工作职责： 沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。 领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。 解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。 适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。 库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。 食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。 菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。 任职资格： 具有在国际联号酒店大堂吧或酒吧工作经验，2－3 年担任助理经理的经验。 流利的英文沟通能力

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

·        积极地寻找获取客人和员工的反馈意见的每一个机会。 ·        同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 ·        向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。 ·        必要时及时有效的处理客人的投诉，知会宾客服务经理或宾客关系经理继续跟进并回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 ·        以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向客服中心主管报告，并从中学习。 ·        确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理，同时在每日高峰期的时候给予他人帮助。 ·        及时地接听、回答国内外客人的询问，正确地转接电话并向客人提供所需信息。 ·        有效的管理酒店内电话，传真，邮件等的交流，让客人觉得受到该酒店的欢迎。 ·        了解城市周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·        及时清楚的处理信息，保证客人的隐私。 ·        积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 ·        掌握希尔顿品牌标准的详细内容。遵循希尔顿品牌标准。 ·        熟悉电话系统，OnQ、PM系统以及Micros系统的操作。 ·        积极的工作，友好的为客人提供服务。 ·        在客服中心的团队中扮演积极的角色。 ·        描述、分配和分派工作任务，永远以部门的营运要求为依据。 ·        了解其他部门的情况并把相关的内容导入本部门。 ·        提前计划和确保有充足的可用资源。 ·        与客房部、工程部协调，以确保在施工之后清洁得以跟进。确保跟进程序的实施。 ·        积极地和餐饮部和厨房确保送餐服务的质量和效率。 ·        确保各个轮班认真做好交接，以及执行每日的例会。 ·        彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 ·        记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 ·        出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。 ·        根据客服中心主管的要求，执行其他合理的责任和任务。 ·        明白酒店和部门的目标并实现它们。 ·        与团队针对目标进行沟通。 ·        促使团队成员之间团结协作。 ·        保证能一直获取部门、酒店和公司的最新的活动信息，通过定期的沟通会议和备忘录。这包括了餐厅和酒吧的特殊的会议和促销活动。 ·        具备商业潜在的高峰和低谷意识。 ·        创造一个“所有人都在销售”的环境。 ·        预测潜在的成本。 ·        跟进公司的成本控制程序。 ·        在让步的前提下，控制成本。 ·        明白部门运营所要求的员工的数量和质量。 ·        定期地回顾个人和团队的表现，评估其是否与目标和假设情况一致。 ·        依据法律和酒店的规定，参与年度个人评估，并确定个人的培训需求。 ·        明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 ·        向员工讲解他们对于健康和安全的职责。 ·        确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 ·        根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 ·        保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 ·        熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 ·        实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 ·        及时高效的处理来自不同渠道的预定。 ·        完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 ·        一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 ·        确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 ·        确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 ·        遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 ·        遵守预先设定的客房供应及房价控制。 ·        根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 ·        持续性地确保高水准的对客服务标准。 ·        确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 ·        定期组织员工培训，确保员工收悉了解酒店产品，服务标准及相关知识。 ·        遵守所有公司关于预定部的规定。 ·        遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 ·        将预定的工作质量永远放在首位。 ·        严格遵守品牌服务标准。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·        遵守由收益管理经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 ·        将预定的工作质量永远放在首位。 ·        严格遵守品牌服务标准。 ·        如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 可接受实习转正的应届毕业生。

岗位职责 负责酒店婚宴、年会、商务会议、宝宝宴等宴会业务销售，完成业绩指标。 开发政企、婚庆公司、企业客户渠道，维护老客户，提升复购转介绍。 客户接待、带看场地、定制宴会方案、报价谈判、合同签订及全程跟单。 对接各部门统筹宴会筹备、现场执行、流程把控，处理突发情况及客诉。 参与营销活动策划、线上线下推广，提升宴会厅出租率与营收。 建立客户档案，做好销售数据统计与客源维护。 任职要求 大专及以上，酒店管理、市场营销相关专业优先。 2 年以上星级酒店 / 宴会中心宴会销售、餐厅经理同岗经验，熟悉宴会全流程。 懂宴会方案策划、报价谈判、合同流程，能独立谈单签单。 形象气质佳，沟通谈判能力强，情商高，抗压性强，有目标感。 擅长跨部门协调，能适应周末、节假日轮班。 熟练办公软件，有本地婚庆、政企客户资源者优先。

【岗位职责】 1、开拓并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社等，建立长期稳定的合作关系； 2、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提升酒店市场占有率； 3、完成月度、季度及年度销售任务； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应，提升客户满意度； 5、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售策划能力，能够独立制定并推动销售计划； 2、优秀的沟通谈判能力，能够高效开发及维护客户关系； 3、对酒店行业有深刻理解，熟悉行业运作模式及市场趋势； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受一定程度的出差；

