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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 在主厨指导下,负责风味餐厅的备料、制作、出品及质量控制; 2. 执行标准化操作流程,确保菜品口味、摆盘、分量符合餐厅标准; 3. 管理所辖区域食材申领、库存与损耗,落实食品安全与成本管控要求; 4. 协助带教初级厨师,参与岗位技能指导与团队协作; 5. 严格遵守厨房卫生、消防及安全生产规范。 任职资格: 1. 高端餐饮或国际酒店风味餐厅相关工作经验; 2. 熟悉厨房设备操作,了解食品安全基本知识(如HACCP、过敏原管理); 3. 具备良好沟通能力与团队协作意识,能适应高强度工作节奏; 4. 持有有效健康证明及餐饮行业必备从业资质;
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    工作职责: 1. 在主厨指导下完成风味餐厅菜品的切配、烹制及出品工作; 2. 严格遵守食品安全与厨房操作规范,保持岗位整洁与设备安全; 3. 协助食材验收、库存盘点及基础成本记录; 4. 参与新品试做及季节性菜单支持工作; 5. 配合团队高效完成营业时段出餐任务。 任职资格: 1. 风味餐饮或酒店后厨工作经验; 2. 掌握基本刀工、火候、调味及酱汁制作技能; 3. 具备食品安全常识,无不良从业记录; 4. 责任心强,能适应弹性工作时间,服从团队协作安排。
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    工作职责: 1. 负责西厨房冷菜部门的日常出品管理与现场操作,确保沙拉、冷肉、奶酪拼盘、腌渍类及开胃小食等冷菜系列符合标准配方、食品安全及视觉呈现要求; 2. 组织冷菜岗员工完成食材预处理、分装、冷藏储存、出品摆盘及台面清洁,严格执行HACCP关键控制点与温度管控规范; 3. 管理冷菜间物料申领、库存盘点及损耗控制,定期核查保质期,杜绝过期或交叉污染风险; 4. 协助厨师长开展冷菜新品研发、菜单更新及成本优化工作,参与内部品鉴与标准固化; 5. 指导并监督下属员工规范操作,落实食品安全培训、设备使用安全及个人卫生管理。 任职资格: 1. 具备五星级酒店或国际连锁餐饮企业西厨房冷菜岗位工作经验,其中至少1年承担带教或轮值领班职责; 2. 精通西式冷菜制作工艺,熟悉常见冷切肉品、奶酪特性、酱汁调配及素食/无麸质等特殊需求菜品处理方法; 3. 持有有效健康证明及食品安全管理人员考核合格证(或同等资质),熟知《食品安全法》及酒店食品安全管理体系要求;
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责西厨房冷菜区域的日常生产管理,包括冷盘、沙拉、腌制品、酱汁、开胃小食等品类的制作、出品与质量把控; 2. 严格执行食品安全操作规范,落实冷藏设备温度监控、食材先进先出、工用具分区管理及环境清洁消毒要求; 3. 参与冷菜菜单研发与标准化作业流程(SOP)制定,协同采购部门优化食材选型与成本控制; 4. 指导并监督冷菜岗位员工规范操作,开展岗中培训与技能带教,确保团队稳定与专业能力持续提升。 任职资格: 1. 具备3年以上五星级酒店或国际品牌餐饮企业西厨房冷菜岗位工作经验,熟悉法餐、意餐等主流西式冷菜体系; 2. 持有有效的《食品从业人员健康证明》,熟练掌握HACCP原理及餐饮服务食品安全操作规范; 3. 具备良好的组织协调能力与责任心,能独立处理高峰期出品压力及突发状况; 4. 年龄不限,无乙肝等法律法规禁止从业的传染性疾病限制,符合国家关于食品行业从业人员健康准入规定。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 制定并实施酒店年度销售计划,统筹会议、宴会、企业协议、旅行社及线上渠道等多维度销售策略,达成营收与市场份额目标; 2. 开拓和维护本地及区域重点客户(包括企业客户、会展公司、OTA平台、旅行社等),建立长期稳定合作关系; 3. 主导销售团队日常管理,包括目标分解、过程督导、业绩复盘、业务培训与绩效反馈,提升团队专业能力与执行力; 4. 协同市场部、前厅部、餐饮部及运营部门,推动跨部门协作,优化客户体验与服务交付质量; 5. 定期分析市场趋势、竞对动态、入住率及平均房价(ADR)等核心经营指标,提出价格策略与产品组合优化建议。 任职资格: 1. 具备5年以上高星级酒店销售工作经验,其中至少2年销售管理岗位经历; 2. 熟悉酒店销售全流程及行业通用系统(如Opera PMS、Salesforce、CRM等),具备较强的合同谈判、客户提案及数据分析能力; 3. 具备优秀的沟通表达、关系构建与跨部门协同能力,能独立主导大型项目洽谈与落地; 4. 具备良好的职业素养与合规意识,无违法违规记录,认同服务行业价值观; 5. 普通话流利,英语可作为工作语言进行书面及口头沟通。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 制定并实施酒店集团或单体酒店在区域市场、细分客群及新兴渠道的业务拓展战略,推动客房销售、餐饮及配套服务收入增长; 2. 开拓并维护核心客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台及政府/协会等机构,建立长期稳定的合作关系; 3. 主导酒店品牌加盟、委托管理、轻资产输出等合作模式的洽谈、评估与落地,完成合作协议签署及后续协同推进; 4. 监测区域市场动态、竞对策略及行业政策变化,定期输出市场分析与拓展机会报告,支撑管理层决策。 任职资格: 1. 具备6年以上酒店行业业务拓展、销售管理或品牌发展相关工作经验,其中至少3年担任团队负责人; 2. 熟悉高星级酒店或连锁酒店集团运营体系,具备加盟拓展、渠道合作或大客户开发成功案例者优先; 3. 具备较强的商业敏感度、合同谈判能力及跨部门协同推动力; 4. 具备优秀的沟通表达能力、客户导向意识及适应阶段性出差的工作要求。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责大堂吧区域顾客接待、点单、上菜、酒水服务及结账等全流程餐饮服务工作; 2. 