【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的日常管理、发放及回收工作 2、定期检查制服库存，及时补充和更新 3、对破损制服进行缝补和简单修改 4、保持制服间的整洁有序，做好清洁维护 5、协助完成制服采购、盘点等相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的缝纫技能，能独立完成简单修补 2、工作细致认真，有责任心 3、能够适应重复性工作，具备耐心 4、良好的沟通能力，能与各部门协调配合 5、无经验者可培训上岗

工作职责： 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 采取行动以便迅速处理危急情况 执行安全和紧急事件处理程序 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 熟悉消防报警及灭火器材的位置 监督员工上下班考勤 每日00:00对全酒营运钥匙领用、归还进行检查，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 确保酒店报警系统的正常工作 制止各种违反消防法规、制度、规定的行为，根据情节提出处理意见并做好记录上报 协助建立和完善防火档案 组织专职（义务）消防队的学习和训练，制定灭火作战计划，负责组织消防器材、设施的管理、维修和保养 酒店各控制点，燃气、空调系统的正常工作 酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作，并与其建立良好关系 执行酒店的各项规章制度，并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 任职资格： 有消防安全专业中专学历或同等文化程度,有一年以上的消防工作经历 熟悉酒店安全消防各项管理规定。了解国家有关酒店安全工作的政策和法规；了解治安管理处罚条例；精通消防基本知识；熟悉各种型号灭火器材的原理和使用方法；熟悉扑救的指挥和各种应急方案；了解燃烧原理和各种易燃易爆危险物品的保管和使用的知识。熟悉有关消防方面的法规和条例；熟悉我国有关酒店消防安全方面的法规和条例 热爱本职工作，责任心强，吃苦耐劳，创新意识强；为人正派，有良好的职业道德；有一定的组织和协调能力 有较强的理解与判断能力；机智灵活、头脑清醒；办事敏捷、言行谨慎；有一定的沟通技巧与较强的文字表达能力，能书写案情材料；有一定的英语会话能力，能解答客人的简单提问 具有一年保安经验和军队或执法经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景

【岗位职责】 1、协助酒店前厅部日常运营管理，确保工作协调有序进行 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 3、监督前台、礼宾等部门的服务质量，执行标准化操作流程 4、检查酒店设施设备运行状况，协调维护保养工作 5、完成营业数据统计与分析，协助制定运营改进方案 6、督导员工服务规范，组织实施岗位培训 7、执行安全管理制度，保障酒店及宾客财产安全 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 3、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、具有团队管理经验，能有效调动员工积极性 6、工作细致认真，具备较强的服务意识和责任心 7、普通话流利，具备基础英语沟通能力

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、接听总机电话，处理客房预订、转接及各类信息服务需求 3、维护前台区域秩序，保持工作环境整洁专业 4、准确录入客户信息，及时更新房态及预订系统数据 5、处理简单客诉，及时反馈特殊情况至上级主管 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、能适应早晚轮班制（含周末及节假日） 3、熟练操作办公软件及酒店管理系统 4、服务意识强，具备应急事件处理能力 5、有酒店前台/客服经验者优先

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行情况并报修 3、按要求处理客人遗留物品及特殊需求 4、保持工作区域整洁，遵守安全操作规程 5、配合前台完成查房、续住等工作交接 【岗位要求】 1、能适应早中班次轮换，体力良好 2、具备基础清洁技能者优先 3、工作细致认真，有服务意识 4、服从管理安排，具备团队协作能力 5、无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保洗衣工作高效有序进行 2、监督洗衣房员工操作流程，保证洗涤质量符合酒店标准 3、合理安排员工排班及工作任务分配 4、负责洗衣设备日常维护及简单故障处理 5、控制洗涤用品消耗，做好成本管理 6、定期检查布草洗涤质量并做好记录 7、协调与其他部门的布草收发工作 【岗位要求】 1、具备基本的洗涤知识和操作技能 2、能够熟练使用各类洗衣设备 3、具有一定的团队管理能力 4、工作认真负责，注重细节 5、能适应轮班工作制 6、身体健康，能胜任体力劳动

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，表达较流利； 3、具有良好的电话销售技能，能够较好的提高酒店客房预订率； 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件，对系统间发文做好法律审核。 3、做好总经理和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、组织记载酒店大事记，编撰酒店辞典工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印，合理合法使用酒店印信，办理相关证件。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度, 具有酒店行政方面工作经验。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

