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数字运营经理

1.5万-2万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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月休8天
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深圳国际交流中心·五洲香蜜湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【职位描述】聚焦数据资产价值挖掘，牵头搭建数据驱动的运营体系，对接内外部数字平台与业务部门，推动数据治理，分析及应用落地，保障数字化转型在会议、酒店等业务场景的有效渗透，同时统筹系统验收，培训及跨部门协同，助力业务决策与价值转化。【岗位职责】 1、基于数字化管理输出经营价值需要输出数字化经营的管理方案，并明确数字化转型在业务管理过程中的职能，要求能够深入与业务部门融合，对业务流与数据流相关工作，要能提出并落实有效的管理措施，负责实现“数据驱动决策"的管理理念。 2、具备经营管理的思维具备与前端销售部门，承建部门以及财务部门进行有效沟通的能力，能够及时发现并提出有关与经营指标偏离的相关问题，同时能够提供合适的解决方案，培养并正向引导业务部门的数据使用习惯。 3、具备软件及系统架构能力负责对业务系统的集成关系，数据接口进行整理和输出，并统筹编制有关业务软件管理的制度和流程。 4、具有数据运营的分析能力负责运营数据的全生命周期管理，对部门，项目和系统的数据进行数据治理，质量管控，深度分析及合规审查。 5、制定各业务部门的数据治理标准负责对接数字平台，厘清跨部门，跨组织的业务系统数据接口，文件格式及数据结构，保障数据流通顺畅。 6、主导成立“业务数据协同组负责业务部门的系统培训，明确目标量化方法，评估体系，关键路径及风险预警机制，提升业务部门数据应用能力。【岗位要求】 1.个人背景:本科及以上学历，计算机、数据科学、统计学、管理学等相关专业优先 2.工作经验(备注:与岗位职责相对应): （1）具备数字化运营相关的工作经验与理论认知。有5年以上的会议，酒店或智慧园区等商业业态的数字化运营经验者优先，熟悉业务需求转化与数据价值分析全流程。（2）具备过往对财务数据及经营指标考核或分析的经验。（3）具备ERP等业务系统软件的项目筹建，产品设计，系统开发，交付应用等相关工作经验。（4）具备参与有关数据治理相关工作的管理经验。（5）具备基于业务系统，BI看板及数据分析，管理的工作经验。 3.技能要求:熟练使用数据治理工具(SQL.Python、Tableau等)，了解B|系统搭建与应用，能独立梳理数据链条，制定数据标准，学握数据合规相关法规。 4能力素质:具备较强的逻辑分析与问题解决能力，能推动跨部门协同:拥有良好的文字表达能力，可独立编制运警方案与培训材料:对数据敏感，能从数援中发现业务优化机会;具备项目统筹意识。

安全生产主管

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1.负责国际交流中心日常安全生产管理，开展安全检查、隐患排查工作，跟踪整改进度，重点覆盖会议场地、酒店区域及各类设备设施； 2.参与搭建安全生产体系，协助制定安全管理制度、应急预案及双重预防机制，确保符合国家及地方安全生产法规； 3.组织开展安全生产培训（含员工安全操作、应急演练），协助制定培训计划，提升团队安全意识； 4.撰写安全生产相关公文，包括安全报告、制度文件、整改通知书等，保证内容规范、逻辑清晰； 5.配合应对突发安全事件，落实应急处置流程，跟进事件复盘并协助制定改进措施。【岗位要求】 1.热爱安全生产工作，具备较强的责任意识与风险预判能力，能主动落实安全管理要求； 2.具有 2 年及以上安全生产管理相关经验，有大型场馆、会展中心或酒店安全管理经验者优先； 3.曾参与过安全标准化、双重预防机制等体系搭建工作者优先； 4.具有一定公文写作能力，能完成安全报告、制度文件撰写，熟练使用 Office 等办公软件； 5.持有安全生产相关证书（如安全员证），身体健康，能适应国际交流中心运营相关工作节奏。