1、建立部门完善的规章制度及标准服务流程，并指挥实施。 2、负责拟定全年营运销售目标及计划。 3、建立损耗率，每月盘点，制定餐饮价格监督采购盘点，有效的控制、分析部门营运成本。 4、订定成本比率及掌控员工人数，使之与工作量平衡及公司薪金预算得以确实控制。 5、负责员工管理、培训、控制与执行，使餐饮部员工达到质优服务，产品达到‘物超所值’。 5、负责掌握市场饮食潮流及走向，与行政总厨研讨菜肴更新或转换。 5、研订全年四季、时节、假期、庆典等特殊期间活动提升计划，拓展公司销售。 6、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩。7、有线上渠道外卖运营工作经验。 8、协调好餐饮部与其它部门之间的沟通、协助和密切配合。9、处理客诉事件及意外事件。 10、参加每周总经理工作例会，完成上传下达任务。

一、岗位职责 负责接待到店顾客，做好礼貌迎宾、引导入座、茶水服务。 为顾客提供专业美容项目：面部护理、补水嫩肤、肩颈按摩、身体养生、脱毛、基础皮肤管理等。 面诊分析顾客皮肤状况，定制护肤护理方案，专业讲解项目功效、护肤知识。 熟练操作美容仪器、护肤产品，严格按流程规范操作，保证服务手法和服务质量。 维护护理房间卫生、仪器消毒、物料整理摆放，保持店内干净整洁。 做好顾客档案登记、护理记录，定期维护老顾客、回访跟进。 配合门店活动，合理推荐项目及套盒，不强行推销，维护门店口碑。 学习新品、新技术、新项目，不断提升专业手法和服务话术。 二、任职要求 年龄18–40岁，形象干净大方，气质亲和，热爱美业。 有美容师相关工作经验，熟练面部、身体手法；新手可培训也可以写上。 懂基础皮肤知识，会做顾客沟通、面诊、简单销售。 工作认真细心、有责任心、服务意识强，有团队精神。 身体健康，无不良嗜好，能服从门店排班和管理制度。 三、底薪+提成+手工费+奖金+餐补，月休、包住、节日福利、定期培训、晋升空间。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的面部及身体护理服务 2、熟练操作各类美容仪器设备 3、根据客户需求推荐合适的护理方案及产品 4、维护美容仪器设备及工作区域的清洁卫生 5、完成客户档案记录及后续跟进服务 【岗位要求】 1、2年以上美容院实操工作经验 2、掌握基础皮肤护理、身体按摩等专业技能 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、能适应早晚班轮班工作制

