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联合销售经理

5千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛西海岸隆和艾美度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系，完成月度及年度销售目标； 2、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供个性化解决方案，促成合作； 4、协助策划并执行酒店促销活动，提高品牌曝光度和客户转化率； 5、与酒店其他部门（如前厅、餐饮、宴会等）保持良好沟通，确保客户需求得到高效落实； 6、整理客户档案及销售数据，定期提交销售报告，为管理层决策提供支持。【岗位要求】 1、对销售工作充满热情，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 2、良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神，能够独立完成销售任务； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、有酒店行业销售经验者优先，无经验者可接受培训；

餐饮销售经理

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮业务的销售推广，包括宴会、会议、团队用餐等产品的市场开发与客户维护 2、制定并落实月度销售计划，完成既定的销售指标和利润目标 3、主动开发新客户资源，建立客户档案，定期回访维护客户关系 4、协调餐饮部、宴会部等部门，确保客户需求得到及时响应和落实 5、收集分析市场信息和竞争对手动态，及时调整销售策略 6、参与餐饮促销活动的策划与执行，提升酒店餐饮品牌知名度 7、定期提交销售报告，汇总客户反馈和市场信息【岗位要求】 1、具备1年以上酒店或餐饮行业销售经验，有宴会销售经验者优先 2、熟悉酒店餐饮运营流程和宴会服务标准 3、工作积极主动，能承受工作压力，适应弹性工作时间 4、良好的团队协作意识和跨部门沟通能力

餐饮服务员

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

总会计师

7千-9千

青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。【岗位要求】 1、本科以上学历，财经类专业。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

财务总监/财务经理

1万-1.5万

青岛 | 1年以上 | 大专

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【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有1年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

游泳池救生员

4.5千-5.5千

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【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全 2、及时处理突发溺水事件，实施专业救援措施 3、维护泳池秩序，制止危险行为和不文明现象 4、定期检查救生器材的完好性并做好维护记录 5、协助完成泳池开放前的准备及闭馆后的清场工作 6、监控水质情况，配合完成基础水质检测工作【岗位要求】 1、持有国家认证的救生员资格证书 2、具备基础急救知识和心肺复苏技能 3、身体素质良好，能适应长时间站立和水中作业 4、责任心强，具备敏锐的观察力和快速反应能力 5、能适应倒班工作制，包括周末及节假日值班 6、有酒店或高端场所救生经验者优先

销售副总监

8千-1万

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【岗位职责】 1、为市场销售部总监提供有力的支持，以达到战略目标。 2、实施部门和酒店的政策。 3、同销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

前台接待员

3.5千-4千

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【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务；【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识；

西厨房主管

4.5千-5.5千

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，确保出品质量、食品安全及卫生标准符合酒店要求； 2、制定西餐菜单，监督菜品研发与创新，定期更新季节性特色菜品； 3、合理控制厨房成本，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保预算目标的达成； 4、安排并督导厨房员工的工作分配，协调各岗位高效运转，确保出餐时效； 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，定期检查设备维护及清洁消毒情况； 6、负责厨房员工的技能培训与绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 7、配合餐饮部完成VIP接待、宴会等特殊活动的西餐出品任务。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技术功底，熟悉各类西式菜肴制作流程及标准； 2、持有食品安全相关证书（如健康证、HACCP等）者优先； 3、能适应倒班工作制，具备高强度工作环境下的抗压能力； 4、有星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验者优先考虑。

管事部经理/主管

4千-5千

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

会员推广销售经理

5千-6千

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【岗位职责】 1、负责两家酒店会员储值卡及套票等产品的推广与销售工作，执行会员招募计划 2、开发潜在客户资源，通过线上线下渠道拓展新会员 3、维护现有会员关系，提升会员活跃度及复购率【岗位要求】 1、年龄20-35岁，形象气质佳女性，具备良好的沟通表达能力 2、有销售或客户服务经验者优先，无经验可培训 3、具备较强的市场敏锐度和客户开发能力 4、能适应弹性工作安排，包括周末及节假日值班 5、工作积极主动，具有团队协作精神和抗压能力

