【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设备的日常巡检、维护及故障排除，确保设施设备正常运行 2、执行预防性维护计划，定期检查空调、电梯、给排水等系统 3、及时响应各部门报修需求，快速解决技术问题 4、协助完成设备改造、节能优化等工程项目 5、做好设备运行记录和维护档案管理 【岗位要求】 1、具备电工证或相关职业资格证书 2、熟悉楼宇自动化系统及酒店设备维护流程 3、能独立处理常见机电设备故障 4、具备较强的安全意识和责任心 5、能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单，定期研发符合季节和市场趋势的新品 3、精确控制原材料采购、库存及成本核算，确保饼房运营成本在预算范围内 4、严格执行食品安全与卫生标准 5、负责饼房团队的人员排班、培训及绩效考核管理 6、协调宴会部门完成大型活动及VIP接待的甜品台设计与制作 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，精通各类蛋糕、面包、巧克力及糖艺制作工艺 2、3年以上五星级酒店饼房工作经验，其中至少1年管理岗位经历 3、熟悉饼房设备操作维护及原材料特性，能独立完成成本核算 4、具备出色的产品创新能力，对国际烘焙趋势有敏锐洞察力

【岗位职责】 1、协助市场销售总监制定酒店宴会销售业务的整体规划与执行并确保业绩目标的达成 2、开拓和维护高端客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、统筹宴会活动从预订到执行的全流程管理，协调各部门资源 4、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售方案 5、带领销售团队完成年度预算指标，定期提交销售报告 【岗位要求】 1、出色的商务谈判能力和客户关系维护技巧 2、熟悉宴会市场运作模式，拥有丰富的客户资源储备 3、优秀的团队领导力和跨部门协调能力

【岗位职责】 1、协助市场销售部总监制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、开拓并维护高端客户资源，建立长期合作关系； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的销售策略，提升酒店市场份额； 4、带领销售团队完成客户开发、谈判、签约及后续服务跟进，确保客户满意度； 5、协调酒店各部门资源，确保销售政策的落地执行，优化客户体验； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备出色的市场洞察力及销售策划能力，能够独立制定并推动销售计划； 2、拥有丰富的客户资源及谈判经验，擅长高端客户关系维护； 3、具备优秀的团队管理能力，能够激励并带领团队达成业绩目标； 4、思维敏捷，抗压能力强，能够适应快节奏的工作环境； 5、对酒店行业有深刻理解，熟悉行业运作模式及市场动态； 6、具备优秀的沟通协调能力及跨部门合作意识。

【岗位职责】 1、协助人力资源总监管理人力资源部门的日常管理工作 2、完善招聘体系，统筹各部门人才需求，组织实施招聘活动 3、监督实施员工绩效评估流程 4、处理员工关系事务，协调解决劳动纠纷及突发事件 5、定期分析人力资源数据，为管理层提供决策支持报告 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店行业人力资源管理经验，熟悉劳动法规 2、精通招聘、绩效、培训等模块的实务操作 3、具备优秀的组织协调能力和跨部门沟通能力 4、能独立完成人力资源数据分析及报告撰写 5、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常防损工作的规划与实施，确保酒店资产安全 2、制定并完善防损管理制度及应急预案，定期组织演练 3、监督酒店各区域安全巡查，及时发现并处理安全隐患 4、调查处理酒店内部盗窃、欺诈等损失事件，提交分析报告 5、协调配合公安、消防等政府部门的安全检查工作 6、负责防损团队的管理培训，提升团队专业能力 7、分析酒店损耗数据，提出改进方案并跟踪落实 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店或零售行业防损管理经验 2、熟悉安防系统操作及消防管理规范 3、较强的风险识别能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能有效跨部门合作 5、具备基础的数据分析能力和报告撰写能力 6、工作细致认真，原则性强，具备高度责任心

