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    1.通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 3.在副经理不在时,给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。 4.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。
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    1.替换员工/部门/客人楼层的制服和布草,分发布草到客人楼层,确保数量准确并供应充足。 2.准确计算收到的和分发的布草和制服数量,确保记录正确 3.制服布草房主管/助理制服布草房主管:讨论和报告营运中出现的问题
  • 宴会销售主任

    4.3千-4.8千
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    1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。
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    - 客户开发与维护:积极开拓宴会市场,通过多种渠道(如线上平台、社交活动等)寻找潜在客户;与新老客户保持密切沟通,了解客户需求,提供专业的宴会咨询服务,建立长期良好的合作关系。 - 销售与策划:向客户介绍酒店的婚宴设施、服务项目、菜品特色等优势,根据客户需求制定个性化的方案;协调酒店各部门(如餐饮、客房、前厅等),确保活动的顺利筹备与执行;跟进销售合同的签订与款项收取,完成销售业绩指标。 - 市场调研与分析:关注市场动态,收集竞争对手信息,分析市场趋势和客户需求变化,为酒店产品的优化与创新提供依据;制定并执行市场推广策略,提升酒店在市场的知名度与美誉度。 - 活动统筹与协调:在活动期间,作为客户与酒店的主要联络人,现场协调解决各类突发问题,确保流程按计划进行;活动结束后,收集客户反馈意见,对服务进行总结与评估,以便持续改进。
  • 客房主管

    4.2千-4.8千
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    1.监督待客服务,客房,公共区域,工作设备、工作间的清洁、保养,并向前厅部报告房态,确保正常运作和根据酒店的规定和标准提供优质的服务。 2.负责清洁、保养的客房,走廊和服务领域,以确保向客人提供一个干净、清新、整洁的住宿条件和环境。 3.检查客房,确保日用品的放置,迷你吧有效期的核查和补充,家具的整洁度达到酒店标准和方针。
  • 前台接待员

    3千-3.3千
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    1.为客人提供办理入住、退房手续及外币兑换的服务,在工作中提供有效地、礼貌的服务,用专业的态度解决客人的不满 2.根据团队资料,在团队到达和退房之前,做好相应的准备工作 3.确保备用金正确,避免出现短款的情况
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    招聘中餐厅主管 【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到规定的标准。 6、完成上级分配的其他工作。 【岗位要求】 1、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 2、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 3、身体健康,仪表端庄。 4、会粤语。
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    负责厨房燃气炉具、制冷设备、给排水设备、水泵维修等机械类。 确保所有机修机器和管道的顺利运行,并且保证它们处在很好的工作运转状态。 在日常的保养和维修工作中监督机修工。 跟进工程工作单。 检查所有机器,设备。计划和执行各项管件设备来确保它们处于正常的工作状态。 给所有机修的相关设备建立保养计划。 对各种水系统实行水质处理控制。 在管件方面要熟悉当地规定。 完成其他指派的工作。
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    -向酒店客人提供行李寄存等相关的服务以及完成其它分配的工作 -向客人提供酒店和附近地方的信息咨询。 -向所有到店和离店的客人问候和告别以及当与客人接触时,用礼貌和友好的态度帮助客人。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少两年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
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    • 投递简历
    1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8. 底薪+加班工资
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    • 投递简历
    1、热爱酒店行业,积极向上  2、沟通能力强,团队协作能力佳  3、以专业和友好的方式来处理预订查询,试图将所有查询转化为实际的房间预订  4、代表酒店处理来自公司和旅游代理商的预订,确保回头客不断的预订酒店  5、熟悉所有合同和促销价格以及日常可用房间以优化酒店客房收入  6、有良好的英文基础
  • 实习生

    2.4千-2.4千
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    • 投递简历
    1、热爱酒店行业,积极向上; 2、服务意识强,团队协作能力佳;
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    • 投递简历
    1. 提供客房清洁服务,开夜床服务 2. 检查退房 3. 递送客人需要的物品 4. 完成上司交派的任务
  • 工程部技工

