【岗位职责】 1.客人满意 Guest satisfaction  确保接收与跟进有关本部门的一切信息，以便维持设立的标准和获得客人的满意。Ensures forwarding and receiving of all informationpertaining to the department in order to maintain set standards and achieve guest satisfaction. 准确地接收、记录及传达客人的要求。 Receives, records, and transmits guest requests accurately.  向行政管家提出改进对客服务的建议。Makes suggestion to the Executive Housekeeper on the improvement of guest service.  了解酒店的信息以便为客人提供信息服务。Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 2. 行政工作Administration  根据要求参加会议和培训课程。Attends meetings and training sessions as required.  与客房部的标准和程序保持一致。Adheres to Housekeeping standards and procedures and enforces same.  根据需要贯彻执行部门的程序和政策。Implements department procedures and policies as needed. 3. 部门运作Operation  负责将正确的房态输入电脑并分析房态差异。Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies.  了解酒店的设施设备、产品及服务。Understands the hotel’s facilities, products and services.  根据需要贯彻执行部门的程序和政策。Implements department procedures and policies as needed.  负责管理客房钥匙。To responsible for manage room key .  向值班经理递交房态差异表并复印存放。Submitting same to Duty Manager noting any discrepancies and file copy. 4. 沟通与交流Communication  与客房部同事保持畅通的沟通。Keep open communication with Housekeeping colleagues. 5. 安全与卫生Safety & Hygiene 对工作区域进行维护，并保证设备处于洁及维护的良好状况。 Maintains working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair.  保持个人工作区域和材料的干净和整洁。Keep the work area and material clean and tidy.  完成行政管家交办的其他工作。Performs other duties as maybe assigned by Executive Housekeeper from time to time. 【岗位要求】 1、 仪表整洁、表达力强、身体健康。Neat and pleasant appearance，Articulate.Good Health.. 2、应具备在相当规模饭店1年客房服务员的经验。1 year as Room Attendant in a similar size hotel.

招聘职位为中厨房 各线条厨工 一、岗位概述 酒店厨工是厨房团队中的重要一员，主要负责协助厨师完成日常厨房的准备工作，包括食材的清洗、切割、初步加工等，确保厨房工作的高效运行和菜品的顺利出品。厨工需要严格遵守酒店的规章制度和厨房的卫生标准，保持工作区域的整洁和卫生。 二、工作职责 食材处理：负责食材的清洗、去皮、切割等初步处理工作，确保食材符合烹饪要求。 根据厨师的指示，对食材进行腌制、拌制等初步加工，为烹饪做好准备。 厨房卫生维护：保持工作区域的整洁和卫生，定期清理烹饪设备和工具，确保厨房环境的卫生和清洁。遵守酒店的食品安全和卫生规定，确保食材的存放和加工过程符合卫生标准。协助烹饪工作：协助厨师完成烹饪任务，包括准备烹饪所需的食材、调料等。在厨师的指导下，参与一些简单的烹饪工作，如蒸、煮、炒等。库存管理：协助厨师进行食材的库存管理，根据需求及时申请补充食材，确保食材的供应稳定。对食材进行分类、整理、存放，确保食材的整齐有序。团队协作与沟通：与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作，共同完成任务。及时向厨师汇报工作进展和遇到的问题，接受厨师的指导和监督。 三、技能要求 基本烹饪技能：了解基本的食材处理和烹饪知识，能够完成简单的食材加工和烹饪工作。 熟练掌握食材的清洗、切割、腌制等初步处理方法。 卫生和安全意识：严格遵守酒店的食品安全和卫生规定，注重个人卫生和工作区域的卫生维护。了解厨房设备的操作和维护方法，确保设备的安全运行。团队协作能力：具备良好的团队协作能力，能够与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作。能够在团队中发挥自己的作用，共同完成任务。 四、任职要求 学历要求：初中及以上学历。 年龄要求：年满18周岁及以上。 健康状况：身体健康，无传染性疾病，能够适应厨房工作的强度和压力。 工作经验：有一定的厨房工作经验或相关实习经验优先考虑。 其他要求：勤奋踏实，工作细心认真，具备责任心和敬业精神。 具备良好的沟通能力和服务意识。

