岗位招聘：宴会厅服务领班 ----------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

岗位要求： -国际联号相关岗位工作经验 -丰富的酒水知识 -具备英语口语表达能力 -调酒师认证 -WSET相关认证优先。 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr @hualuxe-haikou.com

职位描述 1.恰餐厅厨房的运营管理，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 2进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工；协助摆放自助餐，对食品外观进行装饰 3.贯彻卫生和安全工作程序，清洁厨房、设备维护，确保厨房设备的正常运行；遵守卫生和安全法规，以及品牌规范 4.保持对产品的综合了解，包括配料、设备、供应商、市场和日常需求量等，及时对产品需求做适当调整 5.管理和培训员工 6.协助进行厨房人力的规划和管理需 任职要求 1.扒房相关的工作经验及管理经验 2.丰富的餐饮专业知识和精湛的烹饪技巧 3.能够与酒店供应商、客人、员工建立并保持有效的工作关系 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

招募岗位：饼房主管 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360（微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

岗位招募：西餐厅服务主管、酒吧服务主管 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1、负责酒店康乐中心的日常运营管理，包括健身房、游泳池等设施的维护与服务 2、制定并执行康乐活动计划，提升宾客体验与满意度 3、监督康乐设施的安全与卫生标准，确保符合行业规范 4、管理康乐团队，包括员工排班、培训与绩效考核 5、处理宾客投诉与特殊需求，提供专业解决方案 6、控制康乐部门预算，优化成本与资源分配 【岗位要求】 1、1年以上酒店或相关行业康乐管理经验 2、熟悉康乐设施运营流程与服务标准 3、具备良好的团队管理与沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末与节假日 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

热招岗位：预订员、预定领班 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，确保符合酒店卫生标准 2、制定并执行公共区域清洁计划，合理安排清洁人员的工作任务 3、监督和检查清洁人员的工作质量，及时发现问题并提出改进措施 4、管理清洁用品和设备的库存，确保物资充足且合理使用 5、培训新入职的清洁人员，提升团队整体服务水平 6、处理客人关于公共区域卫生的投诉，及时解决问题并反馈 7、配合其他部门完成大型活动或会议的清洁保障工作 【岗位要求】 1、2年以上酒店或相关行业公共区域清洁管理经验 2、熟悉酒店清洁流程和卫生标准，具备较强的现场管理能力 3、良好的沟通协调能力，能够有效领导团队完成工作任务 4、具备一定的培训能力，能够指导员工提升清洁技能 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

招聘岗位：西厨厨师 -------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1、负责酒店数字营销策略的制定与执行，包括但不限于搜索引擎、电子邮件、内容营销等OTA渠道的运营管理 2、策划并实施线上营销活动，提升品牌曝光度、用户互动及转化率，确保营销目标的达成 3、监测和分析数字营销数据（如流量、转化率、ROI等），定期提交效果报告，并根据数据优化营销策略 4、与市场部、销售部等部门协作，整合线上线下资源，推动跨部门营销项目的落地 5、关注行业趋势及竞争对手动态，及时调整营销策略以保持市场竞争力 6、负责与外部合作伙伴（如广告代理商等）的沟通与协调，确保合作项目高效执行 【岗位要求】 1、对数字营销有浓厚兴趣，熟悉主流数字营销工具及OTA平台，具有相关经验为佳 2、具备较强的数据分析能力，能通过数据驱动决策，优化营销效果 3、优秀的文案撰写与创意策划能力，能独立完成营销内容的设计与推广 4、良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部团队，推动项目执行 5、结果导向，抗压能力强，能适应快节奏的工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、根据酒店销售目标，制定个人销售计划并完成月度、季度销售任务； 3、主动挖掘潜在客户需求，提供专业的酒店产品解决方案，促成合作； 4、定期拜访客户，收集市场信息及客户反馈，协助优化销售策略； 5、参与酒店销售活动的策划与执行，提升品牌影响力； 6、及时跟进客户订单及合同签订流程，确保销售流程顺利推进； 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、对销售工作有热情，具备良好的沟通能力和抗压能力； 2、性格开朗，善于与人交往，具备较强的客户服务意识； 3、具备一定的市场敏锐度，能够快速捕捉客户需求； 4、能适应灵活的工作时间，包括偶尔的出差或客户拜访； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、有酒店、旅游或相关行业销售经验者优先，无经验者可接受培训； 7、工作积极主动，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的清洁卫生管理，制定并执行清洁标准和流程 2、监督PA团队日常工作，确保各区域达到酒店卫生质量标准 3、统筹安排清洁设备、工具的维护保养及清洁用品的采购管理 4、定期检查酒店各区域卫生状况，及时发现并解决卫生问题 5、负责PA部门员工排班、培训及绩效考核工作 6、配合其他部门完成重大接待活动的清洁保障工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、物业管理等相关专业优先 2、3年以上酒店PA管理经验 3、熟悉酒店清洁流程及卫生管理标准 4、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 5、能熟练使用各类清洁设备及办公软件 6、工作细致认真，能承受较强的工作压力

