1、合理安排工作任务，分配服务员负责整理和清扫的客房，传达上级工  作指令。 2、通知VIP及有特殊要求的房间。 3、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。 4、按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房，检查一定数量的普通住客房、待修房，使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。 5、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情  况。 6、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。 7、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。 8、接受并处理一般客人的投诉，将不能处理的问题及时汇报上级，并做好投诉记录。 9、检查各类报修及维修情况。 10、记录DND、NL、SO房，正确做出处理，以免意外发生与逃帐。 11、控制好各种用品的发放、领取。并保证酒水等无损溢、无过期情况发生。 12、负责楼层各类物品、床单、巾类的控制。 13、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。 14、督导新员工以及在岗员工的培训。 15、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。 16、负责安全检查。 17、及时处理各种突发事件，并提出今后的改进意见。 18、处理客人的委托代办事项。 19、负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿,客房小酒吧月盘存表,客房消耗品月  盘存表。 20、定期对下属员工绩效评估及有关培训。

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，降低各项易耗品费。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

[岗位职责] 1、宾客接待与入住/退房办理:办理预订、入住登记、续住、换房及离店手续，核对身份信 息并发放房卡，严格执行公安系统信息上传制度。合理安排房态，管理钥匙发放与回收，处 理团队及散客的房型调整需求。 2、销售与推广:主动推销客房、餐饮、SPA 等酒店服务,熟悉房价策略及促销活动，推广 会员卡VIP 卡。 3、信息管理与协调:确保房态系统准确，与客房部同步更新信息，处理预订变更、取消及 未到情况。提供问询服务(如周边交通、景点)，掌握城市3D地图及应急信息。 4、财务与账务处理:负责收银、核对消费明细，处理现金/信用卡支付，开具发票，执行“长 缴短补"制度。 5、投诉与应急处理:响应客诉，协调解决设施报修、服务补救等问题，处理夜间 突发事件并上报。 [岗位要求] 1、技能:熟练使用酒店管理系统，掌握基础英语及应急话术。 2、素质:形象气质佳，沟通能力强，具备多任务处理能力 3、大专及以上学历，有相同工作经验1年以上

1 、热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 2 、能用流利的英语从事前厅服务。 3、代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。 4、处理关于客人结账时提出的问题及其它询问。 5、 迎接及带领VIP到他们的房间，并介绍房间设施。   6、 处理管家部报房表上与总台状态不同的房间及双锁房间。 7、 处理客人投诉，解决客人问题。 8、 遇紧急事件时，必须（没有上司可请示时）做出及时、果断的措施，视情况需要疏散客人。         9、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。       10、负责酒店行政楼层客人的接待。      

