1.具有独立设计菜单的能力； 2.熟悉各种配料、原材料； 3.严格把控出品质量，对食品成本率有较强的节约意识； 4.具有大型宴会及自助餐的出品经验。

主要负责酒店自助餐、桌餐、会议室布场翻台、摆台以及日常接待服务工作。

1、负责酒店的消防、排水管线、厨房设备等维修保养工作； 2、服从主管调度，保证酒店相关设备的完好； 3、保证客房、厨房、公共区域的水、电正常供应； 4、可以熟练掌握机修设备及管道线路维修保养技术； 5、有低压电工操作证、焊工证者优先

1.接待宾客入住：负责接待宾客，接受并处理客人的网上预订单，接受客人电话询问，为客人提供房间退订、入住等服务； 2.提供帮助并解决问题：负责为已入住的客人提供必要的帮助，合理解决客人入住期间所遇到的问题； 3.负责核查客人的相关信息，按照酒店入住要求对客人的个人资料进行登记；

主要职责： 1.按照标准完成责任区域的卫生清洁工作，包括地面、墙面、家具、餐具等，确保环境整洁。 2.按标准摆台，确保餐具、玻璃器皿、布草清洁无破损，摆放准确、整齐、统一。 3) 补充服务区域的各类物品，如调味品、餐巾、文具、菜单、酒水单等。 4.熟悉当日特色菜品、酒水推荐、沽清（售完）菜品及推广活动，以便准确向客人介绍。 5. 以微笑和规范的问候语迎接客人，并热情、礼貌地引导客人至就餐桌。 6.为客人拉椅让座，递上菜单和酒水单，为客人铺好餐巾。 7. 主动、准确地为客人点取菜品和酒水，并能根据客人需求进行适当的推荐和介绍。 8. 协助传菜员核对菜品，严格按照服务顺序（先女士后男士，先宾后主等）和标准为客人上菜，并报出菜名。 9. 在客人用餐期间，勤巡台、勤换骨碟、勤添加酒水，及时清理台面，确保客人用餐舒适。 10.熟练掌握红葡萄酒、白葡萄酒等的开启与斟倒服务标准。 11.在客人要求结账时，迅速、准确地提供账单，并熟练操作POS机，为客人办理现金、信用卡或挂房账等结账手续。 12.礼貌送别客人，并感谢其光临。迅速并有序地完成撤台、重新摆台工作，为迎接下一批客人做好准备。 13.始终保持着微笑，使用敬语，保持友善和专业的态度。 14. 密切关注所负责区域内客人的需求和反应，及时回应客人的呼唤。 15.积极与领班、主管、传菜员及厨房员工沟通协作，确保服务无缝衔接。 16. 遵守酒店的所有规章制度，特别是食品安全和个人卫生标准。 17.在用餐服务过程中积极有效与宾客沟通，认真听取宾客意见或建 议，并及时向上级汇报反映。 18.避免和减少餐具破损，协助上级做好餐厅物品盘点工作。 19.认真听取并完成上级交派的临时性工作（包括但不限于婚宴、宴会、会议的翻场、摆台工作等）。 任职资格： 1.学历要求：高中或中专及以上学历； 2.专业要求：了解基本的餐饮服务知识和礼仪。具备一定的菜品、酒水知识（入职后培训）。基本的语言能力（视酒店要求，可能需要基础英语或其它外语会话能力）。 3. 工作经验：有星级酒店或高端餐厅服务经验者优先，无经验者需具备良好的学习能力和服务意识，酒店可提供培训； 4.能力要求：出色的服务意识：真诚地乐于为他人提供服务，能站在客人角度思考。良好的沟通与表达能力：口齿清晰，有礼貌。团队合作精神：能与同事和睦相处，相互支持。吃苦耐劳与抗压能力：能够适应长时间站立工作和高峰期的忙碌压力。学习能力与主动性：愿意学习新知识和技能，工作积极主动。个人形象与卫生：仪容仪表整洁，符合酒店要求。 5.其他要求：形象端正，沟通表达流畅，能够适应长时间站立和弹性工作制。

