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总经理助理（商务宴请方向）

8千-1.2万

济南 | 经验不限 | 本科

乔邦猎头

其他 | 100-499人

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岗位职责：年龄30-40硬性要求 1、全面负责老板商务宴请的一切事务安排与把控，包括接送客人全流程、车辆管理安排、全程菜品的品控、宴请全流程、商务活动全流程。 2、管理、培训公司会所、农场两处的后勤餐厨人员，实现从业人员的规范操作和专业操守（此两处大约共有员工 1-2 人，因为会所仅有一张桌子，农场仅有一大一小两张桌子，会所与农场无法同时进行商务活动，因此全职员工控制在 1-2 两人，大部分时间使用上门私厨）任职要求： 1、身体健康、五官端正、无不良嗜好、无纹身、无治安处罚及犯罪记录； 2、统招本科及以上学历，专业不限； 3、有驾照，能独立开车外出办事； 4、能接受省内陪同老板偶尔出差，安排商务宴请活动但无需参与； 5、在济南本地有高端酒店、会所（餐饮类）、私房菜、私厨资源（如在青岛、济宁也具备诸种资源则更优）； 6、男女不限，但均要求候选人人品正直、性格直爽、处事大方得体、有职业素养、有礼貌涵养；岗位福利： 1、五险一金、商业保险、健康体检； 2、双休、法定节假日、带薪年休假； 3、加班调休（未调休完的部分年终集中计算加班费）、加班餐补、加班交通补； 4、防暑取暖补贴、出勤津贴； 5、节假日福利。

文旅抖音直播间运营负责人

2万-2.5万

杭州 | 经验不限 | 本科

乔邦猎头

其他 | 100-499人

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1.统筹管理 3 个文旅类抖音直播间，主打景区门票、酒店客房及各类酒景套餐产品，搭建差异化直播带货矩阵。 2.制定直播间整体运营规划、直播排期与营销玩法，把控直播全流程，全力完成团队整体 GMV 销售目标。 3.深耕抖音流量规则与投放逻辑，运用数据工具复盘直播数据，优化引流策略、话术脚本与转化链路。 4.结合文旅产品特性策划促销活动，统筹选品与产品组合规划，熟悉票务及 OTA 运营逻辑，提升带货转化率。 5.搭建并管理直播运营团队，统筹人员分工、日常管理与能力培养，带领团队高效完成各项经营指标。 6.挖掘景区文旅特色内容与文化卖点，联动商务、产品等多部门协同配合，适配节假日旺季直播节奏，稳定提升直播间体量与品牌影响力。

品牌运营负责人

3万-4.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限

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其他 | 100-499人

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1.全面统筹双门店品牌全生命周期运营，制定品牌发展战略与年度经营目标，对业绩、营收结构及品牌口碑全权负责，推动品牌差异化与规模化发展。 2.深耕淮扬菜 + 茶酒文化融合定位，统筹两家门店整体运营管理，优化运营流程、严控出品品质与高端服务标准，坚守品牌核心经营理念。 3.把握高端中餐市场趋势与人均 300 + 客群需求，策划品牌调性匹配的市场推广活动，提升品牌曝光、客户粘性与门店营收增量。 4.负责品牌及门店团队搭建、岗位配置与人才梯队建设，建立培训、考核与激励机制，打造高执行力团队，践行企业利他共赢、终身学习价值观。 5.联动集团各部门协同办公，梳理运营痛点并输出优化方案，具备新品牌从 0 到 1 孵化与运营体系搭建能力，支撑品牌创新拓展与持续迭代。 6.定期复盘营收、客流、客单价、口碑等核心数据，动态优化经营策略，确保各项业绩目标达成，长期维护品牌高端定位与市场核心竞争力。

产品力中心总经理

2.5万-4万

崇左 | 经验不限 | 大专

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其他 | 100-499人

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1.锚定企业战略方向，破解产品、业绩、竞争力核心问题，以产品驱动公司长期增长，构建核心壁垒。 2.全面统筹商业、景区、场景等多类型文旅产品全流程研发管理，打造强竞争力产品体系。 3.负责工程管理部整体工作，统筹规划设计与工程建设落地，保障产品从方案到实景高质量呈现。 4.深度研判市场与行业趋势，优化产品迭代机制，持续提升企业核心竞争力与可持续发展能力。 5.搭建并管理产品研发及工程专业团队，强化团队协作与执行效能，提升整体产品打造能力。 6.统筹产品研发与工程建设协同推进，确保产品规划、设计、施工、运营高效衔接，支撑业绩增长。

