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    协助酒店销售策略 (目标,战术和行动) 的落实达成而且超越客房,餐饮, 和所有的其他部门的预测收入。 To assist in the implementation of the hotel’s Sales Strategy (goals, tactics and actions) to achieve and exceed forecasted revenue figures in Rooms, Food and Beverage, and all other revenue departments. 确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致, 在适宜的地方开展酒店行销活动。 To ensures that the Sales activities are aligned with the Corporate Marketing Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 参加常规的部门沟通会议,并且确保起到有效地执行和引导的作用。 To attend regular departmental communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 建立并维持良好的客户关系并且不断的开发新的生意机会 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele and constantly explores into new business opportunities. 保证销售人员对其他的部门的内部客人也要提供适当的优质服务。 To ensure that Sales associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 以礼貌和有效的态度处理所有客人和内部客户的投诉和质询,跟进并确定问题被满意地解决。 To handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 始终不断的检阅本地市场,国内市场,国际市场的发展趋势,以及竞争对手的销售侧重点,以确保我们酒店的销售在市场中保有竞争性和领导地位 Constantly monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s sales remain competitive and cutting edge. 协助所有的销售策略,战术和行动的落实,遵从销售锦囊方式, 创造一个强大的而且训练有素的销售团队, 从而完成销售目标。 To assist all the sales strategy, tactics, and action implementations, complying with the Smart Selling approaches, in order to create a strong and disciplined sales team, and to achieve the sales goal. 积极地参与销售会议,开发和调整销售账户以及制定价格策略。 To actively participates in sales meetings, developing and adjusting sales account and pricing strategy.
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    协助客房部经理确保客房部流畅及高效的运作,确保员工严格遵守运营手册内所列的的政策和程序。 Assists the Housekeeping Manager in the smooth and efficient running of the Housekeeping department, ensuring that all the policies and procedures outlined in the Departmental Operations Manual are strictly adhered to. 定期主持召开部门沟通会并确保例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular communications meetings, ensuring that departmental briefings and meetings are effective carried out. 阅读并更新每日值班记录。 Reads and updates the Communications Log Books. 协调并补充维护设备维修报告和记录。 Coordinates and maintains equipment maintenance reports and records. 确保客房部客房服务员遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures Housekeeping Floor Butlers and Attendants deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规要求 3、组织员工培训,提升服务技能与客户满意度 4、制定餐饮促销方案,完成部门经营指标 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 6、协调与其他部门的合作,优化运营效率 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、较强的团队管理能力与沟通协调能力 3、了解食品安全法规及成本控制方法 4、能承受工作压力,适应弹性工作时间 5、具备创新意识与市场敏感度
  • 电工

    3千-4千
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    【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除,确保电力设备正常运行 2、定期检查配电房、发电机等设备,做好维护保养记录 3、及时处理突发电力故障,保障酒店用电安全 4、配合其他部门完成电力相关改造和安装工作 5、严格遵守安全操作规程,预防事故发生 【岗位要求】 1、具备电工相关专业知识,持有电工操作证 2、熟悉酒店电力系统优先,有相关工作经验者更佳 3、能独立完成电力设备检修及故障处理 4、责任心强,具备良好的安全意识 5、能适应倒班工作制
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    【岗位职责】 1、负责接待俄语宾客,提供专业的入住、退房及日常咨询服务 2、处理宾客投诉及特殊需求,确保问题得到及时有效解决 3、协助前台团队完成客房预订、账单核对等基础操作 4、收集并反馈俄语宾客的意见和建议,提升服务质量 5、维护客户关系,定期跟进重要宾客的入住体验 【岗位要求】 1、俄语听说读写流利,能够无障碍沟通 2、具备良好的服务意识和应变能力 3、有酒店行业工作经验者优先 4、能适应轮班工作制 5、性格开朗,具备团队协作精神
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    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保出品质量和效率 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹制工作 3、监督食材的合理使用,控制成本并减少浪费 4、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 5、协助厨师长开发新菜品,定期更新菜单 6、培训指导新入职员工,提升团队整体技能水平 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握各类炒锅技法 2、能适应高强度工作节奏,具备团队协作精神 3、对食材特性有深入了解,能准确把握火候和调味 4、有成本控制意识,熟悉厨房设备使用和维护 5、具备基础的厨房管理经验者优先考虑 6、身体健康,持有有效的健康证明
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    1.良好的沟通及表达能力。 2.责任心强,有一定的团队精神。 3.对自己有一定的期望和要求。 4.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 5.