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    1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。
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    1、负责及协助西厨出品; 2、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工; 3、参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态; 4、参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
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    1、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。
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    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
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    1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。
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    1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2. 高效认知和掌握销售线索。 3. 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4. 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 6. 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7. 协助计划和配合销售活动。 8. 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 9. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。
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    • 投递简历
    1. 与酒吧的既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2. 高效认知和掌握销售线索。 3. 发挥创造力,为酒吧的产品及部门做出应有的贡献。 4. 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5. 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7. 积极地传播酒吧产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 8. 在所负责的区域内,与各餐厅经理一起计划销售攻势,并确保其实现。
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、了解酒店管事相关的操作设备和清洁程序 3、 按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 4、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作; 5、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备相关工作经验 2、外表整洁、能够执行工作安排任务 3、灵活机动、吃苦耐劳
  • 楼层主管

    4千-5.5千
    南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.有较强的对客沟通能力和一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作至少1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议的推广、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有国际连锁品牌酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对各类宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在冷房厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按冷房厨师长分工,完成大型冷房菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 预订部专员

    3.8千-4.2千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1.帮助预定团队实现一贯的Reservation高分。 2.实施宾客意见调查问卷,协助提高部门服务质量。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息。 4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 6.根据预订情况更改现有的预订并且协助经理或主管预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1.有同岗位工作经验。 2.普通话清晰,英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能,能够提高酒店客房预订率。 4.具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6.能够完成团队的预订工作。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据部门总监制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 资深门童

    4千-4.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.负责问候客人并给予他们热情而亲切的服务 2.协助到店客人开车门,从后备箱装卸行李 岗位要求 1.40-50岁左右 2.仪容仪表以及行为符合香格里拉的专业形象。 3.良好的人际交往和沟通能力。 4.能够独立工作和团队合作
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、至少2年以上同职位相关工作经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、客人退房后负责房间的清洁工作。 2、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 3、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 4、负责杯具的清洁与消毒工作。 5、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 【岗位要求】 1、热情,手脚灵活。 3、持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4、身体健康,相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责夜班出品 2.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 3.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 销售主任

    4千-5千
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店宴会、会议、婚宴等大型活动项目的市场开拓与销售工作,制定并执行年度销售计划; 2. 深入挖掘客户需求,提供定制化活动方案,主导商务洽谈、合同签订及后续服务协调; 3. 维护并拓展企业客户、旅行社、婚庆公司等核心渠道资源,建立长期稳定合作关系; 4. 协同餐饮、运营、市场等部门,保障活动全流程服务质量与客户满意度; 5. 定期分析市场动态与竞品信息,提出销售策略优化建议,持续提升市场份额与营收贡献。 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具备3年及以上高端酒店或大型餐饮集团宴会销售、会议销售或大客户销售工作经验; 3. 熟悉宴会销售全流程,具备独立开发客户、策划方案、谈判签约及跨部门协作能力; 4. 具备优秀的沟通表达、商务谈判与客户服务意识,抗压能力强,结果导向; 5. 普通话流利,具备基础英语听说能力者优先;熟练使用Office办公软件。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责所辖区域或行业客户的开发与维护,达成公司下达的销售目标; 2. 制定并执行销售策略与行动计划,推动产品/服务在目标市场的落地与增长; 3. 组织开展客户拜访、需求分析、方案呈现、商务谈判及合同签订等全流程销售工作; 4. 协同市场、产品、交付等部门,推动重点项目落地,提升客户满意度与复购率; 5. 定期提交销售数据分析报告,及时反馈市场动态与客户需求变化。 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、工商管理、相关专业优先,能力突出者可适当放宽学历要求; 2. 具备3年及以上B2B销售工作经验,有行业客户资源或大客户销售成功案例者优先; 3. 具备较强的市场洞察力、客户沟通能力、谈判能力及项目推进能力; 4. 具备良好的职业道德与合规意识,认同公司价值观,无违法违纪记录; 5. 能适应出差安排,具备独立开展业务的能力。
  • 苏州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 投递简历
    1. 协助点心厨师长统筹点心部日常运营,科学安排人员分工与班次调度; 2. 负责中式/西式点心产品研发、标准化制作流程制定及出品质量管控,确保口感、造型、分量、温度符合餐厅标准; 3. 监督点心原料验收、储存、加工全过程及成本控制,严格落实食品安全与卫生管理规范; 4. 指导并培训点心部员工,提升面点技艺、食品安全意识、出品稳定性及团队协作能力; 5. 配合完成季节性点心菜单更新、主题推广活动及临时性餐饮项目支持工作。 1. 具有5年及以上中大型餐饮企业点心部工作经验,其中至少2年担任点心主管、副厨师长或同等职能的管理岗位; 2. 具备中等职业教育(中专、技校、职高)及以上学历,持有中式面点师或西式面点师高级工(三级)或以上职业资格证书; 3. 熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及行业标准,无食品安全责任事故记录; 4. 具备良好的团队协作能力、抗压能力及基础成本管控意识; 5. 能够适应餐饮行业弹性工作时间安排。
  • 一级厨师

