【岗位职责】 1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。 2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。 3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。 4、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。 5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。 6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。 7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。 8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台，尽快转交客人。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉服务流程和规范，能够熟练对客服务。 4、了解酒水、菜品等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、服从集团品牌的政策、程序以及品牌标准 2、每个时段的餐桌摆放标准，边台在任何时候都保持干净整洁的状态 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 4、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 6、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 7、灵活运用对客服务技巧 8、热情待客，能够妥当处理客人的意见和问题。 9、根据部门经理的要求完成其他工作 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力 5、具备良好的沟通表达能力 6、良好的英文书写和口语能力

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更高的经济效益； 4、熟练前台各项业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，流利的英语口语；Opera系统基础操作； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1.拟订本组工作工作计划，督促员工实施。 2.提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。 3.分派员工工作，组织制作各种冷菜。 4.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 5.严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。 岗位要求 1.有2年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心，具备一定的管理能力 2.积极应对和解决问题，保持良好的工作状态 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.有一定的创新能力

岗位职责 1.根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2.按照采购单内容和数量，办理验收手续。验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 3.在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 4.填制每日收货汇总表。 5.跟踪和催收应到而未到的物品。 6.做好采购单的存档工作。 岗位要求 1.大专以上学历，熟悉电脑基础操作。 2.具备良好的沟通协调能力。 3.具备基本的物资识别和数量清点能力。

为指定贵宾及其家人、宾客提供定制化、高品质的餐饮服务，兼顾食材安全、菜品口感、营养搭配与服务体验，全程保障客人餐饮场景的专业性与私密性。 岗位职责： 一、定制餐饮方案 1.   深入了解雇客人的饮食喜好、口味禁忌、营养需求，结合季节变化、用餐场景（家常餐、家庭聚餐、节日庆典、个人宴请、商务宴请等），定制个性化菜单，提前与客人沟通确认，灵活调整菜品搭配。 2.   关注饮食潮流与健康理念，定期更新菜单，融入新鲜食材与创新做法，兼顾美味与营养均衡，满足客人多样化的饮食需求，同时可根据客人需求提供特殊餐饮方案（如儿童餐、孕妇餐、素食餐等）。 二、食材采购与管理 1.   根据确认的菜单，罗列需要购买食材的清单交由负责采购的同事。若需要，协助食材的采购工作。 2.   收到食材后，需要检查食材的品质，严格把控食材质量，优先选择当季、有机食材，杜绝过期、变质、不合格食材，同时合理控制采购成本，做好采购记录。 3.   负责食材的储存与管理，根据食材特性分类存放（冷藏、冷冻、常温），规范储存流程，避免食材浪费、串味或变质，定期清理库存，检查食材保质期，确保食材新鲜可食用。 三、菜品制作与呈现 1.   按照定制菜单，完成食材的处理（清洗、切配、腌制等），严格遵循烹饪流程与标准，把控火候、调味、摆盘，确保菜品的口感、色泽、风味达到预期，兼顾专业性与观赏性。 2.   注重烹饪卫生，操作过程中严格遵守食品安全规范，保持厨房整洁，食材处理分区进行，避免交叉污染，烹饪工具、餐具及时清洗消毒。 3.   用餐时根据需求进行菜品分餐、上桌服务，配合完成宴请流程，及时回应宾客的临时饮食需求（如调整口味、增加菜品等）。 四、厨房管理与维护 1.   负责厨房的整理与维护，保持厨房台面、地面、厨具、储物柜的清洁有序，定期对厨房设备（烤箱、冰箱、灶具等）进行检查、清洁与简单维护，发现故障及时上报雇主并协助处理。 2.   规范厨房用品、调料的摆放与管理，合理规划厨房空间，提高烹饪效率，杜绝浪费，定期盘点厨房物资，及时补充短缺的调料、厨具等。 五、其他相关工作 1.   配合客人完成各类餐饮筹备工作，提前规划用餐流程，确保用餐体验流畅、舒适，餐后负责餐具清洗、厨房清理等收尾工作。 2.   主动学习新的烹饪技巧、菜品做法，提升自身专业能力，根据宾客反馈及时调整菜品口味与服务方式，持续优化餐饮服务质量。 3.   严格遵守客人的合理要求，保护客人的隐私，不打听、不泄露关于客人的任何情况，包括个人信息、饮食偏好等相关内容，尊重客人的生活和用餐习惯，配合客人的安排开展工作。 4.   其他合理工作安排。 岗位要求： 一、专业技能要求 1.   具备扎实的烹饪功底，熟练掌握至少2-3种菜系（如中餐、西餐、东南亚菜等）的制作技巧，能独立完成从食材处理、烹饪到摆盘的全流程操作，准确 把控菜品的口感、色泽与风味。 2.   具备定制化菜单设计能力，能根据客人的需求灵活设计贴合需求的个性化菜单，兼顾美味与营养均衡。 3.   熟悉食材特性与处理规范，能准确判断食材新鲜度，掌握各类食材的储存、切配、腌制技巧，杜绝食材浪费，同时严格遵循食品安全操作规范，规避交叉污染等问题。 4.   具备一定的创新能力，关注餐饮潮流与健康理念，能定期研发新菜品、优化现有菜品，满足客人的多样化、高品质的饮食需求。 二、职业素养要求 1.   具备极强的责任心与服务意识，注重细节，尊重客人的饮食需求与习惯，主动配合客人的安排，高效完成餐饮服务相关工作。 2.   严守职业底线，严格保护客人隐私，不泄露客人的个人信息、饮食偏好等相关内容，做到言行得体、礼貌谦逊。 3.   具备良好的沟通能力，能清晰理解客人需求，及时反馈食材采购、菜品制作等相关情况，主动倾听客人的反馈并及时调整，避免沟通偏差。 4.   具备较强的抗压能力与应变能力，能从容应对家庭聚餐、私人宴请等突发场景，灵活处理临时饮食需求（如调整口味、增加菜品等），保持冷静与专业。 三、实操与经验要求 1.   有5年以上酒店或高端餐厅的主厨从业经验，熟悉私人宴请的操作流程，能独立打理厨房日常事务。 2.   熟练使用各类厨房设备（烤箱、冰箱、灶具、料理机等），能进行简单的设备清洁与维护，发现故障能及时上报并协助处理。 3.   具备食材采购与成本控制能力，能筛选优质供应商，合理规划采购清单，在保证食材品质的前提下控制采购成本，做好采购记录与库存管理。 4.   良好的沟通能力和团队精神。 四、其他要求 1.   英语沟通和书写良好，能书写英语菜单。 2.   持有健康证，无传染病及其他影响餐饮工作的疾病。 3.   无不良从业记录，品行端正、诚实守信，具备良好的职业操守，能长期稳定任职。 4.   可根据需要灵活调整工作时间，能配合完成节假日、家庭聚会等特殊时段的餐饮服务工作。 5.   工作地点深圳和香港，或根据客人需求。

