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  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司制定的销售目标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定有效的销售策略,提升市场份额; 4、定期拜访重点客户,了解客户需求,提供定制化解决方案; 5、协调内部资源,确保客户需求得到及时响应,提升客户满意度; 6、参与销售合同的谈判、签订及后续执行跟进; 7、定期提交销售报告,包括客户拜访记录、销售进展及市场反馈。 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店行业销售经验,有高端酒店销售背景者优先; 2、熟悉酒店市场及客户需求,具备较强的市场分析及销售策划能力; 3、优秀的沟通能力及谈判技巧,能够独立完成客户开发与维护; 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识,能够适应快节奏工作环境; 5、熟练使用办公软件(如Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力; 6、具备团队合作精神,能够协调内外部资源推动项目落地; 7、对酒店行业有热情,愿意长期深耕销售领域。
  • 餐饮部经理

    1.2万-2万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、负责餐饮部门的各项行政管理工作,制定并组织实施餐饮运营的所有计划; 2、分析和研究餐饮市场状况和变化趋势,制定并调整经营策略,结合酒店年度经营方向做好部门年度营销推广计划 ; 3、制定、推行和监督本部门的各项管理制度,对部门的设备、物资、用具等严格管理; 4、巡查饭店餐饮经营情况、服务人员的工作状态和服务标准的执行情况; 5、熟悉目标市场,了解顾客需求,及时开发符合顾客喜欢的餐饮产品及活动形式,监督控制好出品质量; 6、拟订餐饮的服务标准,工作程序,加强餐厅的业务管理,提高服务质量; 7、定期进行业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧; 8、主持参与制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理; 9、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 任职要求: 1、5年以上酒店餐饮、会议管理工作经验,三年以上五星级酒店同类岗位工作经历; 2、大学专科及以上学历; 3、有高端餐饮、厨房管理经验者以及国企从业经验者优先。 素质要求: 1、精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、中餐、西餐技能及厨房管理技能;熟知食品安全法,熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程; 2、具有餐饮推广和策划能力,酒店预算管理知识; 3、具有成本控制、烹饪技术、食品营养卫生等餐饮专业知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;具有良好的团队管理能力;善于调动员工的工作热情; 5、具有敬业精神、较强的责任意识和抗压能力;
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域(大堂、走廊、洗手间等)的日常维修与保养工作 2、做好日常维修记录并定期提交设施运行报告 3、配合完成大型活动前的场地设施检查与保障工作 【岗位要求】 1、1年以上酒店工作经验 2、能熟练使用打磨机器等维修工具 3、工作细致认真,具备较强的责任心 4、能适应倒班工作制,有团队协作意识
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 6、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求 3、身体健康,持有有效健康证明 4、工作细致认真,具备团队协作意识 5、能适应早晚轮班工作制 6、有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务,确保服务品质 3、熟悉菜单内容,能够为客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁,维护餐具及设备的正常使用 5、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈上级 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有热情,愿意从基础岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 5、身体健康,无不良嗜好,能适应快节奏工作环境
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、为客人提供热情、专业的点餐、上菜、酒水服务,确保服务流程顺畅; 3、保持餐厅环境整洁,餐具摆放规范,维护良好的用餐氛围; 4、及时响应客人的需求,处理客人投诉及反馈,确保客人满意度; 5、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的推荐和介绍; 6、协助餐厅主管完成每日运营任务,包括库存盘点、设备检查等; 7、遵守酒店的服务标准及卫生安全规范,确保食品安全与服务质量。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够与客人及团队有效协作; 2、身体健康,形象端正,能够适应站立工作及早晚班轮班制度; 3、学习能力强,愿意接受酒店服务相关培训; 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训; 5、具备团队合作精神,工作积极主动,责任心强; 6、能够适应快节奏的工作环境,具备一定的抗压能力。
