工作职责： 1. 协助完成部门日常对客服务工作。 2. 根据安排参与部门支持工作，协助团队完成阶段性任务。 3. 完成上级交办的其他工作任务。 任职资格： 1. 在读大专及以上学历学生，专业不限。 2. 具有良好的沟通能力和学习意愿，工作认真负责。 3. 能够保证连续6个月的实习时间，具体可根据学业情况协商安排。

【岗位职责】 1、洗衣房布草员：收取，折叠布草； 2、员工餐厅厨房帮工：及时补充饭菜，服从厨师长调动，维护好厨房器具，经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。 【岗位要求】 1、有残疾人证。 2、有相应工作经验优先考虑。

【岗位职责】 每天按客房中心填写的酒水数量补充至办公室，并做好详细记录，避免库房内物品不必要的流失 熟悉客房物品摆放区域，了解物品性质，应用范围及使用期限。 负责每月物品盘点，及时了解消耗数量。 定期向行政管家汇报酒店总库库存客房物品的情况，将楼层物品消耗情况报告行政管家。 根据物品需要量填写物品申领单及采购单并登记。 保持库房清洁，所存物品的码放要符合安全标准。 独立完成每月消耗及收入(酒水、客用品等)报表。

·监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 ·定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 ·坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报。·对外来承包商进行监督，以确保合同合规。·确保客用品的消耗得到控制。 ·协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。

·         To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant to ensure that all repairs and maintenance has been carried out, reporting any new areas that need attention. And ensuring follows up within a time frame of 14 days. ·         协助餐厅经理检查餐厅，保证所有的修补和维护都已经进行，汇报需要维修的地方，并保证在14天之内跟踪完成。 ·         To ensure that all menus are clean, neat and tidy, free from marks and dirt, stains or watermarks. Replacing any menu with a new one as is required. ·         保证所有菜单都干净、整洁、美观，没有痕迹、污渍和水印。更换所有应该更换的菜单。 ·         To assist during the service periods with actual service to the guest during periods of high business. ·         在营业高峰时间，协助为客人服务。 ·         To assist the restaurant manager at all times, ensuring a high level of co-operation at all times. ·         协助餐厅经理，保证餐厅随时都能很好的合作。 ·         Must always maintain a professional image at all times, be friendly and smiling at all times when in contact with guests and staff alike. ·         随时保持专业的形象，和客人及员工打交道时，态度友好，面带微笑。 ·         Ensure prompt and courteous service at all times, and ensure that all guest enquiries are deal with at all times. ·         提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足。 ·         Greet and escort guests to their table during high business periods, to ensure guests are seated quickly and not waiting at the entrance. ·         在营业高峰时期，欢迎客人并为客人领座，保证客人快速入座，不要让客人在门口长时间等待。 Ensure that all staff is at their      assigned stations, and that works assignments have been issued and      understood. 确保所有的员工都在指定的岗位，指定的岗位清楚明确。 ·         When presenting menus to guests or answering guest questions as to the menu content, the person must be fully aware of all menu items and services that are offered, and be able to explain them accordingly. ·         当递给客人菜单或回答跟菜单有关的问题时，必须完全明白菜单上的项目和提供的服务，并能够相应的解释它们。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制库存和监督安全程序 ·         Supervise functions ·         监督营运情况 ·         UTD and Roster ·         假期和排班表 ·         Weekly entry of associate overtime and allowances ·         每星期的员工加班的津贴补助 ·         Updating of annual leave, PHs, MCs and other forms of leave. ·         更新员工的年假, 公共假期和其他假期 ·         Outlet weekly roster to be completed 3 days in advance. ·         部门每周的排班表需提前3天完成 ·         Keeping track of outlet’s operating cutleries and crockery to ensure par level for smooth operation. ·         确保餐厅运作的餐具和瓷器使用正常 ·         Requisition of items, which need to be replenished due to breakages or replacement. ·         申请餐具物品为及时补充破损数量和填补空缺 ·         Responsible for raising stewarding/dry store requisition form. ·         负责增加管事和仓库储存申请表 ·         Monthly stock take of both the stewarding equipment and dry store par, with reference to checklists issued by the stewarding department and cost control respectively. ·         月度储存管事用品及仓库储存物品清单都要分别发给提及到的管事部的成本部 ·         Responsible for the maintenance of all operating equipment and properties in the outlet. ·         负责餐厅所有运作资产物品的维护 ·         To raise engineering work order and co-ordinate damaged items for repair. ·         负责工程维修的下单和被损坏相同物品的维修 ·         Liaise with engineering department for repair status and for collection of repaired items. ·         负责与工程部联系, 跟办维修情况和收集维修项目 ·         Checking of void checks against daily void check report to ensure that all void checks are accounted for. ·         根据每日作废的支票项目报表检查作废的支票项目, 确保所有单据都有说明原因