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保前台工作高效有序进行 2、接待宾客并提供优质的入住、退房等服务 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题 4、培训并督导前台员工，提升团队服务水平 5、协调与其他部门的沟通协作，确保酒店运营顺畅 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 3、具备较强的团队管理能力和抗压能力 4、有酒店前台工作经验者优先考虑 5、工作认真负责，注重细节

【岗位职责】 1、负责酒店薪酬核算工作，确保薪资发放准确及时 2、执行绩效考核流程，收集整理各部门考核数据 3、维护更新员工薪酬档案及绩效数据库 4、分析薪酬数据，编制相关统计报表 5、协助优化薪酬绩效管理制度及流程 6、解答员工薪酬绩效相关咨询 【岗位要求】 1、具备基础财务知识或人力资源管理知识 2、熟练使用Excel等办公软件 3、数字敏感度高，具备数据分析能力 4、工作细致认真，有责任心 5、具备良好的沟通协调能力 6、能适应酒店行业工作节奏

【岗位职责】 1、负责每日酒店营业收入的审核工作，确保收入数据的准确性和完整性； 2、核对前台、餐饮、客房等各部门的账单、报表及系统数据，发现差异及时跟进处理； 3、编制每日收入汇总报表，提交财务部门及相关管理层； 4、协助处理客户账务疑问，确保账务清晰、无争议； 5、配合月结及年度审计工作，提供相关数据支持； 6、遵守财务制度和酒店内部流程，确保日审工作合规高效。 【岗位要求】 1、具备基本的财务或会计知识，有相关工作经验者优先； 2、熟练使用Excel等办公软件，能快速处理数据； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的逻辑分析能力； 4、良好的沟通能力，能协调各部门解决账务问题； 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力；

1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。

岗位职责 1. 负责酒店财务审计、内控监督，核查账务、收入、成本及采购流程。 2. 审核各类报表、凭证、合同，排查风险并出具审计意见。 3. 监督财务制度执行，整改问题，完善流程。 4. 配合内外部审计、税务及集团检查。 任职要求 1. 本科及以上，财务/审计相关专业，有会计师/审计师证书优先。 2. 3年以上酒店审计或财务相关经验，熟悉酒店财务及内控。 3. 熟练使用财务软件，细心严谨，原则性强。 4. 具备风险识别、沟通协调及问题处理能力。

任职要求 1. 高中及以上学历，酒店管理相关专业或有酒店前台实习/工作经验者优先。 2. 熟悉酒店前台接待流程，能熟练操作PMS系统，掌握预订、入住、退房、续住等基础操作。 3. 具备良好的沟通表达能力和服务意识，态度热情耐心，能快速响应宾客需求。 4. 掌握基础的中英文沟通能力，可应对外籍宾客的日常咨询。 5. 能适应轮班制（含节假日），具备一定的抗压能力，工作细致认真。 岗位职责 1.宾客接待与入住办理：迎宾服务，礼用品，协助引导至前台区域，介绍公共设施。 2.入住登记办理，核对身份信息，介绍房型情况信息，V I P宾客长包房及时联络礼宾部宾客服务经理。 3.在店宾客服务与需求响应：项目内部服务的信息咨询与解答。延迟退房处理，提前入住处理，提供临时物品（雨伞、转换插头等）借用归还。 4.宾客离店结算。 5.离店送别与信息反馈。 6.账单与资料（支付凭证、宾客入住登记表等）整理归档。 7.系统信息同步：下班前核对当日入住退房数据，押金收支情况，确保账物相符。 8.前台区域卫生整洁，设备正常运行。 9.管理前厅备用物品（如房卡、发票等），定期盘点库存，及时申领。

