主要职责 Primary Responsibilities ： 1、负责清洁楼层客房及相关区域并使之保持整洁良好的状态。确保客人物品的安全和整齐有序。为所有客人提供舒适的环境。 Responsible for making guest rooms and surrounding areas clean and orderly on the floor and in well maintained condition. Keep the guest items safe and orderly. Provide comfortable stay to all guests. 2、迅速巧妙地处理客人的投述和要求。确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意。如果无法妥善处理客人的投述和要求应请求行政管家的帮助。 Handle all complaints and requests immediately and tactfully. Make sure the guests are satisfied with the service before they leave the hotel. Request assistance from the Exec. Housekeeper if complaints and requests cannot be handled. 3、按照酒店的标准清洁住人房。 Clean and make up occupied rooms according to hotel standards. 4、按照程序做床。确保床上的所有布草干净整洁，经常检查床垫，毛毯和床罩是否有血渍和污迹。 Making of beds Proper bed making as instructed according to the procedures. Ensure that all linens on the beds are clean and in good condition. Always check bed pads, blankets and bedspread, whether there are blooded marks and stains. 5、按照正确的程序清洁浴室并使用正确的清洁药水。确保浴缸和面盆中没有头发，镜子和装饰物光亮无污渍。所有家具和装饰物均应抹尘。 Proper procedure in cleaning bathrooms and using right chemicals and dilution. Ensure that there is no hair in the bathtub and washbasin. Ensure that mirrors and fixtures are well polished and without stains. Dusting furniture and fittings. 6、按照标准设置更换毛巾，补充客用品如火柴，香皂，文具等。 Changing towels, replenishing supplies as per standard set-up such as matches, soaps, stationers, etc. 7、检查并立即向领班报告所有维修问题。 Check and report all maintenance repairs and requests to the Captain immediately. 8、检查并向前台收银报告酒水消费。 Check and report mini bar consumed item to F/O cashier. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. 3、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 Work hard, meticulous style, hard-working, flexible response.

岗位职责/职位描述 主要职责Primary Responsibilities ： 1、熟练地办理入住，退房，外币兑换，叫醒等服务，确保正确无误！ Proficient in daily work, which is including check in, check-out, foreign currency exchange, wake-up services, Ensure that all are correct。 2、要尽可能的为客人提供良好的服务和准确的信息，并用合适的途径传递给客人。 Provide services and information to guests that are the most accurate and up to date possible, and are delivered to the guest in the most meaningful way. 3、为饭店保持良好的声望并帮助饭店增加利润。 Maintain a very good reputation for the Hotel and assist to increase the overall profitability of the Hotel. 知识和经验Knowledge and Experience: 1、大专以上学历。 Junior college education or above. 2、形象气质佳，抗压能力强。 Hard Working and strong anti-stress ability. 3、良好的中英文口头书面表达能力。 Good written and verbal Mandarin & English is a must. 4、熟练的电脑操作。 Good knowledge of computer skills. 5、能接受翻班制度。 Accept the shift work. 6、具有酒店工作经验者优先考虑。 People who have working experience in hotel.

Primary Responsibilites岗位职责: Reporting directly to the Guest Service Manager- Front Office, the Reception Supervisor is directly responsible for handling telephone inquiries, guest arrivals and the subsequent input into the computer system. On a broader scale the Reception Supervisor must work closely will all Front Office and Sales & Marketing personnel, and in particular, Sales & Marketing, providing lead advice and constant "feedback" concerning both inquiries and firm reservations. The Reception Supervisor must at all times maintain a professional, friendly business manner in all guest and client liaison, personally, in correspondence and on the telephone. The Reception Supervisor is also to pay particular attention to the use of the Guest History facility in the FIDELIO Front Office system. Responsible for advising relevant Senior Management of all incoming VIP guests so that special requirements that may need to be attended to are actioned accordingly. Ensures that you as Reception Supervisor for Grand Mercure Hotel Hongqiao Shanghai have a comprehensive knowledge of Shanghai and what is happening within the city at all times, and to ensure that all guest and callers inquiries are met with prompt, informative yet friendly solutions. Checks the daily Arrival List, Special Arrival List for VIPs, repeat guests and FITs. 直接向宾客服务经理-前台汇报工作。接待主管直接负责处理电话查询，将抵达客人的资料和有关信息输入电脑系统中。从更广的角度上讲，接待主管的工作必须紧密结合所有前厅部和销售部的工作。特殊情况下，销售部会提供重要的建议和有关公司预订的反馈。接待主管要注意运用FIDELIO办公系统中的客史资料。 要负责向上一级管理人员汇报所有即将抵达的重要客人的情况，以便能够进行特殊的安排。 作为酒店的接待主管，要对上海有广泛的了解并要了解城市中所发生的事情。要确保快捷，友好地解答所有打电话的人或者客人的询问。 检查每日预抵客人表、重要贵宾、回头客和散客的预计抵达表。

