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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    JOB SUMMARY 工作摘要 To uphold Marriott Group Sheraton brand standards and to be responsive to the instructions of the FOM/DOR/GM. The role of the Guest Service Manager will be to ensure that the requests and needs of all guests are accommodated. The Guest Service Manager will be responsible for the smooth operation of the Front Office department during shift, acting as the management representative for the Hotel to ensure complete guest and patron satisfaction. Guest Service manager will assist the Front Office Manager with all aspects of departmental operations, making business decisions for the unit in the absence of thereof, taking into account the Hotel’s philosophies, standards and procedures. The Guest Service Manager will ensure that associate’s act at all times in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 维护万豪集团喜来登品牌标准,直接对前厅经理、房务总监和总经理的指令负责。宾客服务经理须确保宾客的需求得到最大程度的满足。当班宾客服务经理确保当班次前厅部的顺利运营,并代表酒店管理层保障宾客及员工的满意度。在前厅经理不当班时,协助其对部门日常运营进行监督管理,确保当班次员工总是以礼貌、安全、有效的方式为客人提供高标准的服务,保证所有操作符合酒店标准与流程。 MAIN RESPONSIBILITIES & DUTIES主要职责义务 1. Follow all company policies and procedures. 遵守所有公司政策和程序。 2. Anticipate guest’s needs through observation and offer prompt, efficient service either personally or through effective communication with other associates. 观察并预计宾客需求,亲自或协调其他部门提供及时、高效的服务。 3. Align your working practices and conduct with “Sheraton Wenzhou hotel” Vision; consistently strive to meet and exceed the expectations of both internal and external guests. 将工作实践与温州喜来登愿景联系起来。确保达到并超越内部及外部客人的期望。 4. Comply with “Sheraton Code of Conduct at all times. 总是遵照万豪集团商业行为规范。 5. Coordinate Front Office operations during shift, including Front Desk, Guest Service Centre, Club Level, Business Centre and Concierge to ensure guest service excellence and adherence to Marriott Group Sheraton brand standards and procedures at all times. 当班时总是协调前台、宾客服务中心、行政楼层和礼宾部,以确保总是能为客人提供符合万豪集团喜来登标准与程序的优异服务。 6. Deal with problems and complaints received from guests, acting immediately to restore guest satisfaction utilizing the Marriott Service Standards at all times. 处理宾客投诉,总是能够采取即时的行动以保证宾客满意度和万豪服务标准。 7. Ensure that all guests are warmly welcomed and recognized in accordance with hotel standards and the goals of Marriott Reward Guest. 确保所有客人、不同级别的万豪礼赏会员得到热情的欢迎和认知。 8. Be proactive in observing operational needs across the hotel, enlisting associates from other departments to assist in areas where business demands are higher. 积极发现酒店运营需求,协调其他部门员工协助需要帮助的部门。 9. Effectively communicate and liaise with associates on all levels, understanding the importance of teamwork within hotel operations. 有效地与不同级别的员工进行沟通,了解酒店运营中团队合作的重要性。 10. Inspect VIP rooms prior to arrival, and meet and greet VIP/Guest History guests where required upon arrival. 检查VIP、有客史档案的回头客的预抵房间,并且在大堂欢迎他们。 11. Supervise the management of inventory availability and blocking to ensure that each guest is accommodated according to their requirements, investigating any room discrepancies. 控制待用房间,确保所有分房达到宾客要求。调查所有差异房。 12. Actively manage an oversold situation in accordance with hotel policy and procedure to ensure guest satisfaction. 房间卖超时,根据酒店政策与程序做出相应安排并确保被婉拒客人的满意度。 13. Coordinate the maintenance and utilization of the Guest History database, to ensure that loyal guests and VIP’s receive special attention. 协调、维护客史,并利用客史特别关注忠诚顾客、VIP顾客。 14. Demonstrate thorough knowledge of and encourage active selling all products, services and special events within the hotel, leading by example. 以身作则熟知并鼓励销售酒店产品知识、服务及特殊活动。 15. Actively promote and drive MR and hotel upselling programs, ensuring that all associates are fully conversant in upselling standards and procedures. 推动万豪礼赏会员计划、增销计划,确保员工熟知增销标准与程序。 16. Complete Quality Assurance room inspections and regular property walks, ensuring that any maintenance needs are attended to on a timely basis. 