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  • 客服

  • 前台主管

    4千-5千
    宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 天然氧吧
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    责任和义务 主管,协调并参与前台员工的日常工作,如: 1.为客人分房 2.控制和处理客人房间的钥匙,信息和信件 3.提供信息 4.及时更新房间情况以便销售房间 5.保留相关记录以备统计报告 6.保留准确的客人历史/登记卡的档案 7.提供准确的客房入住率 8.确保所有前台员工的日常工作根据拟定的程序和标准进行。 9.保证客人编码,电子账单,房价等信息的准确性,在将他们交给前厅出纳之前检查一遍。 10.确保客人的需求,询问,投诉适当处理和调解了。 11.监察每天的到达客人名单,记录下贵宾客人和其他特别指示或要求并根据要求完成 12.与客房部密切合作留意客人的房态,适当操作房态系统。 13.将客房部的房态报告与前厅部的比较,一旦有任何差异通知前厅部经理助理。 14.以适当方式或通过电话通知客房部,客房服务部,电话和其他有关部门所有客人登记入住和结账的情况,付现金和预付金登记,放假,等等。
  • 宾客关系经理

    6.5千-7.2千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 天然氧吧
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、通过应急钥匙和大堂副理记事本核对客流量。 2、与部门主管一起查询记事本来核实宾客服务的条件或推荐在已有情况下的更改。 3、在部门主管/部门主管助理,分部主管不在时监督员工工作表现,给主管提出建议。 4、接受、记录并处理酒店受到的客人的褒奖抱怨和委屈。 5、为贵宾客人安排豪华轿车和拍照服务并将上述客人的相关信息分发至相关的公司主管。 6、为公司总监的商务活动安排轿车服务。 7、监督所有酒店车辆的使用状况和汽油消耗。 8、提供帮助并在客人和贵宾到达酒店大堂时提供所需信息,在必要时请他们在贵宾客人登记本上登记。 9、为过剩的客人安排就近的酒店食宿并作记录,如果条件允许,安排他们隔天回酒店/紧急处理/证明。 10、处理有关费用的问题,调查任何客人的评价,紧急事件处理。 11、在大堂里巡视监督酒店安全、客户关系、经济/对话与行为,不包括客人区域,记录并监督相关员工指导相关工作及区域或酒店的不寻常的地方和重大事情,处理遗失事件。 12、对换房进行管理,根据酒店拟定的政策,标准和程序处理退还现金,费用修正,预付金,机场代表费用,接受个人或公司支票,欠账处理,转账账单处理,等等。 13、与在房态上有差异的部门联系协作。 14、根据即时情况安排其他工作。 岗位要求 1、必须会开车,有驾照。 2、大学专科毕业。 3、至少2年以上在国际标准酒店工作经验。 4、必须熟悉前厅部的操作,前台背景者优先考虑。 5、口头表达和书面表达能力良好、气质良好。 6、能与不同个性的人交流。 7、精通当地城市历史、名胜古迹、购物区、剧院,等等,以便提供给客人更好的服务。
  • 前台接待员

    3.5千-4千
    宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 天然氧吧
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    责任和义务 1.根据客人的预定要求登记并分房。如果客人并未做预定,为他提供适合的住宿。 2.如有需要提供给客人协助。 3.对客人的询问做出回答,提供有关酒店服务和设施的信息,其他所能提供的信息, 包括事件,人物,娱乐场所,名胜古迹,文化娱乐表演等等。 4.处理并控制客人房间钥匙,确保每个房间都有钥匙,收取钥匙并将它交给准确的客  人,为钥匙遗失的客人做附加钥匙,确保在客人结账时能归还钥匙,并与钥匙保管员一起保管储备钥匙。 5.保持准确的房态,如空房,未清理,等等。并保留准确的酒店客人的纪录。 6.将本部门房态报告与客房部的做比较,如有任何差异,向前台接待主管/前厅部经 理助理汇报。 7.为贵宾客人和团队定房,预先为他们做登记并根据需要与上级及客房部联系。 8.制作指定的报告并保留需要统计数据的记录,如: (a)每日到店离店客人记录 (b)卖房资本调整 (c)t房间报告 (d)贵宾和特殊注意列表,等等 9. 处理客人投诉,询问和要求。对重要问题汇报上级。 10.适当利用所有前台办公资源,报表,设备。 11.维护工作区域的清洁。 12.其他被指派的任务。 职位条件 1.大中专科毕业以上或同等经验 2.气质良好,头脑灵敏,积极乐观, 3.口头表达能力良好,乐于沟通 4.对酒店总体操作的总体知识了解
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 天然氧吧
