Administrative Management 行政管理 § Monitor the following related food and beverage marketing documents maintenance and update. 监督餐饮市场营销相关的以下文档的正确维护和更新。 § Food and beverage promotion documents. 餐饮促销文档。 § Marketing/catering meeting records. 市场营销/餐饮会议记录。 § Food and beverage database records. 餐饮数据库记录。 § Trend of market segmentation. 市场细分趋势。 § Database trend analysis. 数据库趋势分析。 § Telephone sales report. 电话销售报告。 § Food and beverage facilities data report. 餐厅数据表。 § Food and beverage facilities business trend related report. 餐厅业务趋势相关报告。 § Actively participate to reach department goal, contribute to food and beverage marketing budget. 积极参与达成部门目标，为餐饮市场营销预算做贡献。 § Independently or by other third party organizations and associations, maximizing upward sales opportunities. 独立或通过其他第三方组织和协会，最大化向上销售机会。 § Focus on directly competition and conduct survey regularly, ensure that we know the activities of the competitors. Provide competitors' catering activities intelligence and information. 关注所面临的直接竞争，并开展定期调研，确保知晓竞争对手的活动。提供酒店竞争对手活动的情报和信息。 § Monitor potential customer database development and maintenance through each outlet managers. 通过每家餐厅的经理，监督潜在客户数据库的开发和维护。 § Keep hotel with high exposure in major market areas by respective managers. 通过各餐厅各自的经理，保持酒店在主要市场区域的高曝光水平。 § Through respective managers’ action plan, achieve and maximize outlet revenue - sales call management. 通过各餐厅经理的行动计划，最大化达成每家餐厅的收入– 销售拜访管理。 Communication and spread 沟通与传播 § Assist to coordinate and implement all food and beverage printings, including hotel communications, posters, single page, marketing E-mail and other promotions. 帮助所有餐饮印刷资料的协调和实施，包括酒店通讯、海报、单页、营销邮件以及其他促销宣传品。 § Assist to support and coordinate photography work between hotel marketing, advertising company and headquarters for the purpose of make advertising, promotional materials, and public relations. 帮助、支持和协调酒店与广告公司及总部市场部之间以制作广告、宣传资料和公关为目的的摄影工作。 § To ensure that hotel each area propaganda demonstration and identification of quality and standards in accordance with the hotel policy. 保证酒店各区域的宣传演示和标识的品质和标准符合酒店政策。 § Provide support between Marcom and advertising company when formulating the catering tactical advertising campaign's creative and media plan. 在制定餐饮战术性广告宣传活动的创意和媒体计划时，提供市场传讯部和广告公司之间的联络支持。 § Joint development all the details of the promotion activities according to the instructions with Marcom, ensure timely drafting, check, approve and make the necessary promotional materials (brochures, single page, menu, etc.). 根据指示，与市场传讯部共同开发所有促销活动的细节，确保及时起草、审核、批准和制作必要的促销资料（宣传资料、单页、菜单等）。 § Coordinate with Marcom about the invitation of the opening ceremony (if applicable). 与市场传讯部协调有关餐饮活动开幕式的邀请事宜（如果适用）。 § Food and Beverage promotional activities 餐饮部的促销活动。 § Coordinate related meetings about promotional activities, clear the promotion direction of each outlet. 协调有关将开展的促销活动的相关会议，明确每个餐厅的方向。 § Communicate with each outlet about carry out special promotion plan and budget hypothesis. 与各餐厅联络有关将开展的特别促销活动的方案提交和预算假设。 § Together with each outlet to implement all approved sales promotion action plan. 与各餐厅共同制定实施所有已批准的促销活动的行动计划。 § Sort each outlet promotions late-time analysis report, and filing profit and loss details for future reference. 整理各餐厅提交的每次促销活动的后期分析，并将详细损益制作文件存档，供以后参考。 § Make action plan, and provide develop direction for each outlet, to promote sales revenue and maximize profits. 制定行动计划，并为每个餐厅提供方向，以推动这些促销活动的销售额并最大化利润。 § Food and Beverage database 餐饮数据库。 § Monitor the following items through reservation, coordinate database management: 通过餐饮预订监督以下事项，协调数据库的管理： § Review database quarterly. Update and delete inactive members, ensure that the input staff strictly implement and comply with standardized format. 每季度审核数据库。更新并删除不活跃的会员，并确保输入人员严格实施和遵守标准化格式。 § Review and identify the highest consumer and regulars in each outlet for analysis. 审核和识别每家餐厅的最高消费者和常客，供分析使用。 § Ensure that recognition program is implemented to all guests in all food and beverage area. 确保所有客人都认可，计划在所有餐饮部中都得到实施。 § Develop and ensure customer relationship marketing processes and procedures maintenance in the corresponding food and beverage area by management. 开展并确保客户关系营销流程和程序通过管理在相应的餐饮区域中得到维护。 § Manage rewards cards or loyalty card program, if applicable; make sure that the card member data is effectively used in food and beverage promotion activities. 如果适用，管理奖励卡或忠诚卡计划；并确保持卡会员的数据被有效应用于餐饮促销活中。 § Media/Public relationship 媒体/公关。 § Communicate with Marcom, help make and maintain media contacts list. 与市场传讯部联络，帮助制作和维护媒体联系人完整名单。 § Assist in implement related hotel food and beverage promotion activities. 协助实施与酒店餐饮促销活动相关的活动。 § Assist in implement news propaganda activities. 协助实施新闻宣传活动。 § Communicate with Marcom, help and update the media press release information. 与市场传讯部联络，并协助制作和更新提供给媒体的新闻发布资料。 § Cooperate and coordinate with colleagues and external agencies at any necessary time. 在任何必要的时候，与同事和外部机构进行合作和协调。 § Interact with other departments and provide additional or special guest service. 与其他部门互动，提供额外或特殊的宾客服务。