销售部总监

2.5万-4万

深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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1.制定并带领团队完成酒店客房类产品的整体销售与营收目标，对酒店客房营收负责。 2.负责销售团队的组建、培训、激励与日常管理，制定销售策略与流程，提升团队专业能力与绩效。 3.主导开拓并维护关键客户（如大型企业、旅行社、会议主办方等），建立长期战略合作，提升市场份额。 4.根据市场动态、竞争情况及收益管理原则，参与制定并执行有效的价格体系与销售政策，完成收益预算。 5.高效协调与酒店运营、前厅、餐饮等部门的协作，确保销售承诺的兑现，并维护良好的客户关系与品牌声誉。 1.大学专科及以上学历，市场营销、企业管理等相关专业优先； 2.45 岁以下，5 年以上同等岗位相关工作经验； 3.具有较好的市场营销、调研知识，熟悉酒店市场行情及趋势，对市场反应敏捷、判断准确； 4.特别优秀者可适当放宽条件。

AV技工

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责 1、负责酒店会议、宴会及各类活动的音响、灯光、视频等AV设备的安装、调试、操作和维护； 2、根据活动需求，制定AV设备配置方案，确保设备正常运行并满足客户要求； 3、协助客户进行设备测试和技术支持，解决现场突发技术问题； 4、定期检查、保养AV设备，确保设备处于良好状态，及时上报维修需求； 5、配合其他部门完成活动前的场地布置及活动后的设备整理工作； 6、管理AV设备库存，记录设备使用情况，提出采购或更新建议。【岗位要求】 1、熟悉音响、灯光、视频等AV设备的操作及维护，具备相关技术经验者优先； 2、具备较强的动手能力和问题解决能力，能快速应对现场技术问题； 3、良好的沟通能力和服务意识，能够与客户及团队有效协作； 4、能适应弹性工作时间，包括周末、节假日及夜间加班； 5、具备团队合作精神，工作细致认真，责任心强； 6、有酒店或大型活动AV技术支持经验者优先考虑。

日审专员

5千-6千

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【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，核对前台、餐饮等营业部门的收入报表，确保账实相符； 2、审核各类消费单据、挂账凭证及折扣权限的合规性，及时发现并纠正账务问题； 3、每日编制营业收入日报表，完成系统数据与手工报表的交叉核对； 4、跟踪处理长短款差异，协同相关部门查明原因并落实整改； 5、定期整理装订审计凭证，确保财务档案完整规范； 6、配合月结审计工作，提供所需数据及支持文件。【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解酒店收银系统操作者优先； 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行基础数据处理； 3、工作细致严谨，对数字敏感，具有较强的问题发现能力； 4、能适应酒店行业工作节奏，接受排班安排； 5、良好的职业操守，严守财务保密制度； 6、具备团队协作意识，沟通表达能力良好。

稽核专员

5千-6千

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【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，核对前台、餐饮等营业部门的收入报表，确保账实相符； 2、审核各类消费单据、挂账凭证及折扣权限的合规性，及时发现并纠正账务问题； 3、每日编制营业收入日报表，完成系统数据与手工报表的交叉核对； 4、跟踪处理长短款差异，协同相关部门查明原因并落实整改； 5、定期整理装订审计凭证，确保财务档案完整规范； 6、配合月结审计工作，提供所需数据及支持文件。【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解酒店收银系统操作者优先； 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行基础数据处理； 3、工作细致严谨，对数字敏感，具有较强的问题发现能力； 4、能适应酒店行业工作节奏，接受排班安排； 5、良好的职业操守，严守财务保密制度； 6、具备团队协作意识，沟通表达能力良好。

IT经理

9千-1.1万

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【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的规划、部署、维护及优化，确保系统稳定高效运行； 2、管理酒店网络架构，包括局域网、无线网络及网络安全，保障数据传输安全； 3、维护酒店管理系统（PMS）、客户关系系统（CRM）及POS系统，确保各系统无缝对接； 4、处理日常IT故障，提供技术支持，快速响应并解决各部门的技术问题； 5、制定IT设备采购及维护计划，合理控制IT预算，降低运营成本； 6、负责酒店数据备份与恢复，确保数据安全及业务连续性； 7、培训员工使用IT系统及设备，提升整体信息化应用水平； 8、跟进行业技术发展趋势，评估并引入适合酒店业务的新技术方案。【岗位要求】 1、熟悉酒店行业IT系统架构，具备PMS、CRM等系统的运维经验； 2、精通网络管理，熟悉路由器、交换机、防火墙等设备的配置与维护； 3、具备较强的故障排查能力，能独立解决硬件、软件及网络问题； 4、了解数据库管理（如MySQL、SQL Server）及数据安全防护措施； 5、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效协作； 6、工作细致负责，能承受一定的工作压力，适应突发情况处理； 7、有IT项目管理经验者优先，持有相关技术认证（如CCNA、MCSE）者优先。