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1.检查所有贵宾房和空房 2.指导客房服务员清洁客房 3.为客房准备所需要的布草和清洁设备 4.检查楼层走廊、服务区域,包括布草房、储存室 5.检查客房服务员的装扮、穿着、佩带各自的铭牌;检查每天工作需要的推车 6.向助理行政管家汇报任何在顾客部分的异常情况 7.树立高昂的斗志,并和员工相处融洽 8.对客房服务员的表现作出评估 9.履行其他可能被安排的相关任务 10.向客房服务员重申客房的安排 11.重申布草的需求量,检查清洁设备和客房的情况 12.重复检查楼层走廊,服务区域,布草房和储存室 13.确保当天客房服务员的制服干净整齐;确保楼层主管每天检查所需物品 14.计划对客房服务员的培训 15.复查所有的奖罚事项 16.为新雇用的员工指引方向,为他们作出相应的评估 17.指导初步挑选出来的员工在其工作岗位上的工作 18.开始奖罚制 19.每六个月给手下人员做个评估,并在人员的编制上推荐适当的工作 20.在其部门为员工做好相应的培训 21.履行其他可能被安排的任务 职位要求 1.会开车 2.两年工作经验 3.有进取心,认真负责,积极乐观
  • 销售经理

    6千-8千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    寻找MICE 销售经理,希望有宁波周边、杭州、上海等地客户资源 岗位职责 1、市场和销售规划销售活动,集中精力于销售,例如销售拜访,介绍酒店设施和促销活动套餐,寻找商机。 2、协助市场销售总监达成月度及年终预算。协助市场销售总监确保业务,跟进市场销售总监分配的商业线索与现有的客户保持良好的合作关系。 3、开拓新的市场和新业务资源,商务拜访潜在客户/为客户决策者或者预定安排人安排宴请和酒店参观事宜。 4、与指定区域内的公司协商合同,根据指示,对指定区域内的主要客户进行商务拜访。 5、提出有关产品和市场推广产品的新建议,例如客房套餐,特别优惠,并协助营销总监开展相关优惠活动。 6、参加由市场销售总监分派的国内和海外的商务会议和展览会。 7、执行管理层交付的工作任务。 8、与市场销售总监以及姐妹酒店的销售人员保持良好沟通。 9、与收益管理经理和营运部门主管保持有效的沟通。 10、与其他酒店的同行业者保持有效的沟通,以便了解市场发展的趋势。 11、参加每周及月度销售会议,汇报工作进程和月终销售结果。 12、提供准确的销售数据统计和市场信息,评估,趋势,以及从客户及竞争者处得到的销售线索。 13、与所有协助的工作人员保持有效的沟通与客户沟通以获取客户的评价,并确保我们提供的产品能够满足客户的需求。   岗位要求 1、有驾照者优先考虑。 2、大学或相关的专业毕业。 3、至少3年相关工作经验,国际品牌酒店经验尤佳。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 天然氧吧
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    寻找MICE 高级销售经理,希望有宁波周边、杭州、上海等地客户资源 岗位职责 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、必须会开车,有驾照。 2、要求有杭州、上海、广东等地区资源。 3、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。
  • 曲靖 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 团建聚餐
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,确保各部门高效运转 2、制定并执行运营标准和服务流程,持续提升服务质量 3、监督前台、客房、餐饮等部门的日常运营情况 4、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 5、控制运营成本,优化资源配置,提高经营效益 6、定期分析运营数据,提出改进方案并落实执行 7、负责员工培训及团队建设,提升整体服务水平 【岗位要求】 1、2年以上酒店管理或相关服务行业工作经验 2、熟悉酒店各部门运营流程及管理规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、优秀的沟通技巧和客户服务意识 5、能承受工作压力,适应弹性工作时间 6、工作细致认真,责任心强,具备解决问题的能力
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    To assist the Chef de Partie in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 346point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. 协助厨房主管管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准46条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    Assist Food & Beverage division in organization and coordinating promotional activities in the hotel.Promote and enhance the hotel image according to the target set and approved by the hotel management. Assist in an annual marketing communication plan for F&B with specific goals and budget as outlines in hotel marketing plan. Assist in effective implementation of marketing communications plan.