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 Report to Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 Initiate action to improve a hazardous situation immediately 采取行动以便迅速处理危急情况 Implement procedures for security and emergency incidents 执行安全和紧急事件处理程序 In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉消防报警及灭火器材的位置 Maintain the security system 维护酒店安全系统 Monitor staff clocking on and off duty 监督员工上下班考勤 Allocate staff locker keys as necessary 必要时分发员工储物柜钥匙 Conduct random checks of key registers in telephone room, banqueting, engineering, stewarding and housekeeping to ensure the hotel’s key control policy is adhered to and report on discrepancies 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录,确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 Maintain a 24 hour surveillance of those areas that are frequented by guests and all work areas 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 Maintain a vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusual happenings 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 Ensure checks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safety equipment and ensure that all are in good working order and report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty 定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备 Ensure hotel alarm system is in good working order 确保酒店报警系统的正常工作 Maintain a good working knowledge of the following: 保持良好的业务知识,包括: The hotel switchboard and paying system 酒店电话总机及支付系统 The control points and the working of the hotel’s gas and air conditioning system 酒店各控制点,燃气、空调系统的正常工作 The hotel’s fire indicator board, fire wardens telephones and public address system 酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 Maintain a daily log of incidents 保留事故记录日志 Conduct regular locker checks in line with Human Resources 按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 Check all packages and passes of employees entering and leaving the building 检查出入酒店员工的随身携带物品 Carry out monthly fire inspections 每月进行消防检查 Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code 掌握有关酗酒及犯罪管理条理 Prevent gambling on hotel premises 禁止在酒店内赌博行为                Prevent Sabotage of hotel premises 禁止毁坏酒店设施的行为 Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内 Coordinate functions with other security staff or Police and other government Securities and promote good will with them     与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作,并与其建立良好关系 Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken 执行酒店的各项规章制度,并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case        正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 Make way by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic away from Lobby and other busy thorough fares 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 Ensure that the safety control office is never left unattended 确保安全控制办公室无缺岗情况 Provide escort duty for money transfers to the General Cashier’s office or bank as required 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    ·        In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ·        在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·        Prepares, cooks, serves andstores the dishes ·        进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 ·        Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·        与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        按计划参加培训活动 。 ·        Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        Cleans and re-sets his/herworking area ·        清洁并整理工作区域。 ·        Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·        Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
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    ·Assists in sorting hotel and guest linen for washing ·协助收集酒店和客人的布巾,然后清洗 ·Helps in timely loading and unloading of machines ·及时协助装卸机器 ·Assists in transferring linen and clothes between machines ·协助机器之间的布巾和衣物传递工作 ·Feeds in linen in the flat-work ironer ·将布巾送入平烫机 ·Ensures timely addition of chemicals in proper quantity ·确保及时添加适量的洗衣粉 ·Maintains proper temperature, pressure and water level ·保持适当的温度、压力和水位 ·Ensures machines and areas are kept free of lint ·确保机器和工作区域中无布巾残留物 ·Ensures general cleanliness of the entire laundry department ·确保整个洗衣部的整体清洁 ·Attends all staff training meetings as when directed by the superiors ·按上级要求参加所有员工培训会 ·Reports health or safety hazards to the Laundry Manager ·向洗衣房经理汇报卫生或安全隐患
