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    综合性酒店 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责会议、政府、散客等得销售及跟进接待工作。 2、走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态。 4、完成月度、季度、年度销售目标。 【岗位要求】 1、沟通能力强,注重效率,有强烈的团队协作意识; 2、具备较强的市场开拓、客户沟通能力 3、能够承受较大的工作压力和销售业绩要求。 4、绩效奖金丰厚,有能力者优先考虑。
  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、协助餐饮服务经理开展西餐厅营运工作。 1)保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序 2)定期的回顾和更新运营标准 3)任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准 4)协助管理餐厅的所有财产和设施。 5)坚持执行所有的待客原则 2、协助餐饮服务经理进行部门人力资源管理。 1)跟进部门培训项目 2)负责专业和及时地完成员工的表现评估 3)员工管理,包括面试、试用期评估等 3、 行政管理 1)负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序 2)有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统 3)定期计划和组织部门团建活动促进团队合作精神 4、市场推广 1)熟悉客人和市场 2)发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率 3)每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析
  • 销售经理

    6千-1.2万
    海口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    综合性酒店 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务及业绩指标; 2、开发并维护客户资源,政府板块的业务是主要的推进项目; 3、定期拜访重点客户,了解客户需求,提供定制化销售方案,提升客户满意度和复购率; 4、收集市场动态及竞争对手信息,分析行业趋势,制定并调整销售策略; 5、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店行业销售经验,熟悉海南本地市场及客户资源者优先; 3、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧,能独立完成销售目标; 4、优秀的沟通协调能力及团队合作意识,能高效对接内外部资源; 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera等); 6、抗压能力强,适应高频出差及弹性工作安排; 7、形象气质佳,具备良好的职业素养和服务意识。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 管理前厅部工作人员,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 监督前厅部队伍,确保最高的入住率和平均房价,以实现收益最大化。  监督前厅部,特别是客户关系人员,确保优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别的关照和礼遇。 促进店际销售及推销酒店内设施,依照散客市场计划监督前厅部人员的市场技巧。 维护各部门之间的关系以确保对客服务畅通。 承担保持外观标准的整体责任,确保家具和各种设备均保持外表清洁、运转良好并得到妥善维护。 计划并实施对所管区域的定期检查。 掌握信用政策和程序,并与财务部密切联系,以确保信用程序的全面执行。 掌握系统复原程序。 分析电脑报告。 为前厅部整编统计数字并提供与之相关的报告。 不断检查客房出租率的情况。 批准房间的免费升级及特殊的礼品。 保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准。 每月召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 向总经理或其的代表,以及其它部门负责人通报所有他们可能感兴趣的信息,如贵宾来店和离店的情况及其它相关信息。 在洲际酒店集团指导方针的框架内遵守工作程序,特别是要以酒店的信用制度为重点。 与紧急事件小组协作,在得到相关授权后准备紧急程序以应对火灾、停电、炸弹威胁、暴风预警等紧急事件。 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为前厅部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日。 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 任职要求: 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有良好写作技能。 熟练使用微软办公软件和前台系统。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 在管理队伍中有具很强的领导技能。 管理复杂关系的能力。 拥有5年酒店宾客服务工作经验,包括1年管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 重庆-璧山区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类布草、制服、客人衣物等织物的裁剪、缝制、修补及改版工作; 2、根据酒店各部门需求,及时完成各类布艺品的制作; 3、定期检查酒店各类织物状况,进行必要的维护和修补; 4、保持工作区域整洁,维护缝纫设备的正常运转; 5、协助库存管理,记录织物使用情况及耗材需求; 6、配合洗衣房完成大型布草的缝补工作; 7、员工制服发放、登记、整理。 【岗位要求】 1、掌握基础缝纫技能,能熟练操作工业缝纫机; 2、具备布料识别能力,了解常见织物特性; 3、能够独立完成测量、裁剪、缝制等全流程工作; 4、工作细致耐心,对针脚、线迹等细节有严格要求; 5、具备基础服装制版能力者优先。
  • 万能工

    4千-4.5千
    重庆-璧山区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。
  • 重庆-璧山区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    每日参加楼层晨会,记录客人特殊喜好并跟进 每天保质保量完成分配的任务,补充客房供应物等 每日准确记录工作报表 遵守酒店与部门规章制度,流程和服务标准,严格遵守并执行 每天检查确保工作间所必需物品和备品的充足,以便在工作时及时更换补充 保持布草柜、消毒间、工作间干净整洁 每天检查楼层消毒记录的填写,楼层服务员工作报表的填写,DND的清洁记录报备,服务员工作交接记录,确保每一项都认真并按照标准填写