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 l 接待、带领7-17岁儿童开展室内外活动 l 开展并鼓励客人参加室外活动项目,部分涉及教学 l 策划室内外亲子活动并执行 l 配合度假区节庆、主题活动完成演艺执行 任职要求 l 性格活泼开朗,男女不限,20岁以上,普通话流利(掌握英语更佳) l 觉得自己有爱心,童心未泯,能和儿童玩成一片 l 有过儿童看护、冬夏令营等经验优先 l 有攀岩证、游泳证、急救证、水上项目优先
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 l 接待、带领5-15岁的儿童开展室内外活动 l 开展并鼓励儿童参加手工、体育等不同项目 l 策划室内外亲子游戏并执行 l 配合度假区节庆、主题活动完成演艺执行 任职要求 l 性格活泼开朗,男女不限,20岁以上,普通话流利(掌握英语更佳) l 觉得自己有爱心,童心未泯,能和儿童玩成一片 l 有过儿童看护,夏令营等经验优先
  • 编舞老师

    4千-5千
    秦皇岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 l 兼具专业和亲和力,负责舞蹈演绎创作与亲子互动体验 l 独立完成舞蹈编排,情景剧本编撰与排练 l 配合度假区节庆、主题活动完成演艺执行 l 设计并开展亲子互动活动 l 担任娱乐部门主管 任职要求 l 舞蹈专业,具备成熟的独立编舞能力 l 有亲子活动、舞台经验、互动演艺经验 l 形象气质佳,亲和力强,责任心突出
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    您的日常工作 l   进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 l  制作各式面包。 l  制作各种特色食品。 l  制作各种面点。 l   向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。 l   必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 l   保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 l   确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序。 l   清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 l   保持个人卫生。 l   餐具破损控制,确保破损丢失率不超过0.3% l   根据营运需要超时工作。 l   主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 l   根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 l   带领团队完成分部门预算及利润指标。 l   负责检查厨房、明档及安全状况。 我们对您的要求 技能要求 •         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •         具有解决问题和培训能力 学历 •         糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 经历 •         2年相关工作经历或糕店或食品加工培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·      根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 ·      带领团队完成分部门预算及利润指标。 ·      负责检查厨房、明档及安全状况。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营,包括食材准备、加工、制作及摆盘工作 2、根据标准食谱和操作流程,确保冷菜出品质量稳定、造型美观 3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理,确保食品安全与卫生 4、定期研发季节性冷菜新品,丰富菜单选择 5、维护冷菜间设备设施,保持工作区域整洁有序 6、配合厨房团队完成宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应任务 【岗位要求】 1、具备基础冷菜制作技能,了解各类冷菜加工工艺 2、熟悉食品安全规范及厨房卫生标准 3、能适应早晚班次安排,具备团队协作意识 4、对菜品造型有审美追求,工作细致耐心 5、有酒店冷菜工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、身体健康,持有效健康证明
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 按照标准配方与工艺规范,独立完成广式点心(如虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞等)的制作、成型、蒸制、烘烤及装盘; 2. 配合主厨完成每日出品计划,确保点心出品质量、口味、外观及食品安全符合酒店餐饮服务标准; 3. 严格执行厨房卫生管理制度,落实食材验收、储存、加工及工器具清洁消毒等操作规范; 4. 参与新品研发试做及季节性菜单点心更新工作,按要求完成样品制作与反馈; 5. 协同后厨团队完成备料、传菜、收档等日常协作任务,保障厨房高效有序运转。 任职要求: 1. 烹饪类相关专业应届毕业生,或具备1年以内餐饮实习经验,熟悉广式点心基础制作流程; 2. 持有有效健康证明,了解基本食品安全常识,愿意接受系统化岗位培训; 3. 具备良好的学习能力、动手能力及团队协作意识,能适应厨房轮班与快节奏工作环境; 4. 具备基础中文读写能力,可准确理解标准化作业指引及食品安全标签信息。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有相关工作经验者优先考虑 接受应届毕业生 有一定的抗压能力