保持服务区域环境整洁、设施完好,及时补充物料并规范摆放; 3. 主动关注顾客需求,提供礼貌、专业、高效的服务,妥善处理现场咨询与合理诉求; 4. 配合团队完成营业前准备、营业中协作及营业后收尾工作,遵守食品安全与操作规范; 5. 如实记录服务过程中的异常情况,及时向上级反馈运营改进建议。 任职资格: 1. 年满18周岁,身体健康,无传染性疾病,具备正常履行岗位职责的身体条件; 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识,能适应轮班及节假日工作安排; 3. 具有1年以上酒店或高端餐饮场所服务经验者优先,接受应届毕业生应聘; 4. 普通话流利,具备基础英语对话能力者优先; 5. 遵守职业操守,无违法犯罪记录,能严格保守顾客及企业相关信息。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责餐厅入口区域的迎宾接待工作,主动问候顾客,确认预订信息,合理安排座位并引导入座; 2. 维护前台区域整洁有序,妥善保管顾客随身物品(如外套、雨具等),提供基础问询与便民服务; 3. 协助处理顾客临时需求及简单投诉,及时向主管反馈现场运营问题,配合团队保障顾客用餐体验。 任职资格: 1. 年满18周岁,身体健康,具备良好的服务意识与沟通表达能力; 2. 具备基本的普通话交流能力,能清晰传达信息;掌握基础英语口语者优先(非强制要求); 3. 无传染性疾病病原携带限制(依据《就业服务与就业管理规定》第十九条),符合国家关于餐饮行业从业人员健康要求; 4. 具备1年以上餐饮或服务业前台接待经验者优先; 5. 形象端正,举止得体,能适应轮班制及节假日工作安排。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹风味餐厅日常餐饮服务运营,确保服务流程规范、高效,符合食品安全与卫生标准; 2. 指导、培训及考核服务团队成员,提升整体服务意识、专业技能与顾客满意度; 3. 协同厨房、酒水及前厅各部门,优化动线管理与跨岗位协作,保障高峰时段服务品质与运营顺畅; 4. 处理顾客现场咨询、投诉及特殊需求,及时响应并闭环解决,维护品牌形象与客户关系; 5. 执行排班计划、物料申领与损耗管控,协助完成日/月度经营数据统计与服务分析报告。 任职资格: 1. 具备高端餐饮或星级酒店风味餐厅一线服务经验,其中至少1年担任领班或带教角色; 2. 熟悉中西餐服务流程、酒水知识及基础食品安全管理要求,持有有效健康证明; 3. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队管理意识,能适应轮班及节假日工作安排; 4. 普通话流利,具备基础英语听说能力,可满足国际宾客服务需求;
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责宴会厅内宾客接待、席位引导、点单服务及餐中巡台等全流程餐饮服务工作; 2. 按照服务标准规范完成餐具摆台、酒水斟倒、菜品上桌、撤换餐具等操作,保障服务品质与宾客体验; 3. 协同厨房、吧台及宴会统筹团队,及时响应现场需求,妥善处理宾客合理咨询与服务诉求; 4. 保持服务区域环境整洁、设施完好,落实食品安全与卫生管理基本要求; 5. 遵守企业服务流程与职业操守,保守客户信息及经营相关信息,不泄露、不滥用求职者或宾客个人信息。 任职资格: 1. 具备完全民事行为能力,符合国家关于劳动用工的法定年龄要求; 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识,能适应宴会服务节奏快、协作性强的工作特点; 3. 具有餐饮服务相关工作经验者优先,无经验者可接受系统岗前培训; 4. 身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证明,符合《食品安全法》从业人员健康要求;
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店各类宴会(含婚宴、会议、商务宴请、主题晚宴等)的全流程服务管理,涵盖前期策划协调、现场指挥调度及后期服务复盘; 2. 组织并督导服务团队严格执行酒店服务标准,确保迎宾接待、席位安排、席间服务、酒水供应、应急响应等环节专业高效; 3. 主动对接销售、厨房、工程、安保等部门,统筹资源保障宴会安全、准时、高品质交付,及时处理现场突发状况; 4. 参与宴会成本管控与人力排班优化,在保障服务质量前提下提升运营效率与客户满意度; 5. 开展日常带教培训、服务质检与绩效反馈,持续提升团队服务意识、操作规范性与职业稳定性。 任职资格: 1. 具备高星级酒店或大型餐饮集团宴会服务管理经验,熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》及行业服务评级标准; 2. 持有国家认可的餐饮服务类职业资格证书(如餐厅服务员(高级)、食品安全管理员等),具备基础消防安全、急救知识及突发事件处置能力; 3. 具备较强的组织执行能力、服务细节把控力与跨部门协同意识,能适应弹性工作时间及节假日高峰期工作安排; 4. 普通话流利,具备基础英语沟通能力,可熟练使用办公软件及酒店PMS系统(如Opera、Fidelio等);
