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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    We are currently looking for a Secretary to join our Sales Marketing team. As a Secretary, we rely on you to Providing complete secretarial and administration support to the Director of Sales and Marketing and also performs / handles all other duties as required.  Maintains professionalism, confidentiality and ensures smooth work flow and team work in the division. We are looking for womeone who Has pro-active working attitude, pay attention to details Has good communication & interpersonal skills Good command of written and spoken English High proficiency in computer operation If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责/职位描述 - The Director of F&B is responsible for the overall administration and operations of the Food and Beverage Division including the maximization of profits, enhancement of customer’s satisfaction through establishment of quality standards and maintenance of high staff morale. - Daily communication with the Executive Chef to ensure food prepared are of the agreed standards and consistent all the time. - To ensure consistency of quality, taste, presentation, temperature of beverage served in all restaurants and bars (according to group’s standard). - Ensures that the Shangri-La SFS Program is strictly implemented, including the  cleanliness of all restaurants and bars, personal hygiene standards for all food handlers and monthly Hygiene Audits (Please refer to the SLIM web-site on Hygiene and Sanitation). - Obtains maximum publicity to maintain a high profile for the F&B department. - Check and analysis daily covers, average check and sales. - Review and analyze monthly Profit and Loss statement with Financial Controller and GM / Hotel Manager / Resident Manager. 岗位要求 - Has a passion for F&B - Excellent presenter and communicator - Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo - Upholds professional values, ethics and integrity at all times - Enjoys crafting creative and best-fit solutions - Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel - Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role - Understands the global market and local environment - Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) - Has strong interpersonal skills - Good and relationship building and diplomacy
  • 温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.督导会计部、成本控制部的业务操作。 2.起草各种管理制度,落实各有关制度 3.负责酒店的财产管理。 4.检查各种财务报告的及时、正确性,向集团财务总监呈报会计报表。 5.检查各项税金的上缴,加强与财政部门的业务联系,协调外部关系,取得有关信息。 6.配合各级外部审计查账工作,审核检查所有对外编报的数据及财务报表,确保无误方可报出。 任职资格 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历。 2.具有3年以上财务负责人工作经验,3年以上四星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对酒店忠诚度高。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位要求 - 对餐饮有热情 - 喜欢与客人互动 - 相信团队合作 - 能用流利的英语沟通 - 有五星级酒店工作经验者优先 - Has a passion for Food & Beverage - Loves interacting with guests - Believes in teamwork - Communicates with fluency in English - Preferably has experience working in 5-star hotel background
