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  • 客服

  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有过酒店宴会岗位工作经验,具备良好的服务意识与团队合作精神。 2、家住凤阳及周边地区优先考虑。 3、负责宴会日常管理与服务,充分做好宴会及会议前的准备工作和结束后的收尾工作。 4、负责每月盘点工作,妥善保管易耗品,严格控制餐具破损量等。 (招聘宴会主管)
  • 滁州 | 3年以上 | 高中
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助客房部经理处理客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 销售经理

    5千-1.2万
    滁州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具有酒店销售岗位工作经验者优先考虑。销售经理助理或副经理都可考虑。 2、有一定的客户积累,较强的人际沟通协调能力。
  • 宴会预订

    3千-6千
    滁州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具有酒店销售岗位工作经验者优先考虑。 2、有一定的客户积累,较强的人际沟通协调能力。
  • 营销部总监

    8千-1.2万
    滁州 | 1年以上 | 学历不限
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.制定及执行饭店市场销售计划。有星级酒店相关岗位工作经验,家住凤阳及周边地区优先考虑。 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部总监制定并执行部门工作计划及运营标准 2、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务督导及质量把控 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期盘点库存并优化采购流程 4、处理客户投诉及突发事件,维护酒店服务品质与口碑 5、培训新员工并协助制定员工绩效考核方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及食品安全规范 3、具备较强的沟通协调能力和团队管理意识 4、能适应弹性工作时间及高强度工作压力 5、工作细致认真,具有服务意识和问题解决能力
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有星级酒店相关岗位工作经验,家住凤阳及周边地区优先考虑。
  • 前台主管

    4千-5千
    湖州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责             ·       Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known ·       进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 ·       Supervise front officeoperations during assigned shift including: ·       在当班期间监督前厅部运营情况,包括: o   Maintenance of guestinformation o   维护客户信息 o   Maintenance of informationabout local events o   维护当地活动的信息 o   Compile occupancy statistics o   统计入住情况 o   Supervise the use of he publicaddress system o   监督公共广播系统的使用 o   Supervise group bookings o   监督团组预订情况 o   Assisting with seriouscomplaints o   协助解决严重投诉问题 ·       Supervise cashiering activitiesduring shift including: ·       在当班期间监督收银活动,包括: o   Cash handling and bankingprocedure o   现金处理和银行业务程序 o   Dealing with irregular payments o   处理非法支付情况 o   Instructing staff in creditpolicies and facilities o   就信用政策和设备对员工进行指导 o   Instructing staff in cashsecurity procedures o   就现金安全程序对员工进行指导 o   Carry out debtor control o   实施应收帐款控制 o   Prepare reports o   准备财务报告 o   Supervise the cashiering system o   对收银系统实施监管 ·       Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs ·       与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有星级酒店相关岗位工作经验,家住凤阳及周边地区优先考虑。
  • 台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅预订业务的日常管理,包括电话、网络及现场预订的接待与处理; 2、协调餐厅与客户之间的预订需求,确保信息准确传达并落实; 3、维护客户关系,及时跟进预订变更或取消,提供优质服务体验; 4、统计和分析预订数据,优化预订流程,提升餐厅运营效率; 5、协助餐厅经理处理突发预订问题,确保服务顺畅; 6、定期与前台、餐饮等部门沟通,确保预订信息同步无误。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识,能高效处理客户需求; 2、工作细致耐心,责任心强,能适应快节奏的酒店工作环境; 3、熟练使用办公软件(如Excel、Word)及酒店管理系统; 4、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可培训上岗; 5、能接受弹性工作时间,包括周末及节假日轮班。
  • 台州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 餐务预订

    4千-5千
    台州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅的预订接待工作,包括电话、网络及现场预订的受理与确认; 2、准确记录客户预订信息,及时传达至相关部门,确保服务流程顺畅; 3、处理客户预订变更、取消等需求,并做好系统更新与沟通协调; 4、定期整理预订数据,协助分析客户需求,为运营优化提供支持; 5、解答客户关于餐厅菜品、服务及活动的咨询,维护良好的客户关系; 6、协助处理客户投诉或特殊需求,确保问题得到及时解决。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、具备良好的沟通表达能力,普通话标准,能熟练使用办公软件; 3、服务意识强,耐心细致,能高效处理多任务; 4、可接受倒班工作制,包括周末及节假日; 5、无经验者可培训上岗,有酒店或餐饮行业经验者优先; 6、年龄18-40岁,形象端正,具备团队协作精神。
  • 高服

    5千-6千
    台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。 【任职要求】 1、女性,20-35岁,身高165cm以上。男性,20-30岁,身高178cm以上。 2、普通话标准,综合素质较高,有发展潜力。 3、性格开朗随和,形象气质佳,有亲和力,衣着整齐大方得体。 4、普通话标准,综合素质较高,有发展潜力。
  • 中餐厅领班

    4.5千-5.5千
    台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、为团队准备培训课题。 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 12、依据库存的要求来采购物品。 13、准备每周排班。 14、在经理缺席期间负责运营。 15、接受餐厅经理安排的其它工作。 16、全面的食品和酒水知识。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年的餐饮经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 7、良好的英文书面和口语能力。
  • 台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会接待、服务流程执行及现场督导 2、统筹宴会活动前期准备工作,协调厨房、服务团队及客户需求对接 3、监督服务质量标准执行,处理突发事件及客户投诉,确保宾客满意度 4、负责宴会厅物资管理,包括设备维护、餐具盘点及耗材成本控制 5、培训新员工服务技能,定期组织团队进行服务标准及安全操作规范演练 6、配合销售部门完成宴会厅档期安排,优化场地使用效率 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、2年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验,熟悉宴会服务全流程 3、具备优秀的现场协调能力,能同时处理多场宴会活动的统筹管理 4、掌握宴会服务标准及礼仪规范,精通中西式宴会摆台及服务流程 5、年龄20-35岁,形象气质佳,普通话流利,具备基础英语沟通能力 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
  • 礼宾员