岗位职责 据管理层制定的标准，在西式宴会厨房维持高标准的食品出品； 确保设备的正确使用和清洁, 严格控制食品损耗； 承担主管或管理层分配的其他工作任务和职责。 岗位要求 熟悉厨房设备及相关卫生程序； 有创新精神； 积极主动，善于团队合作。

Job description Provide coordination and administrative support to the Hotel Room Sales team to assist with revenue generation and relationship with clients.  为酒店客房销售团队提供协调和行政支持, 协助酒店创收和维护客户关系。 1.Handling all telephone contacts for salespersons during their absence. 在销售人员不在场期间，为他们处理来电； 2. Handling all special request / VIP reservations. 处理所有特殊要求/贵宾预约； 3.Handling various routine communications functions, e.g., distribution of booking forms 处理各种日常通信功能,如预订表格； 4.Keep up to date all Sales reports 及时更新所有销售报告； 5.Builds positive working relationships with all departments of the Hotel; ensures understanding of Sales programs and the wants, needs and expectations of customers / guests. 与酒店各部门建立积极的工作关系，确保对销售计划的了解, 对客户/客人的需求和期望。    Job Requirements 1.Has strong interpersonal and communication skills; 具备较强的人际交往和沟通能力； 2.Good computer knowledge in Microsoft words, excel and PowerPoint; 熟练运用电脑办公软件； 3.Communicates and writes with fluency in English, so as to host international guests and prepare relevant documents in English. 流利的英文口语及书写能力，以便接待国际客人，并准备相关的英文文书； 4.The internship lasts for 6 months or longer 实习周期为6个月及以上。