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service ·         监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·         Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention ·         监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·         Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry ·         除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·         Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupied rooms ·         进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 ·         Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required ·         定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·         Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary ·         对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·         Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings ·         对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·         Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests ·         确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 ·         Supervises outside contractors to ensure contractual compliance ·         对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 ·         Ensures that consumption of guest supplies is under control ·         确保客用品的消耗得到控制。 ·         Assists in monitoring and controlling Housekeeping procedures including lost and found, key control, security and emergency procedures, health and safety for employees and guests ·         协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    Housekeeping Supervisor / Floor Supervisor/ Laundry Supervisor/ Linen Room Supervisor 直接      客房部主管，楼层主管，洗衣房主管，布草房主管      Indirect      N.A. 间接       无   Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         Department Budget ·         部门预算      Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Department Budget ·         部门预算 ·         Guest Satisfaction Survey ·         宾客满意度调查 ·         Employee Satisfaction Survey ·         员工满意度调查   Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权)﹣ ·         Department Budget ·         部门预算 ·         Matters pertaining to Housekeeping operations ·         客房部运营相关事宜 ·         Within the authority as assigned for Hotel Band 5 role ·         酒店职位5级所拥有职权范围 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Good writing skills ·         具有良好写作技能 ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         熟练使用微软办公软件 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·         Strong Leadership skills in managing teams ·         在管理队伍中有很强的领导技能   Qualifications – 学历 ·         Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历。   Experience – 经验 ·         3 years housekeeping experience preferably in a hotel of similar size and complexity and including supervisory experience.  ·         最好拥有在相似规模酒店3年客房工作经验，包括的管理经验。 ·         Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation ·         经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

【岗位职责】 1、负责酒店培训体系的搭建与完善，制定年度培训计划并组织实施 2、监督各部门培训执行情况，定期开展培训效果评估与反馈 3、建立服务质量检查标准，定期对各部门进行质量抽查与考核 4、分析服务过程中出现的问题，提出改进方案并跟踪落实 5、组织员工技能竞赛、服务案例分享等专项培训活动 6、负责新员工入职培训及岗位技能认证工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业培训工作经验者优先 2、熟悉酒店各部门运营流程及服务标准 3、优秀的语言表达能力和课程开发能力 4、能够独立设计培训课件并组织实施培训 5、具备较强的质量检查意识和问题分析能力 6、工作细致认真，具备良好的沟通协调能力

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（大堂、走廊、电梯、洗手间等）的日常清洁与维护工作 2、定期检查并维护酒店设施设备，及时报修故障 3、按照标准流程进行深度清洁和消毒作业 4、管理清洁用品库存，合理使用物料 5、配合完成客房部临时安排的专项清洁任务 【岗位要求】 1、年龄18-50周岁，身体健康，能适应倒班工作制 2、具有基础设备维护知识者优先 3、工作细致认真，具备较强的责任意识 4、能独立操作专业清洁设备（洗地机、抛光机等） 5、服从管理安排，具有良好的服务意识和团队协作精神

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、接听电话并处理客户需求，及时转接相关部门 3、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准 4、协助处理客户投诉及突发事件，及时上报上级主管 5、完成每日报表填写及交接班记录 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用办公软件及前台操作系统 3、具备基本的英语交流能力者优先 4、工作认真负责，具备团队协作精神 5、专职夜班

1、协助培训经理实施月度培训计划。 2、跟踪评估培训效果，进行改进。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、协助修订各种培训教材；负责员工考核工作的实施。 6、协助进行各项教学活动的联络组织工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，要求英语流利。 2、吃苦耐劳，具有较强的沟通与协调能力。

