富有活力的公司,人性化管理欢迎优秀的您加入酒店大家庭!
  • 销售协调员

    2.8千-3千
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售协调工作,协助销售团队完成业绩目标; 2、处理客户预订、合同签订及后续跟进,确保客户需求得到及时响应; 3、维护现有客户关系,定期回访并收集反馈,提升客户满意度; 4、协助销售经理整理销售数据、制作报表,分析市场趋势并提出优化建议; 5、参与酒店市场推广活动,协助策划和执行线上线下营销方案; 6、协调内部部门(如前厅、餐饮、财务等)确保销售政策的顺利实施; 7、完成上级交办的其他销售相关事务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先; 2、1年以上酒店或旅游行业销售或客户服务工作经验,熟悉酒店运营流程者优先; 3、年龄20-28岁,形象气质良好,具备较强的沟通能力和服务意识; 4、熟练使用Office办公软件,具备基本的数据分析能力; 5、工作细致耐心,能承受一定压力,具备团队协作精神; 6、普通话流利,具备良好的书面和口头表达能力。
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、入住与退房办理:高效、准确地为客人办理入住登记和退房结账手续,确保信息录入无误。 2、需求响应:热情接待来访客人,接听电话,耐心解答关于房价、设施、周边旅游景点及交通的咨询。 3、投诉处理:妥善处理客人的投诉、抱怨或特殊要求,及时上报管理层并跟进解决,确保宾客满意度。 4、预定操作:接收、确认和修改客房预订(通过电话、邮件、OTA平台等),合理安排房态。 5、超额预订控制:监控预订情况,协助避免因超额预订导致的满房风险,并制定相应的补救方案。 6、账务处理:负责客人的日常消费记账、押金收取及最终结账,确保账目清晰、准确。 7、发票开具:根据客人要求正确开具发票。 8、部门联络:作为信息枢纽,将客人的特殊要求(如加床、婴儿床、无烟房、生日布置等)及时传达给客房部或餐饮部。 9、钥匙管理:制作、分发和回收房卡/钥匙,并定期进行系统更新。 10、遵守规程:严格执行酒店的安全保卫制度,核对住店客人身份,防止无关人员进入客房区域。 二、任职要求 1、学历要求:通常要求大专及以上学历,旅游管理、酒店管理等相关专业优先。 2、工作经验:具有星级酒店前厅部工作经验者优先,熟悉西软酒店管理系统者优先。 3、形象气质:五官端正,形象气质佳,保持职业化的仪容仪表。 4、电脑操作:熟练操作办公软件及酒店相关操作系统。 5、工作时间:能够适应轮班制工作,包括早班、中班、晚班以及周末和节假日值班。
  • 销售主任

    4.5千-5.5千
    大理州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所述板块销售工作,根据酒店整体营销策略,制定旅游市场拓展计划并监督执行,向销售经理或市场营销总监汇报工作进展及成果。 2.、定期开展客户拜访,收集市场信息、客户反馈,提报相关销售日报,确保资料完整、归档规范。 3、走访重点客户,挖掘潜在合作机会,维护旅行社、企业客户等长期合作关系,定期组织客户座谈会,收集需求并优化服务方案。 4、主导来访旅游客户的接待工作,统筹酒店产品推介,针对客户需求定制个性化合作方案,提升客户转化率。 5、 监督旅游团队预订、变更、取消等业务流程,确保信息准确录入系统,协调财务部门完成境外预订定金及担保确认,规避业务差错。 6、统筹团队入住前准备工作,联动前厅、客房、餐饮等部门发送接待通知,确保团队到店后入住登记、餐饮安排等环节无缝衔接。 7、 每周汇总团队业务数据,组织分析会议,形成《周度市场分析报告》及《活动总结》,为营销决策提供数据支持。 8、定期整理客户档案,建立动态管理机制,确保客户信息完整、更新及时,为营销提供基础保障。 【岗位要求】 1、大专以上学历;拥有3年酒店销售工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 2.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 3.熟悉使用微软办公软件和前台系统,具有解决问题和组织能力;
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、有同等岗位工作经验优先。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店客房打扫,按照客房清扫流程和质量标准,做好日常清洁及计划清洁工作,为宾客提供整洁、舒适、方便、安全的居住环境; 2、检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修; 3、负责清点更换各种的布草,补齐各类客用供应品,并做好记录; 4、保持工作车内、工作间的供应品物品的摆放符合酒店要求: 5、负责本岗位卫生清洁工作,保证工作区域的整洁、有序: 6、负责客人来访、问讯、留言、借用物品等委托代办服务; 7、接受经理、主管对工作程序及卫生质量的检查,并按要求进行返工; 8、在工作过程中,发现异常情况应立即向上级报告: 9、完成领导交办的其它工作,
  • 武汉 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位招聘: 前台接待3名。 岗位职责  1、受理不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门;  2、严格遵守各项制度和操作程序;  3、为客人准确快速地办理入住登记手续;  4、合理安排好各种房间,检查当天团队房号,并与房态核实; 5、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;  6、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性;  任职资格  1、大专及以上文化程度,身高男性1.75m以上,女性1.60m以上;  2、具备基本英语听说能力,懂电脑操作; 3、相貌端正,身体健康,能适应倒班; 4、反应灵活,良好的对客服务意识。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专
    • 双休
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店宴会和会议统筹,展示会议室的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4.与宴会经理和宴会厨师长沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 5.与其他部门沟通、协调、密切配合。 岗位要求 1.具有国际联号酒店宴会销售岗位工作经验; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.大专及以上学历,擅长英文口语和书写。
  • 前台接待

