• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐及晚餐的菜品制作,确保出品质量与食品安全标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域清洁卫生,符合卫生防疫标准 4、协助研发季节性新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,及时报告维修需求 6、配合餐厅运营需求,灵活调整出餐节奏 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成中西式简餐制作 2、了解食品安全规范及厨房操作流程 3、能适应早班及中班轮班制度 4、具备团队协作意识,服从厨房主管工作安排 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入审核、成本控制及账务处理 2、编制每日营业报表,完成收入审计及夜审工作流程 3、管理银行账户收支,确保资金安全及账实相符 4、监督收银员日常工作,审核各类票据及结算凭证 5、配合完成月度结账、税务申报及年度审计工作 6、执行财务制度流程优化,提出合理化改进建议 【岗位要求】 1、具备财务相关专业背景,持有会计从业资格证优先 2、熟悉酒店财务操作系统及Opera系统 3、具有扎实的财务基础知识,了解税务申报流程 4、工作细致严谨,具备较强的数据敏感度和分析能力 5、能适应酒店行业工作节奏,接受必要的加班安排 6、良好的沟通协调能力及团队合作精神
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁与维护工作,确保环境整洁舒适 2、按要求更换床单、毛巾等客房用品,补充客房消耗品 3、检查房间设施设备状况,及时报修故障 4、处理客人提出的合理需求,提供优质服务 5、遵守卫生消毒标准,执行安全操作规程 【岗位要求】 1、身体健康,能适应倒班工作制 2、具备基本服务意识,礼貌待客 3、工作细致认真,有责任心 4、能够承担一定体力劳动 5、有酒店工作经验者优先
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、维护和服务达到酒店标准; 2、监督和指导客房服务员的工作,分配任务并检查完成情况,确保高效执行; 3、定期检查客房及公共区域的卫生状况,发现问题及时整改,确保服务质量; 4、协助制定客房部的工作流程和标准操作程序,并监督执行; 5、管理客房用品和设备的库存,确保物资充足且合理使用; 6、处理客人的特殊需求和投诉,提供及时、专业的解决方案; 7、负责客房部员工的培训、考核及排班,提升团队整体素质和工作效率; 8、与其他部门(如前厅部、工程部)保持良好沟通,确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的基本知识,有客房部工作经验者优先; 2、良好的组织协调能力和团队管理经验,能够有效分配任务并监督执行; 3、注重细节,对卫生和服务质量有高标准要求; 4、具备较强的沟通能力和客户服务意识,能妥善处理客人投诉; 5、能够适应弹性工作安排,包括周末和节假日值班; 6、身体健康,能胜任一定强度的体力工作; 7、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统(Opera)者优先。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、处理客人投诉及特殊需求,确保客人满意度 3、维护前台区域整洁有序,管理客房钥匙及重要物品 4、协助处理预订变更、取消等操作,确保系统信息准确 5、配合财务部门完成每日账目核对及交接工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,普通话标准 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统(Opera系统) 3、能适应倒班工作制(含夜班),节假日需轮岗 4、具备基础英语交流能力,可处理外宾接待 5、有酒店前台实习或相关服务行业经验者优先
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理,确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅 2、处理宾客投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案 3、督导前台员工服务标准执行,定期进行服务技能培训 4、协调客房、餐饮等部门工作衔接,优化跨部门协作流程 5、分析宾客满意度数据,制定并实施服务质量改进计划 6、管理前台物资及系统设备,控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游相关专业背景者优先 2、至少1年高星级酒店前台管理经验,熟悉Opera系统操作 3、流利的普通话及英语沟通能力 4、出色的客户服务意识及危机处理能力 5、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班 6、熟练使用Office办公软件,具备基础数据分析能力
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房预订系统的日常管理与维护,确保预订流程顺畅 2、监控和分析酒店房态及市场动态,制定合理的房价策略 3、定期生成收益分析报告,提出优化建议以提高酒店整体收益 4、协调前台、销售等部门,确保预订政策的有效执行 5、处理特殊预订需求及客户投诉,提升客户满意度 【岗位要求】 1、具备良好的数据分析能力,能够熟练使用Excel等办公软件 2、有较强的沟通协调能力,能够与各部门有效配合 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 4、对酒店行业有基本了解,有相关经验者优先 5、能够适应弹性工作时间,包括周末和节假日
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会等产品的销售工作,完成月度及年度销售指标 2、开发并维护企业客户、旅行社、OTA渠道等客户资源 3、定期拜访重点客户,建立长期稳定的合作关系 4、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定销售策略 5、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到及时响应 6、参与制定销售计划及预算,定期提交销售报告 【岗位要求】 1、具备酒店销售相关工作经验,有高端酒店销售经验者优先 2、熟悉酒店客房、会议及宴会销售流程 3、优秀的客户开发及维护能力,具备一定的客户资源 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统
  • 店长助理