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    ·Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: ·监督客房部各项标准和工作程序的执行 : oBedroom service o臥室服务 oBathroom service o卫生间服务 oValet service o洗衣服务 oCleaning service o清洁服务 oLinen maintenance o布巾维护 ·Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis ·就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems ·对客房部所有系统有全新和完整的知识。 ·Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 ·Distribution and collection of keys ·分发和收集钥匙。 ·Management of all incoming and outgoing calls ·管理所有的呼入和呼出电话。 ·Solve employee grievances ·解决员工受到的不公正待遇问题。 ·Perform Room allocations ·分配客房 ·Perform Room inspections ·检查客房 ·Prioritise arrival rooms ·排列抵店客人客房的优先顺序。 ·Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·配合前台满足酒店和客人的要求。 ·Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner ·确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) ·协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 ·Manage all special requests made by guests ·处理客人所有的特殊要求。 ·Ensure consistency within the department ·确保部门内工作的一致性。 ·Management of lost property for the hotel ·管理酒店的遗失财物。 ·Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities ·确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 ·Manage storage areas ·管理仓库 ·Maintain adequate stock levels ·保存充足的用品存货。 ·Complete stock takes as required ·按要求完成库存盘点工作。 ·Maintain stock levels ·维持存货水平 ·Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 ·Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    ·        Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner andattempts to learn and            use guest’s name at every opportunity  ·        随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 ·        Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·        按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·        Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·        熟知部门标准工作程序。 ·        Performs check in, check out and room change procedures and ensures alldata are            entered completely into the hotel systems in accordance withreservation ·        履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·        Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all moneyreceived ·        保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·        Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists withcurrency exchange ·        为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 ·        Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·        随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·        Responsible and attends to guest’s request of using the service ofsafety box at all times ·        随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·        Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as;Seasonal            Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental HotelsGroup Loyalty            programs. ·        熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·        Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problemsto            supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist ·        处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 ·        Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guestindicating any next            destination on the registration card can be “sold” anonward booking to another             InterContinental Hotels ·        熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地           时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 ·        Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel witha positive            impression of hotel service ·        尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·        Performs the audit balances and prepares all works for audit in anorderly fashion ·        执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 ·        When on night shift, checks night report, prepare the morning report andprepare all            necessary forms for the guest arrival ·        在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·        Maintains comprehensive knowledge of standard reservation proceduresincluding correct             forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how tointerpret availability             sources within the reservation systems ·        全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以           及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·        Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance andattitude as            expected in a IHG Brand ·        按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·        Takes personal interest and pride to ensure that the front desk workarea is kept clean             and in an orderly state al all times ·        随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·        Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particularregard to the             importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and withreference to hotel            and to be a health or safety hazard ·        力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视           酒店的健康和安全隐患等问题。