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责全日餐厅宾客接待、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作; 2. 保持服务区域整洁有序,规范摆放餐具、餐巾及服务用品,确保符合食品安全与卫生标准; 3. 主动响应宾客需求,妥善处理服务过程中的咨询与合理诉求,提升顾客满意度; 4. 配合班组长完成日常交接、物料清点及基础报表填写等工作。 任职资格: 1. 年满18周岁,身体健康,无传染性疾病,具备正常履行岗位职责的身体条件; 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识,能适应轮班及节假日工作安排; 3. 具有酒店或餐饮行业一线服务经验者优先,接受应届毕业生应聘; 4. 普通话流利,具备基础英语会话能力者更佳; 5. 遵守职业操守,无违法犯罪记录,能提供合法有效的身份证明及健康证明材料。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责全日餐厅入口区域的宾客迎送、引导与分流,提供礼貌、专业、一致的接待服务; 2. 准确掌握当日餐位预订情况及现场客流动态,合理安排座位并及时协调前厅资源; 3. 协助处理宾客咨询、特殊需求及初步投诉,按标准流程转介至相关岗位跟进; 4. 维护迎宾区域环境整洁与设施完好,确保服务动线顺畅、形象规范; 5. 配合完成班次交接、基础数据记录(如到店人数、预订状态等)及临时交办的运营支持工作。 任职资格: 1. 身体健康,具备良好的服务意识与沟通表达能力; 2. 具备1年以上酒店或高端餐饮行业迎宾、前台或客户服务相关工作经验者优先; 3. 普通话标准,具备基础英语听说能力,能应对日常宾客交流; 4. 形象端正,举止得体,具备较强的应变能力与团队协作精神; 5. 能适应轮班制工作安排,包括周末、节假日及晚间时段。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹全日餐厅日常运营,合理排班并督导服务团队高效执行迎宾、点单、上菜、结账及客户反馈处理等全流程服务; 2. 监督食品与饮品出品质量、摆盘标准及服务时效,确保符合酒店/餐饮品牌服务规范与食品安全要求; 3. 主动识别并响应宾客需求,妥善处理现场投诉与特殊要求,持续提升客户满意度与复购率; 4. 协助部门负责人开展服务流程优化、成本控制及损耗管理,定期提交运营分析报告; 5. 组织并实施团队在岗培训,包括服务礼仪、产品知识、应急处置及跨文化沟通等内容,促进员工能力成长。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,具备高端餐饮或星级酒店全日餐厅一线服务经验; 2. 熟悉餐饮服务标准、食品安全法规及劳动安全基本要求; 3. 具备良好的中英文双语沟通能力(普通话流利,英语可作为工作语言进行日常交流与文书处理); 4. 具有较强的组织协调能力、抗压能力及服务意识,能适应轮班、节假日及高峰时段工作安排; 5. 持有健康证明,无法律法规禁止从事餐饮服务的健康限制情形。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅日常餐食的加工制作,严格按标准菜谱及食品安全规范执行烹饪操作; 2. 协助主厨完成食材初加工、配餐准备、灶台清洁及后厨区域卫生维护工作; 3. 遵守食品卫生安全管理制度,落实生熟分开、餐具消毒、留样登记等关键控制要求; 4. 配合完成餐饮服务保障任务,包括但不限于员工用餐高峰时段支援、临时加餐及特殊饮食需求响应。 任职资格: 1. 具备中餐或西餐基础烹饪技能,持有有效健康证明,无传染性疾病(依据《就业服务与就业管理规定》第十九条,不以乙肝等传染病病原携带状态作为拒录理由); 2. 至少1年食堂、团餐或酒店后厨相关工作经验,熟悉常规厨房设备操作与安全规范; 3. 具备良好的卫生意识、团队协作能力及基本沟通能力,能适应倒班与高峰期工作节奏; 4. 符合国家关于劳动用工年龄的法定要求,无法律禁止从业情形。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责水域区域的日常安全值守、巡视与秩序管理,及时发现并消除安全隐患; 2. 在发生溺水、滑倒、抽筋等突发状况时,迅速实施专业救援及基础急救措施,并按规定启动应急响应流程; 3. 定期检查救生设备、监控系统、警示标识及水质安全提示信息,确保设施完好、标识清晰、记录完整; 4. 向住客开展安全须知告知与行为引导,配合酒店安全部门落实场所安全管理规范。 任职资格: 1. 具备有救生员证,上岗证资质; 2. 具备良好水性、较强体能及持续专注力,能适应高温高湿环境下的轮岗值守工作; 3. 具备基本沟通能力与服务意识,无妨碍履行救生职责的身体条件限制; 4. 有星级酒店、度假村等服务行业救生工作经验者优先。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.宿舍物资、房间管理,做好各项业务操作(如员工入住、住宿申报、退换房、安排清洁、维修等项); 2.负责男女宿舍的室内外走廊、通道、厕所、淋浴间、楼梯的卫生保洁工作; 【岗位要求】 1、有酒店、长租公寓、物业管理工作经验者优先; 2、现代化自媒体工具运用熟练,微信、QQ等 3、可以退休返聘
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营及管理工作,确保出品质量和食品安全标准 2、执行炉灶菜品的标准化操作流程,监督菜品出品质量与稳定性 3、根据季节变化和市场需求,参与研发新菜品并优化现有菜单 4、合理控制厨房成本,包括食材采购、库存管理及损耗控制 5、负责炉灶区域员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能 6、严格执行卫生管理制度 7、与其他厨房部门协调配合,保证出餐效率及整体运营顺畅
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 直接对工程主管负责,严格执行上级下达的各项工作指令,确保维修及相关任务高效落地。 2. 负责酒店电气系统、给排水设备、暖通空调、装饰装修等各类设施设备的日常巡检与故障维修,快速响应各部门维修需求。 3. 严格遵循酒店月度、年度预防性维修保养计划,开展针对性养护工作,保障设施设备完好率与使用寿命。 4. 秉持精益求精的工作态度,钻研专业技术,注重维修质量,确保维修项目符合酒店运营标准及安全规范。 5. 严格执行维修安全操作规程,落实个人安全防护措施,杜绝安全事故,保障自身及他人人身财产安全。 6. 科学规划当班维修任务优先级,合理分配工作时间,高效完成各类维修需求,提升各部门及宾客满意度。 7. 规范管控维修材料领用、使用及结余,遵循节约原则,杜绝浪费,降低维修成本。 8. 及时、准确填写维修记录表、材料领用单、报损单等各类工作表单,确保工作痕迹可追溯、数据完整。 