1、全面负责所管辖分部的楼面运营和日常管理工作，确保部门各项工作能够有序开展. 2、做好部门的各类成本控制，开源节流工作。 3、处理解决楼面发生的顾客投诉及一般性常见问题，并对下属员工进行有效培训、协助餐饮总监进行日常管理工作的有序开展。 4、贯彻执行酒店下达的各项经营管理指标任务。 ● 楼面日常管理: 1、负责服务部的日常经营管理工作，带领楼面管理人员和员工按工作流程和操作规范有序开展工作，保证部门经营的正常运转。 2、做好餐前和收市卫生的检查工作，保证所管辖部门的清洁卫生、餐具消毒等，确保就餐环境和饮食安全预防安全事故发生，如火灾、人员烫伤、砸伤、摔倒等。 3、负责检查各岗人员的工作状况，督导员工按规范标准操作。检查服务过程中的质量问题并及时妥善处理，保持优质服务水准；热情待客、态度谦和、妥善处理客人投诉，不断改善服务质量保证顾客的满意程度。 4、了解当日预定情况，根据预订情况和客人要求合理安排各项工作和做好人员协调，熟悉熟客的饮食习惯，确保餐厅服务员为客人提供周到、个性化的服务；并协助做好当日客人消费的结帐工作。 5、督导所属主管日常工作的落实、认真贯彻酒店制度积极落实各个时期的工作任务。 6、主持（参加）每日班前例会，鼓舞员工士气；了解当天菜品信息，协助厨师长做好菜品推广与销售，提出对菜单改进、菜肴质量改进的建议，收集客户意见并及时反馈给厨务部与厨务部沟通以保障提供优质的出品及服务。 7、负责所辖区域的财产管理。抓好设施、设备的维修保养工作，使之处于完好状态并得到合理的使用以及负责部门的物品盘点工作，做好物品管理及餐厅的物品申购工作。 8、掌握部门营业收入等各项经营指标的完成情况，控制成本，完成营业指标和利润指标，协助餐饮总监确保完成餐厅营业指标。 ● 对客服务： 1、了解客人特征，主动向客人征求意见，解答客人询问并向客人提供必要的帮助和服务，建立酒店和客人之间的良好关系。 2、负责对VIP客人接待和安排，亲自跟踪服务，提高顾客满意度。 3、及时处理客人投诉及在酒店内发生的一般性事件。 ●员工培训与管理： 1、根据员工工作中实际工作状况针对性的做好培训计划，让员工能够尽快的掌握各项业务技能，从而提升工作质量。 2、具有奉献精神，发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导；重视对领班和员工进行管理沟通稳定部门员工，为酒店培养新生力量；掌握员工的思想动向，重视员工思想教育；关心员工生活，营造良好的工作、生活氛围。 3、积极参加酒店组织的各项知识培训; 不断提高管理艺术，业务上精益求精。 ● 行政事务： 1、协助餐饮总监做好餐厅的营业情况总结及各项数据分析，对所管辖领班和员工进行日常工作考核。 2、协助餐饮总监做好楼面财务核算，合理的使用消耗品，拒绝浪费；做好节能降耗管理 岗位要求 5-8年同岗位的工作经验，良好的管理技能。 持有商业的敏锐感、积极主动和精力充沛。 领导好团队和团队有良好的沟通。

岗位职责 1、餐饮部销售员、预订员、咨客的管理，保证他们在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象及宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 2、负责接收宾客在餐饮部的包间预订、会议预订，包括电话预定和当面预定3、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 3、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 4、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 5、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 6、 熟悉酒店的菜单和饮料单，为预订的客人提供。 7、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

岗位职责 1、全面负责公司财务管理工作，包含财务分析、财务核算、日常财务管理等，统筹管理公司运营所需资金，确保经营计划顺利实施； 2、根据公司财务状态及业务发展，为公司重大决策提供合理有效的财务分析； 3、建立和完善财务相关制度，合理设置会计科目、明细表、总账等； 4、审批公司资金流向，筹集公司运营所需资金，保证公司战略发展对资金的需求； 5、根据酒店支付情况随时向总经理提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 6、核查每月工资表、审核各类记帐凭证、做好各项税收的纳税申报，提交财务管理工作报告； 7、负责部门的日常管理及员工管理，监督、培训、评估工作，提高整体专业水平； 岗位要求 1、大专学历，具有3年以上酒店同等岗位财务管理经验； 2、具有中级会计师以上职称，财经类、金融投资类、管理类相关专业； 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，拥有良好的职业精神。