流程与项目管理经理

2.5万-3万

杭州 | 经验不限 | 本科

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1.对企业现有业务流程进行梳理、诊断，制定相应的优化方案及执行计划，落地流程的调整。 2.对企业业务流程进行定位，规划、搭建、推广、运营、优化，持续推动业务-流程-组织间的良性运转。 3.在关键业务领域导入流程思维，形成匹配需求的流程设计、工具表单模板，推动跨部门协作的有效运转。 4.推动流程绩效目标实现，通过流程数字化的落地，实现流程型组织的建设和提效。 5.对重大业务/公司级项目或项目群进行规划，制定推动策略，推动项目端到端交付。 6.负责对项目/项目群的进度、风险、质量、成本、变更等内容进行协同管理。 7.对项目流程实现持续的推广、运营、优化，在关键业务领域导入具有强落地性的项目方法论。 8.对项目流程全周期进行健康度分析及问题洞察，制定并执行系统性的优化改改进方案。

SPA总监/经理

1.5万-2万

赤峰 | 经验不限 | 大专

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其他 | 100-499人

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仅限S性 1.制定并优化服务流程与质量标准，监督各项制度及程序的贯彻执行，确保服务符合五星级酒店要求。 2.负责技师的招聘、培训、技能评估及新技术研发，持续优化按摩项目流程，保障服务品质与技术。 3.积极开发新客户资源，维护老客户关系，设计并落实客户关怀计划，提高复购率与客户满意度，助力业绩持续增长。 4.制定部门财务预算，监控经营成本与收益，通过流程优化与资源整合实现盈利目标。 5.结合市场需求与行业趋势，开发与迭代服务项目，建立并完善技师服务标准与质检体系。 6.与酒店其他部门保持密切协作，整合资源支持SPA业务发展，确保康体服务与酒店整体品牌定位协调统一。

集团人力资源总监

3.5万-4万

北京 | 经验不限 | 本科

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1.主导集团组织架构优化，推动全国12个市场整合为3个大区，完成区域资源重组与合资公司管理体系构建，确保年底前调整全面落地。 2.负责全集团绩效管理体系升级，覆盖集团本部、各事业部、供应链板块及门店，设计具备激励性的考核方案，推动整体绩效与业务战略对齐。 3.统筹人力资源数字化转型，主导乐才系统上线及新旧系统切换工作，确保人力资源系统与各业务系统全面打通，支持数据一体化运营。 4.聚焦组织绩效整体提升，建立涵盖餐饮业务与供应链运营的绩效诊断与改进机制，推动各业务板块协同增效。 5.完善合资公司及多层级团队的人力资源管理模式，建立健全跨区域、跨板块的人才调配、培训发展与激励机制。 6.构建人力资源数据分析体系，依托系统化工具开展人才与组织效能分析，为业务决策和人才发展提供数据支持。

全国开发总监

4万-5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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全面统筹旗下餐饮品牌在全国的招商与开发工作，主导设计商场店模型并制定开发战略，支撑集团5年新增2000家门店的整体发展目标。具备丰富的加盟与渠道开发经验，拥有覆盖全国尤其山东、河南、江苏的超级加盟商、代理商及大型商业体招商资源，能高效落地多形态合作模式。熟悉餐饮品牌大型商场店开发全流程，曾主导年度新增门店200家以上，具备招商体系搭建、开发网络规划及加盟政策设计等系统性能力。擅长加盟商开发与管理，从谈判、签约到后续运营支持具备完整经验，能通过加盟商分级管理及政策激励提升网络质量与稳定性。具备全国性高校、医院、交通枢纽、产业园区等特渠资源的整合与对接能力，可推动品牌在特定渠道规模化布局。结果导向突出，兼具战略思维与落地执行力，对开发进度与结果负责，并享有开发激励及股权合作等多元化回报机制。

拓展专员/拓展经理

1万-3万

南京 | 经验不限 | 学历不限

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其他 | 100-499人

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1.负责江苏省内重点城市（南京、苏州、无锡、徐州、常州等）的新店拓展业务，在已有200余家门店基础上，推动区域内直营网络持续扩张，年度个人拓展目标30-40家门店。 2.独立开展城市级市场调研与选址评估，深入分析商圈动态、竞争格局与消费潜力，为新店选址提供决策支持。 3.跟进并执行新店拓展全流程，包括项目谈判、合同推进、证照协调及开业前资源对接，推动项目高效落地。 4.协同区域团队及相关部门开展跨城市拓展协作，建立并维护政府、商圈、业主等合作资源网络，保障拓展任务顺利推进。