Administration 行政管理 -  To ensure that the Food and Beverage activities arealigned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions havebeen implemented where appropriate. 负责确保餐饮部的运作与酒店的战略发展一致，进行恰当实施步骤。 -  To represent the Food and Beverage function on thehotel's Executive Committee. 酒店执行委员会餐饮部的代表。 -  To oversee the preparation and update of individualDepartmental Operations Manuals. 负责监督更新各个从属部门劳动力。 -  To conduct regular divisional communications meetingsand ensure that departmental briefings and meetings are effective and conductedas necessary. 负责部门内部有效沟通，确保部门必需的会议有效开展。 -  To ensure that guest history files are maintainedand utilised. 确保客人资料已存档并随时保持更新。 CustomerService 以客为尊 -  To ensure that all associates deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times. 确保随时为客人提供品牌和礼和专业化的服务。 -  To ensure that associates also provide excellentservice to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工对酒店内部客人即其他部门同事提供同样的优质服务。 -  To spend time in public areas observing associate -guestinteraction and talking with guests, working through Heads of Department tocoach associates in guest service skills as necessary. 注意观察员工与客人的互动，加强与客沟通。必要时到各部门去观察并员工以提升服务技巧。 -  To handle all guest and internal customercomplaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following throughto make sure problems are resolved satisfactorily.        礼貌而高效的处理顾客和员工的投诉，确保问题得到圆满解决。 Financial 财务管理 -  To maximise associate productivity through the useof multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financialgoals of the business as well as the expectations of the guests. 培养多技能和能担当多项任务的员工并灵活调度，以满足酒店的财务目标以及客人的  期望。 -  To ensure that each revenue generating department (e.g.Outlet, Bar) is operated in line with maximising revenues and profit throughupselling, pricing activities and proper yield management, while delivering onthe brand promise. 通过向上销售，定价活动和适当的收益管理，确保每个收益部门（如餐厅、酒吧）的利益大化。同时保持品牌承诺的服务。 -  To ensure that each cost centre (e.g. Stewarding) operateswith the lowest possible cost structure while also delivering on the brandpromise to the guest. 确保成本中心（如餐务部）的营运费用最小化，同时也需要保持品牌承诺的服务。 -  To coordinate the preparation of the AnnualBusiness Plan for Food and Beverage. 负责准备和调整每年的餐饮部商业计划。 -  To strategically analyse business performance tofacilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Headsof Department as appropriate.     从战略上分析经营业绩以便进行准确的预测，包括相关部门负责人。 -  To proactively manage costs based on keyperformance indicators, working through the respective Heads of Department asappropriate.       通过主动管理以主要绩效指标的成本为基础，通过相关部门经理负责执行。 -  To ensure that all hotel, company and local rules,policies and regulations relating to financial record keeping, money handlingand licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting offinancial information.    确保酒店所有财务记录、处理和经营都遵守酒店和地方性法规、国家政策和法规，包括对财务信息及时准确地作出报告。 Marketing 市场销售 -  To prepare, utilise and update an Annual MarketingPlan, broken down as necessary by division and/or department.      针对不同的部门情况，筹划、更新年度市场计划。 -  To constantly evaluate local, national andinternational market trends, vendors and other hotel operations to make surethat the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge.       不断评估本地、国内及国际市场的趋势，供应商和其他酒店运营，确保酒店的运作保持竞争力地位。 -  To encourage Heads of Department to look forMarketing and Public Relations opportunities to increase awareness andultimately business.      鼓励部门经理通过寻找市场和公共关系的机会提升酒店知名度和最终业务量。 -  To actively participate in weekly yield and revenuemanagement meetings, overseeing the appropriate pricing structures to maximiseyield and overall profits. 积极参加每周的管理层效益会议，制定合适的价格使收益达到。 -  To entertain frequent and potential customers, inliaison with the Marketing Department. 与销售部紧密合作，招待常客和潜在客户。 Operational 营运管理 -  To ensure that all company minimum brand standardshave been implemented, and that optional brand standards have been implementedwhere appropriate.        确保所有公司达到的品牌标准，而可选的品牌标准已经适当安排。 -  To make sure that all Touches of Hyatt and the Foodand Beverage Top 20 are implemented. 确保贯彻实施凯悦温情和餐饮部20项标准。 -  To feedback the results of the Consumer Audit andto ensure that the relevant changes are implemented. 通过消费者的结果审计确保落实相关费用。 -  To encourage associates to be creative andinnovative, challenging and recognising them for their contribution to thesuccess of the operation.        鼓励员工开拓创新，乐于挑战和认可他们对酒店成功经营做出的贡献。 Personnel 人事管理 -  To oversee and assist in the recruitment andselection of all Food and Beverage associate. To make sure that Heads ofDepartment follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-basedapproach to selecting their associate. 负责招募和挑选所有餐饮部员工，遵循酒店以能力为基准的原则挑选员工。 -  To oversee the punctuality and appearance of all Foodand Beverage associates, making sure that they wear the correct uniform andmaintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to thehotel and department’s grooming standards. 监督所有餐饮部员工的行为与形象，确保他们依据酒店和部门的仪容仪表要求穿着制服，保持良好的个人仪表和卫生。 -  To maximise the effectiveness of Heads ofDepartment by developing each of their skills and abilities through theappropriate training, coaching, and/or mentoring. 通过适当的培训和指导，使部门经理的技能和能力得到提升。 -  To conduct annual Performance DevelopmentDiscussions with Heads of Department and to support them in their professionaldevelopment goals. To ensure that they in turn conduct annual PerformanceDevelopment Discussions with their associates. 通过进行年度评估来指导部门经理的发展目标。同样确保部门经理与员工进行年度评估。 -  To ensure that each Head of Department plans andimplements effective training programmes for their associates in coordinationwith the Training Manager and their Departmental Trainers. 确保各部门经理为员工计划和实施有效的培训课程，配合培训经理和部门的培训师。 -  To encourage associates to be creative andinnovative, challenging and recognising them for their contribution to thesuccess of the operation.      鼓励员工开拓创新，乐于挑战和认可他们对酒店成功经营做出的贡献。 -  To support the implementation of The PeoplePhilosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and CultureCharacteristics. 支持以人为本的理念，加强凯悦价值观和凯悦文化。 -  To ensure that all associates have a completeunderstanding of and adhere to associate rules and regulations.  确保所有的员工完全理解并遵守酒店规章制度。 -  To ensure that associates follow all hotel, companyand local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety,and security.        确保员工遵守所有的酒店、公司和地方法规、政策和相关火灾、消防和安全准则。 -  To feedback the results of the Associate OpinionSurvey and to ensure that the relevant changes are implemented. 对员工满意度调查的反馈做出相应措施，并确保相关措施的实施。

Ensures all telephone calls are handled in a polite, efficient manner. 确保用礼貌，有效的方式处理所有来电。 Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 如果立即找不到解决问题和投诉的方法，要向领班/副经理报告。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 确保销售员的态度始终是被接受的，并意识到酒店里总是存在着销售机会的。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. 对酒店和当地的产品的知识要相当了解。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保始终提供高水准的服务。 Operates switchboard consoles, paging system, and associated computer equipment in accordance with departmental procedures. 操作总机的控制台，呼叫系统，并与部门的计算机程序相联系。 Ensures the Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 确保副经理能充分意识到任何有关的反馈即可以从顾客中来也可以从其他部门来。 To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. 对房间的销售/促销，餐厅和其他设备/节目都要非常了解，因为任何时候机会都会出现。   Promotes Gold Passport programme to potential guests whenever possible. 在任何可能的情况下，对潜在的客人都要销售我们的金护照项目。 Complies with all systems and procedures as laid down by the Room Division. 遵守房务部制定的所有系统和程序。 Assists with reservations whenever necessary. 必要时协助订房部的工作。 Handles incoming and outgoing mail, and faxes in a timely manner. 及时处理收发邮件和传真。 Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel. 完全理解酒店所提供的所有服务。 Fully conversant in all aspects of the city in order that all guests’ queries can be handled efficiently and courteously. 为了礼貌并有效的满足客人所提出的要求，要熟悉城市的每个方面。 Ensures that all reservations, orders, requests, etc. are accurately and quickly relayed to the department concerned. 确保所有的预定，定单，要求等等都是正确和迅速地传送到有关部门。

