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  • 客服

  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.24-35周岁,男女不限,大专以上学历,酒店管理、旅游管理类相关专业。 2.具备良好的宾客服务意识和服务态度;良好的团队合作精神和沟通协调应变能力。 3.认同企业的经营理念,适应娴静悠闲的乡村生活,积极主动,吃苦耐劳。 4.沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人的理念及团队精神。 5.优秀应届毕业生,及有国际品牌酒店,私人管家经验者优先录取。 工作职责: 1.熟练掌握酒店的产品知识及服务标准。熟悉酒店管理系统,熟练前厅服务的业务技能,为宾客办理入住登记和离店结账手续。 2.实时掌握预抵客人信息和房态天气、交通等信息,提前做好服务准备。 3.负责宾客从入住到退房的全程贴心服务。包括客房服务,餐饮服务,宾客活动等。 4.作为宾客服务的主导者,统筹协调各部门共同为宾客提供优质专业的管家服务。 5.与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决。及时有效的解决宾客投诉以及协调处理酒店突发事件。 6.准确掌握酒店各类信息,为宾客提供问询服务。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 28-55周岁,高中以上学历,男女不限,熟悉电脑操作,有公寓租赁相关工作经验优先考虑。 岗位职责: 1、负责公寓的各项管理工作及公寓的对外出租,合理安排入住工作。 2、负责租赁协议的签订以及租赁费、水电费的收取工作。 3、及时做好租赁台账的编制、更新、统计工作。 4、负责公寓的安全管理工作,做好日常巡查,及时排查公寓的各类安全隐患。 5、及时做好公共区域内的卫生管理工作。 6、完成领导交办的临时性工作任务。 工作地点:湖州爱山广场聚龙都大厦
  • 楼层服务员

    3.6千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、XX以上学历。 2、有X年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4、身体健康,相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。
  • 管事员

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、男女不限,吃苦耐劳,男性65岁以下,女性55岁以下。 2、身体健康,精力充沛。有较强的责任心,工作认真踏实。 3、了解各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 4、了解各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1.男性,年龄50岁以下,有二年以上酒店工程维修经验持有岗位相关证书。 2.积极应对和解决问题,保持良好的工作状态。 3.做好酒店硬件设施的维修维保问题。
  • 保安员

    4.8千-5.2千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有初中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 销售经理

    6千-8千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 集团实力雄厚
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    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、   男女不限, 年龄 45 岁以下 , 大学专科学历,男性身高 175cm 以上,女性身高 165cm 以上,二年以上酒店销售工作经验。 2、   英语听说读写熟练, CET-4 或以上。 3、 行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。有良好的沟通技巧。 4、 酒店管理、市场营销专业或相关专业毕业优先录用。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、XX学历 2、至少X的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康,能够适应长时间工作
  • 温州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 培训主管