财务经理

1.2万-1.6万

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【岗位职责】 1.统筹管理酒店的会计、出纳等日常财务工作。 2. 负责酒店财务报表的编制，保证财务报表的准确性，结合财务报表的分析给予公司经营规划方面的建议。 3.统筹酒店日常稽核、专项稽查工作，包括但不限于对酒店日常运营活动、财务往来程序的核查工作。 4. 督导负责收银台现金的日常管理，包括现金的收取、清点、核对和缴存工作。【岗位要求】 1.具备全面的财务专业知识，熟悉企业日常财务、会计、资金等工作。 2.数据思维导向，熟练使用财务相关软件。 3.工作细心踏实，考虑问题周到严密，具有良好的沟通协调能力和团队管理能力。 3.具有良好的职业操守，有较强的风险意识与控制能力。 4.大专及以上学历，财会、经济、金融、经济管理或其他相关专业优先。 5.有从业资格和技术职称CPA优先。 6.有5年以上国有企业、酒店行业相关工作经验者优先。

行政酒廊接待员

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、负责行政酒廊的日常接待工作，为客人提供专业、热情的服务，包括迎宾、引导、饮品服务等； 2、协助客人办理入住、退房手续，处理客人的咨询、需求及投诉，确保客人满意度； 3、维护行政酒廊的环境整洁与秩序，确保设施设备正常运行，及时补充酒水、点心等消耗品； 4、熟悉酒店各项服务及设施，为VIP客人提供个性化服务，提升客户体验； 5、协助上级完成行政酒廊的运营数据记录与整理，包括客人流量、消费情况等； 6、遵守酒店的服务标准与操作流程，确保服务品质符合酒店品牌要求。【岗位要求】 1、形象气质佳，具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、耐心的态度对待客人； 2、具备较强的沟通能力与应变能力，能够妥善处理客人的各类需求与突发情况； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效协作，共同完成工作任务； 4、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班； 5、有酒店行业或高端服务行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、具备基础的英语沟通能力者优先。

招聘主管

6千-8千

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【岗位职责】 1.根据集团及酒管下发的定岗定编规则，协助酒店各部门进行编制梳理和确定，制定酒店年度人力招聘计划，并进行拆分落地。 2.落实集团和酒管人才招聘相关制度，按规定使用和管理招聘渠道，负责酒店员工招聘工作。 3.协助集团及酒管进行校招项目的落地执行。 4.负责开展新员工入职培训、员工服务培训等，并进行培训效果的跟踪、反馈。 5.负责落实集团和酒管的人才建设政策，为酒店员工职业发展提供培育和能力提升的机会。【岗位要求】 1.熟悉酒店行业，具备较强的行业市场调研能力、判断力及跟踪评估能力； 2.具有较强的抗压能力及问题解决能力； 3.具备优秀的面试、沟通和谈判技巧；拥有良好的团队协调及跨部门合作能力； 4.具备较强的系统思考能力和工作推动力； 5.大专及以上学历； 6.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先。

培训主管

6千-8千

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【岗位职责】 1. 协助上级开展酒店年度培训规划与实施，涵盖新员工入职培训、岗位技能提升、服务标准强化、安全应急演练及管理层领导力发展等模块； 2. 根据酒店运营需求及服务质量目标，开发、更新并维护标准化培训课程与考核工具，确保内容符合国家行业规范及企业服务标准； 3. 建立并维护员工培训档案，运用培训管理系统（LMS）实现过程记录、效果跟踪与数据统计，定期输出培训成效分析报告。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、人力资源管理或相关专业优先； 2. 具备1年以上高星级酒店培训管理或学习发展工作经验，熟悉前厅、客房、餐饮等核心部门业务流程者优先； 3. 熟练掌握培训需求分析、课程设计、授课呈现及四级评估（反应、学习、行为、结果）方法，能独立策划并落地跨部门培训项目； 4. 具备良好的语言表达、组织协调与沟通能力，普通话流利，具备基础英语听说能力者优先。