Complete all tasks assigned by colleagues and leaders. 完成好部门同事、领导安排的各项任务。 Love the hotel industry. 热爱酒店行业。

【岗位职责】 1. 高效处理日常紧急预订业务，严格审核、完善各类预订信息，全程把控预订流程准确性与完整性，全力保障客人拥有顺畅、优质的入住抵达体验，提升客人入住满意度。 2. 与集团分销渠道、自动化匹配服务团队保持高效紧密沟通协作，全力推进价格匹配工作落地，实时核查、校准各渠道房源价格，确保全渠道价格体系统一、无误，维护酒店价格管控秩序。 3. 对接各大OTA合作渠道，负责房态、房价及各类营销促销活动产品的及时上线、信息更新与精准校验，保障渠道端房源信息实时同步，助力酒店客房销售高效开展。 4. 统筹预订部日常运营管理，规范预订操作流程、话术标准及接单规范，提升整体服务专业度与工作效率。 5. 负责预订相关咨询、改单、续住、取消及客诉前置处理，高效协调前厅、客房、销售等相关部门，妥善解决预订异常及宾客特殊需求，降低投诉风险。 6. 根据每日预订趋势、房态房量情况，及时向收益反馈市场预订动向，为定价及房态管控提供依据。 7. 管理协议公司、团队及OTA渠道预订对接工作，核对签约价及协议条款执行情况，维护合作渠道秩序，保障协议公司及团队预订顺畅落地。 8. 严格遵守酒店价格管控及收益管理制度，配合做好房量锁控、房型管控、高峰期房源分流，协助落实淡旺季、节假日预订及价格管控策略。 9. 负责预订系统日常维护、权限管理与操作规范落地，及时同步集团预定中心（GCC)酒店新政策、房型调整、礼遇套餐等最新信息，确保全员执行标准统一。 10. 协助市场销售总监及收益经理开展渠道复盘、价格调整、活动策划落地及其他相关事务。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。

Operational 营运管理 §  Takeorder and serve the guest according to the sequence. 根据顺序，为客人点单并服务。 §  Up-sellproduct. 销售产品。 §  Maintainguest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 §  Ensurebeverage stock in the bar is correct. 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 §  Ensurebuffet set up and service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 §  Ensuresmoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 §  Handleenquiries and require in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 §  Assistsin conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 §  Provideguidance before serving. 在服务之前，必需做指导。 §  Knowledgeablein food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 §  Ableto train the new coming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 §  Maintaincommunication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurantclean and well maintained. 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 §  Providefood and beverage according to the menu. 根据设计的菜单，提供饮料。 §  Exchangethe position flexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 §  Provideefficient and high quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 §  Setup and tune over the table in the meal period. 根据不同的用餐时间，进行不同的摆台并在用餐高峰时，从新摆台。 §  Changethe linen according to the schedule. 根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 §  Setup tables according to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 §  Collectthe needs in food and beverage. 收集所有食物和饮料的需求。 §  Foldnapkin when not busy. 在不忙的时候，叠餐巾。 §  Strictin restaurant opening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 §  Maintainbar area tidy and clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 §  Strictin control guest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品，减少损害和浪费。 §  Handleguest require in a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式，解决客人的要求。 §  Fullyunderstand and strict  in DepartmentOperations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。 §  Allthe work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 §  Fullyunderstand F&B Top 20. 完全理解并应用餐饮部Top 20’s的理念。 §  Fullyunderstand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。 Room Service Banquet 宴会 §  Setup function according to the guest request. 对客人所要求的宴会地点进行布置。 §  Ensureall the AV equipment had been tested before function. 确保任何会议的视频设备都是事先测试过的。 §  Ensurebanner hanged up at correct position. 确保会议横幅摆放的地点/位置是准确的。 §  Ensureequipment are cleaned before stored into store room. 在把餐布和设备送入仓库前，确保它们都是干净的。 §  Workclose with house keeping to ensure function tidy and clean. 与客房部紧密的合作，确保有会议的地方始终是干净的。 §  Workclose with engineering, ensure meeting equipment working smooth. 与工程部紧密的合作，确保会议索要的设备都是好的。 §  Workclose with art department, set up the function room. 与美术部紧密的合作，一起布置会场。 Cashier Management 收银管理 §  Ensurebill always according to the guest order. 确保帐单是根据客人的消费项目。 §  Totalamount always shows on the bill. 在帐单上显示总金额。 §  Providecash check and invoice. 帮客人找零，提供现金支票及发票。 §  Ensureall the income was record. 确保所有的收入总数都有记录并准备这些记录的报告。 §  Checkthe total amount, never keep cash on hand. 读并记录收银机上的总数，禁止留现金在手上。 §  Ensureincome item all correct. 确保收到的价格是正确的并对这些款项做必要的描述。 §  Checkthe special check. 对特别的作用要做必要的检查。 §  Ensurefill in the daily record when on duty. 确保在他/她当班时，要做每日记录。 §  Whenthe guest cancel order, we can pay back by cash or credit card. 当客人退还商品时，我们可以给客人退现金或是把信用卡的收据还给客人。 §  Ensurecash are real. 确保收到的钱是真的。 §  Ensureguest credit card in period of validity. 确保客人用的信用卡是在有效期内的。 §  Strictin the policy and procedure of cashier and cash. 严格遵守财务部对出纳、现金处理的政策和程序。 Administration 行政 §  Maintainsthe Daily Log Book. 保管部门的日志。 §  Reportthe guest/employee accident report. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 §  Handlelost and found items according to the policy and procedure. 根据酒店的“失物招领”的程序处理所有“失物招领”物品。 人员管理 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities, to equipped and resourced employees,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 协助所有下属的发展，在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念，并确保员工具有多技能并完成多项工作。 §  Throughhands on management, supervises closely all Food and Beverage Service employeesin the performance of their duties in accordance with policies & proceduresand applicable laws. 通过参与管理，对所有厨师进行紧密督导，使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulemployees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operationand safety are maintained. 适当分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保运营及安全标准的同时，关心并发展员工。 §  Instilsand supports the Training initiatives and philosophies of the company and worksclosely with the Training Manager and Outlet Manager to develop a team ofmulti-skill employees. 拥护并支持公司的培训理念，并与培训部经理和部门培训员紧密合作，培训并发展员工。 §  Developsand assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 §  Ensuresemployees have a complete understanding of rules and regulations, and thatbehaviour complies. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 §  Monitorsemployee morale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 §  Assistsin conducting the annual Performance Appraisals providing honest andappropriate feedback. 进行年度表现评估，提供诚实而适合的反馈。 §  Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of employees. 将指导原则和核心价值有效地传达给所有员工。