适时的检查客房卫生及公共区域卫生,一旦发现需要维护的情况第一时间通知相关部门。 17. Ensure adherence to hotel credit procedures and policies at all times, leading by example. 确保信用政策正确合适地执行 18. Maintain cash float and accurately handle monies at all times 管理备用金。 19. Review all in-house accounts to ensure correct room rates are charged and authorize rebates/credits to guest’s accounts as necessary. 检查所有住店客人的账目,确保房价正确,如有异常情况授权员工进行相应的扣减。 20. Act in the capacity of Night Manager. 负责夜审。 21. Ensures that computer saves, backup reports are regularly done and assist in maintenance of all Information and Communication systems, to provide guest service excellence within a safe working environment. 确保常规的电脑备份、报表备份,协助维护信息及通讯系统,保障安全的工作氛围,确保为客人提供持续的高效服务。 22. Be fully conversant and efficient in the operation of switchboard and other related equipment, such as paging system, two-way radios, emergency phones, guestroom equipment operation, call accounting and hotel channel. 熟知服务中心机台等相关设备的操作,如寻呼系统、对讲系统、紧急电话、客房电话设备、计费系统和酒店频道等。 23. Ensure that all Front Office associates are motivated and trained in the correct method of Front Office service, assisting with the maintenance of standards and procedures, training, certification and performance appraisals. 对前厅部员工进行培训、认证、表扬,确保员工积极、训练有素地为宾客提供符合标准程序的服务。避免和调解抱怨。 24. Assist with associate scheduling and rostering to provide adequate coverage of shifts. 根据需要对班次和人员进行恰当的调整。 25. Maintain manpower and materials cost control measures. 恰当地控制人力、物力成本。 26. Recommend new policies and procedures in relation to improvement of guest service standards and the achievement of departmental and hotel strategic goals. 为提高服务标准和达成部门战略目标,适时地建议新的政策与程序。 27. Receive absentee calls and ensure appropriate Department Heads are notified. 部门经理不在时协助接听其电话,并确保在第一时间告知部门经理。 28. Deputize for Front Office Manager in his/her absence and attend meetings as requested. 前厅经理不在时代表前厅经理参加相关会议。 29. Maintain daily logbook and conduct informative handover to next shift ensuring that all relevant information is passed on clearly and that relevant managers are notified as necessary. 记录logbook并交接相关信息至下一个班次,确保所有相关经理准确无误的收到相关信息。 30. Ensure maintenance of clean and tidy work areas in accordance with the hotel standards, leading by example. 保持所在工作区域的高度整洁符合酒店标准。 31. Ensure adherence to hotel policy regarding uniform and personal presentation, leading by example. 以身作则,保证员工的制服、仪容仪表符合酒店标准。 32. Completely understand, implement and ensure adherence to the local areas of the labor code and “Sheraton” policies. 熟知当地法规和喜来登政策。 33. Be competent in the safe management of a fire or other emergency situation, taking responsibility for an emergency evacuation procedure as required. 在火情发生或其它紧急情况时,能够称职的进行安全管理,接到疏散指令后,依据酒店紧急情况疏散程序进行疏散。 34. Ensure that the Front Office Manager or General Manager is informed immediately of any serious emergency, security or health & safety matter. 发生严重紧急情况、安全事件或其他生命财产安全时,确保第一时间通知前厅经理或总经理。 35. Perform any additional duties as requested by the Front Office Manager and Hotel Management. 完成前厅经理和酒店管理层交待的其它任务 36. Uphold the Marriott culture by demonstrating the Marriott Service Standards at all times to guests and fellow associates. 对待客人和员工总是能遵循明星服务标准,并在部门内部推动和维护万豪文化。 37. Personally ensure compliance with all relevant Workplace Health & Safety and Occupational Health & Safety legislation, and related Hotel and Marriott Policies. 自身能够遵循相关安全法规和万豪政策。 38. To summarize, it is not the intention of this Job Description to limit the scope or responsibilities of the above-mentioned, but to highlight the most important aspects of the position. It is essential that Guest Service Manager is committed to his/her job and the success of the enterprise, and maintain a willingness to accept total flexibility of jobs and duties throughout the hotel. 宾客服务经理工作职责和范围不局限于上述内容,仅列出职位要求的几个重点方面。然而最重要的是宾客服务经理致力于承担工作的灵活性和更多的责任,将酒店的成功视为自己的成功。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、同级别岗位工作经验不低于1年。 3、能够用英语进行沟通。 4、有宴会的工作知识。
  • 餐饮部实习生