确保酒店内各项设施运作正常，协调各班次之员工的工作及监督工程系统的有效运作。 确保各机房及机器得以正确保养，制订有关之定期保养安排并依据执行。 负责所有机械相关故障修理，利用有效分析及提供指导作即时维修。 确保提供快捷的服务予各部门，有效地与各部门（如餐饮部、管家部等）联系。 促进各类机械之安全操作，每日进行检查；每当机器运行效率低于标准时，提供改善建议；准备有关报告及依据做出建议；监察既定的方针及系统以确保在最经济的成本下达致最有效的操作。 维护部门要求的技术标准，监管在酒店内部工作的承建商工人之任务进展及与其他分部门联系的情况。 确保本部门之日常操作效率，编制值班表；提供培训予部门骨干员工；确保员工遵从酒店规章制度；有效地解决问题。

【岗位职责】 1、开拓和维护高端客户资源，建立长期稳定的合作关系 2、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售策略 3、带领销售团队完成业绩指标，定期进行业务培训和指导 4、协调与其他部门的合作，确保客户需求得到高效落实 【岗位要求】 1、具备出色的市场洞察力和商业谈判能力 2、有丰富的客户资源积累和团队管理经验 3、能够承受高强度工作压力，适应快节奏工作环境 4、思维敏捷，具备优秀的沟通协调能力和问题解决能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略 3、监督食品质量、服务标准及卫生安全规范的执行 4、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置 5、培训和管理餐饮团队，提升员工专业技能与服务意识 6、分析市场趋势和客户反馈，持续改进菜单设计和餐饮体验 7、协调与其他部门的合作，确保大型活动及宴会的顺利执行 【岗位要求】 1、具备筹备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、出色的领导能力和团队管理技巧，能有效激励员工 3、精通成本控制及财务管理，具备优秀的商业敏锐度 4、对餐饮市场趋势有深刻理解，具备创新思维和策划能力 5、优秀的沟通协调能力，能与各部门及客户建立良好关系 6、具备较强的问题解决能力和抗压能力，能应对突发情况 7、流利的中英文沟通能力，能适应国际化工作环境

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店

岗位职责 1.熟悉前厅部门工作细则和流程； 2.确保每个客人都感受到细心周到的服务； 3.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 前厅部实习岗点：礼宾、前台、预订 工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店

【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作； 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务品质符合酒店品牌标准； 3、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 4、分析经营数据，制定销售策略及促销方案，提升餐饮收入与利润率； 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效管理； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉与客户满意度； 7、与厨房团队密切配合，确保菜品质量与出餐效率； 8、定期检查设施设备维护情况，确保符合卫生安全标准。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮运营管理能力，熟悉高端酒店餐饮服务流程； 2、出色的团队领导与人员管理能力，能有效激励员工； 3、敏锐的商业意识，擅长成本控制与营收增长策略制定； 4、优秀的沟通协调能力，能与各部门建立高效合作关系； 5、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力； 6、熟悉食品安全法规及酒店行业卫生标准； 7、具备流利的中英文沟通能力者优先，有筹备工作经验者优先。

1. 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 2. 管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3. 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 4. 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 工作地点：南京市秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店

1、健全各种问讯资料。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3、处理前台日常Check in/out工作,宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来电宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 岗位要求 1.英语流利，良好的沟通表达能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 工作地点：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店

【岗位职责】 1、全面负责厨房行政管理工作，制定并执行厨房运营标准及流程 2、监督食品成本控制，优化食材采购与库存管理 3、研发创新菜品，定期更新菜单以符合市场需求 4、确保食品安全卫生标准及厨房设备维护管理 5、负责厨房团队建设、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备高端酒店厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪工艺及厨房各岗位操作流程 3、具备出色的成本控制及团队管理能力 4、能适应高强度工作压力，具备突发情况处理能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅各岗位高效运转； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务流程，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决； 4、制定并优化前厅部的工作流程及服务标准，提高整体运营效率； 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力； 6、与其他部门保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅； 7、监控前厅部的营收数据，分析运营情况并提出改进建议； 8、确保前厅部的设施设备完好，及时上报维修或更新需求。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅运营流程及标准，掌握预订、接待、收银等业务操作； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户投诉及突发事件； 3、具备较强的团队管理能力，能够激励员工并提升团队凝聚力； 4、注重细节，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作； 5、具备良好的英语沟通能力，能熟练使用酒店管理系统； 6、有筹备工作经验者优先，对酒店行业充满热情，愿意接受挑战并持续学习提升。

