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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1)执行公司客户、MICE、会议、政府代表团及散客的销售及跟接待工作。 2)掌握内外商务、散客市场、度假市场的动态,组织实施相关销售活动, 采取相关销售策略。 3)通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 4)向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户 反馈意见等。 5)以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 6)处理客户的来电、来函。协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及 VIP的接待工作。 7)熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校实习生,应届毕业生薪资可参照正式员工; 2.实习时间要求6个月以上; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 其他福利 1.员工住宿:宿舍免费提供一全套床上用品,空调,洗衣机,24小时冷热水,Wifi。 2.员工食堂:免费提供一日四餐(包括夜宵),水果。‍ 3.免费提供酒店相应的制服。 4.月休6天,8小时工作制,包吃住。
  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 销售经理

    6千-1.5万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专
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    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立目标客户、人员名录与客户档案,定期根据客户变更情况增删修改,使之准确; 2、采取电话、邮件、传真、赠品等方式进行定期拜访、联络和产品推广; 3、定期向上级汇报原客户变化和新开发客户情况,针对客户心理开展竞争,吸引客户。 4、制定协议单位走访计划,联系促销,保持良好的公共关系; 5、根据客户需求,妥善安排酒店的参观活动,做到事先准备,事后反馈,客户合理要求及时向上级汇报; 6、根据淡、旺季进行市场调研,了解市场行情与动向,完成调研报告,随时掌握市场动态; 7、日常做好客户来电、来人、来文预订,及时回复和确认预定,正确把握酒店产品销售价格权限; 8、主动做好客户与服务部门的协调关系,了解客户反馈意见; 9、协助处理宾客投诉,要求灵活机智、周到妥帖、有礼有节; 10、主动协助联系催收欠款,避免拖欠损失。 11、积极协助上级领导工作,服从上级工作安排,完成交办工作。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、能够掌握和理解市场和竞争,具有良好的敏锐洞察力。 4、熟练使用办公软件以及互联网及其它的流行出版软件。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 喀什 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 l 接待、带领7-17岁儿童开展室内外活动 l 开展并鼓励客人参加室外活动项目,部分涉及教学 l 策划室内外亲子活动并执行 l 配合度假区节庆、主题活动完成演艺执行 任职要求 l 性格活泼开朗,男女不限,20岁以上,普通话流利(掌握英语更佳) l 觉得自己有爱心,童心未泯,能和儿童玩成一片 l 有过儿童看护、冬夏令营等经验优先 l 有攀岩证、游泳证、急救证、水上项目优先
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 l 接待、带领5-15岁的儿童开展室内外活动 l 开展并鼓励儿童参加手工、体育等不同项目 l 策划室内外亲子游戏并执行 l 配合度假区节庆、主题活动完成演艺执行 任职要求 l 性格活泼开朗,男女不限,20岁以上,普通话流利(掌握英语更佳) l 觉得自己有爱心,童心未泯,能和儿童玩成一片 l 有过儿童看护,夏令营等经验优先
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营,包括食材准备、加工、制作及摆盘工作 2、根据标准食谱和操作流程,确保冷菜出品质量稳定、造型美观 3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理,确保食品安全与卫生 4、定期研发季节性冷菜新品,丰富菜单选择 5、维护冷菜间设备设施,保持工作区域整洁有序 6、配合厨房团队完成宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应任务 【岗位要求】 1、具备基础冷菜制作技能,了解各类冷菜加工工艺 2、熟悉食品安全规范及厨房卫生标准 3、能适应早晚班次安排,具备团队协作意识 4、对菜品造型有审美追求,工作细致耐心 5、有酒店冷菜工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、身体健康,持有效健康证明
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 按照标准配方与工艺规范,独立完成广式点心(如虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞等)的制作、成型、蒸制、烘烤及装盘; 2. 配合主厨完成每日出品计划,确保点心出品质量、口味、外观及食品安全符合酒店餐饮服务标准; 3. 严格执行厨房卫生管理制度,落实食材验收、储存、加工及工器具清洁消毒等操作规范; 4. 参与新品研发试做及季节性菜单点心更新工作,按要求完成样品制作与反馈; 5. 协同后厨团队完成备料、传菜、收档等日常协作任务,保障厨房高效有序运转。 任职要求: 1. 烹饪类相关专业应届毕业生,或具备1年以内餐饮实习经验,熟悉广式点心基础制作流程; 2. 持有有效健康证明,了解基本食品安全常识,愿意接受系统化岗位培训; 3. 具备良好的学习能力、动手能力及团队协作意识,能适应厨房轮班与快节奏工作环境; 4. 具备基础中文读写能力,可准确理解标准化作业指引及食品安全标签信息。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有相关工作经验者优先考虑 接受应届毕业生 有一定的抗压能力