岗位职责： 1.学习与协助：在厨房师傅的指导下，学习和掌握基本的烹饪技能，包括食材的处理、烹饪技巧等。Learning and assistance: Under the guidance of the kitchen master, learn and master basic cooking skills, including the handling of ingredients, cooking techniques, etc. 2.协助厨房师傅进行食材的准备、烹饪、装盘等工作，确保出品的菜肴符合酒店的质量标准。 卫生与安全：负责厨房的卫生清洁工作，包括厨具、设备的清洗和消毒，确保厨房环境的卫生和安全。遵守食品安全规定，确保食材的储存、处理和烹饪过程符合卫生要求。成本控制：协助厨房师傅进行食材的盘点和记录，确保食材的合理使用，避免浪费。学习成本控制的方法，为酒店的运营做出贡献。团队合作：与其他厨房员工保持良好的沟通和协作，共同完成厨房的工作任务。积极参与厨房的团队建设活动，提升团队的凝聚力和执行力。Assist the kitchen master in the preparation, cooking, and plating of ingredients to ensure that the dishes produced meet the hotel's quality standards. Hygiene and safety: Responsible for the hygiene and cleaning of the kitchen, including the cleaning and disinfection of kitchen utensils and equipment, to ensure the hygiene and safety of the kitchen environment. Adhere to food safety regulations and ensure that the storage, processing, and cooking of ingredients meet hygiene requirements. Cost control: assist the kitchen master in inventory and record of ingredients to ensure reasonable use of ingredients and avoid waste. Study the method of cost control and contribute to the operation of the hotel. Teamwork: Maintain good communication and collaboration with other kitchen staff to complete kitchen work tasks together. Actively participate in team-building activities in the kitchen to enhance team cohesion and execution. 任职要求: 1.教育背景：烹饪、食品科学等相关专业优先，但并非必要条件，酒店愿意为有志于烹饪行业的年轻人提供培训和发展机会。Education background: Cooking, food science and other related majors are preferred, but not a necessary condition. The hotel is willing to provide training and development opportunities for young people who are interested in the cooking industry. 2.基本技能：具备一定的烹饪基础或相关技能，能够快速学习和掌握新的烹饪技巧。Basic skills: have a certain cooking foundation or relevant skills, and can quickly learn and master new cooking techniques.

岗位职责:  1.任何时候要以一种职业化素养来引导自我，遵守已建立的管理标准和规定、防火规章制度、部门标准程序及政策。Conduct self in a professional manner at all times. Adheres to the established standard of conduct and house rules, fire regulations, and department procedures and policies. 2. 制服穿着干净、整洁，任何时候要保持整齐的外表。Dress in issued uniform and ensures a neat, clean, and tidy appearance at all times. 3. 班次变动要及时汇报，任何时候要熟知时间安排表，如不能出席工作，需及时通知主管。Report to work on time. Is aware of schedule at all times and if unable to attend work, notifies the Supervisor in adequate time. 4. 接受客房部门已分配工作任务，如有疑问应及时提出。Pick-up work assignments from the Housekeeping Department, and review for any questions. 5. 在出勤表上签到/签退并刷上/下班卡。Sign in/out on the payroll sheet or swipe id card in/out and floor keys. 6.领取区域钥匙、设备、日常用品等等。 Report to assigned areas(s) with required keys, equipment, supplies, etc. . 7. 按照操作程序和标准清洁客房。Clean guest rooms following the established procedures and standards. 8. 检查报告楼层管辖区域内的房态差异。Check for any discrepancies on the Room Attendant’s Report. 9. 收集所有的垃圾和可回收垃圾，放置到服务区域垃圾箱里。Remove all garbage and recyclable items and place in the appropriate bins inside the service area. 10. 报告客房破损和维修项目。Report any damages or repairs and maintenance needed to Housekeeping. 11. 向客房部报告房间遗留物。Report any items found in check-out rooms to Housekeeping. 12. 完成管理层分配其它工作任务。Perform other duties as assigned by management. 任职要求: 教育背景：旅游、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先Education background: Tourism, hotel management, catering management and other related majors are preferred.