    6千-8千
    温州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 l 协助人力资源负责人/培训负责人制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 l 负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 l 按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 l 为酒店或部门培训需求分析提供建议和搜集意见。 l 审核、制作各种培训教材;负责员工考核工作。 l 深入了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 l 为部门培训课程设立评估体系。 l 出席部门的培训,并评估培训表现。 l 协助人力资源负责人/培训负责人组织及发展各部门培训人员,做好各种培训班的组织工作。 l 开展酒店入职培训工作。 l 组织酒店的各项培训及活动。 l 协助人力资源负责人/培训负责人准备培训预算。 l 维持和更新员工的个人培训记录。 l 运营及维护线上培训课程及相关资源。 l 准备月度培训计划和月度培训报告。 l 与同行业及培训课程的教育机构保持联系。 l 参与酒店质检工作,并根据酒店质检结果反推酒店培训需求。 l 跟进并实施酒店“春蕾”项目。 任职要求 l 大学专科学历,人力资源、心理学优先。 l 2年培训工作经验,有运营部门工作经验者优先。 l 熟知各部门SOP或P&P。 l 具有良好的沟通能力和协调能力。 l 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 温州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
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    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 l 以酒店战略目的为导向,识别酒店培训和发展需要,计划,落实并评估酒店培训活动。 l 开展并贯彻酒店培训与发展的系统和程序确保所有职员符合必需的工作表现标准。 l 指导、协助并提高部门经理在各自部门里面管理培训和发展的水平,例如,实施培训员的培训,监督部门的训练计划,为设计并执行一项学习活动且识别适当的评估方法提供协助。 l 建立培训档案馆如:视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 l 为特定的需要设计、开展领导力培训项目。 l 对本酒店10级-14级管理人员进行能力及素质盘点,形成本酒店人才库,为酒店选拔人才提供资源。 l 实施酒店集团高潜人才培育计划并全程跟踪。 l 确保进入人才库的员工都有培训计划,并且保证培训计划的实施。 l 准备年度培训预算,监督费用使用。 l 完成行政管理的责任 , 如向管理层和集团提交关于酒店培训报告,准备培训日历,及其他事务。 l 实施并跟进集团“春蕾“管理培训生项目。 l 组织酒店的各项培训及活动。 l 运营及维护线上培训课程及相关资源。 l 开拓外部资源,保持与行业及咨询机构的沟通。确保获得时时的资源。 l 利用相关资源及自身经验,为酒店各层级绩效考核标准制定及考核出谋划策。 l 全程参与酒店质检工作,并主导酒店员工仪容仪表,接待礼仪等项目。同时根据酒店质检结果形成培训需求,并形成短期或长期培训计划来支持运营。 l 按时完成集团HR条线的工作,保质保量并积极沟通和反馈。 任职要求 l 大学本科学历,3-5年培训或人力资源工作经验。 l 熟知各种人才发展及培训模型。 l 具有良好的沟通能力和协调能力。 l 具有较强的文字综合能力。 l 敏锐的洞察力,能从日常工作中提取正能量,并制作宣传材料。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 独立制定所负责市场的销售计划和完成销售目标,成功的跟进所分派的公司、散客、会务、社会活动、旅游团队等各项活动; 2. 领导销售团队通过准确、快速的服务使收入扩大化,同时给客户以高标准的服务。; 3.负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房、餐饮、宴会等; 4.完成酒店设定的销售目标及相关任务,认真履行所分配的工作和特殊任务; 5.定期分析客源地城市的组成,并制定开发计划,拓展渠道。 任职要求: 1.熟悉了解酒店产品知识以及相关活动; 2.能够定期组织客户到酒店体验,有序组织重要客户、潜力客户的团队建设,维系和开发客户关系; 3.有五星级或者挂牌酒店市场工作经验; 4.思路清晰、性格好、语言表达能力优良、沟通能力强; 5.五官端正,体态好。
  • 温州 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据行政事物主管的要求,协助起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会和综合办会议,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况,并及时反馈信息。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、协助行政事物主管做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。 5、负责总经理的日常接待及其它事项。 【岗位要求】 1、本科毕业或同等学历。具有秘书工作经验。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、熟练掌握电脑操作。能熟悉掌握一门外语。
  • 温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 房务总监

    1.4万-1.6万
    温州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作,包括前厅部、客房部、洗衣房等部门的日常运营及服务质量把控; 2、制定并执行房务部门的年度、季度、月度工作计划及预算,确保部门运营成本控制在合理范围内; 3、监督并优化房务部门的工作流程和服务标准,提升客户满意度及酒店整体形象; 4、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设,提高员工专业素质及工作效率; 5、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善的解决; 6、与其他部门(如销售、工程、安保等)保持高效沟通与协作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期分析房务部门的运营数据,提出改进建议并落实执行,确保部门业绩达标; 8、确保房务部门各项设施设备的正常运转,及时提出维护或更新建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、8年以上高星级酒店房务管理工作经验,其中至少3年以上房务总监或同等职位经验; 3、精通房务部门各环节的运营管理,熟悉行业标准及服务流程; 4、具备出色的团队管理能力及沟通协调能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 5、具备较强的数据分析能力及问题解决能力,能够根据运营数据制定优化方案; 6、工作细致严谨,责任心强,能够承受高强度的工作压力; 7、具备良好的职业素养及服务意识,注重客户体验及细节管理。
  • 北京 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、负责酒店IT系统的日常运维管理,确保系统稳定运行 2、制定并实施IT基础设施的升级和维护计划 3、管理酒店网络、服务器、数据库及各类应用系统 4、处理员工IT技术支持请求,解决各类技术问题 5、负责酒店信息安全管理,防范网络攻击和数据泄露 6、制定IT应急预案并定期组织演练 岗位要求 1、大专以上学历,具有2年以上4星级酒店T信息及网络管理经验 2、熟知酒店各项软件系统和电脑管理系统的原理(会简单编程者优先) 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力 4、一定的组织管理协调能力 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 行政管家 - 2891

