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    •在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 •在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 •监督现金的处理和存放程序。 •编制每日存款和流动资金报告。 •处理异常的付款情况。 •制定并指导员工执行现金安全制度。 •监督服务设备的维护保养。 •监督客用设施和服务的标准。 •控制存货和监督保安成序。 •协助菜单和酒水单的设计工作。 •监督各项职能。 •监督餐厅的服务。 •和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
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    •按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 •与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 •参加和参与计划好的培训课程。 •确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务:     遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔     设备干净     设备分类且存放好     玻璃器皿擦亮     擦亮餐具     清洁瓷器     准备好服务台 摆放好自助餐桌上的餐具     摆设好餐台     阅读并熟悉预订     准备好特别活动     放音乐     开灯     酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 •高效的提供服务:     安排客人就坐     说明并推销每日特价     准确的下餐单     有效的利用托盘和托盘架     快速的为客人写餐单     确的处理付款方法     快速的清洁工作区和重新布置     清洁的酒吧     定时清理用过的烟灰缸     与客人谈论有关的餐饮产品 •通过确保以下内容高效的提供饮品服务:     遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。     与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒     向客人推销鸡尾酒     调配和装饰鸡尾酒     按规范提供热的咖啡和茶 •正确处理客人的投诉。 •按照酒店的规定存储餐饮存货。 承担相关的职责和安排的特别项目。
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    • 投递简历
    有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:     监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。     遵守开始营业和结束营业的程序。     遵守规定的结账程序。     有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。     亲自迎送80%以上的客人。     激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 管理工资和饮料成本。 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 消控员

    3.5千-4千
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    • 投递简历
    负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 采取行动以便迅速处理危急情况 执行安全和紧急事件处理程序 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 熟悉消防报警及灭火器材的位置 在制定岗位上,完成安全保障和安全服务工作。 熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人的可疑情况。 熟悉消防报警及灭火器材的位置 在制定岗位上,完成安全保障和安全服务工作。 通过监控设备发现可疑人及可疑情况,迅速通知有关人员及时处置。 熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人的可疑情况。 保持指挥中心通讯畅通。 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况或在工作日志中记录相关事宜 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 确保安全控制办公室无缺岗情况
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    • 投递简历
    随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字; 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间; 熟知部门标准工作程序; 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统; 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告; 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换; 随时留意会计政策和工作程序的变化; 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求; 熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案; 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理; 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象; 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备; 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读; 按照酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准; 随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲;
  • 南通 | 3年以上 | 大专
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    • 投递简历
    按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通; 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视; 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导; 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助; 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照;协助迎接贵宾,安排房间并在其离店时送行; 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象; 前厅部会议提供信息;检查结帐说明并监督客人信用情况;在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS) 分析和批准打折相关事宜;分析房价差异报告以保证控制客房收入等; 熟知酒店紧急情况所有处理程序; 确保一线员工遵从散客市场技巧并进行销售; 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求;与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    卓越雇主
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责销售、宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定销售的市场推销计划、简历并完善销售部工作程序和标准,制定销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善日记、客户合同存档、订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合;
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    卓越雇主
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    • 投递简历
    1.确保预定部运作的流畅性并且与相关部门通力协作,如销售部,热线服务部,前厅部以及宴会统筹部 2.建立并且达到所设定的部门工作目标 (如质量抽查电话,电话流失率,upsell,生意流失率) 3.为预定销售文员提供与预定相关联的培训,以确保在预定过程中精确判断客人的需求,使酒店的收益提高并且满足不同客人的需求及增加员工的利益。 4.确保批发价和公司合同价输入在系统里的正确性,并时时保持更新。 5.实时监督办公室人员需求并且为员工排班。 6.复查并且审核旅行社返佣程序并通过CTAC系统或财务部进行返佣。 7.每天实时与营运收益部协作,并且根据当前的销售策略与销售部适时保持沟通做好促销工作。 8.确保所有的销售策略被很好的运用着。 9.如有销售或预定在短时间内有巨大变化或差异,适时向市场总监汇报。 10.主持每月部门会议并通过收集可以好的意见与建议来提高和巩固部门与相关部门的联系。 11.我将遵守所有公司政策和流程。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    卓越雇主
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
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    卓越雇主
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 《前台,行政酒廊,为你服务中心》 1.直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.向所有部门提供功能性支持和指导。 3.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 4.对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 6.对前台和宾客服务中心工作人员进行监督和指导。 7.在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 8.保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 9.定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 10.协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 11.监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 12.为前厅部会议提供信息 。 13.促进店际销售及推销酒店内的设施。 14.检查结帐说明并监督客人信用情况。 15.分析和批准打折相关事宜。 16.分析房价差异报告以保证控制客房收入。 17.在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 18.熟知酒店紧急情况所有处理程序。 19.确保一线员工遵从散客市场技巧并进行销售。
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    【岗位职责】1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;4、安排布置并督导下属人员的正常工作;5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;7、与其他部门沟通、协调、密切配合;8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
  • 员工餐厅厨师