岗​位​职​责​ ​1​、​负​责​客​房​部​的​整​体​经​营​和​运​作​；​分​配​督​导​员​工​工​作​，​制​定​工​作​计​划​。​ ​ ​2​、​确​保​部​门​成​本​及​各​项​费​用​，​得​以​良​好​的​控​制​。​ ​3​、​根​据​酒​店​的​运​营​标​准​，​随​时​对​房​间​和​设​施​设​备​及​各​项​物​品​进​行​检​查​。​ ​ ​4​、​制​定​部​门​的​年​度​预​算​，​并​确​保​部​门​的​经​营​费​用​控​制​在​预​算​之​内​。​ ​5​、​检​查​客​房​部​的​设​施​和​管​理​，​抽​查​及​提​升​本​部​门​整​体​工​作​质​量​及​工​作​效​率​。​ ​6​、​组​织​编​制​部​门​工​作​程​序​及​工​作​考​评​。​ ​ ​岗​位​要​求​ ​1​、​高中毕​业​学​历​或​同​等​以​上​。​ ​2​、​有​2​年​以​上​同​星​级​客​房​管​理​工​作​经​验​。​ ​3​、​熟​悉​客​房​部​专​业​知​识​，​熟​练​使​用​电​脑​​。​ ​4​、​掌​握​熟​悉​客​房​管​理​、​服​务​流​程​和​质​量​标​准​。​ ​5​、​具​有​组​织​协​调​能​力​、​应​变​能​力​、​经​营​能​力​以​及​文​字​表​达​能​力​和​信​息​管​理​能​力​。​