【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 5、具有一般的公关和社交能力。 6、形象气质佳。

【岗位职责】 1、负责吧台日常运营工作，包括酒水调制、饮品制作及出品质量把控 2、保持吧台区域整洁卫生，定期清点库存并做好物料管理 3、按照标准流程接待顾客，提供专业的酒水推荐与服务 4、协助完成每日营业报表及酒水销售记录 5、遵守食品安全规范，正确使用和维护吧台设备 【岗位要求】 1、具备基础酒水知识，有调酒经验者优先 2、工作细致认真，具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、学习能力强，能快速掌握新品制作流程 5、身体健康，无不良嗜好

一、 贵宾接待与全程呵护 (VIP & Key Guests) 抵达前：提前检查VIP客人预订，准备个性化欢迎礼遇（如手写欢迎信、特色布置、偏好物品），并通知相关部门做好服务衔接。 抵达时：亲自迎接重要客人，办理快速入住，并介绍酒店设施。 住店期间：作为客人的主要联络点，主动关怀、处理特殊需求、记录偏好。 离店时：亲自送别，处理快速退房，并跟进后续反馈。 二、 服务品质监控与提升 (Service Quality) 每日在酒店公共区域（大堂、餐厅等）主动与客人互动，捕捉服务机会，预见并解决潜在问题。 定期检查客房、公共区域的服务标准。 收集并分析各渠道（如OTA评论、社交媒体、调研问卷）的客人反馈，形成报告，并提出服务改进方案。 三、 投诉与危机处理 (Complaint & Crisis Handling) 作为高级别投诉的最终解决者，处理前台或其他人无法解决的复杂客人投诉。 运用授权，灵活、公平、高效地解决纠纷，旨在 “将不满的客人转化为忠诚客人” 。 记录所有投诉案例，分析根本原因，并组织培训以防止再次发生。 四、 忠诚度计划与关系维护 (Loyalty Program) 深度参与酒店忠诚度计划（如万豪旅享家、希尔顿荣誉会等）的执行。 识别高价值会员，提供专属礼遇，增强其归属感。 建立和管理重要客人档案，记录其喜好（房型、枕头、饮品、纪念日等），确保客人再次光临时能享受到个性化服务。 五、 团队培训与协作 (Training & Collaboration) 担任酒店内部的 “服务文化大使” ，定期对前厅、餐饮等一线员工进行服务理念、沟通技巧和应变能力的培训。 与销售部、宴会部紧密合作，为会议团队、长住客提供无缝衔接的服务体验。 六、 报告与分析 (Reporting & Analysis) 定期编制宾客满意度报告、VIP接待报告、投诉分析报告等，提交管理层。 通过服务提升，间接推动客人好评率、回头率及整体收益的增长。

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。 4、具备良好对客意识和学习能力，不断提升服务技能服务经验。

一、 职位概述 我们正在寻找一位热情、细致且富有领导力的温泉服务中心经理。您将全面负责二楼、三楼休闲区（含三楼公共休息大厅、KTV、棋牌室、儿童堡等）及小餐吧的运营品质与业绩，同时统筹管理温泉男宾部的对客服务与日常管理。 二、 核心职责 1. 整体运营与管理： 制定并执行二楼、三楼休闲区及小餐吧的年度、月度运营计划、服务标准与工作流程。 负责所辖区域的成本控制、物料管理、设备维护保养及安全生产，确保区域整洁、安全、有序。 分析小餐吧的经营数据，与餐饮部对接提出菜品、饮品及服务改进建议，提升营业收入与毛利。 2. 团队建设与人员管理： 管理休闲区服务员、小餐吧员工及兼管男宾部员工。 营造积极向上的团队氛围，培养员工的服务意识、专业技能和应急处理能力。 3. 对客服务与品质监控： 作为服务质量的主要责任人，亲临一线，督导各岗位员工提供主动、热情、专业的五星级服务。 处理宾客的复杂咨询、投诉及突发事件，确保问题得到及时、圆满的解决，并做好记录与复盘。 建立并维护VIP客户关系，收集与分析宾客反馈，持续优化服务细节与体验流程。 4. 跨部门协调： 与工程部协调，确保温泉泡池、暖通、水处理及休闲区设备的正常运行。 与餐饮部协调，确保餐吧的餐品出品质量。 与市场销售部配合，执行推广活动，接待团队与重要客人。 与安保部，共同维护场馆秩序与公共卫生。