  • 秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助组织特别活动和食品促销。 参与起草所有特别活动有关等相关菜单,鼓励所有员工提出创意并在可能的情况下充分加以利用。 对员工进行培训,确保员工的工作表现。 根据餐饮相关标准,参与监控食物出品等相关工作。 具有广泛的产品知识,包括材料、设备、供应商、市场和当前趋势等,并根据运营状况提出相关建议。 保持厨房及个人卫生标准。 确保了解部门人员的培训需求并保证相关培训项目的实施。 根据公司政策,完成员工试用及绩效考核等相关工作。 不断对员工进行教练、顾问,提高其组织纪律性,提供建设性的反馈,确保员工的工作表现。 了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。 熟悉财产安全、急救及紧急程序预案,安全合理地操作所有设施设备。 主动采取行动纠正各类危险状况,并通知相关主管注意各种潜在危险。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    In the pre-event planning process, consult with the meeting plannersto identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/breakflow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements,decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity ·     在会前计划程序中,向会务策划人咨询以确定最佳的会议室布置、会议/茶歇流程的建议、菜单策划、餐饮协调、餐台布置、装饰选择等,以提高会务的效果和效率。 ·     Meet with each meeting planner daily to debrief on daily events,review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and reviewestimates of final billing ·     每天与每位会务策划人会面,总结当日会务,审查消费情况、账单及协议结算之外的开支,并审核预计的最终账单。 ·     Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staffto determine potential enhancements to the guest experience ·     计划并与客户和餐饮服务员工召开会前准备会,确定有可能提升宾客体验的地方。 ·     Assigned upon situation, as the point-of-contact to give immediateassistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runssmoothly ·     在必要的情况下,作为直接提供协助的联络人,使宾客的需求能够迅速得到满足,会务顺利运行。 ·     Ensure the organisation of post-event calls and Feedback Surveycollection, and follow up with customers to obtain event feedback and identifyfurther business opportunities ·     确保组织会后致电客户,收集反馈调查表并跟进客户获取活动反馈,从而确定更多的业务机会。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划; 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户的来电、来函; 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 1、具有酒店市场销售模块专业知识; 2、具备较强团队合作能力和销售能力; 3、具备良好的英文书面和口头表达能力。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、开发北京市场,制定个人销售活动计划; 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户的来电、来函; 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 1、具有酒店市场销售模块专业知识; 2、具备较强团队合作能力和销售能力; 3、具备良好的英文书面和口头表达能力。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、市场开发与业务拓展市场调研:分析区域目标市场的行业趋势、竞争对手动态及客户需求,制定针对性销售策略。 2、客户开发:挖掘新客户资源(如旅行社、企业客户、会展公司、PCO平台等),建立长期合作关系。 3、渠道拓展:开发当地分销渠道(代理商、合作伙伴),扩大酒店品牌的市场覆盖率。 4、活动参与:代表酒店参加行业展会、路演或商务洽谈,推广酒店产品和服务。 5、销售目标管理业绩达成:完成公司下达的目标区域营收指标(如客房、会议、餐饮等收入)。 销售计划:制定年度/季度销售计划,分解任务并落实执行。 6、客户关系维护:集团大客户开发管理:开发维护重点客户(如跨国企业、高端旅行社),定期拜访并提供定制化方案。 7、跨部门协作:内部沟通:与市场部、收益管理部、预订部协作,确保销售策略与品牌定位一致。 8、信息反馈:向总部传递目标市场动态,为产品优化或促销活动提供建议。 9、团队支持:协助目标区域酒店销售团队(如本地销售代表)完成目标。通过海外渠道及客户资源销售国内集团品牌酒店,达成销售业绩指标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、拥有 3 年及以上酒店销售或旅游行业大客户销售相关工作经验,具有高星级酒店、酒店集团区域销售岗位从业经历者优先。 3、具备独立开发区域大客户(如企业客户、旅行社、会议会展公司等)的成功案例,有成熟的客户资源储备者优先;曾参与制定区域销售策略并达成年度销售目标,具备团队协作及渠道管理经验者优先。 3、专业知识:掌握市场营销、客户关系管理(CRM)、商务谈判等专业知识;熟悉酒店客房、餐饮、会议等产品的定价策略与销售技巧。 4、通用技能:具备中英文沟通表达与书面写作能力;熟练使用 Office 办公软件及销售管理系统;具备数据分析能力,能通过销售数据复盘优化市场策略。 5、其他:了解会展经济、企业差旅管理等相关领域知识,具备活动策划及执行能力者优先。 6、办公地点:北京