中餐厅迎宾

4千-5千

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【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。【岗位要求】 1、大专以上文化程度，并能用一门外语对客服务。 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

西餐厅领班收银员

4千-5千

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【岗位职责】 1、负责西餐厅收银工作，确保账单准确无误，及时完成结账流程； 2、监督并协助服务员提升服务质量，确保顾客用餐体验； 3、每日核对营业款项，确保账目清晰，及时上交财务部门； 4、处理顾客投诉及特殊需求，维护良好的客户关系； 5、协助餐厅经理进行日常运营管理，包括排班、培训及物资管理； 6、定期检查收银设备，确保其正常运行，发现问题及时报修； 7、执行酒店及餐厅的各项规章制度，确保工作流程标准化。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能妥善处理顾客需求； 2、工作细致认真，责任心强，能高效完成收银及对账工作； 3、具备基础的财务知识，熟悉收银系统操作者优先； 4、能适应早晚班及节假日排班，具备一定的抗压能力； 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、具备团队协作精神，

西厨房厨师

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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岗位职责： 1、跟据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品； 2、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 4、遵守厨房的标准及程序要求： 1、高中以上学历； 2、具有中餐烹饪技巧； 3、至少一年星级酒店工作经验。

收入审计主管 Income Audit Supervisor

4千-5千

陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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月休8-10
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领导好

海南清水湾威珀斯酒店

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岗位职责 - 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。积极推动酒店生意。 - 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录 - 确保执行有效的宴会管理。 - 不定时的对餐饮店进行开单测试。 - 核对餐厅总销售额与总收入是否相符。 - 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务总监（或其代表）和总经理审批。 - 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 - 审查核对预付款项，确保付款到位。 - 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 - 确保各营业点正确按税务部门规定使用税务发票，保存完备记录以便及时补充。岗位要求 - 具有会计，财务，商业管理或相关的学士学位或毕业证书优先。 - 3年以上酒店行业的工作经验。至少一年同等职位的相关工作经验。 - 熟练使用微软办公软件。 - 良好的沟通和交际技巧。 - 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 - 良好的写作技巧。

宾客关系主任（女）Guest Relation Officer

4千-5千

陵水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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海南清水湾威珀斯酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。岗位要求 1、大专或同等教育以上学历，有同岗位工作经验一年以上，简单的英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

客房服务员

5千-5.5千

无锡 | 2年以上 | 学历不限

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有投必应

PAIHO行政公寓

服务式公寓 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间，主要包括吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆、马桶、毛巾、镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 6、清理已退的房间 7、汇报房间内遗失物品及是否有损坏物品 8、报告房间内需要维修的问题 9、汇报有可疑行为的客人 10、上交给楼层主管拾到物品 11、为客房做清理后的检查 12、填写客房服务员每日报表 13、清理楼层走道服务区域和楼梯 14、发现并去除地毯上的污渍 15、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 16、人工或用机器为地面打蜡抛光 17、参加不同的培训 18、整理员工车中有污损的布草 19、将员工车中的垃圾清除 20、完成客房经理交给的额外任务【岗位要求】 1、两年以上的酒店客房经验。 2、年龄在20-50岁之间，乐于助人，为人诚实。

前台接待 Front Desk Agent

3.2千-4千

西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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员工生日礼物
万豪员工价
职业发展
节日礼品
集团内部调转
提供食宿

西安高新区喜来登酒店

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岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1、大专以上文化程度，英语听说读写能力强。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、形象气质佳，沟通能力强。