    3千-4千
    台州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1、大专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、有吃苦耐劳的精神
  • 前台领班

    5千-6千
    台州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
  • 台州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,一定的英语口语能力; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 中餐领班

    4千-5千
    台州 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入; 2、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水; 3、维护良好的客户关系和提高个人的修养; 4、依据库存的要求来采购物品; 5、准备每周排班; 6、在经理缺席期间负责运营; 7、接受餐厅经理安排的其它工作; 8、为客人服务酒水和食品; 9、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候; 10、实施培训课程和时间表格; 11、全面的食品和酒水知识; 12、熟练运用客人维护技能 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义; 2、至少2年的餐饮运营经验。 3、至少2年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、积极主动。 7、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 中餐厅主管

    4.5千-6千
    台州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 餐厅主管直接对餐厅经理负责。协助餐厅经理完成各项工作任务。 2、 负责本餐厅经营管理、行政管理和日常事务,确保酒店管理方针和部门管理制度在餐厅的贯彻落实。 3、 协助餐厅经理制订并不断完善餐厅的管理制度和工作规程,检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,发现问题及时纠正和处理。 4、 根据部门的营业计划,协助餐厅经理制定餐厅的工作计划并带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标,分析和总结年度、季度和月度的经营情况,修正和完善餐厅的工作与目标。 5、 负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训,制订餐厅培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识;做好餐厅培养人才的工作。 6、 检查、控制餐厅的服务和出品质量,做好现场检查、督导工作,不断提出改进经营管理的建议。 7、 做好开源节流工作,有效控制餐厅物品的损耗,抓好物品和财产的管理。 8、 积极收集国内外最新的市场信息,了解竞争同行的促销手法,根据市场变化,向上级提出调整促销、服务方法与技巧的建议。 9、 定期做好餐厅销售的统计、分析与总结工作,为部门的经营管理决策提供准确数据。 10、 检查、督导下属做好餐厅设备、设施的维修保养工作,使之保持处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。 检查、督导下属做好餐厅的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作,制定相关的安全防范制度、应急措施,确保餐厅正常运作。 岗位要求 1、高中或职业中学学历以上为佳。 2、具有酒店和餐饮部部门管理及处理论知识。 3、 懂得并熟悉餐饮成本核算。 4、熟悉本餐厅经营菜系的特色,对其他地方菜系有所了解,具备酒水、烟草、风土人情、餐饮忌讳、食品卫生、餐饮营养学等基础知识。                5、懂英语基础酒店用语,能用英语与客人进行沟通。 6、熟悉宴会设计策划、餐饮菜单及酒水单设计。 7、有3年相关餐厅管理工作经验。
  • 台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力,形象气质佳。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties andResponsibilities工作职责 ·       Participate in the planning andcosting of menus ·       参与菜单的计划和成本核算工作。 ·       Develop and write standardrecipes ·       制订并编写标准菜谱。 ·       Develop new dishes and products ·       开发新菜和新产品。 ·       Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained ·       确保优秀的餐饮技巧得以保持。 ·       Assist with organizing specialevents and special food promotions ·       协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·       Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly ·       保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·       Maintain a hygienic kitchen ·       保持厨房的卫生。 ·       Clean the kitchen and equipment ·       清洁厨房和设备。 ·       Maintain personal hygiene ·       保持个人卫生。 ·       Supervise and Training ofassigned employees ·       管理和培训属下员工。 ·       Works with Executive Chef inmanpower planning and management needs ·       和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Executive Chef inthe preparation and management of the Department’s budget ·       和行政总厨一起编制和管理部门预算。 ·       Complete other reasonably assigned work ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责 ·       The departmentreserves the rights to change or supplement the job description if necessary ·       如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述
  • 厨房实习生

    2.6千-3千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房实习生 中厨房实习生 饼房实习生
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 ·       Oversee the implementation oflaundry standards and procedures 监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。 ·       Recommended changes to thesestandards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·       Maintain a current and thoroughknowledge of all laundry systems 对洗衣系统有最新和全面的知识。 ·       Open and close the shift andensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 ·       Distribution and collection ofkeys 分发和收集钥匙。 ·       Management of all incoming andoutgoing calls to Laundry Department 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 ·       Solve employee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 ·       Direct task allocations andchange according to volume and peak periods 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 ·       Perform quality inspections 进行质量检查。 ·       Prioritize VIP or difficultguests 优先服务贵宾或难应付的客人。 ·       Liaise with Housekeeping forguest and hotel requirements 配合客房部满足酒店和客人的要求。 ·       Ensure laundry valet isprocessed and delivered in a timely manner 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·       Co-ordinate special projects(eg equipment routine service; stock inventories) 协调特别项目(如设备常规检修;存储用品)。 ·       Manage all special requestsmade by guests 处理客人所有的特殊要求。 ·       Ensure consistency within thedepartment 确保部门内工作的一致性。 ·       Ensure you have completeknowledge of room types, layouts and facilities and the location of these 确保具有客房类型,设计,设施和位置的全面知识。 ·       Supervise laundry storage areas 监管洗衣房存储区。 ·       Maintain adequate stock levels 保持足够的库存水平。 ·       Complete stock takes asrequired 按要求完成库存盘点工作。 ·       Maintain stock levels 维持存货水平 ·       Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 ·       Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Superior Director ofFinance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
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