工作职责： 招聘实习生部门及相关职位： 1、前厅部 行李员、行政酒廊接待员、宾客关系主任、服务中心文员 2、餐饮服务 全日制自助餐厅服务员、中餐厅服务员、地中海扒房餐厅服务员、客房送餐服务员、宴会厅服务员 3、餐饮厨房 全日制自助餐厅厨师 任职资格： － 热爱酒店行业 － 态度端正，吃苦耐劳 － 实习期6个月及以上（应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工）

工作职责： 员工团队  与业务拓展团队成员共享市场和竞争酒店活动的最新信息，以及如何将其用于销售工作中。 将遇到的问题和其他相关信息传达给上级。 视需要出席和参加培训、每日例会和其他会议。 服从主管交办的其他任务 财务回报  确认和评估“新的”高潜力客户，供业务拓展团队成员管理和开发。 支持销售主任将客户分配给相关业务拓展团队成员，并进行账户的交接。 监控市场趋势并跟踪竞争酒店的信息，以支持业务拓展团队成员的销售工作。 支持销售主任制定的销售策略。 任职资格： 良好的沟通技巧，高度的责任心

工作职责： 工作职责： 财务回报 · 保证设备的清洁和修缮。 · 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 员工团队 · 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 · 完成区域客房报告和每日客房检查工作单。 · 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 · 准确记录在划定的区域内的房间情况。 宾客体验 · 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 · 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 · 及时向上级汇报客人的投诉。 企业责任 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · 及时补充客用品，降低浪费，促进“绿色”环保。（如：节约清洁剂、循环使用容器等） 如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。 任职资格： .

工作职责： 职位概述 负责提供关于酒店设施、场所和功能的准确信息并答复客人的问询。管理客人的钥匙、信件、留言、电报和包裹等。协调客人的需求，要求和问询以确保提供卓越和超值的服务 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 财务回报 · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · 熟知所有特别促销活动。 · 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 · 提供电话费单据。＊ · 准备以及控制各部门预算.。 员工团队 · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店。 · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 · 随时保持工作岗位的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 · 有良好的团体工作精神，协助主管执行酒店规章制度。 · 如有需要，对工作人员进行呼叫。 · 与客房部楼层服务员及时核对房态 · 小灵通与Master card的分发 · 处理当天退房的客人遗留的物品 · 每日将房间工单问题报工程部 宾客体验 · 协助客人各种与酒店相关或无关的问询。 · 做好客人到店前的准备工作，在客人入住期间想方设法满足客人对合理服务的一切要求。 · 确保其质量达到酒店标准。 · 在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 · 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 · 准确记录并管理叫早服务。 · 协助客人处理国际长途和号码查询。 · 尽量称呼客人的姓名。 · 遵守保护客人隐私的原则。 · 满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。 · 及时处理客人的所有问询和要求。 · 发送生日卡片给住过的客人 · 为客人提供房间预订 企业责任 · 熟知部门标准工作程序。 · 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 · 任何时候都需服从上级的工作调配，和工作安排。 · 与相关部门合作，对客人进行呼叫。 · 将所有条目记录到电话单上。 · 每日记下工作日志。 · 熟悉当地电话表以及常拨号码.。 · 严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 · 向上级汇报总机设备出现的问题。 · 保持工作环境的清洁。 · 熟知酒店的消防、救生和安全系统。 · 熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 保管酒店相关信息。 责任范围 直接 前厅部接待员 任职资格： 技能要求 · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · 具有解决问题，组织和培训能力 学历 · 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或职业证书。