    3.3千-4.5千
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    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转5、配合完成每月食材盘点及库存管理工作【岗位要求】1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作2、持有有效的健康证明,熟悉食品安全法规3、工作细致认真,有责任心,能适应倒班工作制4、具备团队协作精神,服从工作安排5、有企事业单位食堂或酒店员工餐厅工作经验者优先
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    MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : 1.向前厅部副经理汇报工作。2.熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。3.作为酒店经理需尽职尽责,须监管酒店的运营情况,提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题,在大厅里引领客人。作为客户关系经理,处理服务中遇到的纠纷。4.确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。需能够履行所有职责。5.协助前厅部经理及前厅部副经理的工作,确保工作能够正常、顺利地运行。6.作为安排和组织客人入住的关键人物,需给员工做出榜样,确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中,营造出热情、专业款待客人的氛围,以确保客人能够满意。7. 对当地有充分的了解,特别是要清楚当地的文化、历史名胜,及它们的所在地和营业时间。8.为了照顾到客户的需求,在繁忙时也要花时间顾及公共区域。9.完成上级交代的其他工作任务。
  • 实习生

    2.3千-3千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    餐饮服务,厨房,前台,客房部实习生 1、有志在酒店行业发展的,热爱服务行业。2、具备基础的英文表达及沟通能力。3、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。4、态度端正、积极,为人诚实正直、可靠。5、熟悉计算机软件及技能。6、适应性/灵活性较强。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 荆门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宾客服务中心的日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、处理宾客投诉及特殊需求,提供及时有效的解决方案 3、协调前台、客房、餐饮等部门工作,优化服务流程 4、检查房态差异报告及维修房状态,确保房间信息准确无误 5、维护客户关系,收集反馈意见并推动服务改进 6、管理预订系统,确保信息准确性和数据安全 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、1年以上高星级酒店前台或宾客服务工作经验 4、具备优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、普通话流利,英语4级水平 6、能适应倒班工作制,抗压能力强 7、年龄22-35岁,形象气质良好,身高162cm以上
  • 荆门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】大堂吧领班 1. 负责使用酒店高标准,完成上级指示的所有准备工作和大堂吧/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 7. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 【岗位要求】 1.具备良好的沟通能力。 2.1年及以上国际联号酒店相关工作经验。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过推广酒店餐饮产品(零点、包厢、宴会、自助餐等),完成餐饮营收指标,提升酒店在本地市场的餐饮口碑与竞争力; 2、维护酒店餐饮在社交媒体平台上的信息,处理线上预订订单; 3、负责推广酒店的季节性餐饮产品(如中秋月饼、端午粽子、圣诞餐、年夜饭、自助餐年卡等),完成销售指标; 4、负责高端VIP客户的订餐、留位,并在用餐期间进行席间问候,了解菜品反馈,确保服务品质; 5、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到及时响应与落实; 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,具备1年以上酒店或相关行业销售经验; 2、熟悉酒店销售流程,具备较强的市场开发及客户维护能力; 3、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神; 4、能承受一定的工作压力,适应灵活的工作时间安排; 5、对酒店行业有热情,目标导向,结果驱动,具备较强的执行力。
  • 机电专员

