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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    中厨房二打荷。确保正当搬运和储存生熟食物,把浪费率减低;每天工作中,认知并履行丽思卡尔顿酒店的哲学内涵,黄金标准,优质服务三步骤和12条服务信念;维护所有厨房设备好状态,若有需要时,指示主管对其进行保养维修。
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    中厨房二点心。负责出品高质量的食品,以高效率的人事管理方式管辖属下员工,把超时加班工作降至最低,保持食物干净卫生,并鼓舞员工的创新思考。根据菜谱和标准准备并出品所有点心,确保正当搬运和储存生熟食物,把浪费率减至最低。
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    中厨房二炒锅。负责出品高质量的食品,以高效率的人事管理方式管辖属下员工,把超时加班工作降低,保持食物干净卫生,并鼓舞员工的创新思考
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    根据客人的需要满足客人的需求,并能预见客人所需的服务。根据酒店标准执行和运用服务和管理哲学。
  • 理疗师

    3.5千-4千
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    及时的、礼貌的、有效率的提供优质理疗服务或沙龙服务给客人。
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    点菜和酒水;领取和服务酒精和非酒精饮料和菜式给客人;礼貌的、迅速地对房间对客进行服务,餐桌服务或特殊餐饮服务。收取付款。协助维修进餐房间的装饰和器具。
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    【岗位职责】 1、负责酒店正常运作并在总经理及酒店行政管理人员不在的情况下,做出各项决策。 2、监视酒店的所有领域,确保遵守适当的标准并遵循服务三步骤的服务知识以便更好的驱动酒店的运作服务。 3、密切监测房间情况
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    客户关系部员工必须提供温暖而有礼貌的客户服务.主要工作包括提供个人,友善,高效率地帮助客人在房间里办理入住手续.员工也必须持续表现出百分百的可靠性,每一次都提供高水准的服务
  • 工程总监

    3万-4万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作概述:管理酒店内部及外部相关的设施,包括电、制冷、管道、热源、工程结构、装修及停车场等领域。对其他相关工程工作的管理,确保酒店的正常平稳运营,为客人及员工创造安全舒适的工作环境。 职位要求: 1.大专以上学历或工程相关专业大学学位 2.具有酒店大装修项目工作经验;且具有3年及以上国际联号五星级奢华品牌酒店同等职位工作经验 3.胜任酒店工程部所有职位 4.掌握工程各个方面的知识(机械、电、管道、空调) 5.良好的英语口语及书面沟通能力 6.激励并领导员工完成既定目标 7.遵守酒店的员工行为准则,政策及操作程序 8.具备计算、估算能力,能够读懂并理解设计图表 9.在紧急状况及高强度工作下保持清醒的头脑 10.与员工及其他部门保持良好的工作关系 11.确定员工所需的培训并有能力提供此类培训 12.组织、指引及监督所有工程部的活动 13.在一定程度上可以检修机械、电力、空调及管道系统 14.注重设备维修保养,确保工程部少于20%人力用于维修 15.制订部门工作计划,工作目标及酒店项目的实施 16.制订年度及控制月度R&M和HLP消耗预算及参考参数;准备年度及月度基本建设预算
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责维修保养管道及阀门:包括内部冷热水供应系统,保证排水系统的正常运行。负责酒店洗衣房及厨房各类设施设备的日常巡检、故障维修与定期维护,确保设备持续稳定运行,保障洗衣房、厨房正常运营秩序。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督自助餐和散点菜单上的热冷菜的准备以及生产过程,确保其完全符合规定的菜单和准则 根据菜单准备所需食材
  • 销售经理

    6千-7千
    深圳 | 经验不限 | 本科
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 Represents the hotel within thedesignated market. Meet goals in roomnights and revenue as set by department head. 在指定的市场里是酒店的代表。达到部门经理设定的房晚及利润目标。 【岗位要求】 College degree. 大学学历 Abilityto communicate effectively in English with guests and hotel staff to theirunderstanding. 能用英语和客人及酒店员工流利交流 Familiaritywith Sales and Marketing tools. 熟悉各种销售技能 Three+years experience as a Sales Manager, preferably at a Five-Star hotel. 3 年以上五星级酒店销售经验 Abilityto provide legible communication.能有效沟通 Abilityto do basic arithmetic.能进行基本的计算 Computerliterate.计算机技能 Abilityto communicate in a second language, preferably能用第二外语交流
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 采购主管