·        ensures the smooth day to day running of the Locker Room facilities, and the Chuan Spa and Health Club is kept at the highest possible standard of cleanliness. 确保更衣室设施设备日常运营操作流畅、川水疗健身中心保持高等洁净水平。 Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the Role) 主要职责﹣(职务的主要工作) ·           Follow the Chuan Spa and Health Club operating procedures and provide feedback to the Health Club Supervisor in order to fine tune the standards where applicable. 按照川水疗健身中心标准工作流程展开工作，并提供反馈意见给到健身主管，以便其对相关标准进行适当的调整。 ·           Greet Guests in accordance with the brand standards, escort them to their locker; robe, slippers and towels and explain the wet facilities. 按照品牌标准迎接客人，陪同客人前往对方的更衣室位置；给客人安排浴袍、拖鞋和毛巾，并解说湿区设施。 ·           Escort the Guest to the spa waiting area; ready for the Therapist to greet them as per the spa journey. 将客人指引至水疗等候区，由理疗师依照水疗旅程来接待客人。 ·           Farewell Guests in accordance with the brand standards at the end of their visit prior to returning to the Spa Reception. 在客人从更衣室返回水疗中心接待处以前，按照品牌标准跟客人道别。 ·           Monitor consumable stock on a daily basis and assist with the orders on a weekly basis. 每天监督耗材存货，每星期帮忙安排订购补充。 ·           Be competent in Spa and Health Club product knowledge. 熟知川水疗健身中心产品的知识。 ·           Follow the standard locker room set up and spa journey. 按照准布置和水疗之旅的要求布置更衣室。 ·           To be fully aware of the daily treatment booking schedule and to keep updated with any changes throughout the day. 全面了解日常的疗程预订时间表，并悉知任何改动。 ·           Ensure that you take your break at the scheduled time and as agreed with Spa Reception. 确保您按照跟水疗中心接待处议定的时间休息。 ·           Check the deep cleaning of the Chuan Spa and Health Club on a daily basis and report any issues to the Health Club Supervisor. 每天查看川水疗健身中心营业时间内的深度清洁情况，如果发现任何事宜，立即跟高健身主管汇报。 ·           Ensure the hygiene and cleanliness of the Spa is maintained on a day to day basis. Strictly monitor each area of the Spa / Club and complete the daily cleaning schedules. 确保水疗中心每天维持高度的卫生和整洁水平。严格监督川水疗健身中心每个区域，完成日常清洁时间表。 ·           Monitor the consumption and usage of all Locker Room amenities and replenish accordingly. 监督所有更衣室用品的消耗量和使用情况，及时加以补充。 ·           Handle any chemicals in accordance with the Hotel safety standards and manufacturers guidelines. 按照酒店安全标准和制造商指示处理任何化学品。 ·           Collect all used towels / linen and re-stock with clean. 收集所有用过的毛巾/布草，并重新添上洁净的毛巾/布草备用。 ·           Ensure adequate supply of cold towels and serve them as directed. 确保冷毛巾供应充足，并提供给有需求的客人。 ·           Count all used towels / linen and fill out the laundry control sheets prior to sending to the Hotel laundry. 计算所有用过的毛巾/布草数目，在送交酒店洗衣部门以前，填写洗衣控制表。 ·           Ensure sufficient clean towels / linen is available in the Spa / Club and collects from the Hotel Laundry on a daily basis. 确保川水疗健身中心备有足够的清洁毛巾/布草使用，并每天从酒店洗衣部门领取清洗洁净的部分。 ·           Ensure all brand standards; use of Guest name, Guest Comfort, Guest Refreshment etc. is constantly trained and monitors to achieve the highest level of service. 确保不断接受所有品牌标准的培训和监督：包括客人称呼、客人舒适度和休息安排等，从而达到高等的服务水平。

·        Follow the instruction of chief concierge and supervisors and within the limits of established Langham Hotels Group brand standard, lead the concierge team during the shift properly to provide excellent concierge service, Maximize performance standards and to adhere to guest service standards in order to achieve the highest possible guest satisfaction.           服从礼宾主管和礼宾司的指示，执行和遵循朗廷酒店集团的品牌标准，当班次内负责带领好礼宾团队，提供优质的礼宾服务。大程度地提高业务水平并严格遵守对客服务标准，大程度的满足客人的需求。 ·       Duringthe shift In charge of Concierge, Transportation team & retail shop to complete the daily operation and Guest service.          当班次内负责带领礼宾，车队，管理商店的日常运营和对客服务。 ·       Duringthe shift Lead concierge team to deliver outstanding services, including but not limited to          当班次内，带领礼宾团队完成出色服务，包括但不限于： Work with security to complete entranceservices, including welcome greeting, door assistance, and baggage unloading andparking directions 和安保合作完成大门入口服务，包括欢迎，开车门，下行李和停车指引等。 Provide lobby service, including guestguidance, greeting and seeing off, taxi service, etc. 做好大堂服务，包括客人的指引，迎接客人，送别客人，提供叫车服务等。 Provide efficient, accurate andcomplete baggage service, such as delivery, storage, Transfer, etc. 负责高效，准确，完整的行李服务，如行李配送，行李寄存，行李保管等。  Provide information on hotel services of interest and recommend the hotel's outlets. At the same time, besides, rich information about the city such as resorts, restaurants, entertainment and so on. 积极提供客人感兴趣的酒店服务信息，推荐酒店的营业场所。同时提供提高丰富的城市信息如名胜、餐馆、娱乐等。 Responsible for selecting, keeping and distributing guest and administrative letters, and well handling unreceived documents. 负责挑选，保管和分发客人的信件及行政信件，并做好无人接收证件处理。 Complete accurate visitor registration. 完成准确的访客人员登记。 ·        Assistthe delivery service of transportation, and assist to ensure service quality and vehicle safety.          协助车队司机提供服务，协助确保车队的服务质量和车辆安全。 ·        Ensurethat retail shop offers goods have brand specific, or match the hotel's style and guest needs.           确保商店提供富有品牌特色的商品，提供符合酒店格调和客人需求的商品服务。 ·        Ensurethat all important guests can enjoy all benefits and get full attention, including member guest, repeat guest, guest with club benefit and VIPs can enjoy special treatment and service.           保证所有重要客人享受到对应的足够关注和福利待遇，包括会员，回头客，朗廷会待遇客人和其他VIP客人。