  • 销售经理

    5.5千-6千
    重庆-璧山区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MICE背景 基本职责和责任 1.积极参与分担部门目标的完成任务,为整个市场预算做出努力。成功地达到业务成效 2.经常通过销售拜访,电话问候和其他市场渠道,维护所分配的客户,以得到新的生意 3.通过酒店的活动,发掘现有的和潜在的客户,并索求新的业务 4. 在需要时,主持宴会活动之前的协调会和过后的讨论会 5.研究和发现新的市场前景。 6.代表酒店与客户进行协商,在不要越权的情况下, 尽可能地随时寻求高卖机会 7.对于客户的要求,要与相关部门保持联系和跟进。如前厅部、餐饮部和财务部 8.处理客人的任何致意和投诉。确保将这些信息正确地反馈到管理层,以便与相关部门进行沟通或改正 9.宴请招待对酒店有支持的或有预期消费的客户,以保持长久的的业务关系,并使其发展 10.参加主要的旅游活动和推广事宜(如行业展),并为酒店产品进行销售推广(如客房,宴会及 其他设施和服务) 11.要求提交每周的销售拜访总结及下周的销售拜访计划安排 12.和销售总监一起参与特定市场的销售活动计划制定,并实现。 13.锻炼适应能力, 完成其他所要求的任务
  • 重庆-璧山区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需MICE背景 基本职责及责任 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2.经常通过销售拜访,电话问候和其他市场渠道,维护所分配的客户,以得到新的生意 3.通过酒店的活动,发掘现有的和潜在的客户,并索求新的业务 4.从剪报、 会展日历更新、协会目录、 商贸出版物等搜索和汇总所有生意类型(如公司、 旅行 社、 会议及宴会生意) 潜在客户的来源 5.研究和发现新的市场前景。 6.不断地对下属员工给予持续建议及支持 7.代表酒店与客户进行协商,在不要越权的情况下, 尽可能地随时寻求高卖机会 8.对于客户的要求,要与相关部门保持联系和跟进。如前厅部、餐饮部和财务部 9.处理客人的任何致意和投诉。确保将这些信息正确地反馈到管理层,以便与相关部门进行沟通或改正 10.宴请招待对酒店有支持的或有预期消费的客户,以保持长久的的业务关系,并使其发展 11.参加主要的旅游活动和推广事宜(如行业展),并为酒店产品进行销售推广(如客房,宴会及其他设施和服务)  12.在销售总监的直接批准下, 做销售差旅计划。到主要市场区域, 特别是明确的市场区域内集中 拜访客户。对销售总监报告需要覆盖的潜力市场 13.出席每周的销售会议 14.与员工互动,积极征求员工的反馈意见,并以身作则 15.和销售总监一起参与特定市场的销售活动计划制定 16.引导客人参观酒店 17.充分了解竞争酒店,并经常进行调查。向管理层汇报他们的促销和市场活动,或任何市场策略 18.准确地更新客户相关信息的记录 19.在需要时,主持宴会活动之前的协调会和过后的讨论会 20.在开完宴会活动之后的讨论会后,向客人致电表示谢意,并同时发送感谢信函 21.处理(先遣)考察团所有方面的事宜,包括问讯, 协调以及它们的实行 22.负责跟进(先遣)考察团离店后事宜。如发送感谢信函,发展建立潜力客户的信息资料,为将来的生生机会做准备 23.为其他新世界/同派酒店做交叉销售 24.锻炼适应能力, 完成其他所要求的任务 其他职责及责任 1.在本部门内以及与其他部门,都建立良好的工作关系。 2.及时有效地按照酒店的标准与程序完成所有的工作及职责,以达到所有的本职工作的目标。 3.面对酒店所有的来宾, 客户及员工, 要保持职业上、道德上及态度上的标准。 4.保守职业上的商业机密性。
  • 中餐厅销售

    3.5千-4千
    重庆-璧山区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    底薪+提成 基本职责和责任 1. 负责推动中餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位,以及与新世界标准和目标相符的方针。收入,盈利等数据需存档并可追溯。每周与餐厅经理讨论及回顾销售预测及最终销售额; 2. 规划销售活动,集中精力于销售,例如销售拜访,介绍酒店设施和促销活动套餐,寻找商机; 3. 与餐厅经理以及总厨紧密合作,共同制定计划,实行并让我们的客人享受到优质的服务; 4. 识别新市场或现有市场以达到销售策略,监督竞争对手的活动并协助监察市场动态; 5. 策划并实施现场考察活动,指导和进行市场调研和分析; 6. 建立全面的顾客资料以用于中餐厅促销; 7. 与餐饮运作部门灵活合作,根据酒店及新世界标准处理特殊事件; 8. 同餐厅经理一起自始至终参与餐饮推广; 9. 营运时间需在前线提高服务水平,解决客人投诉,检查服务流程;
  • 人事助理

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    人事助理岗位职责: 1. 制定人力规划、编制与预算,控制人效; 2. 统筹招聘、校招/实习生管理; 3. 完善薪酬绩效体系,组织培训与文化建设; 4. 员工关系:合同、纠纷、活动、满意度; 5. 合规:劳动法规执行、年检、报表。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    从业经验 - 5年以上高星/中端连锁酒店销售经验; ​ - 2年以上同岗位销售总监/销售经理负责人经验; ​ - 熟悉星级酒店全业态销售、会议婚宴操盘、收益管理整套流程; ​ - 有本地政企、会展、大企业优质人脉资源优先。 3. 资质加分 懂酒店收益管理、有连锁品牌总部/区域销售经验、熟悉抖音/小红书线上营销运营优先。
  • 市场经理

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责(核心工作) - 销售目标与计划:制定年度/季度/月度销售计划,分解客房、会议、餐饮等指标;跟踪进度、复盘调整,确保达成营收目标。 ​ - 市场与竞品分析:监测本地同档次酒店价格、产品、促销;输出竞品报告,支撑定价与营销策略 。 ​ - 客户开发与维护:拓展政企、旅行社、OTA、婚庆等新客户;维护大客户/协议客户,定期回访、解决问题,提升复购与口碑。 ​ - 团队管理:招聘、培训、考核销售团队;制定激励机制,带教谈判、方案制作、合同签订等能力。 ​ - 收益与价格管理:结合淡旺季与供需,制定/调整价格;优化客房、会议、餐饮组合,提升平均房价(ADR)与每间可售房收入(RevPAR)。 ​ - 跨部门协作:协调前厅、客房、餐饮、工程等部门,保障会议/宴会/团队入住服务落地;处理客户投诉与突发情况 。 ​ - 渠道与品牌推广:运营政企、旅行社、OTA、会展公司等渠道;组织/参与展会、答谢会、促销活动,提升酒店知名度。 ​ - 合同与回款管理:审核销售合同,把控执行进度;跟进账单与回款,降低坏账风险