1、负责酒店公共区域地面、地毯、办公区、经营区、服务区的清洁清扫工作。 2、正确使用清洁剂及清洁器具。 3、报告并上交在公共区域内的遗失物品，及时上报设备设施的损坏情况。 4、负责酒店所有地毯的维护保养及定期洗涤工作，定时巡视酒店范围的地毯状况 及时做好除污及吸尘工作。 5、负责各种清洁设备的维护及保养。 6、完成上级分派的其它工作。

岗位要求： 1.年龄范围20至35周岁，具备大专及以上学历，拥有1年及以上相关行业工作经验者优先考虑； 2.男女不限，形象佳，身体健康； 3.品行端正、吃苦耐劳，优先考虑具备优秀英语或其他外语听说读写能力者； 4.有较好的语言表达能力； 5.有较强的责任心和服务意识； 6.有一定的责任心，有良好积极的工作态度； 7.性格外向，乐于助人，热爱学习。 岗位职责： 1.执行部门主管指令，服从工作安排，完成上级指派的工作任务；  2.做好对散客和团队的接待入住登记，退房结账，电话接听等服务工作；  3.严格按照工作规范和服务质量标准进行工作，实行规范作业；   4.做好VIP宾客的信息喜好搜集录入系统工作，做好VIP宾客的接待工作；  5.具备一定的处理投诉能力，必要时需及时向前部门负责人汇报；  6.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益；  7.积极与预订部和客房部联络沟通，保证每日房间入住登记和退房结账工作顺畅无误；  8.严格执行酒店消防及安全生产规范，确保前台操作符合安全生产要求；   9.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；10.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务；   11.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务；   12.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责 1、负责酒店月度考勤及工资材料制作。 2、协助员工入离职、调动手续办理。 3、管理酒店员工的健康证。 4、协助员工劳动合同签订及管理工作。 5、必要的情况下，支持酒店运营和管理。 6、其他领导交办的任务。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、掌握文员工作、文书档案管理等知识。 3、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 4、熟练掌握办公自动化技能。 5、工作责任心强，耐心细致。 6、有酒店业或相关岗位从业经验者优先。（可接受在南京工作）

岗位职责： 1、协助上级做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围。 2、参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率。 3、负责编制员工工作表，合理安排下属的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示。 4、掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店的房客名单，最大限度地销售即时客房。 5、完全熟知酒店电脑系统的操作程序，以保证属下员工都能熟练操作运用。 6、确保员工提供礼貌、专业的服务。 7、及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房。 8、高峰期协助接待员办理登记入住结账离店手续 9、严格控制、管理、检查客房钥匙的制作，防止出现任何错误。 10、检查所有宾客的留言，并确保宾客及时收到所有留言。 任职要求： 1、能接受在南京、常州工作； 2、形象气质佳、身体健康，有良好的礼仪、沟通协调及客诉处理能力； 3、熟悉Opera系统操作，英文基础良好，有五星级品牌酒店同等工作岗位经验。

岗位要求 1、统筹负责整个酒店的整体客服管理; 2、酒店所有服务流程的制定以及客服部员工规章制度的制定; 3、对客服部下属员工进行专业培训; 4、与客户进行沟通，了解客户的潜在需求; 5、分析客户的需求信息，及时调整服务流程及内容; 6、客户满意度调查; 7、接受及处理客诉，予以记录并及时向集团汇报。 8、熟练使用Opera系统，英语可流利沟通。

岗位职责 1、按照下达的任务单，协助制作各种面点产品。 2、保持良好的仪容仪表及个人卫生。 3、学习和掌握食品安全卫生管理制度，并遵照执行。 4、完成上级交派的其他工作。 岗位要求 1、中西面点专业，有良好的专业基础。 2、有良好的职业素养、服务意识、责任心。