【岗位职责】 1、负责客房水果清洗、挑拣、配送工作。 2、负责客房中班时间内客人的所有需求服务。 3、负责中班各项维修工作的报备和跟进。 4、完成中班计划内的卫生工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度。 2、有一定的应变处理问题的能力。 3、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、检查客房卫生质量，对服务员工作进行督导与培训 3、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务相关问题 4、负责客房用品库存管理及设备维护报修 5、协助制定客房服务流程与标准操作规范 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、良好的服务意识与沟通协调能力 3、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 4、具备基础办公软件操作能力 5、有团队管理经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、制定并执行客房服务流程与规范，监督服务质量，处理客人投诉与特殊需求 3、安排客房服务员的工作排班，合理分配任务，确保工作效率 4、定期检查客房设施设备，及时报修维护，确保客房处于良好状态 5、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费 6、培训新员工，提升团队服务技能与职业素养 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够妥善处理客人需求 2、有一定的团队管理经验，能够有效协调与分配工作 3、注重细节，责任心强，能够承受一定的工作压力 4、身体健康，能够适应倒班工作制 5、有酒店客房相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责度假酒店客人的全程接待与服务工作，包括入住办理、行程安排、需求响应等，确保客人获得优质的度假体验； 2、熟悉酒店及周边景区、乐园的设施与服务，为客人提供专业的咨询与推荐，协助客人规划个性化行程； 3、及时处理客人的投诉与特殊需求，协调相关部门解决问题，提升客人满意度； 4、定期跟进客人反馈，整理服务数据并提出优化建议，协助提升整体服务质量； 5、参与酒店活动的策划与执行，包括亲子活动、节日庆典等，增强客人互动体验； 6、维护客户关系，建立客人档案，为回头客及VIP客人提供专属服务。 【岗位要求】 1、热爱服务行业，具备良好的服务意识与职业素养，能够主动关注客人需求； 2、沟通表达能力强，普通话流利，具备基础的英语交流能力优先； 3、具备较强的应变能力与抗压能力，能妥善处理突发情况； 4、工作细致耐心，责任心强，注重团队协作； 5、有酒店、旅游或相关服务行业经验者优先，无经验者可接受培训； 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班。

【岗位职责】 1、负责餐厅/宾客区域的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供专业的中/西餐服务，确保服务品质符合酒店标准 3、准确记录客人点单信息，及时传达至厨房，并跟进上菜进度 4、保持服务区域整洁卫生，定期检查餐具、桌椅等设施的完好性 5、处理客人用餐过程中的各类需求及投诉，及时向上级反馈特殊情况 6、熟悉菜单内容及酒水知识，能为客人提供专业的菜品推荐 7、参与餐厅物资盘点及日常消耗品管理工作 【岗位要求】 1、具备基本的餐饮服务意识，有相关工作经验者优先 2、能够适应早晚班轮班工作制，节假日需正常排班 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 4、身体健康，能适应长时间站立工作 5、具有良好的服务意识和团队协作精神 6、学习能力强，能快速掌握酒店服务标准流程 7、无不良嗜好，仪容仪表整洁大方

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准监督及质量控制 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，确保符合酒店服务标准 3、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及食材的库存管控与成本核算 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、培训新员工并定期组织服务技能培训，提升团队专业水平 6、配合厨房部门协调出餐流程，优化用餐体验 7、完成营业数据统计与分析，定期提交经营报告 【岗位要求】 1、具有1年以上西餐厅服务或管理经验，熟悉西餐服务流程 2、掌握餐饮服务专业知识，了解西餐礼仪及酒水知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能有效管理10人以上团队 5、工作细致认真，具备成本控制意识和服务创新思维 6、身体健康，能适应早晚班工作制

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、为团队准备培训课题.

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、1年以上相关工作经验。 2、良好的沟通协调能力

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作 2、按要求完成分配的具体工作内容 3、景区游乐部、餐饮部、拓展部、酒店前厅部、餐饮部 4、配合跨部门协作，完成临时性工作任务 5、遵守公司规章制度，执行标准化工作流程 【岗位要求】 1、专业不限，旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先 2、具备基础办公软件操作能力 3、工作细致认真，有责任心和团队协作意识 4、能适应弹性工作安排，接受轮岗实习 5、对服务行业有基本认知和职业兴趣

【岗位职责】 1、负责酒店景区门票、客房、餐饮等产品的销售推广工作 2、开发维护旅行社、企业客户等B端渠道资源 3、执行线上线下营销活动，完成月度销售指标 4、收集市场竞品信息，反馈客户需求建议 5、处理客户预订咨询，提供专业解决方案 【岗位要求】 1、具备较强的沟通表达和商务谈判能力 2、有景区/酒店销售经验者优先考虑 3、能适应弹性工作安排，包括周末节假日值班 4、持有导游证或旅游相关专业背景者优先 5、熟悉湖州及周边旅游资源者加分