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.提供专业、优质的宾客服务; 2.严格执行服务标准,培训员工; 3.负责处理宾客的需求和投诉; 4.高效完成上级安排的工作。 岗位要求 1.具备2年以上前台工作经验; 2.熟练掌握Opera操作; 3.英文流利; 4.与客人及同事建立积极的交流互动并保持良好的工作关系; 5.在宾客关系维护,会员及携程点评分数方面有成熟经验和优秀表现。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.协助部门经理处理人力资源部日常工作,接待面试者及酒店内部同事; 2.负责新员工入职手续办理、新员工档案建立,包括个人信息、合同、考勤记录等,确保员工信息的准确性和完整; 3.接听并转接电话,处理相关事宜; 4.负责人力资源部相关文件递送,维护并更新更衣柜及健康证状态; 5.每月协助人力资源经理及相关部门举办员工活动; 6.维护人力资源部官方微信,定期发送员工活动、招聘推文等; 7.执行由上级交办的其他工作。 岗位要求: 1.良好的沟通能力,与各部门建立良好的合作关系; 2.良好的英文能力,处理相关英文报表及邮件; 3.熟练操作Ofhce办公软件; 4.擅长编辑微信推文,海报设计; 5.具备创新思维; 6.实习6-12个月,可转正。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助前厅部经理负责前台的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6、在宾客关系维护,会员及携程点评分数方面有成熟经验和优秀表现。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年度运动会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益。 4.熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5.熟练掌握酒店内信息,提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信总。 9.掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务。 10.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 11.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.有同岗位工作经验优先考虑,英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康,形象气质好。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责   1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 前台接待

    6千-7千
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作 3、接听电话并转接至相应部门,处理客人需求及投诉 4、维护前台区域整洁,确保工作环境专业有序 5、协助收银工作,核对账单及发票开具 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、普通话标准,掌握基础英语或日语会话能力 4、适应轮班工作制(含夜班) 5、有酒店前台工作经验者优先
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 By completing TBS checklist in product knowledge. 能够达到TBS 产品知识的要求。 Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 To actively check staff product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 By ensuring all staff is briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班详细安排。 By completing TBS checklist on preparing the restaurant for service. 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。 Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or no smoking. 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 Ensure all drinks are replenished, never letting cup or glass to become empty. 保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。 Take personal responsibility for the service experience of all guests in the restaurant by visiting and introducing yourself to all guests & actively checking on their satisfaction. 各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。 Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 A supervisor must have detailed knowledge of Departmental Standards. 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 Be able to explain the Standards to the team. 可以为团队成员解释介绍服务标准。 Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Manager. 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all staff to see these things before the guests ask. 以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 Positively end the guests experience by checking satisfaction. 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 任职资格: 1.具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 2.具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。 3.具备良好的英语沟通能力,卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。 4.