市场传讯经理

1.5万-2万

深圳 | 经验不限 | 本科

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其他 | 100-499人

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1.全面统筹集团旗下餐厅的品牌传播、公关策划及市场形象管理，制定并落实市场传讯政策与推广流程。 2.参与集团重大品牌活动策划，负责线上线下推广活动的落地执行，整合多渠道资源提升餐厅曝光与吸引力。 3.维护与新闻媒体、公关机构的合作关系，统筹第三方点评平台（如大众点评、美团）的客诉处理与口碑管理，拓展并维护商场及异业合作渠道。 4.全面管理微信公众号、朋友圈、小程序、小红书等自媒体平台的内容策划、发布与运营，建立并优化数字化内容传播体系。 5.主导餐厅菜品拍摄、视频制作及平面设计，统筹宣传文案、海报、菜单等宣传物料的设计、制作与内容质检。 6.负责各类公关资料的整理、归档与更新，参与制定并执行危机公关预案，开展市场团队业务培训，提升整体传讯专业能力。

市场传讯主任-餐饮市场 Marcom Executive - F&B Marketing

7千-9千

杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

五险一金
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国际品牌
帅哥多
美女多
人性化管理

杭州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责酒店餐饮板块（西餐厅、酒吧、宴会等）的整体营销规划与品牌定位，确保符合高奢品牌调性。 2.制定并执行年度/月度餐饮市场推广策略，包括品牌营销、活动策划、跨界合作及会员营销体系搭建。 3.深度参与餐饮产品打造（菜单设计、主题活动、节日营销等），提升餐厅话题度及客单价。 4.统筹线上线下营销渠道运营，包括但不限于：小红书、抖音、微信公众号、大众点评等平台KOL/KOC种草与达人合作 5.分析市场趋势、竞品动态及客户需求（特别是高净值客群），输出优化建议。 6.与运营团队、厨师团队紧密协作，推动活动落地及效果转化。 7.负责营销预算管理与ROI分析，确保投入产出高效。 8.建立并维护品牌形象，提升餐饮在当地高端社交圈及目标客群中的影响力。岗位要求 1.本科及以上学历，市场营销、传媒、广告或相关专业优先。 2.2年以上市场传讯、餐饮相关品推广或公关相关工作经验。 3.具备优秀的文案撰写能力及创意策划能力。 4.熟悉社交媒体运营及数字营销工具。 5.良好的沟通协调能力及团队合作精神。 6.能适应快节奏工作环境，具备多任务处理能力。

销售总监-会务 DOS-MICE

1.5万-1.8万

杭州 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

五险一金
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技能培训
带薪年假
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国际品牌
帅哥多
美女多
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杭州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、全面负责酒店会议，宴会，团队业务销售管理，制定销售策略与业绩目标，提升会议营收与市场占有率： 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4、带领团队实施业务发展计划，协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及接待工作； 5、负责公司销售业务标准的有效实施与合规性管理； 6、通过多种渠道拓展商业机遇。岗位要求 1、本科以上学历，有5年以上星级酒店/高端会议中心会议销售经验，熟悉MICE市场运作； 2、具备丰富企业，协会等大客户资源，有大型会议操盘与签约成功案例，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神。

饼房主管 Pastry CDP

5.5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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帅哥多
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杭州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织制作各种产品。 2、注重质量，严格把好制作质量关。 3、协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 4、负责本组员工的考勤工作。 5、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西点及面包制作，有一定的创新意识

资深销售经理 Senior Sales Manager

9千-1.2万

杭州 | 5年以上 | 本科

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杭州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中，英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

管事部经理 Service Manager - Stewarding

7.5千-8.5千

杭州 | 3年以上 | 学历不限

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责编制酒店所有餐饮区域所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、会基本的电脑操作。

宿舍管理员 Service Associate - Dormitory

4千-4.2千

杭州 | 1年以上 | 学历不限

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责员工宿舍的日常管理工作，包括宿舍分配、调整及退宿手续办理等； 2、定期检查宿舍卫生、安全及设施状况，确保住宿环境整洁、安全； 3、处理宿舍和酒店后区内的报修和维修事宜，协调相关部门及时解决问题； 4、负责更衣室的维护及日常检查以及更衣柜钥匙的管理； 5、负责员工休息室的日常检查以及维护管理； 6、完成由上级领导委派的其他工作。

公共区域服务员 Service Associate - Public Area

4千-5千

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岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务岗位要求 1、形象气质佳 2、熟悉酒店营运模式 3、可接受翻班工作

管事服务员 Service Associate - Stewarding

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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岗位职责 1、保持本区域的卫生清洁。 2、负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协助管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 5、在本区域按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损率，保证卫生质量。 6、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养方法。 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

销售经理 Sales Manager

8千-1万

杭州 | 1年以上 | 本科

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岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、主动参与，完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、协助部门负责人做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 11、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 12、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 13、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。岗位要求 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、良好的英语和普通话的书写和交流能力。 4、能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