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    1. To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 3. Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 4. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。 5. Will learn and execute the 46 point hygiene standards at all times. 随时学习并且贯彻执行卫生标准46条。 6. Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 7. Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。 8. Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 9. A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 10. Proper handling of equipment. 正确使用设备。 11. Take temperature checks as required and keep record. 检查温度情况,并且做好记录。 12. Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 13. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 14. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病,立即告知主管。 15. Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 16. Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 17. Usage of right chopping boards is maintained at all times.一贯正确使用砧板。 18. Time card must be punched in and out. 出入酒店必须拉考勤卡。 19. No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可,任何员工下班后不得在酒店逗留。 20. Attends the daily 15 minute training session. 参加每天的15分钟培训。 21. Set up station properly and on time for each service period. 每次上菜前,及时清理工作台。 22. Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor. 严格按照主管开出的食谱制作食品。 23. Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉,立即告知主管。 24. Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 25. Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed. 在每次交班前检查冰箱内的食品,并且更换盛器。 26. Proper requisitioning to be done as per requirement. 根据需要,填好进料单。 27. Attend and conduct training sessions as required. 根据需要参加并且开展培训。 28. Coordinate with concerned departments for any issues which may arise. 与有关部门合作解决问题。 29. All meetings to be attended as required. 根据需要,参加所有的会议。 30. Get involved in buffet set ups and decorations. 参与自助餐的布置工作。 31. Follow hotel policy as laid out in associate hand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。 1. To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 3. Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 4. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。 5. Will learn and execute the 46 point hygiene standards at all times. 随时学习并且贯彻执行卫生标准46条。 6. Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 7. Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。 8. Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 9. A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 10. Proper handling of equipment. 正确使用设备。 11. Take temperature checks as required and keep record. 检查温度情况,并且做好记录。 12. Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 13. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 14. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病,立即告知主管。 15. Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 16. Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 17. Usage of right chopping boards is maintained at all times.一贯正确使用砧板。 18. Time card must be punched in and out. 出入酒店必须拉考勤卡。 19. No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可,任何员工下班后不得在酒店逗留。 20. Attends the daily 15 minute training session. 参加每天的15分钟培训。 21. Set up station properly and on time for each service period. 每次上菜前,及时清理工作台。 22. Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor. 严格按照主管开出的食谱制作食品。 23. Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉,立即告知主管。 24. Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 25. Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed. 在每次交班前检查冰箱内的食品,并且更换盛器。 26. Proper requisitioning to be done as per requirement. 根据需要,填好进料单。 27. Attend and conduct training sessions as required. 根据需要参加并且开展培训。 28. Coordinate with concerned departments for any issues which may arise. 与有关部门合作解决问题。 29. All meetings to be attended as required. 根据需要,参加所有的会议。 30. Get involved in buffet set ups and decorations. 参与自助餐的布置工作。 31. Follow hotel policy as laid out in associate hand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 投递简历
