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  • 客服

  • 康乐经理

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主持康体部工作。实施各经营项目。提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施,确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作。对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 6、对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、掌握酒店基础管理知识,掌握成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有组织,指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店咖啡厅西式冷菜、小食出品 带领西厨冷菜员工,负责日常排班工作
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 游泳池救生员

    4.5千-6.6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    所属酒店:曼特丽豪生大酒店 【岗位职责】 1、负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 【岗位要求】 1、 中专学历,或相关院校毕业生。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 高温补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要求、比例配制食品,控制食品成本。 2、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量,协助大厨制订食品采购计划。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1年厨房工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
    软件开发/智能信息化 | 1-49 人
    • 投递简历
    销售 工作时间 早上9点到中午1.30 下午4点到晚上9.30 工作内容 负责客户维护 客户链接 销售订餐 接待工作 休息安排 每个月4天休息 是否有吃住 可以包吃住 工资 6000元➕提成
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    软件开发/智能信息化 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘餐饮连锁店长 工作时间 早上9点到中午1.30 下午4点到晚上9.30 工作内容 负责运营酒店前厅的一切事物 人员 销售 接待 业绩 卫生 管理工作 休息安排 每个月4天休息 是否有吃住 可以包吃住 工资 12000元➕提成
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    软件开发/智能信息化 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、经过公司系统的培训,能够熟悉系统业务流程 ; (提供带薪培训) 2、负责搜集新客户的资料并进行沟通,开发新客,公司提供渠道资源。 3、通过电话沟通,了解客户需求,寻求销售机会,努力完成销售指标; 4、具备较强的市场分析以及营销推广能力(主要以电销为主),良好的人际交流沟通能力; 5、定期与合作客户进行沟通,建立良好的长期合作关系; 任职要求: 1、 市场营销、电子商务、计算机相关专业,有互联网行业经验/星级酒店工作经验/软件SAAS销售经验优先; 2、语言表达清晰,普通话较好,有销售相关经验者优先; 3、有较强的责任心,服从公司安排,工作细心,吃苦耐劳,能承受较强的工作压力; 4、有较强的团队合作意识,有挑战高薪的决心和信心; 5、有一颗想学习和上进的心勤奋、激情、渴望不断突破自己,不怕吃苦,有较强抗压能力,愿意为了梦想努力; 6、喜欢学习并乐于向团队伙伴分享可复制的工作经验; 7、有良好的抗压能力和吃苦耐劳的品质,忠于目标并愿意用行动去诠释; 8、具备强烈的责任感,有较强的团队协作精神和执行力,使命必达; 9、我们面向全国市场销售,能够接受出差。 薪资福利: 1、无责底薪6K+绩效1.5K+提成+奖励 2、双休,法休 3、五险一金 4、各类补助:出差补贴、交通补贴等; 5、工作氛围:团队都是年轻人,朝气满满,沟通无障碍; 6、企业刚获新一轮融资,处于快速发展期,只要有能力,可以快速脱引而出,无限的上升空间。 我们的目标客户为: 1.全国的星级酒店和大、中型的社会餐饮饭店:有大量使用灵活用工需求(餐饮服务员、传菜员等)的企业。 2.全国为餐饮酒店提供灵活用工服务的人力资源公司(中介公司)。 我们的产品是:职工云酒店灵活用工管理系统,用来发布需求、招聘管理、考勤管理、费用结算等服务的SAAS软件。产品网址 www.zhigongyun.vip
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    软件开发/智能信息化 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、经过公司系统的培训,能够熟悉系统业务流程 ; (提供带薪培训) 2、负责搜集新客户的资料并进行沟通,开发新客,公司提供渠道资源。 3、通过电话沟通,了解客户需求,寻求销售机会,努力完成销售指标; 4、具备较强的市场分析以及营销推广能力(主要以电销为主),良好的人际交流沟通能力; 5、定期与合作客户进行沟通,建立良好的长期合作关系; 任职要求: 1、 市场营销、电子商务、计算机相关专业,有互联网行业经验/星级酒店工作经验/软件SAAS销售经验优先; 2、语言表达清晰,普通话较好,有销售相关经验者优先; 3、有较强的责任心,服从公司安排,工作细心,吃苦耐劳,能承受较强的工作压力; 4、有较强的团队合作意识,有挑战高薪的决心和信心; 5、有一颗想学习和上进的心勤奋、激情、渴望不断突破自己,不怕吃苦,有较强抗压能力,愿意为了梦想努力; 6、喜欢学习并乐于向团队伙伴分享可复制的工作经验; 7、有良好的抗压能力和吃苦耐劳的品质,忠于目标并愿意用行动去诠释; 8、具备强烈的责任感,有较强的团队协作精神和执行力,使命必达; 9、我们面向全国市场销售,能够接受出差。 薪资福利: 1、无责底薪6K+绩效1.5K+提成+奖励 2、双休,法休 3、五险一金 4、各类补助:出差补贴、交通补贴等; 5、工作氛围:团队都是年轻人,朝气满满,沟通无障碍; 6、企业刚获新一轮融资,处于快速发展期,只要有能力,可以快速脱引而出,无限的上升空间。 我们的目标客户为: 1.全国的星级酒店和大、中型的社会餐饮饭店:有大量使用灵活用工需求(餐饮服务员、传菜员等)的企业。 2.全国为餐饮酒店提供灵活用工服务的人力资源公司(中介公司)。 我们的产品是:职工云酒店灵活用工管理系统,用来发布需求、招聘管理、考勤管理、费用结算等服务的SAAS软件。产品网址 www.zhigongyun.vip