Manages all sales activities and events including direct sales, sales solicitation, sales administration and management of the sale team.         管理所有销售工作与活动，包括直销、销售询价、销售管理和销售团队管理。·         Produces the Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Sales and Marketing Budgets and forecasts. 与行政委员会一起制订年度收益计划，制定市场销售预算和预测。 Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved. 制订、实施和监测工作计划，以确保收益计划的目标得以实现 Analyses currentand potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate. 对现有的和潜在的市场和趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益 Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications. 与当地的、国内的和国际市场上的航空公司、旅行代理人、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、批发商等保持联 Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other LHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support .与地区和公司销售队伍和朗廷酒店集团的其它酒店紧密合作，确保酒店得到公司的考虑，指导和支持。

Assist with managing the food and beverage operations of the hotel to ensure the achievement of established food and beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals.   协助监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 主要职责﹣(职务的主要工作)·        Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections and informs the Director of Food and Beverage or designate, of any major decision taken which did not require his/her action and any other relevant information. 协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。         Assumes the duties andresponsibilities of the Director of Food and Beverage in his/her absence. 在餐饮总监缺席时代理其职责。 Assists director in developing popular menus and beverage lists offering guests value for money in accordance with LHG guidelines. 协助总监按照朗廷酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。      Assistsdirector in planning and organizing successful Food and Beverage activities in the hotel. 协助总监在酒店策划和组织成功的餐饮活动。          Conducts daily briefings, Food and Beverage Meetings and other meetings as needed to obtain optimal results. 主持每日例会，餐饮部会议以及为获得好成绩所需的其它会议。

Job Summary – (RoleSummary) 工作概述﹣(职位概述) ·To manage salesactivities and events inline with the annual sales and marketing plan and toachieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标 REQUIRED QUALIFICATIONS资格 Required Skills –技能要求 ·Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Problem solving,reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · Proficient in theuse of Microsoft Office   精通微软办公软件 · Good writingskills    良好的写作技能 Qualifications –学历 ·Bachelor’s degreeor Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration,or related field preferred.  具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 Experience –经验 ·3 years related experience or an equivalentcombination of education and experience  3年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

1.根据标准程序清洗和维护客房 Cleans and maintains guest rooms 2.重新补充客人供应 Replenishes guest supplies 3.负责部分房间的情况报告 Maintains a section room report 4.标明所分房间的正确状态 Records room status in allocated section accurately 5.遵守酒店的健康、安全和卫生政策 Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy 6.按照要求出席会议和培训 Attends meetings and training sessions as required

JobSummary – (Role Summary) 工作概述﹣(职位概述) · Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurantensuring a high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 · Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

To manage salesactivities in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceedbudget and sales strategy for the hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 *At least 2 years catering sales experience in 5-star international hotel in similar position 至少2年以上五星级国际品牌相关工作经验 *Sales and relationship driven and service oriented 良好的销售，关系维护能力及服务意识 *Able to close the sales and meet aggressive sales targets 能够完成销售指标 *Excellent verbal and written communication skills 优秀的口头和书面沟通能力

Assist with the smoothrunning of the Spa Reception department by providing a high standard ofprofessional, efficient and quality service to all Members, Hotel Guests andDay Spa Guests. 给所有会员、酒店住客和日间水疗中心客人提供高水平的专业、效率高和优质的服务，从而协助水疗中心接待部门操作流畅。

Responsible for telephone and Personal Guest Service and coordinating guest requests during the shift. 正确提供电话服务及宾客服务并在当班时为客人提供优质服务。