销售经理（会议酒店）

9千-1.1万

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【岗位职责】 1.负责会议中心/酒店销售工作，开发新客户并维护现有客户关系，完成月度及年度销售目标； 2.根据市场需求及公司战略，制定销售计划并执行，定期提交销售报告及市场分析； 3.与客户沟通需求，提供专业的会议、宴会、住宿等解决方案，促成合作并跟进后续服务； 4.协调内部资源（如餐饮、客房、会议服务等），确保客户需求得到高效落实； 5.参与行业展会、客户拜访等活动，提升品牌影响力并拓展销售渠道； 6.收集市场动态及竞争对手信息，及时调整销售策略以保持竞争优势。【岗位要求】 1.对酒店或会议中心销售工作有热情，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 2.优秀的沟通协调能力，能够独立完成商务谈判及合同签订； 3.具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境，能接受短期出差或弹性工作时间； 4.熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT），具备基础数据分析能力； 5.有酒店、会展、旅游等相关行业销售经验者优先； 6.形象气质佳，具备良好的职业素养和团队合作精神。

OTA销售主管

7千-9千

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【岗位职责】 1.负责开拓在线旅游平台(ota)渠道的客户，并维护客户关系，提升客户满意度； 2.负责向目标客户推荐本公司产品，促成合作订单的签订及后续的跟进工作； 3.协助处理与合作伙伴的沟通、协调事宜，保证渠道的良好运作和业务顺利进行； 4.对销售渠道和客户进行定期跟踪和维护，建立良好的客情关系； 5.收集市场信息、竞争对手信息，制定营销策略和计划，为客户服务提供支持； 6.完成上级交办的其他任务。【岗位要求】 1、对销售工作有较高的热情，热爱销售； 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 3、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力； 4、具有OTA销售经验者优先； 5、良好的英文阅读能力。

综合技工

5千-6千

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【岗位职责】 1、负责区域内客房、公共区域的装修、维修及改造工作； 2、根据工程图纸和施工要求，完成墙面、地面、天花板等装修工作； 3、定期检查并维护酒店装修设施，确保其正常使用； 4、配合其他部门完成紧急维修任务； 5、遵守安全操作规程，确保施工质量和安全。【岗位要求】 1、具备基本的装修技能，如泥水、木工、油漆等； 2、能熟练使用常用装修工具和设备； 3、工作认真负责，具备良好的团队合作精神； 4、有2年以上酒店装修经验者优先； 5、年龄25至48岁。

弱电技工

5千-6千

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【岗位职责】 1、负责区域内弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于网络系统、电话系统、监控系统、门禁系统等； 2、定期检查弱电设备运行状态，确保系统稳定运行； 3、配合强电技工完成相关电力设备的安装与调试； 4、及时响应各部门的弱电系统报修请求； 5、做好设备维护记录及维修档案管理； 6、协助新弱电项目的施工与验收。【岗位要求】 1、具备弱电系统基础知识，了解常见弱电设备原理； 2、能熟练使用万用表、测线仪等常用工具； 3、2年以上酒店或大型会展同岗位经验者优先； 4、年龄25至48岁。

强电技工

5千-6千

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【岗位职责】 1、负责区域内电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保供电系统安全稳定运行； 2、定期对配电房、发电机、变压器等强电设备进行保养与检修； 3、及时响应各部门用电报修需求，高效解决电路故障问题； 4、配合完成区域内电力设备的改造、安装及调试工作； 5、严格执行安全操作规程，做好设备运行记录及维修档案管理。【岗位要求】 1、持有高、低电工证等上岗资格证书，具备基础电气知识； 2、熟悉配电系统工作原理，能独立处理常见电路故障； 3、具备较强的安全意识和责任心，能适应倒班工作制； 4、2年以上酒店或大型会展同岗位经验者优先； 5、年龄25至48岁。