一、 运营管理与质量控制 标准制定与执行： 严格执行酒店制定的客房清洁、保养、布置标准操作规程（SOP），并根据实际情况提出改进建议。 日常检查： 亲自或通过主管，每日对客房（包括已清洁房、在住房、维修房）和公共区域进行抽查，确保质量符合标准。执行 “客房检查制度”。 计划卫生管理： 制定并监督执行周期性深度清洁计划（如地毯清洗、窗帘清洁、家具打蜡、通风口清洁等），确保设施设备处于正常运转状态。 房态协调： 与前台保持密切沟通，确保客房状态信息准确、及时更新，提高客房周转效率。 库存管理： 负责客房用品（客用品、清洁剂、布草、工具）的申购、领用、盘点与控制，杜绝浪费，确保供应充足。 设备维护： 与工程部协作，及时报告客房维修项目，并跟进修缮进度，确保客房设施完好率。 二、 团队管理与培训 人员管理： 负责客房部员工的排班、考勤、工作分配与督导。 培训与发展： 组织并实施对新员工和在职员工的岗位技能、服务礼仪、安全知识与卫生标准培训，不断提升团队专业水平。 绩效评估： 协助上级对下属主管及员工进行绩效考核，提出奖惩建议。 团队建设： 营造积极、高效的工作氛围，关心员工，提升团队凝聚力和员工满意度。 三、 成本控制与预算协助 成本控制： 严格控制清洁用品、客用品、布草等的消耗，分析使用数据，寻求节能降耗的方案。 人力成本控制： 在保证服务质量的前提下，通过优化排班和工作流程，合理控制人力成本。 预算协助： 协助总经办财务部编制客房部的年度运营预算和资本支出预算（如设备更新计划）。 四、 宾客服务与沟通 特殊需求响应： 确保VIP客房的布置、长住客的需求、宾客的特殊要求（如加床、婴儿床、过敏房等）得到及时、准确的满足。 投诉处理： 及时、专业地处理与客房清洁、设施相关的宾客投诉，并跟进解决，解决负面影响。 失物招领： 负责管理客房部的失物招领程序。 五、 安全、卫生与合规 安全管理： 确保部门员工严格遵守酒店的安全规章制度，特别是化学品安全、操作安全、消防安全。管理客房钥匙。 卫生与防疫： 确保所有清洁流程符合卫生防疫部门的标准，特别是在传染病高发期，严格执行消毒程序。 环保实践： 推动并落实酒店的环保政策，如布草更换计划、废物回收、节能措施等。

一、 战略与行政管理 制定战略： 根据酒店整体经营目标，制定房务部的年度预算、运营计划及长远发展规划。 制度与标准： 建立、完善并严格执行房务部各项规章制度、服务流程、质量标准（SOP）和应急预案。 成本控制： 全面负责房务部的预算编制、费用控制（包括人力成本、客用品、清洁剂、布草等），分析财务报表，实现较好利润收益。 部门协调： 作为核心管理层成员，与销售、市场、餐饮、工程、保安等部门保持高效沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅。 报告与分析： 定期向管理层汇报房务部运营状况、财务数据、宾客反馈及改进措施。 二、 前厅部管理 督导运营： 监督前厅部（接待、礼宾、总机、商务中心、宾客关系）的日常运营，确保入住、退房、问询、行李服务等高效、准确、热情。 收益管理协同： 与收益管理部门紧密合作，监控房态，审核房价，确保客房收入（RevPAR）。 宾客关系： 处理重大宾客投诉和紧急事件，提升宾客满意度（如GSS分数、OTA点评分数）。确保VIP客人的接待流程完美无瑕。 系统管理： 确保酒店管理系统（PMS）在前厅部的有效使用和数据安全。 三、 客房部管理 质量管理： 确保所有客房、公共区域（大堂、走廊、洗手间等）的清洁卫生、维护保养达到品牌标准。定期进行房间检查。 房务中心： 管理房务中心的调度工作，确保与前台、工程部信息通畅，提高客房状态更新效率。 物资管理： 控制客房用品、布草、清洁剂的采购、库存和损耗，选择合格供应商。 洗衣房管理： 监督店内洗衣房或外送洗衣的运营，确保布草、员工制服及客衣服务的质量与效率。 四、 团队建设与人力资源管理 人员管理： 负责房务部的人员招聘、培训、排班、绩效评估、激励及职业发展。 培训与发展： 制定并实施持续的培训计划，提升员工的服务技能、产品知识、安全意识和外语水平。 文化建设： 营造积极、协作、以客为先的部门文化，提升团队凝聚力和员工满意度。 五、 资产管理与维护 设施维护： 与工程部密切合作，制定客房及公共区域的定期维护和更新计划（如客房翻新计划）。 资产盘点： 负责房务部所有固定资产、设备及物品的盘点与管理。 六、 安全与合规 安全管理： 严格执行酒店安全、消防和保密制度，确保宾客和员工的人身财产安全。负责制定房务部的安全操作规程。 卫生与环保： 确保部门操作符合国家卫生、环保及绿色酒店的相关法规和政策。推行节能减排措施。

