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  • 客服

  • 锦州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    汇报HRD和HRM 1、负责人事系统搭建和维护 2、负责招聘工作 3、负责培训工作 4、负责人事管理流程、入离职体系搭建 5、负责人事报表编制,流失率、人力成本分析、小时工成本分析 6、协助人力调配工作 7、企业文化与劳动关系管理 8、用工风险管控 要求: 1、五星级酒店HR工作经验5年以上,personnel background 2、高潜力HR主管级尚可 3、有国际品牌酒店资历优先 4、沟通能力,抗压能力,协调能力
  • 安防主管

    3千-4千
    锦州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店安全管理 带领团队值守、巡查 负责车场、大门、员工通道、收货的管理 消防系统及监控系统的管理
  • 锦州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐厅副经理: 负责餐厅人员培训,VIP包房服务标准设立,接待服务和管理,菜单制作和餐厅销售工作 宴会副经理: 负责酒店多个宴会厅管理、服务,组织、筹划宴会活动,对宴会的人员统筹和培训
  • 锦州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 5、制订产品体系,研究定位; 6、制订价格体系,收益管理,确保酒店收益最大化; 7、打开销售渠道,OTA渠道,建立联系,获得合理的渠道客源; 8、制订销售计划、拜访计划,带领团队进行销售活动; 9、策划公关活动,营销事件,获取曝光度; 10、负责酒店开业计划,策划和组织实施。 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业大专及以上学历,酒店管理、广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:10年以上企业市场管理工作经验,5年以上市场销售部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、销售技巧、收益管理知识和技巧 6、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件 7、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 锦州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要工作内容: 1、协助DOSM的销售和管理工作 2、管理销售渠道、制订销售战略、策略 3、具体负责销售活动,销售拜访、大客户管理 4、管理市场的推广、策划、产品体系 5、协助完成价格体系建设 6、协助收益管理工作 7、对酒店的客房、宴会收入负责 8、培养下属,带领团队完成工作指标 9、参与酒店重大事项的决策 要求: 1、DOS岗位相关工经验 2、五星级酒店sales or marketing background不少于8年 3、有大客户资源优先,特别是锦州本地或东北客户资源 4、有成熟的渠道资源优先 5、销售业务能力、谈判技巧、战略性和策略性 6、拼搏精神和业务达成的能力
  • 销售总监

    6千-8千
    锦州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助DOSM的工作。 2、负责销售的策划、渠道管理、客户拜访、销售实现 3、与收益预订部紧密联系,确保酒店收益良好 4、开拓和管理大客户,维系关系 5、确保公司签约客户及质量 6、与第三方OTA及会务公司保持良好联系,获取客户资源 7、带领和培养销售人才,包括跨部门培训高潜力人才 8、完成公司规定的销售指标,为指标负责 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长与不同的人打交道 6、抗压能力和化解技巧 7、有东北工作经历或大客户资源
  • 锦州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责对接OTA等渠道的管理 负责对接旅行社或其他三方渠道管理 销售技巧和谈判能力 有渠道操作经验,有资源者优先 隶属同一个集团大型户外游乐园,位于笔架山庄对面位置
  • 锦州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    文旅板块水乐园,大型户外冲浪池,儿童运动项目 负责整体乐园的运营,向总经理汇报 管理、销售、运营 配合酒店的运营支持
  • 锦州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    属于集团大型户外游乐园,有大型户外冲浪池、儿童游乐项目 负责酒店乐园的招商管理 招商乐园的商铺、餐饮店
  • 锦州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理OTA等线上预订渠道 2、根据上级批示,负责OTA渠道价格调整和管理,确保各个预订渠道按既定政策执行,发现异常及时处理和报告 3、收益管理职责,确保酒店客房收益最大化,及时观察、发现酒店出租率和房价的关系,进行及时调整。 4、了解竞争对手的房价、出租率信息,对市场保持敏感。 5、完成各类价格体系的调整,连同DOSM制订年度或季节性的价格体系,报告DGM审批。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、与OTA等保持良好的沟通,获取最佳的客流订单。 8、处理顾客预订的信息,与销售、前厅紧密配合完成顾客预订和抵达的服务工作。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,良好的沟通能力; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化,具有一定OTA渠道资源。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,根据出租率,灵活调价的能力(在上级审批后),实现客房销售利益最大化目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、价格分析能力,根据产品及打包信息精准判断酒店产品的价格是否合理,与市场竞争对手所处的竞争位置,及时判断是否调价的能力。 7、能够督导团队成员的预订工作,提升预订的效率,处理预订信息的能力。