公共区域服务员 Service Associate - Public Area

4千-5千

杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务岗位要求 1、形象气质佳 2、熟悉酒店营运模式 3、可接受翻班工作

餐饮集团人力资源总

5万-8.5万

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岗位职责： 1.参与公司战略制定，把业务目标转化为具体的人力资源行动计划，通过组织设计、人才布局和文化建设，支撑战略落地。 2.推动组织升级和效率提升，优化总部、区域和门店之间的管理协作方式，构建能快速响应市场的灵活组织。 3.建立完整的人才管理体系，重点解决中高层及核心专业人才的选、用、育、留问题，打造内部人才梯队和储备机制。 4.梳理并落实企业文化，通过领导力培养、员工关怀、内部传播等方式，让文化真正渗透到日常工作中，增强团队凝聚力。 5.设计分层级的领导力发展计划，帮助各级管理者提升带团队、抓业务、推动变革的能力。 6.优化绩效与薪酬激励体系，在激发活力的同时，兼顾内部公平和外部竞争力，特别关注一线员工的激励与保留。任职要求： 1.本科及以上学历，人力资源、心理学、企业管理等相关专业背景优先。 2.8年以上大型连锁服务行业（如餐饮、快消、零售）人力资源经验，其中至少3年全面负责人力资源管理工作，有百店到千店规模扩张经验者优先。 3.具备战略思维和商业洞察力，能站在公司全局思考人力资源问题。 4.有主导过组织变革、文化整合或大型项目的经验，善于推动落地并影响他人。 5.在人才发展和领导力培养方面有扎实积累，能通过机制设计解决人才断层问题。 6.为人正直、开放、有韧性，沟通协调能力强，能在压力下保持高效和冷静。

甜品主厨

1.5万-2.5万

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硬性要求：必须有黑珍珠米其林高端甜品经验， 1.具备黑珍珠系列高端甜品从业背景，能够支撑品牌业务拓展与新品体系搭建。 2.主理全品类甜品出品，涵盖盘式甜点、巧克力、糖艺、冰品、面包等全品类制作。 3.对标米其林星级出品标准，严控口感、造型、温度及分量，保障出品品质高度统一。 4.负责季节性、主题性甜品季度上新，打造爆款招牌产品，提升品牌核心竞争力。 5.独立完成甜品从概念构思、研发试做、定型优化到标准化量产的全流程落地。 6.兼顾创意呈现与成本管控，优化配方用料，在保证品质的同时合理控制研发及物料成本。

品牌中心负责人

4万-7万

北京 | 经验不限 | 大专

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其他 | 100-499人

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1. 全面统筹集团品牌宣发全事宜，搭建宣发体系，提升品牌全国影响力与口碑。 2. 深度懂餐饮产品，推动品牌宣发与产品深度融合，实现宣发赋能产品推广。 3. 全面负责市场部、产品部管理，统筹两大部门协同推进品牌与产品宣发工作。 4. 统筹集团品牌建设、营销企划、第三方抖音直播等全市场板块工作落地。 5. 具备极强执行力，高效推进各项宣发及营销工作，确保目标达成。 6. 拥有高情商，擅长统筹协调，保障对外沟通、合作及部门内部高效运转。

资产运营负责人

3.5万-4万

宁波 | 经验不限 | 本科

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1.统筹内部运营管理体系建设：全面负责资产运营事业部内部运营流程的优化与标准化，包括制度建设、流程管控、绩效管理及跨部门协同机制，提升整体运营效率与执行力。 2.主导所辖物业的日常运营管理，涵盖客户服务、设施设备维护、安全管理、能耗控制、环境品质提升等关键环节。 3.建立并完善运营数据监测体系，定期分析资产运营效能、成本结构及客户满意度，为经营策略调整和资源优化提供数据支撑。 4.负责运营团队的组织搭建、人员管理与专业能力提升，打造高效、专业的物业管理与运营执行队伍。 5.紧密配合招商、市场、投资等前端部门，通过高质量的运营管理提升资产价值，支撑公司整体战略目标达成。

中餐厨师长

1.5万-3万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

乔邦猎头

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1.开业筹备：参与中厨房菜单设计，制定菜品标准化SOP。 2.菜品研发：结合本地食材与高端商务宴请需求，研发江浙融合菜系菜单，确保菜品品质与创新性。 3.团队管理：招聘、培训、考核中厨房团队，打造技术过硬、作风扎实的厨师团队。 4.成本控制：负责食材采购、库存管理、出品损耗控制，确保菜品毛利达标。 5.出品把控：监督每一道菜的出品质量，确保色、香、味、形、器均符合奢华酒店标准。 6.精通粤菜、江浙菜或融合菜系，有高端商务宴请菜单设计经验