9. 结合设施设备运行现状及维修实践,主动提出优化运维流程、提升设备效能的合理化建议。 10. 积极配合部门内其他专业、班组开展协同工作,参与跨岗位协作任务,保障整体工程运维工作顺畅推进。 11. 按时参加酒店及部门组织的安全、技术、服务等各类培训,持续提升专业技能与综合服务意识。 12. 响应临时性安全保卫及消防安全工作要求,协助开展消防设施检查、安全隐患整改、应急处置等相关工作,落实酒店安全管理要求。 岗位要求: 1. 学历与资质:高中/中技及以上学历,持有高压电工操作证(必备),具备焊工、制冷与空调作业等相关特种作业证书者优先。 2. 专业知识:掌握电气系统、给排水设备、暖通空调、基础装饰装修等酒店核心设施设备的原理与实操知识,熟悉轻奢酒店运维服务标准。 3. 从业经验:拥有1年以上中高端酒店综合维修工作经验,能独立处理各类常见维修问题,了解轻奢场景下的服务细节要求。 4. 综合能力:具备较强的问题排查与应急处理能力,动手能力突出,注重维修质量与服务效率,有节约成本的意识。 5. 基本要求:男性,25-45岁,身体健康、无不良从业记录,能适应轮班及临时性加班,具备良好的沟通协调与服务意识。
  • 北京 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    积极的工作,友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息,确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向预定及宾客服务经理汇报更新的动态。 如有需要,完成部门的行政任务,包括打字复印,装订等。 能熟练的使用OPERA系统,掌握和运用电脑
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 Operate laundry machinery such as washers, driers and ironers. 操作洗衣房机器设备,如洗衣机、烘干机和熨斗。 Sort dried articles according to type e.g. separate white cloth and colorful cloth. 根据类型整理区分衣物,如:将白色衣物与鲜艳衣物分开洗 Fold, hang and place linen and terry in appropriate storage area. 折叠、晾干并把布草和毛巾存放好。 Sort/segregate and fold all items that need to be sorted/folded ensuring quality standards. 分类折叠好所有的物品,确保符合质量标准。 Ensure cleanliness of entire laundry area all the time. 时刻确保洗衣房区域的洁净。 Sort torn and stained articles for reporting purposes. 将破损或有污渍的物品分开来并上报 Understand and strictly adhere to the Rules & Regulations established in the Employees Handbook and the Hotel’s policy on Fire, Hygiene, Health & Safety. 清楚并遵循员工手册的规章制度以及酒店关于防火、卫生、健康与安全方面的规 Perform any other duties as assigned to them by management. 执行上级领导指派。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务及酒店的需求随时可能增加额外的任务和职责。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    Primary Responsibilities主要职责 · Coordinate the day to day Food & Beverage outlet activities. Support the DOFB in planning, overseeing and executing of all service operations in restaurants, Banquet and bars. Primary focus is on F&B service in restaurants, Banquet& bars. · Ensure the whole F&B Department and associates offer outstanding service to all guests. Provide a strong communication link between Outlet Managers and Director F&B. ·To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability. · To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan. · To monitor all costs and recommend / institute measures to control them. · Ensure that the Department’s Operational Budget is strictly adhered to · To ensure monthly forecasts are prepared. · Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper. · Awareness of current and forecast financial/business performance and is actively involved inanalysing or implementing required changes. · 协调餐饮各部门的日常工作,协助直属领导策划、监督和执行餐厅、宴会和酒吧的所有营销计划,主要从事餐饮、宴会和酒吧的服务。 · 在餐厅经理和餐饮总监之间提供强有力的沟通联系,确保整个餐饮部员工为所有的客人提供卓越的服务。 · 确保每个部门都是由经理/管理团队管理完全负责他们的盈利能力。 · 密切结合每个部门经理制定餐饮营业计划的一部分,年度运营预算。 · 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 · 确保严格遵守部门运营预算。 · 确保准备好每月的预测。 · 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题。 · 意识到当前和预测金融/业务性能,并积极参与分析和实施需要更改的部分。 Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills. · Min 8-yearexperience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. · Hotel Restaurant Management graduate. · Associate degree or above. · Experienced in all aspects of restaurants service. · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills. · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent. · 良好的口头及书面沟通能力。 · 至少8年酒店相关运做经验,具有国际连锁酒店工作经验。 · 酒店管理专业毕业。 · 全日制大专(含)以上学历。 · 餐饮服务的各方面丰富经验。 · 优秀的管理者和培训师,具备良好的激励和团队合作能力。 · 注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处。
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    岗位职责/职位描述 1.Monitor the daily operations of reservations,Supervises the reservation department in their daily duties. 监管预订日常运作,对预定部员工的日程工作进行安排。 2.Manages rooms inventory to achieve optimum results in Occupancy, Average rate and Revenue, reviewing daily reservations accuracy, rates compliance from segment and source, system close-out when necessary and GDS rates sale-ability. 管理客房量以达到接近满房入住率,平均房价和收入,检查不同市场和渠道预订价格准确性,必要时调整全球中央预订系统可售房价。 3.Ensure accuracy of guest history and client profiles in Data Base 确保客人预订信息和历史记录准确输入系统。 4.Leads a motivated and aggressive team skillful at up-selling and/or conversion as required by the business demand. Participates in staff recruitment, organizes on-the-job and monthly training for all staff, supervises and managers performance in order to ensure clients’ satisfaction and adherence to Pullman service standards. 带领积极和进取向上预定部团队/根据业务需要进行转换,参与员工招聘并组织每个月所有预定部员工的在职培训,监督和管理工作务必确保达到客人的满意度和铂尔曼的标准。 5.Maintains good working relations with other departments, particularly Front Office and keeps close contact with regular guests, ensuring their needs are identified, and relayed to concerned departments for service delivery. 确保与其它部门保持良好的工作关系,尤其是前厅部。并需要了解常住客户喜好及需求及时传达信息至其它部门。 6.Works closely with Corporate Office, Trust with updated hotel information and facilitate rooms’ sale on a regular basis. Reviews TARS and GDS rates and availability keeping sufficient inventory for high yield segments. 与雅高集团紧密联系,并定期更新酒店的信息和房间设备以备销售。TARS和GDS需时刻保持库存的充足提供给高房价客户。 7.Ensures all sellable contracted rates are loaded in the GDS and Opera system for ease of reservations by companies worldwide. 确保所有可销售的合同价格经过登录GDS和Opera 系统以减少全球公司的预定。 