【岗位职责】 1、协助财务总监管理酒店财务部门的日常管理工作，确保财务流程的合规性和高效性； 2、制定并执行财务预算、成本控制及资金管理策略，优化酒店财务运营； 3、监督财务报表的编制与审核，确保数据的准确性和及时性； 4、协调内外部审计工作，确保财务合规性，并跟进审计问题的整改； 5、分析酒店经营数据，提供财务建议以支持管理层决策； 6、管理税务申报及税务筹划工作，确保税务合规并优化税务成本； 7、负责财务团队的建设与培训，提升团队专业能力与工作效率； 8、与其他部门密切合作，确保财务政策与业务需求的有效衔接。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉酒店行业财务运作模式者优先； 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力； 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备良好的数据处理能力； 4、具备优秀的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 5、工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力； 6、对财务合规性及风险控制有深刻理解，能够独立应对复杂财务问题。

Assists the Assistant Manager in efficiently managing the Department according to the established concept statement providing a courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助宾客服务经理确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 Liaises with Housekeeping and other related departments on daily operations. 在日常运作中与客房部及其它部门密切配合。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Assistant Manager if no immediate solution can be found. 以礼貌、高效的方式处理客人的要求，遇到问题或投诉时，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报，并给以迅速追踪。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 与客人建立并保持良好的关系。 Ensures that the cashiering and credit procedures are strictly adhered to. 确保收银及信用卡程序被严格遵守。 Organises and liaises with Housekeeping Department to ensure that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 与客房部配合，确保严格执行已定的清洁计划。 Ensures that all guests’ messages, mail, fax and parcels are handled and distributed properly. 确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。 To ensure that all guests check in/ out are being handled according to the Departmental Operations Manual requirements. 确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续。 Ensures that all guest information and documents are being handled in a proper manner to protect the confidentiality of guest information. 确保以真确的方式处理客人的信息及文件，以保守客人信息的机密性。 To ensure that guest’s room number is not given to unauthorised person as to ensure maximum security for the in-house guests. 确保不将客人的房间号提供给未被授权的人，以保证住店客人的安全。

持续监视安全装置中紧急的状况。 Continuouslymonitors installed safety devices for emergency readiness. 巡逻公共区域，餐厅，客用楼梯，办公室，植物室，以及酒店的其他地方，确保这些地方和酒店内、外财产的安全，并使客人和员工觉得舒适。 Patrolspublic areas, restaurants, guest floors, offices, plant rooms and all otherareas of the Hotel, ensuring safety, security and comfort of all guests, hotelpersonnel and property in and around the Hotel. 熟悉酒店的布局、地址、消防喷洒系统、烟雾测杆器、防火的设备、紧急出口、消防监控室、消防指示器、紧急疏散和公共地址系统、酒店外的紧急集合地点、火/炸弹的威胁、安全程序，酒店的服务电梯以及紧急救护的设备。 Conversantwith every detail of the Hotel layout and the location and function ofsprinkler system and smoke detectors, fire fighting equipment and emergencyexits, fire control room and fire indicator panels, emergency evacuation andpublic address systems. 严格遵守酒店营运的程序，例如预防火灾、灭火、交通管制、保安和巡查。 Strictlyadheres to hotel operation procedure, e.g. fire prevention, fire fighting,transportation management, security and patrols. 巡查所有指定的地点，确保酒店的安全，以及员工和客人的财产的安全。 Patrolsdesignated place ensuring hotel safety, property security of employees andguests. 调查员工和客人的事故和事件。 Investigatesaccidents and incidents of employees and guests. 根据当地的政策，遵守所有的规章制度。 Liaiseswith them on all required regulations and activities. 处理、调查并报告所有有关偷窃、事故、受伤、财产损坏、暴力行为和侵害的事，如有需要的话，协助当地警方对客人、来访者或员工进行询问。 Handlesinvestigation and reports finding on all incidents involves thefts, accidents,injuries, property damages, vandalism and trespassing from guests, visitors orhotel personnel with the assistance of local police if necessary. 通过员工入口，掌握并控制所有员工的出入。 Monitorsand controls the movement of all employees leaving and entering the Hotelthrough the employee entrance. 根据所建立的钥匙政策和程序，记录并严格遵守发放钥匙，要立即向副理或保安经理汇报矛盾之处。 Recordsand strictly controls the issuing of all master keys and other keys within theHotel according to the established Key Policies & Procedures and to reportany discrepancy immediately to the General Manager and Director of Finance. 在结束营业时护送现金从餐厅到酒店的保险箱、总出纳到银行。 Providesescorts to cashiers upon shift-ends from Outlet to hotel safe, and GeneralCashier from hotel to bank when required.