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    软件开发/智能信息化 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、经过公司系统的培训,能够熟悉系统业务流程 ; (提供带薪培训) 2、负责搜集新客户的资料并进行沟通,开发新客,公司提供渠道资源。 3、通过电话沟通,了解客户需求,寻求销售机会,努力完成销售指标; 4、具备较强的市场分析以及营销推广能力(主要以电销为主),良好的人际交流沟通能力; 5、定期与合作客户进行沟通,建立良好的长期合作关系; 任职要求: 1、 市场营销、电子商务、计算机相关专业,有互联网行业经验/星级酒店工作经验/软件SAAS销售经验优先; 2、语言表达清晰,普通话较好,有销售相关经验者优先; 3、有较强的责任心,服从公司安排,工作细心,吃苦耐劳,能承受较强的工作压力; 4、有较强的团队合作意识,有挑战高薪的决心和信心; 5、有一颗想学习和上进的心勤奋、激情、渴望不断突破自己,不怕吃苦,有较强抗压能力,愿意为了梦想努力; 6、喜欢学习并乐于向团队伙伴分享可复制的工作经验; 7、有良好的抗压能力和吃苦耐劳的品质,忠于目标并愿意用行动去诠释; 8、具备强烈的责任感,有较强的团队协作精神和执行力,使命必达; 9、我们面向全国市场销售,能够接受出差。 薪资福利: 1、无责底薪6K+绩效1.5K+提成+奖励 2、双休,法休 3、五险一金 4、各类补助:出差补贴、交通补贴等; 5、工作氛围:团队都是年轻人,朝气满满,沟通无障碍; 6、企业刚获新一轮融资,处于快速发展期,只要有能力,可以快速脱引而出,无限的上升空间。 我们的目标客户为: 1.全国的星级酒店和大、中型的社会餐饮饭店:有大量使用灵活用工需求(餐饮服务员、传菜员等)的企业。 2.全国为餐饮酒店提供灵活用工服务的人力资源公司(中介公司)。 我们的产品是:职工云酒店灵活用工管理系统,用来发布需求、招聘管理、考勤管理、费用结算等服务的SAAS软件。产品网址 www.zhigongyun.vip
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
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    • 技能培训
    软件开发/智能信息化 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉公司产品,负责公司产品的销售及推广,完成部门销售指标。 2.开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围。 3.及时、准确的完成日常汇总。 4,负责区域内高星级酒店以及大型餐饮商家的业务开发,签约,维护等工作 5,制定个人销售计划,管理销售团队。高效调动及组织公司内部资源推动业务落地,确保目标达成 6,行业动态信息收集及分析 7,负责市场调研和需求分析 8,负责年度销售的预测,目标制定及分析 岗位要求: 1,22至35岁,大专及以上学历 2,具有软件SaaS销售,地推销售相关经验者优先 3,形象良好,诚信正直,有良好的团队合作精神和服务意识 4,具有较强谈判能力,分析能力和沟通能力 5,有酒店行业从业工作经验,软件销售经验和销售管理工作经历者优先 6,具有丰富的客户资源和客户关系,优先考虑 7,具备较强的市场分析,营销,推广能力和良好的人际沟通,协调能力,分析和解决问题的能力
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 双休
    • 期权激励
    • 人性化管理
    • 技能培训
    软件开发/智能信息化 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织与管理销售团队,负责销售队伍的建设与培养; 2、每月按时完成团队及个人销售指标; 3、有独立的销售渠道,具有良好的市场拓展能力。 4、主要工作是对接酒店集团客户和大客户拜访,洽谈合作。 任职要求: 1、大专及以上学历,40岁以下,5年以上互联网/软件行业销售经验,有saas销售相关工作经验优先考虑; 2、工作中能够不断的鞭策大家,确保他人理解并接受领导的目标、政策和工作安排,保证任务的顺利完成; 3、有较强的抗压能力、协调沟通能力,能处理维护好客户关系。 4、有星级酒店人事或者销售工作经验优先考虑。 5、有星级酒店上下游供应商销售经验优先。 6、我们公司网站 zhigongyun.vip ,主要是做酒店灵活用工管理系统的,主要目标客户为全国星级酒店和为其提供服务的人力资源公司。如果对互联网或人力资源行业感兴趣的可以联系我们。 本公司是一家新兴SAAS软件服务公司,全国最大的酒店灵活用工服务平台,引领酒店行业用工变革的科技公司。我们服务的客户是全国星级酒店。公司2019年9月获得了杭州东方网升的战略投资。2021年5月获得新一轮投资,目前正在开拓全国市场,期待你的加入,让我们一起远征星辰大海。(本岗位工作地点在杭州)
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验。 2.装饰专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
    • 节日礼品
    • 集团内部调转
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、执行全日餐厅主管的工作安排,并向其报告工作。 2、带领员工按照全日餐厅服务程序和质量要求做好接待工作。 3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4、记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。 5、了解西餐菜式品种及简单制作方式。 6、做好班组交接工作,并做好记录。 7、了解各国风俗习惯及生活忌讳。 8、每日检查西餐厅的卫生及摆台状况 岗位要求 1、具有1年以上五星级酒店餐饮服务工作经验; 2、思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作; 3、具备英文基础,沟通能力强。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
