·  严格按照酒店FSMS食品卫生管理体系标准执行管理厨房卫生以及出品标准化。 ·  按计划积极参与组织培训，每日例会和其它相关会议. ·  在服务技巧和标准化操作流程上培训及指导员工。 ·  指导和督导员工团队安全操作各种设备。协助上级完成及更新菜单，自助餐厅台型。 ·  配合上级完善人力规划和管理目标。 ·  管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算，总经理将负责制定指导方针。 ·  配合上级完成部门预算的编制和管理。 ·  宴会备货期间应妥善管理好食材不可出现食材浪费现象。 ·  菜单成本核算及原材料下单的准确性。

·  依照洲际酒店及度假村前厅部工作手册中规定的工作程序，确保所有客人进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李，甚至为其储存。 ·  详细了解每天客人 进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况，重点留意OTA、优悦会会员和团队的活动。 ·  与宾客关系主任密切合作，以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 ·  在高峰期对大堂接待进行协助，并监督对车道的交通控制。 · 就其各自岗位职责进行培训。 ·  确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 ·  确保大厅和正门周边区域的清洁。 ·  确保所有设备（手推车等）保养良好并得到准确记录。 熟知紧急情况疏散和防火工作程序，并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。

·  按照酒店和部门仪容仪表要求，经常检查员工个人卫生，注意仪表 ·  经理不在时负责检查送餐部员工工作状态及开餐准备工作 ·  依照部门月历开展与员工培训课程、参与部门培训并给与支持和反馈 ·  确保所有的员工在当班期间能及时有效的完成工作内容 ·  熟悉送餐菜单和每日供应 ·  熟知客房送餐标准流程及收银技能 ··  提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足 ·  管理部门日常物品采购下单

1、 监管每日清洗消毒所有餐具、用具及设备设施 2、 监管所有储藏设备干净整洁、井然有序 3、 餐饮部物品、用具严格按照酒店和FSMS标准储存 4、 遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 5、 监管所有餐具、用具都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统和FSMS的标准 6、 遵守酒店的风险管理政策 7、 遵守酒店的环境政策 8、 参加并支持酒店参与的各项社区活动

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在VIP宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与行政楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住行政楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.协助实施能源节约方案,观察能源消耗并记录督导当值人员实施能源节约方案,确保正常资源消耗。 2. 控制部门维修、保养材料消耗。 3.及时向工程总监沟通任何遇到的问题，积极寻求解决方案。 4.监督部门关键性岗位检查所有设备设施的运行情况。 5.负责调度设备的运行和维护，及时采取合理措施。 6.巡视酒店各区域的设备、装饰、照明以及工程相关设施的运行情况。 7.紧急情况发生时按照预案迅速采取应急解决方法。 8.按时汇报运行中的疑难情况,为部门总监决策提供信息。 9.对影响较大的工作进行现场指挥,酒店内部改造工程现场监督。 10.确保与其他值班工程师正确交班时间和内容。 11.由上级指派，参加各种相关会议。

1. 负责空调班组维修材料的补充、和提前申报工作； 2. 控督导并检查员工在工作中对节约能源及材料的认识，以降低维修费用； 3.巡视各系统设备及时发现问题及设备隐患，汇报值班工程师并监督维修保养； 4.组织督促员工做好设备的日常维护保养工作,保持设备完好； 5.根据维修项目的实际情况或值班工程师的维修指令，分轻重缓急安排维修工作； 6.负责协助值班工程师制定月工作计划，并督促实施； 7.协助值班工程师确保所管辖的系统及附属设备的环节能高效运行和保证设备处于优良的状态中； 8.协助值班工程师搞 好本系统的日常行政运作，设备运行，工程工作单，设备维修保养单的工作按时、按质、 按量完成，督导员工的工作表现。

岗位职责： 1.在酒店餐厅门口迎接所有宾客（包括潜在宾客） 2.确保个人仪容仪表遵循洲际酒店集团员工仪表准则 3.以餐厅的名义欢迎宾客 4.询问是否有预订 5.如有需要帮助宾客做预订 6.聆听宾客的一些特殊要求和喜好 7.询问宾客偏好坐吧台还是用餐区 8.引领宾客入座 9.接受电话预定，并在预订本上记录下详细信息 10.了解当前酒店所有活动信息 任职资格： 1.高中以上学历或具有酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书; 2.具有一年相关经验或相当; 3.语言表达能力强，沟通能力强； 4.能接受排班倒班的工作。