岗位职责： 1.按照部门的要求和标准操作程序，提供高质量的餐饮服务， 对付账买单按专业程序要求。Delivering Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures，Professionally handle enquiries billing and payment of bills in compliancy with the hotel’s established policies and procedures 2.向主管报告工作中的困难、客人的意见及其他相关的信息Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 3.建立、维持同事员工之间有效的工作关系Establishes and maintains effective employee working relationships 4.按规定参加每日例会及其他的会议Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 5.根据电脑上先前的记录，确保对顾客账单的房间号和姓名的核对Ensure the charged bill is checked against room number and name in accordance with computer listing prior to posting 6. 按规定参加培训Attends and participates in training sessions as scheduled 7.在繁忙时和有充足的时间时，配合餐饮部各部门Assists the food and beverage outlet team in peak and idle times 8.随时保持餐厅区域区域的整齐、清洁Ensure that the restaurant is tidy and clean at all times 任职要求： 教育背景：旅游、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先Education background: Tourism, hotel management, catering management and other related majors are preferred.

以服务顾客为中心确保稳定的运作，并有效监督员工，围绕酒店的核心价值和品牌精神开展工作。Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos. 岗位职责： 1. 保证提供热情，专业，高效高质的服务；做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards 2. 具有丰富的工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set 3. 在其他的餐饮部门或者是酒店的其他部门，尽可能地灵活地去适应所分派的工作To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Food & Beverage Division or any other Department of the hotel as assigned 4. 当转去或分派到其他部门工作，需按照此部门的任务列表细致地完成工作任务To perform all duties and tasks when rotated or assigned to another department as per Master Task List for that department 5. 熟悉酒店所提供的服务和设施To be fully conversant with all services and facilities offered by the hotel 6. 与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求To establish a rapport with guests. Handle all guest requests and inquiries on food, beverage and service 7. 必须严格履行服务标准To be demanding and critical when it comes to service standards 8. 保证整个团队的融洽，专业和好客的形象To ensure that the outlet team projects a warm, professional and welcome image 9. 根据规定完成开档和收档的工作To perform opening and closing procedures established for the Place of work as assigned 10. 彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识，并且运用在工作中进行推销销售To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage item in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up-sell alternative 11. 保持工作环境的整洁To ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organize at all times 12. 监控所有营运用品，减少破损和损耗To monitor operating supplies and reduce spoilage and wastage 13. 依照规定做好判定工作，及时补充To assist in conducting inventory check on all operating equipment and supplies according to the policy 14. 通过电话有礼貌的，有效率的处理客人的询问和投诉。如果问题不能马上解决，必须告诉客人，及确保问题得以解决。同时，及时地报告上级主管To handle guest enquiries either by telephone in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests 15. 在餐厅营运中根据需要提供服务To assist in the operation and service as required 16. 与客人建立和善的关系，受到客人的赞赏和肯定To establish a rapport with guests, providing guest recognition and good customer relationships 17. 不断的更新客人在客房用餐的纪录To maintain and update the room guest history records 18. 参加或组织部门的培训和会议，以及出席酒店安排的培训和相关活动To attend and contribute to all staff meetings departmental and hotel trainings scheduled and other related activities 19. 根据部门安排全面支持部门的培训计划To fully support the departmental trainers function in the department assigned 20. 根据酒店仪容仪表的标准, 穿好制服,带好工牌准时到部门报到,保持个人的卫生To report for duty punctually wearing the correct uniform/attire and name tag at all times. To maintain a high standard of personal appearance and hygiene and adhere to the hotel and department grooming standards 21. 时刻提供给客人友好的,有礼貌的个性化服务To provide friendly, courteous and professional service at all times 22. 灵活的接受并完全合理的工作，包括在需要的情况下调换部门/区域，合适的商业需求和客人的需求To flexible and to carry out any other reasonable duties and responsibilities within the job capability as assigned, including redeployment to alternative department/ areas if required, to meet business demands and guest service needs 岗位要求： 1. 大专及以上学历；University degree; 2. 具有5星级以上酒店餐厅同级工作2年以上相关工作经验。With 2 years above 5 starts hotel working experience at restaurant.

