一、职位概述 负责自助餐厅的整体运营管理，确保餐厅高效运转、服务品质卓越、客户满意度高，同时达成餐厅的经营目标，提升品牌影响力与市场竞争力。 二、核心职责 1. 运营管理 ◦ 制定并执行餐厅日常运营计划，合理安排人员排班、物资调配，保障餐厅从早到晚的有序运营，包括开餐准备、餐中服务及闭餐收尾工作。 ◦ 监控餐厅客流量及运营数据，分析高峰低谷时段规律，灵活调整服务策略，提升翻台率与运营效率。 ◦ 维护餐厅内各类设备设施，定期安排检查与维修，保障设备正常运行，降低故障对运营的影响。 2. 团队管理 ◦ 负责餐厅员工的招聘、培训与考核，制定培训计划，提升员工的服务技能、食品安全知识与职业素养。 ◦ 建立有效的激励机制，调动员工工作积极性，营造良好的团队氛围，增强团队凝聚力与执行力。 ◦ 处理员工日常工作中的问题与矛盾，解决员工投诉，保障员工权益，提升员工满意度与留存率 。 3. 客户服务 ◦ 建立并完善客户服务标准，确保为顾客提供热情、周到、专业的用餐体验，及时处理顾客投诉与建议，最大限度提升客户满意度。 ◦ 定期开展客户满意度调查，分析反馈结果，针对性地改进服务流程与菜品质量，提升餐厅口碑。 ◦ 开发并维护重要客户关系，策划并执行会员活动、节日促销等，提高客户忠诚度与消费频次。 4. 菜品与成本控制 ◦ 与厨师团队协作，根据市场趋势、季节变化及顾客反馈，优化菜品结构，定期更新菜单，确保菜品丰富多样、品质稳定。 ◦ 监控食材采购、储存与加工环节，严格控制食材损耗，与采购部门协作，保证食材质量的同时降低采购成本。 ◦ 制定并管理餐厅预算，控制人力、物力、能耗等各项成本，分析成本数据，提出有效的成本节约措施，实现餐厅利润最大化。 5. 食品安全与卫生管理 ◦ 严格执行国家食品安全法规与餐厅卫生标准，建立健全食品安全管理制度，定期检查餐厅食品加工、储存、销售等环节，杜绝食品安全隐患。 ◦ 组织员工开展食品安全与卫生培训，确保全员掌握卫生操作规范，维护餐厅良好的卫生环境，保障顾客用餐安全。 ◦ 配合相关部门的食品安全检查工作，及时整改存在的问题，确保餐厅符合各项卫生标准要求。 三、任职要求 1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 工作经验：3年以上餐饮行业工作经验，2年以上自助餐厅或同类型餐饮企业管理经验，熟悉自助餐厅运营流程。 3. 专业技能 ◦ 具备优秀的组织协调、沟通能力与团队管理能力，能够有效处理复杂问题与突发情况。 ◦ 熟悉食品安全法规、餐饮服务标准及成本控制方法，具备良好的数据分析与预算管理能力。 ◦ 熟练使用办公软件，能够进行运营数据统计与分析，制定工作计划与报告。 4. 个人素质：具有强烈的责任心、服务意识与创新精神，工作积极主动，抗压能力强，能够适应餐饮行业高强度工作节奏。

后厨洗碗工 【岗位职责】 1、维护后厨设备及工具的清洁与日常保养 2/完成上级安排的其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、工作认真负责，具备团队协作精神

家常菜 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 5、配合餐厅运营需求，完成高峰时段的备餐及出餐工作 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，按照要求出餐。 2、注重团队协作，服从工作安排

【岗位职责】 协助酒店决策层制定发展战略，结合酒店实际运营情况，制定人力资源与行政工作的中长期规划、年度计划及月度预算方案，确保行政工作与酒店整体发展目标同频。 组织制定、完善酒店各项行政管理与人力资源管理制度及流程，涵盖招聘、培训、薪酬、绩效、员工关系、后勤保障等全模块，监督制度的有效推行，定期根据运营反馈优化调整。 全面统筹酒店后勤事务，包括员工宿舍、员工食堂的日常运营管理，制定卫生、安全管理制度并定期检查；负责办公设备、办公用品的采购、维护与发放，建立固定资产台账，确保资产的合理配置与高效使用；统筹酒店公务车辆的调度与维护，保障公务出行需求。 负责酒店重要公文、合同、资质证照的起草、审核、归档与管理，确保文档的规范性与安全性；组织安排酒店各类行政会议、管理层会议等，做好会议筹备、会议记录与纪要编写工作，跟踪会议决议的执行情况。 制定行政部门年度预算方案，严格监控各项行政费用支出，确保费用控制在预算范围内；通过优化采购流程、谈判议价等方式降低采购成本，合理管控水电、人力等运营成本。 定期分析行政预算执行情况，编制预算执行报告，为酒店管理层提供决策依据；持续探索降本增效的方法与途径，提升酒店行政资源的利用效率。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、行政管理等相关专业优先 2、熟悉劳动法及相关人事政策法规 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、具有良好的沟通表达能力和公文写作能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、开拓并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社等，建立长期稳定的合作关系； 2、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提升酒店市场占有率； 3、完成月度、季度及年度销售任务； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应，提升客户满意度； 5、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售策划能力，能够独立制定并推动销售计划； 2、优秀的沟通谈判能力，能够高效开发及维护客户关系； 3、对酒店行业有深刻理解，熟悉行业运作模式及市场趋势； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受一定程度的出差；