任职要求 1.有保安证/消防设施操作员证优先，3年及以上酒店/商业场所安保工作经验，1年及以上安保团队管理经验。 2.精通酒店安保管理流程，熟悉消防安全、治安防范、应急处置等工作规范，能统筹酒店日常安保运营。 3.负责安保团队排班、工作安排、技能培训与日常考核，提升团队执勤规范性和应急处理能力。 4.组织开展酒店日常安全巡检，排查消防、治安、人员值守等隐患，督促整改并做好巡检记录。 5.熟悉酒店消防设施、监控系统操作，组织消防演练和安全培训，落实消防安全管理制度。 6.妥善处理酒店突发治安事件、客诉冲突等，配合公安、消防等部门开展工作，做好事件记录与上报。 7.对接酒店各部门，做好大型活动、高峰期的安保布控，保障酒店人员、财产安全和运营秩序。 8.建立安保工作台账，规范留存巡检、培训、事件处理等资料，完成安保工作报表编制与上报。 9.具备良好的统筹协调、沟通管理能力，原则性强，处事果断，有良好的服务意识和应急处置能力。 10.吃苦耐劳，能适应倒班及24小时应急值守安排，无不良从业记录，严格遵守酒店各项管理制度。 11.退伍军人优先。 岗位职责 1.落实项目安全制度（如门禁登记、监控值守、消防管理），带队开展日常巡检（覆盖大堂、客房楼层、停车场、宴会厅等区域），及时排查并上报安全隐患（如消防器材缺失、监控盲区、通道堵塞）。 2.监督门岗、巡逻岗、监控岗、车管岗日常操作，确保员工严格执行流程（如访客身份核验、贵重物品寄存登记、夜间巡逻频次），保障客人与项目财产安全。 3.依据排班进行考勤管理，监督员工着装规范与服务礼仪（符合五星级项目标准，如主动问好、协助客人搬运行李），纠正不当行为。 4.协助经理开展团队培训（如消防器材实操、客诉应对流程），组织班前会明确当日工作重点（如大型活动安保、节假日客流疏导），提升班组执行力。 5.第一时间处理项目现场突发情况（如客人纠纷、物品遗失、轻微安全违规），安抚客人情绪，必要时协调前厅部、客房部联动解决，避免事件升级。 6.接到应急指令（如火灾预警、可疑人员排查）时，立即带队响应，执行疏散引导、现场控制等操作，配合经理对接外部机构（公安、医疗），记录事件过程并上报。 7.协助经理完善安全台账（如巡检记录、事件处理台账、设备维护记录），定期汇总班组工作情况，反馈员工工作问题与改进建议。 配合项目大型活动（婚礼、商务会议）的安保筹备，提前布置现场岗位（如入口核验、人流疏导），活动期间全程值守，保障现场秩序。

任职要求 1.本科及以上学历，财务、会计、酒店管理、成本控制相关专业，持中级及以上会计职称，3年及以上高星级酒店成本控制/餐饮成本管理工作经验。 2.精通酒店全品类成本核算体系，熟练掌握食材、酒水、物料、人力等核心成本管控流程，熟悉酒店行业成本标准与核算方法。 3.能独立搭建并优化酒店成本管控体系，制定成本管理制度、消耗标准与考核指标，推动各部门落地成本控制措施。 4.负责日常成本核算与分析，定期开展食材、物料盘点，核对进销存数据，精准排查成本异常，出具成本分析报告并提出优化方案。 5.对接采购、仓库、后厨、餐饮等部门，审核采购报价、把控物资验收标准、监督物资领用消耗，严控采购成本与库存损耗。 6.熟练使用财务软件、成本管控系统及办公软件，能高效完成成本数据统计、预算编制、成本报表出具等工作，支撑经营决策。 7.参与酒店经营分析，结合成本数据为菜品定价、物资采购、运营优化提供专业财务建议，推动降本增效。 8.具备团队管理能力，负责成本控制团队的日常管理、工作安排与技能培训，协调跨部门成本管控工作，确保流程顺畅。 9.熟悉国家财税法规及酒店行业运营特点，了解唐山本地食材、物料市场价格行情，数字敏感度与逻辑分析能力突出。 10.工作严谨细致、责任心强，具备优秀的沟通协调与执行力，抗压能力佳，恪守财务职业操守，无不良从业记录。 岗位职责 1.成本调研与分析：牵头开展企业各环节成本调研（生产、采购、运营、人力成本等），梳理成本结构，识别高成本环节与浪费点，通过数据对比（同比 / 环比、行业对标）分析成本异常原因。 2.预算与成本管控：参与制定企业成本预算方案，明确各部门成本控制目标。跟踪预算执行进度，监控成本支出（如采购支出、费用报销），对超预算项目及时预警并协调调整。 3.降本方案制定与落地：针对高成本环节设计降本方案（如优化采购渠道、改进生产工艺、精简冗余流程），推动方案落地执行，跟踪降本效果，确保达成降本目标。 4.成本核算监督：监督企业成本核算流程（如原材料成本分摊、制造费用归集、库存成本计算），确保核算符合会计准则与成本管理规范，保证成本数据真实准确。 5.跨部门成本协同：对接采购、生产、运营等部门，提供成本管控建议（如优选高性价比供应商、减少生产废料）。收集各部门成本优化需求，协调资源解决成本管控中的配合问题。 6.成本数据复盘与报告：定期编制成本分析报告（成本构成、预算执行、降本成果），提炼成本管控亮点与待改进点。向管理层汇报成本状况，为经营决策提供成本维度支撑。 7.成本制度与标准建设：制定或优化成本管理制度（如成本核算标准、费用管控细则、采购成本标准），明确成本管控责任与流程，推动成本管理标准化、规范化。 8.成本风险把控：识别成本管理中的潜在风险（如原材料价格波动、预算超支风险、核算漏洞），制定风险应对预案（如建立价格预警机制、完善审核流程），降低成本失控风险。