1. 清洗工作：负责清洗餐具、厨具、菜品等。 2. 卫生工作：负责工作区域的卫生打扫。

主要负责配合炉头师傅进行菜品预加工、添置料头、传递菜料、餐盘装饰、菜品装盘等

工作职责： 1、根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品 2、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务 3、 严格按照菜谱、标准和摆盘标准 4、正确操作所有的设备、器具和机器 任职资格： 1、烹饪相关专业学习或有酒店实习经验优先 2、了解相关食品卫生安全知识 3、为人正直，有责任心 4、较好的抗压能力，能吃苦耐劳

工作职责： 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品 2、确保有足量的面包供应 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 5、接受上级的其他任务。 任职资格： 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能 2、熟悉西点的相关知识及礼仪 3、从事相关专业学习，有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作实习经验优先。

工作职责： 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 任职资格： 1、大专及以上学历或相关技能证书 2、具备至少2年以上饼房厨师的经历，有酒店工作经验者从优 3、较好的沟通能力及主管层级领导力 4、具备食品安全体系方面的知识 5、具有较强的责任心和抗压能力

工作职责： 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 任职资格： 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

工作职责： 1.主要负责餐饮销售工作，如季节性产品销售和日常预定管理等 2.积极地参与完成部门销售任务，争取销售额 3.参与主要的酒店/餐饮推广活动并促进酒店销售 4.制定相应的客户维护计划，维护客户关系 5.协助预测酒店未来季节性产品收入和酒店忠诚会员计划收入 6.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，定期向餐饮部经理汇报 任职资格： 1.大专及以上学历，至少1年餐饮销售经验 2.了解本地客户情况，能够进行市场分析 3.拥有客户资源，擅长与客户建立并维系关系 4.具有良好的沟通技巧及人际交往能力 5.具有较强的抗压能力

工作职责： － 协助饼房总厨管理饼房良好运营并提供高质量对客服务 － 有效控制饼房产品、运营成本及出品质量 － 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作 － 能够进行日常团队培训，熟悉食品安全体系方面知识 － 时刻理解、实践和促进团队的工作方法 任职资格： － 大专及以上学历，饼房工作背景 － 3－4年岗位管理经验，国际联号经验优先 － 富有领导力、创新思想 － 精力充沛，较好的抗压能力

工作职责： 1、热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格： 1、大专以上文化程度，流利的日语/韩语技能 2、擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度 4、较强的抗压能力 5、熟练操作酒店电脑系统

工作职责： 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 任职资格： 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

工作职责： 1.每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2.检查各区域主管制订的工作计划。 3.如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4.掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5.检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6.负责所有可租房随时保持良好状态。 7.接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8.监督楼面和客房中心的盘点工作 任职资格： 1.大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.有1年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3.熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4.身体健康，相貌端正。

工作职责： 1.保证人力资源部顺利有效运作，全面负责酒店的人力资源功能； 2.建立及保持良好的员工关系和士气，以提高员工服务标准达到集团客人满意目标及完成酒店的商业战略计划； 3.创造良好的企业文化，达到集团宗旨要求； 4.确保酒店内员工沟通活动的执行，以使员工认识到希尔顿集团的宣言和运营理念。 任职资格： 1.大学本科，良好的中英文读写能力； 2.至少具备三至五年相关人力资源管理经验； 3.具有策略性、创造性及灵活性； 4.具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。

全面负责所辖楼面服务运营管理，落实餐饮总监各项指令，制定并执行服务流程与标准，确保完成经营指标并推动工作标准化、制度化。 主持楼面工作会议，统筹协调前后台资源，监督工作质量与效率，及时反馈宾客意见并与厨房协同优化菜品结构与供应计划。 强化现场管理及服务质量管控，重点保障大型宴会与VIP接待质量，妥善处理宾客投诉，持续提升服务满意度。 负责楼面物资与成本控制，建立餐具及易耗品管理制度，监督设施设备维护与使用，有效控制运营费用。 组织员工专业技能培训与质量管理，加强团队建设与思想引导，营造积极服务氛围，提升团队综合素质与凝聚力。 开展日常经营数据分析，掌握客情预订与资源准备情况，协调跨部门协作，配合完成上级交办的其他工作。