主要职责 Primary Responsibilities : 1、全面掌握整个酒店的房类分布情况，并及时将房态告知相关部门。 Familiar with roomsituation and inform department concerned in time. 2、负责协助收益总监做好预订运作。 Assist Director of Revenue todo the efficient operation of the reservations department. 3、 监督和分析客房出售情况，提高客房入住率。 Monitoring andanalyzing rooms' inventory utilizing yield management to maximize occupancy andincrease average rate. 4、预测每日客房出租率并上报收益总监。 Anticipate dailyroom rate and report to Director of Revenue. 5、负责预订合同的订立与跟踪。  Responsible forand follow up reservation contract.   知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、星级酒店相关2年以上工作经验。 At least 2 years working experience in star hotel. 2、熟练的英语口语表达能力，善于沟通和表达； Good command of oral English, good at communication and presentation. 3、具有一定的抗压能力。  Have a certain ability to withstand pressure.

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量和价格合理 2、根据各部门的需求制定采购计划，并跟踪采购进度，确保物资及时供应 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的表现，优化采购渠道 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益 5、监控市场行情，及时调整采购策略，控制采购成本 6、负责采购数据的统计与分析，定期提交采购报告，为管理层提供决策支持 7、协助上级完成其他与采购相关的工作任务 【岗位要求】 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商高效合作 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的数据处理能力 6、具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境

工作职责：1、监督客房部各项标准和工作程序的执行；2、根据与工作需要，设计并组织楼层服务员培训和会议；3、监督客房部各项标准和工作程序的执行：臥室服务、卫生间服务、洗衣服务、清洁服务、布巾维护，就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议；4、排列抵店客人客房的优先顺序，配合前台满足酒店和客人的要求，并处理客人所有的特殊要求。确保及时为客人提供洗衣服务并送还，管理酒店的遗失财物；5、监督客房部人员，以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。任职资格：1、高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历2、具备1年酒店客房工作经验，包括的管理经验或培训经验3、具备良好的沟通协调能力4、身体健康，能够适应楼层工作环境的体力要求

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

有餐厅烹饪经验，擅长中式简餐/早餐制作优先，厨艺精湛、注重食材品质。做过筹备店中高端酒店优先

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、有英语基础的 ，上海工作经验 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、基础的有流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

• 负责单店营收、利润、成本、人效、QSC（质量/服务/清洁） • 制定运营策略、活动落地、数据复盘、指标追踪 • 团队管理、培训、绩效考核、人才梯队 • 新店筹备、开业支持、标准化体系建设 • 食品安全、客诉、风险与突发事件处理 能和门店一起创新 研发的精神 （ 无经验也可）

前台接待 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、接受夜班

【岗位职责】 1、负责前厅部的运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机及宾客关系维护等，并参与轮班 2、协助店长制定并优化前厅部工作流程和服务标准，确保服务质量符合品牌要求 3、监督每日客房销售情况，合理控制房态及房价，最大化客房收益 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 6、协调并参与早餐及房务的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅 7、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进建议 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、2年以上酒店前厅工作经验 3、精通pms等酒店管理系统操作，熟悉收益管理原理 4、具备出色的服务意识及突发事件处理能力 5、优秀的团队管理能力和跨部门协调能力 6、接受轮班 7、流利的普通话及英语沟通能力 8、20-35岁

岗位职责 1、关注竞争对手的活动并协助了解市场动态，制定有效的销售策略。 2、提供政策导向，并进行市场调研和分析。 3、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标。对销售线索有效整理，提供给酒店内适合人员，将销售收益最大化。 4、根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、和有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 5、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度和忠诚度。 6、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供专业的酒店产品解决方案。 7、 进行销售拜访，电话销售，书信，电子邮件销售以及邀请客户参观酒店的工作，协助客人了解酒店并安排现场视察。 8、销售酒店的所有设施，包括且不限于客房，餐饮，会议宴会相关产品服务，并协商会议销售和宴会服务有关条款。 9、在需要时出差，对酒店进行推销和发展潜在的业务机会，按要求参加贸易展览和销售会议。 10、评估销售业绩和提供市场数据，协助上级领导评估销售和营销活动。 11、 完成销售报告及业绩分析，定期向上级汇报工作进展。 12、完成其它所有分派的合理工作。 岗位要求 1、市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业的大专或本科学历。   2、两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景 3、能有效与顾客、合作人或第三方沟通，展示酒店、品牌及公司的高素质。 4、具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 5、具备高度的工作积极性并能在指定时间内完成上级制定的或自己承诺的工作任务。  6、具有较强的谈判技巧。 7、熟练使用微软办公软件及酒店管理系统。 8、具备良好的职业素养和责任心，能够积极主动地完成工作任务。

【岗位职责】 1.检查房态并记录，及时将房态汇报给楼层主管。 2.清洁并整理客房洗手间里的客用物品。 3.清理打扫房间这主要包括，吸尘，擦拭家具，清理垃圾，做床，清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面，抹尘等。 4.为房间补足酒水与日用消耗品，为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品。 5.清理已退的房间，汇报房间内是否有损坏物品。 6.报告房间内需要维修的问题，汇报有可疑行为的客人。 7.汇报房间遗失物品，上交给楼层主管拾到物品。 8.检查清洁后的客房，填写客房服务员每日报表。 9.检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房，为客人收洗衣并送至洗衣房。 【岗位要求】 1.身体健康，能够吃苦耐劳，能够承受工作压力。 2.有主动服务意识，良好的对客沟通能力。 3.乐于助人，性格开朗，服从部门安排。