任职要求 1.中专及以上学历，仓储管理、物流、酒店管理相关专业优先，2年及以上酒店/餐饮行业仓储管理工作经验，1年以上仓库主管岗位经验。 2.精通酒店食材、物料、酒水等全品类物资的仓储管理流程，熟悉物资验收、入库、存储、盘点、出库全环节操作规范。 3.能统筹仓库日常运营，合理规划库位，建立物资台账，规范物资领用、核销流程，保障前厅、后厨、各部门物资按需供应。 4.熟练开展库存盘点工作，定期做库存账实核对、账龄分析，及时上报呆滞、临期物资，提出合理化处理建议，严控库存损耗。 5.严格把控物资验收标准，对接采购部门核对物资数量、规格、品质，杜绝不合格物资入库，做好验收记录与单据流转。 6.熟悉酒店物资仓储安全规范，做好仓库防火、防潮、防虫、防盗及物资保质期管理，杜绝安全事故与物资浪费。 7.熟练使用办公软件及酒店仓储管理系统，精准完成物资数据统计、报表编制，配合财务部门完成成本核算、库存审计工作。 8.具备团队管理能力，负责仓库员工的排班、工作安排、技能培训与日常考核，提升团队工作效率与操作规范性。 9.善于沟通协调，能高效对接采购、前厅、后厨、财务等部门，解决物资仓储与领用中的衔接问题，具备良好的执行力。 10.了解唐山本地酒店物资采购及仓储行业特点，吃苦耐劳、责任心强，工作细致严谨，无不良从业记录。 岗位职责 1.库存管理统筹：负责仓库库存整体管控，定期组织库存盘点（月度 / 季度盘点），核对账实差异（如数量不符、规格错放），分析差异原因并推动整改，确保库存数据准确。 2.出入库流程把控：制定并执行出入库规范（入库验收、出库复核），审核出入库单据（采购单、出库单、调拨单），监督货物收发环节合规性，避免错发、漏发或不合格品入库。 3.仓库布局与效率优化：规划仓库区域布局（存储区、拣货区、待检区），优化货物存储方式（如 ABC 分类、先进先出），提升仓库空间利用率与货物周转效率。 4.团队管理与赋能：带领仓库团队（仓管员、分拣员、搬运工），明确岗位职责与工作目标。组织岗位技能培训（货物分拣、设备操作、安全规范），提升团队作业效率与专业能力。 5.物资安全保障：建立仓库安全管理制度（防火、防潮、防盗、防损），定期检查消防设施、存储环境与设备状态（如叉车、货架）。监督危险品 / 特殊物资（如易碎品、化学品）的合规存储。 6.异常问题处理：处理仓库日常异常（如库存短缺、货物损坏、单据丢失），协调采购、销售等部门解决跨部门物资问题（如到货延迟、退货处理），减少对业务的影响。 7.数据报表与汇报：定期编制仓库管理报表（库存台账、出入库明细、周转率分析），反馈库存健康度与仓库运营情况，为采购计划制定、库存优化提供数据支持。 8.跨部门协同：对接采购部门跟进物资到货（验收、入库安排），配合销售 / 生产部门落实出库需求（按订单优先级发货），同步仓库库存动态，确保物资供需衔接顺畅。