岗位职责  1、负责中餐厅员工的日常管理，包括排班、考勤等，确保餐厅服务工作的正常开展。  2、组织员工培训，提高员工的服务技能和专业知识，提升服务质量。  3、激励和监督员工工作，定期评估员工表现，提出奖惩建议，营造积极的工作氛围。  4、监督餐厅服务流程，确保顾客得到优质、高效的服务，及时处理顾客投诉和特殊需求，提高顾客满意度。  5、与顾客保持良好沟通，了解顾客意见和建议，以便不断改进餐厅服务和菜品质量。  6、监督餐厅服务流程，确保顾客得到优质、高效的服务，及时处理顾客投诉和特殊需求，提高顾客满意度。  7、与顾客保持良好沟通，了解顾客意见和建议，以便不断改进餐厅服务和菜品质量。  8、负责中餐厅的日常运营，包括餐厅环境布置、餐具摆放等，营造舒适的用餐环境。  9、参与酒店中餐厅的营销工作，配合酒店推广活动，提高餐厅的知名度和营业额。  10、与酒店其他部门保持良好的协作关系，确保中餐厅与其他部门的工作衔接顺畅。  11、完成上级领导交办的其他任务，积极配合酒店的整体发展战略。 岗位要求 1、有三年的餐饮工作经验。 2、有一年以上的同岗位工作经验。 3、良好的仪容仪表。 4、较强的沟通协调能力。                                             5、具备良好的团队协助精神；

岗位职责 1、带领班组人员开展服务接待工作。 2、保持操作台的干净和整齐。 3、和厨房保持有效的沟通。 4、保持和下属员工良好的工作关系。 5、接受餐厅经理安排的其它工作。 6、配合上级领导实施培训课程 岗位要求 良好的仪容仪表。 有1年以上餐厅工作经验。 有良好的团队协助及良好的沟通才能。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，了解和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 7、主动参与，完成各种销售报告。 8、协助计划和配合销售活动。 9、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 10、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 11、遵守酒店酒店的政策及程序。 岗位要求 1、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 2、具备较好的沟通能力，有一定的谈判技巧。 3、有独立工作和团队工作的能力。

岗位职责】 1、负责酒店餐饮部中餐、宴会、会议等各类预订业务的日常管理与运营，确保预订流程高效顺畅； 2、制定并优化预订相关制度与流程，监督执行情况，提升预订服务质量； 3、协调餐饮部、厨务部，处理特殊预订需求及突发情况； 4、分析预订数据，定期提交预订报表，为管理层提供决策支持； 5、管理预订团队，培训新员工，提升团队业务能力与服务水平； 6、随时了解预订情况，合理调配场地，提高酒店收益； 7、处理客户投诉及预订纠纷，维护客户关系，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，2年以上酒店管理工作经验，客户经理优先录用； 2、良好的沟通协调能力，能高效处理客户及部门间协作问题； 3、能熟练使用Excel等办公软件； 4、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力； 5、年龄25-40岁，形象气质较好，普通话流利。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.明确部门各岗位责任，随时调整工作部署。 4.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5.协助酒店更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同管理岗位工作经验三年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、 执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。 2、 协助楼面经理搞好日常工作，做好楼面与厨房工作的配合沟通。 3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。 4、 清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情况。 5、 在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务，确保岗位按规程规范操作。 6、 控制所属区域的客人用餐情况，主动和客人沟通，及时解决出现的问题，较好地处理顾客的投诉，建立良好的顾客关系。 7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。 8、 安排属下员工工作任务，灵活调配人员，发挥带头作用并及时补位，保证各项服务质量。 9、 配合楼面经理做好员工的培训工作。 10、 完成上司交办的其它工作。 任职条件： 1、 相貌端正，反应灵敏，机智灵活。 2、 善于处理人际关系，对业务精益求精，有较强的事业心。 3、受过相关专业培训，有一定的组织、管理能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，英语口语良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1. 根据部门总监制定的销售方针，具体执行对该市场旅行团及周边单位的销售工作。 2. 熟悉所管辖地区的旅游市场动态，根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态及时调整销售方式。 3. 根据酒店的整体销售计划，结合管辖市场的特点，提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4. 扩大管辖市场的销售网络，熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5. 协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作，提高酒店入住率和经济效益。 6. 检查、督导销售主管的工作，带领销售主管完成规定的营业销售计划。 7. 根据市场和旅行社的业务变化，负责对销售主管的培训工作。 8. 每月向销售部总监汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。 任职资格 1.大专以上学历。 2. 能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格。 3. 能够根据销售部制定的销售计划，结合所管辖地区的市场情况，提出切实可行的销售方案，并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划。 4. 能根据该地区对外销售业务的实际需要，对国内外旅游市场进行调查，并对当地酒店产品市场供求关系做出分析，提供有关资料及可行性方案。 5. 在促销活动中，能与旅行社，代理商和有关专业人士建立密切的业务关系，有较高的社交能力。熟练掌握一门外语进行销售宣传和业务谈判，书写有关文件，翻译业务资料；