    职位描述 1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 2. Assists Pastry Sous Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary. 协助饼房厨师长及行政副总厨维持厨房的运营。 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味。 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 11. Knows and implements Marriott's 46 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪46项卫生及安全标准。 12. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 13. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理,员工遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 14. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查。 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 16. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 17. Knows and implements Marriott's 46 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪46项卫生及安全标准。 18. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 19. Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查,报告及跟进员工事故。 20. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理,员工遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 21. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查。 22. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 23. Understands and maintains all standard recipes on ChefTec. 了解并维护ChefTec上所有标准食谱。 24. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货。 25. Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. 按预算订购员工制服,并确保制服妥善保存。 26. Visit hotel competitors each month involving supervisors as well. 每月和主管一起访问竞争者酒店。 27. Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工。 28. Techniques and excellent plate presentations. 技巧及完美的呈现方式。 29. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 30. Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals. 培训所有员工,并在工作安全分析上签字。 31. Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本。 32. To develop and implement Manager, Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 每季度和人事部一起执行并履行经理,主管及员工的培训计划。 33. To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 34. Participates in training the Restaurant and Catering staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 35. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 36. Interacts with guests/customers, community, Company representatives, vendors and local education systems as needed. 配合客人/客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要。 37. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 38. Trains, coaches, and counsels associates in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训,指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平。 39. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式。 40. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 41. Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送。 42. Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准。 43. Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策。 44. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    JOB SUMMARY Functions as the leader of the property’s sales department for properties with bookings over 300 peak rooms and significant local catering revenue. Manages the property's reactive and proactive sales efforts. Provides day to day leadership to sales associates to achieve property sales objectives with overall responsibility for achieving booking goals and property revenues. Implements the brand’s service strategy and applicable brand initiatives in all aspects of the sales process and focuses on building long-term, value-based customer relationships that enable achievement of the hotel’s’ sales objectives. Evaluates the property’s participation in the various sales channels (e.g., Area Sales, Group Sales within the Sales Office, electronic lead channels, etc.) and develops strong working relationships to proactively position and market the property. Manages the marketing budget to enable development of property specific campaigns, promotions and collateral to drive revenue and meet property objectives. Interfaces with regional marketing communications for regional and national promotions pull through. Develops and implements property–wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer profile and property associates and provides a return on investment to the owner and Marriott International.
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 投递简历
    To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 46 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. Is able to supervise a shift in Sous Chefs’ absent. 协助副厨师长管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准46条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。副厨师长不在时,能够代替其作好监管工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    1.        Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2.        Assists Pastry Chef, Executive Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary.    协助饼房总厨, 行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.         Helps the Pastry Chef to research and test new food products in conjunction with Company initiatives. 协助饼房主厨研究并品尝新产品 4.        Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责 5.        Recognizes superior quality products, presentations and flavor.    注重食品的质量,呈现方式及风味 6.        Maintains food preparation handling and correct storage standards.    做好备菜及履行正确的贮藏标准 7.         Maintains purchasing, receiving and food storage standards.    维持采购,收货及食品贮藏标准 8.        Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations.    确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 9.        Supports procedures for food & beverage portion and waste controls.    支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 10.    Follows proper handling and right temperature of all food products.    支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 11.     Knows and implements Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards   了解并执行万豪43项卫生及安全标准 12.    Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.    操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 13.     Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents.    有效的调查,报告及跟进员工事故 14.    To be responsible for asset management of all outlet property and facilities.    负责所有部门的财产和设备的管理 15.     Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec.   了解并维护Chef Tec上所有标准食谱 16.    Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry techniques and excellent plate presentations. 积极参与员工制作的培训,注重制作糕点技巧及完美的呈现 17.     Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.    按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味 18.    Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals.    培训所有员工,并在工作安全分析上签字 19.    Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs.    培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本 20.    To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program.    执行并遵循每日部门15分钟培训计划 21.    Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork.    定期制定员工活动计划以促进团队合作 22.    Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.           执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 23.    Trains, coaches, and counsels, associates in order to reach a satisfactory level of productivity.    培训,指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平 24.    Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式 25.    Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物” 26.    Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送 27.     Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准 28.    Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策 29.     Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作
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    JOB RESPONSIBILITIES: 工作职责: 1.Responsible for training of all Room Attendants. 负责本部门员工所有培训。 2. Ensure all floors are stocked properly and adherence to all pars. 确保所有的楼层物品存放适当。 3. Ensure all china, glass and silver is in excellent condition and is maintained at all times. 确保所有的瓷器、玻璃和银器的状况非常好。 4. Ensure the standards of Guest rooms are equal to our high degree of Excellencies. 确保客房高标准的良好状态。 5. Inspect and complete inspection reports. 检查及完善工作报告。 6. Immediately report any damaged scene or any reported by Room Attendant so the corridors and equipment are kept to the high standards. 立即报告任何损坏的景象(走廊和设备)确保一切保持高的标准。 7. Report any burned out lights, other than what the Room Attendants are to replace. 及时报告灯具的损坏(服务员无法更换的)。 8. Any engineering issues should be reported directly to the Main Linen Room. 任何工程问题直接报告。 9.Ensure Lost & Found items are turned directly in to the Main Linen Room on a daily basis. These items are never to be left on the floor overnight. 确保当天的遗留及时上缴,不能遗忘在楼层。 10. Keep halls clear of trash, soiled linen, cribs and other Guest service equipment. 确保楼层各区域清洁与整洁。(垃圾,脏布草,各种加床与客用品) 11. Be responsible for the input of all status of Guest rooms. 负责及时输入正确的房态。 12. Ensure Room Attendant is working at all times and that Room Attendants are fully equipped with the supplies that they need to take care of the Guest. 确保楼层服务员工作期间,提供及时的充分的备品,以方便提供服务。 13. Exhibit a high degree of gracious hospitality, greet Customers at all times and exhibit philosophy of one-stop shopping. 盛情款待迎接每一位入住的客人。 14. Complete any special assignment, directed by the Housekeeping Manager or the Director of Services promptly. 及时完成客房经理或服务总监所指派的特殊工作。 15.Housekeeping supervisors will be responsible for reporting the performance of associates in their area to the Housekeeping Manager and the Director of Services. 客房主管将负责的报告员工的工作表现。