    2.5千-3.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁,维护餐具及设备的正常使用 5、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈上级 6、参与部门培训,不断提升服务技能与专业知识 7、遵守酒店规章制度及食品安全卫生标准 【岗位要求】 1、热爱服务行业,具备良好的服务意识和职业素养 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神 3、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日排班 5、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业要求 6、形象端正,举止得体,具备良好的个人卫生习惯
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Requirements: 1. Certain experience in hotels or restaurants 2. Integrity people and can do the right things 3. Leadership strong 4. Take ownership always 5.Basic English dialogue and training 6. Base in Guangzhou, China
  • 干洗工

    4千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在干洗,烫衣领班的领导下,负责客衣,工服和其它布草的干洗工作。 2、准备工作,按工作程序开启,操作机器设备。 3、按规定的程序与标准做好客衣的检查,分类,洗前去污。干洗和干洗后的补洗工作。 4、掌握干洗机性能。正确使用和掌握保养方法,定期做好设备的维护保养工作。 5、密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况,出现故障及时停机报修。 6、定期清理过滤器、蒸馏器、打扫工作区域卫生。 7、对于现的洗衣质量问题,应及时向领班,主管汇报,并做好案例分析,采取适当措施补救。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、1年以上洗衣部工作经验。 3、参加过相关专业培训。 4、熟悉本岗位专业知识,有中级洗衣师证书。
  • 理疗师

    1万-1.5万
    杭州 | 1年以上 | 高中
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    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务; 2、定期简历宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务; 3、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、优先女性,皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法; 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先考虑; 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责营销类活动创意活动素材、市场推广素材等视觉设计工作; 2、完成公司平面媒体广告、宣传物料等设计工作。 3、负责产品整体视觉风格和UI设计(产品界面、图标、动效等) 4、定义页面元素和视觉标准,需形成书面规范。 5、协调开发人员进行视觉还原和验收工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动,可向宾客详细介绍酒店的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向上级汇报。 职位要求 1、女性,身高165CM以上,形象气质佳 2、沟通表达能力强 3、有服务意识
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助上级负责健身中心的日常运行和管理。 2、熟悉应急事故的处理程序。 3、管理健身中心所有会员的档案,有计划制定健身计划,提供针对性的服务。 4、有计划地根据不同季节,不同时间制定相应的会员卡促销方案。 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系,做好运动器材设备的日常维护和保养。 6、按照上级指示处理好其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历,有活力,工作积极主动。 2、有救生员资格证优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 预订员

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 中专
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    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神。
  • 预订主管

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 大专
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    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验一年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,能清楚,有条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 餐饮总监