    3千-4千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    招聘中厨房一级厨师 工作职责: 1. 负责日常中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味、色泽、造型符合标准; 2. 严格执行食品安全操作规范,落实厨房卫生、食材储存及加工过程中的安全管控要求; 3. 配合主厨完成菜单研发、成本控制及出餐流程优化工作; 4. 参与厨房设备日常维护与清洁,保障作业环境整洁、安全、合规。 任职资格: 1. 具备中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪相关专业优先; 2. 应届毕业生亦可应聘,须持有有效的《食品从业人员健康证明》; 3. 掌握基础刀工、火候控制及常见中式烹调技法,具备良好的食品安全意识和操作习惯; 4. 责任心强,具备团队协作精神与基本沟通能力; 5. 无传染病病原携带者限制性岗位禁忌,符合国家关于餐饮行业从业健康要求。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 负责所辖楼层日常运营与现场管理,包括人员调度、服务监督及秩序维护; 2. 组织落实楼层安全巡查、设施设备巡检及突发事件初步处置,及时上报并配合整改; 3. 协调商户/租户关系,收集运营反馈,协助推进服务提升与问题闭环; 4. 执行公司各项管理制度与服务标准,确保楼层环境整洁、标识规范、服务合规; 5. 配合完成经营数据统计、活动执行支持及其他交办的运营类工作。 任职资格: 1. 具有2年及以上商业场所(如购物中心、百货、综合体等)现场管理或客户服务相关工作经验; 2. 持有中等职业教育学历(中专、技校、职高)及以上学历,专业不限; 3. 具备良好的沟通协调能力、责任心和抗压能力,能适应轮班制工作安排; 4. 熟悉基础消防安全、应急处置流程者优先,持有相关岗位培训证书者优先; 5. 遵守国家法律法规,无违法违纪记录,认同企业价值观与服务理念。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责厨房日常运营管理,统筹食材验收、储存、加工及出品全流程,确保食品安全与操作规范符合国家相关标准; 2. 组织安排厨房人员排班、任务分配与现场协调,监督各岗位作业质量与效率,保障餐品稳定供应; 3. 参与制定菜单、成本控制方案及标准化操作流程(SOP),定期开展内部技能培训与卫生安全自查; 4. 配合餐饮部完成食品安全检查、监管部门迎检及整改落实工作,及时报告并处置食品安全隐患。 任职资格: 1. 具备1年及以上餐饮后厨管理或主厨岗位实际工作经验,熟悉中式厨房运作流程与食品安全管理要求; 2. 持有有效健康证明,具备中等职业教育学历(中专、技校或职高)及以上学历,专业不限; 3. 掌握基础食品卫生知识,了解《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法规要求; 4. 具备良好的组织协调能力、责任心和抗压能力,能适应餐饮行业弹性工作时间安排。
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