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 To work with the F&B team to ensure achievement of strategic departmental goals, especially in the area of guest satisfaction. To be prepared to work flexible shifts at designated area to create a fully multi skilled and productive Food and Beverage team. Prepare and service beverages for servers and guests in a speedy, efficient, friendly, and professional manner. 与餐饮部团队一起确保实现部门目标,特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。 1. Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 2. Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料 3. Knowledge of all POS and cashiering functions 熟悉操作POS终端以及和收银相关的功能 4. Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 5. Proficient and knowledge of all menus to include our selection of Food, Beverage, Beer, Wine, spirits and cocktails 熟练掌握菜单并能介绍其选择包括食品,酒水,啤酒,葡萄酒,烈酒和鸡尾酒 6. Up-sells beverage to increase the revenue 促销饮品以提高营业收入 7. Reports any difficulties or problem to Superior / Assistant Manager for solution or follow up actions 向餐厅主管/副理报告所有困难及问题,以便跟进和解决 JOB QUALIFICATIONS 岗位职责 1.Neat and pleasant appearance 仪表整洁 2.Articulate and detail oriented 表达力强 3.Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、具备一定的教育水平。 2、有二年以上同类型客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用房态系统。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 炒锅师傅

    6千-8千
    秦皇岛 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责厨房炒锅的日常工作,包括需确保菜品质量和出品速度; 2. 参与新菜研发和试菜等工作; 3. 根据经营情况,合理订购及使用原材料,避免食材浪费和控制食物成本; 4. 确保宴会厨房环境和操作符合食品安全政策和卫生法规; 5. 与宴会团队保持良好沟通,保障运营工作顺利开展。 岗位要求: 1. 具备2年及以上国际酒店同岗位工作经验; 2. 熟悉食品安全政策及国际酒店的厨房操作规范; 3. 责任心强,注重细节,工作态度积极主动; 4. 具有良好的团队协作能力。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.按照要求做好充分的准备工作,做好协助厨师长需要的配菜,切菜,烹饪以及安置好食品; 2.及时汇报早班或中班充分完成工作的情况或其他发生的情况; 3.保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作; 4.保证工作区域始终如一清洁; 5.检查所有冰箱内食品合理存放; 6.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容: 负责西餐菜品的日常烹饪制作,确保出品质感、风味与出品标准。 按规范执行食材处理、准备、储存及厨房区域清洁维护工作。 协助研发新菜单、季节菜品及特色西餐产品。 配合厨房主管管理设备使用,维护操作安全与卫生规范。 根据需要协助宴会、主题餐饮等活动的菜品制作与出品。 岗位要求: 中专及以上学历,西餐烹饪相关专业背景或系统培训经历。 具备良好的菜品呈现意识与基础英文菜名识别能力。 能适应高温环境、轮班工作及快节奏的厨房运营模式。 责任心强,注重团队协作,欢迎对酒店行业感兴趣的同学投递。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在指定食品加工区域按照卫生安全标准准备食品。  2.以确保达到星级的食品标准,在指定的工作区内监督下一级员工的工作。 3.明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 4.根据工作要求分派工作任务。 5.按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 6.保证所有厨房设备安全正确的使用,并定期维护。 7.确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎酒店标准。 8.当在明厨房准备食品或烹饪时,适当的与客人沟通;在餐厅时必须注意整洁和行为举止,符合酒店行业标准,根据公 司政策要求的变化并做出相应改变。 9.履行并完成指定的职责及工作任务。 10.完成上级交办的其它工作任务。 岗位要求 1.年龄45周岁及以下,高中/中专及以上学历,有烹饪领域的学位或证书者优先。 2.2年及以上厨房工作经验者优先考虑。 3.熟悉餐饮厨房工作流程。 4.较好的团队合作意识。
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