岗位职责： 1.客人满意 Guest satisfaction  保持并持续不断的提高对客服务标准。Upgrade guest services on a continual basis.  为客人高限度的提供客人所期望的舒适和清洁的酒店环境。To ensure the ultimate comforta and cleanliness for all of our guests, as expected. 确保为客人所提供的产品和服务，都依附于钓鱼台美高梅酒店集团标准，保持操作的方法和高标准的统一。 Ensure service and production is provided in the proper manner, and with the usual high standards of a DMH. Understand, maintain and execute operational manuals and guidelines. 2.员工满意 Employee Satisfaction  经常与员工沟通以获得员工满意度的建议。Communications with staff to seek for staff’s opinions and comments on employee satisfaction issue. 向公共区域经理提供如何保持员工士气的反馈。 Gives feedback to the Public Area Manager on the situation of maintenance of high staff morale.  积极参与酒店组织的各项员工活动。Actively participates in the organization of all staff activities. 积极参与员工意见调查并为改进工作环境提供可行性方案。 Actively participates in the Employee Opinion Survey and provides suggestions for actions to improve the scores. 3. 行政工作Administration 确保清洁剂、设备和化学清洁剂盘点数据正确。 Ensure accurate inventory records on cleaningsupplies, equipment, and chemicals.  确保所有活动执行与部门和公司经营项目保持一致，建立安全规章制度标准。Makes sure all activities performed within the department are in accordance with the company’s business objectives, and established security standards.  协助培训，激励、定期与团队成员交流来传递培养一种勇于承担的高标准服务。Assist in training, motivating, and providing regular communication to the team to deliver top service with unmatched professionalism while fostering a culture of accountability. 4.部门运作管理 Operation Management 检查公共区域确保清洁卫生达到高标准。 Inspects public areas to ensure the highest cleaning standards are met.  控制部门成本包括人力、清洁剂，确保为客人提供高标准的服务。Assist in controlling departmental costs including labor regarding cleaning supplies, yet ensuring services rendered to the guests are of the highest standards. 制定遵守各类清洁维护与防护检修计划保证家具外表、增加固定装置和设施设备使用寿命。 Aid in maintaining unparalleled cleaning and preventative maintenance programs to enhance appearance and life of all furniture, fixtures and equipment.  协助制定清洁计划以保证在工作区域内的培训，工作绩效，生产效率等方面都达到高标准。Help with the cleaning program to ensure top quality standards in training, performance, procedures, and productivity pertaining to all public and private guest areas. 检查存储区确保货品摆放整齐，库房干净、整洁。 Oversee storage areas and ensure they are always stocked, clean and tidy. 任何时候保证所有区域高效率运作，适当利用资源。 Ensure that areas of responsibility are running efficient and effective at all times. Proper utilization of resources is a must.  完成管理层交办的其他工作。Performs other duties as maybe assigned by Management from time to time. 任职要求： 1. 仪表整洁Neat and pleasant appearance. 2.表达力强 Articulate. 3. 身体健康Good Health. 4. 简单的英语口语Simple English speaking. 5. 应具备在相当规模酒店2年公共区域高级服务员的经验2 years as Senior PA Attendant in a similar size hotel.

岗位职责： 1. 客人满意Guest satisfaction  保持并持续不断的提高对客服务标准。Upgrade guest services on a continual basis.  为客人高限度的提供客人所期望的舒适和清洁的酒店环境。To ensure the ultimate comforta and cleanliness for all of our guests, as expected. 确保为客人所提供的产品和服务，都依附于钓鱼台美高梅酒店集团标准，保持操作的方法和高标准的统一。 Ensure service and production is provided in the proper manner, and with the usual high standards of a DMH. Understand, maintain and execute operational manuals and guidelines. 2. 员工满意Employee Satisfaction  经常与员工沟通以获得员工满意度的建议。Communications with staff to seek for staff’s opinions and comments on employee satisfaction issue. 向公共区域经理提供如何保持员工士气的反馈。 Gives feedback to the Public Area Manager on the situation of maintenance of high staff morale.  积极参与酒店组织的各项员工活动。Actively participates in the organization of all staff activities.  积极参与员工意见调查并为改进工作环境提供可行性方案。Actively participates in the Employee Opinion Survey and provides suggestions for actions to improve the scores. 3. 行政工作Administration  确保清洁剂、设备和化学清洁剂盘点数据正确。Ensure accurate inventory records on cleaningsupplies, equipment, and chemicals.  确保所有活动执行与部门和公司经营项目保持一致，建立安全规章制度标准。Makes sure all activities performed within the department are in accordance with the company’s business objectives, and established security standards. 协助培训，激励、定期与团队成员交流来传递培养一种勇于承担的高标准服务。 Assist in training, motivating, and providing regular communication to the team to deliver top service with unmatched professionalism while fostering a culture of accountability. 4.部门运作管理Operation Management 检查公共区域确保清洁卫生达到高标准。 Inspects public areas to ensure the highest cleaning standards are met. 控制部门成本包括人力、清洁剂，确保为客人提供高标准的服务。 Assist in controlling departmental costs including labor regarding cleaning supplies, yet ensuring services rendered to the guests are of the highest standards. 制定遵守各类清洁维护与防护检修计划保证家具外表、增加固定装置和设施设备使用寿命。 Aid in maintaining unparalleled cleaning and preventative maintenance programs to enhance appearance and life of all furniture, fixtures and equipment.  协助制定清洁计划以保证在工作区域内的培训，工作绩效，生产效率等方面都达到高标准。Help with the cleaning program to ensure top quality standards in training, performance, procedures, and productivity pertaining to all public and private guest areas. 检查存储区确保货品摆放整齐，库房干净、整洁。 Oversee storage areas and ensure they are always stocked, clean and tidy. 任何时候保证所有区域高效率运作，适当利用资源。Ensure that areas of responsibility are running efficient and effective at all times. Proper utilization of resources is a must. 5. 沟通与交流Communication 与员工进行与工作有关的沟通。 Counsels employees on job related issues and where necessary on items of personal nature.  与公共区域经理保持畅通的沟通Keep open communication with Public Area Manager. 其它部门、上司保持密切工作合作关系，促进反馈，交叉培训与高效率运作。 Maintains close work relationships with other departments and their leaders to promote feedback, cross training and efficient operations. 任职要求： 1. 仪表整洁Neat and pleasant appearance. 2. 表达力强Articulate. 3. 身体健康Good Health. 4. 简单的英语口语Simple English speaking. 5. 中专及以上学历Technical Secondary School. 6. 应具备在相当规模酒店2年公共区域高级服务员的经验2 years as Floor Supervisor in a similar size hotel.