  • 锦州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和东北地区的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算,包括开业预算、推广预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、联络当地媒体,创造酒店各个区域和产品的曝光点,提升企业品牌形象和产品包装效果。 8、制作酒店宣传资料,包括宣传册、视频、图片等,作为官方的对外资料。 9、审核和参与酒店VI设计,从VI设计体系提炼元素。 10、审核各个部门宣传资料是否符合VI标准体系。 11、完成酒店广告宣传的制作,包括内部招聘宣传广告、对外广告等。 12、作为酒店应急对外发言人角色,处理对外公共事件。 【岗位要求】 1、有五星级酒店相关岗位3年以上。 2、熟悉媒体资源,有大咖资源,KOL资源等优先。 3、熟知VI体系标准。 4、具备美工基础和技能,包括PS、拍摄技能、设计技能。 5、良好的表达、沟通能力。 6、思维活跃,有一定审美标准。
  • 销售经理

    5千-6千
    锦州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、与marcom 及运营部门密切配合完成客户接待工作。 11、负责所负责客户的催款、回款工作,与财务部完成账务 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、管理客户档案数据库,在系统中输入和更新客户档案。 12、该销售为综合岗位销售,涉及酒店客房、餐饮、宴会、MICE、康乐项目的所有产品销售 【岗位要求】 1、掌握使用各种销售渠道、线上、线下、抖音、小红书及私域流量的销售技巧。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统,使用销售软件的能力。 3、了解商务旅游、旅游业国内/东北/度假/滨海/亲子市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争,了解东北、渤海湾的市场,有大客户资源优先。 5、良好的人际交往和沟通技巧、谈判技巧、议价技巧 6、独立工作和团队协作的能力。 7、具备勤奋、真诚的特质
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛
  • 前厅主管

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 初中 | 食宿面议
    • 投递简历
    前​厅​主管 ​岗​位​职​责​:​ ​1​、​​负​责​前​厅​日​常​运​营​管​理​,​做​好​各​岗​位​人​员​排​班​、​考​勤​统​筹​与​工​作​调​配​;​ ​2​、​牵​头​开​展​前​厅​员​工​岗​前​培​训​、​在​岗​技​能​提​升​、​服​务​流​程​培​训​工​作​,​配​合​完​成​员​工​考​核​;​ ​3​、​负​责​门​店​花​茶​品​类​维​护​、​日​常​耗​材​及​花​茶​原​料​进​货​申​报​与​验​收​;​ ​4​、​全​面​监​管​前​厅​公​共​区​域​、​用​餐​区​、​包​间​卫​生​清​洁​与​巡​检​工​作​;​ ​5​、​全​程​跟​进​顾​客​用​餐​服​务​流​程​,​及​时​解​决​服​务​过​程​中​的​问​题​,​监​督​员​工​服​务​规​范​落​实​。​ ​6​、​领​导​安​排​的​其​他​工​作​。​ ​任​职​要​求​:​ ​1​、​年​龄​2​3-​3​9岁​,​男​女​不​限​,​男​不​低​于​身​高​1​7​0​c​m​,​女​不​低​于​1​6​0​c​m​,​身​材​匀​称​,​服​务​气​质​佳​ ​2​、​米其林或黑珍珠​餐​厅​任​职​管​理​经​验​3年​以​上​ ​3​、​精​通​菜​品​、​酒​水​或​茶​知​识​ ​岗​位​福​利​:​ ​1​)​薪​资​面​聊​10-​1​3k ​2​)​五​险​一​金​,​带​薪​培​训​,​员​工​福​利​餐​ ​3​)​舒​适​的​工​作​环​境​,​友​善​向​上​的​工​作​氛​围​
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards. 按照部门要求及既定标准,按时完成各项开吧前的准备工作。 2. To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence. 严格按照酒店标准与服务流程,负责各类酒水的制作、准备及对客服务工作。 3. To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 全面熟悉酒水单及葡萄酒单,具备专业的酒水知识,能够准确、专业地回应客人的问询。 4. To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 始终提供高效、友好且细致的服务,确保满足并力争超越客人的期望。 5. To liaise with stewarding and housekeeping in operational matters to ensure the operation runs smoothly. 在营运过程中,主动与管事部及客房部保持良好沟通与协作,确保大堂吧日常运作顺畅。 6. To maximize revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 积极执行酒水促销计划,主动进行二次推销或建议性销售,以提升厅面营业收入。 7. To maintain beverage par stocks and place orders accordingly. 合理管理吧台酒水库存,根据销售情况及时申领补充,确保标准库存量。 8. To help maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors. 