Obtains, date-stamps, and files copies of all documents that support authorised purchases (PRs, POs, Delivery Notes, signed Receiving Records, etc) for future matching to invoices. 取得所有批准采购的相关凭证（采购申请单、订单、送货单、签名的收货记录，等等），整理归档保存，以便日后和发票单据进行核对。 Processes daily invoices. 处理每日发票单据。 Posts and distributes invoices to Department Heads for their approval. 将发票单据入账并分送给各部门经理审批。 Checks and compares details of quantities, unit costs, etc. on regular purchase orders to those on authorised purchase requests. 检查并比较日常订单和审批后的采购申请单上的数量、单价等细节。 Prepares account allocations of expenses on the payment vouchers. 将付款申请单上的费用分配到相关的账户。 Prepares the disbursement schedule to the Director of Finance / Assistant Director of Finance for approval prior to the actual preparation of checks. 在开支票付款前，准备付款时间表，递交财务部总监/财务部副总监审批。 Prepares payments and submits them, with all necessary supporting document attached, for final approval and signature. 准备所有的付款工作，和所有必须的凭证一起递交进行审批和签署。 Raises and records manual checks for urgent payments. 准备并记录所有的因为紧急付款而开出的手工支票。 Assists to prepare monthly accruals for goods and services received. 协助准备货物和所使用的服务的每月费用预提。

Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑客人人数，市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和尽量利用库存和现有食物， Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使只有一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Closely supervises cooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foods before plate-up and service. 在食物上碟前和服务客人过程中，检验被服务给客人的食物。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。 Devises special dishes and develops innovative recipes. 设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。

1. Carefully plans sales calls with defined objectives. 按既定目标精心规划销售拜访。 2. Maintains detailed knowledge of hotel facilities, features and services. 熟练掌握酒店的设施、特色及服务详情。 3. Conducts extensive competitor research and maintains excellent product knowledge of the hotel. 全面调研竞争对手，熟练掌握酒店产品知识。 4. Systematically and efficiently calls on existing and potential clients within the assigned area, and reports findings and opportunities to the Associate Director of Sales. 系统高效地拜访负责区域内的现有及潜在客户，并向销售副总监汇报调研结果与业务机会。 5. Pre-qualifies and targets major companies and government departments using the catering database, and develops appropriate and effective sales strategies to increase the hotel’s market share. 利用宴会数据库筛选并锁定重点企业与政府部门，制定有效销售策略以提升酒店市场份额。 6. Ensures a high level of exposure for the hotel through direct sales solicitation, telephone contact and written communications. 通过直销、电话及书面沟通，提升酒店曝光度与知名度。 7. Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new business opportunities. 专业开展日常电话销售工作，发掘新的业务机会。 8. Meets and greets VIP guests upon arrival and departure. 迎送贵宾客人。 9. Conducts regular market surveys and competitor research. 定期开展市场调研与竞品调研。 10. Plans and makes sales trips to current and potential client companies and government departments to explore new catering business opportunities. 计划并拜访现有及潜在的企业与政府客户，开拓新的宴会业务机会。 11. Entertains and conducts site inspections for company representatives, government officials and delegates whenever required. 按需要接待、宴请企业代表、政府官员及代表团，并安排参观酒店场地。 12. Establishes strong contacts to source information on corporate and government functions and events. 建立稳固人脉，搜集企业及政府活动、宴会相关信息。 13. Implements all catering sales action plans for the responsible areas as outlined in the marketing plan. 根据市场计划，执行负责区域内的所有宴会销售行动计划。 14. Achieves monthly and annual personal targets and catering sales revenue. 完成月度及年度个人目标与宴会销售收入指标。 15. Liaises and works closely with relevant operational departments to ensure guests’ requests and expectations are met. 与各相关运营部门紧密沟通协作，确保满足客人需求与期望。 16. Gathers guest comments and provides feedback to the F&B department (kitchen and service teams) to ensure product and service quality meets guest requirements and expectations. 收集客人意见并反馈给餐饮部（厨房及服务团队），确保产品与服务质量符合客人要求与期望。

Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 确保遵循与财务记账，资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等，及时准确的汇报财务信息。 Understands thoroughly Hyatt International objectives in Cost Audit as to provide an effective auditing system for the activities of the Materials Management division. 透彻了解凯悦国际对成本审计的目标，以协助主管建立一个有效的审计系统，对物料管理部门的活动进行审计。 Provides Department Heads with the cost figures necessary for them to operate their individual profit center profitably. 协助各部门经理，提供他们所需要的成本数据，以便他们更好地对其营运部门进行管理，实现利润较大化。 Audits back-of-house functions; namely, materials management and the commissary kitchen. 对后场的活动进行审计，比如：物料管理和中央厨房。 Fully conversant with operation of the Materials Department, i.e. receiving, purchasing, issuing, storing. 透彻了解物料部的运作，如：收货，采购，发货，入库。 Fully familiar with internal control procedures. 熟悉内部控制流程。 Ensures that all purchase requests, other than inventory items, are approved.                                                             确保所有的采购申请单和其他的库存物品的采购，均得到适当的批准。 Ensures that three quotations have been obtained for all items purchased. 确保所有采购的物品都获得三个报价。 Ensures that all goods delivered by suppliers are channelled to the Receiving Department. 确保所有供应商送到的商品都经由收货部收货。 Ensures that all invoices are stamped and signed by the Materials clerk.  All direct purchased items should also be signed by the outlet manager. 确保所有的送货/收货单均有物料部员工的签名和盖章。所有直接采购的物品均由相关餐厅经理签署。 Spot checks to ensure that goods are received as per specifications. 协助进行抽查，以确保收到的货物符合采购规格。 Ensures all liquor bottles are stuck and stamped with the appropriate control labels. 指导监控酒水存放方法正确，并且附有正确的控制标签。 Audits monthly stocktake and prepares stock reconciliation for all stockrooms. 对每月的仓库盘点进行监控，并准备所有仓库的库存核对。。 Prepares daily Food & Beverage actual cost report. 准备每日餐饮部成本报表。 Ensures that all monthly inventories purchased are in balance with the accounts payable. 确保每月仓库采购物品和应付账款的账目保持平衡。 Prepares month-end cost report, which includes reconciliation of all storerooms. 准备每月成本报表，包括所有仓库的库存核对。

Carefully plans SalesCalls into defined objectives. 根据既定的目标来计划拜访客人。 Maintains a detailedknowledge of hotel facilities, features and services. 保持对酒店的设施设备，特征和服务有具体的了解。 Conducts extensive competitorresearches and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. 对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有这透彻的了解。 Ensures systematicallyand efficiently calls on allocated Accounts within location and reportsfindings and opportunities to the Associate Director of Sales. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部副总监。 Pre-qualifies andtargets prospects, utilising Fidelio database and develops appropriate andeffective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 预先调查并设定主要目标，利用Fidelio数据库去制定适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 Ensures a high levelof exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contactand written communications. 通过直接的销售电话接触或书信沟通，维持酒店高度的公众知名度。 Professionallyconducts routine telemarketing activities to identify new businessopportunities. 专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的生意机会。 Meets and greets VIPguests upon arrival/ departure. 欢迎欢送贵宾。 Plans and makes Salestrips to the parties concerned which is our current and potential clientele toexplore new business opportunities. 计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的宴会商机。 Entertains andconducts hotel inspections to relevant representatives / delegates wheneverrequired. 有需要时，宴请或带相关公司的代表或政府官员参观酒店。 Establishes strongcontacts to source for information with regards to planned and upcomingfunctions / events. 建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。 Implements all salesaction plans related to responsibility areas as outlined in the Marketing plan. 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 Achieves the monthlyand annual personal target and the corporate segment target room nightproduction and room revenue. 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 Liaises and worksclosely with the related operation departments ensuring guests requests andexpectations are being met. 与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。