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    § 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. § 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. § 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. § 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. § 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. § 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. § 需要时参加培训课程和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. § 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned
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    岗位职责 1. 提供各项行李服务,引领客人到房间,介绍酒店及房间的设施设备,快速巡视房间是否存在问题,及时通知相关部门予以解决; 2. 有条理的寄存客人的行李并确保客人行李的安全; 3. 确保礼宾部区域的整洁卫生,及常用客用资料和物品等的补充更新; 4. 接听礼宾台电话,应客人的不同需求提供服务; 5. 熟悉酒店内部及周边信息,解答客人各类问询; 6. 完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、拥有1年以上五星级酒店相关工作经验; 2、良好的英语运用能力; 3、身体健康,思维敏捷。
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订变更等。 2、提供专业的客户服务,解答客人咨询,协助解决客人在店期间的各种需求。 3、准确处理现金、信用卡等支付方式,确保账务清晰无误。 4、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店标准。 5、与其他部门保持良好沟通,协调解决突发问题。 6、熟悉酒店产品及周边信息,为客人提供个性化推荐。 岗位要求 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待每一位客人。 2、具备基本的计算机操作能力,能熟练使用办公软件及酒店管理系统。 3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作精神。 4、能够适应轮班制工作(包括夜班),具备一定的抗压能力。 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先。 6、形象端正,普通话流利,具备基本英语沟通能力。
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    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、专科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6、熟练操作工作所需的系统。
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    岗位职责 1、负责酒店公共区域清洁及养护工作 2、向客人提供礼貌和有针对性的服务 3、按照部门的要求,合理清洗和合理放置清洁设备 4、依照酒店及部门的规章及时对公共区域的物品进行供给 岗位要求 1、相貌端正.身体健康.工作认真负责。 2、适应酒店的倒班轮休安排
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    职位职责 1、按流程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗 2、发现客房设施设备损坏,及时通知客房中心 3、负责查收宾客洗衣,酒水的收回和补充工作 4、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 5、负责杯具的清洁与消毒工作 6、负责脏布草的收集,更换与新布草的折叠,叠放工作 岗位要求 1、身体健康,品行端正,友善可靠 2、具有同等岗位工作经验 3、工作勤奋,具有团队合作精神
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、掌握厨房设备的正确使用方法。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5、根据部门标准,清理工作台并完成收尾工作。 6、维持并严格遵守现有的卫生/健康规定和酒店要求。 岗位要求 1、具有同等酒店工作经验。 2、有一定的沟通交流能力。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督并彻底实施根据配料卡和肉类实验而制定的份量控制,使浪费和损坏最小化。 2、保持所有盘子在外观上的一致性,外观和修饰物必须符合标准。 3、检查库房和冰箱,负责正确的库存和废物利用。 4、确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 5、运营之前检查摆台情况。 6、与管事部经理保持联系,密切合作,提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 岗位要求 1、具有同岗位工作经验。 2、了解成本核算,食物原料及食品营养知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 2.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.了解各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康,精力充沛。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、了解餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 集团免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉并能正确处理各种不同的布巾,确保正确使用设备和化学剂。 2、立即向洗衣房副理和主管汇报有关设备故障的问题。 3、细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 4、在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 5、识别出客衣的种类,需要的情况下可以人工去除污渍。 6、调整机器烘干衣物,清洁机器。 7、完成主管交给的额外任务。 岗位要求 1、有相关的洗衣房工作经验。
  • 中餐厨师长

    1.5万-2.5万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -全面负责中厨房日常运营及出品管理,确保菜品品质稳定、风味正宗。 -参与菜单设计及季节新品研发,优化烹饪工艺与成本控制。 -监督食材验收、储存及加工流程,严格执行食品安全卫生规范。 -管理厨房团队排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平。 -协调前厅及宴会销售等部门,保障高峰时段及重要活动出餐效率。 -控制厨房能耗及物料成本,配合财务完成盘点与预算。 【筹开职责】 -参与中厨房设备选型、动线规划及物资配置。 -制定厨房SOP流程、出品标准及食品安全制度。 -负责团队组建及岗前技能培训。 【任职要求】 -5年以上奢华酒店或精致中餐厨房管理经验,其中至少3年厨师长岗位经验。 -精通粤菜、淮扬菜、融合菜系,具备创新研发能力。 -具备团队领导力、成本控制意识及跨部门协调能力。 -有奢华品牌筹开经验者优先。
  • 上海 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助市场销售团队处理日常行政事务,包括文件整理、合同归档及会议安排。 对接销售、预订、宴会及市场推广等部门,确保信息流转顺畅。 协助准备销售报告、市场分析数据及客户资料汇总。 跟进客户需求及内部协调,支持销售活动及市场推广项目执行。 处理部门内部办公用品申购、费用报销及后勤保障工作。 【任职要求】 1年以上酒店、餐饮或市场销售行政支持工作经验。 熟练使用Office办公软件,具备基础英文读写能力。 工作细致有条理,具备良好的沟通与协调能力。 具备较强的服务意识与团队合作精神。 有奢华品牌筹开经验者优先考虑。
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