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 双休
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、受理不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门; 2、严格遵守各项制度和操作程序; 3、为客人准确快速地办理入住登记手续; 4、合理安排好各种房间,检查当天团队房号,并与房态核实; 5、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班; 6、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性; 任职资格 1、大学及以上文化程度,身高男性1.75m以上,女性1.63m以上; 2、具备基本英语听说能力,懂电脑操作; 3、同等星级酒店同等职位一年以上工作经验者优先。
  • 饼房主管

    5千-6千
    大理州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、汇报对象:直接向西厨房厨师长负责,需承接其工作指令并反馈执行情况。 2、 核心职责范畴:覆盖饼房的运作管理(如流程把控、任务分配)、出品管理(如制作、质量把控)、成本控制(如原料领用监管)及人员管理(如团队协调、培训指导)四大核心模块。 3、 日常出品管理:负责每日面包、点心、蛋糕及雪糕的全流程制作与出品,确保供应稳定、品质达标。 4、餐前及活动筹备:按程序完成餐前准备工作,包括美点制作、装盘;按主厨要求参与自助餐台、大型活动餐台的设计与布置,保障活动餐饮品质。 5、 质量与数量管控:根据每日客情动态核查包饼品种数量、质量,同时严格遵守原料领用标准及出品质量规范,杜绝浪费与品质问题。 6、设备与工具管理:检查西饼厨房用具及设备设施的清洁度、安全性及完好性;妥善保管小模具等工具,做好设备的日常维护保养,及时跟进需维修或添补的设备。 7、流程与卫生管理:熟悉饼房各岗位工作流程,确保各环节衔接顺畅;遵守仪容仪表规范,保持个人及包干区域卫生,完成收尾工作,保障工作环境整洁。 8、内部协作与投诉处理:发展良好的内部关系,协助主管处理客人对菜品的投诉,提升客人满意度。 9、跨部门协作:与厨房其他部门、餐厅保持密切联系,做好协调配合,保障出品及时、质量高,共同提供优质餐饮服务。 10、 设备安全与出品监管:负责设备、用具的安全操作管理,检查员工对设备的维护保养情况,及时跟进维修或添补需求;协助主管做好出品质量的检查、控制工作,保障出品品质稳定。 二、任职要求解读 1、 专业制作能力:具备扎实的饼房制品制作能力,可独立完成各类面包、点心、蛋糕、雪糕等产品的制作,且品质符合酒店标准。 2、管理指挥能力:具备团队管理与工作指挥能力,能合理分配任务、协调团队工作,应对日常运营及大型活动筹备,保障部门高效运转。 3、 流程熟悉度:熟悉饼房整体工作流程,包括制作、出品、设备维护等环节,可快速上手工作。 4、 制品制作经验:熟练掌握饼房各类制品的制作方法,能指导团队成员解决制作中的技术问题,保障出品品质。
  • ADD主管

    5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1. 掌握菜单及饮料单的内容,可以详细的给客人做出解释和推荐; 2. 熟悉酒店产品知识,并在工作中随时检查员工; 3. 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合服务标准。包括收银台的准备工作,与厨师交流餐厅预定的详细情况; 4. 在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准; 5. 积极参预到日常的餐饮服务,并有效督导对客服务; 6. 熟悉掌握部门的各项标准,确保所有服务都符合标准; 任职要求: 1. 良好的服务意识及沟通表达能力; 2. 1-2年以上餐饮服务工作经验; 3.精通英语,具备良好的沟通表达能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 招聘人数:1(西厨西菜热菜主管) 1.         计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅。 2.         及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.         在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 4.         正确操作所有的设备、器具和机器。 5.        协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 6.         必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 7.         可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 8.         保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 9.         对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 10.     积极的学习和适当的改变。 11.     用虚心的态度去接受有建设性的意见。 12.     遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法,擅长客早餐。 13.     紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 14.     检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 15.     保菜谱和成本的存在和更新。 16.     监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 17.     在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议,管理统筹能力。 18.     检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 19.     与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 20.     熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 21.     时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 22.     确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 23.     采用酒店的安全制度。 24.     完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求: 有2年以上同等岗位工作经验。 有万豪旗下品牌酒店经历优先,
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对餐厅经理负责,具体实施对早餐的日常营运管理工作。 2、负责制定早餐工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导早餐工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保早餐成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行早餐设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查早餐员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力 4、万豪旗下品牌酒店经历优先,
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