职位描述 1.按照酒店要求，完成前台接待员系统培训内容。 2.随时以友好的态度及热情的语言，为每一位客人提供专业，快捷，个性化的服务。 3.按照酒店的标准操作程序，为所有宾客办理入住登记手续，退房手续，并且以自身专业的工作技能给每一位宾客留下美好的印象。 4.按照酒店标准，掌握酒店各类产品知识，随时准备回答客人提出的各类问询，在不能解决时，及时上报至上级主管，确保宾客需求得到合理回复。 5.按照集团要求，关注长期支持洲际酒店的客人，特别是优悦会会员，尽量为此类重要宾客提供高标准服务。 职位资格和技能 1.年龄在18-28岁之间。  2.男性身高172cm以上，女性身高162cm以上 3.形象气质佳，电脑操作熟练，英语口语流利。  4.有1年以上国际品牌酒店同等岗位优先考虑。

岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护酒廊的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接酒廊服务用品，做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 任职资格 1.有1年以上工作经验。 2.高中以上文化程度。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

岗位职责 1.熟练掌握酒店所有区域装饰类基层及安装方法，保证所有可视面完好无缺; 2.落实各项维修保养标准，确保班组员工操作标准一致; 3.负责班组整体运转，督导员工按照酒店的标准工作，确保所有标准都符合酒店要求; 4.负责酒店公共区域（大堂、走廊、宴会厅等）及客房墙面、地面、吊顶、门窗等装饰部位的日常检查与维修，及时处理开裂、脱落、破损等问题。 5.负责装饰材料（油漆、涂料、板材、五金件等）的领取、保管与合理使用，杜绝浪费。 6.配合部门经理，完成局部装饰翻新、改造工作（如墙面刷漆、贴砖、更换装饰线条等），严格按照施工规范操作，保证工程质量。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验; 2.有强烈的事业心与责任心和配合精神，身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对退房的房间检查。 4.负责按标准流程和规定数量清扫与整理客房，包括撤换布草、补充客用品、清洁浴室、除尘、吸尘等。 5.完成每月的盘点工作。 【岗位要求】 1、身体健康，并且适应客房高强度工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 1.收集酒店客人宾客意见，并反馈上级跟进整改，不断解决酒店各方面存在的不足。 2.处理每日客户投诉，竭尽全力为客人解决投诉问题，得到让客人满意的处理结果。 3.主要维护渠道网评分，进行OTA客户的每日回访，完成个人网评任务，对客人反馈的问题及时跟进处理，并做好记录进行分享。 4.对每日VIP客户提供个性化服务，为客人提供惊喜、周到的服务，获取客人5分好评。 5.协助前厅经理完成部门的各项管理工作，向前厅部经理汇报工作。 【岗位要求】 1.大专及以上文凭，五官端正，气质佳，精神面貌良好，无不良嗜好。 2.2-3年酒店大副工作经验，热门酒店或星级酒店优先。 3.内心坚韧强大，热情有活力，有责任心。

岗位职责 1.对酒店规章制度、卫生、健康安全有明确的了解 2.管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准 3.检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、服务意识以及良好的表达能力。

岗位职责 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 岗位要求 1、大专及以上学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责 1.为入住酒店的客人提供入住登记、退房结账，以及日常问询等事宜。 2.能够为到店的客人提供热情、专业、暖心的服务，获得客人的5星好评。 3.清楚酒店各个营业点的服务内容，与各部门沟通配合，做好对客指引与解释。 4.熟悉酒店所有房型分布、房型特点，视情况为客人安排心仪的房间，提高客人入住满意度。 5.为酒店客人办理行李寄存、电话接听等常规服务项目。 岗位要求 1.大专及以上文凭，五官端正，精神面貌良好，无不良嗜好。 2.性格活泼开朗，积极热情有活力，做事踏实。 3.勤奋好学，乐于助人。

岗位职责： 1. 协助市场销售总监完成月度&年度经营指标，积极地完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献 2. 执行客户关系管理计划，与酒店客户建立良好、稳定的长期关系并持续开发新客户，紧密跟进所负责客户的收入产量，无论何时，最大化增加销售额 3. 通过电话拜访/销售拜访等形式，进行客房，餐饮，宴会，时令产品销售， 制作商务散客协议，团队入住/会议/用餐以及其他活动的报价，合同签订等，并在活动确认后，下发活动单至各营运部门，召开重要活动接待协调会等，确保活动顺利举行，并拥有良好的客户满意度，赢得更多回头客 4. 熟悉武汉酒店行业动态，定期进行竞争酒店市场调查与分析 5. 通过直接的客户拜访及电话销售等方式完成销售计划，并积极开发潜在的商务客户，建立及更新客户档案 6. 良好的仪容仪表，仪态，并熟悉酒店全部的产品知识以及卖点 7. 参加每日/周/月会议，并提前准备好相应的书面报告 8. 积极传播酒店产品，在负责区域使酒店美誉度及影响力最大化 9. 严格执行酒店财务部制定的信贷流程及制度 10.完成上级交代的其他任务 岗位要求： 1. 大专及以上学历，年龄在22-35岁 2. 有从事酒店前台、销售等部门的工作经历 3. 有酒店管理或旅游管理相关知识储备 4. 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态并综合分析 5. 有较强的语言表达能力和paperwork能力 6. 良好的英语能力及人际交往能力，有团队精神