8.Manage group blocks to ensure accuracy of business on the books. 管理团队预订,确保预留正确的团队信息。 9.Assist to DOR Tracking and prepares the necessary reports required for monthly submission preparing the annual and monthly sales action plans. 跟踪和准备必要的报告并每月提交给管理办公室,协助收益总监准备年度和月度的预算计划。 10.To spot-check reservations made the previous day and check all VIP arrivals. 检查前一天的预定情况和所有的重要客户的预定信息。 11.Training, developing, and motivating reservation staff to increase productivity. 培训发展和激励预定部员工以提高生产率。 12.To monitor reservation pick-up for the coming month and share information with S&M department. 监测下一个月预订情况和与市场销售部分享信息。 13.Checks regularly and disseminates information on market situation including; weekly check and report on booking trend in the market through exchanges with competitors, test calls and reports on seasonal rates book-able at competitor hotels, etc. 定期在市场上检查和传播信息,包括:通过与竞争者的交流后每周的房间预定报告,竞争者酒店的每季的预定价格报告。
  • 北京 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    1.Maintain an efficient filing,tracingandcorrespondence system of the division. 确保部门文件的跟进和系统一致。 2.Ensure that all coming correspondenceisreplied within 24 hours and then properly puton trace or file. 保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里。 3.Handle the coordination offollow-upactions by S& M team member or other Departments with relations toSales 处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 4.Prepare and send out quotationsorcontracts to travel agents tour operators orrelated. 为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户 5.Update and maintain and updatemailinglists. 更新和维持邮寄名单: 6.Handle and direct mail activities 处理直接收到的实物邮件。 7.Administer and coordinators any otherSalesactivities. 协调管理部门内所有其他活动 8.Ensure that collateral andpromotionmaterials are on hand at all times. 确保所有销售资料和宣传手册的存货充足 9.Internal Communication-DepartmentalBriefing;Liaisonwith other Department; Teammember Relations. 内部沟通--部门会议;与其他部门的合作;员工的关系。 10.Maintain the highest standardsofprofessionalism,ethics and attitude towardsall hotel quests,clients,teammember andteam members. 保持职业特性的高水准,对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚, 11.Perform related duties and handlesspecialprojects as assigned by the DOS. 积极履行销售总监分配工作和任务。 12.Attend daily departmental briefing 参加部门日常会议。 13.Participate in discussion. 参加商讨。 14.lssue communications regardingsales-related information. 向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 15.Work closely with internal customers. 与内部同事保持良好的工作。 16.Enhance on effective and promote responseto customers’need. 提高对客人有效需求的反应。 17.Follow dip with relevant documents 跟进相关文件的处理 18.Demonstrate honesty,careandnondiscrimination in all our relationships andestablish effective teammember relations· 诚实坦率,在工作中和所有员工建立良好的关系。 