【岗位职责】 1、按照下达的任务单，制作各种饼房产品。 2、注意员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力

1. 执行其经理所指示委派的所有任务。 2. 以热情、服务精神为基础，随时发挥自己的专长。 3. 按照食谱配方，以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美、新鲜、安全。 4. 根据宴会活动需求，制作产品图表。 5. 了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 6. 遵守安全准则，对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 7. 遵循和执行F.I.F.O.原则：随时遵循先进先出的程序，在操作过程中对已准备的食物进行标签，标明生产日期、制作人及内容。 8. 随时保持工作区清洁，每日填写清洁分配图表，并严格遵循时间表。 9.干净整洁的制服、仪容仪表，积极的态度会给人良好的印象。 10. 遵循和执行统一的制服标准，包括员工名称牌、员工卡、温度计和必不可少的健康证。 11. 协助厨房的实习生、在校实习生、服务员进行入职培训，并协助他们完成任务。 12. 能够在需要时在烹饪部门的其他领域工作和协助，并在需要时参加交叉培训。 13.当在食品加工过程中或直接面对客人时，必须保持食品的卫生、亲切的微笑、积极的服务态度。 14. 妥当处理设备，在维修问题上告知您的上司，包括申请报废和维修。 15.对于迟到或生病等情况要及时报告你的直属上司（在恢复健康上班时需递交医生证明）。 16.上班时间不允许随意接听私人电话。 17.在工作区域吸烟或穿着制服在外面吸烟都是违反规章制度的。 18.确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 19.在交班时，检查所有冰箱的食物，协助实习生和厨房员工完成工作并给予他必要的培训。 20.在工作结束后或不需要时关掉所有设备开关，做到节约能源。 21.按酒店规定的时间休息和进餐。 22.在服务时间结束时进行部门打扫，并为接下来的服务做准备。 23.遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。 24.执行所有管理层指定分配的任务。 25.执行上司交待的其他任务。 26新菜品的研发。 27.知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故的目标。 28.知悉处理工伤的所有程序。 29. 在规定时间内保证质量完成工作，超出时间不计算加班。

【岗位职责】与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系Activedistribution of product information and creates awareness in the markets andbusiness segments or responsibility高效认知和掌握销售线索Identifiesand handles sales leads effectively and efficiently代表酒店参加国际及国内的销售活动Representsthe hotel and participates in domestic and international sales activities发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献Creativecontribution to product and sales development仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标FulfillsCustomer Relationship Management responsibilities and sales goals for definedcustomers through planned customer interviews在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况Monitorsand reports on market and competition within own market segment准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进Preparea sales report, ensuring the accuracy of market and customer information tofacilitate follow-up work.【岗位要求】1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识3、掌握应用销售及前台的电脑系统4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售5、能够掌握和理解市场和竞争6、必须具备良好的中，英文读写能力7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件8、良好的人际交往和沟通技巧9、独立工作和团队工作的能力10、8年销售与市场推广方面的经验,包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

1.每天早上7点至11点，负责餐车出品服务煮面馄饨，蒸包子鸡蛋； 2.负责每天的开档，关档工作； 3.登记食材的进销存，记录每天销售数据； 4.负责大厅公共区域欢迎茶点的补给，开收档； 5.领导安排的其他工作。 本岗位不提供住宿，有工作日餐贴，年节福利等

1.每天早上7点至11点，负责煮面，蒸包子； 2.负责每天的开档，关档工作； 3.领导安排的其他工作。 需要住的近，每天可以兼职，兼职按小时月结，35元每小时。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、通过实习熟悉本部门工作细则和流程； 2、了解酒店各部门的日常运作； 3、通过实习岗位将学以致用； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、有良好的表达能力和沟通能力； 4、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 5、具有韩语/英语的沟通能力者为佳。

【岗位职责】 1、负责入住服务、带看介绍、在店需求、退房服务等。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队合作及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 6、能英语沟通接待外宾。

岗位职责范围：在市场销售总监的指导下工作，处理线上预定及分配的其他日常工作。 招聘条件：大专及以上，英语4级，有相关工作经验优先（具备国际联号1年以上），责任心强 工作主动性及团队合作能力强。