空水主管

7千-8.5千

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【岗位职责】 1、严格按照安全制度，标准程序开展工作，遵守安全操作规程，确保工作安全； 2、负责区域内空调系统、给排水系统的日常运行、维护和检修工作 3、定期检查空调设备运行状况，及时发现问题并排除故障，确保设备正常运行： 4、按照维修计划以及工作要求对空调系统进行预防性维护保养； 5、确保工具和设备管理有序，保持工作环境整洁； 6、认真做好值班工作日记和设备运行记录； 7、按国交承接查验标准及要求进行现场问题查验及销项跟进； 8、服从工作安排，完成交办的其他相关工作事项以及维修工作指令。【岗位要求】 1、5年以上酒店或大型会展场所空调维修工作经验优先； 2、熟悉中央空调系统原理及常见故障处理； 3、具备空调设备安装、调试、维修保养能力； 4、持有低压电工证、空调制冷证等相关特种作业证书； 5、具备良好的团队合作精神和责任心，能适应行业的弹性工作时间； 6、年龄30至48岁。

空水技工

5千-6千

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【岗位职责】 1、负责区域内暖通系统（包括中央空调、通风系统、供暖系统等）的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理暖通系统出现的故障，进行故障诊断、维修及零部件更换，保障系统高效稳定运行； 3、定期检查暖通设备的运行参数，记录并分析数据，提出优化建议以降低能耗； 4、配合工程团队完成暖通系统的安装、调试及改造工作，确保符合技术规范和安全标准； 5、负责暖通系统相关设备的备件管理，确保库存充足并合理使用； 6、严格遵守安全操作规程，确保工作过程中的人身安全和设备安全； 7、完成上级交办的其他与暖通系统相关的临时性任务。【岗位要求】 1、2年以上酒店或大型会展场所空调维修工作经验优先； 2、具备暖通、制冷、空调或相关领域的基础知识，熟悉暖通系统的工作原理及常见故障处理方法； 3、持有低压电工证、空调制冷证等相关特种作业证书； 4、具备较强的动手能力和问题解决能力，能独立完成暖通设备的维修与保养工作； 5、年龄25至48岁。

电梯技工

5千-6千

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【岗位职责】 1. 负责电梯、自动扶梯、压力容器、蒸汽锅炉等全品类特种设备的日常巡检、运行监控、数据台账记录，保障设备稳定合规运行。 2. 担任特种设备故障第一响应人，快速处置突发异常，规范开展应急救援与乘客安抚工作。 3. 监督、协调、验收外包维保单位作业质量与安全执行情况，统筹特种设备技术档案（保养记录、故障台账、年检报告等）管理，跟进专用备件申购与入库。 4. 统计分析设备故障数据，制定并落地预防性维护方案，持续优化设备管理，降低故障率。 5. 协助完成电梯、锅炉、压力容器等法定年检，确保设备资质齐全、使用合规。 6. 组织开展特种设备基础操作、应急处置流程培训，提升相关人员安全操作能力。【岗位要求】 1. 掌握特种设备机械原理、电气控制系统基础理论知识。 2. 必须持有有效《特种设备安全管理人员证（A 证）》。 3. 具备电梯维保、酒店 / 物业工程部等相关岗位工作经验。 4. 能独立排查并处理常见特种设备故障，具备较强应急处置能力。 5. 工作严谨负责，安全责任意识强，具备良好沟通协调与问题解决能力。 6. 能接受轮班工作制，适配 24 小时应急值守响应要求。

搭建主管

7千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
高温补贴
班车接送
带薪年假
月休8天
带薪病假
技能培训
岗位晋升

深圳国际交流中心·五洲香蜜湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、与客户或活动策划团队沟通，了解活动主题、规模、预算等要求，参与制定会场搭建方案。 2、根据场地实际情况和活动需求，进行会场布局设计，绘制草图或使用专业设计软件制作效果图。 3、监督施工过程，确保施工质量和安全，及时解决施工中出现的问题。 4、活动期间，在现场提供技术支持和保障，及时处理设备故障等突发情况。 5、活动结束后,组织人员拆除会场搭建设施,整理和归还材料及设备。【岗位要求】 1、熟练掌握CAD、3DMAX等设计软件，能够制作精准的会场设计图和效果图。 2、熟悉舞台搭建、灯光音响设备安装调试、木工、电工等相关技术，具备施工现场管理能力。 3、掌握建筑结构、力学原理等基础知识，确保会场搭建结构安全。 4、对会场搭建项目高度负责，确保每个环节都严格按照要求完成，保证搭建质量和活动的顺利进行。 5、在大型会议会展场馆任职过搭建岗位优先。 6、年龄25至48岁。