【岗位职责】1.后厨统筹管理全面负责度假村餐饮后厨（含中央厨房、客家九大碗）的日常运营，制定后厨各岗位和出品的SOP输出（如食材处理、烹饪流程、卫生标准），监督执行并优化流程，确保出品效率与质量稳定。◦结合温泉度假村客群（家庭游客、休闲度假者）需求，主导制定菜单（含早餐、正餐、特色九大碗、养生菜品），平衡本地风味与大众接受度，定期更新菜品（如季度推出温泉养生套餐）。2.菜品研发与质量管控牵头研发特色菜品（如结合惠州惠阳本地食材的养生汤品、九大碗创新改良菜），组织试菜并优化口味、摆盘，制定菜品SOP（成本卡、烹饪标准），确保不同厨师出品一致。◦每日抽查菜品质量（口味、温度、分量），处理客人对菜品的反馈（如咸淡调整），持续提升菜品满意度。3.团队与成本管理◦负责后厨团队（九大碗厨师、厨师、头砧等）的面试、培训（如九大碗技艺传承、养生菜品烹饪技巧）、绩效考核及梯队建设，营造协作氛围。4.制定食材采购标准（如新鲜度、规格），与采购、库管对接控制采购成本；监控食材损耗（如切配浪费、过期丢弃），确保后厨毛利率达标（参考温泉度假村餐饮平均水平）。5.安全与合规严格执行《食品安全法》，监督后厨卫生（操作台清洁、食材存储温度）、设备安全（炉灶、蒸箱维护）及员工健康（持健康证上岗），定期组织安全培训，预防食品安全事故。【岗位要求】1.中专及以上学历，烹饪相关专业，持有高级厨师资格证优先，8 年以上挂牌4星级酒店餐饮后厨工作经验，其中 3 年以上同岗位管理经验。2.精通自助早餐、中西餐、宴会等多业态管理，熟悉养生菜品研发，了解食材特性及采购渠道，具备成本核算能力。3.具备强领导力和团队管理能力，能有效统筹后厨分工，提升团队效率；有市场洞察力，能结合度假客人需求调整菜品策略。4.熟悉食品卫生安全法规及厨房 6S 管理标准，抗压能力强，能适应度假村旺季（如节假日）高强度工作。5.能接受绩效管理，愿意跟随公司长期共同发展。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

