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  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的酒店餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系高效认知和掌握销售线索代表酒店参加国际及国内的销售活动发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。2、实施并发展部门和酒店的政策。3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。9、评估、掌握市场动态和趋势。10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。11、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。13、有效管理时间。14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,建立荣誉感,提升忠诚度。18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    提供食宿:提供食宿年龄要求:28-40计算机能力:良好语言要求:英语(熟练)国际联号工作经历:优先万豪国际集团相关工作经历: 优先同等岗位相关经历: 需至少一年以上GSM或同等岗位上薪资待遇:7.5千-9.9千职位描述岗位要求1、保持和供应商的良好关系2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务3、维护酒店设施设备的正常运转4、保持工作环境整洁5、达到绿色酒店的要求6、编辑更新工作标准和程序7、稳定的情绪与踏实的个性8、此岗位主职为全夜班, 因此需要至少在GSM的同等岗位1年以上工作经验, 可独立面对客人岗位职责1、通过训练领导和激发团队员工。2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南与万豪国际集团相关规定的一致性,如有违反,纪律处分。6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照万豪国际集团BONVOY会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适时告知上级与其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。20、遵循酒店品牌标准。21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅
  • 礼宾部主管

    4.1千-5.3千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 行政楼层主管

    4.5千-6.5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态,调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作,分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1、教育:具有XXX毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有XXX年以上五星级客房管理工作经验或XXX年以上五星级行政楼层工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用fedelio系统。 3、技能:持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。 4、自然条件:女性为宜,身体健康,相貌端庄,举止大方;25--40周岁;1、65米以上。 5、培训:参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。
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    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序 7、需至少1年以上同等职位经历
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事本岗位一年以上经历 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.了解上一班的移交事项,并处理。 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康形象气质好。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    襄阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责西厨房的日常运营及管理工作,确保食品安全与出品质量  2、制定西餐菜单并定期更新,控制菜品成本及食材采购标准  3、监督厨房设备维护保养,严格执行卫生管理制度   4、培训并指导厨房团队,提升员工专业技能与服务意识   5、协调与其他部门的工作对接,完成餐饮活动接待任务   【岗位要求】   1、五年以上国际品牌酒店或高端西餐厅厨房管理经验  2、精通法餐/意餐等西餐菜系,具备创新研发能力  3、持有厨师职业资格证,熟悉HACCP食品安全体系   4、具备优秀的团队管理能力与成本控制意识
  • 实习生

    2千-3千
    襄阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 襄阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 年底双薪
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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、准确并有礼貌地处理所有打进和打出的电话。 2、满足客人需要被叫醒的要求。 3、与相关部门合作,呼叫客人。 4、在交通单上记录下所有进入酒店的客人名单。 5、协助客人拨打国际长途及为客人提供区号引导。 6、在必要时,能够用名字称呼客人。 7、在必要时,呼叫酒店员工。 8、尊重客人隐私。 9、处理客人要求,并把客人投诉报告给宾客服务中心主管。 10、每天在记事薄中做出记录。 11、记录客人电话费。 12、了解本地常用电话号码。 13、在突发事件发生时,严格按政策执行,如火灾、炸弹威胁及其他危险事件, 14、通过总机设备向主管报告过失。 15、保持工作环境的清洁。 16、迅速回答客人疑问,满足客人要求。 17、根据客人的要求递送物品。 18、了解酒店的防火、安全系统。 19、详细了解突发事件的对应策略。
  • 前台接待

    2千-3千
    襄阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告 2、按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间 3、熟知部门标准工作程序 4、履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 5、随时留意财务政策和工作程序的变化 。 6、熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及酒店忠实方案。 7、处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和部门副经理。 8、在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 9、全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 10、随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。   11、力争保持酒店的高标准,特别注意酒店会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 12、随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 13、为酒店客人提供外币兑换服务 14、随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求 15、尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象
  • 襄阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:襄阳市东津新区民发瑞际酒店 一、市场分析 1、阅读有关报表,了解客房营业和客源情况 2、协助市场销售总监做好客源分析和市场预测 二、客户关系 1、按市场销售区域及职能划分,发展客户 2、争取长期宴会、会议计划和餐饮消费的政府机关与著名商务公司客户,并保持和发展良好的业务关系 3、建立客户档案,完成销售目标 4、检查落实客人的各项需求条件,会议与餐饮接待安排,确保运作部门对所有要求均已做好准备 三、培训监督 1、制订对所属人员的业务培训计划,并负责组织实施 2、协助市场销售总监做好对所属员工的考勤、考核及评估工作 四、工作报告 1、每月书面汇报当月工作情况和下月工作计划 2、每年底向市场销售总监提交一份销售工作报告,包括销售情况、市场情况、存在问题以及对以后工作的建议和设想等 五、行政 1、根据市场销售总监的安排,出席各种专业会议 2、修订、签署销售人员草拟的信函 六、安全职责: 1、有责任学习及了解本岗位所要求的各项安全知识,并严格按照标准执行。 2、告知新入职员工了解并遵守岗位安全责任制度,防止安全事故发生。 3、保证本部门各项设施设备的安全,规范电器的使用。
  • 文昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益。 5.充分掌握前厅产品和电脑操作系统。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大学专科教育优先考虑,良好的沟通技巧。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 前台领班