岗位职责： 1. 定期保养电控箱，包括但不仅限于紧固螺栓、清灰、检查接地线、测试电流等。Regular maintenance of electric control box, including but not limited to tightening bolts, cleaning ash, checking grounding wire, testing current, etc. 2.定期清洗空调翅片、风筒、过滤器、过滤网，清洁接水盘。 Regularly clean the air conditioning fins, air ducts, filters, filters, clean the water tray. 3. 定期对水泵紧固、加注润滑油，检查联轴节，校准水平度。Regularly tighten the pump, fill lubricating oil, check the coupling, and calibrate the levelness. 4. 协助维保单位对锅炉、电梯、制冷机、消防设备进行定期维保。Assist the maintenance unit to carry out regular maintenance of boilers, elevators, chillers and fire fighting equipment. 5. 运用适当正确的工具和物料完成工作。Maintains trolley with proper tools and materials to complete duties. 6. 立即报告主管工作中遇到的困难。Report immediately to Team Leader any difficulties in completing jobs. 7. 确保所有的工具和设备一直处于正常而有序的状态。Maintains and ensures all tool and equipment are in good order at all times. 8.向主管/工程师提交零件和耗用品的采购清单。 Submits request to the Team Leader/ Engineer for the purchases of parts and consumables. 9. 协助控制所有有效消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel. 10. 协助监控所有设备效能，为节能减少消耗出谋划策。Assists in monitoring energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage. 11.随时随地严格遵守所有的安全规则。 Strictly adheres to all safety regulations at all times. 12. 严格遵循所有工作区域的清洁程序，在工作中注意保护周围环境。Strictly adheres to the cleanliness of all work area, protecting the surroundings when executing jobs. 13.按要求定时巡查设备机房发现与安全有关的反常现象，立刻报告主管或工程师。 Inspect the equipment room periodically as required. Report any anomalies related to safety to the supervisor or on-duty engineer immediately 14. 及时完成日常报修，将维修结果及时反馈给报修人。Complete the daily repair in time, and report the repair results to the repairman in time. 15. 将所有的用完的工具归还到工具箱或仓库。Returns and keeps all tools and equipment in designated cabinet or store after use. 16. 记录每天的工作日志。Maintains the Engineering Daily Log Book. 17. 积极参与所有要求参加的会议。Attends and contributes to all Meetings as required. 18. 参加所有的核心培训和相关的技能培训。Attends all Core training and related skills training. 19. 礼貌而高效地处理顾客和员工的提问，如果不能立即解决的，在适当的时机汇报投诉和问题，并及时跟进回馈。Handles guest and associate enquirers in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 20.了解雇员立法和劳资关系，严格遵循员工手册的规章准则、酒店雇佣政策、卫生政策和健康安全政策。Knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 21. 保持好积极正面的顾客关系和同事关系。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 22. 必须完全熟悉所有的安全出口，紧急电话号码和工具。To be fully conversant with all fire exits, emergency telephone numbers and facilities. 23. 执行上级交代的其他工作指令。Execute other work orders assigned by superior. 任职要求： 1．高中（职高）及以上毕业Professional high school certificate. 2．有3年酒店工程部工作经验。3 years working experiences in hotel engineering department. 3．证书需求：电工证等Certificate required: Electrical certificate.