了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Responsible for the preparation and presentation of all food items from his/her section in the menu, buffet set-up and banquet functions. 根据本部门菜单负责为餐厅,自助餐和宴会制作食品。 Responsible for the proper handling and maintenance of all equipment in the section. 负责厨房设备的正常使用,运转和保养。 Responsible for consistent implementation of quality standards in food preparation and presentation. 负责保持本部门的食品制作及出品的质量。 Responsible for conservation and proper utilization of food supplies, fuel, operating supplies, electricity, etc. 负责控制食品原料的消耗,燃料,运营耗材和电力的消耗。 Responsible for the maintenance of cleanliness and hygiene of work area. 负责本部门所有厨房工作区域的卫生。 Responsible for knowing and practicing all Hotel Rules and Regulations. 遵守执行酒店的规章制度和程序。 Attends daily briefings, meetings and training sessions required for the position. 参加每日例会, 工作会议和有关的工作培训。 Reports to work on time, well-groomed and in complete uniform. 准时上班, 仪容仪表整洁, 个人清洁卫生及穿戴完整的工作制服。 Assists Chef de Partie in the daily Food Supplies inventory and requisition. 协助主管厨师完成每日的食物盘点及领货需求。 Inspects all perishable & other food items received daily and arranges the correct storage of these items. 每日检查当天收到的和本部门易腐败的食物并确保正确的储存。 Prepares and presents all food items in his section in accordance to the specified quality standards and plate specification at all times. 在所有时间内都根据质量标准来准备和展示本部门的食品。 Controls food spoilage and waste and keeps it to minimum levels. 控制食物的浪费和保持损坏最低化。 Checks all fridges, storage areas and work areas in his section regularly, to ensure all areas are clean, tidy and in good working condition. 工作期间应不断的检查本部门所有冰柜,储藏区和工作区域,确保有序午净的工作环境和所有食物的正确储存。 Follows mise-en-place schedule to ensure availability of all items at the specified time. 根据准备工作表及时完成工作。 Understands and performs the different methods of cooking, the methods of food preparation, the types of ingredients, the proper handling and cutting of food items. 具备本部门所用菜单和原材料知识, 能根据标准准备, 烹饪和摆放本部门的菜肴 Reads and understands Standard Recipe Cards. 能够阅读和理解标准食谱。 Reports to the Sous Chef immediately should there be any deficiency in food supplies in terms of quantity and quality. 如发现有库存食品短缺或质量问题应及时通知厨师长。 Attends to specific guest needs and requirements as instructed by his supervisors. Interacts with individuals outside the hotel including, but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors and other members of the local community. 同客户,供应商,政府官员,竞争者和其它社团成员(但不仅于此)保持良好沟通。 在主管的指导下,留意客人的特殊要求和需要。 Establishes & maintains effective employee & inter departmental relationships. 建立和保持同事和部门之间的良好系。 Assists new employees and co-employees in the performance of work. 协助其它员工完成工作任务。 Contributes to on the job training for Commis Chef and new employees. 协助指导和培训下级员工及新员工。 Coordinates with other cooks in the different kitchen sections and the service team in the performance of work. 与别的厨房部门厨师及服务人员合作完成工作任务。 Coordinates with team from other department in other Hotel activities. 与酒店别的部门员工进行工作上的合作。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任糕点厨房厨师 1年。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: This position is responsible for assisting DOC in achieving revenue goal of department. Accurate administrate and control all DEF bookings, function space occupancy rate, revenue and guests’ satisfaction. Work closely with reactive sales and operation departments to handle events successfully. Offering enhancements to create outstanding events. 