中厨房冷菜一级厨师

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
高温补贴
班车接送
带薪年假
月休8天
带薪病假
技能培训
岗位晋升

深圳国际交流中心·五洲香蜜湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 设计主题宴会拼盘，精加工高端食材（刺身/雕花），开发新式酱汁； 2.操作紫外线消毒设备，独立完成无菌分装，记录温控日志 3.带教二级厨师，审核新人作品【岗位要求】 1. 中专及以上（食品工艺专业优先） 2. 精通八大菜系冷盘技法 3.5年冷菜经验。特别优秀者可适当放宽 4.食雕造型能力（3分钟内完成基础雕花），精密称重技能（0.1g级调味误差）

中厨房冷菜二级厨师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
高温补贴
班车接送
带薪年假
月休8天
带薪病假
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国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 切配蔬菜/卤味，分装标准份量，按配方调制基础酱汁 2.清洁操作台面，消毒刀具砧板，处理厨余垃圾 3.维护冷藏柜温度，报告设备异常，执行5S管理【岗位要求】 1. 高中及以上 2. 掌握冷菜装盘技法 3.3年冷菜经验（含1年初级厨师经历） 4.快速改刀能力（胡萝卜丝200g/3分钟） 2. 基础食品安全知识

中厨房点心一级厨师

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
高温补贴
班车接送
带薪年假
月休8天
带薪病假
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国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 主理宴会级点心（如拿破仑千层酥、天鹅酥）控制面团醒发参数（温度±1℃，湿度±3%）； 2.复原古法点心技法（如古法马拉糕）建立标准操作视频库 3.季度开发融合点心（如黑松露小笼包）测试低糖低油配方【岗位要求】 1. 中专及以上（面点专业优先） 2. 精通中式面点四大面团技法 3.5年点心经验（含2年二级厨师经历}特别优秀者可适当放宽 4.手工开酥层次≥64层根据室内温度能掌握面团发酵程度

中厨房点心二级厨师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
高温补贴
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带薪年假
月休8天
带薪病假
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深圳国际交流中心·五洲香蜜湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 主理宴会级点心（如拿破仑千层酥、天鹅酥）控制面团醒发参数（温度±1℃，湿度±3%）； 2.复原古法点心技法（如古法马拉糕）建立标准操作视频库 3.季度开发融合点心（如黑松露小笼包）测试低糖低油配方【岗位要求】 1. 中专及以上（面点专业优先） 2. 精通中式面点四大面团技法 3.2年点心经验，特别优秀者可适当放宽 4.手工开酥层次≥64层根据室内温度能掌握面团发酵程度

中厨房炒锅主管

7千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
高温补贴
班车接送
带薪年假
月休8天
带薪病假
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深圳国际交流中心·五洲香蜜湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1.监督每日炒锅菜品烹制符合SOP标准抽检20%成品（色泽/火候/温度）； 2.排定炒锅厨师班次，高峰时段灶位分配（≥3灶/人）； 3.监控食材损耗（≤5%）调料消耗台账管理； 4.部署智能炒锅温控系统，分析历史退菜数据优化SOP； 5.建立灶台能耗实时监控。【岗位要求】 1.高中/中专及以上。 2.烹饪工艺、餐饮管理相关专业（优秀实操者可放宽）。 3.5年以上中餐炒锅经验，1年以上管理岗位经历（酒店/连锁餐饮背景优先特别优秀者可适当放宽。 4.精通粤菜、川菜等至少一种菜系技法，熟悉宴会菜品制作标准。 5.具备较强的抗压能力，适应高强度出餐节奏。 6.基础成本意识，能协助控制食材损耗（如边角料再利用）。