    5.3千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内机电设备的日常巡检、维护及保养工作,确保设备正常运行; 2、及时处理机电设备故障,进行故障诊断与维修,并做好维修记录; 3、协助制定机电设备的维护计划,并定期执行预防性维护措施; 4、配合其他部门完成设备安装、调试及改造工作; 5、负责酒店内电力系统、空调系统、给排水系统等机电设施的运行管理; 6、确保所有机电设备符合安全规范,定期检查安全隐患并提出改进建议; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备机电相关基础知识,熟悉常见机电设备的操作与维护; 2、动手能力强,能独立完成机电设备的故障排查与维修; 3、工作认真负责,具备良好的安全意识和服务意识; 4、能适应倒班工作制,具备较强的应急处理能力; 5、持有电工证或相关职业资格证书者优先; 6、无经验者可接受培训,有酒店或相关行业机电工作经验者优先。
  • 实习生 Trainee

    2.5千-3.2千
    荆门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.前厅、餐饮服务、厨师、市场传媒等岗位实习生 2.熟悉实习部门工作细则和流程。 3.积极参与酒店日常运作。 4.执行部门主管经理安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2.形象气质好,反应灵活。 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4.能吃苦耐劳,有很强的责任心和执行力。
  • 美工 Artist

    2.8千-3.2千
    荆门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 该职位招聘实习生。 1、平台运营:负责主流新媒体平台账号的日常运营与维护。制定各平台个性化的运营策略,确保账号活跃度与调性统一。 2、内容产出:结合热点、行业动态及用户痛点,独立完成内容的策划、撰写、编辑、排版及发布。形式包括但不限于图文、短视频、长视频、海报、直播脚本等。 3、素材拍摄与剪辑:负责短视频的脚本撰写、拍摄、剪辑及后期制作,把控画面语言与节奏感。4、配合酒店各部门,完成新产品的发布、品牌宣传、节点大促等相关的宣发支持工作。 【岗位要求】 1、专科及以上文化程度;美术/广告设计/电子商务/新媒体专业优先。 2、具有高品质的设计理念。 3、视频制作及剪辑能力。
  • 荆门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责(大堂吧主管): 1. 人员管理 ◦ 负责大堂吧员工的排班、考勤及日常行为规范监督,合理分配工作任务。 ◦ 组织员工进行服务技能、产品知识(如饮品、甜点等)培训,提升团队专业度。 ◦ 评估员工表现,协助制定奖惩方案,激励团队积极性。 2. 运营管理 ◦ 监督日常服务流程,包括宾客接待、点单、出品、结账等环节,确保服务标准统一。 ◦ 维护大堂吧环境整洁,检查设施设备(如咖啡机、音响等)正常运行,及时协调维修。 ◦ 管控物料库存(饮品原料、餐具等),根据销售情况合理申购,避免浪费或缺货。 3. 客户服务 ◦ 处理宾客咨询、投诉及特殊需求,提升宾客满意度,建立良好客户关系。 ◦ 关注宾客反馈,总结服务问题并优化流程,确保服务质量持续提升。 4. 销售与成本控制 ◦ 执行门店销售计划,推动特色饮品、套餐等产品的推广,完成营收指标。 ◦ 监控每日营收数据,分析销售情况,提出改进策略;控制物料成本及运营费用。 5. 合规管理 ◦ 确保大堂吧运营符合公司规章制度及卫生、安全标准(如食品存放规范、消防要求)。 ◦ 做好账务核对、票据管理,配合财务部门完成盘点及审计工作。 任职要求: • 具备1年餐饮或大堂吧管理经验,熟悉饮品制作,鸡尾酒制作及服务流程。 • 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力。 • 了解食品安全法规及门店运营相关规范。 通过统筹各项工作,保障大堂吧高效、有序运转,为宾客提供舒适的消费体验。
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