§  Acts as the directline of authority over all Digital Channels within the Hotel and acts as a liaison with allother departments. 既是酒店所有数字营销渠道对接人，也是与其它部门合作的协调人。 §  Responsible formaximisation of room sales and revenue on allDigital Channel for the Hotel. 负责在数字营销渠道的房间销售和酒店收入。 §  Supervises the takingof OTA reservations and operates systems in accordance with expected companystandards. 监督并确保第三方渠道预定处理和系统操作符合公司期望的标准。 §  Workingclose with revenue manager toachieve the maximisation of room sales and revenues. 与收益经理紧密合作确保实现房间销售和收入。 §  Develops and maintainsa high level of communication with all major sources OTA, and advises Rooms andMarketing Division of feedback where necessary. 发展并维护与主要的第三方渠道的良好沟通，有必要时向房务部和营销部提供回馈。 §  Adheres to all companycredit policies to ensure all revenue expected will be received. 严格遵守公司所有的信贷政策，确保所有的预计收入都可收到。 §  Develops and maintainsa high level of communication relating to business opportunity between theHotel and the Sales office. 为酒店和销售办公室发展并维护良好的沟通，以赢得尽可能多的商机。 §  Works within allpre-set budgetary limits. 在预算范围内开展工作。 §  Complies with allsystems and procedures, established by Marketing Division. 遵守所有营销部门设立的系统和程序。 §  Maintains and answersall correspondence within 24 hours or in accordance with established standards. 在24小时或标准时限内保留或回复所有的通讯咨询。