协助宴会销售总监达到并超过部门收入预算。准确地管理和经营签约会议团队及宴会预定,提高宴会厅使用率、营业额以及客户满意度。通过与销售及营运部门地紧密合作圆满完成团队、会议、宴会等活动的接待工作。 1.To maintain the corporate image of the company by including presentations on Hilton Reservations / new hotels by Hilton. 维持企业形象,包括希尔顿及新酒店。 2.Ensure a sales attitude prevails at all times, utilizing every opportunity within the scope of your work that will assist with the maximization of revenue. 确保始终保持专业的销售态度,利用每一个工作范围内的机会,发掘签约团队和宴会活动的消费潜力,协助收入最大化。 3.Follow up every call-in/walk in leads by Hilton standard with positive sales attitude. Handle site inspection. 按照规范流程接听客户来电、并确保以积极销售的态度接待所有未预约客户。处理已签约客户在酒店的实地考察。 4.Follow up on contract, agreed deposit and cancellation charges to ensure the hotel policy is followed by all team members. 按流程跟进押金、合同和违约罚款,确保贯彻执行酒店政策。 5.Review and confirm all events details with clients and operation team in advance. Issue accurate BEO/Group Resume/Floor Plan/Change Log/VIP Alerts etc. on time. Handover events to operation departments. 会前与客户及营运部门密切沟通、确认各项活动细节。在规定时间点前出具正确的团队/宴会任务单、场地图、更改单、贵宾通知等文件。确保将团队信息准确地交付营运部门执行并审核。 6.Greeting/Farewell event customers. On call to solve any problem that may occur during the stay of the respective group. Arrange exit interview before group/event departure, develop potential repeat business. 欢迎、欢送团队及宴会客户,随时待命并协助营运部门解决在店团队/宴会活动发生的意外事件。协助宴会销售总监做好每个团队离店前的会后面谈,提高客户回头率。 7.Responsible for Meeting Planner Survey (MPS) program after each event complete. Assist to achieve team goal of uploading, responds & satisfaction. 在每个宴会结束后,负责宴会客户满意度调查项目,协助团队完成上传率、回复率和满意度指标。 8.Ensure event bill be delivered to client in time and update final revenue data into system. Assist accounting able to receive the payment in line with agreement. 在规定时限内确保活动账单并交付客人核账,确保更新录入数据的准确性。配合财务部如约收款。 9.Maintain good relationship with clients, to transmit business information to reactive team and assist DOC in negotiating with prospective clients. 维护客户关系,向宴会销售团队传递潜在回头客信息并协助谈判。 10.Attend weekly, monthly, provisional briefings/meeting, exchange event information, market intelligence, product competitiveness etc. 参加每周、月部门例会及临时会议并交流相关已签约团队及宴会活动要点、潜在客户情报、市场、产品竞争力等信息。 11.Make sure the system key-in accuracy of each event on the reports. Participant team member training on request. 确保系统内数据输入的准确性,各类营业报表的准确性。按要求参加各项团队的系统培训。 12.Adhere to departmental operating expenses as laid out in the budget / forecast. 遵守在预算/预测中列出的部门运营开支。 13.Comply with all systems and procedures as laid down by the Commercial Department. Complete the ad hoc assignment on time. 遵守商务发展部制定的制度及操作程序,按时完成上级布置的临时任务。 14.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1.Communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing. 具备普通话,英语听说读写沟通能力 2.Minimum 3 years’ experience in hotel. 3年以上的酒店经验。 3.Pleasant personality, polite. 性格开朗,有礼貌。 4.Independent worker and self-motivated. 独立工作和自我激励。 5.Team work. 团队合作。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: Check Action Forms posted by Human Resource Department and prepare a Staff Change Report for file. 检查人事部输入的人事变动表,准备人员变动报告以存档. Reconcile the Attendance Records of all departments with the leave days posted by Personnel and prepare a Leave Summary. 