岗位职责 1.负责夜间楼层安全巡查，做好夜间服务，满足客人需求 2.对楼梯间，走道及所有公共场所区域卫生进行保洁 3.负责本班次退房的查房，发现遗留物品或消费需马上报告 4.清点并记录本班次的客借物品 5.填写交班本与早班同事进行交接 岗位要求 1、身体健康，而且夜间工作 2、能够承受工作压力 3、视力良好

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 Ensure the company's policies and procedures and compliance with brand standards. 2、了解食品和饮料菜单内容，并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 Understand food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests, understand food and beverage requirements and provide appropriate suggestions. 3、确保餐厅区域每餐段按标准设定，包括摆台、设置自助餐、所有设备准备完毕。 Ensure that each meal section in the restaurant area is set according to the standard, including table setting, buffet setting, and all equipment is ready. 4、及时清理桌面垃圾 Clean up desktop garbage in a timely manner. 5、给不同区域及时补充清洁项目。 Supplement cleaning projects for different areas in time. 6、在适当的地方摆放及更换布草。 Place and replace the linen in the appropriate place. 7、完成上级督导分配的工作。 Complete the work assigned by the supervisor. 8、彻底了解服务流。 Understand the service flow thoroughly. 9、必要的团队合作。 Necessary teamwork. 10、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 Make sure you know the daily specials, evaluate the items (items out of stock) and make sure all drinks are available before the meal time. 11、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,包间的情况等。 Be familiar with seat number, dress code of hotel policy, conditions of private rooms, etc. 12、配合团队工作，能够服从及完成上级临时安排的其他工作。 Work with the team, obey and complete other tasks temporarily arranged by the superior. 岗位要求 1、身体健康，吃苦耐劳。 2、良好的语言沟通能力及对客服务技巧。 3、良好的个人形象。

【岗位职责】 1、协助主管制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2、负责员工的工作安排和调配，作好交接班工作，管理好后厨的食品安全与卫生。 3、负责对整个员厨餐厅的督导、巡查以及沟通工作。 4、及时向主管反馈相关信息。 5、督导正确使用各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作。 6、及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 7、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 8、完成主管交办的其他工作。 【岗位要求】 1、中专以上或同等学历毕业； 2、必须具备2年以上员工厨房相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

1. 年龄20-40岁， 2. 创新，有活力，灵活并有安全意识。 3. 游泳技能良好并接受过急救培训。 4. 身体健康。 5. 获得救生合格证。

1. 与前台紧密协调，掌握三天即将入住酒店的VIP客人资料。 2. 提前安排好VIP相关的准备和接待工作。例如鲜花的预订，欢迎短信的发送等。 3. 在客人到来之前确保VIP房间所有的配套服务达到酒店的标准，例如欢迎信、礼物和鲜花已送到房间，客房服务，管家服务及工程部相关的工作已安排就绪。 4. 护送相应级别的VIP客人至房间，提供房内C/I，介绍酒店的设施，获取客人的行程安排，在他们居住期间提供帮助。 5.了解酒店最新的推销和产品知识，在VIP抵达和离开的信息，以及短期计划，以便应对客人的需求和问题。 6.掌握客人离店时间，安排好房间C/O,快速让客人离店，并把客人提出的意见或建议及时汇总发至各相关部门。 7.做好VIP客人的客户资料记录工作。 8.协助前台办理C/I,C/O及相关接待、问询等工作。 9.协助礼宾部处理客人寄存行李、问询、电瓶车接送等相关工作。 10. 协助GSM维系宾客关系，处理基础层面的客户投诉工作。 11.完成上司交给的其他工作任务。 岗位要求 1、女生身高165CM以上， 2、有前台工作经验 3、书面表达能力良好。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、女生身高160CM以上，男生身高170CM以上。 2、五官端正，形象好，气质佳，具有亲和力，求上进，具有优秀的沟通能力。 3、书面表达能力良好。 4、有相关工作经验者优先考虑。

1. 检查服务员的仪容仪表，凡达不到标准与规范要求的不能上岗。. 监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，确保员工按照标准与程序完成任务。 2. 完成餐厅经理分配的工作，领导员工做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划。保持和维护工作区域的高度整洁。 3. 检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损。 4. 检查桌椅的摆放是否规范，菜单、餐具是否卫生和无破损。 5. 关注客人用餐情况，确保客人合理的需求被满足。 6.. 监督送餐员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作标准符合酒店的要求。 7. 督导点单员向客人推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 8. 负责送餐部、宾客服务经理和厨房三方沟通，以确认VIP和住店客人礼品的按时传送。 9. 做好员工考勤、排休工作。 10. 主持班前例会，传达宾客预订、酒店入住率和每日精选等。 11. 督导餐厅员工的日常培训和评估。