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    Profile of Competency 背景要求 -Proven good relationship with the Airport and the local Taxi Companies, 跟机场以及租车公司保持良好的联系。 -Outstanding leadership and communication skills, 要有显著的工作能力以及沟通能力。 -Detailed Knowledge of Fidelio System /Opera, 熟悉操作电脑系统。 Language 语言 -Mandarin as mother tongue. 中文流利。 -Fluent English conversation skills. 英语流利。 Education 教育程度 -At least college degree 大专以上学历 Job License 资格 / 等級证: -3 year experience of Concierge or Front Desk 三年以上酒店礼宾部或前台的工作经验
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
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    1.Profile of Competency 工作能力 · Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 · Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 · Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 · Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 · Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准 2.Education 教育 · Bachelor’s Degree preferred 学士学位优先 · Culinary Education preferred 厨房教育背景优先
  • 成都 | 2年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、负责中餐厅,落实各个时期的工作任务; 2、制定服务工作规范及工作制度并确保实施; 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好安全和防火工作; 7、负责员工的技能技巧及产品知识培训、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行; 8、组织本部门与中厨房紧密合作,共同制定和执行中餐促销计划,以完成各项指标。 二、岗位要求: 1、两年以上同岗位工作经验,拥有独立管理餐厅运营的能力及经验; 2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力; 3、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。
  • 成都 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、拟定公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、 负责小红书、抖音、视频号等内容平台的内容策划与运营,管理KOL/KOC合作项目(含直播、短视频、达人挂链等),传递酒店产品卖点,缩短消费者决策路径,引导从“种草”到“预订”的闭环转化。 8、 与餐饮、运营等部门紧密合作,设计具有竞争力的酒店产品组合(客房套餐、餐饮+住宿、会议产品等),确保产品在定价体系下的合理性与市场吸引力。 任职要求: 本科及以上学历,市场营销、酒店管理、电子商务或相关专业。 3年以上酒店数字营销、OTA运营或电商相关工作经验,有高星酒店/国际联号经验者优先。 熟悉酒店数字生态,深刻理解从流量获取到预订转化的完整路径。 精通至少2类渠道:OTA平台(携程/美团/飞猪等)、内容平台(抖音/小红书)、直销渠道(微信生态)。 具备优秀的数据分析能力,能通过Excel/BI工具进行跨渠道业绩追踪与ROI核算。 中英文读写能力良好,能处理跨区域团队协作及供应商沟通。 结果导向,抗压能力强,具备谈判能力与商务关系维护能力。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤/饼房原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全; 6、严把冷菜出品质量关,负责本组员工业务考评,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 二、岗位要求: 1、有2年以上西厨房冷菜/饼房工作经验 、同岗位管理经验,为人正直,有责任心,团队协调执行力; 2、有较强的原料加工与制作能力,了解食品安全。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
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    • 领导好
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、负责移动互联网自媒体平台(微信、微博、手机终端为主)的日常运营及推广工作; 2、负责能够独立运营微信公众号,为粉丝策划与提供优质、有高度传播性的内容; 3、负责策划并执行微信营销线日常活动及跟踪维护,根据项目发送各种微信内容; 4、负责增加粉丝数,提高关注度和粉丝的活跃度,并及时与粉丝互动; 5、挖掘和分析网友使用习惯、情感及体验感受,及时掌握新闻热点,有效完成专题策划活动; 6、紧跟微信发展趋势,广泛关注标杆性公众号,积极探索微信运营模式; 7、充分了解用户需求,收集用户反馈,分析用户行为及需求。 二、岗位要求: 1、一年以上新媒体(微博,微信公众号等)运营、有大型商场、酒店工作经验优先考虑; 2、熟悉网络营销渠道,拥有较丰富的网络推广经验和互联网资源; 3、善于利用多种网络推广手段,熟练掌握微信公众号、微博、贴吧、易企秀、问答平台等及其它推广方式; 4、要求有一定的软文写作能力、采编能力和策划能力,具有良好的文字功底。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1)监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 2)根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其 谈判商定最适合的价格以争取利润。 3)销售酒店的所有设施。 4)管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录. 5)设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 6)指导和进行市场调研和分析。 7)根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 8)需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 10)监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 11)发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 12)通过客户管理,向现有的客户提供服务。  13)对客户进行拜访,招待客户,对客人的需求作出反应以超越客人的期望 14)保持高质量的出品和服务以便在向客人销售酒店服务和设施时说明 15)了解酒店的特别推广计划和活动以便在客人有需求的时候做出回应 16)了解酒店目前的所有信息以便向客人提供咨询 17)执行能够提高客人满意体验的工作程序 岗位要求: 1)大专以上学历,有5星级酒店筹备开业经验者优先。
  • 餐厅主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1负责餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2监督员工工作表现,提供培训和指导 3处理客人投诉和特殊需求,提升客户满意度 4协调与其他部门的合作,确保运营顺畅 5控制餐厅成本,优化资源使用 岗位要求 1具备良好的沟通能力和团队管理能力 2能够适应快节奏工作环境,抗压能力强 3有服务意识,注重细节 4愿意接受轮班工作制
  • 洗衣房主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理,确保布草洗涤质量达标 2、制定并执行洗衣房工作流程与标准操作规范 3、监督设备维护保养,协调工程部进行故障维修 4、管理洗涤剂等物料库存,控制成本消耗 5、培训并考核洗衣房员工,优化排班安排 6、处理客衣服务特殊需求及投诉 【岗位要求】 1、熟悉酒店布草洗涤流程及质量标准 2、具备纺织品特性及去污处理专业知识 3、能操作工业洗衣机、熨平机等大型设备 4、较强的团队管理能力和成本控制意识 5、适应倒班工作制,体力良好 6、有ISO9001质量管理体系经验者优先
  • 礼宾部主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责礼宾部的日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、督导礼宾员完成宾客接待、行李运送、车辆安排等工作 3、处理宾客投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案 4、协调前台、客房等部门,保障对客服务衔接顺畅 5、制定并执行礼宾部培训计划,提升团队专业素养 6、管理礼宾部物资设备,控制部门运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店礼宾服务相关工作经验者优先 2、优秀的客户服务意识和沟通协调能力 3、能熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的突发事件处理能力 5、可适应轮班工作制 6、普通话流利,掌握基础英语会话能力
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