19.Team Work-Enhance teamworkamongcolleagues for effective performance. 团队工作一有效的增强、实施和同事间的团队合作, 20.Inform clients of current rates aswellas any charges in rate by letter, fax andtelephone calls. 用书面形式,传真或者电话告诉客人最近酒店的价格及优惠推广活动。 21.Inform clients and our tour operatorsonoutlet promotions byletter,fax andtelephone calls. 用书面形式,传真或者电话告诉客人最近酒店的团队包价。 22.Maintain high level of exposure for thehotel in maior market areas through telephone.fax.contacts and written communicationstorepresent hotel 运用电话,传真,合同及书面形式使酒店保持在市场上的主导地位。 23.Assist sale manager and executivetoconduct hotelinspection for all walk in 协助销售经理和行政人员对所有步入式进行酒店检查 24.Inform customers promptly about allhotel change information. 及时地通知客人有关酒店信息的变动 25.The management reserves the right tochange/extend this job description if necessary at any point of time during her/ his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述 26.Carries out any other reasonabledutiesand responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Required Qualifications必要的资历要求 1.University graduate,excellent command of writtenand spoken in English and Chinese language 大学专科,良好的中英文读写能力 2. Possess at least one year of workexperience in the same position within an international hotel chain. 具有至少一年在国际连锁酒店的同岗位工作经验。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    1.Supervise the work of the General Ledger Supervisor, Payroll, General Cashier and Accounting Payable Supervisor. 监督总账主管、工资、总出纳以及应付主管的工作。 2.Ensure the accuracy and propriety of all charges and credits to the various accounts and that they are properly recorded in the books on a timely basis. 确保进入不同科目的各种费用和贷方数字的准确性,并且及时入账。 3.Check and sign all journal vouchers prepared by Cost Control Manager, General Cashier, Payroll, Accounts Payable, Accounts Receivable and Income Auditor. 对于由成本控制经理,总出纳,工资员,应付账款员,应收款员和收入审计员提供的会计分录进行审核并签字。 4.Make sure that all balance sheet items are all accounted for and reconciled with their respective subsidiary ledgers and/or schedules and all contra or clearance accounts are cleared at the end of the month. 确保资产负债表的各项均已记账并且数额和各自的明细账目相符,确保每月底过渡账户全部结清。 5.Prepare schedules for expense accounts that may be required from time to time. 及时为消费类科目的入账准备进度表。 6.Ensure the accurate and prompt monthly and year-end closing of the books of accounts. 确保月底和年底账户准确的结账。 7.Assist the Financial Controller in the preparation of monthly financial reports and schedules required by ACCOR, management and owners. 协助财务总监准备ACCOR、管理层和业主所需的财务报告和进度表。 8.Perform other duties that may be required from time to time. 完成指派的其它任务。
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