工作职责： 职位概述 负责所有与洲际俱乐部相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 工作职责 财务回报 确保采取时刻销售的态度并对在饭店内所有销售机会保持销售意识。 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 随时留意会计政策和工作程序的变化。 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 员工团队 确保高水准的饭店产品知识和对本地的了解。 遵守所有公司信用政策以保证能获得期望的所有收入。 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 随时保持洲际俱乐部工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 宾客体验 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 所有顾客询问和请求以礼貌且高效率的方式处理。 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 企业责任 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 熟知部门标准工作程序。 确保维持行政楼层和楼层提供始终如一的高水准。 提供并维持行政楼层的高标准个性化化服务。 严密协调客房服务，客房送餐和等所有与行政楼层运作和服务相关的其他所有部门。 详尽检查为预期到达客人预先分配的房间，对于已入住房间也应确保一切是井然有序，物品得到适当的补充。 确保酒廊，客房，套房以及楼层保持良好并保持最佳状态。 进行每天行政酒廊的餐饮运作，确保提供一如既往的高标准和质量。 监控顾客反馈并且在必要时告知行政楼层经理。 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 任职资格： .

工作职责： 工作概述 负责提供关于酒店设施、场所和功能的准确信息并答复客人的问询。管理客人的钥匙、信件、留言、电报和包裹等。 协调客人的需求，要求和问询以确保提供卓越和超值的服务。 主要职责 协助客人各种与酒店相关或无关的问询进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题 详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息 保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准 查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求 按照相关政策，对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理 按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理 遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理 依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言 在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录 夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 任职资格： .

工作职责： 职位概述 负责酒店设备设施的日常维护，确保酒店的设备设施能够以最高效率运行并保证宾客的满意度 。 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 工作职责 · 和值班工程师、总工程师联系定购具体的备件和必需的设备以便执行有效的维修 · 参与综合维修专业的预算和财务计划。重点通过能源管理措施、预防性维护保养和资金计划来监控预算和控制费用（记录每天的维修工作包括每项维修工作的成本及花费的时间，工作所用的人工小时成本） · 保持有效的同事关系为酒店贡献工作热情和团队精神，并通过训练、培训等方式发展下属员工 · 检查并确保设备房、工作间及相关区域、工具和设备清洁整齐 · 保持一个高标准的个人卫生, 衣着, 制服和身体语言 · 和总工程师、值班工程师及其他主管协调工程进展及相关具体维修事宜，及时汇报异常或特别事件 · 有效、及时引导处理具体的工作，保证达到客人满意的要求 · 检查督促客房设施，照明设施，家具和设备的维修维护工作，达到客人满意的要求 · 在任何情形下, 酒店的形象和规章被展现得专业而彬彬有礼 · 进行设备设施的日常检查，决定对资产的维修需求升级和提高 · 服从上级安排的其他工作，负责确保安全操作的规章制度落到实处 · 委派具体的任务和工作要求给下属员工，并监督和指导他们每天的行动 · 协助有效的维修管理，准时准备汇报和递交报告 · 全面的熟悉健康安全, 消防和应急程序 · 为了酒店总体上的提高, 作出合适的建议和推荐 责任范围 此岗位是工程部的主管职位。职能可能包含监管少量维修人员 任职资格： 熟悉酒店厨房设备和暖通设备维修相关经验 在国际品牌酒店工作5年以上 有高低压电工证

工作职责： 职位描述 负责为酒店所有员工供应安全、美味的膳食，并保持员工餐厅和厨房的清洁卫生。 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： • 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 • 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 • 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 工作职责 财务回报 • 负责按菜单出品菜肴，做到物尽所用。尽量减少浪费。 • 按程序操作所有机器，发现问题及时报告上级和工程部，及时维修。 • 做好安全防范工作，注意用水用电安全，注意防火防盗。 员工团队 • 严格遵守员工餐厅规章制度。 • 做好开餐前的准备。 • 食品要做到生熟分开，防止食物中毒。 • 保持餐厅、厨房的卫生清洁和个人卫生。 • 饮料机要每天消毒清洗。 • 遵守酒店的各项规章制度。 • 服从上级安排的其他工作。 宾客体验 • 有礼貌，了解员工的实际需求，提供必要的帮助，体现洲际酒店员工良好精神风貌。 企业责任 • 积极参与本地社区或酒店组织的慈善活动。 责任范围 此岗位一般是综合服务酒店人员工餐厅职位。 任职要求 • 身体健康，形象整洁。 • 初中以上学历，具有初级的书面表达技能。 • 有工作热情，工作态度良好。 • 具有厨师经验或证书。 • 能独立完成工作，善于和人沟通。 • 具有本地人力和雇佣法的知识。 • 1年相关工作经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 任职资格： .