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    - 2年以上五星级酒店餐饮部管理工作经验 - 具备较强的领导能力和工作责任心 - 基于宾客反馈优化服务,提升客户满意度 - 具有较强的沟通协调能力 - 熟练的英语书写能力和表达能力 - At least 2 years F&B management experience in 5-star hotel  - Has strong leadership skills and sense of work responsibility - Interact with customers and improve service based on feedback received. - Has strong communication & interpersonal skills - Excellent command of written and spoken English
  • 潮州 | 经验不限 | 学历不限
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    客房清洁与整理 1、日常清洁 :按标准完成房间卫生,包括床铺整理、卫浴设施消毒、地面及家具清洁,确保环境整洁无异味。 2、布草管理 :一客一换床品,定期清洗消毒,管理楼层布草库存,做好废品回收。 3、设施维护 :检查空调、灯具等设备运行状态,及时报修损坏物品,确保设施完好。 宾客服务与接待 1、入住/离店服务 :协助办理手续,引导客人使用设施(如电梯、洗手间),提供行李搬运及信息咨询服务。 2、特殊需求处理 :满足客人个性化需求(如加床、特殊餐饮),处理投诉并反馈改进意见。 安全管理与巡查 1、安全制度执行 :检查门锁、消防设备,提醒客人遵守安全规定(如不卧床吸烟),处理突发情况并报告上级。 2、楼面巡查 :定期巡查公共区域卫生及安全隐患,记录异常情况(如可疑人员)。 物资管理与报修 1、物品管理 :控制客用品消耗,登记物品进出库,确保物资齐全且质量合格。 2、报修协调 :上报设施故障,配合维修人员完成修复工作。 交接班与记录 1、工作交接 :详细交接房态、未完成事项及遗留物品,确保服务连续性。 2、数据记录 :填写清洁记录、维修单及客用品消耗报表,与前台核对房态信息。
  • 客房主管

    4.2千-4.8千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1. 协助客房经理处理楼层及布草房日常事务,落实经营指标与成本控制工作; 2. 检查员工服务规范与个性化服务实施,督导房间清洁卫生及对客服务质量达标; 3. 协助组织员工培训、排班考勤及绩效评估,处理宾客投诉并记录存档作为培训案例; 4. 协调与前台等部门高效合作,督导客衣洗涤质量及布草正常运转,做好VIP房间卫生检查; 任职资格: 1. 1年以上酒店客房主管经验,熟悉楼层运作流程; 2. 沟通能力较好,有国际酒店经验者优先。
  • 潮州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职责描述: 1、根据厨房工作的年、月度计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标; 2、掌握本班组人员的出勤状况,合理制定班表,做好考勤工作; 3、定期参加部门及厨房会议,召开班组会议,提出合理化建议; 4、在上级领导的指导下,做好西餐菜单西点部分的制定,做好宴会团队自助餐及茶歇西点产品的设计,合理控制产品毛利; 5、根据市场和客情协助上级制定西点糕饼菜单并不断推出新品种; 6、负责制定各种西点的规格标准,报上级审批后督导执行; 7、 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作; 8、完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1、厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历 2、具有2年以上西点房工作经验 3、参加过专业厨房管理培训 4、拥有国家颁发的厨师证书,精通西点制作原理 5、精通烹饪原理,熟悉西厨房生产流程和点心质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精,有一定的管理能力
  • 全日餐厅领班

    3.4千-3.7千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、协助餐厅主管处理日常运营事务,高效完成上级交办的各项任务。  2、负责开餐前的全面检查与准备,确保对客区域环境、物品、菜单及摆台符合规范标准。  3、密切关注客人用餐情况,主动提供服务,及时满足客人的各类需求。  4、负责按照国际服务标准对餐厅员工进行培训,提升团队专业技能与服务水准。  5、严格执行服务工作流程与卫生计划,发现问题及时上报,并妥善处理客人遗留物品。  任职要求: 1、高中及以上学历,拥有1年以上星级酒店全日制餐厅服务经验。  2、熟悉全日制餐厅服务流程、标准及餐饮系统,掌握食品安全相关法规。  3、具备良好的职业素养、服务意识及团队协作精神。
  • 潮州 | 1年以上 | 高中
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1. 协助宴会主管完成各项工作任务,确保按时按质落实上级分配的任务; 2. 检查服务员及小时工仪表仪容,督导开餐准备、区域卫生及物品备置符合标准; 3. 巡视监督服务过程,及时纠正问题,确保对客区域整洁、物品齐全且无破损; 4. 关注客人需求,主动参与并督导服务,遇遗留物品及时上报并按规定处理; 任职资格: 1. 高中及以上学历,1年以上星级酒店宴会服务经验,熟悉宴会服务流程及标准; 2. 具备良好的职业素养,掌握餐饮系统知识及食品安全相关法律法规。
  • 潮州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 负责所管辖区域的场地布置、人员调配及任务分配,确保日常运营有序进行; 2. 制定并执行员工排班、培训计划,监督服务质量,提升团队凝聚力和专业性; 3. 根据销售部订单需求,与客户沟通协调餐饮活动事宜,提供专业意见及高规格服务; 4. 按照国际专业服务标准,培训全日制餐厅员工,展现高规格餐饮服务水平; 5. 管理餐厅仓库及设施设备,优化大型活动中临时工的分配与监管,确保资源高效利用; 【任职资格】 1. 具备2年以上星级酒店全日制餐厅主管及以上职务经验,有丰富的大型餐饮活动管理实践; 2. 熟悉餐饮管理流程、人员配置及服务标准,精通食品安全及HACCP、ISO9001等体系管理; 3. 具备较强的领导能力,掌握餐饮市场营销、服务心理学及国内外风俗习惯与口味特点知识。