    3.2千-3.3千
    文昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程顺畅高效 2、督导前台员工服务标准执行,提供优质的客户接待服务 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决并做好记录反馈 4、负责前台工作分配及员工在岗培训 5、检查前台各类报表、账目及交接班记录的准确性 6、维护前台区域整洁有序,确保设备设施正常运转 7、协助前台经理完成部门运营指标及临时交办任务 【岗位要求】 1、具备酒店前台工作经验者优先考虑 2、普通话标准,具备良好的语言表达和沟通协调能力 3、能熟练操作酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的服务意识和应变处理能力 5、工作细致认真,能适应倒班工作制 6、具有团队管理经验或领班经验者优先
  • 文昌 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益。 5.充分掌握前厅产品和电脑操作系统。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大学专科教育优先考虑,良好英文水平和沟通技巧。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 文昌 | 经验不限 | 学历不限
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.主管,协调并参与前台员工的日常工作。 2.与所有部门保持良好的协作关系,特别是客房部与预订部,检查房态差役报告以及维修房状态,确保随时保持正确的房间状态信息。 3.确保所有前台员工的日常工作根据拟定的程序和标准进行。 4.负责正确处理现金和信用卡、外币兑换业务,付款凭证以及发票。 5.向上级报告酒店在营业中存在的不足与缺陷。 6.与预订部保持紧密联系,确保前台始终处于正确销售状态。 岗位要求 1.中专及以上学历,2年以上五星级酒店经验。 2.良好的组织以及解决问题的能力。 3.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运作。 4.良好的沟通及技巧,管理技巧及财务知识。 5.英语流利,精通第二门外语优先。
  • 万能工

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作,包括水电、空调、管道等系统 2、及时响应各部门报修需求,快速排查故障并进行有效处理 3、定期检查酒店公共区域及客房的设施状况,预防性维护设备运行 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装工作 5、做好维修记录和耗材使用登记,控制维修成本 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修、木工、油漆等综合维修技能 2、能独立处理常见设施故障,有较强的问题解决能力 3、持有相关职业资格证书(如电工证等)优先考虑 4、工作认真负责,具备良好的服务意识和团队协作精神 5、能适应轮班工作制,紧急情况需及时到岗处理
  • 西热厨师

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式热菜的烹饪制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助开发新菜品,参与菜单更新与改进 5、维护厨房设备,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备西式热菜烹饪基础技能,能独立完成常见西式热菜制作 2、了解西餐食材特性及烹饪方法 3、有团队合作精神,能适应厨房快节奏工作环境 4、注重食品卫生安全,持有健康证 5、对西餐烹饪有热情,愿意学习提升厨艺
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行餐具、厨具等物品的清洁、消毒与维护标准流程 3、管理库存,控制物资损耗,定期盘点并提交报告 4、培训并监督员工操作规范,确保符合卫生安全标准 5、协调与其他部门的沟通协作,及时解决运营中的问题 6、定期检查设备运行状况,安排维护或报修 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、熟悉管事部工作流程及卫生安全管理规范 3、较强的组织协调能力和团队管理经验 4、能适应倒班工作制,责任心强 5、具备基础的数据统计和分析能力 6、良好的沟通能力和应急处理能力
  • 热菜主管

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率 2、监督并指导炉灶厨师的工作流程和操作规范 3、根据菜单要求制定炉灶区域的工作计划和人员排班 4、检查食材准备情况,确保原材料符合质量和卫生标准 5、维护炉灶设备,及时报修故障并跟进处理进度 6、控制炉灶区域的成本消耗,合理使用油、气等资源 7、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作 【岗位要求】 1、熟悉各类中式烹饪技法,掌握火候控制技巧 2、具备3年以上炉灶操作经验,1年以上管理经验优先 3、了解食品安全和厨房卫生管理规范 4、能够承受高强度工作压力,适应倒班工作制 5、具备团队管理能力和良好的沟通协调能力 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 冷菜厨师

    3千-4千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作,包括切配、腌制、装盘等工作 2、根据菜单要求,保证冷菜出品质量和摆盘美观 3、做好冷菜间的卫生清洁和消毒工作,确保食品安全 4、合理控制食材成本,减少浪费 5、协助厨师长开发新菜品,定期更新冷菜菜单 【岗位要求】 1、具备基本的冷菜制作技能,熟悉各类冷菜加工工艺 2、了解食品安全和卫生标准,有健康证优先 3、工作细致认真,有责任心,能承受一定工作压力 4、具有良好的团队合作精神,服从工作安排 5、对菜品创新有一定想法,愿意学习新技艺
  • 冷菜主管

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保出品质量和食品安全 2、制定冷菜制作标准流程,监督执行并持续优化 3、根据季节变化研发新菜品,更新冷菜菜单 4、控制冷菜成本,合理管理原料采购和库存 5、培训并指导冷菜厨师团队,提升整体技能水平 6、维护冷菜间设备,确保工作环境符合卫生标准 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技艺,熟悉各类冷菜工艺 2、有厨房管理经验,能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规和厨房卫生管理要求 4、具备菜品创新能力,对食材特性有深入理解 5、工作细致认真,责任心强,能承受工作压力 6、良好的团队合作精神和沟通能力
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