工作职责： 职位概述 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 财务回报 年度经营利润和预算； 和上级领导一起编制和管理部门预算； 积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源； 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 员工团队 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 制定并指导员工执行现金安全制度； 协助餐厅的服务准备工作； 宾客体验 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 企业责任 全面服从FSMS的标准。 清洁并保持设备和物资的清洁。 协助职责和服务的准备工作。 任职资格： .

工作职责： 职位概述：在当班期间负责监管管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 任职资格： 要求：有至少2年以上的国际品牌相关工作经验，具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

工作职责： 工作职责：您的日常工作财务回报按要求完成库存盘点工作。与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。员工团队对当前的标准和培训进行适当的建议和改进。协调房间的布置、虫害的控制、窗户及地毯的清洁、客房盘点等工作。解决员工的不平情绪，解决员工收到的不公平待遇问题。宾客体验处理客人的特殊需求，确保客人满意。确保酒店公共区域的干净整洁，符合标准。确保宾客对此感到满意。企业责任检查和汇报任何设施和电器损害情况。降低消耗，促进“绿色”环保（如：循环使用容器、节约清洁剂等）我们对您的要求具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历优先。拥有在相似规模酒店2年客房工作经验，包括管理经验或培训经验优先。具有说、读和写英语能力优先。如何履行职责我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。诚挚态度 （True Attitude）：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系充满自信 （True Confidence）：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持用心倾听 （True Listening）：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求积极响应 （True Responsiveness）：及时周到地满足宾客的需求您的工作职责远远不止这里列出的内容，核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。 任职资格： 有5年以上PA相关工作经验，有国际联号酒店相关工作经验者优先考虑

岗位职责 负责游客检票入园的统筹管理，监督检票员日常工作执行，确保检票工作及时、准确开展，杜绝私自放人入园情况； 按标准讲解词为游客提供专业讲解服务，保障讲解内容准确无误； 每日统计、汇报入园数据，检查各类纸质报表的及时登记，确保数据准确； 统筹处理游客受伤、投诉等突发事件，快速处置伤口、陪同就医，及时了解游客需求并安抚解决问题，保障服务体验； 定期检查园区各区域药品效期，及时更换、补充过期药品，做好后勤保障； 监督客服部员工仪容仪表、礼貌用语执行情况，严格按照《员工手册》规范员工行为； 负责客服部服务质量与环境质量管控，定期巡岗、检查各岗位卫生，及时发现并解决工作中的问题； 协调与工程部、商品部、动管部、物管部等内部门的工作对接，处理设施报修、商品售后、动物咨询、卫生处理及突发事件报备等事宜； 按周期完成岗位固定工作：每周检查员工仪容仪表、跟进工程单进度；每月排查药品、记录部门例会、核对现场表演时间；每半年统计园区数据及网评；配合上级完成季度、年度工作及总结； 协助上级领导完成其他日常管理及专项工作。 任职要求 具备 1 年及以上服务行业管理岗工作经验，有文旅 / 景区行业相关工作经历者优先； 具备良好的沟通协调能力，能高效对接内外部资源，妥善处理各类突发状况； 有较强的责任心和执行力，能严格落实管理制度，把控团队服务质量和工作标准； 具备基本的应急处理能力，了解基础的伤口处理、急救常识者优先； 形象气质良好，服务意识强，普通话标准，善于与游客沟通交流； 熟练掌握基础的数据统计、报表整理能力，能及时、准确完成数据上报工作； 吃苦耐劳，能适应景区工作节奏，服从公司工作安排，有团队协作精神。