岗位职责 1、负责在大堂迎接并送别客人，提供高效、热情的服务，解答客人的咨询，处理客人的投诉和特殊要求，确保客人满意度。 2、关注大堂内客人的动态，及时发现客人的需求并主动提供帮助，如协助办理入住、退房手续，协调行李搬运等。 3、与酒店各部门保持密切沟通与协作，协调解决客人在住宿过程中遇到的各类问题，确保酒店服务的顺畅和高效。 4、负责大堂区域的日常运营管理，包括维护大堂的秩序、环境整洁以及设施设备的正常运行，发现问题及时通知相关部门进行维修和处理。 5、制定并执行应急预案，处理大堂内的突发事件，如火灾、停电、客人突发疾病等，确保客人和酒店的安全。 6、在发生紧急情况时，及时向上级汇报，并组织协调各部门进行应急处理，保障酒店的正常运营和客人的生命财产安全。 7、收集客人的反馈意见和建议，及时向上级汇报，并跟进相关问题的改进和处理情况，以不断提升酒店的服务质量。 8、负责记录和统计大堂副理工作相关的数据和信息，如客人投诉数量、类型及处理结果等，为酒店的管理决策提供参考依据。 9、协助处理酒店与客人之间的纠纷和矛盾，维护酒店的声誉和形象。 10、理客人的遗留物品，做好登记、保管和归还工作。 11、协助培训新员工，分享服务经验和技巧，提高大堂员工的整体服务水平。 12、参与酒店组织的各项活动，完成上级领导交办的其他任务，积极配合酒店其他部门的工作，共同提升酒店的整体运营效率和服务质量。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2、形象气质好，具备较好的英文听说读写能力。 3、有较好的管理和协调能力。 4、能用流利的英语从事前厅服务。

岗位职责：                                                                                                                                    1．负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。                                                             2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对餐饮部经营销售额负有重要的责任。 3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4. 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策。 5. 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。 6. 审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。 7. 与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。 8. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。 9. 对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 10．负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。   岗位要求： 1.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 2.身体健康，年龄35--45岁，有奉献精神。 3.具有大学以上学历或同等文化程度。 4.具有良好的沟通和组织能力。 5.具有8年以上相关工作经历，3年以上同星级管理岗位工作经验； 6.熟悉中、西餐厅运作管理，有大型宴会接待经验。

岗位职责 1. 负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续，给客人安排客房以及协助处理客人的问询等。 2. 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整、正确地输入系统中。 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 5. 熟悉酒店房型、服务项目等，解答客人提出的有关酒店的咨询。 6. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 7. 做好区域物品摆放及管理，熟悉灯具和设备的开关。 8. 确保个人服饰、妆容等方面全部符合规定的要求。 9. 遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作流程。 10. 完成上级领导分配的其它工作。 任职要求 1. 中专及以上学历，酒店或旅游管理相关专业。 2. 1年以上同岗位工作经验，有一定的英语会话能力。 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备以及前厅工作规范。 4. 性格开朗、形象气质好、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 5. 熟练使用办公软件，会操作前台系统者优先。 6. 接受三班倒，接受一个月大概5-7天的通宵班。