高级销售经理（驻深圳/广州）Senior Sales Manager

7千-8千

惠州 | 2年以上 | 大专

五险一金
高温补贴
班车接送
带薪年假
周末双休
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
提供员工宿舍
免费工作餐

bynaked裸心惠州·博罗

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1.对主要市场的地区制定销售拜访计划，进行电话销售。 2.紧密跟进处理生意或客户询问，与客户保持紧密的联络与沟通，最终将生意确认下来。 3.确保与组织者有效的沟通。 4.在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 5.负责将生意接待所有相关信息分发至酒店各部门。 6.负责活动结束后的继续跟进，例如致客户感谢信和意见跟踪调查表等。 7.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向酒店销售总监汇报。 8.与各部门之间建立良好的工作关系。 9.确保将高质量的服务和产品提供给客户，与客户保持良好沟通。 10.紧密观察主要客户的收入和产量。 11.及时反馈市场讯息，保持与客户良好的关系及发展目标的更新。 12.无论何时，增加销售额。 13.制定团队报价或合同时需按照价格指导制定。 14.带领有潜力的客户做酒店视察，突出酒店卖点。 15.协助准备销售计划。 16.达到个人销售任务及酒店预算。 17.跟进裸心集团酒店的品牌标准。 18.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

水疗经理SPA Manager

7千-8千

惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
周末双休
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bynaked裸心惠州·博罗

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1.确保通过有效的管理使得水疗的所有服务都能达到专业及效率。 2.监督及管理所有日常运作事项。 3.保持及加强良好内外关系达到客人满意度。 4.监督部门服务标准，确保达到或超出客人所预期的。 5.参与准备部门年度预算。 6.确保部门开支得当，严格控制部门预算及成本，减少支出。 7.确保员工向客人传达专业的印象和友善的气质增加满意度。 8.关心员工福利、安全、培训、发展及通过有效交流，建立效能、多产的员工团队。 9.确保员工对部门及酒店的规章制度、政策、程序都全面的了解。 10.为新员工进行入职培训课程；对现有员工定期做进修课程。

PA

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州萧山希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务【岗位要求】 1、50岁以下，身体健康，而且适应长时间工作. 2、服从领导工作安排。 3、能够提供基本对客服务，能够与宾客进行最基本的沟通。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作。

高级销售经理

4千-8千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、根据销售目标，完成每月的业绩任务计划； 2、负责部门的日常工作及部门员工的协助工作； 3、协助销售总监设置销售目标、销售模式、销售战略、销售预算和奖励计划； 4、从销售和客户需求的角度，对产品的研发提供指导性建议。任职资格： 1、中专及以上学历，市场营销等相关专业； 2、有销售管理工作经历者优先； 3、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力； 4、有酒店或餐饮工作经验优先

中餐宴会经理

8千-1万

台州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.深切了解中餐厅，宴会厅的的经营概念，并需要从餐饮部总监处知道酒店的要求。 2.熟知餐厅各项工作程序，服务标准及各级职能。 3.清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标。 4.严格控制一切费用（如冷气、照明、服务用品的使用，文具领用等）。 5.负责整个餐厅的人事安排（如编班，考勤，人员变动等）。 6.了解同行业信息，不断有新的经营思路提供给餐饮总监，务求自己的餐厅经常有新的变化而吸引客人岗位要求 1.2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 2. 男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。 3. 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。 4.工作地点：椒江耀达酒店

炒锅厨师

6千-8千

台州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西餐厅各类中式、本地菜肴的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，提升餐厅菜品竞争力 5、配合厨房团队完成日常运营工作，确保出餐效率【岗位要求】 1、3年以上中餐炒锅厨师工作经验，擅长各类中式菜肴烹饪 2、熟悉厨房工作流程，能适应高强度工作环境 3、具备良好的团队合作精神，服从工作安排 4、持有健康证，了解食品安全相关法规 5、对菜品创新有热情，能不断学习提升烹饪技艺

西厨厨师长

8千-1万

台州 | 3年以上 | 中技

温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助西厨总厨对整个西厨房的工作，对西厨总厨汇报。 2.保证冷房，热房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