    1.2万-1.6万
    北京-海淀区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、负责管家部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求: 1、在知名国际酒店内从事至少三年客房部管理岗位的经验。 2、筹开酒店工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识,熟练掌握客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。  2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。  3、负责酒店薪酬、考勤、五险一金的日常管理及维护。  4、负责HR日常事务工作,和员工关系基础维护。  5、负责员工人事档案的管理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求: 1.3年以上同岗位工作经验,国际品牌工作经验优先,筹开酒店工作经验优先。 2.掌握机电工程设备的基础知识,持有电工证。 3.能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.身体健康,精力充沛。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、质量管理: 1) 负责本厨房的业务管理工作,保持各自所在厨房所提供的出品、服务、卫生符合部门品质要求; 2) 负责跟进菜品出品,控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品,保障出品质量和及时性;控制厨房出产的标准; 3) 协助行政总厨制定菜单及新品推广,更新菜单,进行出品创新工作; 4) 了解熟悉HACCP关键控制点要求,负责本厨房的出品与管理遵循HACCP要求; 5) 监测收货的食品质量;及时将变质食品拿出并通知行政总厨。 2、运营管理: 1) 监督厨房的运作,保证高效率的厨房运作;控制食品成本,制定所有食品,食材和设备的储存量;监督检查库存情况,严格控制厨房库存和剩余食品原材料,避免浪费; 2) 按照卫生标准共同管理好厨房卫生; 3) 保证与其他厨房之间、与其他部门之间的交流畅通有效、协作配合; 4) 检查所有设备,确保设备的正常保养和正确使用; 3、人员管理: 1) 反映公司以客户为中心的核心价值观,总是以积极,乐观的态度保持整个团队的积极主动性; 2) 监督所有西厨房员工的个人卫生及仪容仪表; 3) 负责本厨房的劳动力调配及班组间的协调工作。 任职要求: 1.学历: 高中及以上学历 2.专业:专业烹饪学校毕业 3.工作经验: 至少有8-10年以上五星酒店相关岗位工作经验并有5年西餐厨师长同岗位工作经历 4.必备的知识与技能: 1)专业知识:烹饪相关专业知识 2)基本技能:西餐热菜烹饪技能、西餐冷菜烹饪技能 3)精通西餐热菜及冷菜的烹饪 4)具备团队管理能力、组织能力、培训能力、英语沟通及交流能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责组织全酒店员工的公共培训、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑更新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。   任职条件 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 厨师长-2891

    1.5万-2.5万
    北京-海淀区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、协作餐饮部经理做好厨房管理工作,负责本部门日常工作和全面技术的管理,食品质量检查和监督,并负责指挥出品现场,做好人员的调配及生产安排工作; 2、根据酒店的活动和运作要求,准备、烹调、供应西餐菜品、地方菜、冷热甜点及自助餐,根据菜单配备冷菜和热菜调味料; 3、严格按照出菜的程序上菜,对每一个出品进行测或试味,符合标准的食品才可出售,对不合符标准的食品作技术处理或重做; 4、负责厨房操作管理,包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展新菜品、掌握食物的质量标准和全面的食物知识; 5、控制食物成本,合理使用各种原材料;检查验收计划进入的一切货源; 6、经常与餐厅方面和宴会部保持密切的联系,听取宾客的意见,不断改进工作,满足人员需求; 7、严格执行卫生管理制度,注意设备的维修保养及安全、防火工作; 8、做好进度工作和总结,每年物资领用计划。   任职条件 1、拥有五星级酒店同岗位工作经验; 2、擅于菜品创新、擅于对客沟通者为佳,思虑全面、性格外向; 3、具有高标准的卫生管理、食品管理、人员管理能力,及较强的组织协调能力; 4、熟悉办公软件工作,有较好的表达能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善;  2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责;  3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等;  4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 任职条件 1、工作经验:酒店市场负责人工作经验  2、对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系  3、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件  4、高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 北京-海淀区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。   任职条件 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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