岗位职责 1.在区域市场传媒总监的指导和监督下，按照酒店的政策及程序要求，协助区域市场传媒总监发展、协调和执行所有有关媒体的活动； 2.负责酒店官方社交媒体平台（微信公众号、小红书等）的日常运营，包括内容策划、撰写、发布及互动管理； 3.协调与支持酒店重要活动、媒体接待、品牌合作等公关项目； 4.建立并维护酒店数字资产库（图片、视频、文案等），确保素材规范可用； 5.收集市场动态与趋势，提供参考依据。   职位要求 1.至少2年同等岗位的国际5星级酒店工作经验； 2.和国内及国外的媒体都保持良好的关系，具有一定的领导能力； 3.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力； 4.良好的沟通技巧及流利的英文书写/口语能力； 5.个性积极主动，工作认真负责。

岗位职责： 1.负责研究区域内酒店的收入机会, 并提供相关的市场调研报告, 以正确评估市场绩效；  2.参加销售和市场总监认为必要的市场调研研讨会/会议； 3.准备和更新月度/季度/年度报告，协助准备季度/年度更新的市场计划； 4.编制与市场生产和特定帐目有关的统计数据, 以此作为年度报告的基础, 并提供定期分析报告, 如销售部要求的市场细分业绩； 5.分析所有酒店收入统计数据, 以确定收入机会。 职位要求： 1.有同等工作经验者优先； 2.良好的分析能力和商业触觉，对数字有强烈的敏感度； 3.主动性强，工作细致； 4.英语能力佳，精通各类办公软件，擅长PPT制作。

岗位职责 - 带领业务发展团队设计并规划板块增长战略； - 带领团队实施业务发展计划； - 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及接待工作； - 负责公司销售业务标准的有效实施与合规性管理； - 通过多种渠道拓展商业机遇 岗位要求 - 具备国际品牌酒店的相关工作经验者优先；  - 自我驱动力强，以目标为导向，勇于突破现状； - 始终秉持专业价值观、道德规范与诚信原则； - 善于制定创意性定制解决方案； - 英语口语表达流利； - 有卓越的人际交往与沟通技巧。

岗位职责 协助制定深圳区域4家酒店年度培训规划和月度培训计划。 负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 审核各种培训教材；负责员工考核工作。 深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性建议。 协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 有相同岗位工作经验2年以上。 熟悉岗位培训工作程序。 了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 具有良好的沟通能力和协调能力。 具有较强的英文文字综合能力和口头表达能力。 能熟练操作计算机。 能够接受工作地点的变化和新任务的安排。

岗位职责 1.负责接待客人给予他们热情而亲切的服务： 2.提供行李服务，邮递，开车门，派送留言/传真，派送报纸等服务； 3.为客人提供咨询服务。  职位要求； 1.吃苦耐劳； 2.善于表达，具备良好的沟通能力； 3.良好的团队合作能力。

岗位职责 协助行政饼房厨师长培训、监督饼房厨师们的工作，保持饼房的食物及服务高标准，并制定相应的标准管理。   职位要求 同等职位的国际五星级酒店经验； 能够在较强的压力下工作； 具有开放性、创新思维； 开朗热情，沟通能力强，有良好的团队合作精神。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划； 2.监督和激励团队，以达到服务和收入目标； 3.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及接待工作； 4.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.热爱市场销售行业； 2.具备组织能力； 3.乐于和客人互动； 4.能用中英双语流利的与客人沟通和书写； 5.注重细节，具有创造力且有能力推动改变； 6.随时掌握行业前沿趋势和市场惯例。

【岗位职责】 1、负责酒店产品的销售与推广。 2、在所负责的市场区域内，积极传播产品信息，营造酒店的知名度。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、不断开发新的客户市场，发展新客户，增加产品的销售范围。 5、做好客户询价与预订，并给予书面确认。 6、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 7、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务。 【岗位要求】 1、有2年以上的星级酒店或度假型酒店销售经验。 2、有责任心，能承受较大的工作压力。 3、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识。 4、反应敏捷，表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力。

岗位职责： 1. 熟悉酒吧各项服务流程和服务技巧，计划及制订有关的在职培训课程,做好员工培训工作参加培训；　 2. 了解顾客对酒吧饮品食品和服务等方面的满意程度,不断改善服务质量； 3. 监察卫生及安全事项； 4. 处理大堂酒廊一切业务，协助上级制订预订营业额,顾客数量及收入等，并加以跟办； 5. 做好大堂吧的各项服务工作。 职位要求： 热爱餐饮行业； 乐于和客人互动 ； 良好的中英文口语及书写能力，为全球客人提供良好的服务； 有酒水相关技能经验工作者优先考虑； 积极主动，善于团队合作。