核对所有部门出勤记录与人事部输入的假期天数,准备一份假期摘要. Prepare monthly employee payroll and all related reports, including government mandated on a timely and accurate basis. 按时准备员工每月工资表和相关报告,包括政府要求的文件. Apply and distribute meal coupons. 申请并分发餐卡. Compute and check the monthly provident fund, pension, medical insurance, unemployment insurance, housing fund, personal income tax for Accounts Payable for payment preparation. 计算并审核每月准备基金,医疗保险,失业保险,住房公积金,个人所得税,以便应付帐款准备付款. Calculate employee termination payment. 为员工结算工资. Prepare annual / special bonuses. 准备年终奖和特别奖 Coordinate with the bank for transfer of the employees’ salary into their individual account. 与银行协调将员工工资转入员工个人帐户. Attend to staff query regarding payroll. 关注员工与工资相关的疑问. Translate documents and correspondences for Financial Controller. 为财务总监翻译资料和信件. Maintain a systematic filing system for all contracts, agreements, etc. 所有合同和协议等保持文件存档系统. Follow the insurance of all contracts and agreements; maintain the insurance policy or waiver application. 跟进合同和协议的保险 情况,确保保险的持有和豁免的申请。 Update the status of license and remind the user of department renew on time. 更新证照情况并且提醒使用部门及时更新。 Maintain updated record of all staff within the Finance Department. 保持财务部所有员工记录. Handle in and out-going correspondence. 处理来往信件. Monitor and maintain record of company seal and hotel related license. 监督和保存酒店印章及酒店相关执照使用记录. Follow up with department heads on specific reporting requirement and/or measures recommended for action on behalf of the Financial Controller. 代表财务总监与部门经理追踪具体报告. Handle the administrative work of finance department. 处理财务部的行政工作。 任职资格: 1.财务、会计或相关专业大专及以上学历 2.具有3年以上财务工作经验,其中至少1年以上担任主管岗位经验,熟悉酒店行业财务运作优先 3.熟悉国家财经法律法规、会计准则及相关税务政策,熟练使用财务软件及办公软件 4.具备较强的账务处理、财务分析及税务筹划能力,能独立完成全盘账务操作 5.工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队管理意识 6.无不良信用记录或违法违规行为,能够遵守职业道德规范
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome .Responds to inquire with accurate information regarding hours of outlet operation, directions to local attractions, or meeting rooms, car rentals and airline shuttle service, etc. according to individual needs. 诚挚友好的问候客人。快速的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间,景区景点指南,租车服务及机场接送服务等。 Answers telephone calls and inputs messages into the computer. Retrieves messages and communicates contents to the guest. Retrieves mail, small packages, and facsimiles for customers as requested. 负责接听礼宾部电话,处理客人留言,包裹,邮件及传真。 Arranges and confirms recreation, business and dining activities both inside and outside the hotel. Promptly responds to requests for dentists , doctors ,child care , florists, etc. 代客预订店内及店外的餐厅和娱乐场所。为医疗保健,托婴,送花等服务提供协助。 Registers VIP guests by inputting and retrieving information from a computer system, confirming pertinent information such as guest name, number of guests and room number. Provide professional and personal service. 通过电脑系统查询确认VIP客人的名字,房号,人数等相关信息确保提供更专业更人性化的服务。 Responds to guest complaints, conducts research to develop the most effective solutions and negotiates results. Listens and assists in resolving problems such as price conflicts, insufficient heating or air conditioning, etc. Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity. 