任职要求 1.中专及以上学历，酒店管理/餐饮相关专业优先 2.3年以上酒店宴会/餐饮服务经验，1年以上同岗位管理经验，熟悉宴会全流程运营 3.能统筹宴会接待、合理排班，把控服务品质与流程，高效对接各部门 4.擅长团队带教与管理，能处理宴会客诉，落实安全与服务规范 5.抗压能力强，适应轮班及节假日，熟练操作宴会预订/收银系统 6.有唐山本地宴会资源、高端宴会统筹经验者加分 岗位职责 1.宴会现场执行管控：协助副经理落实宴会方案，牵头餐前现场筹备（桌椅摆放、餐具摆盘、设备调试）。餐中实时把控上菜节奏、服务衔接，快速处理现场小问题（如宾客需求响应、餐具补充），保障流程顺畅。 2.服务标准落地监督：监督服务员执行宴会服务规范（接待礼仪、分菜流程、宾客沟通），即时纠正服务偏差。收集宾客现场反馈并同步副经理，配合优化服务细节，提升现场体验。 3.团队现场协作管理：按副经理安排分配员工岗位（如区域服务、传菜衔接），监督员工工作状态。协调岗位间协作（如传菜员、服务员及计时工对接），及时补位支援，确保现场高效运转。 4.计时工管理：临时用工人员仪容仪表规范教导、临时用工人员安全操作培训、临时用工人员考勤及计时小时数的核查，临时用工人员的服务质量管控。 4.物料与安全现场保障：餐前清点宴会物料（餐具、装饰用品、饮品），确保数量充足。餐中监督物料使用，减少损耗。配合检查现场安全（防滑、设备使用、疏散通道），及时排除小隐患。

任职要求 1.酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业大专及以上学历；若有丰富的行业经验，学历要求可适当放宽。2.具有 5 年以上酒店宴会相关工作经验，其中 3 年以上宴会经理或同等管理岗位工作经验；熟悉各类宴会活动的策划与执行流程，有成功策划和执行大型宴会活动的案例。3.具备强烈的商业嗅觉与结果导向意识，以宴会厅经营目标为核心，能承受高强度工作压力，带领团队突破经营瓶颈。 2.沟通协调能力卓越，能高效对接企业高层、内部各部门及外部合作方（客户、供应商、监管部门、媒体），妥善处理复杂利益关系。 3.具备敏锐的市场洞察力与创新思维，能快速捕捉客户需求变化（如主题化、定制化、智能化宴会需求），推动产品与服务创新。 4.责任心与大局观强，对宴会厅经营的核心环节（安全、品质、服务、成本）严格把控，兼顾短期业绩与长期发展。 熟练使用宴会管理系统（预订、CRM、库存系统）、财务软件（用友、金蝶）及办公软件（Excel 高级函数、PPT、Project），能通过数据分析驱动决策。专业要求：战略规划与经营决策能力：精通宴会行业发展趋势与市场竞争逻辑，能结合企业战略与区域市场需求，制定 3-5 年宴会厅发展战略，精准判断市场机会并做出重大经营决策（如产品升级、场地改造、价格调整）。 5.全链条运营统筹能力：统筹宴会厅 “销售 - 策划 - 执行 - 服务 - 售后” 全链条运营，能搭建标准化运营体系，优化各环节流程，提升整体运营效率与盈利能力，适配婚礼、商务、年会等多类型宴会需求。 6.团队领导力与人才梯队建设能力：具备成熟的团队管理体系，能搭建 “经理 - 主管 - 领班 - 基层员工” 四级人才梯队，制定核心人才培养与留存方案，打造高凝聚力、高战斗力的管理团队。 7.品牌建设与市场拓展能力：具备宴会品牌塑造经验，能制定品牌定位与推广策略，拓展线上线下营销渠道，提升宴会厅在区域内的品牌知名度与影响力。 8.财务与成本管控能力：精通宴会财务核算体系（营收、成本、利润、现金流），能制定科学的成本管控方案，优化财务结构，确保宴会厅毛利率稳定在 50% 以上。 9.风险管控与应急处理能力：能预判并应对宴会经营中的各类风险（食品安全、政策合规、市场竞争、供应链中断），制定完善的应急处理机制，妥善处理重大危机事件。 岗位职责 1.宴会统筹与执行：对接客户需求（ 如宴会主题、人数、餐标、流程 ），制定宴会方案（ 场地布置、菜单设计、人员配置）。全程把控宴会落地（餐前筹备、餐中流程衔接、餐后收尾），处理突发问题，确保客户满意度。 2.团队管理与协调：搭建宴会厅团队架构，负责员工招聘、培训（宴会服务规范、应急处理）与绩效考评。合理安排宴会排班，协调各岗位（服务员、传菜员、厨师）协作，提升团队执行力。 3.品控与服务优化：制定宴会菜品质量标准（食材新鲜、口味稳定、摆盘契合主题），全程抽检出品。规范服务流程（接待、上菜节奏、宾客互动），收集客户反馈并改进，打造优质宴会体验。 4.成本与安全管控：把控宴会食材采购、库存与损耗，控制成本率。监督场地安全（消防、设备、人员疏散）与食品安全，制定应急预案（如停电、菜品问题），确保合规运营。