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    In the pre-event planning process, consult with the meeting plannersto identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/breakflow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements,decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity ·     在会前计划程序中,向会务策划人咨询以确定最佳的会议室布置、会议/茶歇流程的建议、菜单策划、餐饮协调、餐台布置、装饰选择等,以提高会务的效果和效率。 ·     Meet with each meeting planner daily to debrief on daily events,review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and reviewestimates of final billing ·     每天与每位会务策划人会面,总结当日会务,审查消费情况、账单及协议结算之外的开支,并审核预计的最终账单。 ·     Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staffto determine potential enhancements to the guest experience ·     计划并与客户和餐饮服务员工召开会前准备会,确定有可能提升宾客体验的地方。 ·     Assigned upon situation, as the point-of-contact to give immediateassistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runssmoothly ·     在必要的情况下,作为直接提供协助的联络人,使宾客的需求能够迅速得到满足,会务顺利运行。 ·     Ensure the organisation of post-event calls and Feedback Surveycollection, and follow up with customers to obtain event feedback and identifyfurther business opportunities ·     确保组织会后致电客户,收集反馈调查表并跟进客户获取活动反馈,从而确定更多的业务机会。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划; 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户的来电、来函; 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 1、具有酒店市场销售模块专业知识; 2、具备较强团队合作能力和销售能力; 3、具备良好的英文书面和口头表达能力。
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    • 投递简历
    1、开发北京市场,制定个人销售活动计划; 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户的来电、来函; 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 1、具有酒店市场销售模块专业知识; 2、具备较强团队合作能力和销售能力; 3、具备良好的英文书面和口头表达能力。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、市场开发与业务拓展市场调研:分析区域目标市场的行业趋势、竞争对手动态及客户需求,制定针对性销售策略。 2、客户开发:挖掘新客户资源(如旅行社、企业客户、会展公司、PCO平台等),建立长期合作关系。 3、渠道拓展:开发当地分销渠道(代理商、合作伙伴),扩大酒店品牌的市场覆盖率。 4、活动参与:代表酒店参加行业展会、路演或商务洽谈,推广酒店产品和服务。 5、销售目标管理业绩达成:完成公司下达的目标区域营收指标(如客房、会议、餐饮等收入)。 销售计划:制定年度/季度销售计划,分解任务并落实执行。 6、客户关系维护:集团大客户开发管理:开发维护重点客户(如跨国企业、高端旅行社),定期拜访并提供定制化方案。 7、跨部门协作:内部沟通:与市场部、收益管理部、预订部协作,确保销售策略与品牌定位一致。 8、信息反馈:向总部传递目标市场动态,为产品优化或促销活动提供建议。 9、团队支持:协助目标区域酒店销售团队(如本地销售代表)完成目标。通过海外渠道及客户资源销售国内集团品牌酒店,达成销售业绩指标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、拥有 3 年及以上酒店销售或旅游行业大客户销售相关工作经验,具有高星级酒店、酒店集团区域销售岗位从业经历者优先。 3、具备独立开发区域大客户(如企业客户、旅行社、会议会展公司等)的成功案例,有成熟的客户资源储备者优先;曾参与制定区域销售策略并达成年度销售目标,具备团队协作及渠道管理经验者优先。 3、专业知识:掌握市场营销、客户关系管理(CRM)、商务谈判等专业知识;熟悉酒店客房、餐饮、会议等产品的定价策略与销售技巧。 4、通用技能:具备中英文沟通表达与书面写作能力;熟练使用 Office 办公软件及销售管理系统;具备数据分析能力,能通过销售数据复盘优化市场策略。 5、其他:了解会展经济、企业差旅管理等相关领域知识,具备活动策划及执行能力者优先。 6、办公地点:北京