  • 潮州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、督导各区域清洁、绿化及外包服务工作,确保环境质量符合标准,并对下属员工进行排班、培训与纪律管理; 2、制定并执行公共区域清洁、消杀、设备保养及绿化养护计划,控制物料使用,合理分配人力; 3、负责大型会议、宴会及重要接待前的环境布置与专项检查,协调相关部门保障服务品质; 4、定期巡查设施设备及绿化状况,及时发现问题并提出改进措施,验收外包工作成果; 5、完成上级交办的其他任务,确保部门日常运作高效有序; 任职资格: 1、有同岗位工作经验,熟悉办公软件操作,完成相关文书工作,有大理石抛光等石材养护专业技能为佳; 2、较强的沟通协调能力和团队管理意识,能适应高强度工作,服务意识强; 3、责任心强,熟悉清洁设备操作及养护流程。
  • 销售主管

    5千-6千
    潮州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.负责开发新客户、维护老客户、公司内部和对外协调及监督管理订单执行情况 2.负责会展销售及协调工作,完成销售任务和指标,重点开拓和维护商会、学会、协会 3.协助销售经理完成销售任务,为企业争取尽可能多的营业收入 4.每周向上级主管提交书面的销售报告 5.及时检查辖区内市场的客户信息的整理、收集并及时更新客户数据库 6.跟进、督促、检查辖区内所有业务合同的签订情况 7.根据最终合同,检查表发出的每一单EO单并确保在公司规定时间内发出,确保无误 8.每月整理个人和小组业绩、销售报告 任职要求: 1.本科学历; 2.有1年以上大型会议中心或会议型酒店或会议组织公司的场地销售经验; 3.熟悉大型会议、宴会、展览运作流程; 4.具备专业销售知识、会议销售知识、和合同法知识; 5.英语良好,精通会议场地销售谈判; 6.熟悉会议市场业态,有相关营销经验; 7.有善于处理人际关系,对外与客户建立良好关系的社交能力; 8.有较强的语言和书面表达能力; 9.有良好的心理素质,具有承受紧张工作压力的能力。
  • 潮州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职责描述 1. 编制应收账龄,及时催收应收账款,以确保应收账款周转率维持在低水平; 2. 确保所有挂账的账户都通过相应的信贷控制程序;每月回顾挂账客户清单,对于信用临期客户,及时通知销售补签协议,或者到期关闭; 3. 编制每日营业收入早报,录制营业收入凭证; 4. 审核每日宾客余额报表,并采取必要的程序进行收账,追踪,执行账龄报表; 5. 对于信贷申请,提供必要的信息,以黑名单的形式列出付款信誉差的个人,旅行社,并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证; 6. 对于超期的应收账款,及时出具“催款函”;对于预计不能按计划收回的账款,与相应的客户协调,并请示相关领导是否出具“律师函”; 1. 调查退回的支票并跟踪其款项的收回; 2. 跟进酒店和会展筹备开业相关工作; 3. 服从上级/上司安排的其他工作,并按要求执行。 任职资格 1.大专以上学历,3-5年相关工作经验; 2.工作细致,有责任心,对数字敏感; 3.有一定的沟通协调能力,原则性强,具备一定的抗压能力;
  • 财务经理

    7.5千-1万
    潮州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1. 带领下属遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》等相关法律法规; 2. 负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符; 3. 负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送; 4. 审核各类记账凭证和编制会计凭证,确保账务正确,附件齐全、合规; 5. 审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整、精炼、合规; 6. 协助应收及稽核主管编制应收账龄表,组织资金回收; 7. 协助应付会计编制应付账龄,复核应付账款及费用报销凭证; 8. 协助成本主管/仓库主管定期或不定期进行财产、物资和材料的盘点工作; 9. 监控现金流,审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监; 10. 协助补充和培训财务部人员,包括交叉培训; 11. 协调和准备预算及预测、资本性支出、采购计划等编制工作; 12. 协助监督各部门的运转是否按公司的政策和程序执行,在必要时执行新政策和新程序; 13. 跟进酒店和会展筹备开业相关工作; 14. 完成财务总监安排的其他工作。 任职资格: 1. 本科以上学历,财务会计专业毕业,或具有中级会计师资格,有至少一年以上同岗位工作经验,3年以上总账工作经验,通过3门以上CPA考试或持有税务师职称优先; 2. 熟悉品牌酒店或国际会展账务、税务流程; 3. 熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程; 4. 能独立核算企业的账务工作,熟悉相关法律法规; 5. 工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感和抗压能力; 为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神,具备一定的抗压能力。
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    • 投递简历
    职责描述 1.负责组织拟定企业战略规划,并监督落实 2.负责组织拟定相关市场传讯管理制度,并监督执行情况,确保贯彻落实 3.负责根据企业战略和年度工作目标,审核市场传讯模块的工作目标、工作计划 4.负责组织、制定、审核品牌营销策略,提升品牌知名度 5.负责监督指导营销推广工作的开展,审核方案和可行性分析报告,提出修改意见和建议,并上报审批 6.协助上级领导对公共关战略规划提出建议,提交策划书 7.负责审核市场传讯成本费用预算,并监督严格执行和落实 8.负责建立市场传讯工作的绩效考核体系,对部门的发展提出改进和创新的建议 9.建立危机公关体系,针对突发事件进行危机公关处理 10.负责跟进落实会展中心及酒店的形象和CI系统的相关工作 11.完成上级领导交办的其他工作。 任职资格 1.本科以上学历;中文专业或传播学、旅游管理、会展经济与管理等相关专业;5年以上市场公关类工作经验,4年以上同行业大型企业本岗位工作经验; 2.对市场信息的把握及反应速度快,创意及整合能力强; 3.具备良好的决策能力及较强的组织管理能力; 4.具有优秀的创新能力、观察和解决问题的能力; 5.思维活跃,具有较强的市场策划能力和公关能力。