    8千-8千
    喀什 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1,协助店长管理酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店经营计划,确保完成各项经营指标; 2,协助店长监督酒店各部门(前台,客房等)的运营情况,优化服务流程,提升客户满意度; 3,负责酒店成本控制及预算管理,合理调配资源,提高经营效益; 4,建立并完善酒店管理制度,监督执行各项规章制度,确保服务质量与安全标准: 5,处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 6,负责员工培训,绩效考核及团队建设,提升员工专业素质与工作积极性; 7,协助店长协调与旅行社及合作伙伴的关系,维护良好的外部环境。
  • 大堂副理

    7千-7千
    喀什 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1,负责酒店大堂日常运营管理,确保宾客接待,问询,投诉处理等服务工作高效有序进行; 2,督导前台,礼宾等一线服务人员工作质量,定期开展服务技能培训; 3,处理宾客特殊需求及突发事件,制定应急预案并妥善解决各类服务问题; 4,收集分析宾客意见反馈,定期提交服务改进建议报告; 5,协调客房,工程部、餐饮等部门工作衔接,优化跨部门服务流程; 6,监督VIP接待全流程执行,确保重要宾客服务标准落实; 7,负责大堂区域环境维护及设施设备管理。
  • 客房领班

    6千-6千
    喀什 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1,负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2,确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3,根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4,制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5,检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6,组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 收银员

    4千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,包括现金、刷卡、移动支付等收款方式的准确结算; 2、核对每日营业账单,确保账目清晰、无差错,并按时提交财务记录; 3、为顾客提供高效、友好的结账服务,解答顾客关于账单的疑问; 4、协助处理退换货、优惠券使用等特殊情况,确保顾客满意度; 5、维护收银设备的正常运行,及时上报故障并配合解决; 6、保持收银台区域的整洁与安全,遵守公司现金管理制度; 7、配合餐厅其他岗位完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的计算能力和财务意识,能够熟练操作收银系统及相关设备; 2、服务意识强,沟通表达清晰,能够耐心、细致地处理顾客需求; 3、诚实守信,责任心强,能够严格遵守财务制度和公司规范; 4、具备一定的抗压能力,适应餐饮行业快节奏的工作环境; 5、有餐饮或零售行业收银经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 6、能够适应排班制工作(含周末及节假日)。
  • 服务员

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待服务工作,包括点餐、上菜、结账等2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌和餐具 3、解答顾客咨询,处理简单客诉并及时反馈 4、协助后厨备餐及传菜工作 5、遵守服务流程和标准,确保服务质量
  • 客房主管

    5.8千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及故障排除,确保设施设备正常运行 2、制定并执行设备维护计划,定期检查电力、空调、给排水等系统运行状况 3、监督外包维修服务商的工作质量,确保维修工作符合酒店标准 4、培训指导工程部技术人员,提升团队专业技能 5、配合其他部门完成大型活动及重要接待的设施保障工作 6、落实安全生产管理制度,确保设备操作符合安全规范 【岗位要求】 1、具备电气、机械、暖通等相关专业基础知识;如为消防主管需具备消防急救等知识 2、熟悉酒店各类工程设备的工作原理及维护流程 3、持有电工证或相关职业资格证书者优先 4、能独立处理常见设备故障,具备应急抢修能力 5、良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力 7、能适应倒班工作制,包括夜班和节假日值班
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作,包括更换床单、毛巾、补充客房用品等,确保客房达到酒店卫生标准。 2、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修,确保客房处于最佳状态。 3、按照服务流程为客人提供入住、退房等相关服务,满足客人的合理需求。 4、保持工作区域整洁有序,维护楼层公共区域的卫生与环境。 5、协助处理客人投诉或特殊需求,确保客人满意度。 6、遵守酒店的安全与卫生规定,确保工作过程符合相关标准。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应一定强度的体力劳动,具备良好的服务意识。 2、工作认真细致,责任心强,能独立完成客房清洁与整理任务。 3、具备基本的沟通能力,能与同事及客人进行有效交流。 4、能适应轮班工作制(包括早班、中班、晚班及节假日排班)。 5、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。 6、服从管理安排,具备团队合作精神。
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会的预订受理、确认及变更工作,确保信息准确无误;及时接听客人电话并了解客人需求,跟进并反馈; 2、及时处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订请求,提供专业的咨询服务; 3、维护并更新预订系统数据,确保房态、价格及库存信息的实时性和准确性; 4、与前台、销售等部门协调沟通,处理特殊预订需求及突发情况; 5、整理每日预订报表,汇总数据并提交至相关部门; 6、协助处理客户投诉及售后问题,提升客户满意度; 7、遵守酒店预订政策及流程,确保操作符合标准。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心、细致地处理客户需求;基础英语口语对话能力; 2、熟练使用办公软件(如Word、Excel),熟悉Opera系统者优先; 3、具备较强的数据录入能力和细节把控能力,确保信息准确无误; 4、能够适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 5、具备团队合作精神,能与各部门高效协作; 6、对酒店行业感兴趣,愿意长期稳定发展者优先。
  • 救生员