    3千-3.2千
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    • 投递简历
    同等工种工作经验,目前以装修技工为主 【岗位职责】 1、负责进行酒店的日常修复,使设备处于良好的修复状态 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修任务,快速响应维修需求 3、按照规范操作流程进行设备维修,做好维修记录和耗材使用登记 4、参与酒店预防性维护计划的执行,提前发现并排除潜在故障隐患 5、严格遵守安全操作规程,确保维修作业符合行业安全标准 6、配合部门完成节能降耗措施的实施与设备改造项目
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    • 投递简历
    1.根据酒店标准和要求安排试衣和测量员工制服 2.检查新制服和布草裁剪和缝补质量 3.按要求执行制服布草房服务员、洗衣房服务员的工作 4.做事踏实,有洗衣房或者制服房的经验
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    • 投递简历
    有员工餐厅炒锅经验 【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品制作及出品质量把控 2、合理安排厨师团队工作分工,确保餐食准时供应 3、制定每周员工餐菜单,控制食材成本与浪费 4、监督厨房卫生标准执行,确保符合食品安全规范 5、定期维护厨房设备,及时申报维修需求 6、协助管理食材采购验收及库存盘点工作
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    • 投递简历
    负责自助餐,零点的出品制作及准备工作。 目前招聘热菜主管/领班/厨师岗位,冷菜厨师岗位
  • 大堂吧主管

    4.2千-4.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 8、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售计划,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 14、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中,英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。
  • 管事部主管

    4.3千-4.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、合理有效的每日厨房设备清洁及管事部同事管理。区域职责包括配菜间,夜班清洁,后备区清洁和维护,宴会厅清洁及食品运转。在有效控制运营成本的同时要力求不断提高客人与同事的满意程度。 2、检查食品持有程序和运输设备的维修保养程序,了解并确保卫生,安全操作和清洁状况符合品牌标准 职业要求: 1、热爱酒店行业,积极向上;  2、团队协作能力佳,沟通能力强 3、有同等职位经验
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店日常收入审核工作,确保收入数据的准确性和完整性 2、核对前台系统与财务系统的数据一致性,及时发现并解决差异 3、审核各类账单、发票及付款凭证,确保符合财务制度和税务要求 4、定期编制应收账款的账龄分析报告,跟踪并催收逾期账款 5、协助完成月度结账工作,确保财务报表的及时性和准确性 6、配合内外部审计工作,提供相关财务数据和资料 7、完成上级交办的其他财务相关工作 8、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 9、编制每天收益报表。 10、编制收银员现金收溢或缺月报表。 11、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,了解会计原理和流程 2、熟练使用Excel等办公软件,具备数据处理能力 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑
  • 邯郸 | 3年以上 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长/副厨师长培训员工。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7. 在酒店运营之中保持集团各方面要求。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节性菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 任职资格: · 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 · 具备创新思想,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 邯郸 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开展市场销售工作,有客户积累和团队合作精神,能够快速打开销售局面。 2、与既有及潜在客户保持密切联系,掌握销售资源线索,管理客户关系,管理客户档案 3、定期拜访客户,关注客人需求动向,能清晰传达产品信息,了解客户需求并提供解决方案; 4、掌握一定销售技巧和策略,制定执行有效的销售策略及推广计划; 5、协助配合开发制作酒店餐厅销售促销材料; 6、以客户为中心的服务意识,致力于为客户提供优质体验,落实服务细节,熟悉餐饮产品,经验丰富; 7、有较强人际沟通协调、计划执行能力; 8、数据处理与分析能力,通过销售数据优化策略,提升业绩。 【岗位要求】 1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对餐饮宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维; 5、有良好的工作承压能力及创新能力。
  • 邯郸 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式热菜区域的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪及装盘,严格把控食品卫生与安全标准 3、协助行政总厨研发新菜品,定期更新季节性菜单 4、管理并培训厨房员工,合理分配工作任务,提升团队效率 5、监督厨房设备维护及清洁工作,确保符合卫生检查要求 6、控制食材成本,减少浪费,协助完成每月库存盘点 【岗位要求】 1、具备西式热菜烹饪专业技能,熟悉各类西式烹饪技法及酱汁调配 2、能适应高强度工作环境,具备团队协作精神及领导能力 3、了解食品安全法规 4、有成本控制意识,能有效管理食材库存 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先
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