认真完成每天的工作，有一定责任心，服从管理，注重个人仪容仪表

1、根据当日菜谱，协助厨师完成切配、摘洗等辅助工作。 2、负责后厨环境的卫生保洁、餐用具清洗消毒和食品配送等辅助工作。 3、服从上级领导安排的工作。 4、保吃包住。

1、根据当日菜谱，协助厨师完成切配、摘洗等辅助工作。 2、负责后厨环境的卫生保洁、餐用具清洗消毒和食品配送等辅助工作。 3、服从上级领导安排的工作。 4、保吃包住。

1、根据当日菜谱，协助厨师完成切配、摘洗等辅助工作。 2、负责后厨环境的卫生保洁、餐用具清洗消毒和食品配送等辅助工作。 3、服从上级领导安排的工作。 4.包吃包住。

岗位职责： 1、根据当日菜谱，协助厨师完成切配、摘洗等辅助工作。 2、负责后厨环境的卫生保洁、餐用具清洗消毒和食品配送等辅助工作。 3、服从上级领导安排的工作。

岗位职责： 1、负责维护食堂大厅就餐秩序，引导员工就餐； 2、负责酒席包房的服务工作。 3、负责食堂大厅卫生保洁工作。 4、对食堂顾客投诉做出妥善处理，维护公司形象，做好服务品质。 岗位要求： 1、性45岁以下，形象气质佳，身体健康，无不良嗜好，持有效健康证上岗。 2、有耐心和责任心，有团队合作精神，服从上级领导安排的工作。 3、有餐饮行业服务员工作经验的优先。 4、工作有耐心，有责任心，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责康养社区各类活动的策划、组织与执行，包括但不限于文娱活动、健康讲座、节庆活动等，确保活动顺利开展并达到预期效果； 2、根据住户需求及社区特色，制定年度、季度及月度活动计划，并监督落实； 3、协调内外部资源，与相关部门（如护理、餐饮、物业等）紧密合作，确保活动资源到位； 4、负责活动预算的编制与控制，合理分配资源，优化活动成本； 5、收集住户反馈，持续改进活动方案，提升住户参与度与满意度； 6、管理活动团队，包括志愿者及外包服务人员，确保团队高效协作； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，活动策划、老年服务、社会工作、市场营销等相关专业优先； 2、3年以上活动策划或社区运营相关工作经验，有康养、养老行业经验者优先； 3、具备优秀的活动策划与执行能力，能独立完成方案设计及落地； 4、良好的沟通协调能力，能与不同部门及外部合作伙伴高效对接； 5、较强的抗压能力与应变能力，能妥善处理活动中的突发情况； 6、热爱康养事业，对老年群体有耐心与同理心； 7、熟练使用Office办公软件，具备基本的数据分析能力。

【岗位职责】 1、负责策划、组织并执行各类养老社区活动，包括但不限于文娱活动、健康讲座、节日庆典等，确保活动顺利开展； 2、根据长者需求及兴趣，设计个性化活动方案，提升长者参与度与满意度； 3、协调内外部资源，与相关部门合作，确保活动物资、场地、人员等准备到位； 4、负责活动宣传与推广，通过线上线下渠道吸引长者参与，并做好活动记录与反馈收集； 5、定期评估活动效果，优化活动流程与内容，持续提升活动质量； 6、协助处理长者日常需求，提供贴心服务，营造温馨、活跃的社区氛围。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，社会工作、老年服务、心理学、护理学等相关专业优先； 2、2年以上活动策划或老年服务相关工作经验，熟悉长者活动组织流程； 3、具备良好的沟通能力与亲和力，能够与长者及其家属建立良好关系； 4、具有较强的组织协调能力与执行力，能独立完成活动策划与落地； 5、热爱养老事业，责任心强，耐心细致，具备团队合作精神； 6、熟练使用办公软件，具备基本的文案撰写与活动宣传能力。

【岗位职责】 1、全面负责高端康养社区餐饮服务团队的日常运营管理工作，确保餐饮服务质量符合公司标准； 2、制定并执行餐饮服务流程与规范，监督员工操作，提升服务效率与客户满意度； 3、协调厨房与前厅工作，确保餐品出品质量、摆盘标准及服务时效性； 4、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，培养高素质服务人才； 5、处理客户反馈与突发情况，及时解决餐饮服务过程中的问题，维护社区品牌形象； 6、负责餐饮物资管理，包括餐具、食材等用品的采购计划与库存管控； 7、配合社区活动策划与执行，提供定制化餐饮服务方案。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、2年以上高端餐饮服务或酒店餐饮管理经验，有养老机构或康养社区工作经验者优先； 3、熟悉餐饮服务标准流程，具备优秀的团队管理与协调能力； 4、注重细节，对餐品质量、服务礼仪及卫生安全有高标准要求； 5、具备较强的抗压能力与突发事件处理能力，服务意识强； 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班需求。