处理客人投诉,如客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等,遇突发事件时能成着冷静应对。 Distributes printed materials such as brochures of local attractions or other Hiltons 分发酒店及希尔顿集团宣传资料。 Takes an active role in the team by being kind, cooperative, and helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作,友好的为客人提供服务的同时招呼示意下一位客人。 Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 Takes an active role in the front desk and concierge team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 在前台和礼宾部的团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 Ensures that the concierge team escorts guests to their room that the hotel facilities and room features are explained, and that luggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Duty Manager or Guest Relations Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 任职资格: 曾担任过礼宾或客户服务工作,是在豪华酒店环境中担任主管。 具有很强的领导能力和团队管理能力,能够培训和激励员工。 出色的沟通和人际交往能力,专注于提供卓越的客户服务。 对当地景点、餐厅和活动有深入的了解。 英语熟练;会其他语言者优先。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全职实习岗位,每天工作时长8小时,做五休二,实习期间提供免费食宿,实习期3个月以上提供上海至学校所在城市的交通费用报销(高铁二等座标准)。 Greet customers immediately with a friendly andsincere welcome. Uses a positive and clear speaking voice, listens tounderstands requests, responds with appropriate action and provide accurateinformation such on outlet hours, special VIP programs, events, etc. 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 Receives special requests from guests, and respondsappropriately or forwards requests to appropriate team members for decisionsand actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 Promptly answers the telephone and email inquiries.Inputs messages into the computer and advises other team members of specialguest needs. Retrieves messages and communicates the content to the guest.Retrieves mail, packages and facsimiles or other special items for customers asrequested. 礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 Fields guest complaints, conducting thoroughresearch to develop the most effective solutions and negotiate results. Listensand extends assistance in order to resolve problems such as price conflicts, insufficientheating or air conditioning, etc. Remain calm and alert especially duringemergency situations and heavy hotel activity. Plans and implements detailedsteps by using experienced judgment and discretion. 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 In addition to performance of the essential functions, this position maybe required to perform a combination of the following supportive functions,with the percentage of time performing each function to be solely determined bymanagement based upon the particular requirements of the company. Takes an active role in the team by being kind, cooperative, and helpfuland never forgetting the person behind the guest. 积极的工作,友好的为客人提供服务。 Actively takes part in training where and when required, attendingformal training sessions and on the job training to ensure standards anddevelop skills and abilities. 积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestionsfor improvements, being innovative and creative to provide quality service andcustomer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。
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