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 To work with the F&B team to ensure achievement of strategic departmental goals, especially in the area of guest satisfaction. To be prepared to work flexible shifts at designated area to create a fully multi skilled and productive Food and Beverage team. Prepare and service beverages for servers and guests in a speedy, efficient, friendly, and professional manner. 与餐饮部团队一起确保实现部门目标,特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。 1. Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 2. Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料 3. Knowledge of all POS and cashiering functions 熟悉操作POS终端以及和收银相关的功能 4. Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 5. Proficient and knowledge of all menus to include our selection of Food, Beverage, Beer, Wine, spirits and cocktails 熟练掌握菜单并能介绍其选择包括食品,酒水,啤酒,葡萄酒,烈酒和鸡尾酒 6. Up-sells beverage to increase the revenue 促销饮品以提高营业收入 7. Reports any difficulties or problem to Superior / Assistant Manager for solution or follow up actions 向餐厅主管/副理报告所有困难及问题,以便跟进和解决 JOB QUALIFICATIONS 岗位职责 1.Neat and pleasant appearance 仪表整洁 2.Articulate and detail oriented 表达力强 3.Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、具备一定的教育水平。 2、有二年以上同类型客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用房态系统。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.按照要求做好充分的准备工作,做好协助厨师长需要的配菜,切菜,烹饪以及安置好食品; 2.及时汇报早班或中班充分完成工作的情况或其他发生的情况; 3.保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作; 4.保证工作区域始终如一清洁; 5.检查所有冰箱内食品合理存放; 6.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容: 负责西餐菜品的日常烹饪制作,确保出品质感、风味与出品标准。 按规范执行食材处理、准备、储存及厨房区域清洁维护工作。 协助研发新菜单、季节菜品及特色西餐产品。 配合厨房主管管理设备使用,维护操作安全与卫生规范。 根据需要协助宴会、主题餐饮等活动的菜品制作与出品。 岗位要求: 中专及以上学历,西餐烹饪相关专业背景或系统培训经历。 具备良好的菜品呈现意识与基础英文菜名识别能力。 能适应高温环境、轮班工作及快节奏的厨房运营模式。 责任心强,注重团队协作,欢迎对酒店行业感兴趣的同学投递。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在指定食品加工区域按照卫生安全标准准备食品。  2.以确保达到星级的食品标准,在指定的工作区内监督下一级员工的工作。 3.明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 4.根据工作要求分派工作任务。 5.按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 6.保证所有厨房设备安全正确的使用,并定期维护。 7.确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎酒店标准。 8.当在明厨房准备食品或烹饪时,适当的与客人沟通;在餐厅时必须注意整洁和行为举止,符合酒店行业标准,根据公 司政策要求的变化并做出相应改变。 9.履行并完成指定的职责及工作任务。 10.完成上级交办的其它工作任务。 岗位要求 1.年龄45周岁及以下,高中/中专及以上学历,有烹饪领域的学位或证书者优先。 2.2年及以上厨房工作经验者优先考虑。 3.熟悉餐饮厨房工作流程。 4.较好的团队合作意识。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟悉洗衣房全流程管理与日常运营,精通干湿洗专业知识,掌握各类织物面料特性及洗涤药剂性能,可熟练操作洗衣房全套设备; 具备洗衣房成本管控能力,能独立编制洗衣房操作规程、管理制度及培训体系。 负责布草间日常运营管理,规范完成布草的收发、盘点与存储保管工作。 负责客衣、员工制服及各类工服的收发、分拣、登记与妥善保管。 巡检员工制服损耗状况,对需修缮的制服完成基础缝补、钉扣等简易维护工作。 结合酒店人员编制与流动情况,统筹员工制服、工鞋、长短袜的申领、配发与动态调配。 保障客房布草与员工制服的洁净度、完好度及品质稳定。 高效响应并妥善处理客人加急洗衣服务需求。 任职要求:具备五年及以上洗衣房相关工作经验。
  • 秦皇岛 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、熟悉韩餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
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