岗位职责： 1.制定并执行公司品牌宣传策略、年度计划与预算，建立统一、规范的品牌形象与传播体系。 2.统筹品牌内容创作、新媒体运营、线上线下推广活动，提升品牌知名度与美誉度。 3.维护媒体、KOL 等合作资源，负责新闻发布、舆情管理与危机公关应对。 4.带领团队完成品牌宣传全流程工作，负责团队管理、绩效考核与跨部门协同。 5.监控宣传数据，定期复盘效果，持续优化策略与执行。 任职要求： 1.本科及以上学历，广告、新闻、营销、传媒等相关专业优先。 2.三年及以上品牌宣传、市场推广、公关传媒相关工作经验，有团队管理经验优先。 3.熟悉品牌全案策划、内容运营、媒体合作及活动执行流程。 4.具备优秀的文案能力、策划能力、沟通协调能力与抗压能力。 5.对热点敏感，有较强的品牌意识、审美能力与结果导向思维。

岗位职责 1、与中班人员做好交接工作，并接领签收钥匙。 2、巡视楼层，关掉不需要的灯，注意“三轻”确保楼面安静。 3、检查所有客房，住客房是否房门已锁好，异常情况记录并汇报大堂副理。 4、接岗房务中心电话接听工作。 5、延续上班次未完成的工作项目。 6、根据住房率及异常房态，完成当值期间的住客、退房打扫。 7、按计划完成当日专项卫生，回收物品整理工作。 任职要求 1、能够熟悉掌握楼层各项操作技能、理论知识、服务流程。 2、身体健康，较强的吃苦能力，做事细心，良好的职业道德和团队合作精神。

【岗位职责】 1、根据楼层主管制定的计划和安排，检查楼层的清洁及专项清洁工作。 2、参加部门早会，对上及时反映楼层各项未解决的情况，对下及时传达部门要求。 3、检查员工仪容仪表，巡视楼层检查公共区域是否保持整洁，值台电话及告示牌是否放好，工作车等物品是否按规范摆放，发现可疑人物及时上报。 4、检查所辖区域各处的安全情况，发现安全隐患及时上报。 5、做好所辖区域的财产物资管理，并检查房务员各类工作报表填写规范及准确。 6、检查客房，确保设施设备的完好，及时更改房态实时放房。 7、接收经理、主管的特殊工作安排，确保传达落实到本区域员工。 8、指导员工的操作规范，检查所分配的清洁工作是否落实到位。 9、检查督导员工各项专项计划卫生的完成情况。 10、验收当日的报修项目，有特殊情况及时反馈收集上报主管。 11、收集当日区域内的异常事项及案例、客史资料、宾客意见进行汇总后上报主管。 【岗位要求】 1、中专以上学历，专业：具有酒店旅游管理专业为佳。 2、专业技能：熟悉酒店客房各种操作技能、理论知识。 3、三年以上星级酒店工作经验。 4、身体健康、性格开朗、善于沟通，能吃苦耐劳，良好的职业道德和团队合作精神。

岗位职责/职位描述 任职资格： 1、有一年以上酒店前台工作经验或者一年OTA、协议、会议、旅行社销售工作经验或旅游专业应届生。 2、能适应高强度、快节奏的工作环境，有激情，有强烈的团队协作意识。 3、具备良好的市场开拓能力，有一定的客户沟通技巧。 岗位职责： 1、独立完成客户的拜访及产品销售。 2、负责客户开拓，建立稳定的客户关系，维护现有客户资源。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学等知识的储备。 3、掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