    4.5千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,预防溺水等意外事故发生; 2、及时处理泳池突发紧急情况,实施专业救援措施,必要时进行急救或心肺复苏; 3、维护泳池秩序,监督泳客遵守安全规定,制止危险行为; 4、定期检查救生设备(如救生圈、急救箱等)的完好性,确保随时可用; 5、协助完成泳池开放前的准备工作及闭馆后的安全检查; 6、记录每日安全巡查情况,及时上报异常事件或安全隐患。 【岗位要求】 1、持有国家认可的救生员资格证书以及上岗证,具备双证; 2、具备基础急救知识和技能,熟悉心肺复苏(CPR)操作; 3、责任心强,反应敏捷,能冷静应对突发状况; 4、身体健康,体能良好,能适应长时间站立及水中救援工作; 5、具备良好的沟通能力,能清晰传达安全指令; 6、有酒店或场馆救生经验者优先。
  • 实习生

    2千-3千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、应届毕业生或在校学生。 2、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 3、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 4、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 5、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 6、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 保安员

    3.8千-4千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外巡逻,确保酒店财产和客人安全 2、维护酒店秩序,处理突发事件及客人纠纷 3、检查消防设施设备,确保其正常运行 4、协助相关部门完成安全检查和培训工作 5、做好值班记录,及时汇报异常情况 【岗位要求】 1、身体健康,能适应倒班工作制 2、具备基本的安全防范意识和应急处理能力 3、工作认真负责,有较强的纪律性和团队合作精神 4、无犯罪记录,品行端正 5、退伍军人或有相关工作经验者优先
  • 餐厅服务员

    3.8千-4千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等3、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈 5、熟悉菜单及酒水单,能向客人推荐特色菜品 【岗位要求】 1、具备基本服务意识,热情主动,吃苦耐劳 2、能适应早晚班轮班制度,周末及节假日需上班 3、具备团队协作精神,服从工作安排 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训 5、身体健康,无传染性疾病,需提供健康证明
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有志在酒店行业发展的,热爱服务行业; 2、具备基础的英文表达及沟通能力; 3、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4、态度端正、积极,为人诚实正直、可靠; 5、适应性/灵活性较强。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房上什岗位的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、主导蒸制类菜品的制作流程,包括但不限于炖汤、蒸菜、煲仔饭等传统中式烹饪; 3、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范; 4、协助行政总厨研发季节性新菜品,优化现有菜单结构; 5、管理并培训上什岗位员工,提升团队专业技能和工作效率; 6、定期检查维护厨房设备,确保蒸柜等专业器具处于良好工作状态; 7、准确控制食材成本,减少浪费,协助完成月度成本核算。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,精通各类蒸制技法及广东煲汤工艺; 2、熟悉酒店厨房运作流程,有宴会大批量出餐经验者优先; 3、能准确识别优质食材,掌握不同食材的蒸制火候与时间控制; 4、持有健康证,严格遵守食品安全操作规范; 5、具备较强的团队管理能力,能有效协调各岗位工作衔接; 6、工作细致认真,能适应高强度工作环境及弹性排班制度;
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐及宴会冷菜厨房的日常运营管理,确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新季节性菜品以满足客户需求; 3、监督冷菜制作流程,控制食材成本,合理规划原材料采购及库存管理; 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能和工作效率; 5、严格执行食品安全和卫生管理制度,确保厨房环境及操作符合食品卫生安全标准; 6、协调与其他厨房部门的工作配合,确保出菜效率及菜品品质的一致性。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能,熟悉各类冷菜、拼盘、刺身等制作工艺; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有健康证等相关资质; 3、具备良好的团队管理能力,能够有效协调和激励团队成员; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 5、有创新意识,能够根据市场需求开发新菜品; 6、有酒店或高端餐饮行业冷菜工作经验者优先。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区