    2万-2.8万
    南宁 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
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    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    觅才宗旨: 对我酒店餐饮部做全面的、大力度的规划规范和经营提升。 经营管理目标: 用时3个月(即:从第3或第4个月起),将除销售部订单外的餐饮部营业收入较2023-2025年的月均值提升50%+,将产品、服务和管理水平提升至南宁市酒店餐饮的高层级。 主要权限、责任和薪资设计: 1、“总监”衔头:赋予出品、服务、经营管理的大尺度权限,以双方协商结果为准。 2、主要责任:参照(或突破)既有制度提报餐饮部组织架构和薪酬体系,设计提报产品定位和组合构思,提报并实施市场营销和销售方案,提报和执行经营收益方案,提报并落实品牌建设计划。 3、薪资设计:月度基础工资+管理绩效工资+经营收益工资(不设上限)。三项工资各占50%、15%、35%。 举例:月薪构成为10000元+3000元+7000元,如100%达标,即得月薪20000元+;如非100%达标,则月薪在13000元上下浮动。薪资和考核办法,以双方商定并签订《绩效考核协议》为准。 精英人才要件: 对中档及以上,包含中餐、西餐和宴会的酒店餐饮部或社会餐饮知名品牌的产品、服务、经营、品牌打造等方面具有成功实操经验和创新构思,以及因地制宜、目标牵引、自我驱动的行动派。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、厨房全面运营与管理:全面负责厨房的日常运营,确保出品的稳定性、高效性与高标准。 2、菜单设计与菜品研发: 3、根据季节变化、市场趋势及品牌定位,主导创意菜单的设计与周期性更新。 4、持续进行菜品研发,构建并丰富我们的经典菜式与特色菜库。 5、品质与成本控制:建立并严格执行标准化的烹饪流程与质量管控体系,确保每一道菜品都是艺术品。 6、负责厨房的成本核算、预算控制及库存管理,实现卓越品质与商业效益的平衡。 7、团队建设与人才培养:负责厨房团队的招聘、培训、激励与绩效考核,打造一支有凝聚力、有战斗力的精英后厨团队。 8、传承烹饪技艺,培养后备厨师力量。 9、供应链管理:建立并维护与供应商及优质农户的长期合作关系,确保食材源头的卓越与稳定。 10、协作与沟通:与前厅服务团队紧密协作,共同为宾客打造完美无瑕的用餐体验;积极参与市场活动,提升品牌影响力。 任职要求: 1、专业背景:拥有8年以上高端餐饮或五星级酒店厨房工作经验,其中至少3年担任主厨职位。 2、精通(菜系:江浙菜系等),并对其他菜系有广泛认知。 3、卓越能力:领袖气质:具备出色的领导力、团队管理能力和决策能力,能激发团队潜能。 4、味觉与美学:拥有敏锐的味觉判断力和极高的菜品审美,对细节有偏执般的追求。 5、创新能力:对美食有独到见解,具备强烈的创作热情和持续的研发能力。 6、抗压与应变:能在高强度、快节奏的环境下保持冷静,妥善处理各类突发状况。 7、个人特质:强烈的责任心、职业操守和敬业精神。出色的沟通能力和协作精神。对美食充满无限热情,并拥有终身学习的态度。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按SOP标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域安全工作。 2、做到卫生区域无纸屑、无污渍、无毛发等杂物。 3、负责保洁设施设备的日常维护和保养。 4、积极参加各种岗位技能的培训。 5、按要求清理垃圾,配合该区域将垃圾送到指定垃圾箱内。 任职要求: 1、年龄55岁以下,身体健康,仪表端庄。 2、1年以上相关工作经验。 3、具备良好的服务意识,能够积极主动地为客户提供帮助。 4、有责任感,能吃苦耐劳,具有服务及安全操作意识。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作内容: 1.检查餐厅用具,设备设施的卫生和安全情况,检查食品及环境,检查储存原料的质量; 2.日常填补物资,巡检楼宇咖啡机,发放下午茶等按时完成; 3.执行公司各项规章制度,餐厅内部的岗位责任所属范围; 4.具有良好的沟通能力与服务意识.
  • 西厨热菜

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、按照菜式标准,制作各式热菜食品; 2、食品原材料保管、使用; 3、管理本岗位的设施设备; 4、确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作; 5、安全使用厨房所有的设备、机器和工具,做好餐前餐后各项工作。 任职要求: 1、有西厨工作经验; 2、熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握各种烹饪技巧和质量要求; 3、了解食品安全工作要求;
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导服务员的工作,确保服务标准与操作规范得到严格执行; 3、协助餐厅经理制定排班计划,合理调配人员,保证餐厅高效运转; 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至管理层; 5、定期检查餐厅设施、餐具及卫生状况,确保符合酒店卫生与安全标准; 6、协助完成餐厅月度经营分析,提出改进建议以提升业绩; 7、参与新员工培训,帮助团队成员提升服务技能与专业知识。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够高效协调团队工作; 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,有相关工作经验者优先; 3、具备较强的应变能力,能妥善处理突发情况与顾客需求; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力;
  • 杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、年龄40岁以下,能做些体力活 2、 吃苦耐劳的工作态度 3、负责布草装车,运输布草,洗衣房到酒店这样一段距离。 4、会开车优先录用
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、制作各式各样中式点心; 2、制作各种液体和固定甜点; 3、制作各种烘烤; 4、完成上级交代的其他工作。
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