【岗位职责】 1、负责景区内各类水电设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设施正常运行 2、及时处理景区内突发性水电故障，快速响应并完成维修任务 3、定期检查配电房、水泵房等关键区域设备运行状态，做好运行记录 4、参与景区新建、改建项目的水电安装及改造工程 5、负责景区照明系统、给排水系统的维护与检修 6、严格执行安全操作规程，确保水电作业符合行业安全标准 7、做好维修工具和材料的保管及使用登记 【岗位要求】 1、具备电工操作证（低压/高压）或相关职业资格证书 2、熟悉强弱电系统、给排水系统的基本原理及维修技术 3、能独立完成常见水电故障的诊断与维修 4、具备基本的水电安装及改造能力 5、工作认真负责，安全意识强，能适应突发性加班 6、有景区、酒店或大型场所水电工作经验者优先 7、身体健康，能胜任登高、地下管道等作业环境

【岗位职责】 1、负责景区拓展项目的策划与执行，包括但不限于团队建设、户外拓展、亲子活动等项目的设计与实施 2、根据客户需求定制个性化拓展方案，确保活动安全性和趣味性 3、带领游客参与各类拓展训练，调动参与积极性，营造良好的互动氛围 4、维护和管理拓展训练器材，确保设备安全可靠 5、处理活动过程中的突发情况，保障参与者安全 【岗位要求】 1、热爱户外运动，具备较强的体能和耐力 2、具有良好的沟通能力和团队协作精神 3、能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日 4、有相关拓展训练或活动带队经验者优先 5、具备基础急救知识或相关证书者优先

【岗位职责】 1、负责康乐部收银工作，包括会员卡办理、消费结算、发票开具等日常收银操作； 2、准确核对账单信息，确保账目清晰、无差错，并及时完成每日现金盘点与交接； 3、协助处理客户咨询、投诉及退换货等事宜，提供优质的前台服务； 4、维护收银设备正常运行，定期检查耗材并及时上报异常情况； 5、配合财务部门完成月度对账及报表整理工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务或收银知识，能熟练操作POS机及办公软件； 2、性格开朗，服务意识强，具备良好的沟通能力和应变能力； 3、工作细致认真，责任心强，能适应早晚班轮岗制度； 4、无经验者可接受岗前培训，有酒店或景区收银经验者优先。

【岗位职责】 1、监督布草房的各项标准和工作程序的执行。 2、负责本部门员工的培训工作，进行业务指导及考核。 3、负责酒店布草及制服盘点工作。 4、安排和协助布草员分配布草至各楼层。 5、教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程；做好员工的思想工作。 6、负责给新员工配备工服，合理调控酒店制服，有效控制工服的使用。 【岗位要求】 1、一年以上相关工作经验优先。 2、身体健康，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、有相关工作经验优先 3、会使用机器 4、接受夜班 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

工作内容：水电维修 职位要求：有电工证，能吃苦，服从工作安排 年龄：20-45岁 工作时间：八小时工作制

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行部门经理安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、礼宾员/收银员/各部门文员/餐饮服务员/客房服务员/楼层中班服务员 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作内容：接待住店客人，办理入住和退房相关手续。 职位要求：形象气质佳，礼貌待人。具有同等经验1年以上。 工作时间：8小时工作制，月休8天以上。

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。 4、年龄18-50

西餐厅服务员 岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1初中以上学历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。 中餐厅服务员 岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本，监督食材采购及库存管理 5、执行卫生安全标准，确保符合行业规范 6、协助制定并实施服务流程优化方案 【岗位要求】 1、2年以上中餐厅管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 3、能适应早晚班工作制，抗压能力强 4、了解食品安全法规及餐饮行业标准 5、具备基础成本控制意识与数据分析能力