岗位职责 1.协助行政管家及行政副管家，对客房楼层的清洁、保养进行计划、部署及督导； 2.主要负责客房、楼层过道、楼层服务间、楼层服务区域及防火逃生楼梯等地区； 3.检查各区域主管制订的工作计划； 4.掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间等； 5.负责所有可售房随时保持良好状态。   职位要求  1.有同等星级酒店楼层经理管理工作经验者优先； 2.熟悉客房清洁流程及质量标准，了解酒店客房运营体系 3.良好使用电脑办公软件，较好的英语读写能力； 4.具备较强的团队管理能力和现场协调能力； 5.具备良好的服务意识和沟通表达能力； 6.工作细致认真，能承受高强度工作压力。

工作职责 1.协助部门经理处理人力资源部日常工作，接待面试者及酒店内部同事； 2.负责新员工入职手续办理、新员工档案建立； 3.接听并转接电话，处理相关事宜； 4.负责人力资源部相关文件递送，更衣室管理； 5.维护人力资源部官方微信，定期发送员工活动、招聘推文等。 岗位要求 1. 良好的沟通能力，与各部门建立良好的合作关系； 2. 良好的英文能力，处理相关英文报表及邮件； 3. 熟练操作Office办公软件； 4. 擅长编辑微信推文，海报设计； 5. 具备创新思维。

岗位职责： 1.以香格里拉集团和酒店的标准，方针和政策为客人提供良好的服务； 2.按照楼层主管和助理管家的指示和每日工作分配，完成客房和走廊的清洁工作； 3.按照正确程序进行清洁工作，补充客房用品及备品。 职位要求： 1.工作独立； 2.工作主动并有主人翁精神，良好的沟通能力； 3.热爱酒店行业。

Job description Provide coordination and administrative support to the Hotel Sales team to assist with revenue generation and relationship with clients.  为酒店销售团队提供协调和行政支持, 协助酒店创收和维护客户关系。 1.Handling all telephone contacts for salespersons during their absence. 在销售人员不在场期间，为他们处理来电； 2. Handling all special request / VIP reservations. 处理所有特殊要求/贵宾预约； 3.Handling various routine communications functions, e.g., distribution of booking forms 处理各种日常通信功能,如预订表格； 4.Keep up to date all Sales reports 及时更新所有销售报告； 5.Builds positive working relationships with all departments of the Hotel; ensures understanding of Sales programs and the wants, needs and expectations of customers / guests. 与酒店各部门建立积极的工作关系，确保对销售计划的了解, 对客户/客人的需求和期望。    Job Requirements 1.Has relevant experience at 5 stars luxurious hotel or be skillful with Opera system will be an advantage; 在同级别五星级酒店同等职位或前厅部有过Opera使用经历者优先； 2.Has strong interpersonal and communication skills; 具备较强的人际交往和沟通能力； 3.Good computer knowledge in Microsoft words, excel and PowerPoint; 熟练运用电脑办公软件； 4.Communicates and writes with fluency in English, so as to host international guests and prepare relevant documents in English. 流利的英文口语及书写能力，以便接待国际客人，并准备相关的英文文书。

岗位职责 协助部门开发、协调及执行所有市场传媒部的相关活动；在市场传媒总监的指导和监督下进行日常工作，并遵守酒店的各项规章制度，促进和维护良好的沟通从而提高酒店的品牌形象，为酒店带来更多的收益。 协调公关目的的摄影安排； 发布邮件宣传活动以及编辑新闻稿件； 为酒店联系赞助活动和社区/政府公益活动； 协助宣传资料的印刷安排等。 职位要求 拥有2年的或以上国际5星级酒店工作经验，了解酒店行业相关推广活动; 良好的沟通能力，与媒体建立和维护良好的合作关系； 良好的英文能力，擅长编辑中英双语宣传资料。

岗位职责 负责协调、督导所有楼层员工，确保完成被赋予的所有工作项目。按照香格里拉集团及本地酒店所制定的标准、方针、政策, 楼层主管要负责客房和周围环境的卫生，力争为我们的客人提供友善、高效的顾客服务。 职位要求 热爱酒店业; 诚实、主动并有主人翁精神; 有团队精神。