    5.5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.采购主管协助采购经理在采购的所有领域提供管理和指导,以便货物运输中在质量、数量、价格和订货至交货的时间方面获得最合适利益。 2.擅长工程方面采购
  • 上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 制定与创新:根据餐厅特色与食客喜好,设计、创新改良本帮菜,确保菜品既保留传统风味,又融入新颖现代元素,提升菜品竞争力。 2. 菜单设计:策划季节限定菜单及其他主题菜单,结合上海特色推出特色套餐和宴席。 3. 团队管理:负责厨房团队的组建、培训与日常管理,提升团队整体烹饪水平与服务意识,定期组织技能考核与培训活动。 4. 食材把控:严格筛选食材供应商,确保每日食材新鲜、优质且符合成本预算,监督食材储存与使用,避免浪费。 5. 品质监督:精通上海本帮菜传统烹饪技艺,对每一道菜品的制作过程进行严格把控,从食材预处理、烹饪火候到装盘呈现,保证出品符合米其林标准,确保菜品口味地道、传承经典。 6. 成本控制:合理规划厨房运营成本,包括食材采购、人力成本等,定期进行成本核算与分析,确保餐厅盈利目标达成。 7. 沟通协作:与餐厅其他部门紧密配合,如与服务团队交流菜品特点,协助营销团队策划美食推广活动。 二、任职要求 1. 拥有 15年以上烹饪经验,其中10年以上本帮江浙菜系,2 年以上同类餐厅副厨师长/副主厨岗位经历,熟悉上海及江南地区饮食文化,有米其林黑珍珠中餐厅或五星级酒店相关工作经验者优先。 2. 精通本帮江浙菜经典菜品制作,如红烧肉、油爆虾、响油鳝糊等,对本帮菜文化和传统工艺有深入理解。 3. 具备卓越的融合创新能力,能结合其他菜系(如粤菜、江浙菜),将新食材、新技法融入本帮菜,打造独特菜品,提升菜品层次。 4. 具备优秀的团队领导能力,善于激励员工,营造积极向上的工作氛围,有后厨标准化流程制定经验。 5. 熟悉餐饮成本控制(毛利率、损耗率等),提高出菜率。 6. 熟悉食品安全法规与厨房卫生标准,严格遵守相关规定。 7. 具备厨房安全管理能力,保证设备、消防、人员无事故发生,无火警; 8. 拥有良好的沟通能力与抗压能力,能在快节奏的工作环境中高效完成任务。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.负责灶台上的小料.围边盘饰,插花和灶台调料的领用 2.负责菜品初步熟处理的粘粉,糊的调制 3.负责刀墩厨具的消毒并记录。 4.做五休二 每天8小时工作时间
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: 负责餐厅整体运营 职位要求: 1. 大学本科以上,英文流利 2. 米其林餐厅或黑珍珠餐厅营运总监5年以上经验优先;
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: 负责餐厅管理运营,VIP客户接待。 职位要求: 1. 大学本科以上,英文流利,女性优先; 2.性格活泼,上海人优先。 工作氛围:年轻活力团队,不定期团建。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: 1.会员接待  2.会籍会员维护 3.带会员对公司环境导览 职位要求: 1. 女性,大学本科以上,有英语基础 2. 五年以上餐饮/酒店行业会籍销售经验 3. 有私人高端客户板块对接经验 4. 沟通能力强、责任心强 薪资福利: 薪资待遇:底薪1K-15K+会员销售提成,上不封顶! 福利保障:五险一金,带薪年假; 工作氛围:扁平华管理,不定时工时制,年轻活力团队,不定期团建。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1、负责给员工和其他员工分配工作任务。 2、确定培训需求以及保证部门培训的顺利执行。 3、积极鼓励一线员工,以便其能向客人提供优质的服务。 4、在员工评估和生活等方面帮助员工。 5、确保与各部门间的正常沟通与合作。 6、参加每天和每周的部门例会。 7、执行和跟进所有楼层经理制定的决策,部门会议,计划等目标。 8、保证所有员工熟悉客房内的所有设施设备,以便给客人提供更好的服务。 9、与前台,工程部和洗衣房的关系等方面的事务要能够与楼层经理有着很好的沟通。 10、给下级员工开例会。 11、完成部门经理交给的其他工作。
  • 前台主管

    5千-6千
    宁波 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房日常菜品的准备、烹饪及出品工作,确保食品质量和口感符合标准。 2、协助主厨完成菜单设计、食材采购及成本控制工作。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全和卫生标准。 4、参与厨房设备的日常维护和保养工作。 5、配合团队完成其他餐饮服务相关工作。 岗位要求: 1、有餐饮或酒店相关从业工作经验者优先,实习生亦可考虑。 2、具备基本的烹饪技能和厨房操作知识。 3、吃苦耐劳,能够适应餐饮行业的工作强度和节奏。 4、愿意在餐饮厨房行业长期发展,有良好的团队合作精神。 5、遵守厨房规章制度,具备良好的职业操守和责任心。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 节日礼物
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责/岗位要求】 协助餐饮部基本准则的执行 完全了解美利亚酒店的电话礼仪标准 处理特殊需求并能有效及时的跟团队人员沟通并跟进 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 处理预定。有能力优化翻台并且必须极好的与主管沟通预订系统里的有限座位数 依据库存的要求来采购物品。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 检查客人的菜单,酒单,促销活单,确保处于正常状态。 熟悉酒店的服务和设施,以及娱乐项目、体验和活动 了解酒店和部门的经济目标,努力实现目标。 完成上级交待的其它任务。 具有餐饮服务行业经验,酒店行业经验者优先考虑 至少2年的餐饮运营经验,至少2年以上的同岗位工作经验 良好的运营和管理技能 具备良好的仪容仪表 工作积极主动 团队有良好的沟通才能
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.完成出餐工作(餐厅以小炒、川渝江湖菜为主) 2.负责协调、培训和提供工作安全标准,随时执行和维护食品安全及卫生(HACCP)标准。创新自助餐形式,参与新菜式的创作,追求高标准;  3.负责厨房机械设备的整体状况,协助维护及清洁,保持设施处于良好状态。监控冷藏设备的温度。记录出现的问题,及时与工程部门沟通;  4.检查材料需求,为各厨房的正常运转提供正确食材,保证它的保存和转交。及时补货; 5.遵守配方要求的卫生标准,检查环境温度是否正确; 6.负责铜锣厨房的库存及费用; 7.分析质量指标和顾客评价,及时改进并推出改善计划。
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