  • 保安主管

    5千-6.8千
    潮州 | 2年以上 | 高中
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有同档酒店保安工作2年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 销售经理

    8千-1万
    潮州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【工作职责】 1.制定销售策略与计划:协助市场销售部总监制定公司整体销售计划及预算,完成企业每年下达的经营指标; 2.客户开发与维护:负责新客户的开发以及老客户、传统客户的维护工作,不断扩大企业的市场占有份额; 3.客户运营管理:能统筹活动的整体安排,分配各角色任务;同时负责客户的现场运营跟进工作,解决突发问题的能力,具备团队协作精神; 4.销售推广与执行:负责场地、公共区域、餐饮、客房的销售推广工作,采取创新的销售推广手段,扩大企业的知名度和美誉度; 5.市场分析与调研:进行全国会展中心或者会议中心市场调研和分析,及时掌握市场动向,并给予上级市场决策建议,把握市场机会。 【任职要求】 1.教育背景:大专及以上学历,专业不限; 2.行业经验:从事会展及相关行业5年以上,具备较丰富的销售经验和团队管理经验,能适应出差工作; 3.专业能力:有良好的语言表达能力、商务开发能力; 4.其它:形象良好、有抗压能力和亲和力。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 2年以上国际品牌五星级酒店同等职位工作经验 - 熟悉上海地区宴会及会议销售市场 - 能承受较强的工作压力 - 具备推动销售绩效和结果的才能 - 熟练的英语、中文书写能力和表达能力 - At least 2 years same position work experience in international 5-star hotel  - Very familiar with Shanghai events sales marketing status - Able to work under pressure - Performance and results driven - Good command of English and Mandarin both in written and spoken
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 8、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 9、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 13、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 14、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 15、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 16、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 17、遵循酒店品牌标准。 18、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 19、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 20、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 21、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、国际连号酒店工作经验者优先 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、编辑更新工作标准和程序
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 生日福利
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心,能适应酒店行业工作节奏 2、身体健康,能胜任体力劳动及站立工作 3、有酒店客房服务经验者优先 4、具备基本的沟通能力,能理解简单的工作指令 5、注重细节,能保证工作质量 6、可接受排班制工作 【岗位要求】 1、身体健康 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 生日福利
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.精通面包制作,有2年以上面包房工作经验; 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力; 3.工作主动、热情、认真、责任心强; 4.负责各种面包的制作,并且色香味形达到食品的标准; 5.负责管理烘焙区域工作环境的卫生和安全
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 生日福利
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责每天饼房的运作; 2、承担餅房的工作职责; 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、负责饼房员工岗上培训。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 生日福利
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.具备烹饪相关专业知识与技能。 2、同等岗位经验1年以上。 3.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 生日福利
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、有较好的语言沟通能力,擅长说沪语。 2、具有一定的英语沟通能力。 3、形象好,吃苦耐劳,接受翻班。
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