燕子山温泉度假酒店前厅部经理岗位职责 （分管前台、礼宾、预订部，侧重宾客关系与客诉处理） 职位核心： 作为酒店宾客体验的核心负责人，通过高效管理前台、礼宾、预订三大运营板块，前瞻性地维护宾客关系，专业处理各类投诉，将服务“危机”转化为宾客“忠诚”的契机，全面提升客人满意度，确保各OTA评分保持4.7分。 一、 核心职责：宾客关系维护与客诉处理 1. 保证宾客关系全周期（到店前，入住中，离店后）维护和监督工作 2. 客诉处理与升级管理：    · 头号负责任人： 作为店内客诉的协调人与解决者，处理所有升级至管理层的投诉。    · 建立标准流程： 制定并培训团队《客诉受理、处理与反馈标准作业程序》，确保“聆听-致歉-同理-解决-跟进”五步法贯彻始终。    · 案例分析与管理提升： 每周分析客诉记录，分类总结根本原因（设施、服务、沟通、预期管理等），形成报告并协同相关部门制定整改措施，将个案教训转化为服务提升的集体财富。 3. 服务质量监控与提升：    · 通过暗访、随机抽查电话录音、回放监控（合规前提下）等方式，监控各岗位服务质量。    · 定期组织“服务反思会”，以真实客诉或表扬案例进行角色扮演与情景培训。 二、 对各分部门的管理职责 1. 对前台的管理： 确保前台作为“宾客关系枢纽”的功能，不仅是办理手续，更是建立初次印象和最终印象的关键点。 督导前台员工执行宾客识别与服务预见性流程，对预订部提示的重要客情信息，必须落实在接待中。 培训前台员工掌握基本的投诉处理技巧，大幅降低客诉风险。 2. 对礼宾部的管理： 将礼宾部从“行李服务”提升为“目的地体验顾问”，尤其针对温泉度假、周边旅游的资讯提供。 督导礼宾员在用电瓶车接送客人、寄存行李等互动中，主动观察并询问客人体验，及时传递反馈信息。 处理因行李损坏、运送延迟、交通安排失误等引起的投诉。 3. 对预订部的管理： 确保预订部是“宾客关系信息的首要入口”。严格管理所有预订渠道（官网、OTA、电话）的信息准确性与一致性。 重点预防因“预期管理不当”导致的投诉（如房型差异、景观描述等）。 建立特殊需求传递流程，确保客人的特殊要求（无烟层、连通房、或其他）准确无误地传达至前台、客房，温泉及餐饮部。 三、 主要日常工作 1. 参加每日运营会议及召开前厅部每日例会，重点沟通前日客诉情况及当日重要客情。 2. 审核部门的排班、考勤及物资申请。 3. 协调与前厅部紧密相关的部门（如客房部、温泉部、餐饮部）的日常运营问题。 4. 处理突发事件及宾客紧急情况。 5. 完成上级交办的其他任务。 四、 任职要求 1. 经验： 三年以上高星级或度假型酒店前厅管理经验，有丰富的客诉处理实战案例。 2. 技能： 出色的沟通、协调和谈判能力；情绪稳定，具备强大的同理心与心理承受力；熟练使用酒店管理系统（PMS）及办公软件。 3. 特质： 热情、细致，具有敏锐的观察力；以解决问题为导向，追求卓越服务；热爱度假酒店行业，能适应弹性工作时间。 4. 知识： 深入了解温泉度假产品的特点及宾客需求周期。

岗位职责： 1.接收客户通过不同渠道电话、线上平台、前台咨询等的预订请求，详细记录客户需求（入住/使用时间、房型/温泉项目、人数、特殊要求等）。 2.熟练操作酒店预订系统，准确录入客户信息、预订详情，完成订单创建、修改、确认及取消等操作，确保系统数据与客户需求一致。 3.向客户清晰介绍酒店产品信息，包括客房类型、价格、温泉项目特色、餐饮等配套服务及相关政策（取消规则、押金要求），协助客户选择合适的产品。  4.及时响应客户在预订环节的咨询（如预订状态查询、行程变更、价格疑问），用礼貌、专业的语言解答，提供清晰的指引。 5.对于客户的特殊需求（如安排无烟房、温泉VIP区域预约、协助规划行程），积极协调酒店相关部门（客房部、温泉运营部），尽力满足需求并反馈结果。  6.每日核对预订订单，排查异常情况（如重复预订、信息缺失、超房态预订），及时与客户或相关部门沟通核实，避免订单出错。 7.跟进临近日期的预订订单，提前确认客户行程是否有变，对于可能的取消或变更，按酒店政策规范处理，同步更新系统房态/温泉库存。 8.整理每日预订数据（如订单量、渠道来源、特殊需求记录），按要求提交给预订部主管。 9. 配合前厅部、温泉运营部等部门，提供预订相关的信息支持（如每日预订客人名单、特殊需求汇总），保障后续服务衔接顺畅。 任职要求： 1.18-45岁，6个月以上同岗位经验。 2.预备良好的沟通能力。