岗位职责： 1.确保上班期间仪容仪表符合酒店要求。 2.查看交班记录，了解上下班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住/离店登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10.完成上级交代的其他任务。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，有同等职位工作经验者优先。 2.良好的英文口语和阅读能力。 3.性格开朗、工作踏实，具有积极向上的工作态度、较强的服务意识、推销意识和责任感。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单；

岗位内容及要求: 1.审核每日经营收入，核对付款结算方式，及时出具每日收入报表，确保每日收入和付款账实相符； 2.审核运营部门销售提成； 3.审核账单有无差异、漏单、错单、重复入账的问题，及时跟进更正并做好记录； 4.不定期抽查各运营部门业务操作； 5.细心严谨、主动，有较强责任心和抗压能力，具备良好的沟通能力，能高效完成上级交办的任务； 6.熟悉opera系统和审计流程，具备一定的财务基础知识，财务会计、酒店管理、审计相关专业优先

工作职责： 烹饪技能： 展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。 注重细节： 在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。 团队合作与协作： 与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。 通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性： 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力： 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。 时间管理： 有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

工作职责： 1. 协助餐饮部日常运营工作，包括但不限于餐前准备、餐中服务及餐后整理。 2. 负责顾客接待、点单录入、上菜及用餐环境维护等基础服务工作。 3. 配合团队完成餐饮活动支持任务，确保服务流程顺畅。 4. 学习并遵守食品安全与卫生管理规范，保障操作合规。 5. 完成上级交办的其他学习性或辅助性工作任务。 任职资格： 1. 全日制在读学生，专业不限，能够保证稳定实习时间者优先。 2. 具备良好的沟通能力和服务意识，工作认真负责，积极主动。 3. 能够适应轮班工作安排，具备较强的学习能力和团队协作精神。 4. 对餐饮服务行业有兴趣，愿意在实践中提升职业素养与综合能力。

工作职责： 1. 负责公司产品的市场推广与销售工作，完成既定的销售目标。 2. 开拓新客户资源，维护现有客户关系，提供专业的售前咨询与售后服务。 3. 收集市场信息与客户需求，及时反馈至相关部门，协助优化产品与服务。 4. 参与制定区域销售策略，执行公司营销方案，提升市场份额与品牌影响力。 5. 定期提交销售报表与工作报告，确保业务数据的准确性和时效性。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限。 2. 具备1年及以上销售相关工作经验，有行业经验者优先。 3. 具备良好的沟通能力、抗压能力及团队协作精神。 4. 熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。 5. 具备较强的市场敏感度和客户服务意识，能独立开展业务拓展工作。

工作职责：1. 负责游泳池、海滩等水域的日常安全监控，确保游泳者的安全。2. 定时巡查水域，及时发现并处理潜在的安全隐患。3. 对遇险的游泳者进行及时救援，并实施必要的急救措施。4. 维护游泳区域的秩序，确保游泳者遵守安全规定。5. 定期组织并参与安全演练，提高应急处理能力。6. 向游泳者提供安全指导和建议，增强他们的安全意识。任职资格：1. 大专及以上学历，体育、急救或相关专业优先。2. 具备1年以上的救生员或相关安全岗位工作经验。3. 持有有效的救生员证书或相关急救资质。4. 具备良好的身体素质和游泳能力，能够迅速应对紧急情况。5. 具备敏锐的观察力和判断力，能够及时发现并处理安全隐患。6. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与游泳者和其他工作人员有效沟通。

As the Outlet Team Leader, will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: 作为餐厅领班，将应以最高标准完成以下任务： •Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 •Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 熟悉自助餐台上的食品。 •Correctly label buffet dishes. Keep buffet areas clean at all times. 保持自助餐台清洁。 •Familiarise with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐 •Undertake steps to ensure that the cashiers'desk is ready and set for service. 检查收银设备的准备工作。 •Ensure that everything is clean and tidy, ready for guests to enter the restaurant. 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 •Assist attendants and kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Supervisor / Manager. 在必要的时候协助厨房同事，并完成经理交予的任务。 •Greet guests with smiles and offer assistance with coats, bags, etc., introducing yourself. 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 •Escort guests to a table and ask if they would prefer a smoking or non-smoking table. 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 •Greet all guests who walk past your outlet and offer them menus to view when appropriate. 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 •Smile and greet guests as they enter and exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 •Make sure that all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures. 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 •Positively end the guests experience by checking on their satisfaction. 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 •Ensure that safe and healthy working practices are observed throughout the service. 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 •Report any accidents / incidents to the Supervisor / Manager. 向上一级主管或经理汇报发生的任何事宜。 •Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。