职位描述 1.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 2.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 3.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 4.负责对结帐房间的查房工作。 5.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作 6.负责杯具的清洁与消毒工作 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆 放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有酒店客房工作经验的优先 2.身体健康，吃苦耐劳。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益至好； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、全面负责餐饮销售，推销、预订工作； 2、制定餐饮销售的市场推销计划、简历并完善餐饮销售工作程序和标准，制定餐饮销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善餐饮销售日记、客户合同存档、餐饮订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定餐饮客户的菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对餐饮包房及宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。 2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3)饮料指定的杯子和装饰。 4)菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 5)每天的特价推介菜和沽清物品。 6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求. 7)每日住房率，入住/离店，贵宾 8)记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 9)正确的保养和运用各类设备。 10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 3.能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查，将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致8.查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 8.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。 11.预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。 14.检查所有的点单（如果有必要包括其他领班的点单）并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受，记录和确认餐厅预定/取消。 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口头及书面英语 3.有最基本的相关知识，技能和能力

【岗位职责】 1、代表酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。维持及增长客户团队、散客及宴会的产量。管理重要大客户或指定市场。负责实现自己的客房销售目标。持续保持和提高对市场趋势、竞争对手和客户的认知。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 4、管理重要客户或者重点区域。 5、制定销售周计划，从所负责客户及市场中获得生意，并及时反馈重要信息给销售总监。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、确认客户的需求、万豪的目标，以及细分市场/客户的战略。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、获取市场情报：如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 13、通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、高端酒店相近工作经验，出色的销售技巧。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、清楚及达成个人及团体目标。 5、能够掌握和理解市场和竞争，客户发展及关系管理能力。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、高效的时间管理能力，清楚销售策略及客户利润至高。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，激发团队销售潜力，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

1.根据经营接待，完成饼房接待任务。 2.完成上级交代的其他任务。 要求： 1.中专或以上学历，25-48岁，能吃苦耐劳，服从部门工作安排。 2.具有西饼房相关5年以上工作经验。

1.按照服务流程认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3.运用礼貌语言，为客人提供优质服务， 4.善于向顾客介绍和推销中餐厅的服务项目； 5.服从安排，团结及善于帮助同事工作； 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 任职要求 1.年龄18-28岁，身体健康，女身高1.58m以上、男身高1.68m以上，能吃苦耐劳。 2.具备良好的沟通能力。

1、按照服务流程认真做好各项准备工作，确保正常营业使用。 2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务， 4、善于向顾客介绍和推销本茶室茶品； 5、工作相互配合，团结及善于帮助同事； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职要求 1、年龄18-28岁，身体健康，五官端正，女身高1.6m及以上、男身高1.7m及以上。 2、品行端正，能吃苦耐劳，高中以上文化程度。

工作内容： 1、按照要求认真做好各项准备工作，准备好各种用品，确保正常营业。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务， 4、善于向顾客介绍和推销本茶室茶品； 5、相互配合，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-28岁，身体健康，五官端正，身高1.60m及以上。 2、品行端正，能吃苦耐劳。

1.在餐饮部经理的领导下，负责中餐厅的管理工作。 2.制定服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.完成上级交代的其他工作。 岗位要求 1.年龄25-38岁，大专以上文化，女身高1.63m或以上，男身高1.75m或以上； 2.两年以上同岗位工作经验，具备良好的人际交往能力和沟通技巧能力； 3.精通中餐业务知识，熟练掌握中餐服务技能技巧。

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9.完成上级交代的其他工作。 岗位要求 1.年龄18-28岁，身高女1.62m以上，男1.72m以上，中专以上文化程度，会简单的英语交流，能适应上夜班。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、完成分配的房间卫生； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能； 7、完成上级交代的其他工作。 任职资格： 1、年龄25-48岁，身体健康； 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中及以上文化程度。