Communications 传讯 §  Directs pressrelations including preparation of news releases and feature articles, makingarrangements for interviews and photo and video shootings between company andpress, radio, and television representatives. 主导媒体关系，包括：新闻发布和主要文章的准备、各媒体对酒店采访摄影录像的安排等。 §  Provides assistance tohotel personnel in writing speeches, preparing letters and drafting articlesthat are to be made public. 协助酒店员工在对外讲话、信函和文章方面的准备。 §  Advises on thepreparation and presentation of product shows, displays and exhibits. 为酒店产品展览的准备和演示提供建议。 §  Coordinates withmarketing and advertising personnel the advertising and sales promotionmaterial with public relations objectives. 与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共关系相关的广告和销售推广资料。 §  Advises management oncommunity relations’ projects and activities. 为社会团体项目和活动管理提供相关建议。 Administration 行政 §  Assists with thedevelopment and maintenance of a detailed Department Operations Manual thatreflects Policies & Procedures, work processes and standards of performancewithin the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 以总部门的相关政策程序和标准为指导，协助建立并维护部门具体的执行手册。对手册进行年度回顾确保它的时效性。 §  Assists with thepreparation and regular update of the Communications Departmental Budget, inclose cooperation with the Director of Sales, ensuring targets are met andcosts are effectively controlled. 准备并定期更新传讯部财务预算情况，与销售总监紧密合作，确保目标的完成和成本的控制。 §  Ensures that anorganised, up-to-date filing system is maintained for all communicationsrecords. 确保所有传讯文档都得到有序的归档并更新。 General 总则 §  Attends andcontributes to all Meetings as required. 出席和参与所有相关的会议。 §  Arranges for hotelsite inspections. 酒店酒店安排。 §  Ensures all employeesprovide a courteous and professional service at all times. 确保员工在任何时候都提供礼貌而专业的服务。 §  Handles guest andemployee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints orproblems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a promptfollow up. 礼貌而高效的处理客人和员工的咨询。如果不能即时找到合适的解决方案，在向客人或员工承诺跟进的同时应向上级汇报相关的投诉或问题。 §  Is knowledgeable instatutory legislation in employee and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the Employeehandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. 充分了解雇员立法和劳资关系，理解并严格遵守员工手册、酒店消防、卫生、健康与安全等相关的规章制度。 §  Takes an activeinvolvement in the welfare, safety, development and well being of employeesproviding advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 积极地为员工的福利、安全、发展和心身健康出谋献策，并给予有辅导性，可信度和建设性的回馈。 §  Ensures high standardsof personal presentation & grooming. 确保个人精神面貌的高度标准性。 §  Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 发展良好的工作关系，维持与客人和同事之间的积极互动。 §  Exercises responsiblemanagement and behaviour at all times and positively representing the HotelManagement Team and Hyatt International. 任何时候都展现有责任的管理和行为，为酒店管理层和凯悦国际建立正面的形象。 §  Responds to requeststo undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes asdictated by the hotel, industry and company. 承担合理的工作职责和第二职责，并根据酒店、行业和公司的需要做相应的调整。 招聘要求： 英文听说读写良好。 会写酒店推广稿件。 会PS.AI和简单视频拍摄剪辑能力。

该职位划归为餐饮部-面销岗位，主要以售卖储值卡及酒店餐饮产品为主，高提成！ §  Establishes and maintains strong relationships withthe established clientele and constantly explores newbusiness opportunities. 建立并维持良好的客户关系并且不断的开发新的生意机会 §  Liaisesand works closely with the related operation departments ensuring guestsrequests and expectations are being met. 与相关的运作部门保持紧密的合作，确保按客人的需要提供准确的服务 §  Handles guest and employee enquiries in a courteousand efficient manner, reporting complaints or problems.  If no immediate solution can be found, toensure that the necessary follow-up is conducted in a timely manner. 礼貌和有效率的处理所有客人和内部员工的投诉及询问。如果不能立刻处理该问题或投诉，将确保及时的进行后续跟进工作 §  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持与客户以及同事之间积极良好的工作合作关系 §  Maintainsthe database and assists the Marcom and Sales departments with e-mail blastsfor special promotions and events. 收集更新悦膳卡数据库并与公关部及销售部以邮件形式发送酒店以及中餐厅活动信息 §  Iswell organized by creating separate files for each upcoming event or promotion. 对于每个即将举办的活动或者推广，始终确保销售文件和系统信息的准确性和有效性 §  Maintainscomplete and supported records of all agreements for in-house events. 对于酒店举办的活动保有完整的记录 §  Establishesan efficient trace file to ensure that all business booked is properly tracked. 建立有效的文件管理体系，确保所有的预定能有效的跟进 §  Provides accurate reporting of business booked tothe Assistant Directors of F&B as well as to the outlet managers. Sends outdaily overviews on upcoming events. 要及时把新的预定报告给餐饮副总监及餐厅经理,每天定时发布餐饮预定信息

1. 厨师（有西厨房基础经验佳，或相关专业毕业）; 2. 有责任心、能听从领导指示并保证工作质量按时完成; 3. 持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件，吃苦耐劳; 4.有酒店工作经验亦可沟通相应职位。

Recruitment for Corporate 招聘负责公司对接 §  To follow all HyattEvents Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries,preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events,creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 按凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作建议书和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 §  To fully and correctlyuse Envison. 完全并正确地使用Envison。 §  To maintain completerecords of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as perHyatt’s Policies & Procedures. 根据凯悦的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 §  Together with yourEvent Sales Team, to be primarily responsible for converting all incomingleads. 与您的会议宴会销售团队一起负责将所有电话询价转变成直接收入。 §  To answerincoming telephone enquiries and acknowledge emailed enquiries within two hoursof receipt. 回答所有来电询问，并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问。 §  Where required, tohandle last minute leads from enquiry to conversion to the day of the event. 如果需要，处理紧急的电话询价，转换为会议宴会当天的直接收入。 §  To undertaketelemarketing activities to identify new business opportunities where required. 实施电话销售活动，以发现新的商业机会。 §  To follow the HyattStandards in relation to the conversion of Event leads. 遵守与将会议宴会电话询价转换为直接收入的相关凯悦标准 §  To deliver the brandpromise and provide exceptional client service at all times. 始终履行品牌承诺，并提供优越的客户服务。 §  To provide courteousand professional service to our internal customers in other departments. 为其它部门的内部客户提供礼貌专业的服务。 §  To meet yourdesignated revenue targets. 实现分配给您的收入目标。 §  To assist with thepreparation and regular update of the departmental budget. 协助制作和定期更新部门的预算。 §  To continuously seekways to maximise revenues and profits by cross selling and up-selling otherhotel facilities and services. 尽力交叉销售和追加销售其它酒店设施和服务，以不断地使收入和利润。

Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. 在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。 Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. 在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 akes food and beverage order to customers according to subsequence and procedures 根据先后顺序和程序为客人点单并服务食物和酒水。 Is familiar with all sides of Infraysisi 熟悉Infraysis各方面的内容。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant. 努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。 Takes order and serves to customers in time 要及时为客人点单以及服务。 Has thorough knowledge of menus and beverage list, be able to create cocktails independently. 对餐厅的菜单和酒单要相当熟悉及有良好的知识，可以独立完成鸡尾酒的创作。 Up sell beverage to increases revenue. 提升饮料的销售以增加总收入。 Reports any difficulties and problems to Outlet Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action. 应向餐厅经理/副经理汇报任何困难和问题，以便于找到解决方式或是接下来的行动计划。 Maintain equality to both all equipments and customer requests. 保持饮料储存和客人需求是同等的。 Sets up tables in accordance to the request and operational requirement. 根据要求和运作需要进行摆台。 Cleans and tides up counter and table. 清洁并从新整理柜台或桌子。 Prepares and serves cocktail according to request. 根据要求准备和服务鸡尾酒。 Furnishes and decorates restaurants according to the special promotion and status theme. Design related drinks. 在做特别促销或场合下, 要根据主题对餐厅进行布置/装饰，设计相关饮品。 Ensures that all beverages are under the appropriate temperature. 确保所有的饮料都存放在适温下。 Ensures that all glasses are shining and clean. 确保所有的玻璃杯都光洁。 Assists to store the stock and takes record. Responsible for the beverage inventory of the outlet. 协助酒吧对存货的储藏并对存货做正确的记录，负责部门酒水的盘点。 Submits all complementary beverages. 提交酒吧需要补充的饮料。 Responsible for outlet beverages training. 负责餐厅的饮品培训 Assists beverage creation and handles bartender function in other outlets if needed. 协助饮品的创作并在其他的餐厅需要调酒时提供帮助

Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到客人的投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则汇报给领班/副理。 Ensures that guests receive a speedy and efficient check in/ out. 确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. 确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 Ensures that the guests’ bill are presented and collected accordingly. 确保提供给客人的帐单是正确的，以及收款也是正确的。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 Handles all arrival and departure records according to the Standards set in the Departmental Operations Manual. 根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 Adheres to pre-set availability and rate controls. 遵守预先定立的可用房安排及房价控制。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. 确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 Maintains and updates guest history and marketing database as laid down in Front office procedures. 按照前厅部的程序保持最新的客人历史及市场数据库。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的对客服务。 Ensures a high level of liaison is maintained between Front Office and all other departments within the Hotel. 确保前厅部与其它部门高度的配合。 Ensures the Front Office Manager or Duty Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments. 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前厅部经理及大堂副理。 To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. 确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 Promotes Gold Passport programme to potential guests whenever possible. 主动向潜在客人推销金护照计划。 To be knowledgeable with the various airline frequent flyer programmes. 熟知各种航空公司奖励计划。 Complies with all hotel policies relating to Front Office. 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 Complies with all systems and procedures as laid down by the Front Office Manager. 遵守前厅部经理制定的所有系统和程序。 Assists with reservations whenever necessary. 必要时协助预订部的工作。 Handles incoming and outgoing mail, faxes, courier mail, and messages in a timely manner. 及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。 Handles basic Business Centre services when required. 需要时处理基本的商务中心服务。 Handles keys and ensures Security policies are adhered to. 处理钥匙并确保遵守安全制度。 Handles foreign exchange according to policies. 按制度处理外汇兑换。 Performs cashier functions; balances at the end of the shift according to established standards. 履行收银员的职责；下班时按照定立的标准点齐款项。 Liaises with Bell Service for smooth handling of luggage and transport services. 与行李部配合顺畅处理行李及运输服务。 Is responsible for the posting of all charges brought to the cashiers by different revenue centres, such as laundry and facsimile charges. 负责将所收款额分至不同的收入帐项，如洗衣及传真费用。 Exchanges foreign currencies to any in-house guest. 为住店客人兑换外币。 Provides guests with cash advances on their credit card. 为客人提供信用卡取现服务。 Produces authorisation codes from FIT guests’ credit cards. 获得散客的信用卡授权密码。 Maintains and checks all racks by filing registration cards and Outlet checks on a daily basis. 每天通过将登记卡及餐厅帐单存档保持并检查所有架格。 Ensures all master folios due to depart have been checked out and have their respective back ups attached. 确保检查所有离店客人的帐单并附上相关的账目单据。 Responsible for issuing paid-outs and petty cash once Duty Manager’s approval has been received. 根据值班经理的批准发出小额现金及零用现金。 Responsible for registration and issuing of safety boxes. 负责登记及发放保险箱。 Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel. 全面了解酒店提供的所有服务。 Reads all memos concerning Front Office. 阅读与前厅部有关的所有通知。 Ensures the general float contains sufficient change and funds while on duty. 当班时确保备用金中有足够基金和零钞。 Ensures the correct closing procedures are carried out in an accurate and tidy manner and that all accounts balance before closing. 确保在下班时执行准确及整洁的关闭程序，并点清所有账目。 Ensures that the float is balanced before finishing the shift. 确保在下班时备用金没有差错。 Ensures security of all hotel funds and properties at times whilst on duty. 当班时确保酒店所有基金和财产的安全。 Hass a thorough understanding of all cashiering functions in the Hotel’s computer system. 完全了解酒店电脑系统的收银功能。

Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. 在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。 Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. 在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage.  根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。 Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. 对MICROS电脑系统的各方面都要全面了解。 Ensure all food and beverage, machines and equipments to be normal running according to Departmental Operation Manual. 根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。 Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 为客人点单和上菜，要避免不必要的延误。 Has thorough knowledge of menus and wine list. 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.  促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。 Reports any difficulties and problems to Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action. 向餐厅经理/副经理报告任何困难或问题，以便于找到解决方法或是下一步的行动。 Maintain equality to both all equipments and customer requests. 保持所有的设备和客人需求是同等的。 Ensures table setting to accord to standard and operational requirement. 确保摆台是根据要求以及运作的需要。 Ensures that all tables are clean and tides up after dining over. 确保所有的桌子都是干净的并在每桌吃完后重新收拾。 Makes reservation accurately to customers and confirms dining Pax. 要准确的为客人做预定并确定用餐的人数。

工作职责： 1. 全面负责酒店食品安全管理工作，确保食品生产加工储存及服务全过程符合国家食品安全法律法规及行业标准 2. 制定更新并监督执行食品安全管理制度操作规程及应急预案，定期组织内部检查与风险评估 3. 组织实施食品安全培训，提升员工食品安全知识及操作规范，强化全员食品安全意识 4. 负责与市场监督管理局等监管部门沟通协调，配合外部监督检查，及时落实整改要求 5. 处理食品安全相关投诉及突发事件，进行原因分析并采取有效措施，确保问题闭环管理 6. 监控食品供应链安全，审核供应商资质，确保原材料采购符合质量与安全标准 任职资格： 1. 本科及以上学历，食品科学与工程公共卫生酒店管理或相关专业背景 2. 5年以上酒店或大型餐饮企业食品安全管理经验，国际连锁酒店工作经验者优先 3. 持有有效的食品安全管理员证书，熟悉HACCPISO22000等食品安全管理体系 4. 深入了解食品安全法及相关法规，具备良好的法规应用与合规管理能力 5. 具备优秀的组织协调能力问题分析及应急处理能力，能有效领导跨部门协作 6. 需符合国家规定的食品安全从业人员健康标准，能适应酒店轮班工作安排

工作职责： 1. 全面负责东钱湖华茂希尔顿酒店公共区域（包括大堂、走廊、餐厅等）的日常清洁、维护及管理工作，确保区域环境整洁、安全与舒适。 2. 监督和指导清洁服务团队执行酒店服务标准，定期进行质量检查与培训，提升团队专业能力与服务效率。 3. 检查公共区域设施设备运行状况，及时协调维修部门处理故障，保障符合国家卫生、安全及消防法规要求。 4. 妥善处理客人投诉及突发事件，快速响应并解决，持续优化客户体验与满意度。 5. 与其他部门协作沟通，参与酒店运营会议，共同推进服务质量提升及成本控制目标。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具有3年以上高星级酒店公共区域管理经验，熟悉酒店运营流程及服务标准。 3. 精通清洁服务规范及设施维护知识，持有相关职业资格证书者优先考虑。 4. 具备良好的组织协调能力和团队管理经验，能有效领导5人以上团队。 5. 优秀的沟通技巧和服务意识，能适应酒店行业轮班工作制度。 6. 熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备基础数据分析能力。

工作职责： 1. 负责西厨房冷菜部门的全面运营管理，确保菜品质量、出餐效率及服务标准符合酒店品牌要求。 2. 主导冷菜菜单的设计、研发与更新，结合季节性食材和客户需求进行创新，提升客户满意度。 3. 管理团队日常事务，包括人员排班、技能培训及绩效评估，培养专业高效的冷菜制作团队。 4. 监控食材采购、库存及成本控制，优化资源使用，减少浪费并确保运营效益。 5. 严格执行食品安全法规和卫生标准，定期组织检查与培训，保障工作环境合规。 任职资格： 1. 具备5年以上四星级以上酒店西餐厨房工作经验，其中至少2年担任冷菜主管或以上管理职位。 2. 精通西式冷菜、沙拉及开胃菜制作工艺，拥有丰富的菜单开发和成本控制实操经验。 3. 持有有效的健康证明及国家认可的厨师职业资格证书，熟悉食品安全管理体系。 4. 具备优秀的团队领导能力、问题解决能力及抗压能力，能高效协调跨部门合作。 5. 良好的沟通表达能力，能适应酒店行业快节奏工作环境。