工作职责： 1. 主导制定酒店年度市场销售战略与推广方案，确保与品牌定位及经营目标高度匹配。 2. 深度分析区域市场动态、竞品策略及行业趋势，输出数据驱动的决策建议，准确捕捉市场机会。 3. 统筹酒店品牌形象的全渠道策划与推广，通过线上线下整合营销提升品牌知名度与客户美誉度。 4. 带领销售团队制定阶段性目标，拓展商务、散客、会员等多元客源渠道，确保核心销售指标达成。 5. 负责营销团队的人才培养与激励体系搭建，通过专业培训与实战指导提升团队整体作战能力。 6. 协助编制营销部门年度预算，严格管控营销费用支出，优化投入产出比（ROI）。 任职要求： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2. 拥有5年以上高星级酒店或高端文旅项目营销管理经验，具备完整的营销全流程操盘能力。 3. 精通市场调研与数据分析方法，能独立输出具有前瞻性的市场策略报告。 4. 具备优秀的团队领导能力与跨部门协作经验，能有效激发团队战斗力并推动资源整合。 5. 熟悉酒店行业客源结构特点，掌握OTA、会员体系、商务合作等主流获客渠道的运营逻辑。 6. 具备敏锐的成本控制意识，能通过精细化预算管理实现营销效果。

【岗位职责】 1、具有较强的社会活动能力、应变与判断能力。熟悉本职工作，掌握一定的酒店产品知识，能独立进行业务活动；                                                                                                                        2、具有一定语言文字能力，并能熟练地运用一门外语进行业务活动；                                            3、掌握一定市场营销的技能、技巧及市场营销方面的基础知识。具有一定时间经验，有旺盛的精力和积极的工作态度；                                                                                                                 4、了解本地及周围地区各政府企业的有关情况，并与之保持经常性的联系，随时把握销售机会5、熟悉酒店客房、餐厅等各种服务设施，以及酒店的各项服务内容； 6、具有较强的公关能力、谈判能力，善于同各类客人进行沟通。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作

[岗位职责] 一、团队管理与培训 1. 排班与督导:安排员工班次，分配清洁任务，检查仪容仪表及工作规范。抽查客房清洁 质量(如床铺整理、卫生间消毒)及公共区域卫生。 2.培训与考核:指导新员工操作技巧，定期组织业务培训(如清洁流程、服务标准).评 估员工绩效,提出改进建议。 二、客房运营与质量控制 1.房态管理:与前厅部协调,确保房态实时更新，避免重复分配或遗漏。检查VIP房及特 殊需求房间(如加床、婴儿用品)的准备情况。 2.设施维护:报修故障设备(如电器、家具)，跟踪维修进度。定期检查消防器材、防盗 措施，确保安全合规。 三、成本控制与物资管理 1.用品管理:控制客房消耗品(牙刷、毛巾等)及清洁剂库存，避免浪费。监督迷你吧饮 料补充与报账，定期盘点物资。 2.成本优化:制定清洁用品消耗限额,审核物资申领与报废。 四、客户服务与应急处理 1.投诉处理:现场解决客人投诉，复杂问题及时上报经理。分析投诉原因，提出服务改进 措施。 2.应急响应:处理突发事件(如漏水、停电)，协调工程部快速解决。 五、行政与跨部门协作 1.文档记录:填写交接班日志、房态表及维修记录。统计宾客意见，提交分析报告。 2.部门协调:与前厅、工程部沟通，确保服务流程顺畅 [岗位要求] 1、书序客房部所有业务流程以及客房清洁和保养方面的知识、客房管理知识和服务程序 2、较强的服务意识、执行能力、协调能力、团队合作精神、责任心、有担当 3、掌握酒店客房卫生清洁和服务标准

工作内容：接待VIP客人就餐，包厢服务等工作 职位要求：形象气质佳，普通话标准 工作时间：8小时制，单双休，五险

岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1大专以上学历，具有3年以上5星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事，坚持原则，不断创新。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。

[岗位职责] 1.负责火车、飞机、轮船等交通方式的票务预订工作; 2.接待客户的咨询、预订和投诉，解答客户出行相关问题; 3.根据客户的需求，提供行程规划及旅游路线推荐; 4.协助客户进行退款、改签等操作，保证订单正确无误。 [岗位要求] 1.具有亲和力和耐心，善于倾听和解决客户问题: 2.熟练运用电脑及各类预订系统，具备基本的计算机操作技能; 3.良好的沟通表达能力和服务意识，具备团队精神: 4.具备简单基础的英语听说读写能力，在工作中不断积累行业知识，提高服务水平。

岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.西厨出身，具备扎实的西餐基本功与出品理念，熟悉西式厨房出品标准与操作流程，精通各类西餐制作，出品稳定、口味正宗，有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。