【岗位职责】 1、负责高端康养社区内客户的日常服务管理，包括入住接待、需求沟通、生活安排及问题协调解决，确保客户体验满意度。 2、根据客户个性化需求，制定并执行专属服务计划，涵盖健康管理、文娱活动、餐饮协调及家庭沟通等全流程服务。 3、定期跟进客户健康状况及服务反馈，与医疗、护理、餐饮等部门协作，优化服务方案。 4、处理客户投诉及突发事件，及时上报并推动闭环解决，维护社区服务标准与品牌形象。 5、协助完成客户档案管理、服务记录及数据统计，支持服务流程改进与标准化建设。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒吧各类鸡尾酒、饮品及特调饮品的调制与出品，确保饮品品质稳定且符合标准 2、根据季节变化及顾客需求，参与研发创新饮品配方，定期更新酒水单 3、严格执行酒水库存管理，包括原料清点、补货申请及成本控制 4、维护吧台设备清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准 5、为顾客提供专业的酒水推荐与服务，解答酒品相关咨询 6、协助完成每月酒水销售数据统计与分析 【岗位要求】 1、3年以上专业调酒师工作经验，熟练掌握经典鸡尾酒调制技法 2、具备扎实的酒水知识，熟悉各类基酒、利口酒特性及搭配原则 3、持有调酒师职业资格认证（如SCA、IBA等）者优先 4、年龄22-30岁，身体健康，能适应晚班及节假日工作安排 5、具备较强的产品创新能力与市场敏感度 6、良好的服务意识与沟通能力，抗压性强

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行及店面形象维护； 2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，优化运营策略以提升业绩； 3、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合公司标准及法律法规； 4、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力与服务意识； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象与客户关系； 6、执行公司营销活动，跟进市场动态，提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年同岗位管理经验； 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制及数据分析能力； 4、年龄25-35岁，沟通协调能力强，能承受高强度工作压力；对酒水有一定了解 5、具备团队管理经验，擅长激发员工积极性； 6、责任心强，执行力高，能灵活应对突发情况。

岗位职责 负责酒店品牌宣传、活动物料、餐饮及客房相关视觉设计，贴合国际酒店高端定位。 把控品牌视觉规范，独立完成设计落地，配合部门完成物料制作验收。 职位要求 视觉传达/平面设计相关专业 2年以上相关设计经验，精通PS、AI、ID等设计软件 审美在线，擅长版式、海报等

工作职责： 1.统筹省区运营板块相关工作的内容策划、发布宣导、落地执行与过程跟进 2.参与省区运营质量管控、客户体验提升等专项项目，协助推进项目落地与效果优化 3.具备独立思考与分析能力，结合板块业务实际制定切实可行的落地方案，并主动推动执行、保障目标达成 4.负责省区品牌标准的宣贯、落地执行与监督，确保品牌规范统一落地 任职资格： 1·专科及以上学历，年龄45岁以下，3年及以上连锁酒店运营管理经验，熟悉酒店运营标准及流程 2·熟练使用Excel、Powerpoint等办公软件 3·具备优秀的沟通表达、组织协调与跨部门协作能力 4·执行力强，有目标感，能主动推进工作并对结果负责 5·能够理解并运用运营数据发现问题、分析原因 6·能站在客人角度审视运营流程，对服务体验有追求

【岗位职责】 1、负责餐厅前厅收银工作，准确、高效地完成顾客的结账服务； 2、熟练操作收银系统，确保账目清晰、无差错，每日核对现金及电子支付流水； 3、解答顾客关于菜品、价格及优惠活动的咨询，提供优质的客户服务； 4、协助前厅其他岗位完成接待、引导、传菜等工作，确保餐厅运营顺畅； 5、保持收银台及周边区域的整洁，维护良好的工作环境； 6、及时反馈顾客意见或投诉，协助处理突发情况。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备基本的计算能力和财务意识； 2、性格开朗，服务意识强，勤劳，具备良好的沟通能力和应变能力； 3、有收银或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 4、工作认真负责，注重细节，具备团队协作精神。

要求对中餐服务熟悉，勤快能长期，月休三天，按时发米 欢迎您的到来

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备和餐后收尾工作 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确解答顾客咨询并适时推荐菜品 4、及时处理顾客投诉及突发情况，维护餐厅良好形象 5、遵守食品安全及卫生管理制度，确保服务区域符合卫生标准 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁，身体健康，形象端正 2、具有1年以上餐饮服务行业工作经验 3、具备良好的服务意识和沟通能力，普通话流利 4、能适应早晚班轮班工作制，吃苦耐劳 5、有团队协作精神，工作积极主动 6、无不良嗜好，无违法犯罪记录