岗位职责： 1.接收客户通过不同渠道电话、线上平台、前台咨询等的预订请求，详细记录客户需求（入住/使用时间、房型/温泉项目、人数、特殊要求等）。 2.熟练操作酒店预订系统，准确录入客户信息、预订详情，完成订单创建、修改、确认及取消等操作，确保系统数据与客户需求一致。 3.向客户清晰介绍酒店产品信息，包括客房类型、价格、温泉项目特色、餐饮等配套服务及相关政策（取消规则、押金要求），协助客户选择合适的产品。  4.及时响应客户在预订环节的咨询（如预订状态查询、行程变更、价格疑问），用礼貌、专业的语言解答，提供清晰的指引。 5.对于客户的特殊需求（如安排无烟房、温泉VIP区域预约、协助规划行程），积极协调酒店相关部门（客房部、温泉运营部），尽力满足需求并反馈结果。  6.每日核对预订订单，排查异常情况（如重复预订、信息缺失、超房态预订），及时与客户或相关部门沟通核实，避免订单出错。 7.跟进临近日期的预订订单，提前确认客户行程是否有变，对于可能的取消或变更，按酒店政策规范处理，同步更新系统房态/温泉库存。 8.整理每日预订数据（如订单量、渠道来源、特殊需求记录），按要求提交给预订部主管。 9. 配合前厅部、温泉运营部等部门，提供预订相关的信息支持（如每日预订客人名单、特殊需求汇总），保障后续服务衔接顺畅。 任职要求： 1.22-32岁，2年以上同岗位经验。 2.预备良好的沟通能力。

核心职责与工作任务： 一、 迎送与行李服务 1. 迎宾服务： 在酒店门口主动、热情、微笑地迎送所有抵店和离店的宾客，为宾客开车门、关车门。 2. 行李服务： 主动协助宾客从车上卸下行李，或为离店宾客将行李装车。 3. 行李运送： 准确、安全、迅速地将抵店宾客的行李送至其房间，并利用途中时间简要介绍酒店的主要设施（如温泉中心、餐厅、商业街，宴会厅的位置）。为离店宾客提供行李收取服务。 4. 行李寄存： 为宾客办理行李寄存和领取手续，准确填写并核对行李寄存牌，确保行李安全、有序地存放在行李房。 5. 物品转交： 处理宾客遗留物品的登记、保管和认领工作。代为收发宾客的信件、包裹等物品。 二、 对客服务与信息提供 1. 引导服务： 引导抵店宾客至前台办理入住手续，引导离店宾客至结账处。 2. 基础问询： 解答宾客关于酒店基本服务设施（如餐厅营业时间、温泉开放时间、其它运营场所位置等）的问询。 3. 车辆安排： 根据宾客要求，协助联系出租车或预约车辆，并准确告知宾客等候地点和预计时间。 4. 物品租借： 根据规定，为宾客提供雨伞、轮椅等物品的租借服务，并做好记录。 5. 温泉特色服务： 鉴于酒店温泉特色，需熟悉温泉区的入场流程、注意事项，能主动为带行李的温泉宾客提供帮助和指引。 三、 运营支持与安全职责 1. 秩序维护： 维持酒店入口处的交通秩序，确保车道畅通无阻。引导车辆有序停放。 2. 环境观察： 保持对大堂和门口区域的高度警觉，注意任何异常情况（如可疑人物、行李无人看管等），并及时向保安部或上级报告。 3. 设施维护： 保持礼宾台、行李房、大门区域的整洁有序。定期检查和维护行李车、轮椅等设备，确保其清洁和完好。 4. 团队协作： 密切配合前台接待、客房部等部门，传递宾客需求信息，确保服务衔接顺畅。例如，将VIP客人抵店的信息提前通知前台。 5. 值班记录： 认真完成交接班工作，清晰记录未完成的行李服务、宾客需求及特殊事项。 任职资格要求： · 教育背景： 高中或中专及以上学历。 · 工作经验： 有酒店礼宾工作经验者优先，欢迎积极热情的应届生应聘。 · 能力与技能： · 形象气质： 身体健康，仪容仪表端正，举止得体，笑容亲切。 · 沟通能力： 具备良好的沟通能力和主动的服务意识，性格开朗有耐心。 · 体力要求： 能胜任体力工作，能长时间站立和搬运重型行李。 · 语言能力： 普通话流利，具备基本的英语口语交流能力（如问候、指引方向等）。 · 本地知识： 愿意学习并掌握酒店周边及本地的交通、旅游景点等基本信息。 · 职业道德： 诚实可靠，责任心强，具备良好的团队合作精神和安全意识。

岗位职责： 1.引导宾客更衣、淋浴的接待指引工作。 2.向宾客介绍温泉区的各种消费项目及公司配套产品。 3.时刻提醒宾客更衣完毕后锁好自己的更衣柜。 4.负责更衣区物品、物资及能源节约控制工作。 5.负责更衣室的卫生清洁工作。 6.检查防火、防盗等隐患工作。 任职要求： 1.18-35岁，身体健康，沟通能力良好。