1.依据厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成凉菜的烹调制作任务。 2.计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3.参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据客户特点，兼顾菜品营养与美味。 4.维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，按规范消毒，定位存放。 5.严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6.做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7.视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8.完成领导交办的其他工作。

1.依据厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2.计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3.参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据客户特点，兼顾菜品营养与美味。 4.维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净 擦干，按 规范消毒，定位存放。 5.严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6.做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7.视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8.完成领导交办的其他工作。

1. 为相应的餐厅，餐饮营业场所等制作食品，并协助厨房的各项工作，确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务 2. 在活动安排单，每日菜单，预测的基础上估计当前和每日酒店食品消耗要求 3. 检查厨房各个地方，冷藏间，设备和工具的状况 4. 确保随时备有充足的食品供应 5. 遵守厨房卫生规定 6. 正确处理工具和设备，维护和使用 7. 确保遵守酒店成本用管理规章制度

1.确保服务水平达到品牌标准的要求。 2.确保执行所有餐饮部的功能。 3.根据客人满意度调查结果，执行相应改进。 4.以支持性的和灵活的态度与其他分部门员工紧密合作，实现酒店的整体成功和酒店客人的满意。 5.本着“我们是一个团队”的精神，以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作。 6.维持所有库存设备和客用设施完整。 7.每桌客人离开后及时清理并重新布置餐桌。 8.必要时履行收银员的职责。

1.确保服务水平达到品牌标准的要求。 2.确保执行所有餐饮部的功能。 3.根据客人满意度调查结果，执行相应改进。 4.以支持性的和灵活的态度与其他分部门员工紧密合作，实现酒店的整体成功和酒店客人的满意。 5.本着“我们是一个团队”的精神，以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作。 6.维持所有库存设备和客用设施完整。 7.根据标准操作流程为客人领位、点单并提供食品和饮料。 8.展示菜单，回答询问，为客人推荐菜品和酒水。 9.每桌客人离开后及时清理并重新布置餐桌。 10.必要时履行收银员的职责。

【岗位职责】 1.积极完成每月及年度的个人销售指标。 2.有目的性地安排销售上门、电话等形式的拜访计划，建立并维持良好的客户关系并且不断地开发新的生意机会。发展潜在的客户群体，并利用系统数据安排有效的销售战略计划，从而提高酒店在市场上的占有率。 3.与相关销售人员紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 4.保持与客户以及同事之间积极良好的工作合作关系与紧密沟通，确保按客人的需要提供准确高效的服务。 5.在跟进处理生意或客户询问时，确保与活动组织者及时有效地沟通，以充分了解和跟进其需求，并在活动安排上给予专业的忠告和建议，最终使生意确定下来。 6.生意谈判过程中适时向客户提供销售报价、合同，按照合同约定与洽谈细节出具团队通知单并及时全面地传达到酒店相关部门。 7.始终保持客户档案、销售文件和系统信息的准确性和有效性，并定期检查更新。 8.了解并熟悉竞争对手的产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，进行广泛的市场竞争者调查并形成调研报告。 9.始终保持对酒店设施设备、产品及服务项目的详细了解。与竞争对手酒店、姊妹酒店、会务、差旅公司及平台等保持良好的互动关系。 【岗位要求】 1.大专及以上学历。 2.一年以上在星级酒店的相关管理经验。 3.良好的沟通能力。

【岗位职责】 1.监督、检查客房部各项标准和工作程序的执行，如卧室服务、卫生间服务、洗衣服务、清洁服务、布草维护等。 2.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 3.为清洁客房的员工分配客房、抽查客房做房标准。 4.管理仓库、保存充足的用品存货。按要求完成库存盘点工作。维持存货水平。 【岗位要求】 1.中专及以上学历。 2.两年以上在星级酒店的相关工作经验。 3. 良好的沟通能力。

【岗位职责】 1.负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询、提供饮料、餐食等服务。 2.当预订员不在岗时，执行预定的相关职责。 【岗位要求】 1.大学专科及以上学历。 2.两年以上在星级酒店的相关管理经验。 3.良好的沟通能力。