    • 节日礼品
    • 集团内部调转
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2. 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 3. 在工作中和下属员工沟通,维护并执行已确定的政策和方针。 4. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 5. 在团队中展现个人精神和遵守时间。 6. 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7. 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8. 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 9. 依据库存的要求来采购物品。 岗位要求 1. 全面的餐饮服务经验。 2. 至少1年以上的餐饮运营经验。 3. 良好的仪容仪表。 4. 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5. 具备英文基础。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
    • 节日礼品
    • 集团内部调转
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务
  • 西安 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
    • 节日礼品
    • 集团内部调转
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送,文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集关信息,向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具有本科学历,熟练掌握英语。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康,相貌端庄。 5、有万豪工作经验者优先。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 职业发展
    • 节日礼品
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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在厨师长的领导下,带领本班组员工完成工作任务。 2、检查员工仪容仪表,个人卫生,及所属区域公共卫生。 3、负责安排原料申领、加工、烹调食品,严把凉菜质量关。 4、督导员工按规格加工制作凉菜,保证出品凉菜的口味、按规格装盘, 将配带必需的卤汁和佐料,按点菜顺序及时出菜。 5、负责本组员工业务考评,并协助厨师长进行岗上培训和业务指导。 6、负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。检查设备运转是否正常,发现问题及时报厨师长。 7、按先入先出的原则使用原料。变质过期食品不能拼制出菜,对案板、工具等严格消毒,生熟分开,严格遵守卫生制度。 8、每天检查冰箱内的冷菜质量,力求当天制作当天出售,严格控制冷菜剩余量,把好质量关。 9、妥善保管和使用剩余冷菜及佐料。 10、完成厨师长交派的其他工作。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
    • 节日礼品
    • 集团内部调转
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向西厨行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到五星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
    • 节日礼品
    • 集团内部调转
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
    • 节日礼品
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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
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    • 集团内部调转
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉掌握中餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒,和非酒精饮料的商标名。 2. 熟悉掌握酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3. 熟悉掌握菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 4. 熟悉掌握中餐厅的整体摆设,桌子/座位/工作台数,合理的桌面摆台,房间的可容纳量,运营时间,价格范围和着装要求。 5. 检查仓库地区的存货量,摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 6. 建立易耗品,酒精饮料的平均存放量,完成对库房的补货或对增加物品的采购。 7. 能够进行布草的存取,并分配员工运送到餐厅。 8. 检查葡萄酒和香槟酒的库存并及时提醒酒水经理补充存货,确保葡萄酒正常收货并正确和安全的被存放。 9. 查看前一天的销售和酒水的成本,解决账目上的差异问题,对比实际销售额与预算。 10. 与厨师长每天一起查看每日精选和沽清物品,每隔一个班次要更新一次。确保所有的员工都知道。 11. 定期和餐厅预定员/咨客一同检查预定系统的更新状况。 12. 根据员工的具体情况制定每周员工排班表,如特殊情况则进行更改。 13.具备社会餐饮工作经验者优先考虑
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 2.保持对产品全面知识的了解包括配料,设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 3.参与菜单及其成本的设计。 4.确保出色的技能得以维持。 5.正确操作所有的设备、器具和机器。
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