密切关注厅面设施设备的运行状况,发现工程或卫生问题及时向上级报告,协助保持厅面的运营状态。 9. To help maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed. 按照分配的区域和标准,完成前后场区域的清洁任务,确保符合酒店卫生标准。 10. To handle customer complaints if possible, or report them to manager. 主动处理客人投诉,尽力在职责范围内解决问题;如遇特殊情况,需及时上报经理。 11. To strictly adhere to all hotel policies, operating procedures, and regulations set forth in the Staff Handbook. 严格遵守酒店各项政策、操作流程及员工手册中的规定。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要,协助食品储存工作。 4. 确保为自助餐厅提供食品时,总是保持高质量和高标准。 【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有1年以上自助餐厅相关工作经验。 3. 熟悉西式烹调,有一定的创新意识 。
  • 实习生

    2.7千-3千
    天津 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 实习生

    2.7千-3千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 助理厨师

    1万-1.5万
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    职责 • 根据行政总厨手册和菜单周期表,协助凖备和烹煮员工和宾客 的每日三餐(包括早餐,午餐,下午茶,晚餐等) • 小心处理所有杂货,产品和厨房设备 • 分类和处置废物/垃圾 • 按照公司的程序清单,盘点存货 • 在开始和结束巡航季时,准备开船和闭船事宜 • 如上司指令,需协助其他部门 • 根据公司的标准和HACCP规则工作 • 参与装卸 • 在登船和离船日负责客人行李 • 正确存货量;建立标准水平 • 积极参与船上的培训计划
  • 厨师 Cook

    1.5万-2万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    监督前台,管理前台员工按照公司要求正常完成每日工作 • 电话总机,信用卡系统和安全系统的操作 • 处理接收和发送所有邮件 • 准备和确保顺利的登记入住和退房手续 • 集中所有乘客信息; • 根据公司标准执行所有的行政职务 • 为酒店经理提供一般的行政支持 • 管理投诉 • 处理和准备海关规定 • 正确处理所有的设备和产品 • 确保前台清洁和整洁 • 控制前台和商店的成本在预算范围内 • 按照公司的程序清单,盘点存货 • 在开始和结束巡航季时,准备开船和闭船事宜 • 如主管指令,需协助其他部门 • 根据公司的标准和危害分析和关键控制点(HACCP)的规则工 作
  • 行政总厨

    3万-5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概况 行政总厨负责和监管食品业务运营的每一个环节,支持和指 导所有厨房的员工。其需确保食品和厨房均达到危害分析和 关键控制点(HACCP)的标准,并需按照维京外展中国市场 专业服务准则( VRC PSO ),预算和食谱运作。 职责 • 负责船上厨房的运作 • 根据公司标准,菜单周期和食谱,确保客人和员工膳食的 专业出品和分配 • 组织与负责船上的餐饮和特殊事件(例如,欢迎/欢送) • 在任何时候都按照维京公司的标准和HACCP准则,确保食 品安全,厨房和生产区域有高水平的清洁度 • 根据产品计划,并与酒店经理合作,处理订购所有食品 • 在提供客人膳食前,与服务员进行菜单简报,指示服务员 讲解菜肴 • 在开始和结束巡航季时,准备开船和闭船事宜 • 监管,激励和培训多国籍的厨房员工 • 参与载荷和质量控制 • 根据预算,控制成本 • 根据公司程序,盘点存货 • 积极参与船上事宜,在用餐时间招呼客人 主管: 企业行政总厨 指示: 副厨师长,厨师,厨師助理,公共区清洁员 指令来自:酒店经理,企业行政总厨,企业运营经理 • 有厨师相关的教育学历 • 在4或5星酒店或餐厅有最少4年的专业经验者优先 • 对亚洲/中国菜和西餐有豐富的知识 • 标准的普通话,英语或其他语言技能都具优势 • 优秀的管理,组织和沟通能力 • 熟悉国际烹饪的每一个部分,危害分析和关键控制点(HACCP) 的规则和标准 • 服务导向,专注客人需要 • 有柔韧性和抗逆能力,有团队合作精神,个性积极,专业的外 观
  • 上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    -按照主管的指示行事,提前做好相应的准备工作(例如不同种类的面团、酵母、橄榄油、装饰物等),根据每日面包的轮换计划确保尽量减少食物变质。 -确保按照 HACCP 标准和公司规定正确、安全地使用设备和机械,以符合公司标准。 - 对所分配的烘焙区域进行整理和清洁工作,确保其干净、卫生,并将用具妥善存放,以符合 HACCP 标准。公司流程 -一旦发现问题,应立即向主烘焙师(主烘焙师)报告,以便迅速有效地解决问题。 -根据请购单的要求,从供应区域取用所需的产品,并将其存放在指定区域,以确保烘焙产品能够---按照公司的配方和 HACCP 标准进行制作。 -按照指示进行垃圾回收工作,以遵守公司的标准和流程。 如有需要,将为糕点店和面包店的运营提供支持,以确保服务的连续性。 - 积极参与一个支持成功安全文化的的工作环境。是贯彻安全政策的积极贡献者。程序。 -按照所遵循的预防新冠病毒传播的规程所下达的指示执行。 -能够积极营造有效的健康与安全文化,主动向客人通报任何违反规定或未正确执行程序的情况,并将关键情况上报给部门主管。 -始终秉持高度负责的态度,严格遵守社交距离规定,即便在非工作活动期间也不例外。 -支持对机上活动进行新的组织安排,以执行各项任务,从而提升健康标准(例如:体温检测、工作场所的消毒、向乘客提供指引) - 若部门经理有要求,将履行其他职责/任务 营造一个有利于建立成功安全文化的办公环境。 - 负责确保其团队能够实施并持续维持对工作场所的有效监督与管理。 在自己的职责范围内,执行并推广团队/部门的安全操作规程 - Follows supervisor instructions in order to organize and prepare in advance the appropriate mise en place (i.e. different types of floor, yeast, olive oil, garnishing) according to the daily bread rotation assuring to minimize food spoilage  - Guarantees a proper and safe use of equipment and machinery following HACCP and Company procedures in order to comply with Company standards  - Organizes and keeps the assigned Bakery area tidy, cleaned, sanitized and stores utensils properly in order to respect HACCP standard and Company procedures   - Reports any issue to the Chef de Partie Baker (1st Baker) at occurrence in order to provide a fast and effective solution - Loads the products needed from the provision area, as per requisition form and stores it in the designated areas, to guarantee that the bakery products can be prepared as per Company recipes and following HACCP standards  - Contributes to garbage recycling following instructions in order to respect Company standards and procedures  - Supports the operations in the Pastry and Bakery if necessary, in order to assure the continuity of the service  - Takes active part in a work environment that support a successful safety culture. Is a dynamic contributor in following safety policy and procedures.  - Follows the instructions received as per protocol applied on Covid-19 spread prevention rules  - Supports an effective health and safety culture proactively informing Guest on any infringement or missing application of procedures and reporting to the Head of Department the critical situation - Maintains a high responsible approach applying social distancing rules also during non-working activities  - Supports the new organization of the onboard activity performing tasks enhancing health standards (i.e. temperature screening, sanitization of the working place, instructions to passengers)  - Performs other duties / tasks if required by Line Manager  - Facilitate a work environment that supports a successful safety culture.  - Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace.  - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility
  • 上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    -确保所有厨房设备(例如:盘子、玻璃杯、锅具等)始终得到妥善清洁和消毒,以确保服务的顺利提供,并符合 HACCP 标准。 - 负责保持所有厨房工作区域始终保持清洁,确保正确使用水,避免水溅出,包括地面、墙壁、电梯等,按照厨房手册的要求进行操作,以保证卫生状况,遵循 HACCP 标准。 操作洗衣机,以确保厨房设备保持清洁并处于待用状态。 在厨房操作主管的在场监督下,使用骨碎处理机,以确保设备始终保持清洁和消毒状态,这符合安全政策和 PHS 程序的要求。 - 积极参与一个支持良好安全文化的的工作环境。是贯彻安全政策的积极贡献者。程序;步骤 -按照所遵循的预防新冠病毒传播的规程所下达的指示执行。 能够积极营造有效的健康与安全文化,主动向客人通报任何违反规定或未正确执行程序的情况,并将关键情况上报给部门主管。 -始终秉持高度负责的态度,严格遵守社交距离规定,即便在非工作活动期间也不例外。 -支持对机上活动进行新的组织安排,以执行各项任务,从而提升健康标准(例如:体温检测、工作场所的消毒、向乘客提供指引) -根据领料单的要求,装载所有清洁用品,并将其存放在指定区域,以确保所有厨房区域及物品都保持清洁和消毒状态。 -检查厨房设备的正常运行情况,并在出现运行故障时向上级汇报,以确保所有厨房用品得到正确的清洁处理。 -在处理来自餐饮区域的所有食物垃圾和剩余食物的过程中,提供积极的支持服务,包括收集、处理和清理工作。 -确保厨房操作主管随时了解相关情况,以防在垃圾分类过程中出现任何差错,从而保持区域的干净整洁,同时遵循 PHS 的相关程序和标准。 - 若部门经理有要求,将履行其他职责/任务 -营造一个有利于建立成功安全文化的办公环境。 - 负责确保其团队能够实施并持续维持对工作场所的有效监督与管理。 在自己的职责范围内,执行并推广团队/部门的安全操作规程 - Assures that all Galley equipment (e.g.: plates, glasses, pots ..) is always properly cleaned and sanitized in order to guarantee delivery of the services, following HACCP standards -  Provides to maintain all Galley working areas always clean, ensuring the correct use of the water, avoiding to splash water, including floors, walls, elevators as per Galley manual, to guarantee the sanitation, following HACCP standards - Operates the washing machines to guarantee that Galley equipment is kept clean and ready for the service  - Makes use of the bones crasher machine, at the presence of the Galley Operations Supervisor, providing to maintain the equipment always clean and sanitized, according to the safety policy and PHS procedures  - Takes active part in a work environment that supports a successful safety culture. Is a dynamic contributor in following safety policy and procedures  - Follows the instructions received as per protocol applied on Covid-19 spread prevention rules - Supports an effective health and safety culture proactively informing Guest on any infringement or missing application of procedures and reporting to the Head of Department the critical situation  - Maintains a high responsible approach applying social distancing rules also during non-working activities - Supports the new organization of the onboard activity performing tasks enhancing health standards (i.e. temperature screening, sanitization of the working place, instructions to passengers)  - Loads all cleaning materials as per requisition form and stores them in the designated areas to guarantee that all Galley areas and materials are maintained cleaned and sanitized - Checks the correct functioning of the Galley machinery and informs superior in case of working problems, to guarantee the correct cleaning of all Galley materials - Provides active support during the recollection, treatment and disposal of all food garbage and food leftovers brought from F&B areas.  - Keeping the Galley Operations Supervisor informed in case of any discrepancy in sorting of the garbage to maintain clean and tidy areas, following the PHS procedures and standards  - Performs other duties / tasks if required by Line Manager  - Facilitate a work environment that supports a successful safety culture.  - Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace.  - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility
  • 上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    -按照公司规定和卫生标准,对指定区域进行清洁并保持其整洁、干净。 - 使用由主管提供的材料和产品,并负责确保其使用符合卫生标准。 如有需要,将履行上级经理指定的其他职责/任务。 - 创造一个有利于建立成功安全文化的工作环境。 负责确保其团队能够实施并持续维持有效的工作场所监督与管理。 在自己的职责范围内,执行并推广团队/部门的安全操作规程 - Cleans and keeps tidy and clear the assigned area in accordance with company procedures and sanitation standards  - Uses materials and products delivered by supervisor and is responsible for their employment to comply with sanitation standards  -  Performs other duties / tasks if required by Line Manager  -  Facilitate a work environment that supports a successful safety culture. Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace. - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    -负责按照副厨师长的安排完成指定的厨房用品生产工作,依照公司总部提供的标准食谱进行操作。 -监督现有设备的正确使用,以维持设备的正常运行水平,并根据操作手册完成更换设备的订单。 -与全体船员合作,通过持续的培训来提升他们的技能,同时对所有船员在指定厨房内的优缺点进行评估,并依照操作手册进行操作。 -制定有效的计划,以确保浪费和/或过度生产的情况保持在低限度,同时遵循公司制定的标准和程序。 -每日按照公司标准及卫生安全规范监督清洁流程。 -每当出现与食品相关的问题时,都要及时通知副厨师长,并提供快速有效的解决方案。 -按照副厨师长的指示进行产品生产工作, -为客人的餐厅提供优质的菜品选择,符合操作手册的要求。 -经常向直接主管提出改进建议,以提高工作标准,并保持对工作的热情。 -每日检查各销售点的食品生产情况,以确保提供优质的服务,并符合公司标准。 -按照操作手册的要求,检查从仓库收到的所有物资,并立即报告任何差异情况。 - 若部门经理有要求,将履行其他职责/任务 -营造一个有利于建立成功安全文化的办公环境。 - 负责确保其团队能够实施并持续维持对工作场所的有效监督与管理。 在自己的职责范围内,执行并推广团队/部门的安全操作规程 - Responsible for assigned galley items production, as assigned by Sous Chef, following the standard recipes provided by the Corporate Office  - Supervises the correct handling of existing equipment in maintaining par levels of equipment and completes orders for replacing according to Operational Manual  - Works with all crewmembers to improve their skills with continuous training reviewing the strengths and weaknesses of all crewmembers within the assigned galley, following Operational Manual  - Plan effectively to ensure wastages and/or over production is kept to a minimum, adhering the Company set standards and procedures  - Supervises cleaning procedure daily according to company standards and USPH - Inform Sous Chef whenever there’s a problem arises with regards to food items; to provide a fast and effective solution  - Follows the instructions of Sous Chef on the products production, provide a good selection to Guests’ Restaurant, in accordance with Operational Manual  - Makes frequent suggestions to the direct supervisor to improve standards and keep the interest on the job  - Checks outlets food production daily, to ensure an excellent quality service is provided, in accordance with Company standards - Checks all provisions received from Storeroom and report discrepancies immediately, as per Operational Manual  - Performs other duties / tasks if required by Line Manager  - Facilitate a work environment that supports a successful safety culture.  - Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace.  - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility
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