【岗位职责】 1.负责前台的运营效率和服务工作，根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 2.进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 3.在当班期间监督前厅部运营情况，包括：维护客户信息、维护当地活动的信息、统计入住情况、监督团组预订情况、协助解决严重投诉问题。 4.在当班期间监督收银活动，包括：现金处理和银行业务程序、处理非法支付情况，就信用政策和设备对员工进行指导，就现金安全程序对员工进行指导，实施应收账款控制、准备财务报告、对收银系统实施监管。 【岗位要求】 1.大学专科及以上学历。 2.两年以上在星级酒店的相关管理经验。 3. 良好的沟通协调能力。

§ 保持房务部服务标准在部门经理的领导下积极主动地工作。 Monitors rooms’ standards in general, working through the respective Head of Department to take corrective action where necessary. § 主动问候、接待客人并协助做好入住登记。 Meets and greets all guests and assists with registrations proactively. § 确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control of room keys. § 确保所有客人的详细资料是根据规定准确地输入数据库中。 Ensures that all guest details are entered correctly in accordance with the principles of clean data. § 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. § 确保执行房务部经典20条。 Embraces the Rooms Top 20. § 为散客准备欢迎卡及房卡。 Prepares welcome cards and keys for arrival FIT guests. § 熟悉上海及周边的酒店及旅游信息。 Ensures accurate knowledge of hotels and the tourism in Shanghai and surrounding areas. § 以协助和灵活的态度与其他员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 Works closely with other Front Office personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. § 坚持发扬“群策群力”的精神。 Supports and embraces the spirit of “We work through Teams”. § 确保每日预抵贵宾、有特殊要求、常住客人的房间提前预留、并且通知客房部同事打扫和放置欢迎赠品。 Ensures that all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are pre-blocked in advance, that Housekeeping is notified and that each room is prepared with the appropriate welcome amenities. § 确定客人抵达和离店的详情，并安排车辆接送、行李搬运及其他服务要求。 Verifies arrival and departure details and arranges luggage handling and transportation and other services requested by guests. § 根据酒店实际的运营需求，接受不同工作时间的班次安排，包括夜班。 Accept different shift arrangement including night shift according to hotel operation needs.

§ 完成财务总监指定的所有职位和负责在财务总监缺席期间的部门管理。 Performs all duties as designated by Director of Finance and carries out the functions of the department during the Director of Finance’s absence. § 确保为财务总监和总经理的审阅和签字提供当日交易的相关完整且已验证的支持文件。 Ensures that relevant support to a day’s transactions is complete and has been verified for the Director of Finance’s and General Manager’s review and signature. § 协助财务部总监分析每月所有的财务报告。 Assists Director of Finance in all monthly financial reporting and analysis. § 协助财务部总监编制预算和预测，并通过提供历史数据或支持细节为各部门主管提供协助。 Assists the Director of Finance in compiling budgets and forecasts and assists Department Heads by providing historical data or support details. § 协助编制本地管理层或区域办公室可能要求的专项统计报告。 Assists with the preparation of special statistical reports which local management or the Area Office may require. § 完全熟悉财务部总监的的岗位职责，在其缺席期间代理财务部总监并实行其职责。 Deputizes for Director of Finance during his/ her absence and, therefore, fully acquainted with Director of Finance’s Job Description in order to carry out those responsibilities. § 为每位同事的月度工作设定指导方针和截止日期，以确保财务报告的及时性。 Sets guidelines and deadline dates for each associate’s monthly work in order to ensure timely financial reporting. § 对各备用金库进行突击盘点（每月至少一次），并将差异上报给财务部总监。 Conducts surprise counts (at least once per month) of House Banks and reports differences to Director of Finance. § 处理财务部门的所有问题，已提交给财务部总监的问题除外。 Handles all problems of Finance with the exception of those that have been referred to the Director of Finance.

§ 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. § 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. § 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. § 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. § 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. § 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. § 需要时参加培训课程和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. § 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned

岗位职责 1. 提供各项行李服务，引领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备，快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决； 2. 有条理的寄存客人的行李并确保客人行李的安全； 3. 确保礼宾部区域的整洁卫生，及常用客用资料和物品等的补充更新； 4. 接听礼宾台电话，应客人的不同需求提供服务； 5. 熟悉酒店内部及周边信息，解答客人各类问询； 6. 完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、拥有1年以上五星级酒店相关工作经验； 2、良好的英语运用能力； 3、身体健康，思维敏捷。