岗位职责： 1、带领销售团队积极开拓新的会议、商务客户，包括但不限于企业、协会、政府机构等，通过电话销售、上门拜访、参加展会等多种渠道拓展客源。 2、负责重要客户关系的维护与管理，定期与大客户进行沟通交流，了解其需求变化，确保客户满意度，提高客户忠诚度，促进重复预订与长期合作。 3、协同酒店各部门，为客户提供个性化的会议解决方案，从场地布置、餐饮安排到住宿配套等全方位满足客户要求，提升客户体验。 4、审核并签署会议商务销售合同，确保合同条款清晰、合规，保障酒店合法权益，同时监督合同执行情况，及时处理合同变更与违约事宜。 任职资格: 1、大专及以上学历，酒店管理专业以及相关专业优先； 2、五年以上星级酒店的管理经验优先； 3、有厦门本地销售市场的经验，熟悉会议商务市场 4、具有团队协作，资源协调与组织的能力，善于沟通，善于发现，能承受较大工作压力，同时拥有较好的文字写作能力； 5、全面掌握酒店管理知识，具有较强的决策、管理、组织、协调能力，能适应出差

岗位职责 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2、 掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1、根据酒店营销计划及策略，进行客房销售推广，完成部门销售指标; 2、开拓新市场、发展新客户，维护老客户及客户间的长期战略合作计划; 3、负责进行市场调研、需求分析预测及竞争对手的分析; 4、完成领导交办的其他工作。 此岗位主要负责上海市场，需要经常出差上海等地。有MICE工作经历。

1、协助西餐总厨管理西厨房热菜部门的日常运营，确保菜品质量、出品速度和卫生标准符合酒店要求。 2、负责热菜菜单的设计与开发，根据季节和市场趋势调整菜品，提升顾客满意度。 3、监督食材的采购、验收及库存管理，确保食材新鲜且符合成本控制要求。 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保操作规范和安全。 5、检查厨房设备的使用与维护，及时报修故障设备，确保厨房正常运转。 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 7、协调与其他部门(如餐厅、采购等)的沟通确保运营流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性。 2、具有同品牌级别酒店的同岗位工作经验，能够高效组织团队完成工作任务。 3、具备创新意识，能够根据市场需求设计新菜品并优化现有菜单。

【岗位职责】 协助宴会销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况。 协助管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 须同等岗位2年以上工作经验，至少拥有10年国际连锁酒店的相关工作经验。 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言。 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便。 需要良好沟通技巧包括口语及书写。 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理。 熟悉运用Opera及其他主要计算机程序。 对酒店及相应施设具有专业知识。 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识。 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识。 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验。 能够使用销售和前厅部电脑系统。 对本地市场及国际市场有基本的了解。

1，配合部门年度计划，开展抖音账号策划运营，视频内容产出，粉丝日常维护等。 2，配合执行抖音店铺后台产品上架，产品链接，素材更新维护。 3，独立开展每日酒店官方账号直播及后台运营工作。 4，配合部门主管进行直播后台数据收集，分析报告整理。 5，配合部门主管参与部门相关会议及会议记录。6，配合上级领导交办的其它工作开展。

【岗位职责】 1、协助上级研发菜品和质量控制，熟悉当地餐饮市场的趋势和顾客口味，定期策划并推出富有特色的新菜式和时令菜。同时建立标准化食谱和操作流程，确保每一道出品的质量、口味和稳定都符合标准。 2. 注重顾客反馈，并根据顾客建议进行菜肴出品改进。 3. 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到要求的质量标准。 4. 监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 5. 注重团队管理与人员发展，协助上级负责员工招聘、培训、排班和评估。 6. 协助上级成本空职与供应链协同，检查存货及成品，制订食品原料的采购计划，优化采购策略，评估供应商，精确监控食品成本率。 7. 负责卫生安全与标准维护，严格执行国家食品卫生法和相关的安全法规，让整个团队始终保持标准的卫生、清洁和安全状况。 【岗位要求】 1、中专/高中学历及以上，同岗位工作经验2年以上。 2、擅长粤菜，同时熟悉淮扬菜，江浙菜及台湾菜。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于10年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。